Zelenjava

Koristne lastnosti in kontraindikacije murve

Mulberry je dragocena človeška kultura, katere koristne lastnosti se večinoma pripisujejo proizvodnji svile.

Vendar le malo ljudi ve, da imajo sadje in listi rastline enako dragocene lastnosti. Široko se uporabljajo pri kuhanju, tradicionalni medicini in kozmetičnih izdelkih.

Znano homeopatsko zdravilo se izloči iz sadja in ekstrakt iz listov je vključen v sestavo medicinskih pripravkov.

Splošne značilnosti drevesa murve, kjer raste, kako izgleda

Mulberry je rastlina iz družine Mulberry in družine Mulberry, sestavljena iz 17 skupnih vrst. To so hitro rastoče listavci, ki dosežejo 10 do 15 m višine.

Murva se imenuje tudi murva ali „kraljevsko drevo“. Glede na barvo lubja in stebla se razlikujejo bele, črne in rdeče murve.

Zgodovina bele murve, znane človeku, se začne v starodavni Kitajski iz časov neolitika. V tem času so prvič našli trajne svetleče niti iz kokosa črva, ki se hrani z drevesnimi listi. Nato so se niti imenovale svila in lesena murva.

Postopoma se je kultura razširila v države Zakavkazja in Srednje Azije. Domovina rdeče murve je Severna Amerika, črna jugozahodna Azija.

Glede na barvo lubja in stebla se razlikujejo bele, črne in rdeče murve.

Naravno območje, kjer drevo raste, območja s toplo zmerno in subtropsko klimo. To so države v Aziji, Afriki in Severni Ameriki. V Rusiji se pridelek goji v južnih regijah, v srednjem pasu redko rastejo zimsko-odporne sorte.

Kako izgledajo plodovi? Mulberry plod do 2-3 cm v dolžino, odvisno od vrste so temno vijolične, črne, bele in rdeče barve.

To so sladke jagode z dolgim ​​pookusom in specifično aromo. Videz sadja je zelo podoben robidnici.

Plodovi murve niso popolnoma prenosljivi in ​​ne prenašajo dolgotrajnega shranjevanja. Zato se čezmorski pasovi raztezajo le v predelani obliki.

Koristne lastnosti in koristi jagod in listov murv

V starih razpravah in spisih najdemo veliko število sklicevanj na uporabne in zdravilne lastnosti različnih delov murve. Danes jih potrjujejo številne raziskave kemijske sestave lesa.

Hranilna vrednost sadja (100 g): t

  • ogljikov hidrat 9,8 g;
  • beljakovine 1,44 g;
  • maščoba 0,39 g;
  • voda 87,68 g

Energetska vrednost 43 kcal. Proizvodni ogljikovi hidrati se delijo na sladkorje (8,1 g) in prehranska vlakna (1,7 g).

Majhna količina kalorij, zdravi sladkorji in prisotnost prehranskih vlaknin dajejo sadju murve privlačno za prehrano.

Mulberji vsebujejo veliko vitaminov in mineralov in samo 43 kalorij

Poleg tega sadje vsebuje organske kisline (1,2 g): jabolčno in citronsko. Glavna naloga teh snovi je izboljšati prebavo.

Spodbujajo peristaltiko in izločanje soka v prebavnem traktu, uravnavajo strukturo blata, zavirajo razvoj gnojnih procesov v prebavilih.

Elementi makra:

  • kalij 194 mg;
  • kalcij 39 mg;
  • fosfor 38 mg;
  • magnezij 18 mg;
  • natrija 10 mg.

Plodovi vsebujejo železo, baker in cink.

Stabilen vnos teh snovi bo koristen: podpirajo duševno aktivnost, krčenje mišic in energetski potencial osebe. Te lastnosti so še posebej koristne za otroke in starejše.

Vitamini:

  • askorbinska kislina (C) 10 mg;
  • Niacin (B3) 0,620 mg;
  • Riboflavin (B2) 0,101 mg;
  • tiamin (BI) 0,029 mg;
  • folna kislina (B9) 6 μg;
  • filokinon (K) 7,8 mcg;
  • retinol (A) 1 mcg.
Plodovi murve vsebujejo vitamine C, B1, B2, B3, A, folno kislino

Tiamin prispeva k stabilni oskrbi možganov z glukozo, izboljša spomin. Riboflavin je koristen za strukture oči, niacin preprečuje živčni stres.

Vitamin B9 spodbuja sintezo nukleinskih kislin, delitev celic in tvorbo rdečih krvnih celic.

Vitamin C je eden najpomembnejših antioksidantov, ki ščitijo telo pred toksini. Askorbinska kislina ima protivnetne in antipiretične lastnosti.

Redna in pravilna uporaba sadja krepi imunski sistem, spodbuja duševno delo, povečuje vzdržljivost telesa. Zato se priporočajo za prehrano aktivnih ljudi in izčrpanje telesa po dolgotrajni bolezni.

Listi rastline vsebujejo redki kompleks koristnih snovi, zaradi česar niso nič manj dragoceni kot sadje. Njihova sestava vsebuje:

  • tanini;
  • flavonoidi;
  • organske kisline;
  • smole;
  • eterična olja;
  • β-sitosterol, capersterol;
  • vitamini skupine B, C.

Listi murve lajšajo bolečine in otekline v vnetih sklepih. To storite tako, da se nanesejo na prizadeto območje 30 minut, 3-5 krat na dan.

Infuzija listov zdravi možganske krče, pri čemer 100 ml zdravila 3-krat dnevno.

Mulberry - drevo življenja:

Kontraindikacije in poškodbe telesa

Sadje murve je kontraindicirano v primeru preobčutljivosti telesa. Tudi minimalna poraba lahko povzroči močno alergijsko reakcijo.

Iz istega razloga se ne priporočajo otrokom, mlajšim od 1 leta. Po tej starosti, da bi zmanjšali škodo, zdravilo postopoma vnašamo v otrokovo prehrano.

Omejitev uporabe je priporočljiva za sladkorno bolezen, hipertenzijo, kontraindikacije so ulcerozna in akutna gastrointestinalna patologija. V primeru kroničnih bolezni je pred uporabo potrebno posvetovanje z zdravnikom.

Plodov murve ne smete jemati na prazen želodec, sprati s hladno vodo in pomešati z drugimi izdelki.

Mulberry jagode lahko povzroči alergije, jih ni mogoče zaužiti na prazen želodec, piti hladno vodo

Uporaba v tradicionalni medicini, zdravilne lastnosti

V povprečju sadje murve vsebuje 4,5% železa. To je eden glavnih udeležencev v tvorbi krvi. Te lastnosti vitamina K in bakra znatno izboljšajo te lastnosti. Zato se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje anemije in krvnih motenj.

Maščobne kisline, eterična olja in tanini iz sadja omogočajo boj proti boleznim prebavil:

  • kolitis;
  • driska;
  • disbakterioza.

Za zdravljenje uporabite sok ali infuzijo sadja 100 ml 3-krat na dan.

Skupni odstotek mineralnih soli ima terapevtski učinek, kadar: t

  • ateroskleroza;
  • koronarna bolezen srca;
  • tahikardije, aritmije;
  • miokardna distrofija;
  • hipertenzija;
  • okvare srca.

Za zdravljenje teh bolezni lahko uporabite sok ali infuzijo sadja murve. Uporabite 300 ml sredstev na dan 14 dni.

Infuzije in sadni sok se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.

Kemična sestava sadja utekočinja sputum, odstranjuje toksine in delce krvi iz bronhopulmonarnega trakta. Izrazite protivnetne, antipiretične in diaphoretične lastnosti močno olajšajo potek bakterijskih in virusnih okužb.

Zato se uporabljajo za zdravljenje:

  • kronični kašelj;
  • traheitis;
  • bronhitis;
  • tracheobronchitis;
  • SARS, prehlade, gripa.

Za zdravljenje teh bolezni uporabite doshab. Za to, 1 žlica. l raztopi v 100 ml mleka pri sobni temperaturi. Pred uporabo se izdelek razredči v 100 ml vročega mleka. Vzemite 3-krat na dan.

Kako kuhati murvine mušice: t

Zeliščna zdravila iz sadja se uporabljajo za zdravljenje vnetnih procesov v ustni votlini: stomatitis, gingivitis, periostitis. Za to infuzijo sadja murve sperite usta 4-5 krat na dan.

Infuzije in sokovi iz sadja se priporočajo kot splošni tonik za otroke, ki so dovzetni za rahitis. Za to uporabljajo 100 ml 3-krat dnevno.

Te lastnosti sadja so koristne za ljudi z rakom in patologije, povezane s poškodbami možganskih nevronov.

Recepti iz sadja in listov

Iz soka iz stisnjenega sadja murve zavremo doshab, poparke, kompote, konzerve in marmelade. Listi se uporabljajo za pripravo zdravilnih zeliščnih pripravkov in oblog.

Medicinski recepti:

  1. Infuzija sadja. Zdrobljene surovine (100 g) vztrajajo pri vreli vodi (0,5 l) 5 ur.
  2. Sok Sadje se stisne pod stiskalnico. Za vsak liter soka dodajte 100 g sladkorja in 1 žlica. l limonin sok in kuhamo 5 minut. Polijejo se v sterilizirane kozarce in prevleke.
  3. Infuzija listov. Sveža zdrobljena surovina (1 žlica L.) se zlije z vodo (250 ml) in izloči na vodni kopeli 15 minut. Sredstva vztrajajo 3 ure, filtrirajo in zvišajo volumen na original.
  4. Doshab. Sveže sadje (10 kg) se zlije z vodo (0,5 1) in kuhamo na majhnem ognju 1 uro. Berry mass fray skozi sito, kuhamo ekstrahira sok, da dobite gosto sirup.
Od sadja in listov murve se zdravilne infuzije, sok in doshab

Kulinarični recepti:

  1. Jam. Umiti in posušeno sadje (2 kg) se razširi v široki posodi, prekrita s sladkorjem (2 kg) in stati, dokler se ne pojavi sok. Po tem se sadje segreva na majhnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi in 10 minut vreti, odstranimo peno. Jam je 3-krat ogrevan. V zadnjem času se polovica sirupa vlije v ločeno posodo. Končni izdelek se sterilizira po običajni metodi.
  2. Jelly. Če želite narediti sladico iz sadja, stisnite sok, kot pri kuhanju doshaba. Pektinu (10 g) dodamo v sok (0,75 l), zavremo in dodamo sladkor (600 g). Nato se jelly drži na plošči 2-3 minute in vlije v pripravljene kozarce. Rezervoarji z izdelkom se sterilizirajo in navijejo.
  3. Kompot. Najprej kuhamo sirup v višini 1 litra vode s 150 g sladkorja. Sterilizirane kozarce napolnjene s sadjem na 1/3 in vlijemo vroči sirup. Pokrov, obrnjen in po hlajenju, odstranjen na mesto skladiščenja.
  4. Murva v sladkorju. Oprani plodovi so razporejeni v majhnih kozarcih, vsak sloj pa je prekrit s sladkorjem. Za 1,5 kg jagod bo potrebno 250 gramov sladkorja.

Marmelada:

Tudi sadeži murve se lahko posušijo. Za pridobitev posušenih jagod je bolje uporabljati naravne naravne pogoje: sončne žarke in veter. Če želite to narediti, sadje, ki na suhi površini, ki zajema noč s filmom.

Med globokim zamrzovanjem bo sadje murve obdržalo do 90-95% koristnih lastnosti. Da bi to naredili, morajo položiti en sloj na pekač in ga postaviti v zamrzovalnik, s čimer nastavimo najnižjo temperaturo. Po 10-12 urah se lahko sadje postavi v priročno posodo.

Pravilna uporaba med nosečnostjo

Mulberry jagode vsebujejo veliko koristnih sestavin, ki so potrebne za zdravje nosečnice in fetalni razvoj.

Med nosečnostjo, za prehrano maternice in ploda v telesu znatno poveča volumen krvi, ki kroži. Zato se potreba po železu večkrat poveča, pomanjkanje snovi povzroča anemijo.

Redno uživanje sadja murve bo pomagalo preprečiti ta zaplet.

Pojav resnih zapletov med nosečnostjo - krčne žile, preeklampsija, hemoroidi - je povezan s povečano težo, pritiskom maternice na žile in povečanjem telesnih tekočin.

Za spopadanje s temi težavami bo pomagal makronutrients iz sadja. Poleg tega so potrebne za moč kostnega tkiva, obremenitev, na katero se v tem obdobju poveča.

Za fetus je pomemben tudi vnos makrohranil. To so glavni regulatorji rasti in delitve celic med nastajanjem organov in struktur nerojenega otroka.

Mulberry jagode vsebujejo veliko koristnih sestavin, ki so potrebne za zdravje nosečnice in fetalni razvoj

Številni stresi, povezani s skrbjo za majhnega otroka, pomagajo zmanjšati dojenje. Stabilen vnos fosforja bo pomagal okrepiti živčni sistem, resveratrol pa se bo upiral virusnim in bakterijskim okužbam.

Zeliščna zdravila iz sadja in listov murve bodo koristna za zaprtje, edeme in kataralne bolezni. Pomagajo preprečiti neželeno uporabo kemikalij med nosečnostjo in dojenjem.

Prejem hranil iz prehranskega vira bo preprečil povečanje telesne mase, kar vodi do številnih zapletov.

Najprej morate opraviti test. Za to uporabite 1 žličko. in spremlja reakcijo telesa otroka. Če alergijske reakcije in motnje v prebavilih niso prisotne, se lahko hitrost poveča na 100 g.

Visoka produktivnost, veliko število uporabnih lastnosti in kulinarična privlačnost: takšne lastnosti prispevajo k postopnemu širjenju drevesa murve preko naravnega območja.

Danes je drevo vse bolj prisotno v srednjem delu vrtov. To pomeni, da lahko s popolnim razumevanjem značilnosti kulture gojimo v svojem sadovnjaku.

http://profermu.com/sad/derevia/tutovoe-derevo.html

Koristne in škodljive lastnosti murv

Dobrodošli na mojem blogu za medsebojno in produktivno komunikacijo. In medtem ko je blagoslovljen mesec julij na dvorišču, želim deliti svoje vtise o majhnih, a zelo prijetno užitkih življenja, ki nam jih daje narava, soncu in velikodušnemu poletju. Eno takšno darilo iz nebes je lepa, zdrava in zelo okusna jagoda, ki raste na drevesih murve in se imenuje murva.

Opazil sem, da jo otroci še posebej ljubijo. Toda odrasli jo obožujejo in jo uporabljajo kot polnilo za okusne torte, izdelavo brezalkoholnih pijač, kot tudi vino in vodko-tutovki. Jagode se dolgo časa skladiščijo, lahko se posušijo in na njej naredijo lepe marmelade, okusni kompoti in druge koristne pripravke, ki jih lahko prosimo pozimi. Tema moje zgodbe bo: murve: koristi in škoda za zdravje.

Kaj je jagodičje?

Njegova velikost je približno 2-3 centimetra in ima prijeten vonj. Je mesnato in zaraščeno perianth, po videzu pa je videti kot maline ali robide ali mladice, le podolgovate, zaobljene in velike.

Kakšne barve je murva?

Če nekdo drug ne ve, obstaja več vrst. Jagode so lahko bele in črne ali temno vijolične: pogostejše so, vendar so rdeče murve. Črna v Rusiji je nekoliko pogostejša. Ima sladek okus, malo kislega, kar si mnogi želijo, in prijeten vonj.

Berry prihaja iz južnih in zahodnih regij Azije. Toda slišal sem, da se rdeče sorte uvažajo iz Severne Amerike. Pomanjkljivost črncev je morda njihov jedki sok, ki lahko močno obarva oblačila, ki jih je potem zelo težko sprati. Toda bela se sploh ne umazava. Poleg tega pravijo, da sok popolnoma očisti kožo s madežev črne murve.

Kje raste murva?

Drevesa s sadjem tega jagodičja sem se najpogosteje srečevala na obrobju mest, kjer so se udobno namestile zasebne hiše. So posajene ob cesti, in vsak, ki mimo, lahko jedo jagode.

Kakšne težave se lahko pojavijo pri nabiranju murv? Težava je v tem, da plodovi zorijo postopoma. Nekateri od njih so se že napolnili s sokovi in ​​dozoreli, tako da hitro padejo na tla, medtem ko so drugi še vedno zeleni na vejah, še prezgodaj je, da jih poberemo.

Kdaj je čas za uživanje?

Vse je odvisno od regije. V južnih delih Rusije lahko v celoti doseže začetek junija. In na stotine kilometrov severno, kolikor vem, zori nekaj tednov kasneje.

Zdravilne lastnosti jagod in listov murve

Drevesa murve prihajajo iz južnih robov, vendar so doslej z delom rejcev razvili bolj odporne na mraz. Zato smo vsi imeli priložnost, da se v srednjem pasu gostimo z jagodami in uživamo v okusnem izdelku, ne glede na klimatsko območje.

Sprva so bila drevesa, na katerih raste ta jagodičja, uporabljena za gojenje sviloprejke. To je posebna vrsta gosenice, ki se hrani na listih tega drevesa. Od kod je bilo njegovo ime. Rastlina je bila znana že od antičnih časov zaradi svojih zdravilnih lastnosti, ki so se uspešno uporabljale v ljudskih zdravilih za zdravljenje velikega števila bolezni. Plodovi drevesa niso le okusni in sočni, ampak tudi neverjetno koristni, vsebujejo vitamine, dragocene snovi in ​​redke elemente v sledovih.

Kakšna je uporaba jagod za osebo?

Samo super! Snovi, ki jih vsebuje, na najbolj koristen način vplivajo na praktično vse organe našega telesa.

Mulberry je odličen antidepresiv. Odkošč od posušenih jagod je odlično sredstvo za lajšanje živčne napetosti, ki pomaga pri stresu. In v težkih življenjskih obdobjih, z uporabo tega vam omogoča, da zberete svoje misli.

Berry odlično pomaga pri nespečnosti, izboljšuje imuniteto, vpliva na krepitev vseh organov. Mulberry ima skoraj pomlajevalni učinek na starajoče se telo, lahko izboljša vid in pomaga pri poškodbah mrežnice.

Berry popolnoma zdravi bolezni srca. Sposoben je zmanjšati dihanje, znižati krvni tlak, pospešiti prekrvavitev. Mulberry blagodejno vpliva na prebavne organe in prinaša neprecenljive koristi v primeru črevesnih bolezni. Zrele jagode odpravijo zaprtje, ki ima odvajalni učinek. In nasprotno, zeleni plodovi so okrepljeni.

Poleg tega, jagode popolnoma zdravi prehladi, in lajšanje vnetja v bolečine v grlu ni slabše kot sadje maline. In iz listov samega drevesa lahko naredite odličen decoction, ki pomaga pri odstranjevanju toplote, znižuje telesno temperaturo.

Kontraindikacije in poškodbe telesa

Ob navedbi toliko prednosti murve, na koncu bi želel omeniti, da praktično nima škodljivih lastnosti in omejitev za njegovo uporabo.

Torej, ni škode? Ne res. Kljub nedvomnim prednostim pa je potrebno opozoriti tudi na njegove neprijetne lastnosti. Ne preobdelajte preveč tega jagodičja, saj lahko takšna inkontinenca povzroči prebavne motnje in najbolj ogabno vpliva na delo črevesja, kar povzroča drisko.

Vendar pa je bolje, da takoj upoštevajo značilnosti organizma tistega, ki se je odločil temeljito uživati ​​v tem okusnem darilu narave. Plodovi murve so povsem sposobni povzročiti alergije. Poleg tega zdravniki svetujejo, da ne zlorabljate zdravila za sladkorno bolezen in hipertenzijo. In ker jagode zmanjšuje pritisk, kot je bilo že omenjeno, tisti, ki so ga že zmanjšali, je bolje, da so še posebej previdni.

Prav tako vas želim opozoriti, da je bolje posvetiti posebno pozornost kraju zbiranja jagod. Če zbirate murve iz dreves, ki rastejo v bližini prometnih avtocest ali v onesnaženih mestih, lahko namesto uživanja v čudovitem sadju dobite dostojno količino strupenih snovi.

Mulberry je res koristno in okusno jagodičje, vendar je bolje, da to čudovito darilo narave uporabimo v zmernih količinah.

Za zaključek bi se rad poslovil in hvala za vašo pozornost. Resnično upam, da se je zgodba o čudoviti murvi izkazala za zanimivo in ti je bila všeč. Naročite se na posodobitev spletnega dnevnika, delite svoje vtise in novice, ki ste jih danes naučili s prijatelji in znanci na družabnih omrežjih, in pustite svoje komentarje. Vse najboljše!

http://protvoysport.ru/shelkovitsa/

Kje raste murva, koristi in škoduje murvam

Na evropsko celino so na Bližnjem vzhodu uvedli murvo ali murvino drevo, kjer se ta sadna rastlina nahaja v skoraj vsakem vrtu. Listi drevesa se hranijo s sviloprejko, ki proizvaja niti, ki se uporabljajo pri proizvodnji naravne svile. Nič manj dragoceni za ljudi so sadovi murve, ki se uporabljajo v receptih tradicionalne medicine in kuhanja.

Opis in vrste

Drevo ali murva je rod rastlin družine Mulberry, ki šteje 17 vrst listavcev. Njegovo naravno območje pokriva zmerne in subtropske cone Evrazije, Srednje Azije in Severne Amerike. V južnih regijah Rusije, kjer raste murva, prevladuje toplo vreme.

Višina drevesa včasih doseže 20 metrov. Na vejah zorijo sočne jagode, ki so zapletene drupe bele in roza, črne ali temno vijolične barve. Mulberry je nenavadno plodna - v plodnem letu se lahko z enega drevesa pobere več kot 100 kg jagod.

Pogosto gojene murve so:

  1. Bela murva. Sorta izkazuje dobro odpornost proti zmrzali, zato je primerna za gojenje v skoraj vseh zemljepisnih širinah. Gosenice sviloprejk privabljajo mehke liste. Drevo, ki ima precej gosto sivo lubje, daje bele, rumene, rožnate jagode. Včasih pridejo do sočnih plodov temne barve.
  2. Črna murva. Kultura je bila razvita na Arabskem polotoku. Drevo ne prenaša hladnega vremena. Lubje ima lep rdečkasto rjav odtenek. Grobi listi ne privlačijo muhastih sviloprejk. Temno vijolične jagode, ki izgledajo kot robidnice s sladkim sladkim okusom, nikogar ne puščajo ravnodušne.

To čudovito drevo je našlo uporabo na številnih področjih: medicini, hrani in tekstilni industriji. Najpogostejši izdelek so njegove jagode. Glasbeni instrumenti so narejeni iz lesa murve, listi pa so hrana za sviloprejko.

Sestava in hranilna vrednost jagod

Mulberry jagoda je naravno skladišče vitaminov in hranil. Torej, askorbinska kislina v sadju murve vsebuje toliko, da uporaba 300 g jagod pokriva dnevno potrebo po njej za 100%. Mulberry jagode kalorij - 40 kcal. 100 g izdelka vsebuje:

  • 2 g beljakovin;
  • 0,5 g ogljikovih hidratov;
  • 2,5 g vlaken;
  • 9 g mono- in polisaharidov;
  • 86 g vode.

Kemična sestava murve je brez maščobe. Mulberry je bogata z različnimi vitamini, mikro in makro elementi. Vsi so bistveni za telo. V sestavi jagod so:

  • Retinol - spodbuja delovanje imunskega sistema, uravnava srčno-žilni sistem, izboljšuje vid, spodbuja regeneracijo epidermalnega tkiva;
  • tiamin je odgovoren za prevajanje impulzov vzdolž živčnih vlaken, uravnava vodno-solno ravnovesje;
  • tokoferol je antioksidant, ki ščiti celice pred prostimi radikali in zavira proces staranja;
  • piridoksin sodeluje pri presnovnih procesih, je odgovoren za pravilno delovanje jeter in mišičnih struktur;
  • cianokobalamin - vpliva na prebavljivost beljakovin, sodeluje pri izločanju belih krvnih celic;
  • filokinon - vpliva na sintezo beljakovin, strjevanje krvi.

Plodovi drevesa murve so bogati z različnimi mikroelementi. Vključujejo železo, kalij, magnezij, cink, selen, natrij, baker, fosfor.

Uporabne lastnosti

Legenda pravi, da je velik poveljnik Alexander Veliki doživel čudežni vpliv murv. Kot rezultat znanstvenih raziskav je bilo ugotovljeno, da lahko uporaba sadja murve v eni ali drugi obliki dobesedno dvigne bolnika na noge. Zdravstvene koristi jagod so naslednje: t

  • poveča odpornost proti virusnim boleznim;
  • sestava krvi je posodobljena;
  • krvni strdki so zmanjšani;
  • procesi staranja upočasnjujejo;
  • izboljšuje se aktivnost možganov;
  • jetra se očistijo strupov in žlindre;
  • povečana ostrina vida;
  • vnetni procesi izginejo;
  • krepi srčno mišico;
  • izboljšuje apetit;
  • zmanjšuje se raven slabega holesterola;
  • prevrne težo;
  • lasje in nohti postanejo močnejši.

Listi murve so bogati z alkaloidi - snovmi, ki vplivajo na raven glukoze v krvi. Te organske spojine, ki vsebujejo dušik, v svojih farmakoloških lastnostih nikakor niso slabše od sintetičnih drog. Tako zdravila kot naravni alkaloidi uravnavajo proizvodnjo glukozidaze, encima, ki je odgovoren za pretvorbo polisaharidov v glukozo. Posledično ni nenadnih skokov v krvnem sladkorju.

Antioksidativni učinek murvinih jagod se kaže v zaščiti telesa pred škodljivimi učinki prostih radikalov, ki so glavni krivci za razvoj raka. Nedavne klinične študije so potrdile, da snovi, ki jih vsebujejo sadje murve, upočasnijo oksidacijo lipoproteinov nizke gostote. Posledično se zmanjša tveganje za nastanek aterosklerotičnega plaka, ki je povezano z razvojem ateroskleroze, srčnega napada in možganske kapi.

Naravni fitoaleksini ščitijo stene krvnih žil pred uničenjem. Uporaba temnih sort jagod bolj ugodno vpliva na delo srca in beljakovine - na stanje centralnega živčnega sistema.

Rastlinski polifenoli, pridobljeni iz listov murve, kažejo, da so najboljši v boju proti sevom bakterije Staphylococcus aureus. Karatinoidi, ki so tako dobro znani murvi, ščitijo mrežnico oči, preprečujejo glavkom in katarakto.

Škoda za telo

Jagode in listi drevesa murve vsebujejo veliko količino dragocenih snovi za telo. Kljub temu jih ne morejo uporabljati vsi. Ni priporočljivo zlorabljati jagodičevje ljudi z diabetesom.

Mulberry jagode - najmočnejši alergen, zato ne takoj naslanite na zdravljenje. Bolje je, da najprej preverite, kako se bo telo obnašalo po majhnem deležu sadja murve. Tudi s pojavom manjših znakov nelagodja, je bolje, da opustijo jagode.

Nezaželeno je jesti jagode na prazen želodec, piti jih s hladno vodo in mešati z drugimi izdelki. Prav tako je treba opozoriti, da ima murva odvajalni učinek, zato lahko, ko zaužijete dodaten del jagod, izzovete želodčne težave.

Značilnosti sajenja in nege

Mulberry je lahko enodomna (samoprašna, z moškimi in ženskimi cvetovi v enem socvetju) ali dvodomna. Glede na to posadijo eno ali dve drevesi hkrati.

Najpogosteje se murva razmnožuje s semeni. Rejci trdijo, da je na ta način veliko lažje prilagoditi rastlino, ki ljubi toploto, na ostre podnebne razmere. Preden zasadimo dva meseca, semenski material izpostavimo stratifikaciji.

Reja murv je dovoljena s poganjki, cepljenjem, plastenjem in zelenimi potaknjenci. Kot stalež se navadno uporablja bela murva z dobro ločenim lubjem. Bodite pozorni na stanje ledvičnega presadka. Če so zreli, lahko nadaljujete s cepljenjem.

Sadike dobro koreninijo v peščenih, ilovnatih in slanih tleh. Če posadite drevo murve v peščeno zemljo, se bo začela oblikovati navijalni koreninski sistem, ki bo tako postal pritrjen v pesku.

Optimalen čas za sajenje murve je konec pomladi ali začetek jeseni. Po izkušenih vrtnarjev, je bolje, da obrat v jeseni. To je posledica dejstva, da je med jesensko sajenje lažje prenašati stres na sadike, aktivna nega spomladi pa hitro obnavlja mlado rast.

Preden začnete saditi murvo, morate pripraviti luknjo. Na njegovo dno je nameščena debela plast rodovitne zemlje. Višja kot je kakovost humusa, lažje je skrbeti za drevo. Postopek za sajenje sadik je podoben tistemu, ki se uporablja pri sajenju drugih vrst vrtnega drevja.

Nega drobnice je sestavljena iz pravočasnega zalivanja, gnojenja z minerali, obrezovanja, da bi krona dobila želeni tip. Bakteriozo in pepelasto plesen lahko preprečimo s profilaktičnim razprševanjem.

Drevesa, odvisno od podnebnih razmer in raznolikosti, se že v četrtem letu začenja aktivno roditi, prvi zrele jagode pa se zdijo bližje sredini maja. Zorenje je neenakomerno: pri zrelih plodovih visijo nekateri veji, na drugih pa so vidni samo zametki jagod.

Zrelo sadje je precej enostavno razpadati. Da bi olajšali žetev, morate na začetku zorenja pod drevesom položiti plastično folijo.

Recepti iz sadja in listov

Recepti jedi in zdravil, ki jih lahko pripravimo iz jagod in listov murve, so neverjetni. Jagode se jejo sveže, narejene so v marmelado, polnjenje za pite, kuhani kompot in žele. Zdravila in obloge so iz listov.

Tukaj je nekaj receptov, ki uporabljajo murve in listje:

  1. Infuzija jagod. Drobimo 200 g surovine, v litrski posodi vztrajamo s kuhano vodo 6 ur.
  2. Sok Jagode je treba previdno stisniti pod stiskalnico. Za 1 liter naravnega soka morate vzeti približno 100 gramov sladkorja in 1 žlico limoninega soka. Sestavine se kuhajo na majhnem ognju približno 5 minut. Zmes razredčimo z vodo in vlijemo v pločevinke.
  3. Infuzija listov. Žlico mlete sveže surovine vlijemo s kozarcem vode in kuhamo na vodni kopeli 30 minut. Nato se orodju dovoli, da se infundira, nato filtrira.
  4. Doshab. Približno 5 kg svežih jagod je treba vlije 0, 25 litrov vode. Kuhajte 1 uro na majhnem ognju. Pereterev maso sadja skozi sito, kuhamo debel sirup iz sproščenega soka.
  5. Murva v sladkorju. To bo 2 kg sadja murve in 300 gramov sladkorja. Čiste jagode raztresemo v majhnih kozarcih, posipamo sladkor na vsako plast.
  6. Jam. Vzemite 3 kg jagod. Perejo se in posušijo, položijo v globoko skledo ali skledo, vlijejo 3 kg granuliranega sladkorja. Počakajte, da bo sadje dalo sok. Postavite posode na štedilnik, kuhajte 15 minut, mešajte in občasno odstranite peno. Ukrepi se ponovijo 3-krat. V zadnjem času je treba polovico sirupa ločiti od marmelade.
  7. Jelly. Za pripravo sladice je potrebno iz soka iztisniti sok. V 0,5 litra soka dodamo 5 g pektina. Mešanico segrejemo do vrenja, nato dodamo 500 g sladkorja. Želatino namočite na ploščo 5-7 minut in nalijte v kozarce.
http://pion.guru/derevya/shelkovitsa

Mulberry v osrednji Rusiji: subtilnosti gojenja in najboljše sorte

Mulberry, ali murva (lat. Morus) - visoko drevo s sladkimi jagodami, ki so videti kot robide, črne, bele ali rožnate. Že dolgo se je ta rastlina obravnavala kot izključno južna kultura, toda zaradi prizadevanj vrtnarjev in rejcev se je obseg njene distribucije močno razširil. Ali je mogoče v osrednji Rusiji uspeti pri gojenju murv in katere sorte je bolje izbrati za sajenje?

Ali je mogoče gojiti murve v osrednji Rusiji?

Mulberry je rastlina, ki ljubi toploto. V naravi raste v regijah s subtropskim podnebjem, kjer se pogosto uporablja za gojenje sviloprejke, iz katere kokoni proizvajajo naravno svilo.

V naši državi je murva pogosto zasajena zaradi pridobivanja okusnih sadežev. Posebno priljubljene sta dve vrsti te rastline:

  • črna murva (Mórus nígra),
  • bela murva (Mórus álba).

Izkušeni vrtnarji za gojenje v osrednji Rusiji priporočajo belo murvo. Za razliko od črne barve, ki pogosto umira pri temperaturah pod -15 ° C, lahko prenese temperature do -30 ° C brez znatne poškodbe krošnje in koreninskega sistema.

Bela murva zima v srednji Rusiji

Za določitev videza murve je precej enostavno. Glavne značilnosti bele murve so svetlo siva barva lubja in ovalen ali razrezan listič srednje velikosti. Hkrati je lahko barva jagod različnih sort lahko bela ali roza ali skoraj črna.

Toda celo v precej zimsko odporni beli murvi se v hladnem podnebju ne počuti zelo udobno. V južnih predelih naše države je višina odraslega drevesa običajno približno 15 metrov, v srednjem pasu pa redko več kot 4 metre in ima obliko grma.

Video: Mulberry izkušnje v osrednji Rusiji

Značilnosti agrotehnika

Na jugu je murva ena najbolj nezahtevnih sadnih rastlin. Toda vrtnarji v srednjem pasu bodo morali vložiti veliko truda v dober pridelek. Predvsem veliko pozornosti je potrebno posvetiti mladim rastlinam z nezadostno razvitim koreninskim sistemom.

Sajenje malin

Sadike murve se običajno sadijo spomladi ali jeseni. V razmerah osrednje Rusije se spomladanska sajenje šteje za optimalno, kar se zgodi pred začetkom aktivnega soka. V poletnih mesecih ima obrat dovolj časa, da zgradi koreninski sistem in se prilagodi razmeram na odprtem terenu, kar omogoča preživetje zime brez velike izgube.

Pri izbiri mesta za murve morate upoštevati naslednje pogoje:

  • dobra osvetlitev;
  • zaščita pred močnimi vetrovi;
  • razdalja od obrata do najbližjih dreves ali zgradb ne sme biti manjša od 3 metrov;
  • lahka ilovnata, peščena ali peščena zemlja.

Pri sajenju murv izberemo sončno in zaščiteno pred vetrom na lokaciji

Za sajenje murv je potrebno vnaprej pripraviti jamo z globino najmanj 70 cm in enakim premerom. Priporočljivo je odlaganje iz ekspandirane gline ali drugih majhnih kamenčkov na dnu. To še posebej velja pri sajenju v težkih glinenih tleh, ki lahko povzročijo gnilobo korenine zaradi stoječe vlage. Jama je napolnjena s humusom ali pa je pretrgala kompost za približno tretjino. Po želji lahko dodate še približno 50 g kompleksnega gnojila, pomešanega s tlemi.

Med sajenjem mlada rastlina se postavi v luknjo, previdno poravna korenine po celotnem območju, in nežno posuje z zemljo. Po tem se 20-30 litrov vode vlije v krožnico, ki je blizu stebla, in se skrbno mulča, da ne pride do močnega izsuševanja zemlje.

Video: prefinjenost presaditve murv

Večina sort murv je dvodomna rastlina, zato je za uspešno pridelavo na območju potrebno imeti vsaj dve drevesi - moški in ženski. Spol rastline lahko določite z njenimi cvetovi:

  • iz ženskih osebkov se zbirajo v gostih socvetjih-uhani, ki imajo obliko konice;
  • pri moških so socvetja ohlapnejša in imajo povešeno steblo.

Moško kopijo murve lahko ločimo od ženske šele po začetku cvetenja.

Mulberry - sušo odporne rastline, slabo prenašajo odvečno vlago. Običajno samo mlade rastline potrebujejo dodatno zalivanje. Posebej suho in vroče poletje lahko zalije odraslo drevo. Ne smemo pozabiti, da je murva dovolj 15-20 litrov vode na teden.

Hranila, ki jih vsebuje rodovitna zemlja, ki je bila napolnjena z sajenje, trajajo dve do tri leta. Po izteku tega obdobja za začetek dobre letine se začnejo krmiti murve. Gnojenje se izvaja v dveh fazah:

  1. Približno 50 gramov kompleksnega mineralnega gnojila (Nitroamofoska, Azotofoska in drugi) je razpršenih po površini kroga okoli površine kroga okoli listov.
  2. Med zorenjem jagod se murve hranijo z organskimi snovmi, na primer z razredčeno infuzijo ptičjih iztrebkov (1:18) ali svežim gnojem (1: 8).

Pri izvedbi zgoščevanja je treba vedeti, da murve, ki rastejo v preplodni zemlji, pogosto pridobijo veliko zeleno težo in nočejo obroditi sadov. Še posebej škodljivo za to rastlino je presežek dušika.

Eden najpomembnejših postopkov za nego duda je priprava drevesa za zimo. Začne se že pred mrazom. Že v drugi polovici poletja rastlina preneha zalivati. To je potrebno, da imajo zeleni poganjki dovolj časa za zorenje pred nastopom hladnega vremena.

V septembru-oktobru je deblo drevesa murve dobro zrahljano in prekrito s plastjo mulča. Njegova debelina mora biti vsaj 15 cm na robovih in 30 cm na deblu drevesa. Bolje je, da mlade mladice popolnoma pokrijete z netkanim materialom ali tkanino, ki je prepustna za dihanje.

Mulch ščiti koreninski sistem murve pred ekstremno mrazom

Oblikovanje krone

V osrednji Rusiji se murve običajno gojijo kot grm, ki je visok manj kot 3 metre. Za nastanek te vrste krošnje v rastlini, ki je dosegla tri ali štiri leta, se večino poganjkov reže, pri čemer je le 8 do 10 najbolj razvitih. Nato vsako leto 2-3 veje razrežemo do točke rasti in jih nadomestimo z mlajšimi. Posledica tega je, da se na vsakem skeletnem poganjku oblikujejo 3 do 4 veje drugega reda in približno 10 vej tretjega reda. Po nekaj letih takšnega obrezovanja vrtnar proizvaja odličen grm murve, katerega oblika krone omogoča, da se brez večjih težav prideluje celoten pridelek.

Video: kako pravilno obrezati murve

Po oblikovanju krone se izvaja sanitarna obrezovanje, pri čemer se murve odstranijo iz zvitih, suhih ali poškodovanih poganjkov. Običajno se izvede spomladi, pred začetkom toka soka ali jeseni - takoj po spustu listov.

Poleg tega vsakih 10–15 let murvi potrebuje pomlajevalno obrezovanje. Med njim se vse poganjke zmanjšajo za tretjino, več skeletnih vej pa se popolnoma odstrani in zamenja z mlajšimi.

Da bi se izognili okužbi z virusom murv in bakterij, je treba vsa orodja, s katerimi se izvaja obrezovanje, vnaprej razkužiti.

Vrhunski razredi

Trenutno so rejci izpeljali številne sorte murv, ki zlahka prenašajo precej hudo podnebje srednjega območja naše države. Mnogi od njih niso slabši od svojih južnih sorodnikov, niti po okusu niti po donosu.

Admiral's

Admiralskaya je edina sorta črne murve, ki jo priporoča Državna komisija Ruske federacije za testiranje in zaščito rejskih dosežkov za gojenje v srednjem pasu. Je bil pridobljen v moskovski kmetijski akademiji poimenovan po KA Timiryazev. To je visoka rastlina s črnimi jagodami, ki imajo sladek okus in osvežujoč vonj.

Jagode sorte murve Admiral tehtajo približno 1,5 grama

Admiral se razlikuje od drugih sort črne murve visoke zimske odpornosti. Poleg tega ga dobro prenašajo suša in ekstremna vročina, prav tako pa jih skoraj ne prizadenejo bolezni in škodljivci. Povprečni pridelek odrasle rastline v pogojih osrednje Rusije je približno 5 kg.

Draga

Darkie, kot večina drugih sort, ki se gojijo v osrednji Rusiji, spada med botanične vrste bele murve. Zaradi odlične zimske trdnosti in zmožnosti hitrega obnavljanja poškodovanih poganjkov, je zelo priljubljen med vrtnarji v osrednji Rusiji.

Mulberry Smoothie odlične sadje v pogojih osrednje Rusije

Jagode v temi so temne, imajo odličen sladki in kisli okus. Ta sorta ima precej visok donos. Iz ene veje odraslega drevesa se pobere do 500 g sadja.

V osrednji Rusiji se sadje Darkieja zori v drugi polovici junija. Kljub svoji sočnosti dopuščajo prevoz in se lahko shranijo 18 ur od časa zbiranja.

Pomembna prednost sorte je njena hiša. Zaradi te kakovosti bo celo eno drevo, ki raste, prineslo obilno žetvijo.

Royal

Royal - ena izmed najbolj produktivnih sort murv. Približno 10 kg zelenkasto-belih jagod lahko pobiramo z drevesa, starejšega od 7 let. Imajo odličen sladki okus in dobro izraženo aromo.

Kraljevska murva dobro prenaša zmrzal do -30 ° C. Prav tako je zelo odporna na neugodne razmere, kot so intenzivna toplota, pomanjkanje vlage in slaba sestava tal.

Beli med

Sorta murve z belimi jagodami prijetnega sladkega okusa brez izrazite arome. Dosegajo 3 cm v dolžino in 1 cm v premeru. V srednjem pasu se plodna doba sorte belega medu navadno pojavlja konec junija ali v začetku julija.

Jagode belega medu so veliko večje kot sadovi večine drugih sort murv.

Med pomanjkljivostmi te sorte so vrtnarji opazili zelo tanko kožo sadja, zaradi česar je njihov transport nemogoč. Zbrane jagode je treba obdelati v 5-6 urah.

Med plemenskimi testi je sorta beli med pokazala visoko zimsko trdnost. Zlahka je prenašal zmrzali do -30 ° C, tudi brez dodatnega zavetja.

Staromoskovskaya

Staromoskovskaya - ena od redkih sort murve, z moškimi in ženskimi cvetovi na isti rastlini. Med drugimi prednostmi:

  • odličen sladko-kisli okus in prijetna osvežilna sadna aroma,
  • dober pridelek
  • visoka zimska trdnost
  • nezahtevna za sestavo tal.

Mulberry sadja sort Staromoskovskaya pobarvane črno

Ocene: vrtnarji srednjih let o murvi

Živim v Moskvi. Moja murva je stara okoli 50 let, vsako leto obilno nosi sadje, mimogrede, glede zmrzali, zlahka prenaša 40 stopinj.

sergey0708

https://www.forumhouse.ru/threads/12586/

Moja murva raste 5 let. Prinesel z juga. Tam je zrasla iz semena. V času pristanka je bil 50 cm, zdaj pa 2,5 m. Ni plodno. Zgornje veje pred mrazom. Manj zdaj. Veselimo se letine vsako leto. Počitniška hiša na severozahodu v bližini Volokolamska.

aster53

https://www.forumhouse.ru/threads/12586/page-2

Imam tudi belo grmovnico, ki sem jo vzel pred Funtikovo pred štirimi leti, zdaj je višina približno 1,7 metra, letos pa so zamrznili le konice vejic, 12–15 cm. Spodaj so živi popki, na njih so vidni majhni jajčniki, lani sem poskusila prve jagode, barva je bela, sladka sladka, majhna.

Valery Gor

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537start=210

Spomladi leta 2015 je posadil dve murvi drug ob drugem - »temnopolta ženska« in »črna baronica«. Dobro so se naselili in za leto so postali veliko močnejši, pozimi pa so popolnoma zamrznili - baronico, in »Smuglyanka« skoraj do tal. V naslednjem letu 2016 je od preostale konoplje naraslo 5–6 poganjkov dolžine enega in pol metra. Pozimi so zamrznili približno polovico. Ker mi ni všeč, ko drevesa rastejo z "metlo", sem zapustil najmočnejši strel, izrezal ostalo. Od takrat pa je bilo to preostalo pobeg skrajšano na 80–90 cm preostali del je zamrznjen. Letos je od tega majhnega stebla naraslo 5-6 novih poganjkov, daljših od enega metra in pol. Zgornji in najmočnejši je zrasel že 2 m. Hkrati pa tudi veje. Tj Veje te veje so že veje vej, dolge do metra. Podružnice ne le osrednje, temveč tudi preostanek poganjkov tega leta.

volkoff

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195st=80

Vsako leto murve postanejo vse bolj priljubljena kultura na sredi Rusije. Seveda, v razmerah v tej regiji zahteva veliko več nege kot na jugu. Toda vsa prizadevanja vrtnarjev bodo več kot nagrajena z bogato žetvijo okusnih in zelo zdravih jagod.

http://berrys.guru/mestnye-yagody/shelkovitsa-vyirashhivanie-i-uhod-v-sredney-polose.html

Opis cvetenja in pridelka murv ali murv

Opis drevesa murve

Mulberry pripada družini Mulberry, rodu Shelkovichny. Za to drevo je značilna dolgoživost: povprečno obdobje je 200 let, v nekaterih primerih do 300–500 let. Rekorder je drevo, ki raste v Izraelu, katerega starost presega 2 tisoč let!

Povprečna višina dreves je od 10 do 15 m. V mladosti rastejo zelo hitro. Gosta in prožna les je primerna za mizarska dela in delovne posege. V Srednji Aziji so narejeni glasbeni instrumenti.

Listi so preprosti, z nazobčanim robom, pogosto nagnjeni na mlade poganjke. Na njih se hranijo ličinke sviloprejke, za katere je drevo dobilo drugo skupno ime - murve. Drevo daje prednost ilovnato ali peščeno zemljo. Če je zelo lahka, lahko murva raste naključne korenine, kar ji zagotavlja dodatno stabilnost.

Oblikovanje rastline je lahko v obliki drevesa ali grma. Hkrati bo drevo zahtevalo površino 2,3–3,5 m, grm pa bo zahteval 0,5–1 m. Ker cvetovi murve niso posebej dekorativni, se v krajinskem oblikovanju ceni sam videz krone. Glede na sorto in obliko je lahko videti jokajoče, piramidalne, okrogle, spiralne oblike itd.

Nekatere sorte so znane po listih nenavadnih barv ali velikih velikosti: na primer, v sorti Shelley-150 lahko en list z pecljem doseže 0,5 m dolžine! Mulberry se lahko cepi na druge kulture. Ponavadi to naredimo spomladi, pred cvetenjem.

Glavni tipi

Sama klasifikacija je precej zmedena. V različnih sistemih se posamezne podvrste včasih štejejo za samostojne vrste, veliko število hibridov pa dodatno zaplete sistem. Čeprav je bilo dodeljenih le okoli 200 vrst, jih je 17 veljavno. Obstaja priljubljena metoda razvrščanja - glede na barvo lubja.

Črna murva ni primerna za gojenje sviloprejk, toda njene jagode, ki so videti kot robide, se najpogosteje jedo. Domovina te vrste je jugozahodna Azija. Lubje je temno, rdeče-rjave barve.

Bela murva se običajno uporablja za gojenje sviloprejk. Na Kitajskem, kjer je bila ta vrsta prvič odkrita, se goji približno 4 tisoč let. V Rusiji, lahko raste do črte Volgograd, v regijah z bolj hudo podnebje, drevo preživi s težavo. Plodovi so užitni, vendar imajo manj bogat, včasih razkošno sladek okus. Najpogosteje so bele, lahko pa so različne in intenzivne črne barve. Lubje je svetlo sivo, debelo. Rdeča murva raste predvsem v Severni Ameriki.

Njen les velja za najbolj dragocen. Plodovi so sladki, užitni. Rdeča sorta ima podvrst - tako naprej. drobnopolne murve. Od glavnega se razlikuje manjše sadje in listje.

Cvetoče in plodne

Drevesa drevesa začne plod 4–8 let po sajenju.

Odvisno od regije in sorte cveti aprila in junija. Cvetovi so lahko moški in ženski. Logično je, da je drevo sposobno samoopraševanja, vendar pa se pri skupinskih zasaditvah pridelek izrazito poveča.

Plodovi murve ali murve zorijo neenakomerno, od konca maja do avgusta: na eni veji so lahko popolnoma zrele jagode in komaj oblikovani jajčniki. Običajno plod postane užiten, ko pridobi barvno značilnost sorte. Ti plodovi so nagnjeni k lomljenju in praktično ne prenašajo prevoza. Povprečna velikost jagod je 2-3 cm.

Plodovi črne murve imajo posebno bogat sladko-kisli okus in prijeten izrazit vonj. Porabijo se sveže, uporabljajo se za izdelavo marmelad, konzerv, sirupov, umetnega medu, kisa in vina. Služijo kot dobro polnilo za peko.

Plodovi bele murve se poleg sveže porabe posušijo, konzervirajo in uporabijo za pridelavo vina. Včasih imajo novinci vrtnarji vprašanje: ali je murva bolj jagodičja ali sadje? Odgovor je nedvoumen: gre za jagode.

Zdravilne lastnosti

Podatke o koristnih lastnostih murv lahko najdemo v starih virih. Praksa in znanstvene študije so potrdile te podatke. Med najbolj dragocene lastnosti te rastline, strokovnjaki ponavadi imenujejo to ugoden učinek na kardiovaskularni in prebavni sistem, sposobnost za posodobitev krvi, izboljšanje duševnih sposobnosti in okrepitev imunskega sistema. Plodovi murve so veliko bolj zdravi kot številna druga sadja in jagodičja.

Zlasti vsebujejo:

  • organske kisline: citronska in jabolčna;
  • makrohranila: kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, železo, cink, baker;
  • vitamini: A, B1, B2, B3, B9, C, K.

Odstranijo izpljunke, imajo protivnetno in antipiretično delovanje, zato se priporočajo za infekcijske bolezni, vključno s SARS, gripo, bronhitisom itd. Listi so tudi zelo koristni - vsebujejo tanine, eterična olja, flavonoide, smole, vitamine C in Skupina B. Izdelujejo izvlečke za pripravo farmacevtskih izdelkov, uporabljajo pa se tudi v tradicionalni medicini.

Na primer, priporočljivo je, da se uporabljajo za vnete sklepe pol ure 3-5 krat na dan. Infuzija listov je priporočljivo sprati usta 4–5-krat na dan med vnetnimi procesi (stomatitis, itd.). V vsakem primeru, ko uporabljate sadje ali decoctions listov za medicinske namene, se posvetujte s strokovnjakom vnaprej, saj samozdravljenje je lahko nevarno za zdravje.

Video, ki raste z murvami

V tem videu boste slišali koristne nasvete o skrbi za murve.

http://oferme.ru/sad/shelkovitsa/tutovoe-derevo-7017/

K-dou18.ru

Nasveti za vrtnarjenje

Mulberry raste v Rusiji

Mulberry (Morus). Opis, vrste in gojenje murv

Mulberry ali murva (lat. Morus) je rod družine Mulberry (Moraceae).

Rod obsega 10–16 vrst listavcev, razporejenih v toplo zmernih in subtropskih območjih Azije, Afrike in Severne Amerike. Mulberry raste tudi na ozemlju Rusije, Ukrajine, Armenije, Azerbajdžana, Južnega Kazahstana, Romunije, Bolgarije in Moldavije.

V ljudeh včasih najdete murve pod drugimi imeni - tu, murve, murve, murve, tyutin in tutin.

Mulberry v mladosti je hitro rastoče drevo, vendar postopoma upočasnjuje svojo rast in redko raste več kot 10-15 m. Listi so alternativni, preprosti, pogosto lobed, zlasti na mladih poganjkov, na robovih nazobčan. Sadje je zapleteno, sestavljeno iz koščic, mesnatih od zaraščenih premera, 2-3 cm dolge, od rdeče do temno vijolične, užitne - pri nekaterih vrstah sladke in ima prijeten vonj. Mulberry živi do 200 let, redko do 300-500.

Dve vrsti - bela murva (Morus alba) in črna murva (Morus nigra) - se pogosto gojita, tudi na jugu Rusije.

V Jerihi raste murva, po kateri je po legendi Jezus Kristus iskal senco. Stara je več kot 2000 let.

Vrste murve

Te vrste so splošno priznane:

Črna murva (Morus nigra). Ta vrsta murve prihaja iz jugovzhodne Azije, kjer se že od nekdaj goji za užitne plodove in se je razširila na zahod in vzhod. Najbolj razširjena je v Iranu, Afganistanu in Severni Indiji, kjer se pogosto uporablja za izdelavo marmelad in sorbeta.

Črna murva je listopadno drevo, visoko 10–13 m, z listi, dolgimi 10–20 cm in širokimi 6–10 cm, pokriti z drobovjem. Plodovi so temno-vijolični, skoraj črni, veččlani, dolgi 2-3 cm, užitni in sladkega okusa. Čas cvetenja - maj - junij, "sadje" dozori v juliju - avgustu.

Zreli „plodovi“ črne murve vsebujejo do 25% sladkorjev (predvsem glukoze in fruktoze), organskih kislin, tanina, pektina, barvil in drugih snovi, karotena, vitaminov B1, B2, PP, gume. V "sadje" črne murve visoke vsebnosti železa - do 6,5%.

Na področjih kulturne sajenja murva - osnova industrijskega serikulture. Med njimi se že dolgo uporablja lič iz lesa - za proizvodnjo tkanin, vrvi, papirja in barv. "Plodovi" murve se jedo sveže in posušene, od katerih so pripravljeni sirupi, marmelade, kis, bekmes (umetni med). Posušeni „plodovi“ zdržijo dolgoročno skladiščenje in popolnoma nadomestijo sladkor.

Croplodia in sok iz njih, listi, lubje vej in korenine imajo zdravilne lastnosti. "Sadje" (in infuzija vode enako) je dobro protivnetno, antiseptično, izkašljevalno, "čiščenje krvi", diaforetično, diuretično, adstrigentno (zlasti nezrelo "sadje") zdravilo. Kljub visokemu odstotku sladkorja, zrela sadja črne murve dobro utrpijo žejo.

Infuzija listov murve je predpisana kot krepilni in antipiretik, kot tudi z beriberi, diabetesom mellitusom, decoction iz skorje - za bolezni srca. Zdrobljena lubje (zmešano z rastlinskim oljem) se uporablja kot mazilo za stare rane in modrice, infuzija »sadja« in soka, razredčenega z vodo, pa je odlično zunanje sredstvo (izpiranje) pri boleznih grla in ustne votline.

Bela murva (Morus alba). Izvira iz vzhodnih regij Kitajske, kjer se goji skoraj štiri tisoč let kot hrana za sviloprejko. Iz Kitajske se murva širi v Srednjo Azijo, Afganistan, Severno Indijo, Pakistan, Iran in malo kasneje - v Zakavkazje. Okoli VI. pojavil v Gruziji, v Evropi je znano iz XII stoletja., v Ameriki - ne prej kot XVI stoletja. V XVII. Stoletju. razvezana v Moskvi, vendar je bilo podnebje preveč ostro za njo, gojenje sviloprejk pa se je preusmerilo na regijo Spodnje Volge in Severni Kavkaz.

Zdaj je v celoti zasajena povsod in je bila v veliki meri naturalizirana iz Indije, Afganistana in Irana v Španijo in Portugalsko. V evropskem delu Rusije je njena kultura možna do linije Volgograda, na severu - nevarnost zamrzovanja. Na Severnem Kavkazu murva pogosto divja in se nahaja v rečnih gozdovih.

Bela murva raste v obliki drevesa, visoke do 15-18 m, s kroglasto krono. Deblo in velike veje so prekrite s sivo-rjavo skorjo. Listi so široko ovalni, na dnu so neenakomerni, peceljkasti, nazobčani ob robu dlanasto-zobatega, 5-15 cm dolgi. Nahaja se na poganjkih dveh vrst: podolgovato vegetativno in skrajšano plodno. Cvetovi so istospolni, zbrani v socvetjih: prašniki - v opuščenih cilindričnih ušesih, tirnični - v kratkem ovalu na zelo kratkih pecljah. Sočna os plodov raste, kar je kombinacija številnih orehov, zaprtih v zaraščeno mesnato in sočno perikarp. Cvetovi v aprilu in maju, plodovi zorijo maja in junija. Steblični pridelki - polistiren, do 4 cm dolgi, cilindrični, beli ali pobarvani v roza ali rdeči barvi. Okus je sladko sladko. Užitne so sveže (bele, mehke in lahke tresilne veje padejo na tla), lahko jih posušijo in fermentirajo v vino. Okus po nasičenosti slabše od črne murve.

Za razliko od črnih murv, bele murve ne pokvarijo obleke.

Tanini (3,2–3,7%), flavonoidi (do 1%), kumarini, organske kisline, smole, eterično olje (0,03-0,04), steroli (sitosterol, capesterol) so našli v listih bele murve.. Rutin, hyperoside in quercetin se razlikujejo od vsote flavonoidov in ostolov iz kumarinov.

Plodovi vsebujejo do 12% sladkorjev (včasih do 23%), ki jih predstavljajo predvsem monosaharidi, približno 1,5% dušikovih snovi, 0,1% fosforne kisline, flavonoidi, karoten, pektin, organske kisline (jabolčna, citronska), malo vitamin C in tanini.

Bela murva v ljudskem zdravilstvu:

- Lubje debla in korenine - v obliki vode decoction se uporablja za kašelj, bronhitis, bronhialno astmo, kot izkašljevanje, diuretik, kot tudi za epilepsijo in hipertenzijo.
- Sok lubja korenin - piti na prazen želodec kot antihelminthic.
- Listi - v obliki infuzije kot antipiretik za prehlad.
- Sok svežih listov - pomirja zobobol.
- Sveže sadje - razjeda na želodcu in dvanajstnik.
- Sirup (doshab), kuhan iz sadja v Azerbajdžanu se uporablja za bolezni srca in ožilja, anemijo, kot hemostatično za poporodno, krvavitev iz maternice, urtikarijo in škrlatinko.

Listi bele murve so najprimernejša hrana za sviloprejke in se lahko uporabljajo za krmo goveda in koz.

Mulberryjev les prehaja v gospodinjske obrti, glasbene instrumente, jedi, različne spominke.

Rdeča murva (Morus rubra). Prihaja iz vzhodne Severne Amerike. Tam raste iz Ontarija in Vermonta na Florido, Teksas in Južno Dakoto.

Rdeča murva je drevo, visoko 10-15 m, s srčastimi listi dolžine 7-14 cm in širino 6-12 cm. Sadje je temno vijolična multi-steblo dolžine 2-3 cm, ki je videti kot blackberry. Je užiten in ima sladek okus.

Mala listnata murva (Morus microphylla). Domovinsko - južno od Severne Amerike: Teksas, Mehika. Izgleda kot rdeča murva, toda njeni listi in plodovi so manjši.

Mulberry raste

Mulberry razmnožuje s semeni, potaknjenci, deli korenin in plastenje.

Razmnoževanje s semeni. Semena se obićajno nabirajo, ko jagode postanejo intenzivna za sorto. Nato jih shranimo do pomladne setve.

Za gojenje sadik, so seja v ogrevani zemljišča konec aprila - v začetku maja. Za njih je pripravljena zelo ravna postelja, na njej so dvignjeni visoki grebeni, visoki 40 cm, visoki 10 cm, ki so na vseh straneh stisnjeni. Semena se sejejo v utore na vrhovih grebena do globine 1 cm, najbolje jih je zapreti s humusom, žagovino ali strukturno zemljo.

Da bi bile sadike močne in dobro rastejo, je treba pripraviti vodo za namakanje s posebnimi rešitvami. Prvič bi bilo dobro, če bi seme zlijte z raztopino kitajske vinske trte magnolije, aloe vere in kalanchoe cirrus v razmerju 1: 2 (0,5 l na 10 l vode). Nato ga vsak dan zalijejo s preprosto vodo, tako da se hrani do tal in tvorbe listov. Po enem mesecu je treba sadike ponovno zaliti z raztopino, da postane koreninski sistem debelejši.

Že dve leti stare sadike so posajene na mestu, namenjenem murvi. Mulberry začne plod 5 - 6 let. In vsako leto se žetev obogati.

Vegetativno razmnožena murvica, koreninski poganjki, potaknjenci zelenih in lignificiranih potaknjencev, pa tudi cepljenje. Graft, praviloma, razmnožujejo najboljše sorte in dekorativne oblike. Učinkovito razmnožujejo potaknjence iz murve. S to metodo je ukoreninjenje potaknjencev 80-90% celo brez uporabe regulatorjev rasti. Med razmnoževanjem z olesenelimi potaknjenci so rezultati veliko slabši. Pri razmnoževanju murv z uporabo cepljenk se kot podlage uporabljajo bele sadike murve. V vrtnarjenje je možno vsa znana načina. Za sajenje sadik murve se izbere dobro osvetljen prostor, zaščiten pred hladnimi vetrovi, po možnosti na južni strani parcele. Razdalja do drugih rastlin je 5-6 m. Pred sajenjem so izkopane sadike, velikosti 80–80 x 60 cm, jame pa so napolnjene z zemljo iz zgornje plodne plasti. V vsako jamo se vnesejo 2-3 vedra humusa ali komposta, 60-80 g superfosfata in 40-50 g kalijeve soli ali 150 g kompleksnega gnojila. V jami so gnojila temeljito premešana z zemljo. V razmerah Ukrajine je mogoče kopati tako spomladi (aprila) kot v zgodnjih jesenskih razmerah (september - začetek oktobra).

Če je murva posajena samo za žetev, je priporočljivo vzeti sadik iz vrtca, ki je že rodila, da ne bi vzeli moških osebkov, ki seveda ne bodo obrodili sadov. Tla na prvolvolnih krogih vsebujejo v ohlapnih in brez plevelov stanju. Ko rastline začnejo dajati sadove, je zaželeno, da jih redno hranimo z gnojili. Običajno je med rastno sezono dovolj ena prelivna faza v fazi preloma pupkov, hkrati na 1 kvadratni meter. m da 30-50 g nitrophoska. Po potrebi se gnojenje ponovi v prvi polovici junija. Hkrati z namakanjem uvajamo fermentirano gnojevko, razredčeno z vodo 5-6-krat ali piščančje iztrebke, ki so razredčeni 10-12-krat. V drugi polovici poletja se gnojenje ne izvaja, da bi zagotovili pravočasno dokončanje rasti poganjkov in najboljšo pripravo na zimo.

Na vrtu ali dacha mulberry je bolje, da rastejo v košatimi obliki. Višina dreves je omejena na 3 m. Pri plodovih je glavna vrsta obrezovanja redčenje. Carving veje odebeljen krono, seka, bolan, šibek, zdrobljen, poskuša obdržati krono v vnaprej določeni višini in širini.

Poškodovan z

- Ifantria ameriški (Ifantria americana) - metulj, ki gnaws listov (pušča samo "okostje" - vene), kar na koncu vodi do popolne depalizacije rastline. Pri tem se izvaja obdelava s fosfornoorganskimi insekticidi;

Koristne lastnosti murve

Mulberry je izredno koristna rastlina.

Murve vsebujejo vitamine: B1, B2, C, PP, karoten, organske kisline (jabolčno in citronsko), eterična olja, skoraj 27% višjih maščobnih kislin, do 63% lipidov. Dragoceno sadje, ki vsebuje ogljikove hidrate (glukoza, fruktoza, saharoza) in železne soli.

Sveže sadje je koristno za anemijo, pomaga pri ponovnem okvarjenem metabolizmu v telesu. V znanstveni medicini se uporabljajo za hipokromno anemijo, ki je povezana z gastritisom z nizko kislostjo želodčnega soka. Mulberry je zelo uporabna pri gastrointestinalnih boleznih (enterokolitis, dizenterija, disbakterioza) in bolezni žolčevodov.

Medicina ima izkušnje z zdravljenjem velikega števila svežih plodov murve pri bolnikih z miokardiostrofijo in srčnimi boleznimi. Po poteku zdravljenja so imeli bolniki oslabljene bolečine, izboljšalo se je njihovo delovanje v srcu, zmanjšalo se je dihanje, obnovljena je bila njihova sposobnost za delo.

Sok in infuzijo (ali kompot) svežega sadja se uporablja kot izkašljevanje in diuretik.

Britanski farmacevtski kodeks priporoča svež sok murve kot izkašljevanje in odvajalo.

Sok je učinkovito zdravilo za ulcerozne lezije ust in žrela. Za spiranje uporabite sok, razredčen z vodo, ali infuzijo svežega sadja.

Infuzija listov murve v tradicionalni medicini se uporablja pri hipertenziji, vnetnih procesih in kašlju.

V kitajski tradicionalni medicini se decoction iz korenin uporablja pri odpovedi ledvic in spolni impotenci. V primeru blagega diabetes mellitusa je koristno, da pred jedjo potresemo prašek iz listov murve.

Listi murve, zlasti bele murve, so glavni vir prehrane za ličinke sviloprejke, katerih pupka se uporablja za proizvodnjo svile. Poleg sviloprejke se listi murve tudi prehranjujejo z ličinkami zelenega moljca (Hemithea aestivaria), lipovega soka (Mimas tiliae) in javorjevega strela (Acronicta aceris).

Mulberry v tradicionalni medicini

- Decoction vej zmanjšuje krvni tlak, lajša revmatoidne bolečine. To storite tako, da jih skupaj z listi sesekljite s sekiro in v veliki ponvi (po možnosti iz litega železa), pari v pečici ali ruski peči 2-3 ure. Vsebino ponev nalijemo v vedro in lebdimo na nogah. Liste ovijte s toplimi listi in koleni, ovijte jih z platno in ovijte z volnenim šalom. Postopek pred spanjem.

- Proti povišanemu "sladkorju". Naredite 2 žlici. žlice listov murve v 1 žlici. vrelo vodo čez noč v termosu (dnevna stopnja). Pijte 10 dni.

- decoction listov se pijejo za prehladi in mrzlica 3-4 krat na dan, 100 g vsak, dodajanje meta listi. Učinek ni slabši kot po čaju z listi maline.

- Sok iz jagode očisti kri, odpravi tumorje v grlu, grlu, na nebu. Izpiranje soka odpravlja izpuščaje in razjede v ustih.

- Iz korenin murve se izkaže dobro izkašljevanje, redčenje debele, viskozne izpljunke.

Mulberry: kontraindikacije

Mulberry je treba uporabljati previdno pri hipertenziji, saj lahko v vročem vremenu povzroči zvišanje krvnega tlaka. Mnogi murv se ne morejo jesti s sladkorno boleznijo.

Preveč zrelih murv lahko povzroči drisko.

Shramba za murve

Plodovi murve je težko dolgo ohraniti sveže. 2-3 dni lahko ležijo v plastični vrečki v hladilniku, nato pa jih je treba nujno reciklirati.
Jam, kompot je narejen iz murve, narejen je iz sladkornega sirupa, na primer bela murva v Armeniji je narejena v ekstrakt (beckmes). Mulberry je dober kot polnilo za pite.

Mulberry v kuhanju

  • Kompot iz murve

Za pripravo kompota primerne velike sadne sorte murve bele ali črne z visoko vsebnostjo sladkorja.

Sveže zdrave jagode so razvrščene, odstranite nečistoče, izrežite polovico stebla s škarjami. Temeljito sperite psi s tušem, dokler ne odstranite vse umazanije. Dati odtok vode.

Pripravljena murva tesno postavljena v kozarce in prelijte sladkorni sirup: bela murva - 20-30% koncentracija, rdeča - 40-45% koncentracija.

Polnjene kozarce s prostornino 0,5 litra damo v sterilizacijsko kopel z začetno temperaturo 40-50 ° C, pasteriziramo pri 85-90 ° C 20 minut ali steriliziramo pri 100 ° C 10 minut.

Na kozarec 0,5 l porabite: sadje - 300 g, sirup - 200 g

  • Mulberry Jam
  • Prvi način. Zrele velike in srednje velike murve poberejo, odstranijo okvarjene liste in druge nečistoče, operejo pod prho ali potopijo cedilo v skledo z vodo. Škarje delno izrežemo peclje in pustimo 0,1-0,2 cm.

    Sladkorni sirup pripravimo po stopnji: za 1 kg jagod, 1,5 kg sladkorja za črno, 1,2 kg za bele sorte in 1,5-2 skodelice vode. Pour jagode z vročim sirupom, zavremo in zavremo na majhnem ognju 5-8 minut. Odstranite iz toplote, po 5-6 urah, zavremo še enkrat in kuhamo 5-6 minut. Po 5-6 urah na majhnem ognju kuhamo, dokler ne kuhamo. Pred koncem kuhanja dodajte 3 g citronske kisline na 1 kg marmelade.

    Pripravljen džem vroče pakiranje v banke in plute.

    Ta marmelada se proizvaja s pasterizacijo. Polnjene kozarci so pasterizirani pri 90-95 ° C: kozarci s prostornino 0,5 litra - 8-10 minut, 1 liter - 15 minut.

    Drugi način. Pour sirupovih sadežev in inkubiramo 3-4 ure. Vrzi se nazaj na sito ali cedilo in kuhamo sirup do vrelišča 104-105 ° C. Zloženi plodovi so potopljeni v pripravljeni sirup in kuhani na visoki temperaturi, dokler niso kuhani.

    Tretja pot. Pošljite kliker s sladkorjem in po preteku 6-8 ur kuhajte na majhnem ognju 5-8 minut. Nato ponovno pustimo 5-6 ur in nato ponovno kuhamo 5-10 minut. Tako pridejo do popolne pripravljenosti marmelado.

    Za vse metode kuhanja dodajte 2-3 g citronske kisline na 1 kg murve ob koncu marmelade.

    Izvleček bele maline (Beckmes)

    Beli murve iz velikih sadnih sort so sortirane, listi odstranjeni, posušeni in nerazviti plodovi se umijejo pod prho, položijo v vrečko iz platna in stisnejo. Sok lahko dobite na drug način: za 10 kg murve dodajte 1 liter vode, zavrite in pritisnite na grozdne stiskalnice v platneni vrečki pod tovorom.

    Nastali sok je filtriran in kuhan na majhnem ognju, da ga zmanjšamo v prostornini za 3-3,5 krat. Ko vre sok, je treba občasno mešati in odstraniti peno iz nje, pri čemer se izognemo lepljenju. Pripravljenost se zlahka določi s kožo: če penjenje pride do središča jedi in velikih mehurčkov, to pomeni, da so bacme pripravljene.

    Dokončani beckmi imajo svetlo rjavo barvo in okus kot sladke zrele murve. Pakiral jo je hladno in brez tesnjenja.

    Bekmes uporabite z maslom v mešanici s fino zdrobljenimi orehi ali samo s kruhom.

    Mulberry v sladkornem sirupu

    Za takšne konzerve lahko vzamete sadeže vseh barv ali mešanice različnih barv.

    Zrelo sadje se opere s hladno vodo, pustimo, da se voda izčrpa, in jih položimo v eni plasti na oljno krpo, da se izsuši. V procesu sušenja se sadje občasno zmeša, da se posuši celotna površina.

    Posušena murva prehaja skozi mlin za meso. Cook sladkorni sirup v višini 1,2 kg sladkorja in 300 g vode na 1 kg sadja.

    Zdrobljena murva se vlije z vrelim sladkornim sirupom, mešanica se dobro premeša in vroče pakirajo v sterilizirane vroče kozarce in jih napolnijo na vrh.

    Polnjene kozarce, prekrite s predhodno pripravljenimi krogi pergamentnega papirja, namočenega v alkohol. (Premer krogov mora biti enak zunanjemu premeru pločevinke.) Na papirnih krogih so pločevinke prekrite s kovinskimi pokrovi in ​​zapečatene. Zaprte kozarce hranimo pri sobni temperaturi, dokler se ne ohladijo, nato jih postavimo na hladno mesto.

    Sestava murve

    100 gr. Mulberry vsebuje:

    • Voda - 85 g
    • Protein - 1,44 g
    • Maščoba - 0,4 g
    • Ogljikovi hidrati - 8,1 g
    • Prehranska vlakna - 1,7 g
    • pepel - 0,7 g

    Vitamini v murvi:

    Makrohranila v murvi:

    • Kalij - 194 mg
    • Kalcij - 39 mg
    • Magnezij - 26 mg
    • Natrij - 10 mg
    • Fosfor - 30 mg

    Elementi v sledovih:

    • Železo - 1,85 mg
    • Mangan - 18 mcg
    • Baker - 60 mcg
    • Cink - 12 mcg
    • Selen - 6 mcg

    Kalorije murve

    100 g murv v povprečju vsebuje približno 43 kcal.

    Zanimive informacije o murvi

    »Obstaja čudovita legenda o tem, kako so bile za izdelavo svile uporabljene murve. Princesa Xi Shi je ležala pod ogromnim drevesom murve. Nenadoma je iz veje padla kokona v skodelico čaja. Princesa je videla, kako se kokon v vroči vodi širi s svetlečimi, prelivajočimi se nitmi. Nebeški imperij je tako dobil eno od glavnih skrivnosti: da neobična črv sviloprejka živi na drevesu murve, vir materiala, iz katerega lahko izdelamo dragoceno svilo.

    - V razvoju svetovne kulture je odigrala svojo vlogo murva (murva). Kot veste, se je papir pojavil na Kitajskem pred našo dobo. In to je ličinka murve, ki je pod lubjem drevesa, ki so jo Kitajci uporabljali za izdelavo papirja.

    - Prebivalstvo gorskih in vznožnih predelov Srednje Azije že tisočletja izvaja izbor najboljših oblik murv z visokokakovostnimi sadikami in dobrimi pridelki. Torej, sorta Balkh murva, ki nam je prišla iz Ashta in Kanibadama, daje 500-600 kilogramov jagod z drevesa.

    »V Tadžikistanu je tradicija že stoletja: vsaka družina vsako leto nabira pol tono posušenih sadik dreves murv.

    - Menijo, da v Ukrajini najstarejša murva raste na ozemlju imenovanega narodnega Bocada. Grishko. Stara je okoli 500 let. Po legendi so ga zasadili menihi iz semen, ki so jih prinesli s romarjev v Srednji Aziji. In kaj, od tega drevesa je šla vse murve, ki rastejo v Ukrajini. Po nepotrjenih poročilih je Taras Ševčenko naredil več skic te murve.

    Pogovorite se o tem članku na forumu

    Oznake: murva, morus, črna murva, zdravilne lastnosti murve, marmelada, beli murva, razmnoževanje murv, razmnoževanje murv, uporaba murve, murva, murva v kuhanju, murva v tradicionalni medicini, recepti iz murve t

    Drevesa svile? [3] ali toutovo drevo? V Rusiji, divje rastoče vrste murve satena ali krme (Morus bombycis) raste na jugozahodnem Sakhalin, Moneron Island in Kurilovih otokov (Kunashir, Shikotan), Daljni vzhod, Osrednje Črno Zemljo regije evropskega dela Rusije (Voronezh regija), v Saratov regiji t, Krasnodar in Stavropol Territories, Volgograd in Rostov regije (prav tam se imenuje tyutina (Don Cossack ime za drevo murve) ali da? Tina, murva drevo (v regiji Stavropol in v večini republik severnega Kavkaza)). Mulberry raste tudi v Belorusiji, Uzbekistanu, Gruziji, Ukrajini, Armeniji, Azerbajdžanu, Južnem Kazahstanu, Kirgiziji, Turkmenistanu, Romuniji, Bolgariji in Moldaviji.

    Kot mladenič, hitro rastoče drevo, vendar postopoma upočasnjuje svojo rast in redko raste nad 10-15 m. Listi so naslednji, preprosti, pogosto lobed, zlasti na mladih poganjkov, zarezo na robovih. Sadje je zapleteno sadje, ki ga sestavljajo kostnice, mesnate od zaraščenega periantha, 2-3 cm dolge, od rdeče do temno vijolične ali bele, užitne - pri nekaterih vrstah sladke in imajo prijeten vonj. Mulberry živi do 200 let, redko do 300-500.

    Vsebina

    Uporaba

    Ima užitno sadje, ki se uporablja za izdelavo polnila za pite, izdelavo vin, vodke-tutovku in brezalkoholnih pijač. Rdeče murve (iz severne Amerike) in črne murve (iz jugovzhodne Azije) imajo prijetno aromo. Beli murv (prvotno iz vzhodne Azije) imajo drugačen vonj, pogosto označen kot "okusen". Zrelo sadje vsebuje veliko količino resveratrola, ki je močan rastlinski antioksidant.

    Listi murve, zlasti bele murve, so glavni vir prehrane za ličinke sviloprejke, katerih pupka se uporablja za proizvodnjo svile. Poleg sviloprejke se listi murve tudi prehranjujejo z ličinkami zelenega moljca (Hemithea aestivaria), lipovega soka (Mimas tiliae) in javorjevega strela (Acronicta aceris).

    Dve vrsti - bela murva (Morus alba) in črna murva (Morus nigra) - se pogosto gojita, tudi na jugu Rusije.

    Drvo murve je zelo cenjeno. V Srednji Aziji se uporablja za izdelavo glasbil. Uporablja se kot gradbeni in okrasni material v mizarski in kooperacijski industriji zaradi svojih lastnosti - gosta, elastična, težka.

    V Jerihi raste murva, po kateri je po legendi Jezus Kristus iskal sence; stara je več kot 2000 let [vir ni naveden 173 dni]. V začetku 20. stoletja so v Sankt Peterburgu posadili murvo, kjer se je še danes ohranilo eno 100-letno drevo [ne v izvoru]. [4]

    Uporabne lastnosti

    Po podatkovni bazi podatkov o hranilih USDA vsebuje 100 gramov sadja murve: vodo - 85 g beljakovin - 1,44 g maščobe - 0,4 g ogljikovih hidratov - 8,1 g dietna vlakna - 1,7 g pepela - 0,7 g

    Vitamini v murvi:

  • Vitamin A (beta karoten) - 9 mcg
  • Vitamin B1 (tiamin) - 0,03 mg
  • Vitamin B2 (riboflavin) - 0,1 mg
  • Niacin (vitamin B3 ali PP) - 0,62 mg
  • Vitamin B5 (pantotenska kislina) - 0,08 mg
  • Vitamin B6 (piridoksin) - 0,05 mg
  • Folna kislina (vitamin B9) - 6 mcg
  • Vitamin C (askorbinska kislina) - 36,4 mg
  • Vitamin E (tokoferol) - 0,87 mg
  • Vitamin K - 7,8 mg
  • Holin (vitamin B4) - 12,3 mg

    Makrohranila v murvi:

  • Kalij - 194 mg
  • Kalcij - 39 mg
  • Magnezij - 26 mg
  • Natrij - 10 mg
  • Fosfor - 30 mg

    Elementi v sledovih:

  • Železo - 1,85 mg
  • Mangan - 18 mcg
  • Baker - 60 mcg
  • Cink - 12 mcg
  • Selen - 6 mcg

    Kalorije murve: V 100 g murve v povprečju vsebuje približno 43 kcal.

    Razvrstitev

    Razvrstitev murv je zapletena in dvoumna. Objavljeni so bili opisi več kot 150 vrst te rastline, vendar je glede na različne klasifikacije veljalo le 10-16 vrst. Razvrstitev je pogosto zapletena tudi z velikim številom hibridov.

    Te vrste so splošno priznane:

  • Bela murva (Morus alba) - Vzhodna Azija
  • Avstralska murva (Morus australis) - jugovzhodna Azija
  • Morus mesozygia - Južna in Srednja Afrika
  • Mala listnata murva (Morus microphylla) - južno od Severne Amerike: Teksas, Mehika
  • Črna murva (Morus nigra) - jugozahodna Azija
  • Rdeča murva (Morus rubra) - vzhodna Severna Amerika

    Naslednje vrste izvirajo iz vzhodne in južne Azije in jih tradicionalno sprejema en ali več sistemov razvrščanja; v oklepajih so sinonimi:

    • Morus atropurpurea
    • Morus bombycis (M. australis)
    • Morus cathayana
    • Morus indica (M. alba)
    • Morus japonica (M. alba)
    • Morus kagayamae (M. australis)
    • Morus laevigata (M. alba var. Laevigata, M. macroura)
    • Morus latifolia (M. alba)
    • Morus liboensis
    • Morus macroura (M. alba var. Laevigata)
    • Morus mongolica (M. alba var. Mongolica)
    • Morus multicaulis (M. alba)
    • Morus notabilis
    • Morus rotundiloba
    • Morus serrata (himalajska murva; M. alba var. Serata)
    • Morus tillaefolia
    • Morus trilobata (M. australis var. Trilobata)
    • Morus wittiorum

    Težave pri prevozu

    Plodovi murve se z lahkoto zdrobi, kar prepreči, da bi se jagode prevažale izven območja.

    Mulberry samozavestno gre na sever

    Mulberry z nami. Ali je mogoče?

    Mulberry (tu, murva, murva) je trajna lesnata rastlina rodu Morus. Njeni listi so glavni vir hrane za sviloprejko. Poleg tega se goji za sadje in za dekorativne namene. Rod Morus je sestavljen iz 24 vrst, ki se razlikujejo po morfoloških značilnostih. Sadne oblike najdemo v beli murvi (Morus alba), črni murvi (Morus nigra) in tudi v ameriški rdeči in avstralski murvi. Ime vrste "bela" in "črna" murva je določena z barvo lubja v odraslem drevesu in ne z barvo sadja, ki je na primer v beli murvi lahko bela, smetana, rdeča, temno vijolična in skoraj črna. Mulberry ima veliko sort (oblik), sodeč po literarnih podatkih več sto.

    V ugodnih pogojih, nekatere vrste, v večini primerov bele murve, rastejo zelo velika drevesa, dosežejo višino 12-15 m. Mulberry drevesa so trajne, največja starost je določena z večino raziskovalcev do 200 let. V Srednji Aziji obstajajo posamezne drevesa murve v starosti 200-500 let in več, deblo v obsegu doseže 3-5 m. Les murve je gost, trden, podoben lesu, bela akacija. Pri odraslih dreves je beljava rumena, jedro rdečkasto rjave barve. Po strukturi lesa spada med obkrožene drevesne vrste (akacija, bor, hrast itd.). Letne plasti murve izstopajo jasno, jasno je, da je mogoče natančno določiti starost drevesa. Les dud se uporablja za izdelavo papirja za posebne namene (žigovalni papir) in je zelo cenjen v pohištveni industriji. Les dud je tako trden, da v mnogih primerih nadomešča hrast. Iz nje so narejeni glasbeni inštrumenti, preja, vrvi in ​​vrvi pa so narejene iz ličja. Skratka, čudovito drevo. Koreninski sistem murve je zelo podoben koreninskemu sistemu bora. Glavno jedro korenja murve je v obliki korenja, zelo globoko v zemljo v iskanju vlage.

    Trenutno je murva razširjena v kulturi. Njen kulturni habitat se razteza od Afganistana do Koreje in od Himalaje do Kursk in Voronezh regije naše države. Zgodovina gojenja murve sega v staro Kitajsko, kjer so listi murve uporabljali za prehrano sviloprejke, edinega proizvajalca naravne svile. Tri in pol tisočletja je Kitajska obdržala svileni monopol in kitajski cesarji so odstranili glave zaradi suma, da so dali skrivnosti gojenja murv. Šele leta 555 so se zrna (jajca) sviloprejke na skrivaj izvažala v Evropo. Dolgo časa so v Rusiji prodajali samo surovo svilo in gotove svilene tkanine. Pod Ivanom IV je bila v Moskvi ustanovljena prva sviloprevarnica za kraljeve potrebe. V XVII. Stoletju so se v Rusiji pojavile prve zasaditve murve (v Izmailovu - rojstnem kraju Romanov). Pod Petrom I., blizu Moskve, je bila ustvarjena nasad s 3000 drevesi za proizvodnjo svile. Izdal je tudi odlok, ki je kategorično, pod bolečino smrti, prepovedal rezanje murv. V drugi polovici 18. stoletja je v Rusiji že delovalo 44 tovarn tkanja svile, ki so izdelovale tkanine, ki po kakovosti niso bile slabše uvožene. Mnogi drevesi murve, zasajeni po naročilu Petra I v južnih regijah Rusije, na primer v Kijevu, so preživeli do danes.

    Večina rastlin murve, ki so bile nekoč obrezane v bližini Moskve in drugod v severnih regijah Rusije za namene gojenja svinjarstva, so hitro izginile zaradi zamrzovanja, vendar so posamezne rastline obstajale dolgo časa. Poskušali smo gojiti murve za namene gojenja svinjskega mesa in na ozemlju regij Chelyabinsk in Sverdlovsk, kar je bilo storjeno v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Toda ta poskus se je končal s popolnim neuspehom zaradi letne smrti rastlin po stopnji snega. Vendar pa, kot kažejo številna opažanja, je značilnost murve njegova široka prilagodljiva sposobnost do različnih, pogosto ekstremnih, pogojev njene rasti. V literaturi je prikazanih veliko primerov uspešne rasti v različnih krajih v severnih regijah Rusije. Torej, leta 1836, 400 sadik murve so bile posajene na Tverskoy Boulevard v Moskvi. Leta 1840 so odraščali toliko, da se je razpravljalo o tem, da bi jih uporabili za namene gojenja sv. v primerjavi z njimi). V začetku dvajsetega stoletja je bila murva posajena v Sankt Peterburgu. Trenutno v Moskvi, v bližini Kašire, raste 2.000 mladih krmnih murv. V moskovskih parkih in trgih, v okoliških gozdovih in vrtovih je trenutno več kot 200 belih murv v starosti od 20 do 40 let. Leningrad, Nižni Novgorod, Yaroslavl in druge severne regije evropske Rusije so ločeni odrasli nasadi te murve, na območjih Khabarovsk in Primorye pa so ti nasadi pogosti. Izbrane rastline, ki rastejo iz semen Khabarovsk in obalnih vzorcev bele murve rastejo precej dobro v mnogih mestih Sibirije (v Ulan-Ude, Irkutsk, Krasnojarsk, Barnaul).

    Od leta 1973, na pobudo izkušenega moškega vrtnarja, inženirja po specialnosti, S. A. Prechistensky, je bil narejen širok poskus izvedbe poskusov gojenja bele murve kot pridelka sadja v regijah Črne Zemlje, na Uralu, v Južni Sibiriji. Za poskuse so poslali semena različnih vrst in oblik murv. Sem sem prejel tudi semena S. Prechistenskyja v svojem času. Vendar pa so se rezultati poskusov zaradi smrti S. A. Prechistenskega izkazali za nejasne (in nameraval jih je povzeti in objaviti).

    Kljub predpisovanju gojenja murve in precejšnjem uspehu v zadnjem času pri pridobivanju obetavnih oblik in sort, se v kulturi v Srednji Aziji in na Kavkazu kot krma, sadje in okraski uporabljajo le zelo majhne številke Balkhi-tut, Marvorid-tv, ki so bile testirane stoletja. Ilan-tukaj, Hasak-tukaj, Kaichi-tukaj, Jigari-tukaj, Sia-tukaj, Shah-tukaj. Morda je eden od bralcev živel v Srednji Aziji ali na Kavkazu in je že slišal ta imena, nekdo pa bo imel srečo in bo obiskal te kraje, si ogledal oblike murv s temi imeni in okusil sadove iz njih.

    Med dekorativnimi oblikami murve skoraj povsod na jugu obstajajo jokaste oblike murve s širokimi listi, kroglastimi in zlatimi, z značilnimi zlato-rumenimi listi. Tukaj je pisal slavni indijski pisatelj Krishan Chandar o murvi: »Drevo z lepimi listi je ustvarila narava! Neženost in eleganca teh listov sta le čarobno ogledalo, v katerem še vedno vidimo odsev čudovitih, čudovitih stvaritev narave, zlate sanje njene umetnosti. ".

    List murve je eden njegovih glavnih organov. Posebej je prilagojena za izvajanje fotosinteze, od katere so vse ostale funkcije življenja murv odvisne neposredno ali posredno. Z gospodarskega vidika je glavni cilj pridelave listov murve Dolgoročno je vse kmetovanje vrsta specializirane kmetije, katere cilj je predvsem pridobivanje krme za sviloprejko. List murve zagotavlja sviloprejki ne le s hranili, ampak tudi z encimi, ki so potrebni za absorpcijo teh snovi. Pri proučevanju in sortiranju listov murve ima kot sistematično značilnost posebno pomembno vlogo. Vse to nas prisili, da preučimo variabilnost listov murve na najbolj previden način.

    Celotna oblika listne plošče je izjemno spremenljiva, ne le pri posameznih vrstah in sortah murve, ampak pogosto v isti rastlini. Glede na obliko listov se lahko uvedejo naslednje glavne vrste murv: cele listne rastline - listne rezila brez kosov in rezil; pestre rastline, ki se nahajajo kot celote in v različni meri razkosane liste; rastline rezil, v katerih je listna plošča razdeljena na velike lopatice; močno lomljeni listi - z globoko vdrtimi listnimi listi. Stopnja nepravilnosti listnega lista je izjemno pomembna gospodarska. Od tega je odvisna skupna količina proizvedenega krmnega lista na enoto površine ter stopnja izkoriščenosti in prebavljivosti tega lista s sviloprejko. Velika variabilnost oblike listne plošče je odvisna od genotipa rastline, njene starosti in vrste tvorbe. V prvem, včasih tudi v drugem letu razvoja, imajo sadike murv, ne glede na genotip matičnih rastlin, cele liste in šele do konca drugega leta življenja poteka postopna zamenjava posameznih listov celih listov z razrezanimi. Če se nato disekcijske oblike murve gojijo kot standardne rastline in se ne obrezujejo, se robasti listi ponovno nadomestijo s celimi. Če so vse listne oblike murve obrezane, potem tvorijo poganjke z razrezanimi listi.

    Po naravi robov listne rezine so listi murve razdeljeni pretežno na zobate, nazobčane, vretenaste in ostro nazobčane. V državah, kjer je povprečna temperatura pozimi + 10 ° C in več, drevesa murv ne odtegnejo listov, v naši državi so listavci. Oblika listnega lista je najpogosteje jajčasta ali v obliki srca. Velikost listov murve je odvisna od videza, sorte in nege rastlin. V povprečju segajo od 8 cm širine in 18 cm dolge do 24 cm široke in 35 cm dolge.

    Mulberry, v večini primerov, je praviloma dvodomna rastlina. Enorodne rastline so redko najdene. Običajno ima moške in ženske dvodomne cvetove, zbrane v socvetjih. Socvetja murve so preprosta, stranska. Glede na vrsto predstavljajo uhan. Moške mačke so dolge, spuščene, ženske - gosto, stoječe, z močno zgoščenimi cvetovi. V zvezi z zgoraj navedenim je za pridobivanje rastlinskih sadik murve iz sadik nujno gojiti več različnih osebkov ali jih cepiti proti rastlinam znanega spola. Zelo redko, toda pri partenokkarpičnih sadežih se pojavijo tudi murve.

    V murvi, kot pri vetrini, je cvetni prah prost, ločeni prašni delci se ne združujejo. Zrnca cvetnega prahu so majhna. Po oploditvi, tesno oblikovani cvetovi ženskega socvetja murvine sadike, sestavljene iz posameznih majhnih plodov. Pri nekaterih vrstah murve se sadike zelo razlikujejo po velikosti, obliki, barvi in ​​okusu. Dolžina semenskega sadja se giblje od 1 cm do 3–4 cm, zlasti v črni murvi. Glede na obliko stebla so murve razdeljene v tri glavne vrste: cilindrične, ovalne in okrogle. Barva sadnega drevja je bela (z različnimi odtenki), roza, temno vijolična in črna. Okus sadik od sladke do sladke in kisle. Lokalne srednjeazijske in kavkaške sorte murve so sladke, s prijetnim okusom apetita. Plodovi te črne murve so veliki, debeli črni, njihov sok je debel, kot sirup, s prijetno osvežilnim okusom in občutljivo kislostjo. Plodovi črne murve se odstranijo z drevesa eno za drugo, izključno ročno, sadje vseh drugih oblik murv pa se v glavnem pobere s stresanjem vej drevesa.

    Sveže sadje črne murve vsebuje približno 10% grozdnega sladkorja, sadje bele murve pa 20%. Sestoji iz saharoze, glukoze in fruktoze. V organskih kislinah prevladujejo jabolčni in citronski. Vsebujejo tudi beljakovine, maščobe, vitamine, fosforno kislino, železo in druge dragocene snovi. V nekdanji Sovjetski zvezi so pridelki murve večinoma dobro znani prebivalcem srednje Azije in Zakavkazja. Moka iz posušenih murv velja za odličen prehrambeni izdelek. Sveže jagode so kuhana marmelada, marmelada, marmelada, sirup, suh kompot. Sladke jagode so fermentirane z vinom, vodko, kisom. Z vreliščem stisnjenega soka pripravimo sladko melaso. Uporabljajo se tudi občutljive tropine, ki se pomešajo z moko in pečenim sladkim pecivom. Sveži, takšni kruh je zelo okusen. Sušenje se spremeni v medenjake in se dolgo shranjuje brez pokvarjenosti. V Kavkazu je kruh pita pogosto pripravljen iz sadja, zdrobljenega v pastozno stanje, in nastala masa se razširi na deske ali perilo, sledi pa se sušenje na soncu. Jagode bele murve so sladko-sladke, črne barve z duševnostjo in dobro utrpijo žejo. Z prehranskega vidika so dragoceni tudi listi murve. V isti Kitajski pripravljajo lepo brezalkoholno pijačo. Na otoku Java v Indoneziji so mladi listi murve razvrščeni kot zelenjava, za matere, ki dojijo, so bolj zaželeni.

    Dolgo časa je murva zelo cenjena in zdravilna rastlina. Vendar uradna medicina o tem doslej zelo malo piše. Toda tradicionalna vzhodna medicina iz antičnih časov uporablja to plemenito rastlino. Za številne bolezni se uporablja decoction listov, lubja in korenine lubja, sirup iz jagod na Kitajskem. Listi se uporabljajo kot febrifug za prehlad. Lubje korenin je priporočljivo za hipertenzijo, v kombinaciji z drugimi zdravilnimi rastlinami - za kašelj, bronhialno astmo in bronhitis. Glede na druge vire se lubje in korenine murve na Kitajskem uspešno uporabljajo za zdravljenje sladkorne bolezni, vodenice in ledvične funkcije. V Vietnamu se je pred leti pojavilo novo zdravilo - fomidol. To je biogeni stimulator, pripravljen iz listov murve po metodi sovjetskega akademika V.P. Filatova. Uspešno se uporablja pri zdravljenju ekcemov, revmatizma, kožne tuberkuloze. Zelo zanimiva in dragocena opažanja je v naši državi izvedel zdravnik H. A. Boziyan. Poročal je, da so bolniki z valvularnimi boleznimi srca, kot tudi z miokardno distrofijo, dajali 4-5-krat na dan po zaužitju 200-350 g zrelih malin in dobili odličen terapevtski učinek: srčne bolečine so se zmanjšale, dispneja se je zmanjšala in splošna delovna zmogljivost je bila obnovljena.

    Nekateri zdravniki, ki uporabljajo priljubljene izkušnje, priporočajo, da bolniki z diabetesom mellitusom potresemo hrano, kot je skuta, s praškom iz posušenih listov murve. Posledica tega je verjetno prisotnost vitamina B2 (riboflavina) v organih murve, kar prispeva k fiksaciji glukoze v tkivih telesa. Menijo, da imajo jagodičevje krvotvorne in krvotvorne lastnosti, normalizirajo moteno presnovo celotnega organizma in so zato zelo koristne za bolne in osiromašene ljudi. Te jagode priporočamo za uporabo proti debelosti. V tradicionalni korejski medicini se brsti murv, zbrane pozimi, posušijo, da se uporabi infuzija vode proti debelosti in bolezni srca in ožilja. V Gruziji, v ljudskem zdravilstvu, infuzijo zrelih jagod se uporablja kot diaphoretic za prehlade. Sok jagode pijačo s kroničnim zaprtjem in razredčimo z vodo sperite grlo in usta med vnetnimi procesi. Prašek iz lubja vej, mešan z rastlinskim oljem, se uporablja kot mazilo za zdravljenje kroničnih ran in modric.

    V ljudskem zdravilstvu Ukrajine bele in črne murve uspešno zdravijo bolezni srca in ožilja. V Tadžikistanu se murva uporablja kot anthelmintik, zlasti proti pinavnicam. Leta 1959 se je pojavil japonski patent za izdelavo kozmetične kreme za odstranjevanje aken, pegic in madežev. Takšna krema je pripravljena iz mletih cvetov murve z rastlinskim oljem z njihovo naknadno obdelavo. Zelo zanimiva je izjava našega znanstvenega botaničarja in geografa N. F. Pavlova, ki je pisal o črni murvi: »Grčija ima iztekanje debel te vrste z jasno tekočino, imenovano solza murve, ki predstavlja kalcijevo sol, očitno jantarno kislino. V koreninah, preveč tega dlesni. Vse to naredi ne le jagode, liste, lubje, ampak na splošno je murva zelo obetavna za iskanje novih zdravilnih pripravkov. " Obžalovanja vredno je, da do sedaj niti uradna medicina, niti ne cenimo zdravilnih lastnosti murve ali drugih rastlin, za radovedne in trpljenje pa obstajata dve uporabni ljudski recepti.

    1. Dve žlici zdrobljenih murv vztrajati 4 ure v kozarcu vrele vode. Vzemite s prehladi in kašljem četrt skodelice 4-krat dnevno pred obroki. Če je potrebno, uporabite za izpiranje grla in ust.

    2. Dve žlici prahu lubja debla ali vej pomešajte z 1,5 skodelicami sončnice ali drugega rastlinskega olja. Podmazujte modrice, kosi, rane s tem mazilom.

    Na Kavkazu, v gorskem Karabahu, se čudovita črna murva imenuje Shah-tut, torej v prevodu Tsar-Yagoda. Je izrazitejša in težko iznajdljiva! Omeniti je treba tudi, da je na območjih Kavkaza, kjer so posebej cenjeni sveži sadni izdelki murve in izdelki iz njih, povprečna pričakovana življenjska doba lokalnega prebivalstva najvišja. Postalo je jasno, zakaj se ljubiteljski vrtnarji trudi težje gojiti murve, v zadnjih letih precej uspešno, in na območjih, ki so veliko bolj severna s kraji svoje običajne pridelave.

    Kako se lahko rastline murve gojijo v severni vrtnarski coni, zlasti v regiji Sverdlovsk? V naših razmerah je možno gojiti samo izbrano za zimsko trdoto in skrajšano trajanje rasti belega sadja murve. Semena za pridelavo je treba vzeti iz rastlin, ki rastejo na severni meji sodobne pridelave murv. Izkušnje pri gojenju sadik murv v botaničnih vrtovih, v znanstvenih ustanovah na ne črnomernem območju, na Uralu, na jugu Sibirije in pri ljubiteljskih vrtnarjih v teh krajih so pokazale, da rastline, pridobljene iz semena bele murve južnega porekla, proizvajajo nestabilne potomce in rastline, pridobljene iz semen črna murva, 100% ima zelo nizko zimsko trdoto. Moja izkušnja je pokazala isto stvar.

    Odrasel sem z belimi in črnimi sadikami murve južnega porekla, semena so dobila neposredno od S. Prechistensky iz Moskve in od njega, ampak preko G. A. Zakharova, raziskovalca na Sverdlovski eksperimentalni vrtnarski postaji. In S. Prechistensky jih je sam prejel iz Azerbajdžana. Vse sem iz teh semen gojila 7 belih sadik murve in 5 črnih. Ti seneti so rasli 5 let. V tem obdobju niso nikoli dokončali svoje rasti, letno zamrznjeni do stopnje snega, redkeje do ravni tal. V 4. in 5. letu, do jeseni, so iz korenskega ovratnika do višine 1 m izdelali sveže poganjke. Na 6. leto so bili odstranjeni.

    Hkrati sem zrasel še 3 že trajne bele sadike murve, ki jih je dobil A. P. Kozhevnikov, ki je takrat vodil Medicinski vrt ULTI, ki je rasel na tem vrtu. Dve sadiki sta se pokazali podobno kot prva, nekaj let kasneje pa sta bili odstranjeni z vrta. Tretja sadika je pokazala zimsko trdnost, ki je zadostovala za gojenje v stanrantni obliki. V tej obliki se goji že več kot 10 let in je do takrat dosegla trdno velikost. Na 6. leto rasti je cvetela z moškimi cvetovi, tako redno in letno cvetela, dokler ni bila izrezana kitica.

    Tudi v tem času sem zrasel tudi 12 sadik belega murve iz semen, pridobljenih iz mesta Saratov. Te sadike so bile najbolj obetavne v smislu zimske trdnosti. Vsi so bili takoj vzgojeni v odprti obliki. Izbor zimske trdnosti med njimi je bil opravljen po izjemno ostri zimi 1984-1985. Skupno je ostalo 4 sadike. Ena od izbranih sadik v starosti 12 let je dosegla višino okoli 4 m in premer krone približno 2,5 m, prvič je cvetela 7. leta in tudi z moškimi cvetovi. Njegovi poganjki so zamrznili v vseh zimah, vendar ne več kot 10 cm in le 2-3 krat po 30 cm. Od treh preostalih sadik so imele 2 sadike rahlo glazuro poganjkov po dobri poletni rastni sezoni, vendar so bile po zamrznitvi močno zamrznjene za 20-40 cm. takih obdobij in v povezavi s tem v starosti 9 let so bili preneseni v stantsko državo. Zadnja 4. sadika je zrasla zelo tesno, njeni poganjki so zamrznili rahlo, ne več kot 5-10 cm, pri 12 letih je dosegla le 2 m in ni cvetela. Dve sadiki, ki sta bili preneseni na stanante, sta cveteli v 10. letu. En sam moški, drugi ženski cvetovi. Prvi plodovi so začeli rasti šele v 12. letu, po katerem je bil plod tega sadika pravilen do trenutka, ko so vse sadike murve odstranili iz vrta pri starosti 18 let.

    Opazovanja rasti belih sadik murv so pokazala, da se je v naših razmerah listje listov na njih začelo pozno, običajno 4-6 dni po hrastu in oreščku iz Mandžurja. Povprečen datum začetka preloma brstov je bil približno 20. maj (9.-30. Maj). Začetek cvetenja okoli 3. junija (20. maj - 10. junij). Trajanje cvetenja 6-7 dni. Plodovi so dozoreli okrog 13. julija (5. do 25. julija). Iz nekaterih razlogov so ptice zelo rad uživale sadove in v odsotnosti njihovega odstranjevanja, še preden so padle na tla, so jih skoraj takoj klevetale. Velikost vzreje je bila približno 1 cm, okus je sladko-kisel, precej prijeten, donos ni slab. Toda premer plodonosnega drevesa, kot tudi moških stansevy dreves, je bil zelo dostojno, približno 4-5 m, in so bili zasajene na razdalji 2-2,5 m drug od drugega in v času raskorchevki zelo senci drug drugega. Posledica tega je bila, da so se njihovi poganjki slabo razvili in začeli so zamrzniti veliko močneje kot v mladosti. To je bilo še posebej opazno v poznih snežnih padavinah novembra in decembra z nastopom hudih zmrzali. Ti razlogi, kot tudi hude poškodbe lubja ženskih sadik s strani miši, so bili razlog za odstranitev sadik z vrta.

    Zanimivo je, da so sadike murv, ki rastejo v odprti obliki, in ženski vzorec, ki raste v stanzalni obliki, po petih letih rasti po toplih poletnih obdobjih, na listih imel jesensko zlato rumeno barvo, tj. te rastline so popolnoma zaključile svojo rast. Kasneje, po močnem senčenju ženskega vzorca, so ga opazili le v odprtih moških vzorcih.

    Rezultati mojega gojenja belih sadik murve iz saratovskih semen so pokazali popolno možnost izbire rastlin te vrste murv, ki so zimsko odporne za naše razmere. Pri pridelavi več sadik je bila velika verjetnost pridobivanja ne samo moških, temveč tudi ženskih rastlin, ki so zimsko odporne za odprto pridelavo, kar bi lahko dosegli z gojenjem sadik iz semen iz moskovske regije, Yaroslavla, Sankt Peterburga, Nižnega Novgoroda in drugih mest Črne Zemlje. Uporaba belih semen murve iz Khabarovska, kjer je bela murva popolnoma aklimatizirana, se zdi zelo obetavna, vsako leto plod in doseže višino 10-15 m. V Habarovsku dobro uspeva na vrtovih, parkih, trgih, na vrtnih parcelah.

    Drug način za znatno povečanje zimske odpornosti in odpornosti proti zmrzali belih sadik murv iz semen je zamrzovanje semena, ki ga predlaga posebna tehnika, ki jo je predlagal vrtnar iz Rige, raziskovalec, znanstvenik agronom, žlahtnitelj B. Kh. Bistvo tehnike je naslednje. Od 15. marca so se semena murve namakala 72 ur v hladni vodi, nato sušila pri + 10 ° C 49 ur, po sušenju pa semena ponovno namakala v mrzli vodi 24 ur, ponovno sušila pri + 18 ° C za 6 ur, nato mokra semena vlije v gazo vreče in takoj postavi v hladilnik s konstantno temperaturo -2. 4 ° C (to je območje palete pod zamrzovalnikom) in ga tam drži 45 dni, t.j. do 30. aprila. Po 45 dneh so semena odstranili iz hladilnika v ledenem stanju, takoj namočili v mrzlo vodo (18 ur), ponovno jih dali v hladilnik s temperaturo -2. 4 ° C in se tam zadržuje do sejanja. Seveda se pri uporabi te tehnike za seme bele murve iz najbolj severnih regij pridelave lahko povečajo tudi zimska odpornost in odpornost proti zmrzali sadik iz njih. Na splošno, kadar je katera koli rastlina v embrionalnem stanju (stanje semena) izpostavljena mrazu v prihodnji rastlini v mejah možne variabilnosti svojega genotipa, lahko njen fenotip (vsota rastlinskih lastnosti, ki jih določa genotip) povzroči veliko zimsko odpornost in odpornost proti zmrzovanju. Posebni poskusi, ki jih je izvedel B. Khda Evdaev, so pokazali učinkovitost zamrzovanja belih semen murv, ko so kritične zmrzali v Rigi dosegli -30. 35 ° C in povsem upravičeno. Seveda je verodostojnost rezultatov take zamrznitve semena murve pripisana slovesu B. Khda Evdaev kot znanstvenika.

    Če ni možnosti zamrzovanja semena, se lahko izvede njihova poenostavljena priprava na setev. Semena se namakajo dva dni v vodi in nato sejejo v lončkih ali škatlah marca. Ko je temperatura zraka 25-30 ° C, se sadike pojavijo 8. dan. Nato se prenesejo v svetlo okensko polico in hranijo pri normalni sobni temperaturi. Na odprtem terenu so sadike posajene na koncu zmrzali, v začetku junija, kjer obrat ne bi trpel zaradi odvajanja, bi imeli polno sončno osvetlitev in zaščito pred severnimi vetrovi.

    Mulberry ni zahtevna na tleh. Lahko raste na najrevnejših, na peščenih in celo solnih tleh. V Azerbajdžanu ne gre za nično, da jo imenujejo »allaeran« - »da nam daje Božjo milost«, s tem nadimkom pa navaja njeno nezahtevnost in vzdržljivost. Ampak boganje in visok položaj podzemne vode ne prenašajo. Od prvih let gojenja razvija zelo močan in globok koren. Sajenje se izvaja na nasipu 30-50 cm v višino, prepognjeno iz ohlapne, vendar ne plodne zemlje, in po 10 dneh se hrani s sečnino ali štirikrat razredčimo z mulleinom. Humusa in gnoja, da bi tal pred pridelkom ni priporočljivo, ker poganjki bodo "pitali" In ne bodo imeli časa za lesni - za pripravo na zimo. Zalivanje in krmljenje sadnih rastlin je potrebno le v obdobju intenzivne rasti (do julija). V juliju se zalivanje popolnoma ustavi, z nastopom zmrzali pa se odstrani odrezani vrh poganjkov. Do zime se stebla razrežejo, tako da dobiček ne presega 20 cm, prevlečen z glino in apnom. Zimovanje sadike preživijo brez zavetja. Zmanjšanje temperature na koncu rastne sezone in začetek zime ni nevarno za murve.

    V naših razmerah rastline murv ne trpijo toliko zaradi hudih zmrzali, temveč zaradi izsuševanja lanske rasti v zgodnji pomladi, ko je izhlapevanje vlage v nadzemnem delu dovolj močno, korenine, ki so v hladni zemlji, še ne morejo oskrbovati z vodo. Pri odraslih rastlinah lubje glavnih vej in deblo je prekrito s plutovinasto plastjo, ki preprečuje izsušitev, zato so le ledeni konci lanjskih poganjkov prekriti z ledom. Upoštevajoč spomladi, marca, so rastline osenčene s pomočjo različnih naprav z juga in zahoda pred odlomom brstov. Po taljenju snega je koristno, da na tla okoli prtljažnika položite film ali strešni material za boljše ogrevanje tal.

    Rastline na vrtu lahko gojimo v standardni obliki z visokim (1,2 m) in nizkim (0,3-0,5 m) bumom in krono do višine 3-4 m. Razdalja med rastlinami je 4-5 m. metla. Za rastline z nezadostno zimsko trdnostjo za sajenje so sadike narejene v obliki strofe. Višina krošnje strofe ne sme biti večja od 50 cm, oblika krošnje pa je lahko tista, ki je najbolj primerna za te posebne pogoje. Razdalja med drevesi je 5-6 m. Glede na to, da je murva dvodomna vetrna oranžna rastlina, je potrebno imeti v krošnji ženskega drevesa enega samca za 5 ženskih rastlin ali moških potaknjencev. Plodne sadike se začnejo pri 6-10 letih (redko 4). Moške rastline rastejo hitreje in močneje kot ženske. Mulberry nima periodičnosti pridelka. Produktivnost je odvisna od starosti, sorte, vrste oblikovanja krošnje, rastne sezone in pogojev prezimovanja ter pri gojenju v srednjem delu evropskega dela Rusije za rastline, stare 15-30 let, 30-80 kg sadja z drevesa. Na jugu, seveda, veliko višje, z prosto rastočih dreves - do 300 kg sadja.

    Mulberry razmnožuje seme, kot sem že podrobno opisal zgoraj. Tukaj želim dodati, da so semena murve svetle barve, zelo majhna: od tega jih je 400-600 tisoč v 1 kg. Zelo enostavno jih je poslati v vrečah, v pismih po pošti. Iz sadik se ekstrahirajo z mletjem in pranjem v vodi. Prednost je treba dati lokalnim semenom ali severnim območjem rasti matičnih rastlin. Bolje je, da se setev hladno strjenih semen ali semena jesenske sajenje, potem so utrjena z mrazom na naraven način.

    Mulberry razmnožuje in vegetativno - s poganjki, slojevanjem in kultivarji s cepiči. Kot pri drugih sadnih drevesih je najbolj sprejemljiva in pogosta metoda cepljenja v murvi. Pod lubjem staleža se vstavi brstiček z zavihkom, ki se oblikuje na kalčki tekočega leta. Zaloge so navadne bele sadike murve. Strelec murve je dveh vrst: podolgovate vegetacije z velikimi listi in kratkimi plodovi z manjšimi listi. Za pupljenje jemljejo vegetativne poganjke z dobro oblikovanimi popki. Obstajata dve obdobji brstenja - spomladi (kali) in poleti (spanje). Prvo brstenje se izvaja na začetku pomladnega soka, drugi okoli 20. julija. Potaknjenci se lahko tudi spomladi cepijo v krošnjo dreves, podobno kot pri drugih sadnih rastlinah. Cepljenje potaknjencev iz sadnih dreves pospešuje začetek plodov. Višina drevesa ni pomembna za nabiranje, ker zrelo sadje z rahlim stresanjem drevesa. Razmnoževanje s poganjki in plastenje se ne razlikuje od drugih sadnih rastlin.

    Drevesa murve je visoka, grmasta, z elegantno, gosto krono, ko se goji v odprti ali enaki obliki, vendar nizka, če se goji v staneline obliki. Enako dobro prenašajo in slane, in sušne peščene zemlje, in gorskih kamnitih pobočjih, in celo običajne mestne razmere, in bližina industrijskih podjetij, ki ima izjemno visoke prehranske in terapevtske lastnosti.

    Če imate najmanjšo priložnost, posadite prijeten pogled na vašo parcelo in ne boste obžalovali. Poleg tega številni ljubiteljski vrtnarji ponujajo semena te rastline. In pridobivanje za majhno plačilo v pismu je zelo preprosto. Povedal sem vam vse ostalo. Naslove ljubiteljskih vrtnarjev, ki pošiljajo semena murve, lahko najdete na internetu.

    Pred pridelavo sadik murve je možno uporabiti njene liste in lubje v medicinske namene. V ta namen se lahko uporabljajo tudi neustrezne rastline.

    (Ural Gardener No. 47-49, november-december 2013)

    Za več izdelkov na murvi glej Tuta ali Mulberry.

    Tukaj začenjam objavljati fotografije murv iz različnih regij. Čakanje na vaše fotografije:

    Cvetovi murve. Foto A. Bliznets, Gomel, Belorusija

    Jagodičja iz mojega vrta leta 2013, južno od Kuzbasa (G. Kazanin)

    Mulberry v mojem vrtnarskem vrtu leta 1999. September 2015. Levo in desno od steze. Spodaj desno pelin Božje drevo

    Mulberry, ki je prišel iz zime s poškodbami in obrezanimi, je prinesel eno leto in pol in več

    Murva, ki je preživela zimo brez resnih poškodb in plodov tega poletja, je dobila več kot dva metra dobička

    http://k-dou18.ru/shelkovica-rastet-v-rossii/
  • Publikacije Trajnic Cvetja