Bonsai

15 najboljših sort zelja

Belo zelje je izjemno koristna zelenjava z bogato vitaminsko in mineralno sestavo. To pojasnjuje njegovo priljubljenost med vrtnarji. Pravila gojenja se ne razlikujejo po kompleksnosti, vendar je osnova za pridelavo pridelka odvisna od izbire sorte.

Sortna sorta belega zelja

V starih časih je bilo dejansko pomanjkanje semenskega materiala zaradi omejenih zalog iz bližnje in daljne države, zato so seme pogosto pobirali iz običajnih sort.

Že več kot 20 let se je stanje korenito spremenilo, sortni izbor številnih vrtnarjev pa je še vedno sestavljen iz 2-3 položajev. In zaman, ker novi razvoj nima nič manj dragocenih lastnosti, ki so odpornost zelja na bolezni in škodljivce.

Ta članek obravnava sorte zgodnje zorenja, srednje zorenje in pozno zorenje priljubljene zelenjave z opisom, ki bo razširil raznolikost pridelkov, ki rastejo na vašem vrtu na Uralu in v srednjem pasu.

Najbolj priljubljeni

Sorta zelja je izbrana ne samo ob upoštevanju zimskih in podnebnih značilnosti regije, temveč tudi po namenu. Mineralna in vitaminska sestava vsake rastline je drugačna, na njo pa vplivajo tudi pogoji agrotehnologije in vrste tal.

Za izbiro primerne možnosti je bilo lažje, sortni sortiment je razdeljen na skupine, ki jih združuje skupna značilnost.

Najboljše pozne sorte zelja za dolgoročno skladiščenje

Agresor je srednje pozni hibrid, ki so ga razvili rejci iz Nizozemske. Ima minimalno nego in odpornost proti fuzariju, tripsu.

Vegetacija traja do 120 dni, semena lahko posejate neposredno na odprto posteljo. Zreli zelenjavni kodri 3-5 kg. Rok uporabnosti in predelava - do 5 mesecev.

Amager - pozno zelje z zorenjem 120-147 dni. Glave so zaokrožene, zelene barve, včasih z modrim odtenkom, ki tehtajo približno 3-4 kg.

Pri sajenju se uporablja naslednja shema: 3-4 rastline na 1 m2. Šest mesecev ostanejo hranilna vrednost in predstavitev. Vremenske katastrofe in kršenje režima zalivanja ne kršijo gostote strukture in celovitosti glave.

Valentine - rastna sezona je 155-180 dni po prenosu sadik na odprte postelje. Glave sivo-zelene barve imajo majhen voskast premaz, teža pa znaša do 4 kg.

Zelje ohrani svoje okusne lastnosti in predstavitev do začetka naslednje sezone (junij). Hibrid je toleranten na fuzarij, sivo gnilobo. Glava ne razpoči zaradi kršitev režima vlage.

Gingerbread človek - hibridne oblike glave 115-125 dni po sajenju. Okrogli plodovi imajo gosto strukturo, povprečna teža je 2-3 kg. Shema sajenja: 3-4 rastline na 1 m2.

Zaradi svoje dobre imunske odpornosti kaže toleranco na točko nekroze in resarje. Za 8-10 mesecev zelje ohrani svojo hranilno vrednost in predstavitev.

Mara - zelo gosta glava ni razpokana, povprečna teža je 3 kg. Sorta ima dober okus, prenosljivost in dolg rok uporabnosti (več kot 7 mesecev).

Glavna prednost - odpornost na kopičenje nitratov in radionuklidov. Zelenjava se pobere 160-175 dni po presajanju sadik.

Moskovskaya je sorta, ki so jo razvili domači rejci, ki so upoštevali podnebne značilnosti in morebitne težave s škodljivci, ko rastejo.

Pobiranje se začne 130-140 dni po presajanju. Sivo-zelene zaobljene zelje visijo v povprečju 4-7 kg. Pri sajenju se uporablja naslednja shema: 2-3 rastline na 1 m2.

Srednja sezona bela

Megaton - hibrid zori v 102 dneh po sajenju sadik. Velika potreba po vlagi in gnojilu krepi imunski sistem, ki se upira številnim boleznim in vdorom žuželk.

Zaobljena ravna sivo-zelena glava visi do 15 kg. Razporeditev lukenj pri sajenju: 3 rastline na 1 m2. Čas shranjevanja brez izgube hranilnih lastnosti in vidnega videza - 4-6 mesecev.

Trgovec - sorta, ki je odporna na bolezni in se odlikuje po preprostih kmetijskih tehnikah. Na hektar se odstrani približno 500 centrov (teža glave do 3 kg). Pri sajenju se uporablja naslednja shema: 3-4 rastline na 1 m2.

Pobiranje se začne 130-150 dni po prenosu na postelje sadik.

Atria - sadje del nizozemskih rejcev z rastno dobo 110-120 dni. Glava ima okroglo plosko glavo modro-zelene barve, katere teža v povprečju doseže 5-7 kg. Pogosto so primeri 8–8,5 kg. Pri sajenju se uporablja naslednja shema: 3 rastline na 1 m2.

Glory je sad dela ruskih rejcev, rastna doba je 120-130 dni po sajenju.

Okrogle glave so svetlo zelene barve s sivkastim odtenkom, teža znaša do 3-5 kg. Pri izkrcanju so vrtine urejene po shemi: 3-4 rastline na 1 m2.

Prednost sorte je okus, pomanjkljivost pa je kratek čas shranjevanja (približno 2 meseca). Slava je ena najboljših izbir za dekapiranje.

Sladkorna kraljica - hibrid zori po sajenju sadik v 120-140 dneh. Gosta zaokrožena glava ima rahlo zelenkast odtenek, teža doseže 4 kg.

Pri sajenju se uporablja naslednja shema: 3 rastline na 1 m2. Stopnja je univerzalna, uporablja se sveže in za soljenje. Rok uporabnosti brez izgube dragocenih lastnosti je 3-4 mesece.

Zgodnje zorenje

Rinda - izraz zorenja hibrida je 75-80 dni po presajanju. Okrogle glave do 7 kg imajo zeleno barvo in gosto strukturo. Postavitev lukenj: rastlina 3-5 rastlin na 1 m2. Razlikuje se nezahtevno do vremenskih razmer.

Kozak - zgodnji hibrid se odlikuje po zgodnji zrelosti, možno je žeti v 45-55 dneh po presajanju. Teža svetlo zelene srednje glave je 1,5 kg.

Shema se uporablja za sajenje: 5-6 rastlin na 1 m2. Priporočljiva je za gojenje pod katerimkoli filmom in na odprtem terenu. Zelje odporne na patogene bakterioze sluznice in črne noge.

Junij - sorta je pripravljena za sajenje na odprtem terenu v začetku maja, po 45-50 dneh je možno žetev. Struktura glave je povprečne gostote, teža doseže 1,4-1,7 kg. Pri gojenju na zelo rodovitnih tleh teža glave doseže 5 kg.

Postavitev lukenj pri sajenju: 3-5 rastlin na 1 m2. Zelje je znano po prijateljskem nastanku poganjkov in odličnem okusu.

Tobiah je nizozemski hibrid, za katerega je značilna odpornost na fuzarij. Postavitev lukenj pri sajenju: 2-3 rastline na 1 m2. Okrogle ravne glave temno zelene barve dosežejo maso do 7 kg. Zorenje sadja se zgodi 85 do 90 dni po presajanju.

Ima močan koreninski sistem, v primeru kršitve namakalnega načina, glava ne razpoči. Za 5-6 mesecev ohranja okus in kakovost izdelka.

Raznolikost sort bo zagotovila pridelek tudi v težkih vremenskih razmerah, saj ima vsaka rastlina svojo lastno odpornost na bolezni in škodljivce. Okusne lastnosti sort spodbujajo nove poskuse, ki se že nadaljujejo v kuhinji.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/luchshie-sort.html

Najboljše sorte belega zelja s fotografijo in imenom

Zelje ima veliko sort, poskusil bom opisati najboljše sorte zelja s fotografijami in opisi, ki vam bodo pomagale pri težji izbiri. Danes boste v članku videli:

Zgodnje sorte zelja; Zelje za soljenje in dekapiranje

Zelje za skladiščenje - najboljše sorte zorenja zelja; Pozno zelje - najboljše sorte

Sorte belega zelja s fotografijo in opisom - najbolj plodna sorte

Zgodnje sorte zelja

Ljubim solate iz zelja, najboljše za to zgodnje sorte. Hitro gredo ven, nežni in sočni. Zgodnja sorta zelja je zagotovo prisotna v mojem vrtu, malo - 10-15 korenin. Poleti borschik, solata z jabolki gre za zorenje srednje sezone sort.

Čeprav je običajno majhno zelje v zgodnjem zelju, vendar se z naglo rastjo splača. Tudi zgodnje sorte, pripravljene z utesnjenimi in revnimi tlemi, v nasprotju z njihovimi kasnejšimi kolegi.

Rinda F1

Glave nastanejo 76 dni po polni kalivosti. Ta sorta ni primerna samo za svežo porabo, temveč se lahko hrani tudi do štiri mesece na hladnem. Odlična smer, ne ohlapna, vendar ne pretesna - dober prijeten okus, brez grenkobe.

Kozak F1

Zelo zgodnji hibrid - ambasadorji sajenja sadik zelja zorijo v 40 dneh. In če posadite semena, je žetev pripravljena po 60-70 dneh. Lepo zelje - svetlo zelene barve, v glavi zelja rumene in smetane. Glave majhne velikosti, srednje gostote - tehtajo približno 1,5 kg, brez grenkobe. Dobro raste pod začasnim zatočiščem in v posteljah. Ne poškodujejo bolhe in gnilobe.

Ta hibrid zori 90-115 dni po kalitvi. Glave srednje gostote, majhne - do 1300 g teže. Stabilna, produktivna sorta - zorenje je prijazno, zelje ne razpoči, imajo odlično predstavitev. Enostavno prenašati hladno, ne boli. Na rodovitnih tleh se dosežejo visoki pridelki.

Junij

Priljubljena, skupna zgodnja sorta zelja. Žetev se lahko pobere 2 meseca po presaditvi. Glave svetlo zelene, gosto, lahko pogosto posajene. Spomladi lahko varno prenese kratke zmrzali.

Dumas F1

Zrelo zelje je možno zbrati 90 dni po pojavu prvih poganjkov. Glave zelja so gosta, zaobljena, zunaj zelene barve - v notranjosti slamnate barve z občutljivimi okusnimi listi. Teža je običajno do 1,4 kg. Ne razpoči in je z rastjo dobro ohranjena. Zadovoljen s stabilnimi, visokimi pridelki, dobro se počuti v zgoščenih nasadih.

Tobija F1

Velik hibrid z glavami do 6 kg. Nasičeni zeleni zgornji listi in svetlo rumena notranjost, majhna stebla. Ko zaraščena ne razpoči in ne izgubi okusa. Zelo visok okus glave. Lahko se hrani za kratek čas, odporen na bolezni.

Zelje za soljenje in dekapiranje sort - kako izbrati najboljšo sorto

Ponavadi za soljenje vzemite srednje in srednje pozne sorte. Srednje sezonske sorte so primerne za poletno kuhanje.

Srednje sezonske in srednje pozne sorte zelja

Glory 1305

Znana priljubljena sorta, ki zori 115-120 dni po kalitvi. Dobro sveže in soljeno. Kislo zelje se izkaže kot odličen okus. Glava zelja je okroglo sploščena in tehta do 5 kg. Z svetlo zelenimi zgornjimi listi in belo v notranjosti.

F1 Atria

Zgodnje zorenje sorte, zorenja 137-147 dni po popolni kalivosti. Listi so temno zeleni z močnim voskom. Zgornji del je majhen, glave zelja so gosto, tehtajo do 3,5 kg. Stopnja je visoko donosna, odličnega okusa, stabilna proti razpokanju in boleznim.

Dobrovodskaya

Srednje pozna sorta, primerna za dekapiranje. Srednje gosta zaokrožena zelja, ki tehtajo do devet kilogramov. Listi so sočni, sladke bele kremne barve. Sorta je odporna na številne bolezni zelja in bolh. Shranjeno do pet mesecev po žetvi.

Darilo

Srednje pozna sorta, ki zori 120-135 dni po setvi. Idealno za kislo - zelje postane sočno, okusno, začinjeno. Glave sploščene približno 4 kg teže, zgornji listi so zeleni z voskasto prevleko. Notranja - bela ali svetlo zelena.

Midor F1

Hibrid srednje poznega zorenja, obdobje pred žetvijo 140-160 dni. Listi so svetlo zeleni z rahlim gubanjem z opaznim voskom. Glava je srednje okrogla, gosta z belimi notami. Zgornji del je majhen. Dober okus. Dobro za zelenjavne solate in pripravke za zimo.

Krautman F1

Hibrid srednje sezone z zelo gostimi hrustljavimi listi, zelo majhnim pecljem. Teža do 4,5 kg. Z dolgim ​​bivanjem na trti, tudi med deževnim poletjem, zelje ne razpoči in ne gneči. Shranimo po zbiranju do 4 mesece z ohranjanjem odličnega okusa. Odličen za drznost - okus je prijeten. Ne prizadenejo bolezni. Sorta, odporna na kobilico.

Megaton F1

Najbolj ploden hibrid nizozemske selekcije. Od nastanka prvih poganjkov do žetve je minilo 105 dni. Glave zelja zaokrožene na 15 kg teže, dober okus. Zelje je poravnano po velikosti in se ne razpoči s prekomerno vlago. Primeren za svežo porabo in predelavo. Odlično za dekapiranje.

Trgovec

Srednje pozni razred. Zelena zunaj na belem. Teža glave do 2,8 kg. Dober, odličen okus. Dobra pri soljenju in dekapiranju. Odporne na bolezni, jih lahko shranite več mesecev.

Zelje za skladiščenje - najboljše sorte zorenja

Za shranjevanje izberite sorte poznega zorenja. Razvijajo se za dolgo časa, imajo gosto zelje, pogosto shranjene do nove letine. Pozne sorte se ne bojijo pomladnih in jesenskih zmrzali. Primerno za skladiščenje in soljenje, a zelje postane bolj grobo, ne tako sočno in okusno kot pri sortah prejšnjega zorenja.

Najboljše sorte poznega zelja

F1 agresor

To je eden najboljših hibridov poznih sort. V vseh regijah kaže visoke donose, lahko jih shranimo do šest mesecev. Glava zelja je okrogla, ravna, zelo gosta, tehta do 4,5 cm, ne zahteva skrbne nege, dobro raste sama. Daje pridelku v neugodnih razmerah, odporna na razpoke.

Pozno beloruska sorta. Obdobje od kalitve do žetve 155-167 dni. Okrogle zelje temno zelene barve z močnim voskom. Masa do 4 kg. Odporen na razpoke. Zelo gosta glava, dobro vzdrževana. Svež okus je dober in odličen v kislem. Shranjen v kleti do aprila. Sorta je odporna na gnilobo korenin.

Amager 611

Znana pozna sorta pred žetvijo traja 150-160 dni. Listi so modrikasto-zelene barve s svetlim voskom. Ravne gosto zelje zelenkasto bele barve do 5 kg. Plodna ocena, zrela prijateljsko. Glave se ne razpokajo, so odporne na gnitje.

Sneguljasta

Pozna sorta (145-160 dni). Glave tesno, ravne krogle, ki tehtajo do 4 kg. V notranjosti so listi sočno beli z dobrim okusom brez grenkobe. Ta sorta se lahko uporablja za kuhanje otroške hrane. Žetev je shranjen do 7 mesecev in hkrati ne gnilobe. Okusno v kisli obliki. Odporen na bolezni in škodljivce, prenaša transport.

Valentine F1

Pozno zrel, primeren za dolgotrajno skladiščenje in sveže pripravo. Nosilec povprečno 3,8 kg, zelo gost, zunaj listi so zeleni z dotikom, beli na rezu. Pecelj je majhen. Odličen okus, produktivni hibrid.

F1 Gingerbread Man

Pozno hibridno zorenje 150 dni po setvi. Razlikuje se v visoko aromo lastnosti, listi sočno, bela brez grenkobe. Glave teže do 5 kg. okrogla gosta, primerna za soljenje, dekapiranje, svežo porabo. Pecelj je kratek. Zelje Kolobok dobro hranijo skoraj do aprila. Hibrid je odporen na številne bolezni, zato lahko z njim dobite veliko žetev brez uporabe kemije.

Številne sorte zelja so bile zanemarjene, prikazane pa so najbolj priljubljene in plodne sorte zelja s fotografijami in opisi v tem članku.

http://belochka77.ru/luchshie-sorta-kapustyi-belokochannoy-s-foto-i-nazvaniem.html

Pregled najboljših sort belega zelja s fotografijami in opisi

Mnogi vrtnarji in vrtnarji še posebej cenijo kakovostne lastnosti belega zelja. Zato je ta vrsta rastlinske kulture ena izmed najpogosteje gojenih v ležiščih in vrtovih.

Kot ugotavljajo zgodovinarji, so prvič začeli saditi belo zelje v 4. stoletju pred našim štetjem. V daljšem obdobju je bil spremenjen, čeprav do 2 let AD bilo je okoli 5 sort. V bistvu, nove sorte zelja pojavil šele v začetku dvajsetega stoletja. Takrat se je začelo aktivno selekcijsko delo.

Do danes lahko izberete najboljše sorte zelja po različnih indikatorjih in lastnostih. Preden izberete želeno vrsto velikega zelja, morate jasno določiti, za kaj gre. Opozoriti je treba, da so zgodnje, srednje in pozne sorte belega zelja zasnovane za različne potrošniške namene.

Na primer, zgodnje zelje se ne hrani dolgo časa, je zelo dobro in mehko v okusu, ima odpornost na vijačenje. Namenjen je poletni sveži porabi ali pripravi drugih jedi. Najboljša ocena za to je zlati hektar. Sorte, ki kasneje dozorejo, se lahko shranijo dlje, imajo tudi odpornost na visoke poletne temperature, povprečno stopnjo ohranjanja kakovosti.

Pozne sorte je treba načrtovati za dolgoročno skladiščenje. Razvijajo se počasi. Rastlinsko obdobje poteka brez večje previdnosti (potrebno je le pravočasno oploditi in zaliti vodo). Odporne so na mraz in škodljivce. Namenjene so tudi poznim sortam zelja za fermentacijo. Pogosto jih gojijo podjetniki za prodajo v zimskem delu leta.

Kakšno belo zelje (glej sliko z imenom) je treba izbrati, da dobimo dobro letino in zadostimo njihovim potrebam?

Najboljše sorte belega zelja:

  • Malahit. To je prva sorta zelene solate. Ima majhne glave. Teža enega od njih ne presega dveh kilogramov. Zelo sočno in izvaljeno zelje. Struktura je zmerno gosta. Odpravite se. Dobro gojijo v zmernih in toplih podnebjih. Ljubi pogosto zalivanje. Hitro raste. Če je posajena v rastlinjaku, se lahko rastna sezona skrajša na 5 dni.
  • Taurus F1. Priljubljena zgodnja sorta zelja. Vrtnarji radi rastejo na svojem vrtu, saj sadje v kratkem času in z vsemi pravili in načeli gojenja doseže težo okoli 6 kg. Med prevladujočimi lastnostmi je treba opozoriti na odpornost na številne bolezni in škodljivce. Rastno obdobje traja do 100 dni. Sorte belega zelja Taurus F1 se lahko gojijo v zmernih podnebjih.
  • Prostovoljec. Ena izmed najbolj plodnih, sočnih in sladkih sort. Teža ene glave lahko doseže rekordnih 8 kg. V povprečju se obirajo plodovi, ki tehtajo 5 kg. Spada v kategorijo srednje sezone sorte belega zelja. Zelje se uporablja v hrani in je namenjeno pripravi številnih jedi. To se goji za prodajo agrotehničnih podjetij. Veliko sort ima dobre stopnje ohranjanja kakovosti. Edinstvenost sorte je, da ima naravne lastnosti zaščite pred številnimi boleznimi in škodljivci. Zaradi tega lahko cottager računa na visoke donose. Dobrovolskaya zelje ima rok uporabnosti skoraj pol leta (do 5 mesecev).
  • Darilo. Zelenjava je zelo okusna, sočna in hranljiva, ima pikantno polet. Med drugimi sortami ga je lahko prepoznati, saj ima površina zelenih listov rahlo voščeno prevleko. Teža enega sadja ne presega 4 kg. Prednost sorte Gift je v tem, da jo je enostavno prenašati, ne da bi izgubili svojo obliko. Uporablja se za luženje in dekapiranje za zimo. Mnogi se uvrščajo kot najboljši razred belega zelja s povprečno zrelostjo.
  • Krautman F1. Hibridna sorta, ki ima gosto sadno strukturo, tehta do 5 kg., Ima majhno pecelj. Glave ne razpokajo niti pod drastičnimi spremembami vremenskih razmer. Okusna, prijetna zelenjava je odlična za kompleksno luženje, konzerviranje in dekapiranje. Je ena izmed kilostabilnih sort belega zelja.
  • Ženeva Odlična sorta poznega zorenja, čas zorenja - do 140 dni. Eden izmed prvih med poznimi sortami. Ima veliko prednosti (dobra ohranitev kakovosti, ni poškodovana med rastjo, ima gosto strukturo, je prenosljiva). Lahko se hrani do nove letine.
  • Moskva pozno. Opis različnih zelje Moscow Late bo vsak poletni prebivalec razumeti, zakaj je eden najboljših. Potrebno je samo izgovoriti parametre njegovih glav - lahko dosežejo težo 8-10 kg. Vtičnica na glavi je velika in precej raztegnjena. Plod ima zaokroženo ploščato obliko. Odporna je na številne bolezni, zlasti na kobilico. Različna sorta, odporna proti zmrzali, ki lahko prenaša temperature pod ničlo do 5 ° C. Dobro se ohranja do nove žetve. Zelje je gosto, zato jih je enostavno prevažati. To je najboljša pozna sorta belega zelja.

Najboljše regionalne sorte belega zelja

Glede na izkušnje vrtnarjev in priporočila rejcev je treba izbrati sorte in hibride belega zelja za klimatske cone. Opremljene so z odličnimi lastnostmi, ki lahko prenesejo določene pogoje in v nekaterih regijah dobro obrodijo sadove. Na tej podlagi so najboljše sorte belega zelja za moskovsko regijo:

  • Zorenje - Dumas F1, baročni F1.
  • Zgodaj - Prenesite F1, Dawn.
  • Srednje - Menza F1, darilo.
  • Pozno - Krümon F1, Amager.

Najboljše sorte belega zelja za Sibirijo in Ural: t

  • Zgodaj - julij, Dawn.
  • Srednje - Jubilej F1, Glory 1305.
  • Pozno - Kruhmon F1, Ženeva F1.

Najboljše sorte belega zelja za Ukrajino:

  • Zgodnje - Super kozački F1, uvertura F1, Hermes F1.
  • Srednje - Adem F1, Taras F1, Calibro F
  • Pozno - moskovski pozni, brigadir F1, adapter F1.

Večina vrtnarjev izbere hibridne sorte. Veliko povpraševanje po takšnih sortah zelja (semen in sadik) je mogoče pojasniti z visokimi pridelki in kakovostjo sadja. Treba je opozoriti, da ukrajinska rejska podjetja niso označena s posebno dejavnostjo, zato vrtnarji raje beloruske, ruske in nizozemske sorte belega zelja.

Zakaj je pri izbiri sorte pomembno spoštovati regionalno porazdelitev? Zoniranje omogoča uporabniku, da izbere najboljšo sorto zelja za pridelavo v svoji regiji, v skladu s podnebnimi razmerami in številnimi dejavniki (prst, vlažnost, prisotnost hladnega vremena).

Regionalna porazdelitev ne pomeni, da je nemogoče pridelovati sorte za regijo Moskve v ukrajinskih regijah ali na Uralu - v regiji Moskva. Zoniranje sort neposredno vpliva na pridelek. Preprosto poletni prebivalci bodo prejeli manjši pridelek. Včasih ne morete čakati na normalen razvoj obrata. V tem primeru je treba ustvariti ustrezne pogoje v rastlinjakih in stacionarnih rastlinjakih.

http://www.glavnaya-dacha.ru/obzor-luchshih-sortov-belokochannoy-kahusty-s-foto-i-opisaniem/

Zelje - sorte s fotografijami in imeni. Najboljše sorte zelja za leto 2018

Dobri dnevi prijatelji!

Imate vprašanje o zasipanju: "Kateri je tretji kruh?" Ima visoke prehranske lastnosti, nepogrešljivo v prehrani. Lahko se uživa soljeno in fermentirano ali pa jo pusti v skladišču. To je zelo zanimivo za vrtnarje, včasih z belimi in rdečimi glavami, obarvanimi, Savoy, Bruselj, Peking, brokoli, kolerabo...

Kot ste morda uganili to zelje. Danes pišem le o najboljših sortah, ki jih lahko sadimo letos.

Dragi vrtnarji, si lahko ogledate in izberete najboljše nizko rastoče paradižnike brez pasynkovaniya in čebulne setve za sajenje na odprtem terenu.

Priljubljene sorte in hibridi zelja za leto 2018

Veliko število novih sort in hibridov zelja, vam omogočajo, da izberete najboljše. Vendar pa je vedno najbolj zanesljiv in priljubljen, ljubil za 100% kalitev semen, močne sadike, odpornost na bolezni in visoke donose. Spoznajte in z veseljem posadite seme in sadike v letu 2018.

AGRESSOR SLAVE F1

Didon F1 EXTRA F1

Najbolj priljubljene sorte in hibridi:

  • zgodnje zorenje - Transfer, Dumas, Malahit, Zarja, Kazachok, junij;
  • sredi sezone - Menza, Podarok, S-217 Yubileiny, Midor, Slava-1305, Dobrovolskaya;
  • pozno zorenje - Krumon, Ženeva, Aros, Chukiz, Amager;

Nizozemske sorte zelja

Nizozemsko podjetje Enza Zaden je največji svetovni proizvajalec različnih rastlinskih pridelkov, ki ima več kot 800 sort in hibridov.

Zato se pri izbiri odločite o namenu pridelka, okusa, zrelosti in izberite sorte, primerne za vaše podnebje. Najboljše sorte izbire nizozemskega zelja:

  • zgodaj: Hermes, Bingo, Gloria, Kilagret, Parel, mušketir, Pandion, Kinzor
  • sredi sezone: Donar, Green fight, Krautkayzer, Larcia, Rinda
  • Srednji konec: Atria, Galaxy, Bartolo, Kilaton, Kohl, Roxy, Colorama, Amtrak, Inovator Arrivist

Vsaka sorta ali hibrid po vaši izbiri vam bo dala trdno in trdno letino.

Najboljše sorte zgodnjega in poznega zelja za osrednjo Rusijo

Ultra-zgodnje sorte so značilne odličen okus, kratko obdobje zorenja (od 45 - 55 - 67 dni), majhna količina glav (0,8 - 1, 5 - 2,5 kg), donos (do 5 kg / m² M). Glave, odporne na razpoke.

Zelje je namenjeno za svežo porabo.

Zgodnje in srednje zgodnje sorte in zeljeni hibridi: Aigul, Atlantis, Hermes, Zenith, Pandion, Parel (najbolj priljubljen), Rima, Rane sanje, Svirel, Tiara, Agenor, Aquarelle, Didon, Leopold, New Rinda, Ramada, Selma, Leopold novost), prvak, Candisa, Krautman, Alyonushka

Za kasnejše sorte je značilna daljša rastna doba (95–120–140 dni), srednja do velika (2,5–5–9–9 kg) visoke gostote. Priporočljivo za dekapiranje in kratko shranjevanje.

Srednje pozne sorte in hibridi zelja: Amager, Krümon, Agresor, Atria, Vestri, Megaton, Menzania (novo), Kohl, Typhoon, Terasa, Tobiah, Kolobok, Leppoks, Amager, Ammont, Larsia, Amtrak

Sorte belega zelja za dekapiranje in dekapiranje

Samo za sezono in pozno zelje so primerni za luženje in kisanje.

TOP-6 najboljših sort za dekapiranje in soljenje:

GIFT - eden najboljših predstavnikov zelja za dekapiranje, se lahko gojijo v vseh regijah Rusije.

MENZA je hibrid z velikimi glavami (do 8 kg), ima majhen pecelj.

LETO S-217 - srednje glava, teža do 5 kg, zelo gosta, z dobrim okusom. Rejci so to sorto namenili 850. obletnici Moskve.

Dobrovodskaya - univerzalno zelje. Vrednost:

  • visoka odpornost na različne bolezni in škodljivce, ne zahteva škropljenja
  • Dobra ohranitvena kakovost (do 6 mesecev), če je shranjena v suhi, hladni kleti
  • odporna na lahke zmrzali

VYUGA - cenjena zaradi visokih donosov. Glave gostih, srednje velikosti in teže (do 5 kg).

KOLOBOK - ljubitelj plodne zemlje in vlage, medtem ko taksisti ne treskajo. Poleg fermentacije je dobro shranjena (do 8 mesecev). Odporen na bolezni.

Najboljše sorte zelja za skladiščenje za zimo

ŽENEVA - hibrid z zorenjem, obdobje zorenja do 140 dni. Vrednost: shranjena do nove kulture, odpornost na žilne bakterioze, visoka transportnost

APOC F1 - shranjen 7-8 mesecev. Pozitivna kakovost - odpornost na skoraj vse obstoječe bolezni, ki vplivajo na zelje in razpoke na glavi. Tehta 1,9 kg.

AMAGER - cobersi so gosta, zaokroženi (do 3,5 kg). Med skladiščenjem se okus izboljša.

TURKIZ - uporablja se za luženje in dolgoročno skladiščenje (do 8 mesecev). Odporna na fuzarij, visoke in nizke temperature.

ZIMOVKA 1474 je sorta, odporna proti zmrzali, izbrana za pridelavo na območjih severnega podnebja. Glave majhnih (do 3 kg).

KOLOBOK - hibrid, rok uporabnosti do 6 mesecev, listi so sočni in nežni, pomanjkanje grenkobe pa ga postavi na prvo mesto po okusu.

V članku sem predstavil več kot 70 najboljših in novih sort in hibridov belega zelja. Zagotovo imate svoje dokazane sorte, jih delite v komentarjih. To bo tema za razpravo.

http://prostoi-recept.ru/b-s-foto-i-nazvaniyami-luchshie-sorelokochannaya-kapusta-sortata-kapusty-na-2018-god.html

Najboljše sorte zelja z imenom, fotografijo in opisom

Zapisovanje navigacije

V različnih regijah Rusije - svoje najboljše sorte belega zelja (v članku bo njihov opis in fotografija). Je ena najbolj iskanih zelenjadnic, skupaj s pesa, krompirjem in korenjem, na mizi med ljudstvi mnogih držav sveta. O njenih prednostih, okusu in zdravilnih lastnostih se lahko govori zelo dolgo. Govoriti o tem, katera vrsta je boljša, je neuporabna, ker ima vsak svoj okus. Nekateri imajo raje razpisano zelje iz zgodnjih sort, drugi kot kislo zelje, drugi pa raje glave za skladiščenje.

Torej, kako se odločiti o izbiri sorte začetnik raste zelje vrtnarja? Prvič, treba je določiti zelje, kakšno obdobje zorenja je potrebno in v kakšni kakovosti bo uporabljen. Drugič, glede na izbiro zorenja, se posvetujte s svojimi sosedi v dachi, izvedite, kaj rastejo in kakšne rezultate dosežejo. Tretjič, da bi našli podrobnejše informacije v tisku ali na internetu o izbranih sortah ali hibridih zelenjave.

Mnogi verjamejo, da je treba za pridobitev enotnega pridelka za sezono in racionalno uporabo v zimskem času gojiti 5-6 sort. Dva zgodaj, ločena z zorenjem, ena sredi sezone za dekapiranje in dva do tri pozno za dekapiranje in polaganje v kleti za zimsko skladiščenje.

Najboljše sorte zelje za srednjo črto

Srednje območje Rusije je najbolj ugodno za gojenje zelja, zato je več kot vse njegove sorte razdeljene na območja, od katerih so nekateri postali razširjeni v sosednjih regijah. Pogoji za rastno dobo teh zelenjadnic so podobni tej regiji - na Daljnem vzhodu, južnem Uralu in jugu Zahodne Sibirije. Zato je večina najboljših sort naše zelenjave iz osrednje Rusije gojijo v teh regijah.

Vrste zgodnjega zelja

Zgodnje zelje posadimo za poletno porabo. Ona gre v solate, juho iz zelja, boršč, druge juhe. Primerna je za gašenje. Glavna merila za izbiro najboljših vzorcev te zelenjave: okus in sočnost glave, saj so nagnjeni k razpokanju, ali lahko izdelajo cvetlično puščico prezgodaj. Zgodnje zelje lahko pojedo nekaj mesecev po sajenju v rastlinjaku, zaščiteno ali odprto zemljo, tako da se vse njegove sorte gojijo v vseh podnebnih območjih, z nekaterimi izjemami. Najboljše zgodnje zelenjave so okusne liste in kochanchiki po majhnem obdobju. Lahko prenašajo spomladansko pomlad, matineje in bližnje pristajanje na lokaciji. Takšne sorte, lažje od drugih, lahko prenesejo pomanjkanje gnojil v tleh. Ampak, če je obseg zbiranja pomemben, potem morate skrbeti za hranjenje zelja.

Junij

Eden od najbolj priljubljenih v naši državi. Imenuje se zato, ker se prvi pridelek opravi konec junija. Okusi so zelo visoki. Pomanjkljivost je, da žetev zelenjave zori ob istem času, morate počistiti v enem ali dveh odmerkih. V prihodnosti zelje zlomi in izgubi svojo tržnost. Posajene sadike "junij" zelo prvi vrt pridelka, saj lahko prenašajo pomlad pet stopinj (minus znak) matineje. Teža 1,2-2,2, donos 3,9-6,1.

Opomba: V nadaljevanju je teža zelenjave navedena v kilogramih, donos v kilogramih od 1 kvadratnega metra. m!

Kozak F1

Glave hibridov, ki se uporabljajo večinoma sveže, zorijo v istem obdobju kot "junij". Sorta se ne razpokne in se ne razboli zaradi višine majhnih okroglih glav nad površino tal. Enaka kakovost omogoča mehanizirano žetev. Povprečna teža - 1,05, donos - 4,8-7,2.

Prenos F1

Zelje, ki potrebuje 85-117 dni od sprostitve listov kremenice na zelo velike vilice. Njegovi zunanji listi imajo prijetno bledo smaragdno senco, skoraj mlečno v notranjosti. Teža zelenjave ni več kot pol kilograma (običajno blizu 1). Okus je okusen. Trajnostno zbiranje, z velikim izkoristkom tesnih glav, zorenje v najzgodnejšem času. Glave ne počijo. Ta hibridna sorta je rahlo dovzetna za bolezni in odlično prenaša hladno pomlad. S precej visoko stopnjo rodnosti daje pridelek do 7,5 kg.

Številka prvega Gribovskega 147

Raste 8-16 dni pozneje kot "junij". Zaradi tega se lahko gojijo na vrtu za podaljšanje porabe. "Gribovskoy" vilice so večinoma okrogle, redkeje ovalne. Dobro so prilagojeni za hlajenje in sušenje vlage v tleh. Povprečna teža - 1,1-1,8, donos - 3,1-5,8.

Točka

Zelo zgodnje zelje. Prva uporaba ohlapnih glav se začne po mesecu in pol rastne dobe. Vtiči v obliki sredneplotnega stožca. Pokrovni listi zelenjave so svetlo zeleni. Rezano zelje je belkasto rumena. Povprečna teža - 0,9-1,5, donos - 3,1-6,4.

Stahanovka 1513

Zorenje se zgodi malo kasneje kot pri zgoraj opisanih sortah, zato se teža vilic in pridelka povečata. Jejte "Stakhanovka" in sveže in uspešno fermentirani. Ima okrogle vilice srednje gostote. Povprečna teža - 1,7-3,2, donos - 4,8-7,2.

Malahit F1

Od sadik do žetve potrebujejo le dva meseca. Kochen zaokrožena, tehta 1,2-1,4, polna, ne počenja. Hibridna sorta se odlikuje po izjemnem okusu in okusu v surovi obliki. Zorenje naenkrat, očiščeno za 7-13 dni. Žetev 3.8-6.3.

Vrste zelja sredi zorenja

To zelje ugaja vrtnarjem sredi in koncu poletja. Njene zelje so bolj sočne, vsebujejo veliko sladkorjev, absorbirajo veliko količino vlage in so zato zelo odzivne na namakanje. Izdelki srednjega obdobja so pripravljeni za selektivno žetev, ko se zgodnje sorte zelenjave že odmikajo. Jejte sveže, vendar bolj pogosto še fermentirane.

Belorusska 455

Priljubljena stara sorta, ki je že dolgo zonirana, njeni sočni petelini dozorevajo v treh mesecih in malo. "Belorusskaya" je odlična za vzhajanje obeh vilic, razrezanih na četrti in drobno sesekljane. Povprečna teža je 1,5-3,9, donos je 5,1-7,3.

Sibirski 60

Sibiryachka je bila približno en teden hitrejša od Belorusske. Vtiči so ohlapni, zato skoraj nikoli ne razpadejo, dovolj so hladni. Uporabite "sibirsko" na svežem jeseni in pozimi. In za fermentacijo je dobro. Povprečna teža - 2,6-4,0, donos - 4,9-7,5.

Zlati hektar 1432

Po masovnih poganjkih traja štiri mesece. Oblika glav je skoraj popolna, imajo dober okus. Rich v vitaminu "C", v skladu s tem kazalnikom - vodilna med predstavniki glave zelja. Zelenjava je ravna, gosta, izravnana. "Zlati hektar" je odporen na razpoke, vilice ne ležijo dolgo, večinoma kvas. Povprečna teža je 1,9-3,0, donos je 5,6-7,9.

Glory 1305

Po našem mnenju, "Glory" - najboljši v kislo testo. To je zelo plodno, s prijazno predanostjo in zgodnjim zimskim zorenjem. Glave so tako gosto, da so nagnjene k razpokam, zato potrebujejo čas za čiščenje in fermentacijo. Shranjene "Glory" le do novega leta. Povprečna teža - 2.7-4.2, donos - 6.1-8.7.

Upam

Najbolj plodna sredi. Zore na koncu poletja. Leži do februarja, nato pa hitro zbledi. Dobro kislo, v kislem in svežem je zelo okusno. Glava »Nadežde« je okrogla, gosta, ne razpokana. Povprečna teža zelenjave je 3-3,5, izkoristek je 7,5-11,9.

Darilo

"Darilo" je zelo vsestransko, zelo okusno. Sveže solate, pripravki za zimo, kisle vilice - vse na najvišji ravni. Zelje se skladišči do sredine zime. Ima okrogle in precej velike zelje, ki raste v povprečju približno štiri mesece. "Darilo" je odporno na razpoke. Teža (v povprečju) - 2.9-4.1, donos - 7.1-8.8.

Rinda F1

Hibrid zelja sredi sezone. Naslov runde. Rinda F1 je okusna surova in dobra pri predelavi za zimsko konzervirano hrano. V hladilnicah lahko shranite do tri mesece. Notranja tekstura vilic (3.3-3.6) je odlična, ohlapno napolnjena. List brez ostre grenkobe in posebnega okusa. Velikost pristojbine je odvisna od naraščajočih okoliščin. Dobro uspeva pri spomladanskem sajenju in pri poletnem sajenju. Zbiranje 8.7-9.2.

Semko Yubileiny 217 F1

Uporablja se v naravni obliki, v škampih in za shranjevanje (do šest mesecev). Zrelost glav pride 125-136 dni. Vilice polne ali zelo tesne. Teža glave Semka od 3,8 do 4,1 kilograma. Hranilne lastnosti surovega in kislega zelja so odlične. Zberite 7,6-8,5. Hibridna sorta, odporna na bolezni.

Iz pozno zorenih (poznih) sort zelja

Pozno zelje - vodilni pri pridelku. To ni presenetljivo, ker takšna zelenjava raste najdlje, skoraj pet mesecev. To zelje je bogatejše od vseh drugih vitaminov in sladkorjev. Njene glave zelja ležijo v dobrih razmerah do nove žetve. Druga značilnost poznih sort je izboljšanje njihovega okusa med zorenjem, ki je posledica transformacije sladkorjev v glavo.

Amager 611

Nezahtevna priljubljena sorta zelja. Zaradi grenkosti so žuželke rahlo prizadele: gosenice in uši. Med posteljo grenkoba izgine, glave zelja zberejo sok, okus se izboljša. Od poznejših je Amager prvi zrel in je shranjen do aprila. Ne prenaša toplote. Potrebno je redno zalivanje zelenjave in mulčenje okoli njih, še posebej v suhih poletjih. Povprečna teža je -2,8-3,4, donos 3,8-6,3.

Kharkov zima

Gosta glava te stare priljubljene sorte ima ravno in celo ravno-izbočeno obliko, ki ni podvržena pokanju in je zelo dobro shranjena. Očiščeni v oktobru, bodo ostali do pomladi pod ustreznimi pogoji skladiščenja. "Kharkiv Winter" dobro prenaša toploto in mraz, je treba očistiti po "dovolj" zmrzali. Te zelenjave večinoma jedo sveže, primerne so tudi za konzerviranje. Zonirano le vzdolž južne meje srednjega območja. Povprečna teža - 3.6-3.9, donos - 6.1-8.1.

Moskva pozno 15 (9)

Popular pozno zelje - vodja na lastno težo glave zelja. Je hladno odporen, zlahka prenaša negativne temperature, tako spomladi kot jeseni. "Moskva pozno" je zelo odziven na zalivanje in hranjenje, ker mora pridobiti veliko maso in veliko količino vitaminov in sladkorjev. To zelje je zelo dobro shranjeno in eno od redkih poznih zorenja, ki ga lahko fermentiramo. Zorenje "Moskva kasneje" po štirih in pol mesecih po kalivosti. Povprečna teža - 3.6-4.2, donos - 6.8-8.1.

Zimovanje 1474

"Zimovanje" raste zelo dolgo. Rastlinsko obdobje za zelenjavo je približno šest mesecev. Toda tudi leži, ampak vse zime in spomladi, tako se imenuje tako. Z dolgotrajnim skladiščenjem skoraj ne daje odpadkov, okus pa se izboljša. Zelo tesna sredinska glava. Povprečna teža - 2,2-3,4, donos - 4,6-5,1.

Midor F1

Srednje pozni monohibrid s časom 135-159 dni pred žetvijo. Listi so svetlo zeleni, zmečkani, naguban plašč je odličen. Glava zelja (2.7-3.8) je enostavna, okrogla in polna, notranji listi so snežno beli. Cox v globini vtiča, kratek. Okus je okusen. Lahko naredite zelenjavne solate in naredi kislo za zimo. Zbirka 5,7-7,2 kg.

Odlično zelje za Moskvo

V moskovski regiji so conirane, od zgoraj navedenih:

Zgodaj

"Prvi Gribovski", "Zlati hektar", "Stakhanovka".

Srednja sezona

"Glory", "Belarusian", "Gift".

Srednje pozno

"Zimska Gribovskaja".

Pozno

Moscow Late, Amager.

Sorte najboljšega zelja za Ural

Razmere severnega Urala za zelenjavo so podobne tistim v vzhodni Sibiriji. Na teh območjih se gojijo nekatere že omenjene sorte.

Zgodaj

"June", "Number One Gribovsky", "Stakhanovka".

Precocious

Vzgojen iz križišča različnih sort starega nemškega zelja "Ditmarsher". Ohranja korak pred "Gribovskim" številka ena. Vilice poravnane, predstavitev. Izgleda, da je "junij", zgubi samo pridelek. Zonirano za severozahodno regijo in zahodno Sibirijo leta 1973. Povprečna teža - 0,9-1,1, donos - 3,7-5,2.

Povprečje

"Zlati hektar", "Slava", "Belorusija", "Darilo".

Pozno

"Winter Gribovskaya", "Amager".

In tudi conirali tako oceno, kot:

Polar K-206 (prva polarna številka)

Zgodnja sorta. Vzreden leta 1950 z vzorčenjem iz vzorcev "Število prvega Gribovskega". S svojim staršem sledi pet do deset dni. Toda teža glave in donos je opazno višja, in v nasprotju z "Gribovsky", se lahko uporablja za fermentacijo. Zorenje je heterogeno, kar vam omogoča raztezanje obdobja nabiranja proizvodov. Vilice niso odporne na barve in razpoke. Povprečna teža je 1,9-2,8, donos je 4,7-5,9.

Najboljše sorte zelja za jug Rusije

Za ta območja ni značilno samo toplejše podnebje, temveč tudi krajša dnevna dolžina. Zato so zahteve za zelenjavo, zlasti za zelje, tu nekoliko drugačne.

Od območnih območij v osrednjem območju rastejo tukaj:

Zgodaj

"Gribovski številka ena".

Srednja sezona

"Slava".

Mozhar lokalni

Najverjetneje je to nacionalna izbira, saj ni dokumentarnega gradiva o njegovem izvoru. Srednje pozno okroglo - ravno zelje, precej toplotno odporno. Dobro prepeljani in laži. Primerno za kislo testo. Povprečna teža je 2,7, donos je 4,9.

Sodnik 146

Staro južno srednje zelje z zmerno pozno kakovostjo. Tolerira povišane temperature. V sveži obliki in v predelavi - najboljše možnosti za uporabo. Povprečna teža - 2,3, donos - 4,7.

Poleg običajne razdelitve zelenjave na zgodnje, srednje in zimske sorte, se na jugu Rusije uporabljajo za jesenske in zimske zimske poljščine.

Zavadovskaya

Za jesensko setev. Zari pet do šest mesecev po sejanju. Toplotno odporna, raje plodna tla. Njeni čepi so okrogli, gosti. Zavadovskaya kvasyat in jesti sveže. Teža - 7,7, donos - 16,9.

Derbent se je izboljšal

"Derbent" vzrejenih posebej za južne regije, posejane pred zimo. V treh mesecih je pripravljena jesti. Stožčaste vilice srednje gostote. Povprečna teža - 1,1-1,5, donos - 2,6-3,4.

http://sotkiradosti.ru/luchshie-sorta/luchshie-sorta-kapusty-s-nazvaniem-foto-i-opisaniem

Belo zelje: najboljše sorte

Vsak vrtnar poskuša na parceli vzgajati velike in lepe glavice zelja. Pri izbiri sort se nekdo drži tradicionalnega, časovno preverjenega, ki ni niti enkrat pomagal tudi v slabih vremenskih razmerah, nekdo pa ima rad eksperimentirati z novimi. Če se odločite za zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje, lahko vsako poletje pridete do žetve in nekaj glave shranite do naslednje sezone.

Sorte za različne regije Rusije

Ruska zemljišča se nahajajo na velikih območjih, v različnih podnebnih območjih, z raznoliko pokritostjo tal in letnim temperaturnim režimom. Nobenega dvoma ni, da je pridelava zelenjadnic v veliki meri odvisna od področja kmetijstva. Glavne regije so:

  • Osrednja:
    • Moskva,
    • Bryansk,
    • Vladimirskaya,
    • Ivanovskaya,
    • Kaluga,
    • Ryazan,
    • Smolenskaya,
    • Regija Tula;
  • Severozahod:
    • Leningrad,
    • Vologda,
    • Kaliningrad,
    • Kostroma,
    • Novgorod,
    • Pskov,
    • Tverskaya,
    • Yaroslavl regija;
  • Srednja Rusija:
    • Nižni Novgorod,
    • Kursk,
    • Belgorod,
    • Lipetsk,
    • Voronezh,
    • Tambov,
    • Kirovskaya
    • Penza,
    • Saratov,
    • Ulyanovskaya,
    • Regija Samara,
    • Republika Mari El,
    • Republika Mordovija,
    • Republika Čuvaš;
  • Ural;
  • Sibirija (zahodno Sibirska in Vzhodno Sibirska regija);
  • Daljni vzhod.

Na splošno na podlagi zgodovinskih običajev se prebivalci regij Rusije sami odločajo z izbiro sort belega zelja. Pogosto temelji na konservativnem prepričanju: "tako nasi naši predniki". Vendar pa rezultati sodobnega gojenja kažejo nasprotno stališče, visoko razvita proizvodnja semenskega blaga pa lahko v celoti uresniči želje kmetov iz katere koli regije. Hkrati se glavne potrebe potrošnikov za zelenjavne pridelke ne zmanjšajo in v večini primerov presegajo rezultate sejanja tradicionalnih regionalnih sort. To je visok donos in odpornost proti boleznim in škodljivcem, dobro zimsko skladiščenje in okus, kadar se uporablja sveže, in možnost fermentacije.

Domača izbira ponuja testirane sorte belega zelja. Vzrejene so bile v štiridesetih in šestdesetih letih 20. stoletja in so primerne tako za osebna gospodinjstva kot tudi za območja agro-industrijskih podjetij.

Tabela: sorte belega zelja, testirane s časom

Vzreja ne stoji mirno, pred kratkim pa so se pojavile tudi sorte, ki so že pridobile popularnost.

Tabela: Nekatere sodobne sorte zelja

Sorte pridelkov

Donos sorte določajo ne le masa gojene glavice zelja, temveč tudi količina zbranega na enoto površine. Na donose vpliva:

  • shema sajenja sadik
  • povprečna teža glave,
  • agrotehnične rastoče pogoje (zadostnost in pravočasnost zalivanja, zatiranja škodljivcev in bolezni itd.).

Tabela: kaj posaditi, da je bila žetva bogata

  • Dober zimski prostor,
  • dobra prenosljivost.
  • Uporaba v sveži in fermentirani obliki,
  • skladiščenje 3 - 4 mesece
  • odpornost proti fuzariju.
  • Nova uporaba,
  • odsotnost razpok na glavi,
  • dolgo shranjevanje.
  • Uporaba v sveži in fermentirani obliki,
  • dolgim ​​skladiščenjem pridelka (do marca).
  • Uporaba v sveži in fermentirani obliki,
  • možnost ponovne obdelave do poletne setve.
  • Dobro zimsko skladiščenje 6 - 8 mesecev,
  • brez razpok na glavi.

Toda pri izbiri sorte zelja se ne moremo zanašati le na kazalnik donosa pridelka. Geografska lega, podnebje, tla in druge značilnosti regij Rusije, kot tudi uporabljene agrotehnične metode gojenja pridelkov, prisilijo pridelovalce zelenjave, da izberejo sorte iz širokega nabora semen. Ne smete pozabiti na smernice o individualnem okusu potrošnika in tradicionalnih receptih za kuhanje.

Za soljenje in skladiščenje

Belo zelje povprečnega trajanja zorenja (120-140 dni) lahko gojimo v severnih regijah Rusije. Pozno zorenje (150 do 180 dni) se običajno prideluje v osrednjih in južnih regijah države. Zaradi dolge rastne dobe pridobimo velike in sočne glavice zelja, primerne za zimsko skladiščenje, dekapiranje in fermentacijo.

Tabela: Sorte zelja za skladiščenje, dekapiranje in dekapiranje

S podobnimi metodami konzerviranja zelja (dekapiranje in dekapiranje) obstajajo določene razlike. Fermentacija poteka s pomočjo naravne fermentacije z nastankom mlečne kisline iz sladkorjev v zelju. Pri soljenju se zatreti vitalna aktivnost nezaželene mikroflore s soljo, obenem pa se pojavi možnost razvoja mlečnokislinskih bakterij. Poleg tega se v masi zelja tvori določena količina etanola, ocetne kisline in ogljikovega dioksida, ki ne moti procesa fermentacije, temveč izboljša okus končnega proizvoda.

Mit o sortah, odpornih na senco

V agrotehničnem gojenju vseh vrst belega zelja v domačih vrtovih ali na območjih agro-industrijskih podjetij ne gre za uporabo zasenčenih območij. Ta pridelek zahteva odprte prostore za proizvodnjo kakovostnih pridelkov. Sončna svetloba in pravočasno zalivanje z uvedbo zahtevanega števila prevlek je glavni ključ do uspeha.

V zasebnem vrtu so seveda nedotaknjeni vrtovi in ​​grmičevje. Ti kraji se lahko in morajo biti uporabljeni za nastanitev senčnih odpornih pridelkov, vendar pa zelje ni vključeno v število teh rastlin.

To potrjuje primer osebnega opazovanja. Soseda spomladi je zasadila belo zelje sorte Slava 1305 v količini 20 rastlin na dodatnem območju, v senci listavcev. Motivirala je to sajenje zelja preprosto - ni dovolj prostora in škoda je, da se sadike izloči. Poleti ni niti kmetijska tehnologija niti zalivanje prinesla želen uspeh, čeprav je sonce ta dan gledalo. Krhke rastline so imele šibko maso, so bile podolgovate in žalostno zibane na vetru. Toda bližje sredini jeseni, ko se je začelo tanjšanje krošnje dreves pred padajočim listjem, so se sadike začele povečevati, pridobivale so vidno moč. Začeli so se celo majhne glavice zelja. V času žetve je bil rezultat naslednji: glavice zelja so bile vezane le na 60% rastlin in so bile precej ohlapne. Velikost najbolj plodne glavice zelja ni presegla dveh pest in celoten pridelek je sčasoma prehranil živino.

Zelje z različnimi zorilnimi pogoji

Velik izbor sort zelje z različnimi obdobji zorenja bo omogočil pridobivanje pridelka tudi v regijah z ne tako toplo klimo.

Express

Zelo zgodaj zrel hibrid. Priporočljivo za svežo porabo. Obdobje od popolne kalivosti do začetka tehnične zrelosti je 60 - 95 dni. Rozeta listov dvignjena. List je majhen, široko eliptičen, svetlo zelen, s šibkim voskom. Zelje Express zori zgodaj

Naslov je majhen, zaokrožen, nepokrit, na rezu belkast. Zunanji in notranji štori so kratki. Okus je dober in odličen. Tržni donos 3,3 - 3,8 kg / m 2.

Baby girl

Zgodnji zrel hibrid. Priporočljivo za svežo porabo. Obdobje od popolne kalivosti do začetka tehnične zrelosti je 90 - 110 dni. Rozeta listov vodoravna. List je majhen, svetlo zelen, s šibkim voščnim premazom, rahlo mehurčast, rahlo valovit na robu.

Glava je zaobljena, delno prekrita, bela na rezu. Zunanji panj je kratek, notranji je dolg. Okus je dober in odličen. Donos pridelka 2,0 - 3,8 kg / m 2.

Številka ena Gribovsky 147

Priporočljivo za svežo porabo. Zgodaj zrel. Rozeta listov je kompaktna, polovično dvignjena. List je majhen, okrogel, zelen, s šibkim voskastim premazom, gladkim, rahlo valovitim na robu.

Glava zelja je okrogla ali okrogla ravna, gosta. Notranja stena je kratka. Izkoristek blaga 2,5 - 6,7 kg / m 2. Produktivnost sort Gribovsky - skoraj 7 kg

Polar K 206

Priporoča se za zgodnjo proizvodnjo poleti v Sibiriji in na Uralu ter na daljnem severu, poleg tega za dekapiranje in v majhnih količinah za shranjevanje sveže do januarja. Srednje zgodaj. List je zaobljen, sivo-zelen, z voskastim premazom, rahlo naguban, rahlo valovit na robu.

Glava zaokrožena ali zaokrožena ravna, srednje gostote. Notranje jedro srednje dolžine. Okus je dober Komercialni donos 3,4 - 6,6 kg / m 2. Sorta zelja Polar K 206 se priporoča za gojenje v Sibiriji in na Uralu

Belorusska 455

Priporočljivo je za svežo uporabo, za luženje in kratkoročno skladiščenje. Srednja sezona. Rozeta listov dvignjena, srednje velika. List je srednje velik, od sivo-zelene do temno zelene, gladke, rahlo valovita na robu.

Srednje velik naslov, okrogel, gost, na rezu belkast. Notranje jedro je kratko, zunanje je srednje dolžine. Tržni donos 4,7 - 7,8 kg / m 2. Srednje sezono sorte zelje beloruske lahko kislo in shranite za kratek čas

Gloria

Priporočljivo je za svežo uporabo, za fermentacijo. Srednja sezona. Rozeta listov dvignjena na vodoravno velikost. List je srednje velik, modro-zelen, z voskastim premazom, rahlo mozaičast, valovit ob robu.

Glava je zaobljena, delno prekrita, bela na rezu. Notranje jedro je kratko, zunanje je srednje dolžine. Komercialni izkoristek 4,8 - 5,7 kg / m2. Zeljeni listi Gloria - modro-zeleni, z voskom

Glory 1305

Sorta je sredi sezone. Priporočljivo je za uporabo v svežem videzu in za fermentacijo. Rozeta listov dvignjena. List je srednje velik, zaokrožen, sivkasto-zelen s šibkim voskom, fino naguban, močno valovit ob robu.

Glave srednje in velike, zaobljene, gosto. Notranje jedro je srednje dolžine, zunanje je kratko. Komercialni izkoristek 5,7 - 9,3 kg / m2. Velikost sort glave zelje Slava - od srednje do velike

Rinda

Priporočljivo je za uporabo v svežem videzu in za fermentacijo. Srednja sezona. Rozeta listov je pol-dvignjena, kompaktna. Glava je zaobljena, gosta, rumenkasto bela na rezu. Okus je odličen. Zunanji in notranji štori so kratki. Donos blaga 9,0 - 9,1 kg / m 2. Rindovo zelje ima odličen okus

Zlati hektar 1432

Sorta je srednje zgodnja. Priporočljivo za svežo porabo. Rozeta listov je kompaktna, polovično dvignjena. List je majhen, okrogel in ovalen, sivo-zelen, s šibkim voskom, gladkim, rahlo valovitim na robu.

Naslov je okrogel, majhen do srednje velik, ne zelo gost. Notranji in zunanji panj je kratek. Donos blaga 5,0 - 8,5 kg / m 2. Srednje zgodnja sorta Zlati hektar daje majhnim in srednjim glavam zelja

Agresor

Srednje pozni razred. Priporočljivo je za svežo uporabo, za luženje in kratkoročno skladiščenje. Rozeta listov dvignjena. List je srednje velikosti, zaokrožen, sivo-zelene barve, z voskastim premazom, rahlo grbinast, rahlo valovit na robu.

Srednje velik naslov, zaobljen, pokrit, gost, prerezan. Okusi so dobri. Tržni donos 5,0 - 8,0 kg / m 2. Agresor zelja - srednje pozna sorta

Megaton

Srednje pozni razred. Priporočljivo je za uporabo v svežem videzu in za fermentacijo. Rozeta listov je vodoravna do polovično dvignjena. Velik list, zaokrožen, močno konkavan, svetlo zelene barve z voskasto prevleko, rahlo grbinast in valovit ob robu.

Glava kabine je okrogla, polzaprta, gladka, gosta. Notranja stena je kratka. Okus je dober in odličen. Komercialni donos 5,9 - 9,4 g / m2. Donos zelja Megaton - več kot 9 kg

Darilo

Priporočljivo je za uporabo v svežem videzu in za fermentacijo. Srednje pozni razred. Rozeta listov je pol-dvignjena, srednje velikosti. List je srednje velik, ovalen do zaobljenega, sivo-zelene barve, z voskastim premazom, na robu rahlo valovitega.

Srednje velik naslov, zaokrožen ravno do zaokrožen, gost. Zunanji in notranji panj srednje dolžine. Okus je odličen. Komercialni donos 5,8 - 9,1 g / m2. Srednje pozna sorta Darilo se priporoča za svežo porabo in fermentacijo

Amager 611

Poznozrela sorta. Priporočljivo za zimsko skladiščenje. Rozeta listov srednje velikosti, napol zraste, z dvignjenimi listi. List je srednje velik, ovalen. Olupljeni listi močno konkavni. Površina listov - gladka ali rahlo nagubana, sivo-zelena, z močnim voskom. Sorta Amager ima pozno zorenje

Atria

Poznozrela sorta. Priporočljivo za zimsko skladiščenje. Rosette listov srednje velikosti, s pol-dvignjenimi listi. List je srednje velik, ovalen, močno vbočen. Površina listov je gladka ali rahlo grla, sivo-zelene barve, z močnim voskom.

Srednje velik naslov, okrogel, pol odprt, gost. Kocheryga zunanja visoka, in notranja - kratka. Okus je dober in odličen. Donos blaga 3,5 - 10,5 g / m 2. Atriya zelje je priporočljivo za zimsko skladiščenje

Zimovanje

Poznozrela sorta. Priporočljivo za zimsko skladiščenje in svežo porabo od druge polovice zime. Rosette listov srednje velikosti, s pol-dvignjenimi listi. List je velik, zaokrožen, sivo-zelen, z močnim voskom.

Postavka srednje velika, zaobljena ravna, gosta. Notranje jedro srednje dolžine. Okusi so dobri. Donos pridelka je 4,5 - 5,3 g / m 2. Pozno zorenje lahko uživamo v drugi polovici zime

Trije junaki

Poznozrela sorta. Priporočljivo je za zimsko skladiščenje in uporabo v fermentirani obliki. Zelje Trije junaki se lahko shranijo celo zimo

Ocene

Rastlinski atrij in kilat za shranjevanje.

tep

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637start=840

Atria je moja najljubša zelje, rasla bom peto sezono, dobro ohranjena, sočna, sladka, kar je presenetljivo za sorte z dobro ohranjenostjo. Na žalost so njegove lastnosti zelo odvisne od proizvajalca.

Upam, da je AAA

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141st=198

Jaz posadim Megaton, Kilaton in Tri Heroje. Zelo dobro zelje.

LIBRE COMME LE VENT

https://ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

Poskušal sem različne sorte belega zelja: SB-3, Megaton, Svečo, Rinda F1 itd. Bolje je, da ne vzamete naših domačih semen teh hibridov, ki jih niso izhajali od mene (Altai semena, Eurosemen).

krv

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Množica sort belega zelja je neverjetna. Produktivnost, blagovne in agrotehnične značilnosti omogočajo gojenje rastlin v vseh regijah Rusije.

http://ogorodnik.guru/kapusta/sorta-belokochannoy-kapustyi.html

Publikacije Trajnic Cvetja