Zelišča

Kakšne so koristi in škodovanje bučnih semen za telo? Razumite s strokovnjakom za prehrano

Bučna semena - priljubljen izdelek, ki se uživa v čisti obliki in kot del različnih jedi. Vendar so res koristne? Lisa.ru je ugotovil, ali so semena res super-hrana.

Super hrana je hrana, ki vsebuje velike količine hranilnih snovi: vitamine, minerale in elemente v sledovih. Semena so bogata z vitamini B, vitaminom K, vsebujejo veliko vitamina A, mangana, magnezija, fosforja, cinka in železa - skratka, ta izdelek je idealen za definicijo superhrane. Je to res?

Koristi bučnih semen za telo

Vsi vitamini in minerali, ki jih najdemo v semenih, so zelo koristni za človeško telo. Vendar pa je bolje, da se odločite v korist nepraženih sončničnih semen, saj se med toplotno obdelavo uniči pomemben del hranil.

Zakaj je potrebno v jedilnik vključiti bučna semena? Prvič, za povečanje gostote kosti. Krhkost kosti se najpogosteje srečujejo z ženskami elegantne starosti, zato jih morajo okrepiti. Velika količina magnezija, ki ga vsebuje seme, bo naredila kosti bolj gosto in zmanjšala nevarnost zlomov.

Koristi za srce in krvne žile so še en razlog za uživanje bučnih semen. So bogate z vlakninami in omega-3 maščobnimi kislinami. Te snovi pomagajo zmanjšati raven "škodljivega" holesterola v krvi in ​​zmanjšajo tveganje za bolezni srca. Zato se morajo ljudje z nagnjenostjo do takšnih bolezni naslanjati na bučna semena.

Tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2, bi morali začeti uporabljati tudi bučna semena - dolgoročno znižujejo raven sladkorja v krvi.

Za kaj so koristna bučna semena? Redna uporaba tega izdelka bo pomagala normalizirati spanje. Sončnična semena so bogata s triptofanom, ki pomaga pri proizvodnji dovolj hormonov spanja. In magnezij, ki ga obilno vsebuje ta semena, pomaga pri boju proti stresu in uravnavanju ciklov spanja.

Fosfor, ki ga vsebujejo bučna semena, je zelo dober za oči. Ta snov pomaga zaščititi mrežnico pred negativnimi učinki ultravijoličnih žarkov, kot tudi ohraniti ostrino vida tudi pri starejših.

Redno uživanje bučnih semen pozitivno vpliva na prebavo. Vlakno, ki je bogato s tem izdelkom, normalizira prebavni trakt in krepi črevesno steno. Mimogrede, semena bodo pomagala in izgubila težo, saj zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti.

Vitamin K, ki ga najdemo v velikih količinah v bučnih semenih, pomaga preprečevati urolitiazo. Poleg tega semena pomagajo pri preprečevanju edema zaradi diuretičnega delovanja.

Če želite prilagoditi delo jeter, morate jesti dva tedna pred kosilom na žlico bučnih semen. Ni znanstvenih dokazov za to, vendar tako priljubljen recept ne boli.

Semena lahko okrepijo imunski sistem. Zaradi visoke vsebnosti hranil lahko ta produkt poveča odpornost telesa na prehlad.

Najbolj znana lastnost bučnih semen je sposobnost čiščenja telesa parazitov. Celo zdravniki predpisujejo semena kot anthelmintik! Preko noči je treba vzeti nekaj žlic, previdno žvečiti in stisniti z vodo.

Kako so koristna bučna semena za ženske?

Lastnosti bučnih semen za ženske so precej obsežne. Še posebej so koristne med menopavzo. Pomagajo povečati gostoto kosti, povečajo raven "dobrega" holesterola, normalizirajo krvni tlak in zmanjšajo pogostost vročih utripov.

Znanstveniki so že dolgo opazili, da bučna semena pomagajo zmanjšati pogostost migren, ki so ženske nagnjene k trikrat več kot moški.

Dokazano je tudi, da je lastnost semena obnoviti hrustančno tkivo in zmanjšati bolečine v sklepih, za katere so pogosto prisotne ženske elegantne starosti.

Opozoriti je treba na korist bučnih semen za lepoto kože in las. Semena so bogata z vitaminom A, ki se imenuje tudi vitamin mladine. Ta vitamin pomaga ohranjati kožo elastično in polt zdravo in sijočo.

Koristi bučnih semen za ženske se ne končajo. So resnična rešitev za ženske v zgodnji nosečnosti. Dejstvo je, da semena pomagajo pri obvladovanju slabosti, s katero pogosto trpijo nosečnice. In masa vitaminov in vlaknin bo zagotovo koristila tako nosečnici kot otroku.

Kako so koristna bučna semena za moške?

Moškim bi morali dodati tudi bučna semena. Še posebej so koristne za tiste, ki trpijo zaradi prostatitisa. Najbolje je, da jih uporabljate z medom - zato bo zdravilni učinek svetlejši.

Bučna semena blagodejno vplivajo tudi na moč. Od antičnih časov se ta semena štejejo za najmočnejšega afrodiziaka. In ne zaman - semena so bogata z vitamini B, ki so zelo koristni za moške, in tudi vitamin A, ki ima lastnosti proti staranju. Torej, tisti, ki želijo uskladiti intimno življenje, je vredno preiti iz bučnih semen na sončnična semena.

Mimogrede, bučna semena izboljšujejo kakovost sperme. Vse zaradi cinka, s katerim so tako bogati. Če bo par dobil dediča, mora človek začeti jesti ta izdelek.

Kaj so nevarna bučna semena?

Ugotovili smo, kakšna je uporaba bučnih semen za moške in ženske, ali so lahko škodljivi? Žal, v nekaterih primerih je res vredno biti previden s tem izdelkom.

  • Pri prekomernem uživanju (več kot 100 gramov na dan) lahko bučna semena povzročijo prebavne motnje, povečano tvorbo plina, zaprtje in napenjanje.
  • Poleg tega je ta izdelek zelo zadovoljiv. Semena kalorij - 446 kalorij na 100 gramov. Če zlorabite semena, lahko z lahkoto izboljšate.
  • Odpiranje skorje semena z zobmi lahko zlahka poškoduje sklenino. Torej uporabite prste, če ne boste imeli nenačrtovanega obiska pri zobozdravniku.
  • Ljudje, ki trpijo zaradi razjede želodca, so bučna semena kontraindicirana. Dejstvo je, da lahko ta proizvod povzroči poslabšanje bolezni. Potencialna škoda v tem primeru presega ugodnosti, zato je bolje, da se tega izdelka ne uporablja.

Mnenje nutricionist

Zdaj veste, kaj dobro in škoduje bučnim semenom. Toda kaj o lastnostih tega izdelka bo povedal specialist? Lisa.ru vprašal nutricionist Elena Yakubenok povedati o mestu bučnih semen v zdravi prehrani.

Bučna semena so odličen vir vitaminov in mineralov. Krepijo imunski sistem, ščitijo telo pred prostimi radikali, pomagajo pri vnetju tkiva, vsebujejo fitoestrogene, ki zmanjšujejo tveganje za raka, pomagajo pri spopadanju z nespečnostjo in izboljšujejo razpoloženje.

Yakubenok je tudi poudaril, da je bolje jesti semena v surovi obliki, da bi dobili vse koristne snovi. Ampak, če želite okusno prigrizek, lahko posušite semena v pečici pri temperaturi ne več kot 75 ° C za 15-20 minut.
Pri nakupu poskrbite, da bodo semena sveža. Ne smejo imeti tujih vonjev ali grenkega priokusa.

No, dnevni delež semen - 20 gramov na dan. Ta količina bo pomagala dobiti potrebno količino hranil in ne bo vplivala na sliko. Yakubenok je tudi opozoril, da je ta odmerek optimalen tako za moške kot za ženske.

Kako uvesti bučna semena v vaši prehrani?

Bučna semena lahko preprosto kliknete, vendar je veliko bolj zanimivo kuhati nekaj nenavadnega od njih. Ne skrbite - vse koristne lastnosti semen bodo ostale.

Bučno seme Urbech

Da bi dopolnili prehrano z novim zanimivim izdelkom, poskusite kuhati bučino seme urbech. Urbech je posebna pasta iz mletih semen, ki lahko služi kot dodatek sendviču, kot tudi solatni preliv. Za solato lahko uporabite oba čista urbata in jo razredčite z limoninim sokom.

  • Potrebovali boste:
  • Bučna semena - 200 gramov
  • Oljčno olje - 1-2 žlici
  • Sol - po okusu

Za začetek očistite semena iz lupine. Po tem jih nekaj minut segrevamo v suhi ponev. Ni vam treba, da jih prepražite, samo da jih segrejete, tako da vam semena dajo več olja. Nato jih prenesite v skledo mešalnika in zmeljemo v homogeno pasto. Dodajte oljčno olje - lahko tudi prilagodite debelino - in sol. Ponovno premešajte. Končano! Skladiščite pasto v hladilniku, prestavite na zaprto posodo.

Mleko iz bučnega semena

Drug koristen izdelek, ki ga lahko dobimo iz bučnih semen, je mleko. Ta pijača bo zagotovo na okus otrok, in odrasli ne bodo zavrnili poskusiti tako zanimiv izdelek.

Potrebujete samo bučna semena in vodo.

Olupljena semena je treba čez noč namočiti v čisto vodo. Zjutraj izpraznite vodo in zmešajte semena v mešalniku skupaj s svežim delom vode. Treba je štirikrat več vode kot semen. To je, če uporabite 100 gramov semen, nato vzemite 400 mililitrov vode. Pritisnite torto skozi gazo in uživajte v pijači!

http://lisa.ru/zdorovye/530852-v-chem-polza-i-vred-tykvennyh-semechek-dlya-organizma-razbiraemsya-vmeste-s-dietologom/

Razkrivamo skrivnosti, kako so bučna semena koristna za ženske

Seveda, mnogi so slišali o koristih bučnih semen za ženske, bolj pogosto pa jih priporočamo moškim za preprečevanje spolnih motenj. In kaj lahko bučnice, ki se uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni, pomagajo ženskam? Pogovorimo se zdaj.

Uporabno za ženske vseh starosti.

Bučna semena so zelo koristna za moške in ženske v vseh starostnih obdobjih. Živčni sistem je jasnejši in mirnejši, stres se lažje prenaša, depresija se umika. Pomnilnik se aktivira, utrujenost se zmanjša, prebavni trakt deluje bolje, številni pomembni indikatorji so normalizirani - holesterol, hemoglobin itd.

Fitoestrogeni bučnih semen "ohranjajo" hormonsko ravnovesje: koristno je tako na "kritičnih dnevih" kot med "napakami" cikla in med menopavzo.

Na reproduktivno funkcijo je ugodno vplivala: pametni ginekologi priporočajo sončnična semena ženskam, ki želijo zanositi.

Bučno seme v kozmetologiji je ločen pogovor in zelo pomemben za ženske. Seveda lahko trajno "potisnete" gube in sive lase, da ohranite moč nohtov. Torej, maska ​​bo pomagala proti pigmentnih madežev: bučno seme v prah lahko mešamo z medom 1: 1, dodamo malo vode in 1 žličko. škrob: koža bo olajšala in postala elastična.

Če ženska vsak dan poje 50-60 g surovega bučnega semena ali vsaj nekajkrat na teden, bo mimo mnogih težav in bolezni. Obnavljajoča mešanica (imunost, krvni obtok, koža in lase) je naslednja: 1 žlica. semena z medom pred obroki 3-krat na dan.

Zdravljenje buče

Vendar pa bučna semena pomagajo pri zdravljenju ženskih bolezni. Recept za zdravljenje polipov materničnega in genitalnega trakta je splošno znan: jajce zmešamo z 1 žličko. rastlinsko olje (idealno, bučno olje) in enako količino zmletih semen (če je mogoče, z luskami), segrevajte 20 minut v vodni kopeli. Vzemite 5 dni zjutraj na prazen želodec, 1 st.l.; shranjene v hladilniku. Po 5-dnevnem premoru ponovite tečaj. Tako se lahko znebite polipov v želodcu.

Cistitis je pogosta težava mnogih žensk. Olupljena bučna semena (2,5 žlice) se zdrobi, zmeša s sladkorjem (1 žlica), vlije v kozarec z vodo (80 ml), hrani se v hladilniku 3 ure. Vzemite 2 žlički. pred obrokom 3-krat na dan. Še en recept: 1 žlica. semena pred obroki dvakrat na dan v mešanici s semenom konoplje 1: 1, brez sladkorja, samo stisnjena z vodo. Izboljšanje je obljubljeno prvi dan.

Simptomi menopavze so predlagani za lajšanje mleka iz semena. V mešalniku (50 g) se zmeša z medom (20 g) in vodo (80 ml). Zmes vzemite 1 žličko. 2-krat na dan pred obroki: glavoboli izginejo, plimovanje "izgine".

Bučna semena za nosečnice

Posebne prednosti bučnih semen za nosečnice

Ali nosečnice v prehranskih bučnih semenih? Potrebno in kako! Tu ne bomo dali podrobne sestave, vendar se spomnimo: železo v 100 g semena je več kot 80% dnevne norme, pri nosečnicah pa je anemija pogost pojav. Magnezij in baker - 1,5 norme, fosfor - 1,7 in mangan - skoraj 2. Kalcij ni toliko, ampak se popolnoma absorbira; selena je več kot v ajdi, cink pa je več kot 2/3 norme.

Vse to je v sestavi bučnih semen, plus velika količina vitaminov (zlasti skupine B) in maščobnih kislin, ne le "ne odveč" za nosečnico, temveč življenjsko pomembna tako za bodočo mamo kot za razvijajoči se plod.

Toksikoza ni znak zadovoljnih izjem - takih žensk je malo, ostali pa iščejo "kaj bi jedli ali pili". Zjutraj, na prazen želodec, ne da bi vstali iz postelje, pojejte 10-20 g bučnih semen: slabost in zgaga se bosta umirili, vonji pa ne bodo dražili.

V zadnjih mesecih nosečnosti bodo bučna semena z blagim diuretikom in laksativnim učinkom preprečila otekanje, zaprtje in napihnjenost. Tudi kronično zaprtje je mogoče "osvojiti" z infuzijo vode: vlijemo vrelo vodo (150 ml) v 1 čajno žličko. olupljeni in zmleti v "moko" bučna semena, vztrajajo pol ure. Vzemite 4-krat na dan pred jedjo, 1-2 žlici.

Tiho spanje in dobro razpoloženje za bodoče matere sta prav tako izjemno pomembna: za to je v bučnih semenih prisotna aminokislina triptofan - predhodnik serotonina.

Bučna semena, kot vse druge, kalorije - približno 560 kcal; dietetiki se pogosto bojijo, da jih bodo pojedli. Ampak razumen uvod v prehrano ženske ne vpliva na hujšanje, vendar pomaga: do 100 g na dan je sprejemljiva stopnja. Če ne grizemo sendviča ali čokolade, in bučna semena s kefirjem (naravni jogurt), bo korist dvojna: hranilna vrednost in izguba apetita - bučna semena se ne prebavijo hitro. Glikemični indeks bučnih semen je nizek - želja po praznovanju preprostih ogljikovih hidratov izgine in so bogate z vlakninami (zato pomagajo pri zaprtju): črevesje deluje in metabolični procesi se izboljšajo - to je velika pomoč ženskam, da izgubijo težo. Pomembno je, da je v njih veliko beljakovin: mišično tkivo je podprto, medtem ko izguba teže potrebuje »prvi udarec«.

Diete so zdaj izumili različne - ki niso, in bučna semena - ni nobena izjema.

Monodiet na bučnih semenih za ženske

Toga mono-prehrana (ne več kot 2 dni) vključuje uporabo 200 g na dan z vodo. Priporočilo, da jih je 5, ko se počutite lačni, je komajda izvedljivo - morali bi žvečiti skoraj ves dan, vsakih 10 minut. Toda 10-15 semen na sprejem je normalno: žvečiti počasi in temeljito, v kašo, pij redno vodo, 1-1 / 2 skodelico. Poleg vode, lahko zeleni čaj brez sladkorja in decoction semen. Prehrana se ne uporablja pri boleznih prebavnega trakta, vključno s črevesno obstrukcijo; driska, alergije, poslabšanje bolezni sklepov.

5-dnevni program hujšanja

Možnost hujšanja z bučnimi semeni za 5 dni za ženske se zdi veliko lažja. Kaj je smisel? Seme (30-60 g na dan) dodamo v kislo mleko, sadne in zelenjavne solate, polnozrnate žitarice brez olja; V kombinaciji z njimi lahko jedem dodamo malo orehov (pistacije, indijski orehi, mandlji) ali arašidi. Zmanjšajo se okusne, uporabne in kilogramske količine.

Skrivnosti vloge za žensko figuro

Najenostavnejši način, da ženske dobijo lepo sliko in ostanejo zdravi, je, da se zaljubite v bučna semena in se odpravite brez prehrane. Izboljšali bodo okus solat, omak, juh in žit, koktajlov, glavnih jedi, lahkih peciv in sladic.

Ponujamo recept za bučno seme, ki ga bo vsaka ženska zagotovo želela.

Rastlinska solata z bućnimi semeni in sirom

Na sveže rezine narežite sveže paradižnike, raztrgajte kup listov solate na kose, posušite (rahlo pražena) semena (½ skodelice), narežite na parmezan (200 g). Vse zmešamo in začinimo z olivnim oljem, potresemo s sesekljanim zelenjem; sol ni potrebna. Takšne solate se ne trudijo: rastlinske sestavine lahko spreminjate, kot želite.

Bučna sadika kalčki so zelo koristne za ženske.

In v sadike bučnih semen, vsebina koristnih snovi za ženske povečuje večkrat.

Olupljena bučna semena se sperejo in položijo v eno plast na ravno posodo, nalijejo vodo, tako da je nekoliko pokrita, prekrita z gazo na vrhu. Jed se hrani v temi (bučna semena so temna), voda se spremeni po 12 urah. Sadike morajo doseči 2 cm; Pojejte jih skupaj s semeni in dodajte jedem v zdrobljeno ali celo.

Ocene in opozorila

Tisti, ki so preizkusili prehrano in razkladanje bučnih semen, pogosteje pozitivno govorijo o svojih izkušnjah: "dober nadomestek za prigrizek", "številka se je spremenila," "tolerantna - skoraj ni lakote." Za 3-4 dni so se mnogi rešili od 3 do 5 kg, moški pa so preizkusili prehrano.

Ali je mogoče škodovati zdravju bučnih semen? Da, če so zlorabljeni, obstajajo velike količine, ki ne posvečajo pozornosti prebavnim motnjam, poslabšanju bolezni prebavil ali individualni nestrpnosti. Zlato pravilo je, da je ukrep povsod dober.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/tykvennyye-semechki-dlya-zhenshchin.html

Kakšna je uporaba bučnih semen za ženske, stopnja na dan in ali lahko pride do škode zaradi prehranjevanja?

Pumpkin je obdarjen s prednostjo v vseh delih - celuloza, skorja in semena. Najbolj priljubljena bučna semena, koristi in škode za ženske zaradi prisotnosti velikega števila uporabnih elementov. So zelo priljubljeni na enaki ravni kot sončnična semena, toda ne vsak ljubitelj zrnja ima radi okus. Večina ljudi, zavedajoč se koristi, vrednosti bučnih semen jih jesti za preprečevanje bolezni.

Kaj je dobro za bučna semena?

Bučna semena so koristna za ženske in moške, vendar so poleg koristi lahko tudi škodljiva. Da bi se izognili zapletom, je treba vedeti, kakšna je sestava semena in v katerih primerih bo njihova uporaba kontraindicirana.

Kakšne so koristi in škoda za ženske nam bo povedal vsebino semen. Zrna so nenavadna v sestavi in ​​vsebujejo pomemben del periodnega sistema. Zaradi tega je njihove koristi težko okrasiti. V 100 g zrn je:

  • maščoba - 45 g;
  • beljakovine - 24 g;
  • ogljikovi hidrati - 20 g;
  • prehranska vlakna - 7 g;
  • 540 kcal - v surovi, 600 kcal - v ocvrti.

Surova bučna semena so bolj zdrava kot pražena

Koristne lastnosti bučnih semen za ženske so posledica bogate sestave elementov v sledovih in vitaminov, potrebnih za delovanje organov in oskrbe celic telesa s hranili. Med njimi so:

  • aminokisline - triptofan, arginin, valin, tirozin, izoleucin, histidin, treonin, metionin, lizin;
  • maščobne kisline - oleinske, linolne, ki so potrebne za čiščenje krvnih žil in preprečujejo aterosklerozo;
  • kalij, krom, cink, fosfor, magnezij, mangan, železo, fosfor, jod, kalcij, kobalt in drugi;
  • Vitamini B (1-6), C, E pozitivno vplivajo na delovanje možganov. Vitamin PP spodbuja presnovne procese, izboljšuje celično dihanje in prehrano s koristnimi snovmi, znižuje raven holesterola v krvi. K - spodbuja strjevanje krvi in ​​krepi mišično-skeletni sistem. A in E prispevata k nastanku in krepitvi imunskega sistema.
  • Koristi bučnih semen za ženske so fitoestrogen, ki je potreben med menopavzo.

Koristi bučnih semen za ženske

Oglejmo podrobneje uporabnost bučnih semen za ženske. Za začetek, je treba opozoriti na njihovo sposobnost za ohranjanje zdravega videza in obnovo kože, las, okrepitev nohtov ploščo. To je posledica zasičenosti kožnih celic, las in nohtov z živimi vitamini in elementi v sledovih, ki zadržujejo vlago in razstrupljajo snovi. Poleg tega obstajajo številne koristne lastnosti na področju vzdrževanja zdravja in imunitete. Elementi v sledovih in vitamini v sestavi semena prispevajo k: t

  • čiščenje krvnih žil s holesterola, preprečevanje nastajanja krvnih strdkov, razvoj tromboze, krčnih žil, ateroskleroza;
  • osvoboditi črevesje parazitov;
  • obnavljanje strukture jeter;
  • normalizacija ravni holesterola;
  • povečanje imunitete in boj proti avitaminozam;
  • nasprotovanje nastajanju in razvoju raka;
  • odtok žolča;
  • izboljšanje možganov in obnova celic živčnega sistema;
  • preprečevanje učinkov potujoče bolezni v prometu;
  • zatiranje depresije.

Znižanje holesterola in trigliceridov

Odlična je koristnost sončničnih semen pri zmanjševanju holesterola in trigliceridov, kar pripomore k preprečevanju težav s srčno-žilnim sistemom. Maščobne kisline pomagajo normalizirati raven holesterola in odpravljajo krvne strdke v krvnih žilah. Vse te lastnosti so dobra preventiva pri preprečevanju kapi in srčnih napadov.

Zmanjšanje maščob v jetrih

Vpliv elementov v sledovih in vitaminov pozitivno vpliva na zmanjšano funkcionalnost jeter, ki jo povzroča distrofija. Prispevajo k začetku procesa okrevanja poškodovanih celic, odpravljanju vnetnih procesov in normalni presnovi. Čiščenje jeter bo pomagalo pri normalizaciji njegovega dela. Kot sredstvo za čiščenje jeter je treba bučna semena uporabljati enkrat letno. Za to mora zmeljemo kozarec zrn in vnesemo 2 žlici. žlice medu.

Hepatoprotektivne lastnosti

Hepatoprotektivne lastnosti se kažejo v stabilizaciji jetrnih membran, zaradi česar upočasnjujejo uničenje membran hepatocitov in njihovo regeneracijo.

Kako najbolje uporabiti?

Zakaj bučna semena so koristna za ženske, in v kakšni obliki jih je mogoče varno uporabljati - bomo razmislili v tem odstavku.

Opozoriti je treba, da so pražena nasoljena semena z neprevidno uporabo lahko škodljiva za zdravje. Pod vplivom visokih temperatur se vitamini izgubijo.

Za pripravo semena za uporabo na suhem mestu, daleč od sončne svetlobe, jih predhodno sperite, vstavite v časopis. Odsotnost izpostavljenosti zunanjim dejavnikom omogoča shranjevanje lastnosti semena za 3 mesece.

Za hitre rezultate uporabite infuzijo bučnega semena. Postopek kuhanja:

  1. Z mešalnikom zmeljemo kozarec olupljenih semen.
  2. Dodajte 2 skodelici vode in premešajte v vodno kopel. Če kuhamo na slabem ognju eno uro.
  3. Ohladite in napnite.

Infuzijo je treba uporabiti le v eni uri, medtem ko v njej ostane prednost. Sredstva razbremeni črevesje od parazitov.

Terapevtska stopnja na dan

Stopnja bučnih semen na dan za ženske in moške je enaka. Optimalna količina porabe semena je 10-20 g na dan, približno 60-70 kosov. Za namene zdravljenja se lahko znesek podvoji.

Možna škoda

V velikih količinah lahko uživanje semen, zlasti praženih, povzroči povečanje telesne teže. Posvetovanje z zdravnikom je potrebno za bolnike s prebavnimi boleznimi in sladkorno boleznijo pred zaužitjem. Še posebej priporočamo, da se izognete uživanju ocvrtega ali soljenega semena.

Uporabni video

Dolgo časa so bučna semena znana po svojih edinstvenih lastnostih in uporabnih lastnostih. Štejejo se za "žensko medicino", več o njih gledajo video:

http://bvk.news/produkty/orehi/tykvennye-semechki-dlya-zhenshin.html

Kako so koristna bučna semena za ženske?

Dolgo časa so bučna semena znana po svojih edinstvenih lastnostih in uporabnih lastnostih. So "ženska medicina" - zdravniki priporočajo, da jih predstavniki šibkejšega spola vključijo v svojo prehrano. Razmislite v članku, kaj je tako dragocen in koristen ta izdelek.

Kalorija in hranilna vrednost

Kalorična bučna semena so odvisna od njihove obdelave. Število kilokalorij na 100 gramov surovega semena je 450. Kalorična vsebnost sušenega nekoliko višja je 550 kcal. Pražena v olju vsebuje 600 kcal. Razmerje BZHU v 100 gramih proizvoda:

Bučna semena vsebujejo vse potrebne aminokisline (glutamin, linolen, arginin) in maščobne rastlinske kisline. Izdelek vsebuje prehranska vlakna, maščobe in beljakovine rastlinskega izvora.

Vitaminska in mineralna sestava

Bučna semena so cenjena zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov.

Vitamini

Bučna semena - shramba vitaminov. Vsebujejo zadostno in uravnoteženo količino vitaminov B, A, K, E, C:

  1. Vitamini skupine B so v celoti sestavljeni - tiamin, riboflavin, pantotenska kislina, vitamin B6 in folati. Pozitivno vplivajo na delo živčnega sistema in duševno aktivnost osebe. Vitamin PP (nikotinska kislina, niacin) vpliva na presnovne procese v telesu, sodeluje pri tkivnem dihanju in biosintezi, zmanjšuje holesterol v krvi.
  2. Vitamin K sodeluje pri normalizaciji strjevanja krvi in ​​krepi kostno tkivo.
  3. Vitamini A in E - vitamini mladosti in lepote, krepijo imunski sistem.

Mikro in makro elementi

Bučna semena vsebujejo minerale, ki so koristna za žensko telo: cink, železo, selen, magnezij, mangan, fosfor.

Kaj je koristno za ženske

Redno uživanje bučnih semen blagodejno vpliva na žensko telo:

  1. Vsebina fitoestrogenih normalizira hormone, se spopada s kršitvami menstrualnega ciklusa.
  2. Semena povečujejo reproduktivno funkcijo telesa, povečujejo verjetnost nosečnosti.
  3. Ohranite lepoto in mladost, preprečite nastanek gub.
  4. Normalizira prebavni trakt, izboljša proces prebave hrane, zmanjša slabost s toksemijo in motnjo gibanja, lajša otekanje in zaprtje.
  5. Izboljšujejo krvno sliko, zvišujejo koncentracijo hemoglobina in znižujejo raven holesterola.
  6. Bučna semena pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema, pomagajo pri depresiji in stresu.
  7. Vsebnost vitaminov A, B, E, K poveča imunsko obrambo telesa, izboljša spomin, razbremeni utrujenost.
  8. Zahvaljujoč maščobnim kislinam bučna semena izboljšujejo stanje kože, las in nohtov.
  9. Zmerna količina semena je koristna za hujšanje.

Je mogoče

Ženske imajo pogosto pomisleke: ali bučna semena pomagajo pri izgubi dodatnih kilogramov, ali se lahko med nosečnostjo zaužijejo, da ne bi poškodovali nerojenega otroka, kako koristni so med dojenjem. Poglejmo.

Pri izgubi teže

Kljub visoki kalorični vsebnosti semen se uporabljajo v prehrani za hujšanje: učinkovitost se doseže pri uporabi v razumnih količinah. Priporočljivo je, da jih uporabljate v kombinaciji z drugimi izdelki. Majhna peščica kot prigrizek lajša lakoto in zagotavlja telesu esencialne minerale in vitamine.

Med nosečnostjo

Bučna semena kot dragocen vir vitaminov in elementov v sledovih so koristna v prehrani nosečnice. Prispevajo k normalnemu, zdravemu razvoju zarodka. Pomoč pri spopadanju s takim neprijetnosti, kot je toksikoza noseča, lajša zgago. Prisotnost vitamina A izboljša vid, saj se mnoge ženske pritožujejo zaradi poslabšanja vida med nosečnostjo.

Bučna semena so učinkovita pri preprečevanju pomanjkanja železa v telesu. Zadostno število sestavin v sestavi semena zapolnjuje telesno potrebo po kalciju, izboljšuje stanje kože, krepi nohte in lase.

Dojenje

Zdravniki priporočajo ženskam, da med dojenjem uporabljajo bučna semena, vendar zelo previdno. Veliko število elementov v sledovih in aktivnih snovi v sestavi semena lahko povzroči alergijske reakcije pri otroku. Zato je bolje, da jih doječe ženske pojejo rahlo pražene in v majhnih porcijah. Pražena semena povečajo hranilno vrednost mleka in povečajo laktacijo. Skupaj z mlekom dobi otrok vse potrebne vitamine za rastoči organizem.

V kakšni obliki je bolje uporabiti in koliko si lahko privoščite na dan

Bučna semena v svoji surovi obliki so najbolj koristna za naše zdravje, saj se po toplotni obdelavi nekatere uporabne sestavine uničijo ali izhlapijo. Pred uporabo se prepričajte, da jih očistite iz lupine. Grobe lupine lahko poškodujejo črevesno steno in včasih povzročijo napad slepiča. Semena se najbolje porabijo brez soli. Da bi bili še bolj zdravi in ​​okusnejši, jih lahko zmešate z medom.

Dnevna količina bučnih semen ni več kot 100 gramov v dveh odmerkih.

Kako izbrati pri nakupu

Pri nakupu bučnih semen morate biti pozorni na njihove zunanje značilnosti in vonj. Ne morete kupiti semena v prečiščeni obliki - pod delovanjem kisika oksidira vsa hranila v njih. Lupina mora biti suha, cela, brez sledi zatemnitve. Kakovostni izdelek nima rahlega vonja. Pri nakupu bučnih semen se prepričajte, da jih poskusite - ne smejo biti grenki.

Ali je mogoče peči

Iz namena uporabe semena je odvisna potreba po toplotni obdelavi. Za medicinske namene in za preprečevanje bolezni je bolje uporabiti surovo suho zrnje: vsebujejo več hranil. Toda za dodajanje hrane kot začimbe bodo pražena semena izboljšala okus in aromo.

Lahko jih pečemo v ponvi brez pokrova na majhnem ognju 20 minut, neprestano mešamo. Čas pečenja v pečici - 20-30 minut pri temperaturi 100 ° C. V mikrovalovni pečici - 5 minut pri polni moči. Med cvrtjem se izgubi 50% biološko aktivnih sestavin.

Kako shraniti doma

Pravilno skladiščenje bučnih semen je ključ do ohranitve vseh uporabnih lastnosti. Najboljši način za dolgoročno ohranitev semena je, da jih posušite. Očiščeno seme je treba položiti na papir in položiti pod žarke sonca ali na baterijo, dokler ni popolnoma suho. Posušena semena se iz lupine shranijo v zaprti posodi z majhnimi luknjami ali v vrečah iz naravnega materiala, v temnem in suhem prostoru s temperaturo približno 16 ° C. V hladilniku se lahko poslabšajo in bodo neuporabne. Rok uporabnosti je eno leto.

Aplikacija za kuhanje

Zahvaljujoč okusu in hranilnim lastnostim bučnih semen se vedno pogosteje uporabljajo pri kuhanju. Uporabljajo se v sušeni ali ocvrti obliki za pripravo solat, zelenjave, žit. Pražena semena imajo okus arašidov, zato so zdrobljena v obliki moke, omak, golaž, testa. Mešanico zdrobimo s pecivom v prahu in sendviči. Idealne so kot prigrizek.

Rastlinska solata

Bučna semena so odlična sestavina različnih solat z zelenjavo in svežo zelenjavo.

Rastlinska solata s semenami buc

Sestavine:

  • listi solate - 1 grozd;
  • paradižnik - 1 kos;
  • bučna semena - 1/2 skodelice;
  • Parmezan - 300 g;
  • oljčno olje.

Liste solate razrežite na majhne koščke, dodajte narezan paradižnik, pražena semena in zmlet sir. Solato solite z olivnim oljem, soljo, potresemo z začinjenim zelenjem in naribanim sirom.

Na osnovi bučnih semen lahko pripravite omake za mesne in ribje jedi.

To naredite tako, da narežete sveža ali rahlo pražena semena in jih po želji zmešate s česnom in zelišči, dodajte oljčno olje in sveže stisnjen limonin sok. Omaka je pripravljena! Lahko ga zmešate z znanimi omakami, da ustvarite nov okus.

Kako se lahko uporablja za kozmetične namene

Bučna semena so cenjena tako v kuhanju kot v kozmetologiji. Zaradi bogate sestave vitaminov in kompleksa mikro- in makroelementov bučna semena učinkovito vplivajo na zdravje kože in strukturo las. Pumpkin pulpa in semena izdelujejo nego obraza, losjonov in tonikov.

Ta sredstva odpravljajo in očistijo kožo, lajšajo vnetje in preprečujejo nastanek aken, gladke fine gubice.

Nepogrešljivo orodje so maske iz bučnih semen za nego las. Preprečujejo izpadanje las, obnavljajo razcepljene konice, dajejo naravni sijaj, odpravljajo prhljaj.

Bučno olje nežno skrbi za nohte, odpravlja njihovo krhkost in delaminacijo.

Maska za suho kožo

Za pripravo maske za suho kožo boste potrebovali:

Zdrobljena semena pour vrelo vodo in vztrajajo 15-20 minut, seva. V tinkturo dodamo oranžno celulozo in skuto, vse dobro premešamo. Nanesite mešanico na čisto kožo. Po 15 minutah sperite s toplo vodo in sperite obraz s hladnim. Ta postopek je priporočljivo ponoviti 2-3 krat na teden.

Hranilna maska

Hranilna maska ​​bo pomagala zmanjšati izpuščaj in odstraniti masten sijaj na koži. Za pripravo zmešajte 3 žlice. l drobno zdrobljena bučna semena z rumenjakom in eno čajno žličko medu. Masko nanesite na obraz za 10-15 minut in nato sperite s hladno vodo.

Pomlajevalna decoction

Za pripravo pomlajevalne juhe, morate mleto eno skodelico surovih, olupljenih bučnih semen in nalijete liter vode. To mešanico segrejemo in pustimo 2-3 ure. Odcedite tinkturo, obrišite kožo obraza, vratu in rok. Rok uporabnosti končne juhe 1-2 dni.

Maska za lase

Razmaščena bučna semena razbijte, v njih vlijte vodo v naslednjem razmerju: 1 del zdrobljenega semena na 10 delov vode. Po mešanju nanesite zmes na lase in ovijte glavo s toplo brisačo. Po 20-30 minutah si umijte lase s šamponom.

Da bi povečali učinek maske in se znebili prhljaja, lahko dodate nekaj kapljic eteričnega olja: evkaliptus, sivka ali čajevca.

Uporaba v tradicionalni medicini

Bučna semena so znana kot učinkovito sredstvo za nadzor črvov. Ko bo bolezen ledvic in vnetje sečil bo pomagalo decoction bučnih semen in obloge na področju ledvic. Odvarka vode ali mleka ima pomirjevalni in blagi hipnotični učinek, pomaga vam hitreje zaspati. Semena so dobra za prehlad - mehčajo suhi kašelj in zmanjšujejo vročino. Mešanica 2 žlici semen se v prah in 2 žlici kefirja učinkovito očisti telo.

Anthelmintično sredstvo

Bučna semena so učinkovita anthelmintika za otroke in odrasle. Največja korist se doseže s surovimi semeni: vsebujejo strupeno snov za črve, kukurbin, ki, če pridejo v človeško črevo, povzroči smrt parazitov, njihovih jajčec in ličink. Mrtvi paraziti iz telesa izločajo fiziološko. Za razliko od kemičnih preparatov, semena nimajo škodljivega učinka na človeško telo, ampak učinkovito uničujejo helminte. Če se jih znebite, morate za zajtrk za 3 dni jesti 100 gramov semena in piti vodo.

Kontraindikacije in škoda

Izdelek je dragocen in edinstven po sestavi, ki lahko škoduje zdravju ljudi. Visoko kalorična semena pri visokih odmerkih lahko vodijo do povečanja telesne mase.

Semena, ki se uporabljajo nepravilno, povzročajo prebavne motnje, kolike, napenjanje. Vsebnost salicilne kisline v njih lahko povzroči draženje želodčne sluznice in poslabša zdravje ljudi z gastritisom ali razjedami. Zato so kontraindikacije za uporabo bučnih semen:

  • debelost;
  • individualne intolerance, alergijske reakcije;
  • obdobje poslabšanja kroničnih bolezni;
  • povečano kislost in prisotnost želodčnih razjed.

Ugotovimo lahko, da so bučna semena okusen in zdrav izdelek s široko paleto aplikacij. So zelo koristne za žensko telo, pozitivno vplivajo na vse notranje organe, pomagajo ohranjati mladost in lepoto, glavna stvar je, da jih ne zlorabljamo.

http://lifegid.com/bok/2641-chem-polezny-tykvennye-semechki-dlya-zhenschin.html

Koristi in škodo bučnih semen za ženske in moške

Buča je zelo uporabna zelenjava, katere deli se aktivno uporabljajo tako v kuhanju kot v kozmetologiji in celo v tradicionalni medicini. Pogosto se uporablja seme, ki se lahko pohvali z bogato sestavo z velikim številom aminokislin, vitaminov, mineralov. Prednosti in škodljivost bučnih semen za ženske in moške so že dolgo dokazane.

Koristne lastnosti semen

Bučna semena imajo resnično edinstveno mineralno sestavo, ki vključuje baker, železo, jod, magnezij, mangan, kalij in druge nenadomestljive elemente.

Majhna palica izdelkov vsebuje impresivno količino askorbinske kisline, holina in tokoferola (in več dnevnih nadomestil). Ampak uporabnost in lastnosti ocvrtega in surovega proizvoda so različne.

Morate vedeti, kaj so bučna semena dobra za ženske in koliko lahko jeste na dan tega izdelka, kar je potrebno za zdravje.

Sprva je vredno razmisliti o ocvrti različici, kakšna je uporaba in škodo bučnih semen, kako jih pravilno vzeti. Manj bodo koristne za telo, saj med toplotno obdelavo izginja velika količina vitaminov. V procesu se oksidirajo maščobe, nastajajo aldehidi in škodljivi peroksidi. Če pogosto uporabljate ocvrte izdelke, tudi s soljo, je malo verjetno, da se imenuje zdravilo. In njihova vsebnost kalorij bo bistveno višja, celo več kot v primeru sušene variacije ali pri uporabi semena melone, enako velja za semena lubenice.

Veliko več dobrih bučnih semen za telo, če jih jeste surovo.

Vsebujejo vse vitamine v njihovi naravni obliki. Dnevno lahko zaužijete največ 55 gramov proizvoda, da boste dobili največjo korist. Zaželeno je, da jih zmeljemo v stanje kašo, če nameravate znebiti parazitov z njim. Za povečanje odpornosti semen se olupijo in porabijo z naravnim medom.

Pumpkin med nosečnostjo in dojenjem

V svoji surovi obliki pomaga pri obvladovanju pojavov toksikoze. V zgodnjem obdobju nosečnosti ga je treba vključiti v prehrano nosečnice. Semena se zaužijejo na prazen želodec v pravem znesku, ali zdrobi in spere s čisto vodo. Pomaga pri odpravljanju slabega zdravja.

Izdelek ima še eno koristno funkcijo za nosečnice. Lahko prepreči zaprtje. Nosečnice so pogosto zaskrbljene zaradi te težave. Uporaba surovega sončničnega semena bo pomagala odpraviti obstoječo težavo in poleg tega preprečila nastanek novega. V zadnjem trimesečju je koristno jesti bučna semena, saj iz telesa odstranijo odvečno tekočino in sol. Dekle zaradi tega lažje znebiti edema.

Med dojenjem bodo pomagali znatno povečati količino mleka zaradi diuretičnega učinka. Čez dan lahko jeste okoli sto semen - nič več. Lahko pa jih zamenjate z dvema ali tremi žlicami bučnega olja, katere prednosti bodo podobne.

Semena v surovi obliki so obogatena z maščobami in beljakovinami, zato jih žensko telo lahko slabo dojema, če je nosečnost težka. In v vsakem drugem primeru se je treba spomniti na občutek za sorazmernost in ne zlorabljati količine zaužitih semen.

Zelenjava za moško zdravje

Pogosto zdravniki celo svetujejo moškim, da uporabljajo bučno seme. Običajno je koristen v naslednjih primerih:

  • za izboljšanje moči;
  • kot preprečevanje neplodnosti in prostatitisa;
  • za spodbujanje proizvodnje hormonov;
  • povečati telesno vzdržljivost;
  • ko želite zgraditi mišice.

Na primer, za preprečevanje prostatitisa je priporočljivo uporabiti 100 g surovega proizvoda enkrat na dan. Potek takšnega zdravljenja ni daljši od treh tednov. Cink je pomemben za zdravje moških in če ga ni, se razvijejo kršitve na področju genitalij. Ta semena so obogatena s tem koristnim elementom v sledovih.

Recepti tradicionalne medicine

V ljudskem zdravilstvu se ta semena pogosto uporabljajo. Kakšna je njihova uporaba v tem primeru, na primer, bodo pomagali obvladovati moteno delovanje mehurja? Hkrati vzemite dve žlici izdelka na surov ali drug način. Koristi in škodo bučnih semen za moške in ženske v tem primeru je posledica dejstva, da izdelek krepi mišice telesa, pomirja razdražene sluznice. Obstajajo pa tudi drugi učinkoviti recepti, ki so bili testirani v preteklih letih:

  1. Z nevrastenijo vzemite 90 g olupljenih semen, prepražite na čokoladno barvo brez dodajanja olja in mletja. Uporablja se tudi koža semen. Zmešajte nastalo zmes z enako količino marmelade iz bazge in žlico lupine. Zdravilo se vzame trikrat na dan pred začetkom obroka, ena žlica.
  2. Zdravilna decoction bo pomagal pri bolezni ledvic. Pripravite ga iz žlice semen, ki je pivo s kozarcem vrele vode in vztrajajo pol ure v termosu. To orodje je potrebno uporabiti dvakrat na dan za pol kozarca.

Uporaba proizvoda v kozmetologiji

Edinstvena sestava omogoča uporabo bučnih semen v kozmetologiji, saj vključuje biološko aktivne snovi, ki so preprosto potrebne za lepoto in zdravje kože. Iz semen priprave olja, ki ima različne koristne lastnosti. Med njimi so:

  • lastnost celjenja ran;
  • baktericidno;
  • protivnetno.

Olje se uporablja pri zdravljenju diateze, ekcema, herpesa, opeklin, razjede in drugih težav s kožo. Uporabite ga za nego las, kože, nohtov. Obstaja veliko domačih receptov. Treba je poudariti nekaj lepotnih receptov, s katerimi lahko začnete skrbeti za kožo in lase doma:

  1. Najlažji način za uporabo bučnega olja je, da ga dodate v pripravljene maske, kreme, tonike. Če redno uporabljate ta orodja, bodo navlažili, nahranili in izboljšali elastičnost kože. Olje se aktivno bori proti aknam in prhljaju, pomaga pri soočanju s prvimi znaki staranja, znatno podaljšuje mladost kože.
  2. Za akne je dovolj, da potopimo bombažno blazinico v toplo olje in nanesemo na problematično kožo. Počakajte deset minut in posušite kožo ter sperite s hladno vodo. Ta preprost postopek je treba ponoviti trikrat na teden.
  3. Ogrevano olje se nanaša na gube, vrečke pod očmi in otekanje. V tem primeru jo pustimo štirideset minut in ostanke posušimo s papirnato brisačo, ne da bi jo spirali z vodo.
  4. Z močnim izpadanjem las se olje enostavno podrgne v kožo in se pol ure ovije okoli glave s toplo brisačo. Olje operite s toplo vodo. Postopek preprečevanja je treba izvajati enkrat na dva tedna, za zdravljenje pa trikrat na teden.

Aplikacija za odpravo črvov

Bučna semena se uporabljajo kot del zdravljenja proti parazitom. Vplivajo na okrogle črve in trakulje. Takšno terapevtsko sredstvo je nestrupeno, je popolnoma neškodljivo za človeško telo.

Za zdravljenje je dovolj, da se seme očisti iz lupine, pri čemer ostane tanek zeleni film. Nato se seme zmelje v malto, vzamemo približno 250 g. K tej suhi masi dodamo 50 ml čiste vode in spet spočimo. Nato zmešamo z žlico naravnega medu.

Vzemite takšno ljudsko zdravilo na čajne žličke na prazen želodec skozi uro, dokler ne prenehate. Po treh urah popijte 20 g magnezijevega sulfata in po dodatnih pol ure pripravite čistilni klistir. Ta metoda odstranjevanja črvov je zelo pozitivna ocena.

Pravila za uporabo bučnih semen

Priporočljivo je, da jih jedo na prazen želodec. En obrok za odraslega ne sme biti večji od 55 gramov, za otroka pa je ta obrok prepolovljen. Odmerek se lahko poveča samo s specifičnim zdravljenjem s tem zdravilom.

Če jih uporabljate v celoti ali zmeljemo v mlinčku za kavo, je to za nekoga že bolj priročno. Izdelek lahko dodate v svetle solate rastlin. Jedi, v katere se dodaja seme, ne smejo biti vroče. Solate lahko celo napolnimo z bučnim oljem.

Varnostni ukrepi

Tudi zelo koristni izdelki imajo kontraindikacije, bučna semena niso izjema. Vendar je treba omeniti, da so negativni učinki njihove uporabe opaziti v precej redkih primerih. Na primer, v primeru, ko se porabijo zelo veliko, zlasti v ocvrti in posušeni obliki s soljo.

Visoka kalorična vsebnost proizvoda po toplotni obdelavi bo slabo vplivala na sliko. Če zlorabljate ta izdelek, izgled dodatnih kilogramov ne bo dolgo čakal. Na 100 gramov ocvrtega izdelka je 590 kalorij. V primerjavi s surovimi semeni vsebujejo samo 350 kalorij na 100 g.

Če so semena, odstranjevanje luščina s pomočjo zob, potem bo imela slab vpliv na stanje sklenine. Včasih lahko najdete individualno nestrpnost do izdelka. V zelo redkih primerih povzročajo alergijske reakcije, zato jih ni mogoče imenovati alergen.

Ne začnite jemati semen v prehrani celo surovo, dokler ne proučite seznama kontraindikacij. Te vključujejo:

  • individualne nestrpnosti;
  • težave s prebavnim traktom (kislost, prisotnost razjed);
  • moteno črevesno peristaltiko;
  • debelost.

Previdno morate vzeti bučno seme za sladkorno bolezen. Tukaj ga lahko začnete uporabljati šele po posvetovanju z zdravnikom. Enako velja za tiste, ki imajo bolezni žolčnih kamnov. Ponavadi zdravnik preprosto priporoča zmanjšanje odmerka ali celo opustitev izdelka v svojem meniju.

http://zaryadka.guru/ovoshhi/polza-tyikvennyih-semechek

Bučna semena: korist in škoda

Pumpkin - koristno zelenjavo, ki jo zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo za uporabo skoraj vsako osebo. Nič manj koristna in bučna semena. Mnogim je znana kot ljudska anthelmintika. Toda odpravljanje parazitov ni edini učinek: semena vsebujejo veliko količino vitaminov, elementov v sledovih in prehranskih vlaknin, ki imajo kompleksen učinek na telo. Kako uporabljati bučna semena, koristi in škodo tega izdelka, kot tudi možne omejitve pri uporabi - dragocene informacije, ki so koristne za vsakogar, ki skrbi za svoje zdravje.

Sestava in uporaba

V bučnih semenih je velika količina cinka. To je potrebno za zdravo biokemijsko procesiranje, obnovo celic, podporo imunosti, zdravje kože in preprečevanje aken. Vodilna v vsebnosti cinka so ostrige. Toda častno drugo mesto zasedajo bučna semena: 100 g pokriva 80% dnevne potrebe za ta element v sledovih, prav tako pa 130% norme magnezija.

Pumpkin - koristno zelenjavo, ki jo zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo za uporabo skoraj vsako osebo

Bučna semena vsebujejo:

  1. Maščobne kisline, vklj. Omega-3, potrebna za krepitev in vzdrževanje zdravja srčno-žilnega in živčnega sistema.
  2. Kukurbutatsin - antiparazitska snov.
  3. Kompleks 20 aminokislin, od katerih jih je 12 nenadomestljivih. Potrebno za vzdrževanje mišičnega tonusa, imunost. Glede na to dejstvo, da vključite v vašo prehrano bučna semena so potrebna za tiste, ki se držijo vegetarijanstva in veganstva, da zagotovijo telesu zadostno količino aminokislin.
  4. Vitamini, vključno z antioksidanti A in E, ki upočasnjujejo proces oksidacije, ohranjajo mladost in zdravje telesa.
  5. Minerali, zlasti cink, magnezij, fosfor.

Spodnja tabela podrobneje prikazuje kemično sestavo tega izdelka.

Zakaj so koristna bučna semena:

  1. Normalizira prebavo, pomaga pri boju s kroničnim zaprtjem.
  2. Podaljšajte občutek sitosti, ne dovolite prenajedanja.
  3. Preprečujejo lepljenje trombocitov in tvorbo krvnih strdkov ter se uporabljajo za preprečevanje žilnih in srčnih bolezni.
  4. So vir triptofana, ki se med spanjem spremeni v melatonin. Zaradi tega se spanec normalizira, telo bolje prenaša stres, oseba pa je manj nervozna.
  5. Vsebujejo arginin, ki širi krvne žile in pomaga zniževati krvni tlak. Obstajajo semena in hipotenzivna: nekoliko zmanjšajo tlak, medtem ko dobro ojačajo stene krvnih žil.
  6. Kompleks vitaminov in mineralov pomaga bistveno izboljšati spomin in vid, še posebej tistim, ki se ukvarjajo z duševnim delom.
  7. Zmanjšajte slabost - ta lastnost se lahko uporablja za preprečevanje motenj v prometu in za zmanjšanje simptomov toksikoze pri nosečnicah.
  8. Podpora delu imunskega sistema.

Koristi za ženske

Ženska, ki redno jede bučna semena, skrbi ne le za zdravje, ampak tudi za lepoto. Njena koža je čista in dobro negovana, tudi če je nagnjena k aknam ali draženju, lasje ostanejo elastični in sijoči, njeni nohti pa so trpežni. Fitoestrogeni pomagajo popravljati hormone, zmanjšujejo pojav simptomov PMS. Ta izdelek je še posebej potreben za ženske med menopavzo: pomagal bo podpreti telo, ga nasititi s hranilnimi snovmi in zmanjšati stres, ki ga pri uravnavanju hormonov doživljajo vsi organi.

Ženske, ki redno uporabljajo bučna semena, nimajo težav s kožo.

Med nosečnostjo bo uporaba bučnih semen pomagala zmanjšati slabost v zgodnjih fazah, znebiti se zaprtja - kasneje, ko se zmanjša gibljivost črevesja. Veliko število uporabnih snovi bo koristno tako za mater kot za bodočega otroka. Vendar seme ne bi smelo zlorabljati, da ne bi povzročili alergij in ne bi pridobili dodatnih kilogramov. Če jih uporabljate v priporočeni količini, ne boste potrebovali sintetičnih vitaminov.

Mlade matere, ki dojijo, so koristne tudi semena: pomagale vam bodo hitrejše izgube telesne teže po porodu, ne bodo dovolile razvoja beriberija. Toda kot nosečnice morajo ženske med dojenjem skrbno spremljati količino zaužite hrane.

Koristi za moške

Cink v sestavi bučnih semen znatno zmanjša tveganje za prostatitis pri moških, in že bolne pomaga, da se okreva hitreje. V kombinaciji s fosforjem ta mineral pomaga izboljšati spermatogenezo in poveča gibljivost semenčic. Redna poraba bo pomagala rešiti problem moške neplodnosti brez zdravil, ki jo povzroča nizka aktivnost sperme in nerazvitost.

Cink v sestavi bučnih semen blagodejno vpliva na zdravje moških.

Moški, starejši od 40 let, imajo ta semena, po možnosti ne samo za preprečevanje prostatitisa, ampak tudi za ohranjanje moči do starosti.

Kako so bučna semena koristna za otroke?

Bučna semena, ki so vir velike količine vitaminov in drugih dragocenih snovi, podpirajo otrokov imunski sistem, ki se še vedno oblikuje. Pomembno izboljša stanje skeletnega sistema in mišic, izboljša prilagajanje telesa na obremenitve mlajših študentov. Pri starejših šolskih otrocih vam bo ta izdelek pomagal, da se med študijem zmanjšate utrujenost, bolje je, da se osredotočite in zapomnite gradivo.

Za najmanjše antiparazitske funkcije tega izdelka so dragocene. Majhna količina bučnih semen skozi ves dan bo pomagala preprečiti vdor helmintov. In če jih uporabljate na prazen želodec - se lahko znebite že obstoječih črvov brez strupenih zdravil.

Kontraindikacije in morebitna škoda

Kot vsako zdravilo imajo bučna semena svoje indikacije in kontraindikacije, čeprav so precej relativna. Prisotnost kontraindikacij ni toliko razlog za opustitev izdelka, temveč za natančnejšo prilagoditev odmerka - za uporabo le surovega in nesoljenega v količinah, manjših kot pri večini zdravih ljudi.

Zaželeno je omejevanje porabe bučnih semen:

  1. Ljudje z ulceroznimi boleznimi prebavnega sistema. Bučna semena vsebujejo velike količine salicilne kisline, ki draži sluznice. Toda če imate do 10 g semen na dan in ne na prazen želodec, jih lahko še vedno uporabljate.
  2. Tisti, ki pogosto pokvarijo zobe. Toda v tem primeru obstaja alternativa - kupiti semena, ki so že bila olupljena.
  3. Z nagnjenostjo k edemom, boleznim ledvic in hipertenzijo se morate odreči ocvrti in soljeni v korist surovega.

Popolnoma opusti njihovo uporabo je v primeru verjetnosti za črevesno obstrukcijo in v prisotnosti povečane individualne občutljivosti.

Kako uporabljati: dnevni vnos za zdrave ljudi

Največja korist, kot tudi antihelminthic učinek, opazimo pri uživanju semena na prazen želodec, pol ure pred zajtrkom. Da bi zmanjšali težo in okrepili splošno telo, jih lahko uživate čez dan - kot prigrizek namesto sladkarij in piškotkov. Lahko jih kombinirate z orehi, vendar je treba upoštevati vsebnost kalorij.

Standardni odmerek za odraslo zdravo osebo je 30 g bučnih semen na dan. Lahko se zaužijejo naenkrat ali se raztegnejo za en dan. Nosečnice in doječe ženske, otroci in hujšanje je treba porabiti malo manj.

Nianse uporabe

Pražena in nasoljena semena so veliko okusnejša, okusijo slanine. Toda za obnovitev to ni najboljša možnost: pri praženju se nekatere koristne komponente izhlapijo. Sol pa prispeva k zadrževanju tekočine v telesu. Zato je veliko bolj koristno izbrati surova bučna semena.

Med nosečnostjo

Med nosečnostjo morajo ženske izbrati surovo nesoljeno seme. Lahko jih uporabljate med nosečnostjo. Še posebej so koristne v prvem trimesečju, saj zmanjšujejo znake toksemije in žensko telo nasičajo s koristnimi snovmi, ki so potrebne za nastanek in rast ploda. V kasnejših obdobjih pomagajo ohranjati delovanje črevesja in se borijo proti zgago.

Med nosečnostjo morajo ženske izbrati surovo nesoljeno seme

V prvih tednih nosečnosti lahko zaužijete približno 20 gramov na dan. Kasneje je vredno zmanjšati ta znesek na 10-15 g, da ne bi pridobili na teži. Količina mora biti strogo nadzorovana: pogosta zloraba poleg dodatnih kilogramov lahko povzroči neželene učinke iz prebavil.

Bučna semena pomagajo v boju proti prehladu - to je velik plus, saj je večina zdravil kontraindicirana za ženske na položaju.

Toda, če bučna semena povzročajo slabost in refleks gaga, ne prisili, da bi jedli vsaj minimalno količino - to ne bo koristilo.

Dojenje

Doječe matere so še posebej pomembne pri izbiri kakovostnega izdelka. Večina pakiranih semen je nadaljnja predelana kemična sestava za povečanje roka uporabnosti. Pogosto povzročajo alergije pri dojenčku. Zato je bolje kupiti naravno težo.

Tudi če ste jedli sončnična semena v celotni nosečnosti, v prvih tednih po rojstvu je bolje, da se vzdržite. Dodajte jih v prehrano lahko od 6-8 tednov starosti otroka.

To je potrebno početi postopoma - 4–5 zrn. Nato povečajte odmerek, medtem ko spremljate reakcijo otroka na mleko. Če pride do alergije, je treba semena zavreči. Če ni alergije, se dnevni odmerek lahko postopoma poveča na 10-15 gramov.

Za hranjenje

Nezaželeno je dajati zelo majhna semena. Ko jih je mati uporabljala med dojenjem, je majhen del sestavin tega izdelka padel v otrokovo telo. Toda z dodatkom svežih semen se lahko pojavijo alergije, ko se koncentracija snovi poveča. Pediatrom svetujemo, da otroka ne hranijo s semeni do 3. leta starosti. Nato jih lahko postopoma vnesete v prehrano.

To je veliko bolj koristno, da jih redno in postopoma, kot enkrat na mesec, vendar v velikih količinah. Če otrok noče jesti surovo, lahko semena rahlo posušimo v suhi ponvi, vendar ne ocvrte.

Za bolezni

Za terapevtske namene se ta proizvod uporablja samostojno ali v kombinaciji z drugimi. Majhno količino (20–30 g) surovega neoluščenega je treba jesti vsak, ki ima težave s srcem, krvnimi žilami in ledvicami (dodatno preprečevanje urolitiaze).

Za terapevtske namene se ta proizvod uporablja samostojno ali v kombinaciji z drugimi

Pri sladkorni bolezni so koristna tudi semena, vendar je pomembno, da jih ne zlorabljate. 15-20 gramov na dan je dovolj.

Pri tveganju ali obstoječem raku je koristno uporabiti zdrobljena surova semena z lupino - to bo pomagalo znatno upočasniti rast in širjenje tumorja ter obnoviti telo po poteku kemoterapije.

Pri nevroloških boleznih, nespečnosti, se bučna semena najbolje zaužijejo zvečer - pol ure pred spanjem.

Hujšanje

Mnogi strokovnjaki za prehrano trdijo, da lahko izgubite težo, da bi jedli bučna semena. Nekateri vztrajajo na prisotnosti velikega števila uporabnih lastnosti, drugi ne priporočajo - zaradi visoke vsebnosti kalorij izdelka (556 kcal na 100 g). Res je, da lahko bučna semena povzročijo povečanje telesne teže - če so na voljo neomejene količine. Če jih jeste v strogo priporočeni količini - 20 g (približno 112 kcal) na dan - bodo pripomogli k zmanjšanju telesne teže s spodbujanjem prebave in podaljšanjem občutka sitosti.

Če je oseba na strogi dieti, večkrat reže svoj del, izgubi pomemben del hranil. Poleg tega telo pri izgubi teže in maščobnih rezervah izgubi pomemben del kopičenih vitaminov, makro- in mikroelementov. Bučna semena vam bodo pomagala zapolniti to vrzel. Hkrati pa pomaga pri prilagajanju srčne mišice in celotnega telesa procesu izgube teže in fizičnemu naporu.

Recepti za zdravje z bučnimi semeni

Ta izdelek se uporablja v mnogih receptih tradicionalne medicine.

  • Preprečevanje in zdravljenje prostatitisa: 200 g bučnih semen (olupljenih ali olupljenih, vendar temeljito opranih), zmeljemo z mešalnikom ali v mlinčku za kavo, dodamo nekaj žlic medu - v konsistenco debele kaše. Jedite 1–2 žlice dnevno. Mešanico shranite v hladilnik.
  • Za zdravljenje bolezni mehurja in ledvic: naredite decoction, pivo čajno žličko zdrobljenih semen s kozarcem vrele vode, pustite pol ure. Pijte kozarec trikrat na dan 10 dni.
  • Da se znebite črvov: na prazen želodec jejte 100 g semen, ki jih sperete z majhno količino vode. Postopek ponovite 5 dni.
  • Za zdravljenje ateroskleroze: pripravite infuzijo bučnih semen, origano zelišč, listov malin, brusnic in bergenije v enakih količinah (po 10 g). Nalijte kozarec vrele vode. Vztrajati 20-30 minut, sev, vzemite 100 ml trikrat na dan za 2 tedna.
  • Za zdravljenje prehladov, bronhitisa, pljučnice, za zmanjšanje kašlja: nalijte kozarec vrele vode na žlico jopičev in bučnih semen, vztrajajte. Trikrat na dan pijte 10 ml.

Lepotni recepti: bučna semena v kozmetologiji

Mleta bučna semena se uporabljajo predvsem za izdelavo domačih mask.

  • Za mastno kožo za lajšanje vnetja očistite pore: 10 g brusnic in bučnih semen, 1 jajčni beljak. Zmešamo, razredčimo z vodo (100 ml). Nanesite na kožo v več plasteh, držite 15-20 minut, sperite. Ponovite 2-krat na teden, vsakič pripravite novo serijo.
  • Za zrelo sušenje, proti gubam: 10 g sončničnega semena prelijte s 100 ml vrele vode, pustite 15 minut in zmešajte kašo s 30 g pire zelenega graha, dodajte 10 g kisle smetane. Nanesite na kožo obraza 10 minut, nato sperite.
  • Za suho kožo: podobno pare z vrelo vodo 10 g semen. Toda dodamo 20 g skute (mastne) in oranžne kaše v končno kašo. Nanesite tudi na obraz za 20 minut.

Video: kako kuhati in jemati bučna semena

Bučna semena - vsestranski in koristen izdelek, ki bo pomagal obnoviti in ohraniti zdravje pri številnih boleznih. Če ni resnih kontraindikacij, jih lahko uporabite vse: hujšanje, v obdobju okrevanja po bolezni, nosečnice, tiste, ki se držijo diete. Je koristna in okusna alternativa številnim multivitaminskim kompleksom in zdravilom.

http://on-woman.com/tyikvennyie-semechki-polza-i-vred/

Publikacije Trajnic Cvetja