Kaktusi

Sorte brokoli

Brokoli je letna zelenjava zelja. Po videzu spominja na cvetačo, vendar z zelenimi ali vijoličastimi glavami. Za hrano uporabite glavni storž in stranske glave. Obrežite jih skupaj s sočnim vrhom stebla.

Opis kulture

Brokoli se je nedavno pojavil na posteljah in na mizah vrtnarjev. Čeprav se kultura goji v Italiji že od antičnih časov, se je njena množična razširjenost začela na ozemlju nekdanje države CIS v drugi polovici prejšnjega stoletja.

To je okusno in zdravo. V hrani so gosto zeleni trenerji pecljev. Ko brsti porumenijo in začnejo cveteti, zelja ni mogoče jesti. Po prerezu glave v času, novi poganjki z brsti rastejo, tudi okusno in primerno za hrano. Bush postane kodrasti, glave so majhne, ​​pritlikava, vendar je okus kot prej. To podaljša obdobje žetve za zelje s brokoli.

V zvezi s porabo brokoli še ni presegel zelja, vendar se je že približal do maksimuma. V Rusiji se goji 37 sort, večinoma se pridelujejo zelene sorte. Zelje sorte je treba izbrati glede na regijo in podnebne razmere: zgodnje zgodnje zorenje je primerna za srednji pas z kratko poletje, pozno zorenje v severnem poletju nima časa za rast in zrel, so najbolje zasajene na jugu. Ker sorte na različne načine dopuščajo temperaturna nihanja, se tehnologija goji in pridelka imajo tudi razlike.

Pomembno je! Sorte se razlikujejo po pridelku. V bistvu 1 m² raste od 1 do 4 kg, vendar obstajajo tudi rekordni pridelki do 8 kg.

Brokoli: Zgodnje sorte

  • Batavia F1 - hibrid z zelenimi listi in gostimi okroglimi glavami. Semena se priporoča, da se jih sadi 15. in 15. marca. Produktivnost 2,5 kg na m². Dobro raste v vročih dneh, glave se lahko razrežejo do zmrzali. Uporablja se v kakršni koli obliki, vendar ima najboljši okus v sveži.
  • Lord F1 - druga hibridna sorta z odličnim okusom. Uporaben pri boleznih srca in ožilja. Produktivnost do 4 kg, plodovi skoraj do zime. Ima dobro odpornost na bolezni.
  • Brokoli Monaco F1. Opis tega zgodnjega zrelega hibrida bi se moral začeti z glavo, ki doseže do 2 kg. Ta sorta je zelo sočna, okusna, dolgo ohranja svoj okus, tudi v zamrznjeni obliki. Produktivnost v razredu je visoka.
  • Linda Brokoli - zgodnji hibrid. Kochanchiki majhna, tehta 300-400 g, vendar skupni donos do 4 kg. Vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov, zlasti joda. Linda zelje je primerna tako za obiranje kot za uživanje v svežem stanju.
  • Škrat - hibridna sorta z majhnimi okusnimi glavami in visokim donosom. Brokoli Škrat ima visoko vsebnost vitaminov (fosfor in kalcij). Lahko se hrani dolgo časa v sveži in fermentirani obliki.

Brokoli Monaco F1

Brokoli: sredi sezone in pozne sorte

  • Fortune - sredi sezone hibridna, sočna sorta s prijetnim okusom občutljivih kochanchikov. Primerno za ljubitelje svežega zelja. Preprosto prenaša zmrzali, dolgo shranjena. Sadje vsebuje veliko železa, kalcija, joda. Povprečni pridelek - 2,5 kg.
  • Agassi F1 je termofilna sorta. Teža glave - 650 g Produktivnost - 3,5 kg. Raste v odprtem terenu v regijah s toplo podnebje, v hladnih pogojih se lahko goji v rastlinjakih. Shranjeno do 5 mesecev.
  • Kontinentalna - nizozemska sorta poznega zorenja. Glave so gosta, vsaka tehta 400-600 g. Donos je nekaj več kot 2 kg na 1 m². Dobro za ohranjanje.
  • Danska škrlatna pozna sorta. Škrat, ker je kratek, in glave so velike vijolične barve, listi so široki, valoviti. Ne boji se zmrzali. Vse v zimskem času je shranjeno v kleti.

Za Sibirijo in Ural

Za te regije se gojijo sorte, primerne za gojenje v hladnih podnebjih. Zorejo zgodaj, se ne bojijo mraza, nezahtevne v oskrbi.

  • Zedek - zelo zgodaj zori v 70 dneh. Najbolj pogosto, vrtnarji izberejo to sorto za ostro podnebje Sibirije.
  • Brokoli F1 - srednje visoka z zelenimi gostimi glavami. Lahko se hrani več mesecev.
  • Ton zori za 2,5 meseca. Kochanchiki tehta 200 g. Sadje je temno zelene barve, nežen okus.

Za rastlinjake

Pomembno je! V mnogih regijah države (kjer obstajajo hladne zime) je najbolje gojiti brokoli v rastlinjakih, da ne bi bili odvisni od podnebnih sprememb.

Rejci so gojili posebne sorte toplogrednih plinov:

  • Srečno zelje zori 2,5 meseca po setvi. Glave rastejo malo manj kot kilogram. Na rastlino te sorte ne vpliva pepelasta plesen.
  • Calabrese je sezonska sorta brokoli z gosto turkizno glavo, ki v povprečju tehta do 450 g. Ne boji se zmrzali in slabega vremena.

Kako izbrati sorte brokolija

Pri izbiri sorte morate vedeti, da so brokoli sortna in hibridna. Glavna prednost sortne, da lahko neodvisno zbiranje semen iz rastlin in razmnoževanje doma. Pri hibridih to ne bo uspelo, semena bodo, vendar se naslednje leto ne bodo čudili. Da jih ločite, morate biti pozorni na embalažo. Če je na vrečki znak F1, potem je to hibrid.

Pri sajenju je treba paziti, da se sortna in hibridna semena ne posadijo na kraju samem, da se pri obiranju in semenu ne zamenjajo sorte.

Pomembno je! Hibridi zorijo prej in se shranjujejo dolgo časa, vendar so slabši od sortnega okusa. Ampak kot vrtnarji za odpornost na bolezni, škodljivce in različne škodljive dejavnike.

Pri izbiri sorte morate paziti na pridelek, čas zorenja. Potrebno je vnaprej vedeti o pogojih gojenja sorte, kjer je bolje gojiti: na prostem ali v rastlinjaku.

Če semena kupite prvič, lahko izberete nekaj vrečk. Po sajenju navedite, kje je posajena sorta. Sledite rasti, velikosti glave in po žetvi, da bi prišli do zaključkov, kakšna vrsta je najboljša in jo gojite šele naslednjo sezono.

Vijolična sorta brokoli

Karkoli vrtnar izbere, v vsakem primeru ne izgubi, ker je kultura sama po sebi dobra za telo, ker vsebuje snovi, ki so potrebne za preprečevanje raka.

Pomembno je! Ne priporočamo uporabe juhe brokolija, ker vsebuje purinske baze - adenin in gvanin.

Brokoli ne povzroča alergij in se uporablja za prvo hranjenje otrok.

Zelje ima veliko bolj uporabne lastnosti, zato je vredno poskusiti posaditi nenavadno kulturo na 6 hektarjev!

http://7ogorod.ru/kapustnye/sorta-brokkoli.html

Sorta Brokoli Zelje

Brokoli je vrsta cvetače, vendar je zdrava in okusnejša. Zato je vprašanje o gojenju na vaši strani pomembno za vedno večje število poletnih prebivalcev. Brokoli ne spada v kapriciozne kulture, zato bo tudi začetnik obvladal njegovo skrb. Če želite, da v vaših posteljah zraste zelje iz brokolija, so vam v članku predstavljene sorte in hibridi, pregledi in glavne značilnosti. Namen teh informacij je predvsem, da vam pomagajo, da se pri izbiri ne zmedete.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri sorte brokoli ali hibrida

Za začetek razjasniti situacijo s koncepti "raznolikost" in "hibrid". Kakšna je razlika med njimi, ker rejci delajo na njih in druge? Glavna razlika med sorto in hibridom je v tem, da ni mogoče odstraniti semena za razmnoževanje. Za razliko od sort se pridobivajo s prečkanjem kultur, ki imajo velike genetske razlike. Čeprav so hibridi pogosto slabše po okusu kot sorte, se med agronomi bolj cenijo zaradi svoje odpornosti na bolezni in škodljive dejavnike, zgodnje zorenje, ohranjanje kakovosti in druge lastnosti, ki so jih rejci dobili.

Ne glede na kulturo poletnega prebivalca, pa naj gre za zelje ali brokoli, paradižnik ali bučke, se vedno ukvarja predvsem z vprašanji, ki se nanašajo na takšne trenutke:
• čas zorenja,
• donos.

Te lastnosti igrajo ključno vlogo pri izbiri semen. Za prebivalce severnih regij je še posebej zanimiv čas zorenja brokolijevega zelja. Žetev z zorenjem, ki traja približno 140 dni, je tam praktično nemogoča. Pri izbiri semen upoštevamo tudi odpornost na škodljive dejavnike, bolezni in škodljivce, kmetijsko tehnologijo, velikost in uporabo plodov.

Preberite tudi: Priljubljene sorte jajčevcev za odprto zemljo - fotografija in opis

Najboljše zrele sorte brokoli

Na podlagi številnih pregledov tistih, ki imajo izkušnje z gojenjem zelja z zrelim brokolijem, je mogoče identificirati nekaj najboljših. Čas zorenja zgodnje zrele brokule je 60-100 dni (odvisno ne le od sorte, temveč tudi od regije).

Batavia

Zgodaj zrel hibrid, ki ga lahko posadimo na odprtem terenu kot semena in sadike. Sodeč po ocenah, od 1 kvadrat. m lahko zbere 2,5 kg zelje Batavia. Dobro prenaša toploto in lahko obrodi sadove na zelo zmrznjenih stranskih poganjkih. Za to hibridno zelje je značilna visoka gostota in dobro odstranljiva glava. Batavia je primerna za kakršnokoli uporabo, vendar recenzije pravijo, da je najbolje, da jo uporabljate sveže.

Zgodaj zrel hibrid Batavia

Gospod

Za ta hibrid je značilno zlasti močno steblo z enostavno ločenimi glavami, odličen okus in koristi za srčno-žilni sistem. Mnenja kažejo, da se lahko pridelek pobira do zmrzali. Gospod je odporen na določene bolezni. Z ustrezno oskrbo od 1 kvadrata. m zbirajo do 4 kg.

Monako

Je tudi zgodnji zrel hibrid. Ima eno glavo, katere teža je lahko 2 kg. Produktivnost je visoka - 4 kg / m². m. Monako ima odpornost proti bakteriozi. Sodeč po ocenah, je brokolijev hibrid Monaco z odličnim okusom, zelo sočen. Dobro se prenaša v transportu, porabi sveže, popolnoma ohranjeno pri zamrzovanju.

Brokoli Monako zelje

Linda

Zgodnji zrel hibrid z majhnimi glavicami. Od ene površine se odstrani do 4 kg zelja Linde. Za ta hibrid je značilna bogata sestava, ki vsebuje velik del joda. Najbolj primerna za svežo uživanje in konzerviranje.

Tonus

Odlična sorta brokule z okusom ima majhne glave. Ton ima bogato sestavo vitaminov in mineralnih soli, primernih za vsak namen. Glede na preglede, donos ni posebej visoka - do 2 kg na kvadratni meter. m. Tudi pod vplivom močnih zmrzali glavice zelja ne bodo izgubile svoje hranilne vrednosti.

Fiesta

Ta hibrid je pridobil veliko pozitivnih povratnih informacij za visoko komercialno kakovost in občutljiv okus. Ima veliko in lepo glavo. Tisti, ki so vzgojili tega hibrida, pravijo, da se po rezanju glavne glave začnejo aktivno razvijati stranski. Od 1 kvadrata.

Najboljše sorte zelja brokoli: fotografija z imenom, pregledi

m stabilno zbirajo 3-3,5 kg zelja.

Srednje sezonske in pozne sorte in hibridi - opis in pregledi

Obdobje zorenja srednje zrelih sort brokoli je od 100 do 130 dni, sorte poznega zorenja od 130 do 145 dni.

Škrat

Ta hibrid srednjega obdobja ima majhne glave in odličen okus. Produktivnost je dosledno visoka - do 4 kg na kvadratni meter. Brokoli Škrat je bogat z beljakovinami, vitamini in različnimi elementi. Še posebej v njem veliko fosforja in kalcija. Dobro je za dolgotrajno shranjevanje in fermentacijo.

Sreča

To zelje spada v skupino hibridov sredi sezone, ne sort, tako da semena iz nje ni mogoče zbrati. Če preberete preglede, lahko najdete informacije, da je zelo sočno in ima občutek okusa, zato se priporočajo za svežo uporabo. Ohranja svetlobo in je dobro shranjena. Vsebuje veliko železa, kalcija, joda, vitamina C in A. Povprečna teža sadja, ki se lahko zbere na enoto površine, je 2,5 kg.

Partenon

Ima gosto gladke glave, ima prijeten okus in se uporablja sveže. Več kot 3 kg je mogoče zbrati od 1 kvadratnega. m pristanek.

Hibridni zelje Brokoli Partenon

Ironman

Ironman - brokoli sredi sezone. Ta hibrid, sodeč po ocenah, dobro uspeva v majhnih poletnih hišicah in na terenu. Ima majhne in gosto zelje. Ima dober okus. Približno 3 kg zelje iz brokolija Ironman pridelano na 1 kvadrat. m

Agassi

Odličen toplotno ljubeč hibrid, ki je prav tako dobro razvit na prostem in v rastlinjaku. Daje dober pridelek - do 4 kg na enoto površine. Prideluje se predvsem za skladiščenje, ki s pravilnim pristopom lahko uspešno traja približno 5 mesecev.

Maraton

Maraton je pozno zrel hibrid, ki dobro prenaša hladno, vendar ne tolerira toplote. Ima močan visok grm. Odporen na škodljivce insektov. Produktivnost - 3 kg / m². m. Brokula zelje Maraton je še posebej priljubljen med ljubitelji te kulture, saj ima res okusen okus. Njegova uporaba je univerzalna.

Mnogi vrtnarji se odločijo, da morajo biti na njihovem mestu brokoli. Sorte in hibridi, pregledi - vse to smo vam dali, da bi olajšali izbiro. Obstajajo tudi druge sorte te kulture, toda če ste začetnik, začnite s predlaganimi.

Mnogi rejci, ki se ukvarjajo z gojenjem gospodinjskih gosi, raje gojijo Lindo. In kot je prikazano v tem članku - za dober razlog. V primerjavi s pasmami drugih gosi pasma Linda Geese s fotografijami in opisi ima številne pomembne prednosti.

Linda Gese Breed Overview

Prednost te pasme je, da ne omenjamo hitrost teh ptic, ki se zaradi masivnega in velikega telesa takoj izogibajo drugim. Imajo tudi dokaj privlačen videz, zato mu je všeč veliko kmetov in njihovih družin.

Preprostost oskrbe in vzdrževanja ne more zadovoljiti kmetov, ki živijo na perutnini, brez izkušenj na tem področju. Z minimalnimi vložki sil in sredstev pasma gospe Linda s fotografijo in opisom prinaša množico precej velikih jajc, v starosti dveh mesecev pa maso približno 4-5 kg, kar zadostuje za zakol ptic. Gosja trupla imajo privlačno predstavitev, tako da ponavadi ni težav s prodajo izdelkov.

Teža vsakega jajca je do 180 gramov. V obdobju odlaganja jajc samica odlaga približno 50 jajc. Vendar pa z dobrimi, hranljivimi oskrbo in oskrbo veliko rejcev dobi do 70 jajc, kar kaže na zelo visoko produktivnost pasme Lindovih gosi.

Od 10 jajc bo 9 oplojenih. Z nadaljnjo inkubacijo se iz njih izleže 7 piščancev, kar je visoka številka. Treba je poudariti samice pasme Linda. So dobri in skrbni piščanci, pa tudi starši.

Posadite najboljšo sorto brokoli

Zato so izgube med mladimi staleži minimalne.

Preberite tudi: Lastnost gosi Linda in opis pasme. Fotografija

Rastoče dojenčke, v prvem mesecu ne smete izpustiti goslov za hojo. Od približno 40 dni se lahko piščanci pasejo, stroški njihovega vzdrževanja pa se bodo bistveno zmanjšali. Gosi bodo lahko sami našli sveže zelene in hranljive žuželke. V tem obdobju se prenesejo na dva obroka zjutraj in zvečer. V prehrani morajo biti prisotni beljakovinski proizvodi, ki gredo za izgradnjo mišične mase.

Od 30 do 50 dni se krilata krila v piščancih posebej intenzivno razvijajo. V tem obdobju potrebujejo uporabo izdelkov, ki vsebujejo kalcij. Te vključujejo:

  • kreda;
  • apno;
  • zdrobljena rečna lupina;
  • mesna in kostna moka.

Tudi med rastjo perja postanejo gosi pasme Linda razdražljive in preveč aktivne. Zato je stres zaradi tujega hrupa, nenadnih premikov, hišnih ljubljenčkov. Še posebej med hranjenjem, naj poskusite, da ne motite najstnikov, da ne bi pokvarili njihovega apetita.

Priporočamo, da si preberete članek: Nalezljive bolezni gosi.

Pasma gosi Linda s fotografijami in opisi v članku rastejo zelo hitro, prinašajo veliko velikih jajc in so zelo nezahtevne v oskrbi. Zaradi intenzivne rasti in visokih produktivnih kazalcev so gosi te pasme pridobili popularnost ne samo v naši državi, temveč po vsem svetu. Nadaljujte z branjem na spletni strani fermeru.pro.

Brokoli - sorte in hibridi

Brokoli, ki je bolj cenjen ne zaradi posebnega okusa, ampak v korist, ni tako težko rasti. Res je, da žal še vedno ni zelo priljubljen pri lastnikih zemljišč.

Kakšni so različni kupusi iz brokolija

In to kljub raznolikosti sort in hibridov brokoli! Vendar pa za tiste pogumne vrtnarje, ki so se še odločili za tako "tveganje", bomo povedali o najboljših sortah te kulture.

Zgodnje sorte brokoli

Zgodnje zorenje v brokoli se šteje za sorte, v katerih glave zorijo 70-100 dni. Ena izmed najbolj priljubljenih sort brokolija je sorta Tonus, katere zrela glava odličnega temno zelenega okusa zori 70-90 dni. Priljubljene so tudi naslednje sorte in hibridi:

Srednje sezonske sorte in hibridi brokoli

Za sorte brokoli, ki dozorevajo od 105 do 130 dni, velja sredi sezone. Morda so najbolj znani med njimi Genova, Arkadijev hibrid z velikimi glavami in Škrat s odličnim okusom. Upoštevani so tudi najboljši med sortami brokoli v sredini sezone:

  • Atlantik;
  • Monton F1;
  • plodna zelena favorit F1;
  • Calabrese;
  • Monterey F1;
  • Fortune;
  • Cezar.

Pozne sorte brokoli

Pozno zorjene sorte brokoli, katerih glave dozorevajo, praviloma 130-145 dni, so v manjši meri priljubljene pri vrtnarjih in lastnikih koč. To je seveda razumljivo, glave teh sort navadno vsebujejo manj vitaminov. Na žalost se ne morejo pohvaliti z odličnim okusom. Ampak to je priročno, da jih uporabljajo za ohranjanje, saj zorijo bližje jeseni. Uspešno gojijo, na primer, sorto Romanesco, ki se odlikuje po visokem donosu in nenavadni spiralni obliki glave. Pozne sorte zorenja vključujejo tudi:

Različne sorte in hibridi zelja brokoli so drugačne, vendar jih lahko izberete po dveh glavnih merilih:

Čas zorenja. Torej prvi hibridi gredo "na stopnjo pripravljenosti" za 50 dni, in poznih sort dozori do 140 dni ali več. Zato je nujno izbrati sorte za zgodnje zorenje za kratke poletne razmere.
Produktivnost Lahko se giblje od 1 do 4 in celo 7 kg od enega metra površine za sajenje, odvisno od kakovosti semena in drugih lastnosti.
Različne vrste brokolijevega zelja se razlikujejo glede na sezono žetve, tehnologijo gojenja, odpornost na stresne vremenske razmere, težo plodov, prednostni način porabe in nekatere druge značilnosti.

Ironman F1

Hibrid iz semen visokega izkoristka. List je modro-zelen. Osrednja smer je gosta, podatki o teži od 0,4 do 0,6 kg, kupolasta, modrikasto-zelena nasičena barva. Na voljo so sekundarne glave. Pogoji tehnične zapadlosti 64-81 dni. Sajenje semen marca, sadike v tleh v 45-55 dneh.

Brokoli "Ironman" je pozitivno ocenjen za sajenje na odprtem terenu, tiho tolerira poljske pogoje, ima odličen okus. Povprečna zbirka na enoto površine pristanka je 2,9 kg.

Batavia F1

V večini krajev se ocenjuje kot hibrid zgodnje zrelega brokule, čeprav je po Državnem registru za osebno hčerinsko kmetijstvo vključen kot srednje zorenje. Zelena folija s sivim odtenkom, valovita na robu, mehurčasta. Glava je zaobljena, z majhnimi gomolji, gosta. Sekundarne glave se enostavno ločijo. Teža osrednje glave je od 0,7 do 1,5 kg, stranske glave - 200 gramov ali več. Trajanje pripravljenosti prvih socvetij zelja je 2 ali malo več kot mesec dni po sajenju 30-dnevne sadike. Najboljši čas sajenja je od 15. marca, v enem mesecu. Mogoče sajenje semen po 20. aprilu. Pridelek pridelkov je bil povprečno 2,6 kg na enoto površine. Dobro prenaša toploto. Na strani poganjki "Batavia" sadje do zmrzali.

Venera F1

Zgodaj zrel (80-90 dni) hibrid. Rozeta listov pol-dvignjena. List je velik sivo-zelen, z močnim voskom. Glave so okrogle, velike, kljunaste, temno zelene, težke 350-600 g, gosto, kakovostne. Ne oblikuje stranskih poganjkov. Donos 3,0-3,5 kg / m2.

Vrednost hibrida: harmonično zorenje pridelka, odpornost proti fuzariju. Priporočljiva je za domačo kuhanje, konzerviranje in zamrzovanje.

Srednja sezona (od kalitve do rezanja 85-100 dni) razred. Rozeta listov dvignjena. List je srednje sivo-zelene barve s šibko voskasto prevleko, rahlo mehurčast, močno valovita ob robu. Glava je srednje velikosti in gostote, okrogla-ovalna, sivo-zelena, srednje hribovita, tehta 400-500 g, z dobrimi potrošniškimi in okusnimi lastnostmi. Po rezanju je glavna glava več sekundarnih, ki tehtajo od 20 do 50 g. Donos je 2,4 kg / m².

Vrednost sorte: visok donos in prijazna tvorba pridelka. Priporočljivo je za svežo porabo, domačo kuhinjo, zamrzovanje in konzerviranje.

Smaragdna glava

Pozno zorenje (160-170 dni) sorte za odprto zemljo. Rozeta listov je srednje visoka, dvignjena. Glava je velika, okrogla, ravna, srednje visoka, gosta, svetlo zelena, tehta 1,2-1,6 kg, z visokim okusom. Produktivnost je 2,5-3,0 kg / m².

Vrednost razreda: odpornost proti bakteriozi, enakomernost glave, dragocene prehranske lastnosti, primernost za prevoz in skladiščenje. Priporočljiva je za uporabo v domači kuhinji, zamrzovanju, konzerviranju.

Curly Head®

Zgodaj zrel (80-95 dni). Rozeta listov dvignjena. List je ovalen, sivkasto-zelen, mehurast, s povprečno voskasto prevleko. Glava je okrogla, gosta, srednje, temno zelena, tehta 400-600 g. Po rezanju glavne glave tvorijo 5-6 majhnih glav, ki tehtajo po 30-40 g. Donos pridelka 2,4-3,6 kg / m².

Vrednost stopnje: zgodnja zrelost, velika gosta glava, sekundarni ponovni rast majhnih glav. Priporočljiva je za domačo kuhanje, konzerviranje in zamrzovanje.

F1 laser

Zelo zgodnji (100-115 dni) hibrid. Rozeta listov dvignjena. Glava je velika, gosta, temno zelena, tehta 0,8-1 kg. Po rezanju glavne glave na stranskih poganjkih nastane do 7 stranskih glav. Tržni donos 3-4 kg / m2.

Vrednost hibrida: odpornost na nizke temperature, vzdržljivost na neugodne vremenske razmere, dosledno visok donos pridelka. Priporočljivo za uporabo v domači kuhinji.

Linda

Različno zelje iz hibridnih semen prve generacije. Odvisno od območja je čas zorenja glavnega sadja 85-105 dni, teža 300-400 g, barva je nasičena zelena, oblika je eliptična. Raste do 7 stranskih socvetij, ki tehtajo do 50-70 g. Višina grmičevja je povprečna. Sadike se posejejo pri starosti 35-45 dni, od sredine marca do 10 dni do konca aprila.

Poraba je sveža in konzervirana. Kompleks vitaminov in aminokislin, veliko joda. Odstranjeno iz enote površine gojenja 3-4 kg.

Gospodar F1

Zelo okusna, visoko donosna. Sajenje semen brokolija za sadike od 15. marca v enem mesecu, na tleh traja po 20. aprilu. Lahko se zaseje. List je rahlo valovit. Stalk močan. Največja teža osrednje glave je 1,5 kg, ima zaokroženo ravno obliko, barva je temno zelena, drobnozrnata, socvetja so odlične kakovosti in se lahko ločijo.

Tehnična zrelost sort "Lord" - 60-64 dni.

Kako izbrati najboljšo sorto zelja?

Stranske plodove do 200 g nastanejo pred zmrzali. "Gospod" ni podvržen pepelasto plesni. Uspešno rastejo na prostem. Najvišja cena na kvadratni meter 4 kg.

Madonna F1

Srednja sezona (95-100 dni) hibrid. Rozeta listov dvignjena. List je ovalen, sivkasto-zelen, s povprečno voskasto prevleko. Glava je zaobljena, srednje bodeča, gosta, temno zelena, z modrim odtenkom, ki tehta 300-400 g, dobre kakovosti. Ne oblikuje stranskih poganjkov.

Donos 2,5-3,2 kg / m2. Hibridna vrednost: harmonično zorenje pridelka, odpornost na fuzarij.

Priporočljiva je za domačo kuhanje, konzerviranje in zamrzovanje.

Monako F1

Obdobje tehnične zrelosti je 70-75 dni. Stebla rastejo do 80 cm, starost sadik za odprto zemljo pa je 45-55 dni. Osrednja smer je zaobljena ravna, kupolasta, tehta 1,5-2 kg, temno zelena. Sekundarnih socvetij ni. Donos "Monaco" 4,2 kg na kvadratni kvadrat. Lahko dobite dvakrat na sezono, sejate "valove".

Visoke potrošniške lastnosti. Ni grenkobe. Med transportom se ne razpoči. Odpornost proti bakteriozi. Sočni okus svež, kakovostno zamrznjen.

Tonus

Zelo zgodaj (od kalitve do žetve 65-85 dni) razred. Rozeta listov dvignjena. List je temno zelen s šibkim voskom. Glava je velika, gosta, temno zelena, tehta 160-200 g. Po rezanju se oblikujejo stranske glave v listih osi, ki tehtajo 50-70 g. Okus je odličen. Produktivnost je 1,6-2 kg / m².

Vrednost razreda: zgodnje in prijateljsko zorenje pridelka. Odličen prehranski proizvod: preprečuje razvoj ateroskleroze in nastopi prezgodnje starosti, preprečuje kopičenje holesterola. Priporočljivo je za uporabo v svežem, kuhanem, dušenem videzu, zamrzovanju in ohranjanju.

Fortune F1

F1 visokoroden hibrid zelja. Celoten cikel zorenja traja od 80 do 85 dni. Sivo-zeleni listi so dvignjena rozeta. Eliptična oblika glavnega zarodka. Teža do 150 g. Sejanje semen je možno od sredine aprila v več "obiskih". V povprečju se po 40 dneh sadike izvajajo v odprtem terenu.

Sajenje semen v odprtih tleh v maju, po vseh nevarnostih zmrzali, vendar sprva pod krinko. Povprečni pridelek na meter obdelovalne površine je 2,6 kg. Sveža sočna, dobra ohranitev kakovosti. Lahko prenese minimalno zmrzovanje. Posebej lahka prehrana. Obogatena sestava vitaminov A in askorbinskih, železovih soli, kalcija in joda.

Cezar F1

Visokotemperaturni zgodnji zrel (110-115 dni) hibrid z zelo intenzivnim nastajanjem žetve. Glave so velike, temno zelene, občutljive, z visokimi okusnimi lastnostmi, dobro pridobijo maso do 0,6-1 kg. Po odstranitvi se intenzivno oblikujejo nadomestne glave, ki omogočajo nabiranje iz ene rastline v več fazah.

Vrednost hibrida: zelo hiter razvoj glave, visoke prehranske lastnosti. Priporočljivo za vse vrste kulinarične obdelave.

http://lifepearl.ru/kapusta-brokkoli-sorta/

Najboljše sorte brokoli

Brokula domačega zelja je Mala Azija in vzhodno Sredozemlje. Tam se gojijo dve tisoč let. V Rusiji se je ta sorodnik cvetače pojavil ne tako dolgo nazaj, ampak je takoj postal priljubljen in ljubljen s strani privržencev zdravega načina življenja.

Brokula Zelje Značilnosti

V tem precej nezahtevne sorte zelja užitnih listov niso užitne, ampak neodprte socvetja, ki so zaradi svoje sestave naravni multivitamini.

Hranilne lastnosti in edinstvena sestava

Že na začetku 20. stoletja so ruski znanstveniki NI Kichunov in R. D. Schroeder najvišje ocenili brokoli, ki jo je postavila nad cvetačo. V njej je več beljakovin kot v beluših, špinači, sladki koruzi, sladkem krompirju, esencialnih aminokislinah - tako kot pri govedini in lizinu, izolevcinu in triptofanu - kot pri piščančjih jajcih.

Floreti brokoli vsebujejo vitamine A, B1, B2, PP, C, E, K, soli kalija, magnezija, fosforja, kalcija. Struktura te kulture vključuje metionin in holin - anti-sklerotične snovi, ki preprečujejo kopičenje holesterola v telesu, izboljšujejo spomin. In tudi pri brokoli je snov sulforaphane, ki preprečuje nastanek rakavih celic, in sinigrin, ki uničuje maligne celice. Zato je treba to zelenjavo samo posaditi za dolgo in zdravo življenje.

Zelo koristno je jesti brokoli surovo, vendar ga je enostavno kuhati.

Naraščajoče nianse

Zelo pogosto, ko na prvi zasaditvi ni uspelo, pridelovalci zelenjave zavrnejo ta pridelek. Vendar pa je rast te zelenjave je enostavno, morate samo vedeti nekaj funkcij.

Brokule, ki zahtevajo svetlobo, najbolje uspevajo na dobro izsušenih tleh, bogatih s humusom, s pH med 6,0 ​​in 6,8. Brokoli je kultura zmernih temperatur (+ 16–25 ° C) in vlažnosti (relativna vlažnost tal 75%, zrak - 85%). Zelenjava je odporna in lahko vzdrži temperaturni padec -7 ° C, še posebej hladno odporne sorte poznega zorenja. Ampak za povečanje temperature rastline reagirajo hitro rast in, seveda, ne smemo zamuditi trenutek in imajo čas, da zmanjšanje glavo pred cvetenjem.

Glave brokule je treba razrezati na cvetenje, drugače postanejo neužitne

V južnih regijah je treba brokoli gojiti le kot zgodnji pomladanski pridelek v jeseni za zimsko skladiščenje. Toda v srednjem pasu in na severu se ta kultura dobro počuti.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri sorte, proizvajalci semena

Doslej je v svetu znanih več kot 200 sort in hibridov zelja brokoli. Državni register plemenskih dosežkov vključuje 37 imen te izjemne zelenjave. Proizvajalci semen so Nizozemska, Francija, Italija, Švica, Japonska in seveda Rusija. Dovoljeno je, da rastejo v vseh regijah Ruske federacije, zato je treba izbrati semena za sajenje glede na vaše potrebe in želje, ob upoštevanju opisov rastlin. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati pri izbiri sorte za sajenje v vaši regiji, je čas zorenja. Brokoli najnovejše zrelosti (130–145 dni) ne smejo biti posajene v Sibiriji in na Uralu, kjer kratko poletje ne bo omogočalo dobre letine. Prav tako je treba omeniti, da imajo sorte svetlejši okus, hibridi pa jih presegajo v pridelku, odpornosti proti zmrzali, neugodnim razmeram.

Najboljše sorte brokolijev z opisom in značilnostmi

Kot večina zelenjave se brokoli deli z zorenjem.

Zgodaj

Sorte brokolija, ki se zgodnje zorejo, vključujejo sorte in hibride brokolijev z obdobjem zorenja do 100 dni.
Običajno so zgodnje zrele sorte malo sveže, vendar jih je mogoče predelati.

  • Youngov F1 - super zgodnji hibrid, katerega začetnik je izbirna postaja poimenovana po N.N. Timofejevu. Omogoča vam, da pridete po 60-65 dneh po presajanju. Majhna zelena glava je ohlapna, teža 200 g. Donos blaga je 1,3 kg / m². m

Video: Mladi brokoli F1

  • Green Magic F1 je zgodnji zrel hibrid za vzrejo francoskega podjetja SAKATA, ki ima velik okus, večjo glavo do 700 g, eliptično, sivo-zeleno, srednje gosto. Pokaže lastnosti popravil, odporne na bolezni in škodljivce. Lahko zberete 2,2 kg na kvadratni meter.

Video: Brokoli Green Magic F1

  • Chronos F1 je še en zgodnji hibrid SAKATE. Vpisan v državni register Ruske federacije v letu 2017. Nizka rastlina tvori gosto modro-zelene socvetje srednje do velike velikosti 0,5–0,6 kg, odličen okus. Donos Hronos F1 - 2,7 kg / m2. m

Hibrid Chronos F1 ima veliko gosto glavo do 600 g

  • Tonus je že dolgo znana dokazana sorta izbire Zveznega raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave. Prva srednja glava, ki tehta do 200 g, se oblikuje konec julija, nato pa do oktobra nastanejo majhne glave na stranskih poganjkih.

Fotogalerija: dolgotrajno pridelovanje sorte Tonus

  • Vyarus je zgodnja zrela sorta, katere izvor je AGRO-BEST. Oblika gosto sivo-zelene glave s premerom 20 cm in mase 120 g. Obrat je odporen na nizke in visoke temperature, daje veliko število sekundarnih poganjkov. Zbirate lahko 2,9 kg na kvadratni meter.

Odporna na nizke in visoke temperature Vyrus brokoli goji v Rusiji, Moldaviji, Ukrajini

  • Venera F1 je zgodaj zrel (80–90 dni) hibrid, ki ne oblikuje stranskih poganjkov iz podjetja Zedek. Glave so gosto, temno zelene barve, ki tehtajo 350–600 g, odličnega okusa. Donos 3,0-3,5 kg / m2. Hibrid je odporen na fuzarij, usklajeno zorenje pridelka.

Za Venus F1 je značilna prijazna zrelost glave.

Srednje zgodaj

Med srednje-zgodnjimi brokoli lahko razločimo naslednje hibride: t

    Izbor nizozemske fieste z zelo gostimi popki, ki tehtajo 300 g odličnega okusa. Sorta ne daje novih poganjkov, je odporna na fuzarij;

Fiesta F1 odporna na fusarium

Macho iz vzrejnega podjetja "Gavrish", kratkotrajna rastlina, v večih steblih, oblikuje gosto zeleno socvetje do 300 g;

Hybrid Macho F1 je odlično shranjen v zamrznjeni obliki

  • Naxos iz SAKATE, visoka rastlina z enim steblom, ima modro-zelene socvetje, ki tehta 600 g odličnega in dobrega okusa;
  • Moskovski spominek ruske vzreje, srednje višine, s povprečno gostoto glave, ki tehta 400–450 g, daje pridelek 1,0–1,2 kg / m².
  • Srednje zgodnje brokoli se lahko goji v Sibiriji in na Uralu.

    Srednja sezona

    Trajanje zorenja brokoli, ki spada v srednje sezonske sorte, je 105–130 dni. V državni register RF so vključene naslednje sorte in hibridi povprečnega obdobja zorenja:

    • Batavia F1 Nizozemska vzreja s sivo-zeleno gosto socvetjo odličnega okusa, s težo 700 g, poleg tega tvori sekundarne poganjke, daje 2,6 kg / m². m;
    • Heraklion F1 iz SAKATE - visok hibrid, pridelek 2,5 kg na kvadratni meter, glave gosta, tehta 550 g, okus je odličen, obstajajo sekundarne glave;
    • Škrat - od agrofirm Sedek ima socvetje srednje velikosti, ki tehta 400 g, sivo-zeleno, srednje gostote, obstajajo sekundarni poganjki s socvetji. Od trga lahko zberete 2,4 kg. m;
    • Curly glava je druga sorta Cedka, ima manjše liste in večjo glavo 600 g;
    • Kovrčica - sorta iz vzrejnega podjetja Gavrish, ki ne tvori sekundarnih socvetij. Masa glave je 600–700 g. Okus je odličen. Produktivnost - 2,6 kg na kvadratni. m;
    • Linda je srednje velika sorta, s temno zeleno glavo, ki ima obliko elipse, srednje teksture, teže 300–400 g. Vrednost je visoka zaradi visokega donosa (3-4 kg na kvadratni meter), po razseku rastline raste na 7 stranskih poganjkov s po 50 glavami. –70 g;
    • Montop F1 je hibrid vrtov Rusije, ima veliko glavo s povprečno gostoto 900 g odličnega okusa, ni sekundarnih glav. Produktivnost - 3,1 kg / m². m;
    • Ronnie F1 je visok hibrid italijanske selekcije, ima sivo-zelene goste glave, ki tehtajo 500 g, ne oblikuje sekundarnih poganjkov;
    • F1 surfing je odličen hibrid znanstveno raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave zaščitenih tal in izbirnega podjetja Gavrish. Pri prisotnosti sekundarnih glav, je osrednja težka do 1,0 kg. Okus je odličen, barva je zelena, gostota je povprečna. Hibridni izkoristek 3,7 kg na kvadrat. m;
    • Stromboli F1 iz nizozemskih rejcev. Hibrid ima socvetje, ki tehta 600–700 g zelene barve, srednje gostote, odličnega okusa. Na kvadrat lahko zberete 2,6 kg. m;
    • Fortune - sorta iz moskovske kmetijske družbe Iskanje z majhno (teža 150 g) centralno glavo občutljivo teksturo in odličen okus. Zaradi številnih poganjkov ima pridelek 2,6 kg na kvadratni meter;
    • Cezar je druga sorta, v kateri se sekundarne rastline razvijejo po rezanju osrednje glave. Masa srednje glave na 135 g. Okus je dober. Lahko zbere 2,5 kg / m². m

    Fotogalerija: sorte in hibridi brokoli sredi sezone

    Pozno zorenje

    Pozno zorjene sorte brokoli se običajno uporabljajo za zimsko žetev. Na severnih območjih obstaja tveganje, da ne bo časa za žetev. Trajanje zorenja je 130–145 dni.

    • Parthenon F1 je hibridno podjetje SAKATA z gostimi socvetji srednje in velike velikosti, sivo-zelene barve, teže 600–900 g, odličnega okusa. Donos 3,3 kg / m². m;
    • Monrelo F1 je švicarski hibrid velikega okusa brez oblikovanja sekundarnih glav. Masa glave je 700–800 g, donos 3,6 kg / m². m;
    • F1 monopoli so produktivni (3,1 kg / m² M.) hibrid nizozemske selekcije, ki tvorijo sekundarne socvetje. Masa osrednje glave je 600 g;
    • Monako F1 je še en ploden (4,2 kg / m² M.) nizozemski hibrid z gosto sivo-zeleno glavo srednje velikosti, ki tehta 600 g, odličen okus. Ni sekundarnih glav;
    • Marathon F1 - japonski hibrid iz SAKATE z donosom 3,2 kg / m². m, ima zeleno glavo srednje velikosti, gosto, z občutljivo teksturo, težo 800 g, odličen okus;
    • Agassi F1 - nizozemski hibrid z donosom 3,7 kg na kvadrat. m, s srednje veliko sivo-zeleno glavo, ki tehta 700 g, tvori sekundarne glave;
    • Lord F1 je hibrid iz Nizozemske z velikim pokrovčkom svetlo zelene barve, gostim, tehta 0,8–1,2 kg, odličnim okusom. Lahko zberete 2,7 kg / m². m

    Fotogalerija: pozno zreli hibridi brokoli

    Srednje pozno

    V razmerah Sibirije in Urala se lahko taki hibridi gojijo v rastlinjakih.

      Ironman F1 je nizozemska sorta s sivo zelenim socvetjem, ki tehta 400–600 g odličnega okusa. Dobite 2,9 kg / m². m;

    Ironman F1 je primeren za Sibirijo in Ural

    Lucky F1 je nizozemski hibrid, ki se vrednoti za dolgotrajno plodovitost, ima zaokroženo ploščo, sivo-zeleno, gosto, z občutljivo teksturo, glavo, ki tehta 300–600 g;

    Srečni F1 dragocen dolg plod

  • Monterey F1 je tudi nizozemski hibrid, ki ne oblikuje sekundarnih glav. Masa socvetja od 600 g do 1,9 kg. Okusi so dobri. Donos hibrida 3,6 kg / m2. m. Ima nezahtevne rastoče pogoje;
  • Orantes F1 je še en hibrid iz Nizozemske, ima srednje velikosti, sivo-zeleno barvo, povprečno gostoto, ki tehta od 600 g do 1,5 kg, dober okus. Lahko raste 3,6 kg / m². m
  • Ne samo koristno, ampak tudi okrasno zelenjavo

    Odločili smo se, da brokolije posadimo z zelenimi brsti. V Evropi so vijolične in bele sorte zelo pogoste. Prav tako so uporabne, a tudi zelo dekorativne. Spletna trgovina Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD prodaja sort brokoli Purple Queen z glavami vijolične barve. Zelo lepa sorta v času cvetenja. Glavna letina Purple Queen daje v drugi polovici poletja, da še naprej obrodi sadove do sredine jeseni.

    Brokoli Variety Purple Queen z vijoličnimi socvetji

    Pregledi o sortah in proizvajalcih semena

    Obstaja zadostno število hibridov in sort brokoli, da najdete vašo najljubšo. Izberite semena zanesljivih proizvajalcev, bodite pozorni na zorenje in pridelek, gojite brokoli za dolgo in srečno življenje.

    Zelje brokule neumorno pridobiva oboževalce. Zaradi dejstva, da lahko zori v skoraj vseh podnebjih, je odporna na nenadne spremembe temperature in jo je lahko in donosno gojiti. Vrste brokule zelja so zelo raznolike, zato bi morali vrtnarji, ki se odločijo za gojenje, vedeti več o njih.

    Zgodnje sorte brokolijev

    Zgodnje sorte zelja brokoli so namenjene takojšnji porabi ali predelavi, saj so sveže zelo sveže (v povprečju do 7 dni). Njihova značilnost je bogastvo vitaminov, hitro, prijateljsko zorenje in občutljiva tekstura. Odlične so za sveže solate in poletne napitke (zelene napitke).

    Zgodnje sorte brokolijev

    • "BataviaF1" zori v 65-68 dneh. Glave so velike, 1-1,5 kg, temno zelene, okrogle in gosto, socvetja so lahko ločena drug od drugega. Povprečni pridelek 2,6 kg / m. sq. Ni dovzeten za razpoke in fusarium, se lahko gojijo v ekstremnih pogojih.
    • Fiesta zori v 70 dneh. Brokula zraste z majhno glavo do 300 gramov z gosto strukturo in zelo sočno celulozo. Stranski poganjki ne, listi rastejo skoraj navpično. Produktivnost - 2,4-3,5 kg / m. sq. Obstaja odpornost na fuzarij.
    • "Vitamin" - zgodnje zrelo zelje brokule zori v 72 do 90 dneh. Glave so temno zelene barve, majhne za 150-320 gramov. Treba jih je zbrati takoj po zorenju, saj med prekomernim izpostavljenostjo postanejo zelo ohlapni in razpadajo. Po rezanju glavnega ploda daje stranske procese.
    • "Curly glava" - zori v 82-90 dneh od datuma nastanka. Glava je zelena, gosta struktura, močna, tehta 400-600 gramov. Omogoča veliko stranskih procesov. Primerno za dolgotrajno skladiščenje, raste v neugodnih razmerah.
    • Linda je sorta brokoli, ki zori v 100 dneh. Srednja glava ima povprečno maso 350 gramov, vendar so prvaki pod 0,5 kg. Barva je temno zelena, struktura glave je gosta. Po razrezu osrednjega sadja rastlina proizvaja majhne stranske procese (do 7 kosov), ki tehtajo vsak po 50-70 gramov. Donos na kvadratni meter doseže 3,5-4 kg.

    Vrste brokoli sredi sezone

    Srednje sezonske sorte brokoli imajo univerzalno uporabo. Lahko jih takoj zaužijete ali shranite, sveži pa so 15 dni pod ustreznimi pogoji. Pogosto se pripravljajo na zimo ali zamrznejo.

    Vrste brokoli sredi sezone

    • Calabrese je sorta brokoli, odporna proti mrazu. Daje srednje veliko glavo do 400 gramov. Barva - zelena z svetlo modrim odtenkom.
    • "Arkady F1" - sredi sezone hibrid zorenja v 110 dneh. Glava je masivna z izrazito hrapavostjo. Teža v povprečju doseže 450 gramov. Barva zeleno-zelena. Po odrezanju glavne glave so se pojavile in zrele stranske glave, ki pa redko presegajo 70 gramov. Raste in daje dobre pridelke tudi pri znatnih odebelitvah rastlin in nizkih temperaturah.
    • "Vitamin" - različne brokoli, ki zori 110 dni po kalitvi. Glava je zelena, gosta, tehta 200-300 gramov. Daje nekaj glav potomcem po razrezu središča zelenjave.

    Kakšne so sorte brokoli pozno?

    Pozno zorjene sorte ostanejo sveže dlje kot druge vrste, zato jih cenijo vrtnarji in vsi, ki se ukvarjajo s trgovino s brokoli. Pogosto se uporabljajo tudi za predelavo za zimo, zamrzovanje in konzerviranje. Pozne sorte okusov brokolija so ožje in imajo manj občutek okusa.

    Pozno zorjene sorte brokoli

    • Atlantik zori v 125-135 dneh. Raste do 50-60 cm v višino, ima razvoj rozete listov, majhne, ​​vendar goste glave, ki tehtajo do 200-400 gramov.
    • "Continental" daje poravnano glavo, z majhnimi gomolji, okrogle, zelene, velike, do 0,5 kg, zelo gosto. Vtičnica je pol-dvignjena, listi so gladki, rahlo mehurčki. Donos 2,0-2,2 kg / m. sq.
    • "Greenia" je priljubljena sorta brokoli, ki zori v 130-140 dneh. Rastlina doseže 60 cm v višino, glave so majhne, ​​gosto, do 300 gramov.
    • "Monterey F1" - hibrid z velikanskimi glavami, ki tehtajo do 1,9 kg! Barva te sorte je temno zelena, struktura glave je kompaktna. Ne daje stranskih poganjkov, tako da lahko po razrezu centrirnega sadja rastlino popolnoma izkoreninimo.

    Katere vrste brokolija so najbolj plodne?

    Zdaj je vredno obravnavati najbolj produktivne sorte zelja brokoli.

    Najbolj plodne sorte brokoli

    • "Tonus" ima veliko, gosto glavo temno zelene barve. Lateralni procesi hitro rastejo, tehtajo do 70 gramov. Značilen z zorenjem po 2,5-3 mesecih po nastanku. Donos je 5,5-6,5 kg / m. sq.
    • "MonacoF1" je zgodnji hibrid zelja brokoli, rastna doba traja 70-75 dni. Steblo raste na 80 cm, glava lahko doseže 2 kg teže! Ne proizvaja stranskih poganjkov, vendar se na kvadratni meter na sezono zbere približno 4,5 kg. Odporna je na bakterioze, razpoke, ima visoke lastnosti pri prevozu in prenosljivosti.
    • "LordF1" je zgodnje zrelo hibridno zorenje v 60-65 dneh, z donosom 4 kg / m. sq. Daje velike glave po 1,5 kg. Pecelj močan, valovita pločevina, glava okrogla-ravna, nasičena zelena barva, drobnozrnata. Daje dodatne stranske procese, od katerih lahko vsak doseže 200 gramov. Priporočljivo je za odprto zemljo.

    VIDEO - Brokula Zelje. Najboljše sorte in značilnosti gojenja

    Zelje iz brokule ni le rastlina, ki ima koristne elemente v sledovih in je pogosta pri kuhanju, ampak tudi proizvod, ki ima več kot dvesto sort.

    Brokoli Tonus - priljubljena zgodnja sorta

    Podvrsta brokoli

    Sorte brokule so raznolike, vendar po svojih lastnostih podobne. Glavna korist pridelave tega pridelka je, da lahko številne sorte brokoli rastejo v različnih regijah države. Preživijo in rastejo obilno v vseh podnebnih razmerah. Vsaka sorta ima svoje značilnosti in sprejemljive pogoje za pridelavo.

    V gospodinjstvih redkeje najdete sorte brokolija, saj to želi le malo kmetov. Z vsemi svojimi raznolikostmi se najboljše sorte brokoli gojijo predvsem v industrijskem merilu.

    Težava pri gojenju pridelka je le prava izbira sorte, ki se bo uveljavila v vaših podnebnih razmerah, ostalo pa od vas ne bo zahtevalo veliko truda.

    Brokoli Lazar F1 zori v samo 60 dneh po sajenju

    • Tonus Vidik je značilen okus boljši od drugih. Zgodnje zorenje traja sedemdeset dni od prvega poganjka. Vsi pristanki se premaknejo v enem trenutku, enakomerno. Teža in višina sta dvesto gramov in osem centimetrov. Velik sveženj zelene barve. Na mestu razseka rastejo procesi, pridobivanje teže petdeset gramov. Žetev bo približno sedem kilogramov na kvadratni meter.
    • Brokoli F1. Zahtevana vrsta kulture. Ustrezen temperaturni režim dvajsetih stopinj zori v srednjeročnem obdobju, to je niti zgodaj niti pozno. Grozd je velik, barva je zelena. Podvržen je dolgemu shranjevanju in je namenjen za svežo uporabo, primeren za toplotno obdelavo.
    • Lazar F1. Od trenutka sajenja se pridelek dvigne dva meseca pozneje. To je najzgodnejša vrsta brokolija. Zunanje značilnosti in parametri se ne razlikujejo od prejšnjih tipov.
    • Linda Zori po treh do štirih mesecih. Teža žarka lahko doseže štiristo gramov.
    • Vitamin A. Oddaja se tri mesece po pristanku. Velikost je majhna, teža je okoli tristo gramov. Barva rastline je temno zelena.
    • Arcadia. Čas snemanja je srednji, teža je štiristo gramov, barva je zelena, struktura glave je hribovita.
    • Vitamin Žetev še ni dosegla treh mesecev. Nanaša se na videz z zgodnjo zrelostjo. Teža žarka je približno tristo gramov, vendar ne doseže te meje. Za tem videzom potrebujete pozornost, izgubi svoje lastnosti, če ne poberete pravočasno.
    • Škrat. Siva - zelena barva glave doseže težo tristo gramov. Druga žetva od trenutka spravila prve letine daje glavi dvesto gramov. Primerna za gojenje v severnih regijah države. Kot tudi sorte kalabrese, laser, laki, monterrey.
    • Continental Ta vrsta ima vodilni položaj v okusu, teža žarka doseže petsto gramov, je pozna na polju.
    • Monterey. Odporna proti boleznim vrst in škodljivcem. Zori zgodaj, grozd pa lahko tehta do kilograma, vendar ponovljeni poganjki niso prisotni.

    Brokoli je vrsta cvetače. Ta rastlina je nezahtevna, vendar je odvisna od podnebnih razmer. Na videz izgleda kot navadno zelje, toda slabše po velikosti. Semena mnogih rastlin so primerni za gojenje v Sibiriji, na Uralu, v Moskvi. Kultura je primerna za gojenje na odprtem terenu.

    Monterey brokoli - zgodnja in bolezensko odporna sorta

    Značilnosti rastline

    Vse vrste kulture brokoli rastejo na odprtem terenu. Semena kalijo v različnih regijah države z vsemi podnebnimi razmerami. V Sibiriji rastejo hladno odporne kulture. Nekatera semena so primerna za srednji pas. Glavna prednost semena kulture je, da so primerni za gojenje v Sibiriji.

    Različne vrste sort so v nagnjenosti, vzdržljivosti in videzu.Calabrese je bolj podobna gostim socvetjem in ima svetlo zeleno barvo, italijanska brokoli pa je v obliki špargljev. Ta vrsta se uživa skupaj s stebli.

    Uporabne lastnosti rastline presegajo vse znane zelenjave. Ta rastlina je nepogrešljiv del prehrane vegetarijancev. Proteini, ki jih najdemo v brokoli, lahko nadomestijo piščančje in goveje beljakovine. Poleg tega kultura vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in aminokislin, potrebnih za zdrav razvoj telesa, ne vsebuje maščob.

    Brokoli je najbolj zdravo zelenjavo na svetu.

    Gojenje semena je koristno, ker je kultura nezahtevna, raste v odprtem terenu in ne zahteva posebne nege. Zelje je povpraševanje kot živilo, saj je zaradi svojih lastnosti nujno potrebno. Rastlina vsebuje večjo količino skupine vitamina C kot pri običajnih citrusih. Semena kulture ni težko kupiti. Seme rastline posadimo na odprtem terenu in v treh do štirih mesecih pridelek pridela pridelek, odvisno od tega, katera semena so izbrana.

    Zelje je idealno za dietetičen. Ker vitamini in minerali vam omogočajo, da kompenzirate omejitve v predpisani prehrani ljudi.

    Naroči se Ostani na naši spletni strani

    Vse večje število vrtnarjev se začenja zanimati za pridelavo okusne in zdrave zelenjave na svoji zemlji. Med njimi so vedno bolj priljubljena različnih sort brokolija zelje - rastline nezahtevne in imajo celotno "šopek" vitaminov in mineralov "pripomočki".

    O zelju

    Po videzu brokule spominja na cvetačo, ki je »sorodna«. Glavne razlike:

    • Barva glave je od temno zelene do vijolične.
    • Njihova manjša gostota in večja krhkost.
    • Lokacija na mesnate stebla do 15-20 cm.

    Videz glavnih vrst zelja je nekoliko drugačen:

    1. Kalabrijščina, bolj znana našemu pogledu, je usmerjena iz gostih socvetij na precej debelo steblo.
    2. Glava peclja (italijanske) brokoli je sestavljena iz številnih stebel (občutljivejšega okusa) z majhnimi socvetji.

    V Rusiji, najpogostejše sorte zelene "variacije" cvetja, pridelka do jeseni. V Zahodni Evropi, brokoli in belo zelje sorte pogosto sejejo v zimskem času, posevki, iz katerih se odstranijo v zgodnji pomladi.

    Merila za izbor stopnje

    Tako kot večina pridelkov se seme brokoli razdeli na sortne in hibridne.

    • Sorte so primerne za odstranjevanje semena. Še posebej okusno. Zrel dlje.
    • Hibridi za shranjevanje semena za nov pridelek niso primerni. V prvi generaciji dobro obdržijo potrebne kvalitete, označeni so z znakom »F1«. Praktično ne poškodujejo škodljivci. Lahko je zelo plodna. Zoriti prej, shraniti dlje. Da bi poskusil nekaj izgubil.

    Različne sorte in hibridi zelja brokoli so drugačne, vendar jih lahko izberete po dveh glavnih merilih:

    1. Čas zorenja. Torej prvi hibridi gredo "na stopnjo pripravljenosti" za 50 dni, in poznih sort dozori do 140 dni ali več. Zato je nujno izbrati sorte za zgodnje zorenje za kratke poletne razmere.
    2. Produktivnost Lahko se giblje od 1 do 4 in celo 7 kg od enega metra površine za sajenje, odvisno od kakovosti semena in drugih lastnosti.

    Različne vrste brokolijevega zelja se razlikujejo glede na sezono žetve, tehnologijo gojenja, odpornost na stresne vremenske razmere, težo plodov, prednostni način porabe in nekatere druge značilnosti.

    Priljubljene sorte

    Nemogoče je opredeliti najboljše "predstavnike" brokolija, ker jih vsak vrtnar izbere po lastnih pravilih. Toda sorte, ki jih je večina ljubiteljev te zelenjave pozitivno ocenila, so še vedno tam.

    Zgodnje zorenje

    Pogoji tehnične zapadlosti od 60 do 100 dni.

    "Batavia F1". V večini krajev se ocenjuje kot hibrid zgodnje zrelega brokule, čeprav je po Državnem registru za osebno hčerinsko kmetijstvo vključen kot srednje zorenje. Zelena folija s sivim odtenkom, valovita na robu, mehurčasta. Glava je zaobljena, z majhnimi gomolji, gosta. Sekundarne glave se enostavno ločijo. Teža osrednje glave je od 0,7 do 1,5 kg, stranske glave - 200 gramov ali več. Trajanje pripravljenosti prvih socvetij zelja je 2 ali malo več kot mesec dni po sajenju 30-dnevne sadike. Najboljši čas sajenja je od 15. marca, v enem mesecu. Mogoče sajenje semen po 20. aprilu. Pridelek pridelkov je bil povprečno 2,6 kg na enoto površine. Dobro prenaša toploto. Na strani poganjki "Batavia" sadje do zmrzali. Dolgo časa ni shranjena. Bolje je jesti sveže, čeprav je primerno za predelavo in zamrzovanje.

    "Linda" - vrsta zelja iz hibridnih semen prve generacije. Odvisno od območja je čas zorenja glavnega sadja 85-105 dni, teža 300-400 g, barva je nasičena zelena, oblika je eliptična. Raste do 7 stranskih socvetij, ki tehtajo do 50-70 g. Višina grmičevja je povprečna. Sadike se posejejo pri starosti 35-45 dni, od sredine marca do 10 dni do konca aprila. Poraba je sveža in konzervirana. Kompleks vitaminov in aminokislin, veliko joda. Odstranjeno iz enote površine gojenja 3-4 kg.

    "Gospod F1". Zelo okusna, visoko donosna. Sajenje semen brokolija za sadike od 15. marca v enem mesecu, na tleh traja po 20. aprilu. Lahko se zaseje. List je rahlo valovit. Stalk močan. Največja teža osrednje glave je 1,5 kg, ima zaokroženo ravno obliko, barva je temno zelena, drobnozrnata, socvetja so odlične kakovosti in se lahko ločijo. Tehnična zrelost sort "Lord" - 60-64 dni. Stranske plodove do 200 g nastanejo pred zmrzali. "Gospod" ni podvržen pepelasto plesni. Uspešno rastejo na prostem. Najvišja cena na kvadratni meter 4 kg. Izboljša delovanje srca in krvnih žil.

    "Monaco F1". Obdobje tehnične zrelosti je 70-75 dni. Stebla rastejo do 80 cm, starost sadik za odprto zemljo pa je 45-55 dni. Osrednja smer je zaobljena ravna, kupolasta, tehta 1,5-2 kg, temno zelena. Sekundarnih socvetij ni. Donos "Monaco" 4,2 kg na kvadratni kvadrat. Lahko dobite dvakrat na sezono, sejate "valove". Visoke potrošniške lastnosti. Ni grenkobe. Med transportom se ne razpoči. Odpornost proti bakteriozi. Sočni okus svež, kakovostno zamrznjen.

    "Tonus". Sorta je znana že dolgo časa. Zorenje 70–90 dni. Velika glava zelja do 200 g srednje gostote, lahko hitro gredo v barvo. Mogoče je rahlo rjavkast odtenek. Stranski poganjki, ki tehtajo do 50-70 g, rastejo skupaj. V marcu se semena sejejo "za sadike", v ulico za začasno zatočišče v začetku maja. Prve pristojbine od sredine junija. Z ustrezno nego lahko rezano do oktobra. Če se pusti na posteljah, celo v ležeči obliki, lahko sorta da darilo v obliki zamrznjenih, a popolnoma polnih glav, celo novembra in v začetku decembra. Občutljiv okus. Bogata sestava vitaminov in mineralnih soli. Sorta je primerna za uporabo v kakršni koli obliki. Obiranje iz vsake enote površine 1,6-2 kg.

    Srednja zrelost

    Povprečen čas zorenja brokolijevega zelja je od 105 do 130 dni od trenutka kalitve semen.

    Ironman F1. Hibrid iz semen visokega izkoristka. List je modro-zelen. Osrednja smer je gosta, podatki o teži od 0,4 do 0,6 kg, kupolasta, modrikasto-zelena nasičena barva. Na voljo so sekundarne glave. Pogoji tehnične zapadlosti 64-81 dni. Sajenje semen marca, sadike v tleh v 45-55 dneh. Brokoli "Ironman" je pozitivno ocenjen za sajenje na odprtem terenu, tiho tolerira poljske pogoje, ima odličen okus. Povprečna zbirka na enoto površine pristanka je 2,9 kg.

    Brokoli s čudovitim imenom "Škrat" ima kompaktne sivo-zelene drobnozrnate glave zaokrožene oblike, osrednja od katerih običajno tehta 300-400 g, lahko doseže do 600 g. Eliptične oblike, srednje gostote in odličnega okusa. Po odrezanju povprečne glave se oblikujejo bočne glave, težo pa se pridobi do 200 g. Priporočljivo je, da seme “za sadike” posadimo marca, po 40 dneh na vrtu. Obdobje tehnične zrelosti je 70-75 dni. Grm stoji na trti. Povprečni pridelek na enoto površine sajenja - 2-4 kg, redko spremeni v poletnih mesecih. Vodje jesensko-zimske letine so dobre za dekapiranje in skladiščenje. Bogata sestava beljakovin, vitaminov, kalcija in fosforja.

    "Sreča". F1 visokoroden hibrid zelja. Celoten cikel zorenja traja od 80 do 85 dni. Sivo-zeleni listi so dvignjena rozeta. Eliptična oblika glavnega zarodka. Teža do 150 g. Sejanje semen je možno od sredine aprila v več "obiskih". V povprečju se po 40 dneh sadike izvajajo v odprtem terenu. Sajenje semen v odprtih tleh v maju, po vseh nevarnostih zmrzali, vendar sprva pod krinko. Povprečni pridelek na meter obdelovalne površine je 2,6 kg. Sveža sočna, dobra ohranitev kakovosti. Lahko prenese minimalno zmrzovanje. Posebej lahka prehrana. Obogatena sestava vitaminov A in askorbinskih, železovih soli, kalcija in joda.

    Pozno zorenje

    Najdaljši čas od pljuvanja semena do nabiranja brokolija je 130-145 dni.

    "Agassi F1", hibridne termofilne sorte. No "drži" glavo. Oblika je zaobljena, ravna, zmerno golobasta. Teža do 0,7 kg. Sajenje sadik od aprila do sredine naslednjega meseca. V južnih regijah je vegetacijsko obdobje 65-76 dni od odstranitve sadik na tla. Lahko pristanete "valove" s prekinitvijo 7-10 dni. Iz vsakega kvadrata območja gojenja se odstrani povprečno 3,7 kg. Zelje Agassi brokula raste enako dobro na prostem in v zavetiščih v rastlinjakih. Ob upoštevanju tehnologije se shranjuje 5 mesecev.

    "Maraton F1". High-donos hladno odporni hibrid, ne mara toplote. Glavna glava eliptične oblike, modro-zelena "barvna lestvica", mehka tekstura, raste do 800 g in kilogram. Grm je močan, visok. Zori zadostno količino visokokakovostnih stranskih socvetij. Dobra odpornost na parazite. Pogoji prvih stroškov so 80-85 dni po izkrcanju. S povprečnim kvadratnim metrom prejmete 3,2 kg. Okusna poslastica, dobra v kakršni koli obliki. Ljubitelji brokoli so zelo priljubljeni.

    Partenon F1. Predstavnik brokolija iz ene stebla iz hibridnih semen. Običajna masa osrednjega ploda je 0,6-0,9 g, gostota glave se poveča, dvignejo skupaj, vendar ne veliko. Gladka in gladka. V tleh zasajene sredi maja. Začnite zbirati glave od 80-90 dni po nastanku sadike. Povprečni pridelek je 3,3 kg na meter površine sajenja. Očistite "Partenon" po možnosti v hladni sezoni. Okus je odličen, še posebej, če je svež.

    Ne pozabite, da lahko pridelovalci določijo obdobja zorenja za isto sorto na različne načine. Samo nekateri jih štejejo od časa sajenja sadik do tehnične zrelosti, drugi od setve do sečnje itd. Navedite pomembne informacije!

    Število receptov s brokoli je ogromno. Nič slabše od cvetače, dobite okusno gratin, kot korenje bo navdušil mesne kroglice ali dietno juho. Kulinarična izbira dejansko nima meja za domišljijo. Zamrznjena brokoli ohranja vse najboljše lastnosti, nekatere sorte lahko ostanejo sveže nekaj mesecev.

    Torej, kaj je še potrebno, da izberete to koristno zelenjavo za vašo spletno stran? Samo preprosta želja - končno posadite brokoli za skupno dobro celotne družine.

    http://dacha-posadka.ru/sorta/kapusta-brokkoli-luchshie-sorta.html

    Publikacije Trajnic Cvetja