Sadje

11 vrst oreškov z imeni in opisi

Oreh je eden najbolj zdravih izdelkov na naši mizi. Omemba njenih različnih oblik najdemo v legendah in epih, starih rokopisih. Celo starodavni narodi so ugotovili, da ta izdelek popolnoma zadovolji občutek lakote. Poleg tega je vsako sadje zaprto v lupino, ki omogoča, da traja dlje časa in se ne poslabša.

Vsaka vrsta matice ima svoje prednosti in slabosti. Glavna prednost vseh vrst oreškov je njihova visoka vsebnost kalorij in veliko število različnih vitaminov, ki sestavljajo njihovo sestavo. Spodaj je seznam najbolj priljubljenih orehov.

V teh sadežih praktično ni pomanjkljivosti. Vendar pa otrokom ne priporočamo, da bi jih dali v velikih količinah, in ne bi smeli jesti oreškov za ljudi, ki trpijo zaradi alergij na hrano. Čeprav ni ugotovljeno, da bi ti plodovi lahko povzročili alergijsko reakcijo, se včasih lahko zgodi.

Razvrstitev in sorte oreškov. T

Plodovi nekaterih vrst sadnih dreves ali grmovnic, ki so sestavljeni iz jedra in trde lupine - lupine, se običajno imenujejo oreški.

Orehi popolnoma zadovoljijo lakoto

V botaniki se oreh razume kot neobdelano sadje s perikarpom, znotraj katerega je jedro ali seme. Lešniki vključujejo lešnike.

Obstaja tudi cela družina lešnikov, ki izgledajo kot oreški, vendar z botaničnega vidika niso lupine. In vsi drugi plodovi, ki se imenujejo "oreški", niso.

Glavne vrste oreškov so:

  • oreh, črna, manchurian, rjava, grenka;
  • iz družine breze - leska, lešnikov, turškega oreha;
  • iz družine bukve - kostanja, činarika, želoda.

Obstajajo tudi druge vrste orehov, o katerih bomo govorili spodaj.

Kikiriki

Ta arašid pripada družini Bean. Jedo se pogosteje kot skoraj vse druge vrste sadja. Med drugo svetovno vojno v Združenih državah so bili kikiriki eden od glavnih proizvodov, ki so pomagali rešiti problem hrane v tej državi.

Sestava arašidov vključuje naslednje snovi in ​​elemente, ki so koristni za človeško telo:

  • antioksidanti;
  • kemične spojine, ki povečujejo strjevanje krvi;
  • maščobe, ki sestavljajo arašide in izdelke na njihovi osnovi, ne vsebujejo »škodljivega« holesterola;
  • arašidovo maslo vsebuje polinenasičeno linolno kislino;
  • vsebuje tudi vitamine skupin E in B.

Brazilski oreh

Ta oreh je več kot polovica maščobe, poleg tega vsebuje takšne makroelemente in elemente v sledovih: K, P, Fe, Mg in vitamine A, B. In nekaj brazilskih orehov vsebuje dnevni odmerek selena za odrasle.

Ta matica je priporočljivo uporabiti za zmanjšanje ravni "škodljivih" holesterola v krvi, kot tudi za normalizacijo ravni glukoze. Otroci bi ga morali jesti, da bi postali boljši, živčni pa mora urediti živčni sistem. Da bi telesu dali moč, je dovolj, da jedo samo eno takšno matico.

Vodni kostanj

Ta rastlina je letna. Rastlina je pritrjena na dno s pomočjo lanskih orehov. Če postane tok močnejši, potem odtrga steblo tega matico in jo povleče, dokler rastlina ponovno ne doseže plitvine. Tam je matico pritrjeno na dno in začne še naprej rasti.

V sestavi te matice:

  • flavonoidi;
  • tanini;
  • triterpenoidi;
  • fenolnih spojin.

Svež sok iz listja pomaga pri zdravljenju nekaterih očesnih bolezni, kot antiseptik pri zdravljenju ugrizi žuželk ali kač. Ta oreh lahko pomaga tudi pri lajšanju stresa, izboljšuje imuniteto, pomaga pri boju proti virusnim okužbam.

Oreh

Sestava tega oreha vsebuje veliko količino polinenasičenih maščobnih kislin, ki so potrebne za plodno delo možganov.

Vsebuje tudi vitamine skupin A, B, E, C in elemente v sledovih, kot so Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Zaradi tega števila različnih elementov in vitaminov je priporočljivo jesti oreh z anemijo, krepi imunski sistem, znižuje krvni tlak. Vključiti bi ga bilo treba tudi v prehrano starejših, nosečnic in mater, ki dojijo.

Lešnik

Ta oreh je še en uporaben visoko kalorični izdelek, ki ga želite imeti v svoji prehrani. Vendar je treba opozoriti, da je zaradi svoje kalorične vrednosti bolje uporabiti oreščke ločeno od drugih izdelkov.

Lešnik je sestavljen iz polinenasičenih maščobnih kislin, različnih makro in mikrohranil, vitaminov skupin B in E. Ti vitamini podpirajo normalno delovanje centralnega živčnega sistema, pomagajo izboljšati telesno presnovo in preprečujejo zgodnje staranje telesa. Kot del lešnikov je tudi vitamin C in nikotinska kislina.

Sadje tega grma je treba zaužiti, če se boste morali ozdraviti po hudi bolezni ali operaciji. Veliko število hranil, ki jih vsebuje ta oreh, pomaga pri spopadanju z anemijo, notranji organi pa prejemajo dodatne vitamine.

Redno jesti lešnike, lahko zmanjšate količino "škodljivega" holesterola, zmanjšate tveganje za krčne žile, očistite jetra strupenih snovi, odstranite razkrojne produkte. Poleg tega imajo ti oreščki pomirjujoč učinek na živčni sistem, lajšajo anksioznost, izboljšujejo spanje.

Kostanj

Čeprav obstaja veliko sort kostanja, se sladki kostanj tradicionalno zaužijejo kot hrana. Pečemo na oglju - ta delikatesa je že dolgo pripravljena v mnogih državah sveta, še posebej ob božiču.

Hranila vsebujejo ne le sadje, temveč tudi listje, lubje, cvetje. Imajo glikozide, tanine, astragale, karotenoide, steroide, vitamin C.

Pinjoli

Praktično vsi njihovi deli so uporabni v pinjolih - od jedrc do lupin, smole in iglic. In vsi imajo edinstven nabor mineralnih elementov, vitaminov in drugih koristnih snovi, ki skupaj dajejo Sibircem zdravje.

Maščobe, beljakovine in aminokisline, vključene v pinjole, lahko prebavljive, prispevajo k rasti mladostniškega telesa, so nepogrešljive v prehrani nosečnic.

Cashew

Indijski orehi so se pred kratkim pojavili na policah naših prodajaln, a so že pridobili popularnost med kupci. Ne uporabljajo se samo pri kuhanju, ampak se uporabljajo tudi pri zdravljenju številnih bolezni.

Ti oreščki imajo malo maščobe, vendar so vlakna in ogljikovi hidrati višji kot v orehih, na primer. Vendar pa vitamini skupin B, E in P, kot tudi kemični elementi, kot so Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, pomagajo pri organizaciji dela mnogih notranjih organov v našem telesu. In nasičene maščobne kisline Omega-3 so sposobne vzdrževati telesno mladost, izboljšati stanje kože, lase, nohte.

Pecan

Ta matico lahko v prehrani popolnoma nadomešča živalske beljakovine, vsebuje pa tudi koristne makro in mikroelemente ter antioksidante.

V čem je ta oreh bogat? Vsebuje lahko prebavljive maščobe, ogljikove hidrate, tiamin, vitamin B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B vitamini lahko izboljšajo stanje nohtov in las, izboljšajo stanje kože. Ti vitamini prav tako preprečujejo mišične krče, dajejo tkiva bolj elastična.

Snovi, ki so del teh orehov, dajejo osebi zadostno življenjsko moč, pomagajo pri boju z rakavimi celicami.

Pistacije

Pistacije so druga vrsta orehov, ki koristijo človeškemu telesu. Najdena njihova sestava:

  • oleinske, palmitinske, stearinske aminokisline;
  • vitamini A, E, B, P;
  • beljakovine, ogljikovi hidrati, škrob;
  • Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Ti orehi dobro lajšajo lakoto, dajejo vitalnost in telo nasičajo z uporabnimi aminokislinami.

Macadamia

Drevesa, na katerih se ti orehi pojavljajo, lahko obrodijo sadove že okoli sto let, donos pa se ne zmanjša, kljub starosti drevesa. Plodovi zorijo dolgo časa - do 7 mesecev.

Sadje tega oreha vsebuje vitamine, kemijske elemente, različne kisline, prehranske vlaknine, nenasičene maščobne kisline.

Ti oreški imajo zdravilne lastnosti, pomagajo pri glavobolih, krepijo stene krvnih žil, izboljšajo stanje kože, pomagajo obnoviti moč, izboljšajo delovanje možganov, odstranijo "škodljiv" holesterol. In to ni popoln seznam uporabnih lastnosti makadamije.

Zaključek

Vsak tip oreščkov je zelo dragocen za človeško telo. Zato jih je treba redno vključiti v prehrano. Poleg tega lahko jeste vsako vrsto posebej, skupaj pa tudi več različnih orehov.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/vidy.html

Kako rastejo leska

Hazel je rod listnatih grmov družine Berezov, ki vključuje številne vrste, med katerimi ima navadna leska poseben pomen za gospodarstvo. Hazel je pogost v Evropi in Rusiji, vključno s severnimi regijami.

Hazel je rod listnatih grmov družine Berezov, ki vključuje številne vrste

Značilnosti lešnika

Hazel je dobil ime zaradi podobnosti oblike listov s šičkom. Listi so veliki, temno zeleni nad in bolj subtilni odtenek spodaj. Višina grmičevja doseže 7 m. Moški cvetovi spominjajo na uhane, ženski cvetovi pa spominjajo na popke. Sadje je rjavo z rdečkastim odtenkom.

V naravi raje raste v iglavcih in listavcih na vlažnih in zasenčenih tleh, v soteskah in blizu vode. Porazdeljeno v južni Evropi, Turčiji, osrednji Rusiji. Divja leska prinaša majhne plodove, ki so manj nasičeni s koristnimi snovmi kot plodovi gojene rastline.

Agronomi prinesel nove sorte lešnikov: Ekaterina, Moskva Ruby in desetine drugih, odlikujejo povečan pridelek, zimsko trdnost in odpornost na bolezni.

Vrste leske

Na različnih območjih planeta raste več deset vrst leske. Pet vrst je najpogostejših v Rusiji:

  1. V Rusiji se pogosto najdejo lešnik ali lešnik. Kako izgleda: grm od 2 do 7 m visok, s široko krono. Živi do 70–80 let. Razmnožena s korenskimi poganjki, hitro zasedajo potaknjenci. Rad ima plodna vlažna tla in ne prenaša hudih zmrzal. Plod leske je okrogel, zori na koncu poletja.
  2. Mandžurska leska raste v vzhodni Rusiji in na Kitajskem. Ohranja zmrzal do –45 ° C. To je večstransko drevo, visoko do 4 m, listi in orehi so podolgovati.
  3. Lešnik je raznolik, raste v Sibiriji, na Kitajskem, v Mongoliji in na Japonskem. Raste v neprohodne goščave v borovih in mešanih gozdovih ter na čistinah. Povprečna višina je 2 m, včasih pa raste na 4 m. Orehi so majhni, kroglasta oblika.
  4. Hazel velika v Aziji in Evropi. Višina je od 3 do 10 m. Orehi so zelo okusni, mesnati. Cvetijo marca.
  5. Drevesa je zelo lepa drevesa, ki se običajno goji kot okrasna rastlina. V hladni Rusiji je največja višina lešnika 8 m, v toplih podnebjih pa lahko naraste do 20 m. Pričakovana življenjska doba je 200 let. Plodovi so zelo majhni, letina pa je slaba in nepravilna.

Drevesa je lepa in bolj okrasna rastlina, ki daje kratek in občasen pridelek

Sajenje lešnikov

Za uspešno gojenje grma morate najti ustrezno mesto. Lešniki imajo raje plodna, vlažna tla.

Drevesa lahko zasadimo na pobočjih, ni jih treba posaditi na ravnih tleh. Vendar pa mora biti lokacija zaščitena pred močnimi vetrovi, ki lahko zlomijo veje grmovja. Številčnost apnenca, suhe in močvirne zemlje za gojenje leske ni primerna.

Odrasti grm iz mladice, kupljene v trgovini ali iz oreškov. Hibridne sorte se množijo z razslojevanjem in s pomočjo cepljenk se lešnik redko razmnožuje. Semena se najprej stratificirajo v rezervoarju s peskom. Škatla je postavljena v hladilnik ali v hladno klet. Po mesecu in pol so oreščki posajeni v škatle, napolnjene z zemljo, in plast peščenega 30 mm. Zasnova je prekrita s polietilenom. Nastali kalčki se poškropijo z vodo, junija pa jih posadimo v rastlinjaku.

Pridelovanje lešnikov iz oreškov - dolgo, težko in trdo delo. Lažje je posaditi sadike, kupljene v trgovini ali na trgu, vendar nobena rastlina ni primerna za sajenje. Sadika mora imeti razvit koreninski sistem in cele zdrave poganjke brez znakov poškodb. Rastlina s polnimi popki je bolje, da je ne vzamete.

Sajenje sadik poteka v več fazah. Najprej pripravite jame s humusom, kalijevo soljo in superfosfatom. Posajene sadike na enak način kot vsak drug grm, koreninski vrat mora biti nad tlemi. Pristvolni krog zalivati ​​in mulčati.

Skrb za lesko

Grm potrebuje redno zalivanje, mulčenje, obdelavo in preventivno pršenje. Prst se je zrahljala, se znebila plevela in mulčila žaganje.

Obilno zalivanje - 10 litrov na rastlino, še posebej pomembno v suhih dneh sredi poletja. Organska gnojila se uporabljajo enkrat na 2 leti. Za povečanje donosa redno pripravite dodatke dušika. Gnojite grmičevje po zalivanju ali dežju.

Obrezovanje bush preživeti pozno jeseni. Oblikovanje se opravi pred pridelkom, do četrtega leta po sajenju. Stranski poganjki so zloženi in zavarovani, odstranijo pa se tudi dodatni poganjki. Osnova grma je 8 debla. Grm v tej obliki je dobro prezračen in osvetljen s soncem. V prihodnje bo treba grmičevje redčiti, odstraniti nepotrebne in poškodovane poganjke in od 15. leta pomladiti drevo.

Med škodljivci nevarnosti je matico. Sadje okuži z ličinkami, kar povzroči prezgodnje spuščanje oreškov. Uničite škodljivce z zdravili "Angio" ali "Aktara" spomladi in sredi junija. Lešniki lahko dobijo pepelasto plesen, ki se izloča z fungicidi. Uničenje mrtvih listov in okuženega sadja ter odstranitev poškodovanih poganjkov zmanjša tveganje za nastanek bolezni.

Skrb za drevo bo povečala njeno življenjsko dobo in povečala pridelek. Če lešnik ne prinaša sadov, je razlog slaba ali prekomerna skrb za to. Presežek gnojila včasih vodi do hitre rasti zelene na škodo sadja. Vsak poletni prebivalec bo mogel občudovati, kako lešnik cveti in oživlja v svojem vrtu.

Hazelova uporaba

Hazel je rastlina, ki proizvaja predvsem okusno in zdravo sadje.

Oreščki vključujejo minerale, vitamine, maščobe. Lešnike uporabljajo vegetarijanci kot vir beljakovin. Zdravilne lastnosti orehov pomagajo materam okrevati med dojenjem in ljudmi, ki trpijo za različnimi boleznimi.

Plodovi lešnika, kulturne kaše se uporabljajo za pripravo zdravil in kozmetike. Iz zdrobljenega lešnika, zmešanega z medom ali jajcem, pripravite mazilo. Izdelek povečuje apetit, krepi imunski sistem, krepi tonus telesa. Prekomerna poraba oreškov je škodljiva za zdravje. Ni zaželeno jesti jih pri boleznih ledvic in žolčnika. Sredstva, ki vključujejo oreh, povečujejo pritisk.

Plodovi leske se jedo surovo, ocvrte in uporabljajo pri pripravi peciva, peciva in drugih sladic, dodanih mesnim jedem kot okusom. Iz orehov pripravite moko in maslo.

Plodovi leske se aktivno uporabljajo pri kuhanju

http://seloved.ru/oreh/leshchina.html

Plod oreha

Oreh je en semen, suh, sinkarpičen plod rastlin, predvsem grmovnic in dreves. Neodprt plod ima trdo lupino - lesen perikarp in užitno, nevezano seme, tako imenovano jedro. Oreh se oblikuje iz cvetov z zgornjim in spodnjim jajčnikom, pestič pa je sestavljen iz več carpels. Plod je v ovitku, ki ga tvori eden ali več listov. Primer takega sadja so plodovi leske, lešnikov.

Nezreli orehi teh grmov imajo belo mehko lupino, ki je tesno ovita s folijo, v notranjosti namesto trdnega jedra pa je mlečna tekočina. Ko plod zori, se lupina strdi, pridobi rjavo barvo in jedro postane gosto, z belim jedrom, prekritim s tanko rjavkasto skorjo. Takšni plodovi se imenujejo pravi orehi.

Glede na značilnosti strukture še vedno ni resničnih orehov, in sicer suhega blata in mešanih.

Suha jajca so lažna barja. To so mandlji, orehi, pistacije, pecani. Sadje orehovega oreha je sestavljeno iz lupine in jedra s semenskim klicem. Zunaj je lupina prekrita z mesnatim perikarpom, ki potemni, ko se zori, izsuši in razpoči ter sprosti oreh.

Pri mešanih oreščkih so skupni znaki močna lupina in jedro, struktura perikarpa pa je različna ali ni prisotna. Takšne vrste vključujejo: cedre, ki se zbirajo v stožcu; kostanjev, bukov matico, ki se nahaja v bodici; arašidi, v katerih je perikarp odsoten itd.

Vsi oreščki vsebujejo velik delež maščob (40-72%), manj ogljikovih hidratov (4,8-12,0%), beljakovin (14-27%) in malo vode (3-15%), razen surovega kostanja. Prav tako so bogati z minerali. Dokazano je, da imajo matice visoko energijsko vrednost.

Človek uporablja sadje oreščkov v hrani, surovi in ​​ocvrti. Uporabljajo se tudi v proizvodnji slaščic in pekarskih izdelkov, pri kuhanju. Iz jedrc so dragoceno rastlinsko olje.

http://beaplanet.ru/cvetkovye_rasteniya/vidy_plodov/plod_oreh.html

Info-Farm.RU

Farmacevtski izdelki, medicina, biologija

Oreh

Oreh (lat. Nux, nucis f) je suho, neokrnjeno, enodelno sadje s trdo lupino rastlin, ki se ne odpre, z enim ali (manj pogosto) dvema semenoma. Trda plodnost ličnatih orehov NE raste skupaj z nanosom semena (na primer v bukvi, orehu itd.). V nekaterih orehovih se osnova sadja ovija okoli ploske sklede (plyus), ki je nastala iz povečanih modificiranih listov (hrast, leska).

Oreški v prehrani so pomemben vir hranil. Primeri orehov so lešniki in orehi, lešniki, kostanj, želod.

V Desnem bregu Stepo Ukrajine, v različnih tal-podnebne razmere, oreh, Mandrujska oreh, črni oreh in sivega oreha se gojijo.

Nutlet

Nutlet - # Majhen neplodni plod s trdim lesnim perikarpom, vsebuje predvsem eno seme (npr. Ajda, konoplja, kislica itd.). Enodelne dele (»jajčnike«) imenujemo tudi oreh, v katerega spada tako imenovano kolektivno sadje (npr. Iz družine Labiaceae in tri-pozicije).

  1. Sferične, bolj ali manj mesnate izrasline na listih ali steblih rastlin, ki jih povzročajo poškodbe virusov, insektov itd. (na primer tako imenovani orehi za črnilo ali gale, na hrastu).

Vrste orehov

Plodovi rastlin iz reda bukve (Fagales)

Vsi orehi, ki spadajo v to naročilo, niso užitni. Plodovi takšnih družin iz tega reda so užitni: t

  • Družina orehov (Juglandaceae)
    • oreh (Juglans regia)
    • črni oreh (Juglans nigra)
    • Manchurian oreh (Juglans mandshurica),
    • pecan (orehov oreh, kariya, hikori) (Carya illinoinensis)
    • grenak oreh (Hicoria minima)
  • Družina breze (Betulaceae) - plodovi so pravi oreški v smislu vrste sadja
    • lešnik (les - leska (Corylus avellana))
    • Turški ali medvedji (drevo - leska leska (Corylus colurna))
    • lešnik ali lombardski oreh (drevo - velika leska (Corylus maxima))
  • Družina bukve (Fagaceae) - v ukrajinski kulinarični praksi se plodovi te družine praviloma ne obravnavajo kot orehi:
    • kostanj (Castanea sativa)
    • bukov matica (Fagus)
    • želod (Quercus)

Matice iz drugih naročil

Plodovi, ki se tradicionalno imenujejo oreški, vendar v strogo znanstvenem smislu, niso.

  • Rožnata družina (Rosaceae)
    • mandeljni oreh (amygdalus communis)
  • Družina šaš (Cyperaceae)
    • mlet mandelj, chufa (Cyperus esculentus)
  • družina vsot (Anacardiaceae)
    • Indijski oreh (pravim, naročim, zahodni anakardij; Anacardium occidentale)
    • Pistacija (Pistacia)
  • družina tolp (Lythraceae)
    • Chilim, vodni oreh (Trapa natans)
  • Beanova družina (Leguminosae)
    • arašidi ali arašidi (Arachis spp)
    • Shambhala (Trigonella foenum-graecum)
  • družina Lecithis (Lecythidaceae)
    • brazilski oreh (Bertholletia excelsa)
    • rajska matica (Lecythis spp.)
  • Družina Proteaceae (Proteaceae)
    • Macadamia (Macadamia spp.)
    • hevuina, čileanski lešnik; (Gevuina) - (drevo - čilanska leska)
  • družina Burzerovi (Burseraceae)
    • Filipinski kanarij (Canarium ovatum)
  • Družina Combretaceae
    • tropski mandlji (Terminalia spp.)
  • Družina Malvaceae (Malvaceae)
    • Kostanj Malabar (Pachira aquatica)
  • družina mlečnih (Euphorbiaceae)
    • Mongongu (Ricinodendron rautanenii)
  • Družina palm (Arecaceae ali Palmae)
    • kokos - kokosova palma (Cocos nucifera)
    • matica Sejšeli, Maldivi, Royal - Sejšelska dlan (Lodoicea maldivica)
  • Družina borovcev (Pinaceae)
    • Pine oreh - sibirska cedra, sibirski bor (Pinus sibirica)

Hranilna vrednost

Sadje orehov - mandljev, orehov, lešnikov, orehov, pistacij in drugih - je kot koncentrat vseh potrebnih prehrambenih elementov. Jedro vsebuje do 70% in več maščobnega kaloričnega olja, do 20% beljakovin, ogljikovih hidratov (sladkor, škrob) in celo vrsto vitaminov A, B, C, P itd. za boj z intrakanijo, srčnimi boleznimi, visokim krvnim tlakom, bolečinami sten krvnih žil itd.

Vsak dan je treba zaužiti največ 30 gramov oreškov.

Znano je, da 1 kg orehov daje več kot 8500 kalorij in kalorična vsebnost jedrca orehov je dvakrat večja od pšeničnega kruha.

Brazilski oreški so najboljši vir selena (antioksidant, ki zavira proces staranja). Za zadovoljevanje dnevne potrebe po selenu je treba dnevno zaužiti samo enega ali dva brazilska oreha.

Več epidemioloških študij je pokazalo, da so ljudje, ki redno uživajo orehe, manj nagnjeni k srčnemu popuščanju. Prvič so se oreščki leta 1993 obrnili na zaščito pred to boleznijo. Kasneje so številne klinične študije pokazale, da uživanje različnih oreškov, kot so mandlji in orehi, lahko zmanjša raven holesterola.

Sorte oreščenih oreškov

Kakovost orehov je razdeljena na sorte: lešniki in orehi - najvišji, 1. in 2.; Hazel - 1. in 2. mesto; Mandelj - na najvišji in prvi.

Orehi najvišjega in prvega razreda morajo biti celi, brez zunanje lupine, zreli, čisti, z enakomerno barvo lupine. Zrna so pokrita z lupino različnih odtenkov, od svetlo rjave do rjave, na prelomu - od bele do smetane, brez tujih vonjev in okusov.

V 2. razredu so dovoljeni oreški različnih pomoloških sort, ki se razlikujejo po obliki, velikosti in barvi.

Sorte olupljenih orehov

Lešnikova in orehova jedrca se delijo na najvišji in prvi razred, sladki mandelj pa na najvišji, 1. in 2. razred, odvisno od teže, barve, okusa, vonja, prisotnosti nečistoč.

Shranjevanje jedi

Oreščke shranjujte pri temperaturi 15 ° C in relativni vlažnosti 70% do 10 dni.

http://info-farm.ru/alphabet_index/o/orekh-plod.html

Katera rastlina ima oreh? Lešnik, arašidi, orehi, mandlji, pistacije, ananas, breskve.

Prihranite čas in ne vidite oglasov s storitvijo Knowledge Plus

Prihranite čas in ne vidite oglasov s storitvijo Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je podan

DENchikLuka

Povežite Knowledge Plus za dostop do vseh odgovorov. Hitro, brez oglaševanja in odmora!

Ne zamudite pomembnega - povežite Knowledge Plus, da boste videli odgovor prav zdaj.

Oglejte si videoposnetek za dostop do odgovora

Oh ne!
Pogledi odgovorov so končani

Povežite Knowledge Plus za dostop do vseh odgovorov. Hitro, brez oglaševanja in odmora!

Ne zamudite pomembnega - povežite Knowledge Plus, da boste videli odgovor prav zdaj.

http://znanija.com/task/17448947

Kaj je ta čudež? To zagotovo ni oreh!

Gremo z fanti.
-Maam, strgajte oreh!
In tukaj sem prvič pozorna. Po videzu - sto odstotkov orehovih plodov. Toda dejstvo, da ni matico - absolutno!

Oreh raste tik ob vratih. Na njej, če pogledaš natančno, in tam je matica.

In matice so podobne))

Drevo "ni oreh" izgleda takole

Najprej se je pojavila misel - morda pepel? Toda pepelna pepel iz pepela.
Spomnil sem se, da imamo tukaj veliko takih dreves.
Prekopal sem na internetu - zdi se, kot mančurski oreh... Mogoče? Kdo ve

Wow, kaj imamo! Hvala, Lyudmila)) Iskreno, vedel sem, da takoj, ko se pojaviš na spletnem mestu - bi bil potreben odgovor)) Spet udaril))

Ol, tukaj se je odločil povleči
komentar lososa
»To je Juglans nigra L. - črni oreh. Domovinska - ZDA in Kanada. To je zelo veliko drevo (40-50 metrov), hitro raste in ustvarja težave za tiste, ki se odločijo, da bodo pod njim hodili jeseni: velike kostnice lahko resno prizadenejo človeka. To je edini minus te vrste. Listi so zelo veliki, pogosto na vrhu listov apikala manjka, in zdi se, da je število listov sveže. Matico lahko dobite samo s kladivom. Ima okus kot baldrijana ali, kot pišete, ima okus joda. Moja sestra mi je prinesla te orehe kot poslastico. In potem smo "opazovali" zamisel o uporabi rezine teh orehov kot okraskov v lesenem nakitu. Vsak kos je bil originalen, z zanimivim vzorcem. Žal ni mogoče posneti slike, vendar nisem našel fotografije primera preseka na omrežju. "

Torej, oreški so tudi užitni... In obstaja možnost, da se okrasite z lesenim nakitom)

Videl sem fotografijo listov in tekel, da bi pogledal, in kakšni so listi na mojih orehih! Zunaj je deževalo, toda skozi okensko steklo sem videl, da se moj črni oreh ne razteza pod oknom. Manchu. Škoda.

Konec koncev ima črni oreh močne antiparazitske lastnosti. Obstajajo zdravila, ki so narejena iz listov, kot razumem, da niso izvlečki ali druge oblike kemične obdelave, ampak posušeni listi, ki so pakirani v želatinske rezine ali kapsule. Obstajajo zdravila, ki so del izvlečka perikarpa.

Uradna medicina v Rusiji ne zaupa takšnim zdravilom, vendar zaupam metodam bioresonančnega testiranja, zato zaupam tem zdravilom. Vsako leto opravim tečaj, ker ne morem zavrniti ribe. In tako je nabita s paraziti, da se lahko najbolj zlonamerni, ki so nagrajeni z opisthorchiasis, borijo le s črnimi orehovimi drogami.

To je škoda, vendar nisem videl takšnih pripravkov za pse in mačke. Zato so zastrupljene, čeprav pišejo na embalaži, da to nima negativnega vpliva na zdravje živali, s kemičnimi sredstvi, na primer, pranzyquantel. Vključena je v formulacijo vseh antiparazitskih zdravil za pse.

Dobro je, da so se vsaj nekateri zdravniki naučili zdraviti ljudi z naravnimi zdravili.

http://7dach.ru/MaxNokia/chto-eto-za-chudo-eto-tochno-ne-oreh-5986.html

Vse o orehih: zgodovina in zanimivosti

Kaj je oreh - sadje ali ime drevesa? Seveda, oboje. Ne samo veverice kliknejo orehe - ljudje jih ne ljubijo nič manj. Glede na to, da oreščki vsebujejo veliko hranil, ki jih telo potrebuje, jedo oreške ni le okusna, ampak tudi koristna. Vsega o orehih v enem članku je nemogoče povedati, ker jih je več deset. Zanimiva dejstva o orehih pa najdete na tej strani.

Oreh je trdo oluščeno sadje.

Najlažje je reči, da je oreh rastlina orehove družine, na primer oreh. In oreh je sadje s trdno lupino in zrnato notranjostjo. Vendar pa lahko takšno sadje ne vsebuje samo rastlinskih oreškov, ampak tudi rastline različnih vrst, družin in celo naročil. In oreh je vedno užiten, vendar ne vedno oreh v strogem pomenu besede. Kako razumeti to raznolikost?

Mandlji so pogosto razvrščeni kot oreški, čeprav je v resnici značilna drupe. Divji grenki mandlji so strupeni, vendar je olje koristno. Toda kulturni sladki mandlji so precej užitni in celo zelo okusni.

Žir je zaprt v trdo lupino (perikarp), vendar ni tako trden kot matica, ker je zaščiten s čepico. Ampak še vedno žir ni oreh.

Sadje pistacije je kamnito sadje. Za razliko od tega oreha ima zunanjo mesnato lupino. Ko zori plod, se razpokne in iz nje izvira kost, ki se imenuje oreh.

Hazel-oreh ali leska?

Hazel je tako imenovan, ker oblika listov spominja na ribe. Obstaja več vrst te rastline - in grmičevje, in drevesa. Navadna leska ali lešnik se porazdeli po vsej Evropi in ponudi običajne lešnike. Na jugu Evrope raste velik lešnik ali lombardski oreh, njegovi plodovi pa so lešniki.

Plod leske je oreh, in to je res, "redno", s trdnim perikarpom in jedrom. To velja za njene južne sorodnike - lešnike, visoko kalorične, kot so meso ali ribe.

Lešniki so najljubša hrana številnih ptic in živali. Nekateri so bili poimenovani po orehu. Na primer Hazel Dormouse, majhen glodalec. Jeje tako želod in kostanj, predvsem pa ljubi lesko. Žival se spretno vzpenja po vejah in prideta do poslastice - orehov.

Moški cvetovi leske, zbrani v uhane, se začnejo razvijati jeseni, pozimi in cvetijo spomladi. Ženske cvetove so manj vidne: zbirajo se v popke v obliki brstov in sedijo na dveh v osi lisnih lističev.

Užitni oreški niso vedno oreški v smislu botanike. Na primer, plodovi pistacij in mandljev so drupi. In pinjol ni oreh, ker ne raste na cvetočih rastlinah, temveč na iglavci. Nič nima nobene zveze z orehi in znanim kokosom.

Trdi plodovi, imenovani oreški, so zelo raznoliki. Včasih so koščki podobni oreščkom in ravno nasprotno, sadje, ki ne spominja na oreščke, je prav tako kot njih. Ampak oreh z vidika znanosti in kuhanja - stvari so drugačne. Za sladokusce je glavno, da so ti plodovi okusni in zdravi.

Zanimivosti in zgodovina oreha

Zgodovina oreha se izvaja že od antičnih časov - njeno rojstno mesto ni le Grčija, temveč tudi celotna Jugovzhodna Evropa, Zahodna in Srednja Azija. Običajno drevo živi do 200 let, vendar obstajajo primeri v starosti 400 in celo 1000 let. Pravijo, da se je v senci takih dreves z višino 25 m in obsegom več kot 8 m lahko skrilo 200 konjenikov.

65-100 kg orehov pobiramo iz mladega drevesa. Eno izmed zanimivih dejstev o orehih je, da lahko 100-letne velikanske drevesa proizvedejo do 300 kg sadja. Zrela jedrca se jedo sveže, proizvajajo arašidovo olje, izdelujejo lase in milo, črnilo in maskara. Stroji za strojenje in rjava barva se pridobivajo iz lesa iz pohištva, listi, lubje in zelene skorje plodov.

Jedro oreha spominja na možgane. Starodavni grški zgodovinar Herodot je trdil, da so duhovniki v starodavnem Babilonu prepovedali navadnim ljudem, da bi jedli te orehe, ker so mislili, da bi lahko z njimi postali pametnejši.

Cashews - oreški na hruško

Indijski oreh je zelo prijeten okus. Malo ljudi ve, vendar izdelujejo maslo iz indijskih orehov. Če pogledate v to izjemno sadje, ki izvira iz Brazilije, lahko mislite, da ne izgleda kot oreh. Toda to je samo oreh, ali bolje rečeno sadje v obliki orehov. In "hruška", na kateri raste, je le zelo zaraščena stebla. Imenuje se jabolko-pozha in je užitna. Z drugimi besedami, indijski oreščki so oreški na hruški.

Arašidovo arašide

Če pogledamo na arašide, se zdi, da so njegovi oreščki samo korenasta zelenjava. Vendar pa niso korenasto zelenjava in ne oreški, ampak fižol, kot fižol. Kikiriki se imenuje arašid, ker njegovi plodovi, ki dozorevajo, se naslanjajo na tla in se postopoma kopljejo v njih, kjer zorijo. Ta pojav se imenuje geokarpija ali razvoj plodov v tleh.

http://www.udec.ru/derevo/vse-ob-orehah.php

Koliko dreves oreha posadimo?

Pogosto dobivamo vprašanja, ki jih lahko razdelimo na dva glavna:

  • Ali lahko izdelamo orehovo drevo?
  • Kateri par se je lotil mojega oreha? Ali lahko lešnik opraši z orehi? Kaj pa pecans s črnimi orehi?

ALI JE LAHKO ONE NUT WOOD?

Poglejmo načeloma, katere rastline potrebujejo par, in ki lahko v enem primeru obrodijo sadove?

Za postavitev sadja potrebujejo moške in ženske rože.

Enorodne rastline - v katerih so istovrstni cvetovi: moški (staminat) in ženska (srajca) na isti rastlini, v isti hiši. Za postavitev sadja je dovolj ena rastlina.

Dedeniške rastline - staminate cvetlice se nahajajo na nekaterih rastlinah, »fantje«, in se širijo na druge »deklice«. Za sajenje potrebujete dve rastlini, »fant« in »dekle«.

Oreh, ki so predstavljeni na naši spletni strani: lešnik, oreh, kostanj, kariya so vse enodomne kulture, kar pomeni, da lahko eno drevo obrodi sadove. Vendar pa je v praksi priporočena sajenje dveh rastlinskih vzorcev. Dejstvo je, da je pridelek enega drevesa bistveno nižji kot pri paru.

Kaj je razlog?

Ko govorimo o samopraševanju, je primerjava z ljudmi primerna, ko se zaradi zakonske zveze med sorodniki bistveno poveča verjetnost, da se otroci s patologijo povečajo, obenem pa so takšni otroci bolj podobni staršem.

Toda glavni cilj narave je, da se lastnosti v svojih potomcih ne popravijo, temveč da se ustvari največja raznolikost. Tudi ob tehnični možnosti samoopraševanja bodo rastline težile k navzkrižnemu opraševanju (opraševanje z drugo rastlino). Nekatere rastline imajo zaščitne mehanizme proti samoopraševanju, na primer moška socvetja zorijo in začnejo prah pred ženskim cvetenjem. Verjetnost oploditve z lastnim cvetnim prahom je manjša kot pri cvetnem prahu druge rastline. V naravi pogosto pride do samoopraševanja v neugodnih razmerah, ko ni možnosti za navzkrižno opraševanje. Pogosto so seme, ki so nastale kot rezultat samoopraševanja, slabe kalivosti, zato rastlina skuša omejiti število homogenih potomcev.

Zaključek: zato priporočamo, da na območju za navzkrižno opraševanje zasadimo vsaj dve drevesi oreha. To so lahko drevesa iste sorte ali različnih sort, vendar izbrana v času cvetenja.

Ob pojasnitvi vprašanja potrebnega števila dreves, se pojavi drugo - ali je mogoče posaditi en matico v obliki srca in drugo drevo - črni oreh? Lahko lesk oprašuje s srčasto matico. Pecan s krepko?

Kateri par se je lotil mojega oreha?

Da bi razumeli, ali je med rastlinami možno navzkrižno opraševanje, morate vedeti, v kateri rod in družino spadajo rastline. t.j. razumeti njihovo stopnjo odnosa in kakšne so možnosti opraševanja. Znanstvena klasifikacija rastlin, na primer oreh, izgleda takole: t

http://pitomnik1.ru/2015/11/opylenie-oreha-skolko-derevev-oreha-sazhat/

Značilnosti leske: opis leske, kjer raste in fotografija

Čeprav je dežela leske mala Azija, jo danes pogosto najdemo v središču Evrope, v gozdovih Kavkaza, pa tudi v Ameriki in Kanadi. V zadnjih letih je veliko vrtnarjev uspelo ceniti ne le svoje izrazite dekorativne lastnosti, temveč tudi njegove okusne lastnosti, za katere nima enakih lastnosti. Predstavnik breze je zaznamoval začetek njegovega širokega razvoja v južnih regijah, kjer so bila za pridelavo leske določena velika območja.

V naravi je ta rastlina, ki je znana tudi kot lešniki, najdena v gozdovih južnega Urala in ozemlja Perma. In zagotovo, vrtnarji začetniki bi radi dobili odgovore na številna vprašanja o lešniku: ali je grm ali drevo, kakšne so posebnosti njegovega gojenja?

Hazel: je to grm ali drevo?

Čeprav je leska ponavadi pripisana rodu grmičevja, vendar pa zagotavlja več deset predstavnikov, ki pripadajo skupini dreves. Takšna je na primer medvedka, ki raste v obliki vitkega in visokega drevesa, okrašena z atraktivno krono. Vendar pa večinoma lešnik raste v obliki grmičevja. V divji obliki pogosto oblikuje gosto podrast v listopadnih gozdovih. Najbolj znana je lešnik, ki ga mnogi ljudje poznajo kot navadno lešnico. V zvezi s tem bi rad omenil zgodovino besede "leska". Ima izvirno rusko poreklo: listi grmovja so po svoji obliki zelo podobni telesu ribe jezera, ki so ga prebivalci Rusije uporabljali v starih časih.

Kako izgleda leska?

Seznanjanje z obstoječimi vrstami leske, je mogoče ugotoviti, da je večina od njih listnatih grmovja, prekrita z listi velikih velikosti in zaobljenimi, ki imajo izrazito bogato zeleno barvo. Hazel najbolje uspeva v toplih predelih, kjer je dovolj vlage in plodne zemlje. Najpogosteje jo najdemo v listopadnih gozdovih, kjer se dobro počuti s sosedi, kot so hrasti, bresti in javorji.

Največjo zastopanost lešnikov je v podrasti, kjer tvori trdno steno. Hazel raste v divjini, ponavadi ima obliko razvejanih grmičev, ki tvorijo veliko stebel, nastalih neposredno iz korenike.

  • ti grmi so dovolj visoki, dosežejo višino 3-5 metrov;
  • lešniki se lahko razmnožujejo vegetativno (z uporabo potomcev ali potaknjencev) ali semen, oreškov. Pri gojenju leske s sejanjem se v plodovke vnesejo samo primerki, stari 6 do 7 let. Ta trenutek je mogoče približati, če lešnik razmnožimo na vegetativni način, kar omogoča, da začne grmovje roditi že četrto leto;
  • V poletnih mesecih je lešniški grm zelo težko zamenjati z drugimi rastlinami: to kažejo njegovi ovalni listi in majhni klinčki na robu in ostra konica;
  • Dodatni znak grma je prisotnost rahle grobe teksture na otip.

Večina vrst lešnikov raste v obliki visokih, velikih grmovnic višine 5-6 metrov in celo lubja. Poleg tega se lahko slednje razlikujejo od sive do terakotno-rjave barve. Značilna barva mladih poganjkov je sivo-zelena, ki jo lahko dopolnimo z majhnimi rumenkastimi pegami. Mlade lešniške grmovje lahko pogosto zamenjamo z lipovimi poganjki, vendar je razlika še vedno prisotna zaradi gostega spolnega tkiva.

Lešniki lahko včasih predstavljajo grmovje bresta. Podobne so v lubju in listih, ki imajo enako barvo in teksturo. Da bi jih ločili drug od drugega, je treba paziti na deblo, ki je samo eden v brestu. Na poganjkih lešnika je veliko vej, v katerih se kaže znak grma. Prav tako je mogoče razlikovati lešnike z ledvicami, ki so sivo-zelene barve in ovalne oblike. Nasprotno, brstovi brijestov so rdečkasti s koničasto obliko.

Značilnosti obrazca

Hazel je reprezentativna za enokaličnice, v katerih se v procesu vegetacije na istem pridelku tvorijo moški in ženski cvetovi. Moški cvetovi imajo videz uhanov, tvorijo mehke cvetove rumenkastega odtenka. Z lahkoto jih je mogoče zamenjati za breze ali jelše. Če jih posadite v juniju-juliju, potem v jeseni pridejo v rast, in s prihodom pomladi po uspešnem prezimovanju začnejo cveteti. Po zorenju vetra prenaša cvetni prah, kar zagotavlja reprodukcijo leske.

Ženske rože so zelo težko razlikovati. Oblikujejo jih majhni cvetovi, ki se nahajajo znotraj posebnih brstov, ki rastejo v prejšnji sezoni. Ko je čas za cvetenje, se začnejo razkrivati ​​listnate luske, za katerimi so skrita socvetja, zaradi česar lahko pelod, ki ga nosi veter, zlahka pride tja.

Hazel vrste

Lešniki vključujejo približno 20 vrst, znotraj katerih je veliko različnih kultur. Čeprav imajo različne lastnosti, so večinoma odporne proti zmrzali in trajne rastline. Hazel lahko raste v najbolj neprimernih pogojih za mnoge druge rastline, ker je nezahtevna za zemljo, vendar pa prisotnost organske snovi v tleh pospešuje proces njenega razvoja in plodov.

Brez izjeme se sorte lešnikov pozitivno odzivajo na vlago, vendar bi morale biti v zmernih količinah. Včasih lahko precej dobro rastejo v pogojih nizkega senčenja, vendar jim to ne omogoča, da bi v celoti pokazali vse svoje dekorativne lastnosti in zagotovili visoke donose. Zato je najbolje, da jih posadite na odprtih sončnih območjih.

Navadna leska

Ponavadi raste v obliki velikega grmičevja, ki doseže višino 4-6 metrov, ki je okrašena s široko razširjeno krono. Za razliko od drugih sort navadne lešnik začne cvetiti pred leafing. Zato je še posebej zanimiv za čebele. Ko se še vedno pripravljajo številna drevesa in grmičevje za cvetenje, zlati uhani začnejo cveteti okoli lešnika, s čimer zagotavljajo hrano za oslabljene čebele.

  • na začetku rastne dobe imajo listi lešnika navzgor in zeleno barvo navzdol, spodaj pa svetloba, vendar se jeseni listje začne rumeneti enakomerno;
  • v različnih fazah življenjskega cikla leska zagotavlja drugačno rast. V prvih letih življenja je njegovo povečanje izjemno nevidno. Rast se aktivira v petem ali šestem letu, kar vodi do nastanka velikega števila mladih poganjkov;
  • V divje rastoči obliki se lešnik najpogosteje nahaja na evropskem ozemlju Rusije in na krimskem polotoku. Veliko njenih predstavnikov je v zahodni Evropi in na Kavkazu.

Medved oreh ali leska

Medvedji orešček je med drugimi predstavniki grmičevja, saj spada v skupino drevesnih rastlin. Lahko raste do 15-20 metrov, s premerom krone 6-8 metrov. Značilnost medvedja je vitko lepo deblo.

  • To drevo lahko prepoznamo po neverjetni široko piramidni krošnji, ki jo tvorijo gosto temno zeleni listi, ki cvetijo dolgo, preden se to zgodi z drugimi rastlinskimi vrstami. Leska je okrašena z belo-sivo barvo, ki je predstavljena v obliki ozkih plošč;
  • Za razliko od drugih vrst leske, ta sorta zagotavlja visoko rast za sezono, se lahko dobro počuti v pogojih senčenja, je odporna na zmrzal in tolerira tudi dolga obdobja suše;
  • izkazuje najboljše lastnosti pri gojenju na tleh, bogatih s humusom. Sadni oreščki, ki imajo nežen ovoj, v katerem so nazobčane rezine majhne debeline, so nekoliko nenavadni;
  • kljub temu, da skupna lešnikka ne zagotavlja toliko predstavnikov, lahko zaradi svoje nezahtevnosti raste tudi do 200 let, kar ustvarja novo rast s pomočjo potaknjencev in semen;
  • V divjini je leska zastopana na Kavkazu in Balkanu, pa tudi v Mali Aziji. Ne tako pogosto je drevesna leska v listnatih gorskih gozdovih. V naši državi je ta rastlina zaščitena in se goji v rezervah. Zaradi izrazitih dekorativnih lastnosti se medvedka matica pogosto uporablja za dekoracijo ulic in avenij, uporablja se tudi v linearnih zasaditvah.

Lombardska matica

Ta grm je monumentalni predstavnik te vrste, okrašen s čudovitimi ravnimi sivimi vejami, ki mu lahko zagotovijo višino do 10 metrov. Izvirni videz listov Lombard oreha, ki ima zaobljeno obliko, ki je okrašena z nazobčanimi robovi. Gojenje te sorte leske lahko le ob prisotnosti toplih pogojev, hladno, se prenašajo zelo slabo. Že več stoletij se je gojila na Balkanu in v Mali Aziji, kjer se je ohranila kot grm, ki nosi orehe.

Med rastno dobo bush oblikuje gosto, spuščeno letno poganjke. Značilna oblika lešnikov je široko ovalna, pogosto zaobljena, lahko doseže premer 10-12 cm, na začetku pa ima obliko srca, ki se ob premikanju navzgor skrajša in konča z ostrim vrhom. Dodatno privlačnost lešnika dajejo veliki moški uhani dolžine 10 cm, ki so predstavljeni v obliki dolgočasnih rozet, kjer je lahko prisotnih do 8 kosov, ki so prekriti s puhastim cevastim ovojem.

Na osnovi lombardskega oreha so bile razvite gojene sorte lešnikov, ki so bile razširjene v industriji. Visok donos se lahko doseže le z gojenjem te vrste na tleh, bogatih s hranili. Prejel je tudi široko in dekorativno uporabo.

Hazelovi listi

Ta vrsta leske izgleda zelo izvirno, saj se razlikuje od drugih sort v barvi listja. Ima videz grmičevja z več trupi do višine 4 metre, ki je okrašen z velikimi listi temno vijolične barve. Med rastno dobo se oreški oblikujejo v rdečem ovoju, v katerem so rožnato zrnje.

Rdeča listnata leska je najbolj razširjena kot okrasni grm. Glede na to, da se goji predvsem v južnih regijah, ne more nositi ostrih zim zmernih ruskih zemljepisnih širin. Poskusi zavetja pred zimo so le delno uspešni: čeprav ta vrsta lešnika ne umre povsem, pa v naslednjih letih ne bo čakala, da bo cvetela ali oreščena. V takih primerih je dragocena le kot okrasna rastlina, ki daje mestu posebno posebnost.

Manchurijska leska

Ta kultura je bila uspešno gojena v težkih razmerah na Daljnem vzhodu, Primorye, kot tudi v Koreji in Severni Kitajski, tako da tolerira zmrzali in se počuti v pogojih znatno senčenje. Raste kot grm višine do 4-5 metrov, ki tvori veliko število močno razvejanih poganjkov.

Je dragocen zaradi plodov z zdravilnimi lastnostmi. Hkrati ima ta vrsta leske izrazite dekorativne lastnosti. Prvič, kaže rjavo barvo, gosto puhasti mladi poganjki in široki mehki listi, ki imajo v topli sezoni temno zeleno barvo, ob koncu rastne sezone pa jo nadomestijo z oranžnimi ali zlatimi odtenki. V jeseni orehovih orehov dozori, ki imajo najvišjo obliko. V kitajski medicini so pridobili veliko popularnost, ker imajo odlične protivnetne lastnosti.

Zaključek

Za večino nevednih se zdi, da je lešnik precej zanimiva rastlina, ker je, ker ni strokovnjak, težko reči o lesku ali drevesu ali grmu. Čeprav ne le zaradi te lešnikove vredne pozornosti. V poskusu, da bi dobili odgovore na druga vprašanja, se mnogi spoznajo, da se lešniki pogosto uporabljajo kot okrasna rastlina, čeprav to ni edina omejitev za njeno vrednost. Konec koncev, v jeseni, leske zorijo oreški, ki imajo v nekaterih sortah zdravilne lastnosti. Zato je gojenje tega grma na mestu ni samo koristno, ampak tudi koristno.

http://klumba.guru/frukty/osobennosti-leschiny-opisanie-oreshnika-gde-rastet-i-foto.html

Oreh

Uvod

Qui ex nuce nucleum esse vult, frangit nucem

Kdo hoče sisty nut kernel, nato razbije oreh

Oreh (lat. Nux, nucis f) - suhi neokrašeni modri plodovi s trdimi lupinami v rastlinah se ne odpirajo, z enim ali (manj pogosto) dvema semenoma. Trdna mošnja, oplojena z orehom, ne raste skupaj z semenskim premazom (na primer v bukvi, orehu itd.). Pri nekaterih orehih je osnova sadja zavita s ploščato ploščo (Plyuska), ki je nastala iz pridelanih spremenjenih lističev (hrast, leska).

Oreški v prehrani so pomemben vir hranil. Primeri orehov so lešniki in orehi, lešniki, kostanj, želod.

V Desnem bregu Stepo Ukrajine, v različnih tal-podnebne razmere, oreh, Mandrujska oreh, črni oreh in sivega oreha se gojijo. [1]

1. Nut

  1. Majhen neplodni plod s trdim lesnim perikarpom vsebuje predvsem eno seme (npr. Ajdo, konoplja, kislica itd.). Nato se imenuje tudi enodelni del ("sadje"), v katerega pade tako imenovani kolektivni plod (npr. Iz družine Labiata in tri pozicije). [2]
  2. Okrogle, bolj ali manj mesnate izrasline na listih ali steblih rastlin, ki jih povzročajo poškodbe virusov, žuželk itd. (npr. tako imenovani orehi črnila ali gali na hrastu). [2]

2. Vrste orehov

2.1. Plodovi rastlin iz Bukozviti dnevnega reda (Fagales)

Vsi orehi, ki pripadajo temu vrstnemu redu, niso užitni. Užitni so plodovi takšnih družin iz tega reda:

  • Družina orehov (Juglandaceae)
    • oreh (Juglans regia)
    • črni oreh (Juglans nigra)
    • Manchurian oreh (Juglans mandshurica),
    • pecan (orehov oreh, kariya, hikori) (Carya illinoinensis)
    • grenak oreh (Hicoria minima)
  • družina breza (Betulaceae) - plodovi so pravi oreški v smislu vrste sadja
    • lešnik (les - leska (Corylus avellana))
    • Turški ali medvedji (drevo - leska leska (Corylus colurna))
    • lešnik ali lombardski oreh (drevo - velika leska (Corylus maxima))
  • Družina Bug (Fagaceae) - v ukrajinski kulinarični praksi se plodovi te družine praviloma ne obravnavajo kot oreški:
    • kostanj (Castanea sativa)
    • bukov matica (Fagus)
    • želod (Quercus)

2.2. Matice iz drugih naročil

Plodovi, ki se tradicionalno imenujejo oreški, vendar v strogo znanstvenem smislu, niso.

3. Hranilna vrednost

Sadje orehov - mandljev, orehov, lešnikov, orehov, pistacij in drugih - je kot koncentrat vseh potrebnih prehrambenih elementov. Jedro vsebuje do 70% in več maščobnega kaloričnega olja, do 20% beljakovin, ogljikovih hidratov (sladkor, škrob) in celo vrsto vitaminov A, B, C, P itd. Prisotnost vitaminov daje plodu orešku posebno vrednost, kar zagotavlja njihovo terapevtsko vrednost. boj proti intrakranialni kontraktilnosti, boleznim srca, visokim krvnim tlakom, boleznim sten krvnih žil itd.

Vsak dan je treba zaužiti največ 30 gramov oreškov. [3]

Znano je, da 1 kg orehov daje več kot 8500 kalorij in kalorična vsebnost orehov je dva [4] krat večja od pšeničnega kruha najvišjega razreda.

Brazilski oreški so najboljši vir selena (antioksidant, ki zavira proces staranja). [3] Da bi zadostili dnevnim potrebam po selenu, je treba dnevno zaužiti samo enega ali dva brazilska oreha. [3]

Več epidemioloških študij je pokazalo, da so ljudje, ki redno uživajo orehe, manj nagnjeni k koronarni srčni odpovedi [5]. Leta 1993 so bili prvič oreščki zaščiteni pred to boleznijo [6]. Posledično so številne klinične študije pokazale, da lahko uživanje različnih oreškov, zlasti mandljev in orehov, zmanjša raven holesterola.

3.1. Vijačni matici [7]

Kakovost orehov je razdeljena na sorte: lešniki in orehi - najvišji, 1. in 2.; Hazel - 1. in 2. mesto; Mandelj - na najvišji in prvi.

Orehi najvišjega in prvega razreda morajo biti celi, brez zunanje lupine, zreli, čisti, z enakomerno barvo lupine. Zrna so pokrita z lupino različnih odtenkov, od svetlo rjave do rjave, na prelomu - od bele do smetane, brez tujih vonjev in okusov.

V 2. razredu so dovoljeni oreški različnih sort pomologije, ki se razlikujejo po obliki, velikosti in barvi.

3.2. Sorte olupljenih orehov [7]

Lešnikova in orehova jedrca se delijo na najvišji in prvi razred, sladki mandelj pa na najvišji, 1. in 2. razred, odvisno od teže, barve, okusa, vonja, prisotnosti nečistoč.

3.2.1. Shranjevanje jedi

Shranjujte orehe pri temperaturi 15 ° C? S in relativna vlažnost 70% do 10 dni. [7]

http://nado.znate.ru/%D0%9E%D1%80%D0%B5%D1%85%20(%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4)

Publikacije Trajnic Cvetja