Zelenjava

Pražena semena, koristi in škoda

Dober dan, dragi bralec! Danes je tema našega pogovora sončnična semena, koristi in škoda za telo. Prednosti sončničnih semen so že dolgo znane. Stoletja so jih uporabljali kot zdravilo za promocijo zdravja. Ker semena vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in drugih hranil.

Lahko jih uživate tako surove kot ocvrte, dodajte jedrca v solate in žitarice za zajtrk. In kljub svoji majhnosti, imajo ogromen seznam uporabnih lastnosti.

Funkcije izdelka

Ljudje sončnična semena se distribuirajo kot samostojen izdelek. V prehrani se uporablja ločeno, kot prigrizek. Običajno je po zaužitju »sončnična semena«, med počitkom »luščenje«. Prilagajanje izdelka prispeva k njegovi "lahkotnosti", zmožnosti trajnega prevzema rok in dragocene sestave. Splošno prepričanje je, da so semena sončne elektrarne izjemno koristna.

Sestava semen

To mnenje je utemeljeno, saj je v semenu veliko dragocenih in potrebnih elementov. Skoraj osemdeset odstotkov vsakega semena sestavljajo maščobe, od katerih je le dvajset odstotkov nasičenih.

V izdelku sploh ni holesterola, zato se njegovo zdravje ne odraža v zdravju krvnih žil in krvnega obtoka. Toda v izobilju - druge sestavine, od katerih vsaka igra pomembno vlogo v presnovnih procesih našega telesa.

  • Vitamin E. Vsebuje v linoleinski in oleinski maščobni nenasičeni kislini v sestavi sadja. Sto gramov proizvoda predstavlja več kot sto trideset odstotkov dnevne količine tokoferola, ki ga mora oseba uporabiti za ohranjanje delovanja srca in krvnih žil, jasnost misli in lepoto kože.
  • Vitamini skupine B. Izdelek vsebuje od trideset do petdeset odstotkov dnevne potrebe vitaminov B3, B5, B6. Potrebne so za naše telo za pravilno delovanje živčnega sistema, normalizacijo spanja. Od porabe teh vitaminov je odvisno od stanja kože. Njihova pomanjkljivost se kaže v prhljaju in izpuščajih na obrazu.
  • Fosfor, selen. Njihova dnevna stopnja v sto gramih proizvoda presega sto odstotkov. Elementi v sledovih zagotavljajo moč kostim in so eden najpomembnejših sestavin zdravja in mladosti kože.
  • Magnezij, kalij, cink. Glavne sestavine zdravja obtočil so do štirideset odstotkov dnevnega vnosa. Magnezij in kalij sta ključna za srce, cink pa skrbi za močno imunost, lepoto kože in las.

Sestava sončničnih semen - skladišče sestavin za lepoto in mladino. Sto gramov zdravila vsebuje vse, kar je potrebno za ohranitev tonusa in vitalnosti kože, las, srca in krvnih žil. Ta sestava določa koristne lastnosti sončničnih semen. Poleg tega semena vsebujejo rastlinska vlakna, ki izboljšajo delovanje črevesja.

Toda tako bogata sestava ima slabost. Visoka koncentracija maščob v izdelku vedno vpliva na stanje telesa in ne spremeni vedno na bolje.

  • Telo se najlažje absorbira. Če za predelavo beljakovin naše telo trdo dela, torej porablja energijo za prebavo, potem se maščobe absorbirajo skoraj neodvisno. Zaradi tega so glavni vir svetlobne energije, in ko ni prostora za porabo - osnova za oblikovanje maščobnih "depozitov". Seme, ki ga sestavlja osemdeset odstotkov maščobe, se hitro preoblikujejo v maščobno tkivo.
  • Kalorij semen. Vsebnost kalorij izdelka je izjemno visoka. Ona je petsto in osemdeset kalorij na sto gramov. Za primerjavo, podoben "odmerek" kalorij vsebuje del svinjskega kebaba, v čokoladni palici pa je raven kalorij dvakrat nižja kot v kozarcu sedmih. Zato je treba izdelek porabiti zelo previdno, saj poleg očitnih koristi prispeva tudi k nastanku prekomerne teže.
  • Škodljive sestavine. V letu 2010 so aktivisti Društva za varstvo pravic potrošnikov "Public Control" izvedli študijo o sestavi pakiranih sončničnih semen, ki so bili predstavljeni za prodajo na ruskem trgu. Najbolj priljubljene blagovne znamke za izdelek so bile raziskane. V vsaki od njih je razkril presežek nevarne komponente - kadmij. Ta snov prodira v proizvode iz zemlje in vode ter v človeško telo vstopa nespremenjena. V tkivih se kadmij kopiči in povzroča patološke procese. Z visoko porabo 0,6 miligramov na dan je življenjsko nevarno. Sredi prejšnjega stoletja so bili na Japonskem zabeleženi primeri zastrupitve s kadmijem. Stopnja porabe snovi do 0,07 miligrama na dan velja za relativno varno. V testiranih vzorcih semena smo zabeležili vsebnost nevarne sestavine v razponu od 0,02 miligrama na sto gramov proizvoda. Poveča dnevni odmerek kadmijevega in pasivnega kajenja. Kajenje cigaret, oseba prejme dodatnih 0,02 miligrama najbolj nevarne snovi.
  • Nevarnost zobne sklenine. Poškodovanost sončničnih semen je močan mehanski učinek na zobe, kar povzroča poškodbe sklenine. Redna izpostavljenost lupini prispeva k nastanku razpok in intenzivnemu uničevanju zobnih tkiv, ustvarja pogoje za razvoj karioznih tvorb.

Prav tako je pomembno upoštevati, da sestava izdelka ni stabilna, odvisna od trajanja skladiščenja, značilnosti toplotne obdelave. Pražena sončnična semena izgubijo večino koristnih sestavin in služijo le kot vir "praznih" kalorij.

Sestava in vsebnost kalorij v ocvrtem semenu

Seme kalorij je 700 kcal na 100 g proizvoda.

S prisotnostjo vitaminov in mikroelementov lahko pražena semena primerjamo s prehranskimi dopolnili in vitaminskimi kompleksi. Toda za uporabo semena je veliko bolj koristno kot sintetični vitamini.

  • Vsebujejo vitamin A, ki je potreben za vid, uporaben pa je tudi za ohranjanje mladostne kože, lepote in zdravega videza las in nohtov.
  • Vitamin E je najmočnejši antioksidant. Preprečuje razvoj ateroskleroze in pomaga srčni mišici pri normalnem delovanju. 50 g semena zadošča za dnevno telesno potrebo po vitaminu E
  • Vitamin B bo olajšal prhljaj in akne, pomagal v boju proti depresiji in nespečnosti.
  • Vitamin D je bistven za normalen razvoj skeleta in rast kosti. V sončničnih semenih je veliko več kot v jetrih trske.
  • Beljakovina vsebuje veliko esencialnih aminokislin, ki zagotavljajo normalno kislinsko-bazično ravnovesje in presnovo maščob.
  • Sončnična semena so bogata z ogljikovimi hidrati, tanini, fitinom, citronsko kislino in vinsko kislino.
  • Majhni beli nukleoli vsebujejo magnezij, fosfor, kalij, silicij, selen, fluor, jod in druge minerale. Vsebnost kalijevih semen je 5-krat večja od banan in pomaranč.

Vendar, ljubitelji snapping semen je treba opozoriti, da je uporaba praženih semen je veliko manj od tistih, ki so preprosto posušene v ponvi. Uporabne snovi v semenih ostanejo veliko dlje, saj je jedro v njih zaščiteno pred zunanjimi vplivi lupine. Biološka vrednost semena je višja od mesa ali jajc, telo pa jih absorbira veliko lažje.

Kaj je koristno pražena semena?

Prednosti praženih sončničnih semen

Biološka vrednost sončničnih semen je v primerjavi z jajci ali mesom veliko višja. Ko se ta prebavi in ​​absorbira, je tako uporaben izdelek veliko lažji. Vsebnost vitamina D presega sprejemljive ravni (celo v primerjavi z jetrnim oljem).

Prednosti ocvrtega sončničnega semena so očitne, saj lahko izboljšajo stanje kože in sluznice ter normalizirajo kislinsko-bazično ravnovesje (priporočamo jih za zgago). Semenski proteini vsebujejo veliko esencialnih aminokislin, ki zagotavljajo normalno presnovo. Fosfor, magnezij in kalij (5-krat več kot v bananah) zagotavljajo stabilno delovanje srčno-žilnega sistema, preprečujejo razvoj ateroskleroze in miokardnega infarkta.

Sušenje semena pospešuje krepitev živčnega sistema, ker odprtje lupine izjemno pomirja živce. Tak preprost postopek je nekakšna meditacija, ki jo lahko po svoji učinkovitosti primerjamo s premeščanjem rožnega venca.

Pri čiščenju semen s prsti se ustvari virtualni massager njihovih konic - živčnih končičev.

Sončnična semena so nepogrešljiva za bolezni jeter in žolčevodov.

Prav tako lahko upočasnijo proces staranja in znižajo raven holesterola v krvi.

Semena imajo pozitiven učinek na moško potentnost in reproduktivni sistem. Poleg tega vsebujejo visoke ravni cinka. Za telo je takšen element izjemno pomemben, saj bodo zaradi njega lasje vedno zdravi in ​​sijoči. Trajna lupina vam omogoča, da shranite svoje uporabne lastnosti za daljše časovno obdobje, ne izgubijo svojih uporabnih lastnosti za dolgo časa.

O koristih bučnih semen

O koristih bučnih semen ne poznamo nič manj. Nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo, da lahko bela bučna semena telesu prinesejo veliko več koristi kot tradicionalne temne. Podrobneje preučite prednosti bučnih semen. Stabilizirajo krvni tlak, zato so v pomoč pri uporabi hipertenzivnih bolnikov. Ljudje s šibkim vestibularnim aparatom (zlasti tistimi, ki trpijo za morsko boleznijo) uporabljajo zdravilo za slabost.

Odgovor na vprašanje: »Ali lahko nosečnice in doječe matere imajo semena?« Odgovor je pritrdilen, saj je v začetnih fazah nosečnosti s pomočjo bučnih semen (po možnosti sušenih) lažje prenašati toksemijo. Med dojenjem bodo vsa hranila semen, vitamini in druga hranila dodeljena dojenčku z mlekom. Pri hudem zaprtju lahko pomagajo bučna semena, ki hkrati iz telesa odstranijo škodljiv svinec in kadmij.

Uporaba surovega semena za rane vodi do hitrega celjenja. Folk zdravilo za črve, pripravljeno na podlagi tega izdelka bo pomagalo v kratkem času, da se znebite parazitov. Za moške je redna uporaba bučnih semen najboljša metoda za preprečevanje prostatitisa. Vendar pa so bučna semena, kot sončnica, čudovito sredstvo proti stresu.

Tako so sončnična semena koristen in okusen naravni proizvod, ki ga predstavlja narava. Pri uporabi je potrebno nadzorovati količino zaužitih sončničnih semen in individualne lastnosti osebe - nestrpnost je možna. Če primerjamo takšne dejavnike, so koristi buče in sončničnih semen očitne. Celo doječe matere naj jedo ocvrte v majhnih količinah. Sončnična semena ali buče vsebujejo veliko vitamina E, ki je zelo koristen za kožo in živčni sistem. So glavni dobavitelj potrebne energije za rast in razvoj, sončnična semena so še posebej dobro kombinirana z zelenjavo.

Poškodba ocvrtega sončničnega semena in kontraindikacije za njihovo pogosto uporabo

Kontraindikacije za uporabo

Zelo nezaželeno je uporabljati velike količine sončničnih semen in buč pri ljudeh, ki imajo debelost in prekomerno telesno težo, saj vsebujejo veliko rastlinskih maščob. Prav tako jih ne morete vključiti v dnevno prehrano bolnikov z razjedo na želodcu, protinom in kolitisom.

Za ljubitelje nenehnega snapping sončničnih semen, zob emajl lahko začne razgraditi. Sončnica je nasičena ne le s koristnimi, ampak tudi s škodljivimi snovmi iz zemlje. Zlasti je lahko nevarna za kadmij. Zato je izjemno pomembno, da se surovine gojijo v okolju prijaznem okolju. Ne priporočamo uporabe bučnih semen za ljudi s slabim črevesnim gibanjem.

Koliko kalorij v praženih semenih?

Sončnična semena vsebujejo veliko količino olj in ogljikovih hidratov.

Vsebnost kalorij praženih semen (sončnice - 629 kcal., Buče - 610 kcal. Na 100 g proizvoda) lahko izenačimo s serviranjem svinjskega kebaba. Človeško telo potrebuje približno dve žlici tega izdelka na dan. Semena so tako večkrat hranljiva kot sadje, zelenjava, meso in celo kruh.

Vsebnost kalorij v ocvrtem semenu potrjuje povečana vsebnost maščob v njih. Zato, navijači in lastniki vitke številke, v prečiščeni obliki ne bi smeli biti kupljeni, saj lahko jeste veliko "bubojev". In brez kože, se maščobe v semenih oksidirajo, kar je škodljivo za naše telo.

Lahko jedem

Obstajajo kategorije ljudi, ki morajo zaradi svojega položaja ali obstoječega zdravstvenega problema jasno spremljati svojo prehrano in živila, ki spadajo v to, da ne bi poškodovali svojega telesa.

Takšne kategorije vključujejo zlasti ženske „v položaju“ in med dojenjem, diabetike, razjede, ljudi s prebavnimi boleznimi. Zato je zelo pomembno, da poznajo popolne informacije o koristih in škodah proizvoda.

Nosečnice in doječe matere

Zrnje sončničnih semen priporočamo ženskam, ki čakajo na rojstvo otroka ali so pred kratkim rodile in dojijo. Vitamin E je potreben v telesu nosečnice za normalno in varno nosečnost. Še posebej priporočamo, da se sončnična semena zaužijejo v prvem mesecu toksikoze.

Omogočajo lajšanje slabosti in hkrati negujejo telo, ki v tem obdobju izgubi potrebne elemente s hrano. Poleg tega lahko snovi v izdelku pomirjajo živčni sistem ženske, krepijo imunski sistem, izboljšajo presnovo in krvni obtok. Vse to v kompleksu ima pozitiven vpliv ne le na zdravje matere, ampak tudi na telo otroka.

Veliko nosečnic se sooča s problemom poporodne depresije. Semena pomagajo izboljšati stanje žensk. Prav tako omogočajo reševanje tako občutljivega problema, ki spremlja nosečnost, kot je zaprtje.

Železo, kalcij in beljakovine, ki jih vsebujejo jedra, so zelo potrebni za žensko, ki je ravnokar rodila. Poleg nasičenja z dragocenimi snovmi, semena prispevajo tudi k nastanku večje količine mleka in povečanju vsebnosti maščob. Soljena jedra se ne smejo zaužiti, saj je v tem primeru mleko lahko slanega okusa.

Pri izgubi teže

Seveda, če pogledamo kalorični indeks semen, vsi vemo, da je to visoko kalorični izdelek. Zato ga ne smete uporabljati v vseh prehranah kot glavni sestavini. Poraba v velikih količinah vodi do odlaganja maščob. Vendar pa se lahko seme v majhnih porcijah dodaja z dieto za ogljikove hidrate in beljakovine kot dodatno sestavino in pomemben vir nasičenja z dragocenimi elementi.

Ko se uporablja, oseba ne bo želela jesti za dolgo časa.

Pomembno je! Sončnica je alergen. Zato mora doječa mati spremljati stanje otroka in prenehati jemati seme, če ima otrok alergijsko reakcijo ali koliko.

Obstaja tudi 3-dnevna prehrana s slama. Vendar pa je med ekstremnimi, zato strokovnjaki za prehrano ne priporočajo izpostavljanja telesa takšnemu stresu.

S sladkorno boleznijo

Diabetiki se morajo držati določene prehrane in seveda morate vedeti, ali lahko jedo pražena semena. Prepoved njihove uporabe ni prepovedana, ne vsebujejo škodljivih sladkorjev, vendar je potreben ukrep.

Diabetiki lahko zaužijejo 50 gramov jedrca na dan. Vendar pa je v prisotnosti tako resne bolezni potrebno posvetovanje z zdravnikom. Pri sladkorni bolezni 1. in 2. vrste je bolje uporabiti ne popečen, ampak surov ali suh izdelek. Bolje je, da si sami pečete doma, saj lahko izdelek v trgovini vsebuje neželene dodatke.

Pri gastritisu

Zdravniki, praviloma prepovedujejo uporabo praženih sončničnih semen med gastritisom. Ista prepoved velja za vsako trdno hrano, oreške, suho sadje. Vsi ti izdelki dražijo želodčno sluznico in s tem poslabšajo stanje bolnika. Tudi v obdobju remisije lahko uporaba teh izdelkov povzroči poslabšanje.

Poleg tega, da jedra lahko poškodujejo sluznico, so tudi maščobne in zato težka hrana za nezdravi želodec. Prekomerno uživanje lahko povzroči hipersekrecijo dvanajstnika in posledično bolečine v trebuhu, povečano kislost, napenjanje in povečano tvorbo plina.

Škoda pražena semena

  • Pečena sončnična semena imajo zelo veliko škodo na sklenini zob, saj lahko z razpokanjem semena z zobmi to uničite na sprednjih zobih in posledično povzročijo karies.
  • Ker so semena zelo kalorična, lahko njihovo prekomerno uživanje negativno vpliva na sliko.
  • Korenine sončnice imajo sposobnost, da odvzamejo zemljo in kopičijo škodljive snovi. Kadmij je še posebej škodljiv za telo, kar negativno vpliva na ledvice.

Koristi in škodo praženih semen so zagotovo neenake. Koristi tega okusnega izdelka so veliko večje, vendar jih ne smemo zlorabljati.

http://on-line-wellness.com/polezno-znat/pol-za-semechek-podsolnuha-sutochnaya-norma-vliyanie-na-organizm.html

Bučna semena: korist in škoda

Bučna semena so bučna semena, ki so zelnate rastline, ki rastejo v subtropskih in tropskih območjih. Oblika semen je ravna, različne dolžine - od 0,5 do 1,2 cm. Lupina semena je bela, znotraj pa je zeleno seme, ki je dragoceno za ljudi.

Latinska Amerika je rojstni kraj buče. Prva semena so odkrili arheologi v mehiških jamah, ki so jih naselili še 7000 let pred našim štetjem. Znano je, da so ameriški Indijci že takrat uporabljali bučna semena in kašo za pripravo dietnih in medicinskih jedi. Zdaj se buče gojijo v skoraj vsaki državi na svetu, na splošno pa lahko preštejemo do 900 vrst.

Bučna semena so dragocen in koristen izdelek, ki pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Da bi dobili okusna in kakovostna semena, morajo biti ustrezno pripravljeni. Če želite to narediti, so odstranjeni iz sadja, očistiti iz celuloze in oprati pod tekočo vodo. Nato se previdno osušijo na soncu ali kako drugače. Rok trajanja semen je majhen in ne presega enega meseca. Lahko se podaljša za 30 dni, če semena položite na hladno mesto. Semena pravilno shranjujte v posodah s tesno prilegajočim pokrovom.

Kar se tiče okusa semena, po pečenju, so podobni arašidovim jedrcem. Pogosto se uporabljajo za peko, dodajo solatam, mesne jedi in jedo v čisti obliki.

Prednosti bučnih semen

Koristi bučnih semen za človeško telo so nedvomne, čeprav so mnogi ljudje navajeni, da se brezskrbno sklicujejo na ta zdravilni izdelek.

Koristne lastnosti bučnih semen so različne, tukaj so glavne:

Normalizirajte spanje in zmanjšajte tveganje za razvoj depresije. Redna poraba semen v hrani izboljša kakovost nočnega počitka, saj vsebuje aminokislino L-triptofan, ki je zelo uporabna za ljudi. Ko je enkrat v telesu, se pretvori v niacin in serotonin, ki neposredno vplivajo na človeški spanec.

Preprečevanje hipertenzije. Bučna semena vsebujejo veliko količino arginina. Po vstopu v telo se ta aminokislina pretvori v dušikov oksid, ki je odgovoren za širjenje arterij in krvnih žil, kar izboljša pretok krvi skozi njih.

Zmanjševanje slabega holesterola. Zahvaljujoč fitosterolom, ki so del bučnih semen, oseba, ki jih redno vključuje v prehrano, preprečuje razvoj ateroskleroze.

Lepota in mladostna koža. Semena vsebujejo veliko količino vitaminov A in E, ki so odgovorni za elastičnost in gladkost kože ter preprečujejo nastanek gub.

Preprečevanje osteoporoze, zmanjšanje vnetja pri artritisu sklepov. Koristi za jemanje bučnih semen izvirajo iz dejstva, da vsebujejo cink.

Preprečevanje vnetja prostate. Ta lastnost bučnih semen je pomembna za moške, ne le starejše, ampak tudi mlade. Po statističnih podatkih je prostatitis prisoten pri več kot 30% moških, starejših od 25 let. Poleg tega imajo semena omega-3 maščobne kisline in cink, ki preprečujejo razvoj benigne hiperplazije prostate.

Od črvov. Od antičnih časov je poznano lastnost bučnih semen za izgon črvov in drugih parazitov. Zato se v mnogih državah uporabljajo kot naravni proizvod, da se znebijo pinworms.

Zaščita srca pred boleznijo. Bučna semena vsebujejo veliko magnezija, ki ščiti telo pred motnjami v ritmu in prispeva k normalizaciji kontraktilne funkcije srca.

Preprečevanje sladkorne bolezni. Kljub dejstvu, da so bučna semena zelo visoko kalorična, vsebujejo veliko beljakovin, ki se lahko prebavijo in pomagajo normalizirati krvni sladkor.

Normalizacija črevesja. Ta uporabna lastnost semen je zagotovljena z dejstvom, da vsebujejo veliko vlaknin, ki spodbujajo peristaltiko in delujejo kot naravna "krtača" za črevesje. Kronična zaprtost je neposredna indikacija za redno vključevanje bučnih semen v jedilnik.

Preprečevanje bolezni ščitnice. To je mogoče zaradi visoke vsebnosti cinka v semenih, ki je potrebna za normalno delovanje. Da bi zaščitili ta najpomembnejši organ pred boleznimi, je dovolj jesti do 140 gramov semena na dan.

Vitamin K, ki je del semen zagotavlja normalno strjevanje krvi.

Redno jemanje bučnih semen pomaga izboljšati vizijo somraka in zaznavanje barv. To je posledica njihovega sestavnega vitamina A, ki sodeluje pri proizvodnji rodopsina (vidni pigment mrežnice).

Bučno olje, za katerega so bogata semena tega sadja, vsebuje številne sestavine, ki so uporabne za imuniteto. Zato jih ne pozabite v jesensko-zimskem obdobju.

Ugotovljeno je, da redna uporaba bučnih semen prispeva k razvoju tako ženskih kot moških spolnih hormonov, zato so enako koristni za oba spola.

S svojimi bučnimi semeni lahko izboljšate vaše kognitivne sposobnosti, še posebej spomin.

To je vredno jemanje semen na cesti za ljudi, ki trpijo zaradi morske bolezni, ki je ziblje v avtu. Dejstvo je, da uporaba semena pomaga zmanjšati resnost slabosti. Zato se priporočajo pri zmernih količinah, ki jih jemljejo nosečnice.

Preprečevanje moške neplodnosti. Torej, semena vsebujejo veliko fosforja, in sicer je potrebno, da se celice sperme polnijo. Zahvaljujoč tem repom postanejo semenčice postale bolj mobilne, kar poveča možnost zanositve otroka.

Bučna semena so lahko dragocen vir beljakovin za ljudi, ki uživajo syroedenie, vegetarijanstvo ali tiste, ki sledijo delovnim mestom.

Treba je omeniti, da je za pridobivanje največje koristi iz bučnih semen potrebno zaužiti sveže. Po toplotni obdelavi (po praženju) uničimo večino vitaminov in mikroelementov. Bolje je, da semena očistite tik pred uporabo in ne vnaprej.

Sestava bučnih semen

Sestava bučnih semen predstavljajo različni vitamini, aminokisline, minerali in maščobe. Če upoštevamo sveža semena, bodo vsebovali do 8,2 g vode, do 13,4 g ogljikovih hidratov, do 24,5 g beljakovin, do 25,7 g maščob in 4,1 g vlaknin. Obstaja pepel v semenih, nenasičene maščobne kisline, vsi vitamini B, vitamin A, askorbinska kislina, vitamin E, vitamin K. t

Bučna semena vsebujejo veliko cinka, železa, magnezija, fosforja in mangana. Ugotovljeno je bilo, da je samo 25 g očiščenih jedrc dovolj za zadostitev dnevne potrebe telesa po cinku za 20%.

Znano je, da ostrige zavzemajo vodilno mesto v vsebnosti cinka, zato so bučna semena na teh mestih na drugem mestu.

Uživanje 100 gramov semen lahko zagotovi 80% dnevne potrebe telesa po cinkih, 160% za magnezij, 130% za mangan in 40% za kalij, kar je tako potrebno za srce.

Bučna semena za moške

Bučna semena za moške so zelo koristna, saj pomagajo pri boju proti boleznim moškega reproduktivnega sistema. Ugotovljeno je bilo, da moški potrebujejo cink za normalno delovanje prostate. Praviloma količina minerala, ki jo moški prejmejo s hrano, ni dovolj. To vodi v razvoj vnetnih procesov prostate. Posebej akutna je potreba po cinku pri moških po 50 letih. Zato, da se zaščitite pred adenomom prostate in prostatitisom, je dovolj, da dnevno zaužijete 50 bučnih semen.

Poleg tega je cink del molekule testosterona - glavnega moškega hormona. Mikroelementi v semenu omogočajo povečanje gibljivosti semenčic, kar je odlična preventiva pri moški neplodnosti.

Znano je, da so moški v zgodnji starosti nagnjeni k alopeciji. Redno uživanje bučnih semen bo okrepilo korenine las in preprečilo njihovo prezgodnjo izgubo. Poleg tega cink, ki je del sončničnih semen, omogoča boj proti prhljaju, ki je glivična bolezen in ne le kozmetična napaka.

Dokazano je, da moški pred ženskami razvijejo aterosklerozo, ki vodi do srčnih napadov in kapi, poraba bučnih semen pa bo omogočila začasno ustavitev tega procesa. Aminokisline v svoji sestavi krepijo žilno steno, železo poveča hemoglobin, arginin razširi krvne žile, fitosteroli pa znižajo raven holesterola v krvi.

Bučna semena za ženske

Pumpkin semena za ženske so nedvomno koristi, ki je ohraniti ne le lepoto, ampak tudi zdravje.

Ugotovljeno je bilo, da ženske veliko pogosteje trpijo zaradi osteoporoze kot moški. Še posebej aktivni postopki izpiranja kalcija iz kosti po starosti 45 let. Minerali, ki tvorijo semena, bodo ustavili ta proces. Dejstvo je, da so v semenih prisotne koristne snovi v takšnih kombinacijah, ki pomagajo drug drugemu v medsebojnem asimiliranju.

Druga pogosta ženska težava je anemija. Bučna semena so odličen vir železa. Jedo 100 g semen na dan lahko zagotovi skoraj 100% dnevne potrebe po tem elementu v sledovih.

Poleg tega bučna semena krepijo lase in nohte, se borijo proti gubam, zagotavljajo elastičnost in gladkost kože, prispevajo k obnovi povrhnjice in odstranijo mikro vnetja. Maščobne kisline vlažijo kožo od znotraj, preprečujejo izpadanje las in odpravljajo vzroke prhljaja.

Koristno je uporabiti bučna semena za ženske med menopavzo, saj sestavni del fitoestrogena normalizirajo razpoloženje, se borijo proti depresiji in izboljšajo kakovost nočnega spanja. Triptofan bo zmanjšal glavobole in bolečine v sklepih.

Koristno je uživanje bučnih semen v majhnih količinah med nosečnostjo. Peščica semen bo omogočila zmanjšanje pojavnosti toksikoze, olajšala nestrpnost vonja in zmanjšala slabost. Poleg tega so semena odlično sredstvo za preprečevanje anemije in zaprtja, ki pogosto mučijo ženske, ki rodijo otroka.

Uničite bučna semena

Poškodbe bučnih semen za telo se lahko opazijo, če so pretirano porabljene:

Dejstvo je, da je zdravilo zelo visoko kalorično in če jeste več kot 140 g semen na dan, lahko to povzroči povečanje telesne mase.

Uživanje slanih in praženih semen lahko sproži razvoj kongestivnih procesov v sklepih in omeji njihovo mobilnost.

Poleg tega lahko poškodujete zobno sklenino, če z zobmi očistite seme s skorje in ne z rokami.

Seveda vredno spominjanja o kontraindikacijah za uživanje bučnega semena.

Kalorična bučna semena

Bučna semena so visoko kalorični proizvod. Na 100 g proizvoda je približno 559 kcal.

Recepti za obdelavo bučnih semen

Zdravljenje bučnih semen se lahko zmanjša na dnevni vnos v priporočenih količinah. Redno vključevanje bučnih semen v hrano je preprečevanje mnogih bolezni. Tudi tradicionalna medicina je priznala zdravstvene koristi bučnih semen in njihove zdravilne lastnosti. Torej, v lekarni lahko najdete drog Tykveol, ki temelji na bučno olje. Priporočljivo je za uporabo pri nalezljivih boleznih, za preprečevanje raka in ateroskleroze. Obstaja tudi kar nekaj priljubljenih receptov na osnovi bučnih semen:

Zdravljenje ran in opeklin. Semena zmeljemo v mlinčku za kavo ali v mešalniku, zavijemo v debelo gazo in oparimo z vrelo vodo. Po ohlajanju se lahko stisne na vneto mesto. Takšna kaša ne bo samo odstranila bolečine, temveč bo pospešila proces regeneracije tkiva.

Recept 1. Seme (0,5 kg) se zmelje v moko in doda 200 g medu (ne kandirano). Mešanico dajemo v hladilnik za zgoščevanje, nato pa ga zavijemo v majhne kroglice velikosti lešnika. Take kroglice se morajo raztopiti na prazen želodec (1-3 kroglice). Potek zdravljenja je mesec dni.

Recept 2. Semena lahko zmeljemo v moko, vendar jih pred tem temeljito posušimo. Vzemite prašek dvakrat na dan pred obroki v višini dveh žlic. Mešanico speremo s kozarcem medene vode. Priporočljivo je mletje semena z lupino in pred uporabo sejati.

Zdravljenje bolezni ledvic in sečil. Pri vnetnih procesih mehurja in ledvic je treba v enakih razmerah dnevno porabiti mešanico konoplje in bučnega semena. Obseg - 1 čajna žlička, število sprejemov - 2-krat na dan z obroki. Bučno mleko dobro pomaga proti cistitisu. Olupljena semena se zmešajo s sladkorjem in vodo (razmerje 50 g: 20 g: 80 ml). Vzemite trikrat na dan pred obroki za žličko.

Normalizacija spanja, odstranitev živčne napetosti. Normalizirati živčni sistem pomaga decoction bučnega semena. To bo zahtevalo 3 žlice semena in 0,3 ml vode. Mešanico zavremo, pustimo na majhnem ognju 4 minute, nato ohladimo. Vzemite juho do spanja ali med močnim čustvenim stresom. Glasnost - četrtina skodelice.

Bučno seme iz črvov

Bučne semene črvov bolnikom predpišejo parazitologi po vsem svetu. Vključujejo tako snov kot kukurbitin. Ima paralitični učinek na živčni sistem pinwormov in povzroča njihovo smrt.

Prednost semena pred antihelminthic zdravili je, da nimajo toksičnega učinka na človeško telo, ne dražijo sluznice prebavil in nimajo starostnih omejitev.

Kako jemati bučna semena iz črvov?

Semena je treba olupiti in zmleti z vodo. Odrasla oseba bo potrebovala okoli 300 g semena na sprejem, otroci po 10. letu starosti bodo potrebovali 150 g, otroci od 5 do 7 let pa bodo potrebovali 100 g. Če je otrok mlajši od 4 let, zadostuje 50 gramov semena. Pomembno je, da tanek zeleni film, ki je na semenu, ne izgine z lupino.

Da bi se znebili črvov, je treba semena zaužiti surovo. Potrebno število semen se očisti, vlije v posodo, kjer so skrbno tla. V procesu brušenja, morate dodati vodo, 10 kapljic naenkrat. Za 300 g semen boste morda potrebovali približno 4 žlice vode. Po jutranjem dnevu pojejte nastalo kašo na prazen želodec. Morate jesti celoten del v eni uri. Po še treh urah boste morali popiti odvajalo in po pol ure opraviti čiščenje klistirja. Ta metoda vam omogoča, da se hitro in učinkovito znebite črvov, ne da bi se zatekali k drogam.

Bučna semena z medom

Bučna semena z medom niso le sladka poslastica, temveč pravo zdravilo za odpravljanje številnih bolezni. Pomaga mešanico za zdravljenje prostatitisa in adenoma prostate, normalizira spanje, lajša čustveni stres.

Med se lahko nalijemo s celimi in olupljenimi semeni. Treba je shraniti tako koristno in okusno kašo v hladilniku v stekleni kozarec s tesno prilegajočim pokrovom.

Vzemite bučna semena z medom v žlico večkrat na dan pred jedjo za 20 minut. Vendar je treba spomniti, da dan jesti več kot 3 žlice semena z medom ne bi smelo biti, ker je kalorična vsebnost te zmesi zelo visoka.

Kako sušiti bučna semena?

Bučna semena morajo biti ustrezno posušena, tako da ohranijo največjo korist in ne izgubijo okusa. Da bi to naredili, jih je treba skrbno odstraniti iz celuloze ploda, izbrati pokvarjene vzorce in sprati pod tekočo vodo. Priročno za ta namen uporabite cedilo. Potem semena so določeni na brisačo in posušeno na obeh straneh, vam omogoča, da odstranite odvečno vlago iz njih.

Če nameravate peči semena, bo to nadomestilo proces sušenja. Enostavno se razprostrejo na ponvi in ​​se ocvrtejo do zlato rjave. 15 minut je dovolj za popolno kuhanje.

V konvekcijski pečici se semena sušijo pri 60 stopinjah pol ure. Električni sušilnik se vklopi pri temperaturi 80 stopinj, čas sušenja je 40 minut. Pečica se segreje na 80 stopinj in seme zadrži 20 minut. Kadar se semena sušijo, jih je treba občasno mešati.

Če imate čas, lahko posušite semena na prostem v toplem prostoru z nizko vlažnostjo. Praviloma je en teden dovolj, da se seme popolnoma posuši. Tako bo mogoče dobiti najbolj uporaben izdelek, ki bo ohranil vse vitamine in minerale.

Kontraindikacije za uporabo bučnih semen

Kontraindikacije za uporabo bučnih semen so naslednje: t

Bolezni prebavil v akutni fazi. Gastroenterologi bolnikom prepovedujejo uživanje grobe hrane med zdravljenjem gastritisa, kolitisa ali razjede želodca in razjed dvanajstnika. Gastritis z visoko kislostjo, črevesno obstrukcijo - vse to kontraindikacija za uporabo bučnega semena.

Individualna intoleranca na bučno kašo, alergijske reakcije na njeno uporabo se bodo pojavile, ko bodo semena tega sadja vključena v hrano. Zato jih je v tem primeru bolje zavrniti.

Prekomerna teža je kontraindikacija za uporabo prevelikega števila semen, saj imajo visoko vsebnost kalorij.

Odgovori na priljubljena vprašanja:

Koliko bučnih semen je treba jesti na dan? Na dan, ko bo odrasel dovolj, da jedo 60-70 bučnih semen.

Ali je možno jesti bučna semena z lupino? Ogulite bučna semena so zelo koristna, tako da, če ni kontraindikacij, jih lahko uporabite neolupljene.

Ali je možno, da buča pri dojenju? Možno je, vendar zmerno. Matere alergičnih otrok morajo biti še posebej previdne. Po prvem zaužitju semena morate skrbno spremljati odziv otroka na nov izdelek v meniju doječe ženske.

Ali je mogoče, da bučna semena s pankreatitisom, sladkorno boleznijo in gastritisom? S pankreatitisom in gastritisom so bučna semena prepovedana, vendar z diabetesom jih je mogoče vključiti v dnevni meni.

Vir: "Buča - zdravilo za 100 bolezni. Dostopen čudežni zdravnik telesa" - Irina Zaitseva, 2017

Vir: "Zdravilna buča. Od anemije, ateroskleroze, protina, diabetesa, prostatitisa, debelosti..." - Yuri Konstantinov, 2018

Vir: "Buča - zdravilo za vse bolezni" - Anna Gradova, 2016

Vir: "Buča iz 100 bolezni" - Tatyana Litvinova, 2012

Vir: "Buča. Miti in resničnost" - Ivan Neumyvakin, 2015

Vir: "Buča - dokazano orodje za vaše zdravje" - Anna Nazarova, 2016

Vir: "Zdravilna buča" - Nikolay Danikov, 2017

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dietolog, endokrinolog

Izobraževanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specialiteta "Splošna medicina" (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz "Endokrinologije" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tikvenie_semechki.php

Kako so koristna bučna semena in v kakšni obliki: 60 jeder, ki lahko odpovejo obiske zdravniku

Buča je svetla, okusna, dišeča jesenska zelenjava, znotraj katere je komora, polna belkastih semen. Ta izdelek ni lahko. Sestava semen je tako bogata, da pomaga pri zdravljenju resnih tegob in preprečuje njihov razvoj. Koristi bučnih semen so nesporne za otroke, nosečnice, odrasle in starejše.

Nutricionisti priporočajo vključitev bučnih semen v dnevno prehrano. Glede na bogastvo proizvoda z rastlinskimi maščobami in njihovo povečano vsebnostjo kalorij (približno 600 kcal) bi morala biti poraba zmerna. Povprečni profilaktični odmerek zdravila za odraslega je 100 g, kar je približno 60-70 semen. To je, koliko morate jesti bučna semena na dan za podporo vseh telesnih sistemov.

Biološka in hranilna vrednost

Bučna jedrca so dober prehranski proizvod, ki lahko poveča energetski potencial telesa in mu zagotovi potrebne joule. Glavni del celotne mase, približno polovico, sestavljajo dragocene rastlinske maščobe, ki določajo energetsko intenzivnost celo majhne količine semen.

Veverice

Drugo mesto v sestavi izdelka so beljakovine. Med aminokislinami bučnih semen so znanstveniki opredelili 12 nenadomestljivih in osem nenadomestljivih. Njihova vloga v človeškem telesu je težko preceniti - vsi procesi tkiv, hormonske in encimske sinteze so nemogoče brez aminokislin. Najpomembnejši:

  • arginin - stimulator pridobivanja mišične mase, stabilizacijo krvnega tlaka in normalizacijo perifernega obtoka;
  • valin - vodnik energije v mišicah, organih in tkivih, ki izboljšuje njihovo delovanje, aktivni udeleženec v izmenjavi energije in toplote v telesu;
  • glutamin - udeleženec presnovnih procesov in regulator regeneracije tkiva epitelija, notranjih organov, lipidov;
  • Glicin je stabilizator živčnega sistema, stimulans dobre volje, obljuba močnega spomina in hitrega razmišljanja;
  • fenilalanin - optimizator živčnih vlaken, aktivator prenosa živčnih impulzov in kontraktilne aktivnosti mišic;
  • levcin je beljakovina kože in kostnega tkiva, ki zagotavlja pravočasno obnovo in odpornost na škodljive dejavnike;
  • metionin - udeleženec v presnovi ogljikovih hidratov, prevodnik energije v znotrajceličnem prostoru;
  • Izoleucin je regulator sinteze hemoglobina in inzulina, ki zmanjšuje pojav odpornosti telesnih celic na lastni hormon.

Aktivni antiparazitični učinek bučnih semen (znanstveno potrjen) temelji na vsebnosti najbolj redke beljakovinske spojine kukurbitin. Snov lahko vpliva na mišice črvov in aktivira njihovo izločanje iz prebavil. Značilnost bučnih semen je aktivnost proti Giardia - najpreprostejši, najpogosteje prizadene jetra.

Vitamini

Obnovitveni in imunostimulacijski učinek bučnih semen zaradi vsebnosti v proizvodu celotnega vitaminskega kompleksa:

  • E;
  • K;
  • C;
  • beta karoten (provitamin A);
  • Vitamini B, vključno s folno kislino.

Te snovi se odlikujejo po svoji zmožnosti, da pozitivno vplivajo na stanje kože, las in nožnih plošč. To vam omogoča, da pokličete semena ne le zdravje, ampak tudi lepoto.

Razmerje hranil je uravnoteženo. Tudi če jedo bučna semena od časa do časa, in ne vsak dan, še vedno zagotavlja zaščito pred pomanjkanjem bistvenih vitaminov.

Minerali

Za kemično sestavo bučnih jeder je značilna nasičenost mineralnih spojin. Vsebuje makro in mikroelemente v odmerkih, ki lahko več kot pokrivajo dnevno potrebo človeškega telesa. Najsvetlejši primeri so soli cinka, magnezija, selena in kalija. Poleg tega so semena bogata z natrijem, železom, manganom, kalcijem, fosforjem in bakrom. Kompleksna mineralna sestava je koristna za telo:

  • odpravlja akne;
  • normalizira rast las;
  • ureja sintezo spolnih hormonov;
  • normalizira živčni sistem;
  • optimizira delovanje mišičnega tkiva;
  • izboljša spanje;
  • ščiti telo pred stresom;
  • krepi kostno tkivo;
  • uravnava tlak;
  • normalizira stanje plovil;
  • izboljša izločanje prebavnih sokov;
  • spodbuja tvorbo krvi;
  • poveča hemoglobin;
  • ščiti pred anemijo;
  • izboljša presnovo.

Celuloza

Zaradi vsebnosti grobih prehranskih vlaken se zdravilne lastnosti bučnih semen kažejo tudi v koristnih učinkih na delo prebavnega trakta. Izdelek:

  • izboljša gibljivost želodca in črevesja;
  • spodbuja izločanje prebavnih sokov;
  • poveča njihovo koncentracijo;
  • spodbuja nastajanje žolča;
  • olajšuje njegovo odpravljanje prek kanalov;
  • normalizira črevesno mikrofloro.

O koristih bučnih semen

Glede na tako bogato sestavo jedrc se pridobi celoten seznam koristnih sestavin bučnih semen.

  • Krepitev imunitete. Bučna semena lahko povečajo odpornost telesa na bakterijske in virusne okužbe ter izboljšajo odziv imunosti na povzročitelje endogenih bolezni, vključno s celicami z atipičnimi strukturami.
  • Odprava okužbe. Lignani - polifenolne spojine v sestavi semena, imajo izrazito protivirusno in protiglivično lastnost. Uporaba izdelka je zelo primerna, kadar je SARS.
  • Odprava parazitov. Ena od najstarejših zdravil proti črvom je suspenzija buč, pripravljena iz semen. Upoštevajte visoko aktivnost zdravila proti najpogostejšim parazitom - pinworms, ascaris, Giardia.
  • Serotoninsko ravnovesje. Aminokislinski triptofan, ki vstopa v telo, spodbuja sintezo serotonina. Je pomemben hormon in nevrotransmiter, ki uravnava zaščitne reakcije živčnega sistema. Prav tako je odgovoren za veliko razpoloženje. In bližje noči se serotonin pretvori v melatonin, ki uravnava bioritme človeškega telesa.
  • Krepitev sklepov in kostnega tkiva. Zaradi vsebnosti cinka, kalcija in fosforja zdravilo preprečuje zlome in razvoj osteoporoze. Oskrba telesa s cinkom in selenom zagotavlja pravočasno proizvodnjo hialuronske kisline, ki prispeva k ohranjanju elastičnosti sklepnega tkiva.
  • Zaščita srca. Magnezij in kalij, ki sta bogata s semeni, sta potrebna za pravilno in popolno delo miokarda, prenos živčnih impulzov v njega in optimizacijo stanja žil. Uporaba semen znatno zmanjša tveganje za razvoj infarkta in kapi.
  • Regulacija živčnega sistema. Bogastvo biološko aktivnih snovi optimizira delovanje živčnih vlaken, oskrba z nenasičenimi maščobnimi kislinami skupaj z jedri prispeva k zaščiti in regeneraciji poškodb mielinskih ovojnic živcev.
  • Zaščita ledvic. Sestava semen preprečuje nastanek ledvičnih kamnov, izboljšuje pretok krvi v ledvice in spodbuja izločanje odvečnih raztopljenih soli.
  • Optimizirajte prebavo. Vlakna, aminokisline in vitamini normalizirajo sintezo prebavnih sokov in s tem izboljšajo proces prebave hrane in njen napredek vzdolž trakta. Protimikrobno delovanje prispeva k odpravi procesov gnitja.
  • Regulacija sladkorja in insulina v krvi. Uporaba bučnih semen je izjemno primerna za diabetes mellitus, zaradi njihove sposobnosti, da stimulirajo sintezo insulina in izboljšajo transformacijo ogljikovih hidratov, kar zmanjšuje kazalnike krvnega sladkorja, preprečuje njihove nenadne skoke.
  • Aktiviranje duševne aktivnosti. Izdelek izboljšuje spomin, aktivira kreativno mišljenje, preprečuje "izgorelost" in kronično utrujenost. Semena preprečujejo senilno demenco, Alzheimerjevo bolezen in prezgodnjo smrt živčnih celic.
  • Podpora jeter. Rastlinska maščoba v sestavi semen začne proces okrevanja in obnove hepatocitov, kar preprečuje hudo poškodbo jeter. Delovanje semena je primerno za holecistitis ali nezadostno proizvodnjo žolča. Opozoriti je treba, da izdelek vam omogoča, da se znebite odvisnosti od alkohola in razbremeni simptome odtegnitvenih simptomov.
  • Odprava slabosti. Semena odpravijo hudo slabost. Kot tudi lahka slabost, ki se pojavi med nosečnostjo v zgodnjih fazah in med dolgimi potovanji v vozilih.
  • Čiščenje telesa. Dokazana je tudi sposobnost bučjih jedrc za odstranjevanje težkih kovin, prostih radikalov in radionuklidov. Zato je zdravilo priporočljivo za ljudi, ki živijo v neugodnih okoljskih razmerah, kot tudi med kemoterapijo in terapijo z radio valovi.
  • Škoda zaradi zdravljenja. Za seme je značilna sposobnost, da odpravi poškodbe z notranje in zunanje strani. Notranji sprejem zagotavlja telesu potrebne snovi in ​​lokalno uporabo - aktivira krvni obtok, dezinficira in stimulira epitelizacijo tkiva.
  • Podpora moškemu zdravju. Uporaba bučnih semen je še posebej koristna za moške, saj je njihova potreba po cinku približno sedemkrat večja kot pri ženskah. Zadostna količina elementa pa zagotavlja zanesljivo podporo za hormonsko raven, moč in pravilno delovanje prostate. Indikacije za uporabo semena vključujejo prostatitis, bolezni sečil.
  • Odprava ginekoloških težav. Izdelek preprečuje nastanek polipov in malignih novotvorb. Fitoestrogeni v sestavi semena izboljšajo reproduktivno funkcijo, normalizirajo ravnovesje spolnih hormonov. Prav tako odpravljajo simptome menopavze, preprečujejo njen prezgodnji napad.
  • Lepotna podpora. Kot vir vitaminov A, E, B-skupine, kot tudi cinka in selena, se bučna semena aktivno zavzemajo za ohranjanje mladosti in izboljšanje stanja kože. Uravnavajo vsebnost maščob, preprečujejo in zdravijo akne, boj proti vnetnim in pustularnim izbruhom. Antioksidacijska aktivnost in pozitiven učinek na periferni krvni pretok pripomoreta k izboljšanju videza kože, njeni barvi, glajenju gub.

Sprejem bučnih semen zagotavlja telesu bodočih matere bistvene minerale in hranila, medtem ko dojenje izboljšuje sestavo mleka. Vendar pa zdravniki priporočajo, da ne zdravijo bučna semena v teh obdobjih, ampak jih preprosto uporabite v majhnih količinah za različne diete - do 50 g na dan.
Zaradi vsebnosti prehranskih vlaknin grobega tipa je jemanje semen kontraindicirano pri gastritisu, povečani kislosti želodčnega soka in pri pankreatitisu. Čeprav zdravljenje slednje bolezni v tradicionalni medicini vključuje uporabo bučnih semen.

Kako kuhati in jesti

Znanstveniki so izrekli sodbo - uživanje praženih bučnih semen ni le koristno, ampak celo škodljivo. Razlog za to je oksidacija produkta pri temperaturi 90 ° C. Poleg tega pri toplotni obdelavi iz semen izhlapi eterično olje, katerega hlapne sestavine jedrom dajejo baktericidne in imunostimulacijske lastnosti.

Uporaba slanih semen bo telesu prinesla majhne koristi, saj se okusne lastnosti semen in soli, kadar se pomešajo skupaj, znatno poslabšajo. To povzroča povečanje apetita in nenadzorovano uživanje slanih proizvodov, ki je preobremenjeno z edemi in solnimi depoziti v tkivih mišic in sklepov.

Poškodba bučnih semen se poveča z uporabo predhodno prečiščenega proizvoda. Dejstvo je, da se maščobno olje oksidira v zraku. Lupina ščiti njeno vsebino od interakcije s kisikom. Brez nje se aktivirajo oksidativni procesi v jedrih, nevtralizirajo uporabne lastnosti produkta in povečajo vsebnost nizko uporabnih snovi.

Idealno - za uporabo in uporabo za medicinske namene seme, pridelano samostojno. Suha bučna semena doma morajo voditi enostavna pravila:

  • surovine - bučna semena vseh vrst so primerna za sušenje in prehranjevanje;
  • priprava - po uporabi celuloze za spravilo semen je treba nemudoma nadaljevati, da se prepreči kvarjenje;
  • predelava - pred sušenjem je treba semena hitro, vendar kakovostno oprati v toplo vodo, da odstranimo ostanke celuloze in odstranimo odvečno vodo;
  • izbira palet - bolje je uporabiti široko kovinsko paleto, obloženo s pergamentnim papirjem, da se lahko znebite odvečne vlage;
  • sušenje - na paleti razporedite surovino v eni plasti, postavite jo v senco z dobro prezračevanjem, semena se redno obračajo;
  • nadzor - sušenje surovine je označeno s trdoto in krhkostjo kože (če seme z lahkoto zlomijo z zvočnim razpokanjem, potem se semena izsušijo).

Bučna semena lahko imenujemo higroskopski izdelek. Z visoko vlažnostjo se tudi dobro posušene surovine hitro navlažijo, postanejo mehke, plesni in se popolnoma poslabšajo. Da bi preprečili kvarjenje, posušena semena shranjujte v dobro zaprti, popolnoma suhi stekleni posodi. Priporočljivo je, da izberete temno suho mesto z visokokakovostnim prezračevanjem.

Domači recepti za zdravila

Če profilaktična uporaba izdelka pomeni dnevno uživanje približno 100 g olupljenih semen, lahko zdravljenje z njihovo pomočjo zahteva predhodno pripravo posebnih zdravil.

Zdravilo za zaprtje

Lastnosti Orodje je primerno za izločanje akutnega zaprtja in kot preprečevanje njegove ponovitve je potrebno jesti seme vsak dan.

Priprava in uporaba

  1. Čajna žlička olupljenih semen se vlije s toplo vodo (za četrtino polnega kozarca).
  2. Pustite, da vztrajajo vsaj pol ure.
  3. Zaužijte dve žlici (približno štirikrat) ves dan pol ure pred načrtovanim obrokom.

Za čiščenje krvi

Lastnosti Takšno zdravljenje enkrat letno, po ljudskih zdravilcih, preprečuje težave s sestavo krvi in ​​viskoznostjo, odpravlja holesterol in verjetnost tromboze.

Priprava in uporaba

  1. Pet kozarcev olupljenih semen se razbije v zabojnikih ali zdrobi z valjarjem, zavijejo surovino v krpo.
  2. Nastala masa se potopi v stekleno posodo, nalijemo pol litra kakovostne čiste vodke.
  3. Sok se iz ene limone iztisne v posodo, previdno zatesni.
  4. Zdravilo so tri tedne postavili na temno hladno mesto, posodo pa redno vsak dan mešali.
  5. Po izteku infuzije se medij filtrira, vzame v žlici trikrat na dan, pol ure pred obroki.

Za ledvice

Lastnosti Odvkana bučna semena spodbuja ledvično cirkulacijo in iz ledvic odstrani oksalatne spojine.

Priprava in uporaba

  1. Žlico olupljenih semen nalijemo s kozarcem hladne vode.
  2. Mešanica se sproži na počasnem ognju, zavre.
  3. Po polurni infuziji se medij filtrira in pije naenkrat. Sprejem se ponovi trikrat na dan.

Sladice iz prostatitisa

Lastnosti Recept za bučna semena z medom iz prostatitisa je primeren za zdravljenje motenj potence, kot tudi njihovo preprečevanje. Ljudski zdravilci priporočajo, da vsak človek, ki presega prag 30 let, vsako leto opravi tečaj.

Priprava in uporaba

  1. Pol kilograma olupljenih semen se mletje v mlinčku za meso ali mešalcu.
  2. V mešanico dodajte količino medu, da se tvori gosta masa, podobna testu.
  3. Iz nastajajočih krogelnih kroglic velikosti oreha.
  4. Orodje uporabite vsako jutro na prazen želodec, počasi raztapljanje bučnih sladkarij v ustih.

Česensko-bučna mešanica parazitov

Lastnosti Vzemite bučna semena iz črvov na prazen želodec. Najbolj učinkovite so mešanice semen s česnom.

Priprava in uporaba

  1. 200 ml olupljenih in posušenih semen se zmelje z mlinom za kavo.
  2. V maso se doda pet srednje strok česna, ki so stisnjeni s stiskalnico.
  3. Za semena s česnom dodajte dve žlici tekočega medu, previdno gnetite sestavo do popolne homogenosti. Vztrajati 12 ur.
  4. Zdravilo vzemite zjutraj na prazen želodec v žlico s potiskom.
  5. Potek terapije se nadaljuje tri dni, nato pa se ponovi po nekaj tednih.

Še posebej uporabno je uporaba bučnih semen v kaljivi obliki. V ta namen so položene na ploščo v eni plasti, napolnjeni z vodo, postavljene v temnem prostoru, dokler ne postanejo kali približno 2 cm dolgi.Važen pogoj je zamenjava vode vsakih 12 ur. Germinated semena se lahko olupijo in dodajo solati, kot vir vitaminov in biološko aktivnih spojin.

Ocene: "Vsak dan jedem dva pakiranja"

Ne obnavljate se, ravno nasprotno, ko postanete tanki - jem jih vsak dan v paketu ali dve po kosilu in še pred spanjem - in fi ga - nasprotno, izgubljam telesno težo 167, tehta 49 kg. nasprotno, želim se malo izboljšati - ampak o koristih - neverjetnih - nohtih, lasje rastejo hitreje, postane močnejši, koža je čista. potrebujete samo aktivni življenjski slog vodilne-fizične kulture.

http://herbalpedia.ru/articles/tykvennye-semechki/

Publikacije Trajnic Cvetja