Zelišča

7 najboljših sort zgodnjega zelja

Kultura se uporablja sveže, kot tudi po toplotni obdelavi, vrednotena z nizom uporabnih lastnosti. Glavna pomanjkljivost je dolga doba zorenja glave do tehnološke zrelosti. V regijah s krajšim poletjem in za prvi pridelek se uporablja zgodnje zelje. Po opisu sorte ima nekaj skupnih značilnosti z drugimi kulturami zorenja, pa tudi njene prednosti.

Opis in značilnosti zgodnjega belega zelja

Sorte zgodnjega zorenja se razlikujejo od srednje dozorelih in poznih sort v več pogledih. Med glavnimi so:

  • nizek donos;
  • rok popolnega tehnološkega zorenja je do 110 dni;
  • struktura naslovov;
  • zaželeno je, da se uporablja sveža;
  • dolg čas ni shranjen;
  • okus vseh zgodnjih sort je podoben;
  • če se to zgodi, se bodo glave zelja začele lomiti;
  • glave rastejo majhne - do 2 kg;
  • odpornost proti zmrzovanju;
  • odpornost na vijake.

V zgodnjih sortah zelja, vilice so bolj krhke, jedro je pogosto gosto in čvrsto, in bližje površini so listi zelo nežni in sočni. Uporabite pri kuhanju, po možnosti brez toplotne obdelave, da ohranite vse koristne snovi. Lahko kuhate tople jedi, vendar morate upoštevati, da je čas kuhanja te sorte veliko manj.

Soljenje in kisanje je dovoljeno le za kratek čas, saj se takšne jedi iz teh sort hitro poslabšajo. Toda za njihovo gojenje lahko uporabite sadike in metode brez semen.

Pogoji zorenja

Sorte zgodnjega belega zelja so pripravljene za razrez v 70-110 dneh po pojavu prvih sadik na tleh. Vegetacijsko obdobje je odvisno od posamezne vrste in je označeno na pakiranju s semeni. V primeru gojenja sadik, kot tudi z uporabo rastlinjakov in rastlinjakov, se prvi pridelek lahko pridobi v začetku ali sredi junija.

Ker zelje zori prej, je odporno na kratke zmrzali, zelo razširjeno v severnih regijah. Semenski material je primeren za zimsko setev, kar omogoča skrajšanje časa nabiranja na 2 tedna. V tem primeru je pomembno sejati teden dni pred zmrzaljo, tako da seme ne kalijo pred časom.

Pregled najboljših sort

Zgodaj zrele sorte so manjše od vseh ostalih, ker imajo skoraj enak okus, razlike pa so le v značilnostih glav, odpornosti na neugodne razmere. Imena najboljših zgodnjih sort belega zelja:

  • Junij;
  • Dumas F1;
  • Kozak;
  • Gribovskaya;
  • Prenos;
  • Zlati hektar;
  • Nozomi F1.

Junij

Belo zelje, ki zori do polne tehnične zrelosti v 90-100 dneh. Produktivnost za zgodnje razredne razrede - do 6 kg od 1 m². Glave dozorevajo približno v istem času, kar omogoča uporabo sorte kot tržnih izdelkov. Sadike običajno prenašajo nizke temperature. Med pomanjkljivostmi so težnja po razpokanju, slaba kakovost ohranjanja, primernost za uporabo samo v sveži obliki.

Opis in značilnosti junijskega zelja: sočno zelje, tehta 1,2-2,5 kg, sferična oblika, srednja gostota. Na rezanem senčniku, od zgoraj - svetlo zelene glave. Listi zelenkaste barve z rahlim voskom. Peclje zelja srednje dolžine. Vtičnica grma je kompaktna, premera 40-50 cm.

Dumas F1

Je ultra hiter - 90-100 dni po pojavu kalčkov. Glave so okrogle, gosto, celo z občutljivo strukturo, ki tehtajo 0,8-1,5 kg. Od zgoraj je barva prvih listov zelena, notranjost - rumenkasto bela. Hibrid je odporen na razpoke in kratkoročno sušo, dobro se razvije tudi z debelimi nasadi in rahlim senčenjem. Priporočljivo za svežo porabo, primerno le za kratkotrajno poletno shranjevanje.

Kazachok

Polno zorenje se pojavi v 95-110 dneh. Na rodovitnih tleh daje dober pridelek. Sorta dozoreva sporazumno, odporna na razpoke, uporablja se sveže. Glave zelja so zaobljene, s premerom 16-17 cm in mase 0,8-1,2 kg. Barva zunaj je temno zelena, znotraj - bela z rumenkastim odtenkom. Rastlina raste do 55-68 cm v premeru, do 28 cm v višino, prednosti pa so odpornost na bolezni in škodljivce, visoke lastnosti okusa.

Gribovskaya

Za sorto je značilen postopen pridelek pridelka, možnost toplotne obdelave med kuhanjem, odpornost na nižje temperature in sušo. V belo zelje Gribovskaya zorenja je 100-110 dni. Glave zelja so okrogle ali rahlo sploščene, s precej gosto strukturo, ki tehta 0,9-2,2 kg, barva skoraj bela, z rahlim zelenkastim odtenkom.

Glavna pomanjkljivost je težnja po razpokanju. Ta vrsta je dovzetna za kobilice in žilne bakterioze.

Prenos F1

Hibrid, na zunanji strani zelen, na notranji strani bel. Teža glave je le 0,7-1,5 kg, oblika je okrogla, gostota je povprečna, steblo je kratko. Listi so na robovih rahlo valoviti. Sorta je odporna na hude bolezni, tolerira temperaturne spremembe, zmrzne do -5 ° C. Ni nagnjena k razpokanju, prevoz je na voljo. Tako kot druga zgodnja zelja s hitrim zorenjem, je prenos neustrezen za dolgo shranjevanje. Možno je, da je predmet toplotne obdelave, vendar je nezaželeno, da sol in škripci zelenjave.

Zlati hektar

Zgodnje zrelost je značilna hitro zorenje - 100-110 dni po sejanju semena, odpornosti na bolezni in razpok. Glave so okrogle, svetlo zelene barve, sive barve, gosto, teže do 3 kg. Zelje je zahtevno za rodovitnost tal in kislost, primerno nego. Hranilna vrednost vrste je visoka, tako kot okus.

Nozomi

Obdobje zorenja belega zelja Nozomi F1 je 103-130 dni po pojavu prvih poganjkov. Hibrid se nanaša na visokorodne sorte (okoli 315 centrov z 1 hektarjem), odporne na razpoke. Listi so sivo-zelenkasti, mehurčasti, rahlo valoviti ob robovih. Glava je okrogla, gosta, tehta 1,3-2 kg. Pri rumenkastem rezu je pecelj lahko kratke ali srednje dolge.

Zgodnje sorte zelenjave imajo veliko prednost pred ostalimi - sredi poletja jih navdušujejo z občutljivimi, svežimi, hrustljavimi listi. Je skladišče vitaminov, ki so po telesu potrebni le redke zime in pomladi na njih.

http://doma-v-sadu.ru/ogorod/rannyaya-kapusta.html

Zgodnje zelje: najboljše sorte

Zelenjava ne pripada trudnorazhivaemym. Upoštevanje le nekaj pravil o sajenju in oskrbi bo omogočilo žrtev zadostnega žetve zelja za družino. Ena od sestavin pridelka je prava izbira sorte.

Zgodnje zelje: najboljše sorte

Priporočljivo je izbrati primerno sorto za sajenje v skladu z naslednjimi merili.

  1. Število toplih, sončnih dni (trajanje dejanskega, namesto koledarskega poletja na vašem območju).
  2. Pogoji uporabe prihodnjega pridelka (sveži, za konzerviranje, za dolgoročno skladiščenje).
  3. Obseg načrtovane letine.

Izbira sort zgodnjega zelja

Prvo merilo je pomembno, ker so potrebna različna obdobja zorenja za različne sorte zelja. Dolžina poletja je odvisna od izbire optimalnega obdobja zorenja, pa tudi od načina sajenja (presajenih ali brez semen).

Drugi kriterij se upošteva, ko se pričakuje predvidena uporaba pridelka - žetev za zimo in skladiščenje do pomladi, dekapiranje ali fermentacija, poleti se uporablja sveže, za solate in prve jedi.

Tretje merilo je neposredno odvisno od sorte. Najbolj produktivne sorte so zimske, pod pogojem zadostnega števila toplih dni in popolnega zorenja glav.

Navodila po korakih po vsebini:

Značilnosti

  1. Območje zorenja je od 70 do 120 dni, če štejemo od nastanka poganjkov.
    Uporaba, predvsem v trenutni sezonski kuhinji (sveže solate, soljanke, zelje, juhe, surove in kulinarične predelane priloge in glavne jedi). Zgodaj zrelo zelje se lahko kvaša, vendar ga ne bo dolgo hranilo - postane mehko in izgubi »krč«.
  2. Ni primerna za zimsko skladiščenje.
  3. Majhne storže je treba odstraniti v zgodnji fazi zorenja, ko se pregrejejo, se razpadejo.
  4. Donos zgodnjega zrelega zelja je nizek.

Značilnosti zgodnjega zelja

V zgodnjem zelju je značilnost. Za razliko od poznih sort je zgodnji razpon okusov precej ožji. Med stotinami sort po okusu, sočnosti, hrustljavosti in drugih parametrih lahko le strokovnjak loči enega od drugega. Poletje, ki niso bili »sommelierji iz zelja«, so se kljub temu sami opredelili med najbolj priljubljene sorte med najzgodnejšimi in jih uspešno gojili na parcelah.

TOP 10 zgodnjih zrelih sort

"Junij"

Ime sorte govori sama zase. Zelje lahko zberete že konec junija, saj je obdobje zorenja 90-100 dni. Plod je okrogel, elipsoid, gostota je povprečna, glava ni ohlapna. Pecelj je skozi, velikost glave je majhna, vendar so precej težka - dva ali več kilogramov. Produktivnost - do 5 kg na m².

Mimogrede! Sorta ima visoko hladno odpornost, lahko prenese kratkotrajno do -5 ° C. Zato je primerna za gojenje na prostem. Sadike v tleh lahko posadimo zgodaj (v začetku maja).

Posebnost sorte je, da vse vilice zorijo skoraj istočasno in enake velikosti. Visoka tržnost, zeleno-zelena barva listov. Trganje mora potekati pravočasno, sicer se vilice razpokajo.

Belo zelje "junij"

V strukturi in okusu - listi so precej nežni, sočni. Visoka vsebnost vitamina C. Uporablja se sveže.

Nasvet! Da se zelje zelja „Yunskoy“ ne zlomi pred žetvijo, zmanjšamo padce temperature (zatočišče za noč, če je potrebno) in vlago v tleh (skladnost z namakalnim režimom).

"Kazachok"

Raznolikost belega zelja: Kazachok

Zgodaj zrel hibrid, ki ima v primerjavi z ne-hibridnimi sortami več prednosti.

  1. Odporen na bolezni.
  2. Visoko donosna.
  3. Glave ne razpokajo.

Njegovo "uradno" ime je "Kozak F1". Vložena rozeta. Z višino debla do 30 cm je lahko premer glave do 18 cm, oblika pa je rahlo sploščena. Barvanje belih sort ni značilno. Zunaj list je zelenkasto siv in prekrit z voskasto prevleko. Notranjost glave je kremasto bela, sočna in hrustljava. Steblo ni prekrito, ne daljše od 6 cm.

Zorijo čepi v času bližje povprečne sorte - do 112 dni. Toda z majhnimi in precej lahkimi glavami (ne več kot 1,2 kg teže) se s kvadratnega metra dvigne več kot 4 kg glav.

Mimogrede! Povečana selektivna odpornost na bakteriozo, črne noge in drugi škodljivi dejavniki vam omogočajo, da dobite visoko kakovostne vilice in odlično predstavitev.

Ta hibrid je hladno odporen. Lahko se iztovori v nezaščitenih tleh v razmeroma zgodnjem obdobju (sredi maja). Hkratna pripravljenost pridelka zagotavlja možnost hitrega enkratnega spravila. Oblikovana sorta za svežo uporabo.

"Parel"

Zelje "Parel F1"

Sorta mora biti v vašem vrtu zbiranje zgodnjih zelja zasaditev. Njegov donos je do 5 kg na kvadratni meter. Goji se na prostem. Zelo zgodaj je zrel - pripravljen na 95. dan.

Sploščene glavice zelja so srednje velikosti, toda po teži imajo čas, da zrastejo do 3 funte v 3 mesecih. Barva - temno zelena z komaj opazno belo cvetenje. Zelje je srednje velikosti.

Belo zelje Parel F1, semena

Za skladiščenje ne veljajo dolgotrajni, če pa je potrebno in pogoji se lahko ohranijo do dveh mesecev. Predvsem se uporablja sveže in reciklirane. Gostota glave nad povprečjem omogoča prevoz brez poškodb na dolge razdalje.

Mimogrede! Ta sorta vsebuje toliko vitamina C, da se ga priporoča za prehrano bolnih in oslabljenih ljudi, kot tudi za otroško hrano.

Ta sorta je resnično "prodajna uspešnica" zelja med zgodnjimi. Ima čas, da zori, še posebej v zgodnjem sajenju, in ima visoke donose, in se shrani, če ne do pomladi, ampak za nekaj mesecev zagotovo. Da bi rasla, da bi pospešila plodnost, je lahko "Parel" v zaščitenem tleh.

"Dietmara Early"

Zelje Dietmara (zgodaj)

Ta sorta je zelo zgodaj dozorela v 105 dneh. Vendar pa obstaja veliko tveganje za razpoke. Okrogle oblike srednje gostote so majhne in tehtajo do enega kilograma in pol (z dobro oskrbo - dve).

Steblo je pol, zelo majhno in nevidno. Listi so svetlo zelene, nežne, mehke teksture svile. V okusu je blizu pekinga. Donos za tako majhno sorto je odličen - do 5 kg na m².

Dietmarjeva zgodnja zelje

Ne skladiščimo dlje časa, uporabimo takoj po obiranju ali za konzerviranje. Glave zorijo dobro in skoraj sočasno.

Nasvet! Takoj ko pride tehnična zrelost, je treba posevke odstraniti - sicer lahko stopnja razpokanja preseže 90%.

Rastline so odporne na bakterijsko gnilobo, kobilico in druge križnice.

"Zlati hektar"

Ta vrsta ima veliko oboževalcev, ker ima visok donos (do 7 kg na kvadratni meter). Svetlo zelene barve glave, velikosti nad standardno (teža do 2,5 kg). Čas zorenja - 110 dni.

Odporen na kobilico, sušno podnebje. Žal druge bolezni in škodljivci vplivajo na to zelo aktivno, zato je potrebno pravočasno sprejeti preventivne ukrepe.

Glave so gosto. Lahko se hrani do pet mesecev. Uporablja se sveže in za vse vrste konzerviranja.

Nasvet! Posebnost sorte so visoke zahteve na tleh. Dobro rastejo samo v rodovitni zemlji. Prednostna črna zemlja in redna obilna hrana.

Pravzaprav se ne zlomi. Pozno čiščenje se ne boji. Dolgo čiščenje za stanje potrošnika, vendar ne tehnične zrelosti, se izvaja pred polaganjem za jesensko-zimsko skladiščenje.

Kopenhagenski trg

Sorta prihaja iz Danske, vendar njena kakovost ni slabša od nacionalne izbire. Šteje zelo dobro. Zgodaj zori v 100 dneh. Majhna stebla.

Posebnost sorte je kratek rok trajanja, dobesedno 3-4 tedne, glave do 2,5 kg. Povprečni pridelek znaša do 4,5 kg na kvadratni meter.

Mimogrede! Takšne težave, kot so markiranje, razpokane glave, niso znane za to vrsto.

Visoka odpornost na mraz in zmožnost prenašanja lahke zmrzali. Zelje se sadi na sadik v začetku marca, na grebenu pa se sadike preselijo sredi maja.

Hibrid iz kategorije ultra-hiter. Porabi 90 dni. Dimenzije in teža parametrov glave so majhne - največ 1,5 kg.

Gostota je povprečna, brez praznin. Ne more biti razpokan. Barva listov je na zunanji strani standardno zelena - notranjost je rumena. Najboljše od vsega, za zagotovitev, goji ta »mušketir« v pogojih v rastlinjaku. Sadike se priporoča, da se sejejo in rastejo doma, in se prenesejo v rastlinjak dva meseca pred nastopom pričakovane tehnične zrelosti. Okus glave je visok, tržnost je tudi visoka.

Mimogrede! Ta sorta več kot vse druge zgodnje sorte, primerne za zgoščene pridelke. Če imate na vrtu malo prostora, izberite Dumas za zgodnje sajenje.

»Prenos«

Tudi hibridna, srednje zgodnja sorta, ki dozoreva za 110 dni. Majhna zaobljena glava je povprečne gostote, tehta največ en kilogram in pol.

Tako kot potrošniki veljajo naslednje lastnosti:

  • stabilnost donosa;
  • visoka produktivnost;
  • dobro vrnitev sadja;
  • hkratno zorenje;
  • odpornost na razpoke.

Ta sorta se lahko seje na sadike, ne samo doma, ampak tudi v rastlinjaku, z začetkom marca, in posajene v tleh konec aprila. Lepa zunanja barva - zelena z belo. Notranjost je čisto bela. Nasičen okus, značilna gostota, odporna na okužbe. Uporablja se za neposredno uporabo v kulinarični in sveži obliki, v fermentirani obliki pa je malo shranjena

Pod tem imenom dobimo dve sorti - sorto Zarya MS in hibrid Zarya F1. Hibridna oblika ima več prednosti. Vodje taksistov so srednje velikosti, dosegajo dva kilograma, oblika je izravnana.

Čas zorenja - 110 dni. Listi glave na zunanji strani so zeleni, toda z voskasto prevleko izgledajo gladko in sijajno po videzu in dotiku.

Solate in glavne jedi, juhe, solyanka - to kulinarično "darilo" odličnega okusa za dekapiranje, soljenje, konzervirane praznine ni primerno. Shranjen predolgo, največ mesec.

Plod je aktivno, obilno in praktično sočasno. Ker so glavice zelja odporne na razpoke, jih lahko hranimo na trti do dva tedna.

Nasvet! Za podaljšanje letine je priporočljivo sejati semena v treh fazah, vsakih 10 dni, od prvih dni marca. Kratka rastna sezona omogoča, da trije valovi pridelka zorijo.

"Malahit"

Hibridna zgodnja oblika, zori v sto dneh. Glave enakomernih, z visokimi in obstojnimi okusnimi lastnostmi, do dva kilograma teže.

Komercialno sadje, stopnja prenosljivosti je visoka. Tehnična gostota glave je nekoliko pod povprečjem, mehak, sočen list je zunaj. Na rezu - belo z rumeno.

Belo zelje "Malahit"

Lahko se goji na obeh sadikah in brez semen. Ne razpoči. Razlikuje po produktivnosti do 6 kg od kvadratnega metra. Oboje lahko uporabljate sveže in konzervirano.

Mimogrede! Sadje te sorte vsebuje ne samo veliko askorbinske kisline, ampak tudi natrija, magnezija, kalija, kalcija, drugih soli, železa in celo srebra.

Pridelovanje zrelega zelja

Gojenje belega zelja

Pogoji rasti

Belo zelje v zgodnjem razredu potrebuje določene pogoje.

  1. Postavitev na dovolj prostora, ne manj kot 0,5 m² na rastlino.
  2. Plodna tla.
  3. Neosvetljena sončna ploskev.
  4. V vlogi predhodnikov: korenovke, stročnice, čebula, buče in žita.

Nasvet! Če želite dobiti stabilen pridelek za svežo uporabo, in za žetev, in za skladiščenje, rastlin 3-4 sort različnih zorenja pogoji.

Funkcije oskrbe

Za zgodnje sorte oskrbe potrebujejo bolj temeljito in natančno. Pogosteje jih poškodujejo škodljivci, bolj aktivno se odzivajo na spremembe temperature in vodnih razmer. Trpijo zaradi plevela.

  1. Priprava tal vnaprej, povečanje plodnosti (gnojenje), globoko kopanje.
  2. Gojenje sadik - za zagotovljeno zgodnje obiranja.

Temperaturni način gojenja sadik za odprto zemljo

Sajenje sadnega zelja na stalno mesto

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kapusta-rannyaya-luchshie-sorta.html

Zgodnje belo zelje: najboljše sorte in nega rastlin

Zgodnje belo zelje ni le okusno, ampak tudi zelo uporabno. Zato se gojijo skoraj vsi vrtnarji. V skrbi za kulturo ima svoje nianse, ki je zaželeno, da se seznanijo vnaprej. Drug problem, s katerim se sooča vrtnar, zlasti za začetnike, je izbira. Kultura v teh trgovinah je zastopana v najširšem asortimanu - to so sorte in hibridi ruske in tuje selekcije. Vsak od njih ni brez prednosti in slabosti, ki jih je treba prebrati vnaprej.

Kulture, priljubljene pri vrtnarjih

Zgodnje zelje, kot že ime pove, zori hitro. Od množične kalitve semen do žetve traja od 70 do 120 dni. V bistvu se zelenjava uživa sveža, uporablja pa se tudi za kuhanje obrokov, glavnih jedi, kot polnilo za peko. To zelje lahko prekuhate in prekuhate, vendar je “rok trajanja” takšnih kosov majhen, le 3-4 mesece. Hitro mehča, preneha hrustati.

Na splošno je obdobje shranjevanja za zgodnje zelje majhno, le 8–10 tednov. Zelje je treba pravočasno rezati, sicer se bodo razpočile. Po teži so majhni, zato je pridelek te sorte veliko slabši od poznih sort.

Zgodnje zelje se ne more pohvaliti z izjemnim okusom. Po tem merilu lahko le strokovnjak loči eno sorto ali hibrid od druge. Drugi parametri ("hrustljavost", sočnost) prav tako ne zasijejo s sorto. Zato so izbrane sorte in hibridi za svoj vrt, ki se osredotočajo predvsem na zorenje, pridelek, imuniteto proti škodljivcem in nevarne bolezni.

  • Junij. Kot že ime pove, se pridelek pobira v zadnjem desetletju junija. Rastlinsko obdobje je samo 90–100 dni. Listi so majhni, rahlo "mehurčki". Glave zelja so rahlo sploščene, niso posebej gosto, vendar jih ne morete klicati. Tehtajo povprečno 0,9–2,4 kg. Proizvede se približno 1 kg zelja z 1 m². Odstotek neblagovnih proizvodov - 3% in manj. Hladna odpornost ni slaba, sorta prenese kratkotrajno znižanje temperature na -5ºС. Ampak on ne mara svoje ostre kapljice, glave kabine skoraj takoj tresk.
  • Kozak F1. Glava zelja zori v 106–112 dneh. Rozeta pušča široko (56–68 cm), vendar nizko (21–28 cm). Listi so majhni, temno zeleni, robovi se zdijo zarezani, površina je nekoliko "zmečkana". Zelje je skoraj okroglo, zunaj solatne barve z modrikastim odtenkom, na rezanem - rumenkasto-kremni. So majhne, ​​samo 0,6–1,2 kg, vendar precej gosta, odporna na razpoke. Povprečni pridelek je 4 kg / m², glava koruze dozori v sozvočju. Hibrid je imuno na bakteriozo in črno nogo, redko trpi zaradi kobilice in bakterioze. Ampak iz nekega razloga ga skoraj vsi ljudje zelo radi.
  • Parel F1. Nizozemci so zelo zgodnji (pridelki se odstranijo v 90–95 dneh). Listi so majhni, zelenkasti, prekriti s tanko plastjo belkastega plaka. Steblo je skoraj odsotno, zdi se, da so glavice zelja ležale na tleh. So srednje velike (0,7–1,5 kg), sploščene oblike, gosto. V povprečju odstranite približno 5 kg na 1 m². Značilnost - askorbinska kislina v visokih koncentracijah. Hibrid se uspešno goji na odprtem in v zaprtem prostoru.
  • Dietmar zgodaj. Zelje izvira iz Nemčije. Glave odrezane po 105 dneh po tem, ko semena izrastejo. Pogosto se razpokajo, če so vsaj malo pozne s čiščenjem. Oblika je značilna pravilna, skoraj okrogla, teža - 1,5–2 kg. Panj je tanek, komaj opazen. Listi so svetlo zeleni, zelo nežni in tanki. To zelje se zlahka zamenjuje s Pekingom. Od 1 m² odstranite približno 5 kg. Uporabite ga večinoma sveže, praktično ne skladiščite. Sorta je imuna na kobilico, ki je ni prizadela gniloba.
  • Zlati hektar 1432. Sorta iz kategorije medija. Rozeta listov majhnega premera, sami so majhni, v obliki elipse, sivo-zeleni. Glave so okrogle, ne preveč gosto, teža se giblje od 1,6 kg do 3,3 kg. Delež tržnih proizvodov je zelo visok - 90–99%. Produktivnost je zelo dobra - 6–7 kg / m², tudi wellness. To zelje se shranjuje 4–5 mesecev. Posadili so jo le v rodovitno zemljo, pri tem pa posebno pozornost posvetili hranjenju. Glave se ne razpokajo, tudi če jih pustite na vrtu po doseganju polne zrelosti. Sorta ima "prirojeno" odpornost na kobilico.
  • Dumas F1. Obdobje zorenja pridelka je le tri mesece. Glave tehtajo povprečno 1,5 kg. Niso preveč gosto, ne razpokajte. Zunaj zelje je svetlo zeleno, rumeno na rezu. Hibrid dobro prenaša "prelitje" na vrtu, zato ga pogosto posadimo v rastlinjaku, v rastlinjaku, tik pod pokrivnim materialom.
  • Prenos F1. Glave odrezane po 110 dneh po kalitvi. Listi so bledo zeleni, srednje veliki. Glave so skoraj okrogle, tehtajo 0,8–1,5 kg. So ohlapne, obrezane belo-zelene barve. Pecelj je majhen. Sadno prijazno, dosledno letno. Hibrid se praktično ne posveča pozornosti na vreme, ima dobro odpornost na večino glivičnih bolezni, značilnih za kulturo. Odstotek neblagovnih proizvodov - ne več kot 6%. Za soljenje in fermentiranje ta hibrid ne bo deloval.
  • Malahit. Kompaktna vtičnica, listi so majhni. Žetev zori v 100 dneh. Zunaj zelene zelene zelje, rumeno-bele barve na rezu, gosto. Teža te skupine sort in hibridov ni slaba - 1,3–1,5 kg. Značilnost dobre transportnosti. To zelje se ne razpoči. S 1 m² prejme približno 6 kg zelja. Cenjena je zaradi prisotnosti vitamina C, kalija, magnezija in železa v visokih koncentracijah.
  • F1 Express. Ukrajinski ultra zgodnji hibrid. Pridelki zorejo v samo 60–95 dneh. Glave majhnih (0,9–1,3 kg), ne preveč gostih, belkasto zelene barve na rezu. Listi so ovalni, tanki. Zelje zori v velikih količinah, redko razpoči. Rok trajanja zgodnje sorte je precej dolg, približno štiri mesece, vendar le, če so zagotovljeni primerni pogoji (temperatura 8ºS, stalno visoka vlažnost).
  • Arktični F1. Hibrid z visoko odpornostjo proti zmrzovanju, posebej zasnovan za gojenje v severnih regijah Rusije. Od trenutka sajenja sadike v zemljo do žetve traja približno en mesec in pol. Rastline tolerirajo temperature do -10 ° C, vendar zahtevajo dobro osvetlitev in redno vlaženje tal. Rozeta listov je kompaktna, premera do 50 cm. Glave peska tehtajo povprečno 1–1,6 kg. Zrelo so, praktično ne treskajo.
  • Nozomi Zelje izvira iz Francije, z japonskimi koreninami. Ruski državni register je priporočen za gojenje na severnem Kavkazu. Od dneva presajanja sadik na vrtno posteljo pred zorenjem glave preteče 43–45 dni. Listi so majhni, sivo-zeleni, steblo je zelo kratko. Glave so gosto, tehtajo približno 1,3 kg, ne razpokajte. Odstotek neblagovnih proizvodov - ne več kot 10%. Sorta je izjemno trda - skoraj je brezbrižna do zmrzali, obilno zalivanje. Značilna je prisotnost dobre imunosti na tipično kulturo glivičnih in bakterijskih bolezni ter absolutno - na "črno nogo".
  • Vihar. Eden od nedavnih in zelo uspešnih gibanj ruskih rejcev. Državni register priporoča gojenje v zahodni Sibiriji. Steblo je kratko, vtičnica je skoraj vodoravna. Listi so majhni, bledo zeleni. Glave so rahlo sploščene, tehtajo 1,1–1,4 kg, zrahljane. Odstotek neblagovnih proizvodov - ne več kot 8%.
  • Čudež ultra zgodnji F1. Zelje je zelo sočno in nežno, ima visoko vsebnost vitaminov, makro in mikrohranil. Glave zelja so okrogle ali rahlo ploske, precej gosta, teža se giblje od 1 kg do 2,5 kg. Žetev mirno zori. To zelje je zelo redko okuženo z boleznimi in jih napadajo škodljivci.
  • Točka. Zgodnja sorta brez omejitev za pridelovalno regijo. Žetev zori v približno 110 dneh. Listi so zaobljeni, majhni. Glave so zunaj zelenkasto sive barve, na rezu belo-rumene, gosta. Po obliki so podobne kupoli. Povprečna teža je 0,7–1,7 kg. Zelje ne razpoči, ima dobro odpornost. Za zgodnje zelje je sorta zelo plodna - do 10 kg / m².
  • Številka je prva goba 147. Ime je precej okorno, zato je za večino vrtnarjev to zelje znano kot »zgodnja goba«. Vzgojen v zgodnjih 40. letih prejšnjega stoletja. Rastlinsko obdobje je 60–80 dni. Rozeta listov je kompaktna, steblo je kratko. Glave so okrogle ali sploščene, masa se giblje od 0,9 kg do 2,2 kg. Odstotek neblagovne proizvodnje - 2–13%. Žetev mirno zori, zelje dobro prenaša hladno in suho. Toda zelje pogosto zlomi. Sorta je pogosto okužena z kobilico in bakteriozo. Produktivnost - 2,5–7 kg / m².
  • Ditmarshir Frewer. Dosežki rejcev iz DDR. To zelje je bilo vzgojeno v 60. letih prejšnjega stoletja, vendar je v državni register Ruske federacije prišlo šele leta 1995. Rastlinsko obdobje je 76–112 dni. Steblo je kratko, vtičnica je zelo močna. Listi so v obliki jajca, nenavadne lipove barve z vijoličnim odtenkom, z gladkimi robovi. Glave zelja so skoraj okrogle, majhne (0,8–1,1 kg). pecelj praktično ni prisoten. Razlikuje se v povečani vsebnosti vitamina C. Je dovzetna za vse vrste bakterioz. Za fermentacijo ni primerno.
  • F1 Ogledalo. Še en zgodnji hibrid iz Nizozemske. Od presaditve sadik v zemljo do oblikovanja glav, preide 45–50 dni. Državni register priporoča gojenje te vrste v osrednji regiji. Steblo je dolgo, vtičnica je zelo dvignjena. Listi so majhni, svetlo zeleni. Glava kabine je skoraj okrogla, rumeno-bela na rezu, ohlapna. Povprečna teža je 1–1,4 kg. Odstotek neblagovnih proizvodov - ne več kot 7%. Fusarium ne vpliva.
  • Kevin F1. Nizozemski hibrid. Zori 50–60 dni po presaditvi sadik zelja v zemljo. Priporočeno za gojenje na severnem Kavkazu. Vtičnica je dvignjena, listi niso posebej veliki. Glave so okrogle, izravnane (približna teža - 1,2–1,5 kg). Zunaj so sivkasto-zeleni, rumeni na rezu, ne preveč gosto. Delež neživnih proizvodov je precej visok (13%), vendar se zaradi visoke vsebnosti sladkorja v listih izplača z odličnim okusom. Hibrid ima "prirojeno" imunost, Fusarium pa ne vpliva na to. Shranjujte 12–15 tednov.
  • Princesa zgodnjega trga F1. Žetev zori v 85–110 dneh. Glave so zelo vidne - skoraj okrogle, gosto, izravnane (približna teža - 0,9–1 kg). Zunaj je zelje bledo zelena, rumena na rezu. Listi so zelo sočni, sladkasti. Žetev zori mirno.
  • Zorro Češka sorta. Od takrat, ko so sadike zasajene, dokler se ne razrežejo glave, preide 48–55 dni. So rahlo sploščene, bledo zelene, tehtajo 1-1,5 kg. Kompaktna vtičnica, "čep."

Fotogalerija: zgodnje belo zelje, priljubljeno pri ruskih vrtnarjih

Kako rastejo zelje sadike

Tla zgodnje zelje raje hranljivo, vendar svetlobo. To velja tudi za njene sadike. Semena kalijo v mešanici humusa s plodnim travnikom (približno 1: 1). Strogo je prepovedano uporabljati svež gnoj. To je zelo primeren habitat za številne glivice, spore virusov in bakterij. Tam se prezimujejo jajca in ličinke. Če se zdi, da je "težka" zemlja, naredite pecilni prašek - perlit, vermikulit, grob pesek.

V končnem substratu za preprečevanje bolezni (najprej „črno nogo“), kredo ali aktivni ogljik, ki se raztaplja v prah, dodamo presejani lesni pepel (žlica 1,5–2 l). Z istim namenom mora biti dezinficiran. Zemljo lahko parimo, zamrznemo, pečemo v pečici.

"Preživetje" semen zelja se zlahka preveri tako, da se za pet minut spusti v slanico (30 g na liter vode). Plavajoč na površje, ne moreš niti pristati. Poganjki iz njih samo ne čakati. S semenom zelja je treba pripraviti predstikalne priprave, kar pozitivno vpliva na kalivost

Korenine zelenjavnih sadik so zelo občutljive, poškodovane med nabiranjem in presaditvijo, velik odstotek poganjkov umre. Da bi se temu izognili, se semena takoj posadijo v ločene šotne lončke s premerom 8–11 cm, nato pa jih skupaj s posodo prenesemo na odprto zemljo.

Za povečanje kalivosti in dekontaminacijo semen zelja je potrebno posebno usposabljanje. Najhitrejši način je, da jih 15–20 minut namakate v termosu z vodo, segreto na 40–45 ° C, in jih nato dobesedno potopite za nekaj minut na hladno (približno sobno temperaturo). Nato se za dezinfekcijo vrezujejo v pripravljene po navodilih biofungicidne raztopine (Ridomil-Gold, Hamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet) za četrt ure. Obdelano seme speremo s toplo tekočo vodo, posušimo na prtičkih ali papirnatih brisačah in jih lahko posadimo.

Tako imenovana šok terapija traja dlje. Med tednom se v hladilniku ponoči shranjujejo semena, ovita v mokro krpo ali zmešana z mokro šoto ali peskom, in se čez dan prenesejo na najtoplejši kraj, na primer na okensko polico, osvetljeno s soncem, ogrevalno baterijo.

Druga možnost je, da se semena namakate v kateremkoli biostimulatorju 12–14 ur. Od trgovin zdravil, Epin, kalijev humat, in Kornevin se najpogosteje uporabljajo vrtnarji. Ni najslabši učinek in ljudska zdravila so - sok aloe, med, jantarna kislina. Po tem se semena hranijo v svetlo rdeči raztopini kalijevega permanganata v istem času.

Optimalni čas za sajenje zgodnjega zelja na sadik - od prvih števil do 25. in 27. marca. Prenese se na odprto zemljo v približno 45–50 dneh. Do takrat naj bi sadike tvorile 5-6 prave liste, steblo debelo 5–7 mm in doseglo višino 15–18 cm, zato se zgodnje zelje prenese na posteljo v aprilu (od drugega desetletja do konca meseca).

Izkušeni vrtnarji sejijo zgodnje zelje večkrat, s presledkom 10–12 dni, ki se do konca poletja praktično oskrbujejo s svežim pridelkom.

Sadike se gojijo po naslednjem algoritmu:

  1. Šote z šotami napolnimo s pripravljeno podlago, jo obilno navlažimo in gladimo. Posadite 3–4 semena v vsak rezervoar, poglobite se nekaj milimetrov, ne več. Na vrh potresemo z drobnim peskom.
  2. Posode pokrijte s steklom, zategnite s prozorno folijo. Pred pojavom sadik se zelje ne zaliva, posode se dnevno odvajajo, odprejo se 6-8 minut, da se znebimo nabranega kondenzata. Posode naj bodo v temi in v toplem, pri temperaturi 23-25 ​​° C.
  3. Po kalivosti semen prenesite posode na svetlobo. Čas, ki ga potrebujemo, je praviloma malo - 5-8 dni. Optimalna dolžina dnevne svetlobe za zelje je 12–15 ur. Da bi to zagotovili, bo morala večina ozemlja Rusije sestaviti sadike. Za to niso primerni samo posebni fitolampi, uporabite lahko navadne fluorescenčne in LED-lučke. V prvem tednu se temperatura zniža na 10–12 ° C, optimalna stopnja za sadike pa je 14–16 ° C podnevi in ​​8–10 ° C ponoči.
  4. Zalivanje zelje mora biti vsakih 2-3 dni, kot je sušenje zgornje plasti tal. Voda se vlije po robovih lonca in se izogiba kapljicam na steblih in listih. Pred presajanjem v zemljo je treba sadike dvakrat nahraniti - približno 10 dni po pojavu drugega pravega lista in še 1,5–2 tedna. Prvič uporabimo katero koli mineralno gnojilo, ki vsebuje dušik (1,5–2 g / l), nato pa posebno kompleksno gnojilo za sadike (Rostock, Kemira-Lux, Uniflor). Uporabite v tem času organsko snov je nezaželena, tako da se rastline ne okužijo.
  5. V fazi tretjega pravega lista vseh sadik v rezervoarju je treba pustiti le eno. "Nepotrebno", da ne bi poškodovali koreninskega sistema, odrezali ali stisnili samega tal.
  6. Strjene sadike se začnejo 7–12 dni pred presajanjem v posteljo. Da bi jo privadili na nove življenjske razmere, se lonci dnevno odvzamejo na svež zrak. V prvih dneh zadostuje 2-3 ure, nato pa se čas postopoma poveča. Zadnjih nekaj dni celo spi na ulici.
Ni vredno odložiti sajenja sadik v tla, zaraščene sadike so veliko slabše prilagojene novim pogojem habitata

Video: sajenje semen zelja za sadike in nadaljnja nega za sadike

Za pristanek v tleh zgodnjega zelja izberite hladen oblačen dan. Če je zunaj res hladno, lahko počakate, vendar ne za dolgo. Zaraščene sadike prevzamejo korenine na novem mestu veliko dlje in slabše.

Nasadi se lahko rahlo stisnejo v primerjavi s sortami srednje in pozne zrelosti. Med rastlinami ostanejo med 30–35 cm, med vrstami pa 35–40 cm, globina luknje pa je 8–12 cm (lažja, večja). Približno pol ure pred izkrcanjem se izčrpajo z vodo, tako da so sadike posajene v »umazanijo«. Na dnu postavite žličko preprostega superfosfata, peščico humusa, malo čebule lupine, da odbijejo škodljivce. Sadike skupaj z lončkom zakopljejo v zemljo do prvega para listov, substrat se stisne, ponovno dobro navlaži z navadno vodo ali bledo rožnato raztopino kalijevega permanganata. Nekje v 30 minutah se vlaga absorbira in potem lahko mulčite. Nezaželeno je, da se za to šotno drobilo ali žagovino, zlasti iglavcev vrst - močno nakisajo substrat. Da bi se sadike zelja hitreje naselile na novem mestu, je potrebno veliko zalivanja.

Video: sajenje sadik v zemljo

Sajenje semen v tla in priprava na to

Zelje, tudi zgodaj, je precej zahtevno v kulturi vrtnega oskrbe. Če ji ne ustvarite optimalnih pogojev ali blizu njih, ne smete računati na dobro letino.

Kultura je zahtevna za toploto in svetlobo. Posadili so jo samo na odprtem. Tudi delna senca je nedopustna. Hkrati je zaželena prisotnost pregrade, ki ščiti pristanke pred nenadnimi sunki hladnega vetra in prepiha, ne da bi jih zapirala. Zelje posajene v dobro osvetljenem in ogrevanem soncu

V idealnem primeru se vsako zelje vsako leto prenese na novo mesto. Če to območje ne dopušča, je treba posteljo zamenjati vsaj enkrat na 2-3 leta. Kolobarjenje je zelo pomembno za preprečevanje bolezni in škodljivcev, katerih napadi so zelo dovzetni za kulturo. Treba je upoštevati, kaj se je na tem mestu zgodilo. Kategorično, križnicami (redkev, redkev, daikon, rutabaga) ne ustrezajo zelje kot predhodniki. Dobro zasajena po pesa (navaden in listov), ​​krompir, zelišča, česen, čebula, zelene gnoje rastline, stročnice, žita. Če se je zelje na vrtu okužilo z gredjo, ga lahko vrnete v ta kraj prej kot v 7–8 letih.

Koreninski sistem rastlin je površen, kultura ne prenaša popolnoma stagnirane vlage. V takih razmerah je razvoj gnilobe skoraj neizogiben. Če je podzemna voda na izbranem območju pod globino manj kot meter pod zemljo, je priporočljivo najti drugo mesto. Če ni druge možnosti, so grebeni zgrajeni okoli 50–60 cm.

Postelja za sajenje zelja se pripravi jeseni. Podlaga za kopanje vsaj ene lopatice globoko v lopato, očiščena od korenov in drugih rastlinskih odpadkov. Pri tem se za izboljšanje plodnosti uvede humus ali gnilo kompost (3-5 l / m²). Potrebna so fosfati (10–15 g / m²) in pepelika (5–7 g / m²), na primer preprost ali dvojni superfosfat, kalijev magnezijev oksid. Naravni vir podatkov o makrohranilih je lesni pepel. Dovolj litre na 1 m². Uporaben dodatek je dolomitna moka ali jajčna lupina, zdrobljena v prahu (200–400 g na meter). Zelje ne more prenašati kisle zemlje, pridelka ne more čakati. Dolomitna moka - naravni deoksidant tal

Približno 7–10 dni pred presaditvijo sadik so postelje globoko zrahljane in uvedeni so pripravki, ki vsebujejo dušik. Z njimi ne smete biti navdušeni, dovolj je 5–10 g / m². Njegov presežek v tleh zmanjšuje odpornost rastlin, posega v proces nastajanja glav. Listi nabirajo nezdrave nitrate, postanejo bolj grobi, vene se zgostijo. Urea, tako kot druga gnojila, ki vsebujejo dušik, spodbuja zelje, da aktivno poveča zeleno maso

Rastna doba v zgodnjem zelju ni predolga, je pa termofilna kultura. Zato so semena razmeroma redko posajena v odprti zemlji, zlasti v zmernih podnebjih. To je upravičeno le v južnih subtropskih regijah. Kratka izpostavljenost temperaturam do -3 ° C bo zdržala poganjke, vendar ne več. In na Uralu, na Daljnem vzhodu, v Sibiriji, vračljive pomladne zmrzali nihče ne preseneča.

V prvem primeru se lahko pristanek načrtuje za prvo polovico maja. Potem, če imate srečo z vremenom, lahko pridelek pospravite v začetku avgusta. V drugem - postopek se izvede mesec dni prej. Potrebna je zgoraj opisana priprava za seme preplantacije. Od 3-4 sadike v vsakem vodnjaku, pustite enega po enega, izbiro najmočnejših in razvitih

Posadili jih v dobro navlažene vodnjake, po tri ali štiri kose, po shemi, priporočeni za sadike. Globina setve je 3-4 cm, od zgoraj pa so prekrite s tanko plastjo humusa, pomešane z drobnim peskom. Pred pojavom poganjkov (to bo trajalo približno teden dni, da počaka), je postelja zategnjena s plastično folijo. Nato se nad njo postavijo loki in na njih se položi vsak bel material, ki prekriva zrak (agrospan, lutrasil, agril). Približno mesec dni kasneje, ko so sadike dovolj močne, jih lahko odstranimo za en dan, po še 2-3 tednih pa popolnoma odstranimo.

Skrb za sadne sadike, pridobljene neposredno na vrtu, je skoraj enaka sadikam na okenski polici. Hkrati je treba sprejeti preventivne ukrepe, preprečiti razvoj bolezni in napadov škodljivcev. Za mlade poganjke so veliko bolj nevarni kot za odrasle rastline. Podlago zalijte, ko se posuši 3–5 cm globoko. Postelje se redno plevele, zelo pazljivo se razrahljajo po naslednjem zalivanju ali vsaj vsakih 10-12 dni.

Pridelovanje zgodnjega zelja se izvaja tudi v rastlinjakih, rastlinjakih ali v prekrivnih materialih. Žetev je mogoče dobiti 2-3 tedne prej. Roki za sajenje semen so prav tako odloženi za 15–20 dni vnaprej. Amaterski vrtnarji to počnejo redko. V bistvu na ta način pridelujejo zgodnje zelje tiste, ki nato načrtujejo prodajo zelenjave. Glave zelja zorijo, ko je še vedno v pomanjkanju, povpraševanje narašča. Posebnih odtenkov v oskrbi nasadov ni. Potrebno je samo predhodno razkužiti zemljo, jo razliti s 3% bakrovim sulfatom ali nasičeno vijolično raztopino kalijevega permanganata. Tudi v rastlinjaku in v rastlinjaku redno prihaja zrak. Visoka vlažnost in zamašenost je zelo primerna za večino škodljivcev. Gojenje zelja pod pokrivnim materialom vam omogoča, da dobite letino za 2-3 tedne prej kot običajno

Kultura oskrbe

V zgodnjem zelju ni nič težkega. Glavna stvar, ki jo potrebuje rastlina, je pravilno zalivanje. Toda ne smemo pozabiti na pletje in popuščanje postelj. Naredite to zelo previdno, korenine zelja se nahajajo blizu površine.

Voda za zalivanje je nujno ogrevana. Najboljši čas za to je jutro pred sončnim vzhodom ali pozno zvečer. Kultura je vlažna, primanjkuje vlage, rastline se razvijajo počasi, glavice zelja pa niso vezane. Toda redni zaliv je tudi škodljiv za to - izzove razvoj gnilobe.

Pogostost zalivanja v vsakem primeru je odvisna od vremena. Če zunaj ni preveč toplo, je substrat navlažen vsakih 3-4 dni. V vročini brez padavin - dvakrat dnevno, je tudi zaželeno, da se rastline razpršijo. V prvih 3,5–4 tednih po izkrcanju zadostuje 5–8 litrov na grmovje, nato pa se poveča za 1,5-krat. Podlaga je treba navlažiti za približno 25–30 cm.

Zelje se zelo pozitivno odzove na namakanje s škropljenjem in kapljanjem. Lahko tudi nalijemo vodo v krožne utore, izkopane 25–30 cm od podnožja stebla. Če jih zalijemo neposredno pod korenine, hitro postanejo goli in suhi. Zelje je rastlina, ki ljubi vlago, kar velja tudi za mlade sadike in odrasle rastline.

Zgodnje zelje zlasti potrebuje zalivanje v juniju, med nastajanjem glav. Nekje med 2,5 in 3 tedni pred žetvijo se zmanjša na najmanjšo potrebno, da listi postanejo bolj sočni. Z menjavanjem obdobij umetne "suše" in ostrega zaliva se zelje skoraj neizogibno razpokne.

Ker je rastna sezona v zgodnjem zelju precej kratka, se pri organskih gnojilih daje prednost naravnim organskim organom. Samo v prvem mesecu po prenosu v vrt lahko uporabite mineralne dodatke, ki vsebujejo dušik (10–12 g na 10 l vode). Norm na rastlino približno pol litra končne raztopine. Postopek se kombinira z namakanjem. Izvaja se približno 13–16 dni po presaditvi.

Naslednja obleka je potrebna za zelje v 10-12 dneh, tretja - v nekaj tednih. V obeh primerih uporabljamo neodvisno pripravljene infuzije svežega kravjega gnoja, gnoja perutnine, zelene koprive, listov regrata. Končni proizvod je treba izsušiti in razredčiti z vodo v razmerju 1:15 za steljo in 1:10 za preostale surovine. Izvleček koprive - naravno in popolnoma brezplačno gnojilo

Zadnjič zasaditev oplojenih približno 1,5 mesecev pred rezanjem glave. Za ultra zgodnje sorte na splošno zadostujejo tri krme. Dobra možnost je suh lesni pepel ali njegova infuzija. Lesni pepel - naravni vir kalija in fosforja

Kultura takoj reagira negativno na pomanjkanje mangana, bora in molibdena v tleh. Za maj – junij se dvakrat poškropi z raztopino kalijevega permanganata, borove kisline in amonijevega molibdata (1,5–2 g na liter vode).

Zgodaj zelje, gojeno v rastlinjaku, nasprotno, je zaželeno, da krmo z mineralnimi gnojili. Za drugo in tretjo hranjenje uporabite kompleksne tekoče pripravke (Pure Leaf, Master, Kemira-Lux) ali Azofosku, Nitrophoska. Za slednje je preprost superfosfat in kalijev nitrat (15–20 g na 10 l). Nekje 30 minut pred postopkom je treba zelje obilno zaliti, da ne bi opekli korenin.

Video: priporočila za nego zgodnjega zelja

Obiranje in skladiščenje

Zgodnje zelje zberite kot zorenje, pri čemer se osredotočite na gostoto glave in dolžino rastne sezone, ki jo določi proizvajalec. Izberite ta suhi hladen dan. Zimsko rezanje v dežju mora biti dovoljeno vsaj en dan ležati na tkaninah.

Zakasnitev žetve ni vredna. Glave peska se nagibajo k razpokanju. Če jih ni mogoče pravočasno odrezati, je možno, da se steblo reže za približno tretjino debeline in rahlo "zrahlja" rastlino. Dobava hranilnih snovi v glavo je omejena in se ne bo več povečevala. Zgodnje sorte in hibridi zelja se dolgo ne skladiščijo, v procesu pa veliko izgubijo v predstavljivosti in uporabi.

Zelje zrežite z ostrim nožem, razrežite z drobljenim kredom ali aktivnim ogljem. Dolge zgodnje sorte in hibridi se ne skladiščijo, največ 2–2,5 meseca. Če želite to narediti, je vsak glavnik zelja zavit v več plasti plastične folije in dal v hladilnik v posebnem oddelku za shranjevanje zelenjave in sadja. Toda sredi tega obdobja zelje izgubi veliko sokičnosti, listi se posušijo, praktično ne zacveti.

Tipične kulture in škodljivci, metode ravnanja z njimi

Tako kot druge sorte belega zelja, zgodnje sorte pogosto trpijo zaradi bolezni in škodljivcev. Čeprav imajo v tem smislu določeno prednost. Posadili jih prej, rastline imajo čas, da postanejo močnejši pred "zbudi" veliko nevarnih žuželk.

Najpogostejša kultura trpi zaradi naslednjih bolezni in škodljivcev:

  • Fusarium Listi rumenijo, izgubijo tonus in med žilami razcvetijo velike lise. Nato se deformirajo, rastlina umre dobesedno v 10–12 dneh. Rjavo-črni "obroči" so opazni v steblih na rezu. Patogena gliva prodre skozi tkivo skozi korenine, dolgo pa se na nadzemnem delu simptomov ne manifestirajo. Sodobna sredstva za zdravljenje fuzarija nemogoče. Prizadete rastline so izkopane in požgane. Tla na tem mestu se razkužijo s temno malinovo raztopino kalijevega permanganata, 5% bakrovega sulfata. V rastlinjaku ali v rastlinjaku je na splošno zaželeno, da se zemlja popolnoma spremeni. Da bi uničili spore glivic, se semena vložijo v raztopino Agatha-25K, Immunocytophyte, Strobe. Med vegetativno sezono substrat obdelamo z istimi zdravili 2-3 krat.
  • Bakterioza sluznice. To se manifestira, ko so glave že oblikovane. Listi od zunaj so prekriti z "mokrimi" temno zelenimi lisami, ki širijo neprijeten grenak vonj. Postopoma prizadeta tkiva spremenijo barvo v rjavo in se spremenijo v sluzasto maso. Če je težava pozna, lahko zelje zavržemo. V zgodnji fazi so vsa prizadeta tkiva izrezana z ostrim dezinficiranim nožem. Za varovanje je bolje zgrabiti in videti malo zdravo. "Rane" se obdelajo s kredo v prahu, lesnim pepelom in aktivnim ogljem. Za preprečevanje vodnjakov pred sajenjem sadik ali semena shed Binoram, Fitolavinom ali Planrizom.
  • "Črna noga". Vpliva predvsem na sadike ali sadike na vrtu v prvem mesecu po kalivosti. Osnova stebla potemni in tanjša. Rastlina leži na postelji in se suši. Za profilakso se pri kopanju postelje v tla vnašajo zrnca trihodermina, semena pa namočimo v raztopino Fitosporin-M. Sadike prahu v prahu krede ali aktivnega oglja, postelja v procesu rahljanja posuto z lesnim pepelom ali koloidnega žvepla. Folk pravna sredstva 4-5% etil alkohol ali čebula lupine infuzijo. Po ugotovitvi prvih sumljivih znakov se zalivanje zniža na najmanjšo potrebno, voda se nadomesti s šibko raztopino kalijevega permanganata.
  • Slugs Školjke školjke, ki se hranijo v rastlinskih tkivih. V velikih listih jedo iz opaznih lukenj, mlade sadike lahko popolnoma uničijo. Na površini ostane lepljiva plošča, izlita na sonce. Za preprečevanje postelje, obdano okoli območja, sajenje zelišč, vse druge zelenice in cvetje z ostro aromo. Iglavci, pesek, zdrobljene lupine in lesni pepel se dodajo na dno stebla. Ko je malo polžev, jih pobiramo ročno (po možnosti zgodaj zjutraj) ali jih privabimo s pomočjo pasti (zabojniki, ki so vkopani v zemljo, napolnjeni s pivom, kvasom, fermentiranim džemom, zeljenimi rezinami). Rastline se poškropijo z močno kavo, infuzijo v prahu gorčice ali razredčijo vodo 1:10 s tekočim amoniakom. Kemikalije se uporabljajo le v primeru množičnih napadov, kar je izjemno redko. Najboljši učinek dajejo zdravila Meta, Slizneed, Thunderstorm.
  • Cruciflo bolha. Majhni sijajni hrošči jedo majhne luknje v listih, dobesedno v nekaj dneh jih spremenili v sito. Vrhunec njihove aktivnosti je majski, zato zgodnje zelje trpi predvsem od škodljivega organizma. Da bi prestrašili bolhe, so tla na vrtu poškropili z mešanico suhih listov tobaka, mleta poper in lesni pepel, koriander, ognjič, nasturtium, in tkanine, navlažene s kerozinom ali terpentinom, razporejene med vrstami. Rastline se dnevno razpršijo z razredčeno vodo 1:10 z esenco kisa, tinkturo tobačnih sekancev, vodo z dodatkom nekaj kapljic eteričnega olja z vonjem iglic. V odsotnosti učinka se uporabljajo kemikalije - Aktara, Bankol, Aktellik, Detsis.
  • Aphide Majhne bledo zelene žuželke, ki se držijo listov skoraj neprekinjene mase. Na lumnu so jasno vidne majhne razbarvane točke, to so mesta, kjer škodljivci sesajo tkivne sokove. Učinkovito odbija listne uši. Lahko ga posadimo ob vrtu ali uporabimo kot surovino za pripravo infuzije. Prav tako primerna čebula ali česen puščice, drobtine, suha gorčica, stroki, chili. Zelje se predeluje vsakih 5-7 dni, če so se na njem že pojavili škodljivci - 3-4 krat na dan. Dober učinek daje raztopino pepela ali penečega mila. Iz kemikalij lahko uporabite vse insekticide splošnega učinka - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Konfidor-Maxi.

Fotogalerija: bolezni in škodljivci nevarni za zgodnje sorte in hibridi zelja

Pregledi vrtnarjev

Všeč so bile zgodnje pare zelja. Res zelo zgodaj, odporen na razpoke. Z zgodnjim zeljem uporabite en trik. Nikoli se ne izvlečem, ampak zrežem glavice zelja. Do jeseni, na mestu odseka, raste še nekaj trenerjev.

Nastya +

https://www.forumhouse.ru/threads/122577/

Najzgodnejša sorta zelja, ki jo poznam, je hibrid Nozomi. To je majhna glava, ki zori v petih tednih. Hibrid je odporen na preveč vlažno zemljo.

Zgodaj poskusil veliko sort. Ja, sladke so, vendar eksplodirajo. In čez teden dni se lahko celo posteljo razpoči in kaj storiti s tako veliko zelja sredi poletja? Imeli so race in piščance, da bi nahranili svoje delo. Kot rezultat, je popolnoma zavrnila zgodnje zelje, zdaj sem za poletno uporabo še bolj zasadila cvetačo in kolerabo.

H @ t @

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Od zgodnjih sort mi je bolj všeč Parel F1 (nizozemsko seme) - ne razpoči! Tudi kochanchiki, približno 1 kg, sladko, zelo sočno. Do sredine avgusta na vrtu, potem jejte.

Galkaspb

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Pridelovanje belih zelj ni veliko. Njene zgodnje sorte niso namenjene za shranjevanje, ampak zelo dobro sveže. Rastlina se odstrani v juliju ali celo konec junija. Na tržni kulturi so predstavljene številne sorte, prednosti vsake sorte in hibrid, je zaželeno, da se vnaprej preuči, da bi pri nakupu naredili utemeljeno izbiro.

http://ogorodnik.guru/kapusta/kapusta-sorta-rannyaya.html

Publikacije Trajnic Cvetja