Sadje

Antiprazitarnaya terapija bučnih semen

Človek že stoletja uporablja buče. O njenih edinstvenih lastnostih pozna vsak, ki se vsaj malo zanima za zdravo prehrano. Ta "sončna jagoda" je uporabna za vse, saj ni nič neumnosti, da se buča imenuje vodilna v vsebini koristnih snovi, potrebnih za popolno delovanje človeškega telesa. Kljub visoki vsebnosti vode (več kot 90%) so buče bogate z vitamini B in vitamini A, C, E, D, T in minerali: fluor, fosfor, železo, baker, magnezij in tudi aminokisline, ki se popolnoma absorbirajo. našega telesa.

Pumpkin se odlično ohranja pozimi v sobnih pogojih, hranilne lastnosti pa se izboljšajo. Vendar pa se hranila v buči ne nahajajo le v okusni celulozi in soku, ampak tudi v semenih.

Koristne lastnosti bučnih semen

Bučna semena se uporabljajo kot ljudsko zdravilo in kot zdravilo, ki ga priporoča uradna medicina.

Hranilna vrednost bučnih semen je razložena z visoko vsebnostjo beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob in vlaknin. Tudi bučna semena imajo veliko število učinkovin, ki imajo škodljiv učinek na parazite, ki živijo v človeškem telesu.

Ena izmed najučinkovitejših zdravilnih učinkovin je kukurbitin, ki se nahaja v prozornem filmu, ki prekriva samo seme in ločuje lupino od njega. Zato je priporočljiva uporaba neolupljenih bučnih semen, to je z lupino.

Tudi bučna semena vsebujejo skupino karotenoidov, ki so močan antioksidant. Zaradi tega se paleta uporabnih lastnosti tega izdelka zmanjša ne samo na antiparazitske učinke, ampak tudi na številne druge učinke, ki koristijo zdravju ljudi. Tako imajo bučna semena:

  • dezinfekcijski učinek;
  • izboljšanje imunskega sistema;
  • anthelmintično delovanje;
  • protivnetni učinek;
  • preprečevanje ateroskleroze;
  • izboljšanje procesov regeneracije tkiva;
  • hepatoprotektivni učinek (zaščita jeter);
  • choleretic agent;
  • splošno čiščenje telesa pred toksini;
  • preprečevanje bolezni srca in ožilja;
  • preprečevanje sečil;
  • izboljša stanje kože, dobro deluje proti staranju;
  • normalizacija delovanja prostate pri moških.

Kakšni črvi in ​​kako ubiti bučna semena

Ker je kukurbitin močan strup, povzroči smrt vseh parazitov. Ko vstopijo v črevo človeka, imajo bučna semena močan toksičen učinek na jajca, ličinke, majhne in velike posameznike parazitov, ki izgubijo sposobnost držanja črevesnih sluznic, razmnoževanje in polaganje jajc. Nevtralizirani paraziti se izločajo iz črevesja v procesu običajne peristaltike.

Za najboljši učinek se v ta namen sprejmejo odvajala in čistilni klistirji. Za človeka je kukurbitin popolnoma varna snov, bučna semena pa so zelo okusna in so poslastica.

Kontraindikacije za uporabo bučnih semen

Šteje se, da bučna semena praktično nimajo kontraindikacij za uporabo, in to je res. Ne smejo se uporabljati samo v prisotnosti:

  • alergijske reakcije na bučino, njeno kašo, semena, sok;
  • želodčne razjede v akutni fazi poslabšanja, še posebej, če je obešena želodčna kislina;
  • če obstaja sum na črevesno oviro;
  • razjede dvanajstnika v obdobju poslabšanja;
  • vnetje trebušne slinavke (pankreatitis) v fazi vnetja;
  • žolčnih kamnov v akutni fazi.

Če čistite bučna semena z zobmi, lahko poškodujete sklenino in pokvarite zobe. Zato očistite seme s skorje z rokami. Obstaja še en problem z bučnimi semeni - to je njihova vsebnost kalorij. Zato jih je treba porabiti v zmernih količinah, zlasti tistih, ki imajo prekomerno telesno težo.

Reševanje problema koristi in škode bučnih semen mora upoštevati dejstvo, da lahko uporaba praženih in soljenih semen povzroči zasoljevanje telesa, odlaganje soli v sklepih in razvoj vnetnih procesov.

Prav tako ne pozabite, da je v bučnih semenah prisotna prusična kislina, ki je v velikih odmerkih močna strupena snov za ljudi. Seveda, da bi se zastrupil s cianovodikovo kislino, ki je del bučnih semen, morate jesti ogromno količino, vendar še vedno, da bi se izognili neprijetnim posledicam, uporabite bučna semena v dovoljenih normah.

Načini uporabe bučnih semen

Kot sredstvo proti glistam uporabite bučna semena:

  1. Surovo, v njihovi naravni obliki, brez kakršne koli predelave.
  2. Posušena sončnična semena se naravno sušijo na zraku.
  3. Pečemo v suhi ponev s soljo.
  4. Pražena v olivnem olju, tudi s soljo.
  5. Pečemo v pečici pri 200 ° C približno 20 minut.
  6. V obliki olja iz bučnih semen.
  7. V obliki tinkture ali čaja se vzamejo 2 žlici semena za pripravo čaja, vlijemo v tri skodelice vode in pustimo vreti 30 minut. Dodate lahko malo cimeta, vanilije ali sladkorja, da dobite izdelek za izboljšanje okusa.
  8. Bučnemu semenu se včasih svetuje, da ga s ricinusovim oljem vzamete kot laksativno in anthelmintično sredstvo.

Antiparazitni recepti na osnovi bučnih semen

Bučna semena iz parazitov so učinkovito sredstvo za čiščenje telesa. Pripravite zdravilo na osnovi bučnih semen na več načinov.

Najpreprostejša in najenostavnejša antiparazitna metoda je uporaba bučnih semen v naravni čisti obliki. Lahko jih jemljete vsako jutro na prazen želodec v višini 100 gramov, zato je pomembno, da jih ne pozabite popiti z vodo. Lahko nekoliko izboljša okus semen, dodal, da 300g semen 1 - 2 žlica medu. Ta recept se uporablja v kombinaciji s kasnejšim vnosom laksativa in čistilnega klistirja.

Za pripravo bučnega olja je treba v ponvi vgraditi predhodno pražena in sesekljana sončnična semena. Nato jih zlijte z vodo in kuhajte 5-10 minut. Ohladite nastalo juho, nato stisnite semena. Rezultat je olje, ki se uporablja za invazijo parazitov in za številne kronične bolezni prebavil. V lekarni, lahko kupite ready-made Tykveol olje za tiste, ki ne želijo kuhati sami. Vzemite olje na 1 čajno žličko trikrat na dan eno uro pred obroki. Čiščenje bučnega olja poteka en teden.

Prav tako učinkovit v boju proti parazitom infuzijo bučnih semen. Pripravljen je na naslednje načine:

  1. Zdrobljena bučna semena (100 g) nalijemo pol litra vodke. Sestavine se meša in infundira v temnem, hladnem prostoru tri tedne.
  2. Olupljeno in sesekljano surovo seme 300 g zmešamo s hladno kuhano vodo (50 ml). Infuzijo jemljemo zjutraj na prazen želodec, nato popijemo odvajalo in po pol ure naredimo čiščenje klistir. Lahko zamenjate vodo z mlekom in pripravite antiparazitno infuzijo na osnovi mleka.
  3. Olupljena semena 100 g nalijemo močan črni čaj. Po nekaj urah je infuzija pripravljena, vzame se v 1 kozarcu 20 minut pred obroki trikrat na dan.
  4. Zdravilna decoction, ki pomaga uničiti parazite, lahko pripravimo tudi na naslednji način: pol kilograma bučnih semen se zmelje v mešalniku, položi v ponev in napolni z 1 litrom vode. Bujon pripravimo 2 uri v vodni kopeli. Ne sme ga zavreti. Nastalo brozgo se odcedi in vzame na prazen želodec, po treh urah pijejo odvajalo, nato pa po še 20 minutah naredijo klistir.

Bučna semena Tradicionalna medicina Recepti

Bučna semena z ricinusovim oljem

Za zdravljenje boste potrebovali 300 g neočiščenih semen (s filmom) in 12 čajnih žličk ricinusovega olja. Vzemite štirikrat na dan za 100 g semen na dan, uro kasneje pa 1 čajno žličko kastorke. Trajanje zdravljenja je 3 dni.

Bučna semena z medom

Potrebno je zmleti 300 gramov bučnih semen s kožo v praškasto stanje v mlinčku za kavo. Nastali prašek se razredči z vodo do konsistence debele kreme in doda eno žlico medu. Nastali proizvod se vzame vsako jutro na prazen želodec. Žvečite sončnična semena je treba počasi, temeljito v eni uri. Po treh urah morate vzeti odvajalo.

Bučna semena s česnom

Ta recept ima dvojni učinek: na eni strani odpravlja parazite, na drugi pa čisti posode. Da bi pripravili recept, vzemite 200 gramov semen z zeleno lupino in prepražite v suhi ponvi. Nato se semena zmeljejo v mešalniku ali mlinčku za kavo in dodajo 6 klinčkov srednje velikega česna. V mešanico dodajte 2 žlici medu. Nastala zmes se infundira 12 ur. Dvakrat na dan vzemite žlico. Zdravljenje se je nadaljevalo štiri dni.

Bučna semena z mlekom

Da bi pripravili recept, vzemite 200 g surovih bučnih semen, ga zmeljemo v mešalniku, nato dodamo malo mleka in ga ponovno prebijemo v mešalniku. Nastala zmes se zaužije zjutraj namesto zajtrka. Eno uro po zajtrku morate piti veliko vode (približno 1 liter).

Bučna semena z magnezijevim sulfatom

Morate zmleti 300 g prečiščenih semen, nato zmešajte z vodo in dodajte žlico medu, tako da zmes izgleda kot kaša. Orodje jemljemo zjutraj na prazen želodec. Potem po dveh urah morate piti magnezijev sulfat.

Bučna semena z rumenjaki

200 g olupljenih bučnih semen se zmeša z 2 surovim rumenjakom do konsistence kaše. Zjutraj na prazen želodec je treba jesti 20g sleda. Na desno pritrdite grelno blazino in v tem položaju ležite 2 uri. Vsakih pol ure jejte 20 gramov sleda, nato pa pojejte mešanico bučnih semen z rumenjaki. Po 3 urah popijte odvajalo in po 30 minutah naredite čistilni klistir.

Pecivo iz bučnih semen

Torte pripravimo na naslednji način: vzemite 100 g olupljenih bučnih semen, 50 gramov kakavovega prahu in nekaj sladkorja po okusu. Vse sestavine je treba zmleto v mešalniku, dodati vodo, vse zmešati in preliti kot testo. Razdelite testo tako, da se proizvede približno 15-20 obrokov. V kombinaciji z drugimi terapevtskimi ukrepi je treba zjutraj uporabljati prazen želodec.

  • čistilni klistirji;
  • vegetarijanska hrana;
  • suho tešče;
  • laksativna zdravila.

Potek zdravljenja je devet dni:

  • prvih sedem dni - jesti vegetarijansko hrano in narediti čistilne klistre;
  • osmi dan - polno lakote (ne morete niti piti), naredite klistir zjutraj in zvečer;
  • deveti dan - naredite klistir zjutraj, vsakih 10 minut zaužijte vse torte;
  • 3-4 ure pijte odvajalo;
  • potem po pol ure, naredite klistir.

In na koncu želim povedati, da so bučna semena okusen in zdrav izdelek, ki učinkovito odpravlja parazite, izboljšuje delovanje notranjih organov in splošno stanje telesa.

http://parazityinfo.ru/lechenie/tykvennye-semechki-ot-parazitov

To je koristno za vas!

Bučna semena: koristi in škoda za telo. Kako vzeti

Vse znane buče prinašajo velike koristi za človeško telo. Ne zaman, celo v antiki, so ljudje uporabljali njene plodove, stebla in cvetje. Priljubljena in semena te kulture. Danes so naravni in cenovno ugoden izdelek, ki se lahko znebi mnogih bolezni, vključno z artritisom, osteoporozo, sladkorno boleznijo, prostatitisom, povečano imuniteto in številnimi drugimi. Glavna stvar je, da jih pravilno uporabite, upoštevajte morebitno škodo in kontraindikacije.

Bučna semena - vir ogromne količine hranil za naše telo!

Koristna sestava bučnih semen

Ta izdelek se upravičeno imenuje zdravstvena shramba, ker vsebuje veliko število sestavin, potrebnih za normalno delovanje telesa. Te vključujejo:

  • pektin;
  • aminokisline;
  • nasičene maščobne kisline (arahidne, behenske, palmitinske, stearinske, miristične;
  • nenasičene maščobne kisline (oleinska, linolenska, linolna, arahidonska, omega-6, omega-3);
  • fitosterola;
  • vitamini (zlasti velike količine vitamina PP. V 100 g posušenega semena - 170% dnevne vrednosti);
  • mineralne soli;
  • prehranskih vlaknin.

Bučna semena so edinstvena v svoji mineralni sestavi.

Vsebujejo veliko število elementov, kot so:

  • mangan - 230%;
  • fosfor - 155%;
  • magnezij - 145%;
  • baker - 135%;
  • cink - 65%;
  • železo - 50%.

Nekaj ​​manj kot naslednje:

Skupaj je več kot 50 makro- in mikrohranil. Pomanjkanje teh snovi v telesu vodi do zmanjšanja mišičnega tonusa, šibkosti, glavobola, motenj v delovanju urinarnih in kardiovaskularnih organov ter patologij kostno-sklepnega sistema.

Opozoriti je treba na veliko vsebnost v izdelku koristnih aminokislin, med katerimi so:

  • triptofan (0,6 g) - 145%;
  • arginin (5.4 g) - 100%;
  • fenilalanin in tirozin (2,8 g) - 100%;
  • valin (1,6 g) - 85%;
  • izoleucin (1,3 g) - 85%;
  • levcin (2,4 g) - 75%;
  • histidin → 0,78 g → 71%
  • metionin in cistein (o, 95 g) - 65%;
  • treonin (1 g) - 65%;
  • lizin (1,2 g) - 35%;

Več koristi od svežih, surovih bučnih semen.

Zaradi visoke vsebnosti arginina je izdelek nepogrešljiv za izgradnjo mišic. Ta aminokislina je gradbeni material za tkiva mnogih organov. Brez triptofana bi ljudje trpeli neskončnost neskončno, prekomerno pridobivali na teži in se motili vsakega vzroka. To esencialno aminokislino je treba redno zaužiti s hrano.

Vitamini, ki so predstavljeni v sestavi semena, so potrebni za normalno delovanje telesa, zato je njihovo korist in vlogo v bioloških procesih težko preceniti. Nadzorujejo delo pomembnih življenjskih sistemov, hormonsko proizvodnjo, odpornost telesa na negativne dejavnike. Izdelek vsebuje vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, D.

100 g bučnih semen vsebuje 541 kcal, večinoma so maščobe - 45,8 g, beljakovine - 24,5 g, ogljikovi hidrati - 20 g.

Uporabne lastnosti

Glavni medicinski pomen ni ohranjen za celulozo pridelka, ampak za seme. Zdravniki so to potrdili pred več kot 150 leti. Zelo dobra uporaba bučnih semen za človeško telo. Koristna sestava semen:

  • lajša zaprtje;
  • bori proti depresiji in stresu;
  • zmanjšuje bolečine v sklepih;
  • prispeva k hitremu celjenju ran;
  • zmanjšuje slab holesterol v krvi;
  • bori se proti vnetju;
  • upočasnjuje staranje;
  • normalizira presnovo;
  • stimulira črevesje;
  • krepi imunski sistem;
  • izboljša učinkovitost;
  • normalizira krvni tlak;
  • ima diuretik in odvajalni učinek;
  • se bori z nekaterimi vrstami parazitov s kumarbetinom, ki je tudi del bučnih semen;
  • odstrani škodljive toksine iz telesa;
  • odpravlja napenjanje v črevesju;
  • izboljšuje sestavo krvi;
  • ima protiglivični učinek;
  • pomaga po okrevanju po operaciji;
  • pospešuje rast las.

Takoj je treba opozoriti, da je zdravljenje parazitov z bučnimi semeni neučinkovita tehnika. Da, to je, škodljivo za črve, kumarbetin. Toda ta komponenta ne ubija vseh vrst in ne popolnoma. V večini primerov jih le nekaj časa paraliziramo. V sodobnem času so varne za človeško telo droge, ki so zelo učinkoviti proti helmintiazi.

V starih časih - to je bil najbolj cenovno način, da se znebite parazitov. V državah, kjer je ponudba drog slabo razvita, še vedno obstajajo.

Izdelek igra pomembno vlogo pri zdravju moških:

  • služi kot preventiva prostatitisa in neplodnosti;
  • izboljša moč;
  • stimulira proizvodnjo hormonov;
  • pomaga graditi mišice;
  • povečuje fizično vzdržljivost.

Nič manj koristen je izdelek za ženski spol, in sicer:

  • preprečuje pojav polipov v maternici;
  • lajša stanje med menopavzo;
  • pomaga ohranjati dober videz in privlačnost;
  • je preventivni ukrep proti neplodnosti;
  • odpravlja zgago in toksemijo v zgodnji nosečnosti.

Uporabite bučna semena ne samo v medicini, ampak tudi v kozmetologiji. Ta izdelek odpravlja težave, kot so mastna, suha in krhka dlaka, prhljaj, akne, gube, dolgočasna koža. Bučna semena so koristna za plešavost, saj cink v njih spodbuja rast las.

Glavne prednosti bučnih semen. Zaščitite krvne žile in srce z zmanjšanjem holesterola. Zmanjšajte tveganje za aterosklerozo. Znano je, da je ateroskleroza nevarna za razvoj kapi in srčnega napada. Izboljšajte krvni obtok. Bučna semena so bogata z vitaminom E (močan antioksidant - upočasnjuje proces staranja). Semena so dobra preventiva proti raku zaradi vsebnosti selena in cinka v njih. Izboljšajte razpoloženje in duševno aktivnost. Torej, lahko varno rečemo: bučna semena podaljšajo življenje!

Priporočamo, da zdravilo uporabljate ljudem, ki imajo naslednje bolezni in zdravstvene težave:

  • adenoma prostate;
  • vnetje prostate;
  • avitaminoza;
  • osteoporoza;
  • helmintiazis;
  • živčne motnje;
  • nespečnost;
  • presnovne motnje;
  • zgaga;
  • diabetes;
  • akutni in kronični gastritis;
  • hipertenzija;
  • zaprtje, driska;
  • opekline;
  • cistitis;
  • bolezni ledvic in jeter.

V svoje prehrane je treba vključiti bučna semena za naslednje kategorije ljudi:

  1. Otroci in najstniki.
  2. Nosečnice.
  3. Starejši moški in ženske.
  4. Športniki.

Prikazovanje bučnih semen med potovanjem v prevoz, bodisi na letalo ali na avto. Ta izdelek pomaga pri spopadanju s slabostjo med gibanjem. Če želite to narediti, morate zlomiti semena s prsti. Istočasno se spreminja gibljivost vlakov in pozornost.

Bučna semena - koristno za preprečevanje številnih bolezni.

Kontraindikacije in škoda

Bučna semena so kontraindicirana pri tistih, ki imajo alergije in individualno nestrpnost do sestavin.

Paziti je treba, da zdravilo uporabljate pri tistih, ki imajo naslednje zdravstvene težave:

  • povečana kislost želodčnega soka;
  • poslabšanje bolezni prebavil;
  • debelost.

Kljub dejstvu, da bučna kaša sama vsebuje malo kalorij, so njena semena visoko kalorični proizvod, ki ni priporočljiv za tiste, ki skrbno spremljajo svojo težo.

En dan lahko zaužije več kot 100 g proizvoda. Če se vključite v uživanje, lahko zaslužite za poslabšanje želodčnih razjed, kopičenje soli v sklepih. Če lupino zgriznete z zobmi, lahko poškodujete sklenino.

Pomembno je! V primeru razjede želodca in dvanajstnika, kot tudi kolitisa, gastritisa med poslabšanjem - uporaba bučnih semen je strogo prepovedana.

Bučna semena se pogosto uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Glede na bolezen morate izbrati pravi recept. Da bi kar najbolje izkoristili bučna semena, jih je treba vzeti sveže, brez toplotne obdelave.

Kardiovaskularni sistem

Resna nevarnost za človeško telo je škodljiv holesterol, ki vstopa v telo iz hrane. Izdelek preprečuje nastajanje kolesterolnih plakov in s tem preprečuje žilno okluzijo. Vsebnost fitosterola v njej vam omogoča, da blokirate absorpcijo holesterola v tankem črevesu, razredčite kri in nadzirate sistemski tlak. Kombinacija aminokislin, vlaknin, omega-6 in omega-3 zmanjša tveganje za trombozo in aritmije. Poleg tega so te patologije najpogostejši vzroki smrti po vsem svetu.

Kako vzeti. Da bi okrepili srce in krvne žile, je priporočljivo piti posebno esence. Pripravite ga na naslednji način:

  1. Potrebno je naliti 3 žlice semena s 300 ml vode.
  2. Zmes segreje in pusti na majhnem ognju 5 minut.
  3. Ohlajeno juho vzamemo pred spanjem v višini četrtine skodelice.

To orodje je dobro preprečevanje bolezni srca in ožilja. Pomagala bo okrepiti stene krvnih žil, razbremeniti napetost in normalizirati spanje.

Genitourinarni sistem

Visoka vsebnost cinka v bučnih semenih pomaga preprečevati bolezni prostate pri moških (vendar ne rešuje problema v celoti, ker je prostatitis vnetje prostate, ki se pojavi zaradi okužbe). Za preprečevanje adenoma prostate uporabljamo izvlečke in bučna olja.

Pri prostatitisu se človek počuti pogosto v uriniranju, ki ga spremlja bolečina v sečnici ali skrotumu. Izvleček bučnih semen bo pomagal, da se znebite neprijetnih občutkov.

Pripravite in vzemite naslednje:

  1. Treba je vzeti 150 g surovih semen, očistiti jih in zmleti v mlin za kavo.
  2. Nastali prašek se vlije v vodko v količini 500 ml.
  3. Infuzija tesno zaprta in očiščena v temnem kotu prostora za 7 dni.
  4. Teden dni kasneje se zdravilo vzame in vzame 2-krat na dan enkrat na dan. Treba ga je razredčiti v 300 ml vode.
  5. Potek zdravljenja je 7 dni. Ves ta čas je infuzija shranjena v temnem prostoru.

Prebavni sistem

Snovi, ki vstopajo v proizvod, imajo odvajalni učinek, odstranijo žlindre in toksine iz telesa. Zato se bučna semena štejejo za odlično zdravilo za zaprtje, napenjanje, napenjanje in druge težave v prebavnem traktu.

Motnje v črevesnem traktu (driska ali zaprtje) in črevesne kolike lahko kažejo na prisotnost kronične faze Helminthiasis.

Da se znebite parazitov, je treba pripraviti anthelmintik:

  1. Treba je očistiti 100 g surovih bučnih semen in jih narezati.
  2. Nastali prašek vzamemo zjutraj na prazen želodec, 2 žlici in speremo s kozarcem toplega mleka.
  3. Po 60 minutah morate vzeti odvajalo.
  4. Potek zdravljenja je 5 dni.

Uporabno za prebavo in bučno olje. Uporablja se proti gastritisu, razjedi na želodcu in dvanajstniku.

Koristi za imuniteto

Kot je navedeno zgoraj, je v sestavo bučnih semen vključena velika količina cinka (100 g izdelka vsebuje več kot polovico dnevne norme). Znano je, da se cink bori proti bakterijam in virusom. S tem povečuje imuniteto.

Kako vzeti. Da, zelo preprosto. Cink v telesu dopolnite s bučnimi semeni.

Koristi za boj proti slabemu razpoloženju

Triptofan (100 g bučnih semen vsebuje malo več kot dnevna norma) - aminokislina, ki se sintetizira v serotonin. Kot je znano, je serotonin »harmonija užitka in dobre volje«

Kako vzeti. Med depresijo jejte majhno količino semena.

Preprečevanje raka

Bučna semena vsebujejo elemente v sledovih, kot sta cink in selen. Ti močni antioksidanti se borijo proti rakavim celicam. Plus vitamin E, ki upočasni staranje celic.

Recept Uporabite bučna semena od časa do časa, da dopolnite bistvene elemente v telesu. Upoštevanje pravil in kontraindikacij.

Treba je opozoriti, da noben izdelek sam ne bo prinesel nobene koristi - samo uravnotežena zdrava hrana, ob upoštevanju njenih značilnosti.

Splošna priporočila za uporabo

Ne pozabite na pomembna priporočila o uporabi bučnih semen v tradicionalni medicini:

  1. Priporočljivo je, da jih uporabljate surovo, saj se raven hranilnih snovi po cvrtju zmanjša za skoraj polovico. Bolje je, da jih ne solimo.
  2. Ne smete uporabljati semen, ki imajo neprijeten ali gnilo vonj.
  3. Grenki izdelek tudi ni primeren za uporabo, zato je pred pripravo zdravila ali nakupom potrebno poskusiti semena.
  4. Zrna je treba očistiti ročno ali jih takoj kupiti brez lupljenja.
  5. Za izboljšanje stanja kože in las je dovolj jesti 50 zrn na dan.
  6. Ni priporočljivo jesti semena z lupino, saj je precej groba in lahko poškoduje črevesne stene.

Bučna semena, dodana zelenjavnim enolončnicam, kaša, sveže solate in celo pecivo, vam bodo pomagala pri raznolikosti dnevnega menija. Tako lahko pridobite zdrave in okusne jedi.

Koristi in škoda za otroke in nosečnice

Velika korist je izdelek za nosečnico. Če ni kontraindikacij, lahko uporabite semena na zanimivem mestu, vendar ne več kot 100 g na dan. Hkrati je treba spremljati njihovo dobro počutje.

Bučna semena dobro ojačajo imunost, kar je še posebej pomembno v obdobju brejosti. Izdelek razbremeni slabost v zgodnjih fazah, zgaga, normalizira črevesje in zmanjša tveganje za razvoj okužb.

Glavna korist zdravila za otroke je njegova sposobnost izločanja helmintov (če iz njih ne morete vzeti drog). Aminokislina, ki jo vsebuje, kukurbitin, je popolnoma neškodljiva za otrokovo telo. Dovolj, da bi otroku 5-10 semen na dan, da se vzpostavi delo prebavil.

Doječe matere morajo imeti v telesu dovolj vitaminov in mineralov. To prispeva k normalni rasti in razvoju otroka. Zato lahko med dojenjem uživate nekaj bučnih semen. Hkrati morate spremljati svoje zdravje, obnašanje in blato otroka. Med dojenjem, da bi se vključili v izdelek ni vredno.

Droge na osnovi semen

Danes lahko v lekarni kupite več zdravil na osnovi izvlečka bučnega semena. Ti vključujejo "olje iz bučnega semena". Ima choleretic, anti-ulkus, presnovne, protivnetne in antiseptične učinke. Njegove kontraindikacije vključujejo le individualno nestrpnost.

Najbolj priljubljena droga je Tykveol (Tycveolum). Na voljo je v ovalnih mehkih želatinskih kapsulah v obliki sveč in tekočega olja.

To je obsežno orodje, ki ima naslednji učinek:

  • protivnetno;
  • antioksidant;
  • celjenje ran;
  • choleretic

Tykveol se uporablja za zdravljenje kožnih bolezni, ran in opeklin, patologij jeter in želodca, moških in ženskih bolezni. Zdravilo povečuje imunost, preprečuje razvoj vnetja.

Indikacije za jemanje zdravila so:

Uporablja se tako znotraj kot v obliki mask, losjonov. Z njim lahko kožo naredite prožno in svilnato.

Zdravilo je indicirano za nosečnice. Lajša hemoroide, slabost, drozg in druga vnetja v nožnici. Pumpkin bris jezik v ustih pri otrocih s stomatitisom. Mladostniki so predpisani za splošno krepitev telesa, povečanje učinkovitosti in razvijanje inteligence.

To orodje nima očitnih kontraindikacij. Ne sme se uporabljati samo s posamezno intoleranco na bučno olje, ampak tudi po preteku roka uporabnosti. Če pretiravate z odmerkom, se lahko pojavijo težave s prebavnim traktom.

Botanični opis

Pumpkin - dvojne koristi za zdravje!

Buča je enoletna rastlina z močnim koreninskim sistemom. Plodovi lahko dosežejo 50 kg teže. Njegova kaša je oranžna in vlaknasta. Zorenje poteka pozno poleti in jeseni. Njegova semena so številna, imajo rob na robu in podolgovato obliko. Njihova dolžina je običajno 1-3 cm, zunaj lupine pa je lesnata, rumenkasto bele barve, notranjost je sivo-zelena in membranska.

Zanimivo Kakšna je razlika med sestavo buče in njenimi koristnimi lastnostmi od semena v tem članku?

Kako sušiti in shranjevati semena

Semena je treba izbrati le iz zrelega pridelka. Ne smejo biti prazne ali neenakomerne. Vsako seme skrbno ločimo od buče in ga razmažemo na suhem papirju ali krpi s plastjo 1-2 cm, ki se posuši v prostoru z dobro prezračevanjem. Redno jih je treba mešati. Izpiranje semen pred sušenjem ni vredno.

Posušena semena hranite v stekleni posodi ali v naravni vrečki. Kraj za to je izbrati temno in hladno. Olupljene sveže žitarice so shranjene v posodi v hladilniku za več kot en mesec, posušena semena v vrečah se hranijo največ eno leto.

Mnoge ženske in moški so že doživeli zdravilne lastnosti bučnih semen. Predstavniki šibkejšega spola ugotavljajo odsotnost stranskih učinkov po uporabi priljubljenih receptov, ki temeljijo na njih. To naravno darilo privlači s svojo razpoložljivostjo in naravnostjo. Dekleta dodajo bučno olje kremam in šamponom, podmažite ustnice, da kožo navlažijo in se znebite razpok, nekaj pa jih stresajo v koreninah las.

Moški pravijo, da se zdravilni učinek zdravila ne nanaša samo na glavni problem, temveč tudi na izboljšanje splošnega zdravja. Priljubljena droga in Tykveol. Dejansko je učinkovit v boju proti ranam in opeklinam, vnetjem in okužbam. Vendar pa mnogi ne zaupajo lekarniškemu orodju in raje samostojno pripravijo zdravilo iz zdrobljenih bučnih semen. Ta možnost je cenejša, še posebej, če jagode gojijo na lastni ploskvi.

  1. Bučna semena so pravi vir vitaminov in mineralov. Zaradi te edinstvene sestave so pravi pomočniki v boju proti številnim patologijam. Poleg tega, bučna semena - pomagajo podaljšati življenje.
  2. To so bučna semena, ki imajo antiparazitski učinek in ne sama pulpa.
  3. Izdelek ima zdravilni učinek na absolutno vse sisteme telesa.
  4. Bolje je, da ne zaužijete več kot 100 g semen na dan.
  5. Pripravki na osnovi bučnega olja se pogosto uporabljajo pri prostatitisu in adenomu prostate. Pri nakupu bučnega olja bodite pozorni na rok uporabnosti in celovitost embalaže. Poleg tega ne sme biti preveč tekoče.
  6. Zdravila ne morete uporabljati z gastritisom z visoko kislostjo želodčnega soka, slabo prebavnostjo črevesja, razjedo na želodcu in razjedo na dvanajstniku.

Morate razumeti, da bučna semena niso zdravilo za vse bolezni. Pomembno je poznati ukrep in imeti možnost, da te naravne darove uporabljamo v korist, potem pa bodo pomagali preprečiti nekatera patološka stanja.

Koristi in škodo bučnih semen

Buča je skladišče vsega, kar je dobro za zdravje ljudi. Ampak danes ne gre za njo, ampak za semena, ki jih imenujemo bučna semena. Vsi smo slišali, da so bučna semena koristna, a niti ne pomislimo, da lahko nekoga poškodujejo.

Torej, tema današnjega članka "Prednosti in škodo bučnih semen."

Bučna semena jemo kot poslastico. Verjetno se spomnite časopisnih vrečk s sončničnimi semeni, prepletenimi z bučami, ki jih lahko kupite pri babicah na ulici. Spomin na otroštvo spominja na okus in nepozaben okus. Ja, zdaj lahko srečate tako babico vse manj in manj pogosto, saj lahko v vsakem supermarketu kupite sončnična semena in bučna semena vseh okusov: nasoljena, dobro ocvrta in celo olupljena. Babice lahko poskusijo semena, preden jih kupijo. In kako v supermarketu? Paketa ne morete odpreti.

Kako izbrati, posušiti, shraniti bučna semena

Seveda je bolje, če gojite bučo na svojem vrtu, odstranite semena iz njega, jih temeljito sperite iz bučnih vlaken, jih posušite na mehko krpo in občasno premešajte. Lahko se posuši v predgreti pečici, pri tem pa tudi mešamo za enakomerno sušenje. In če ni vrta?

Na kolektivni kmetiji kupujemo bučna semena. Tam se prodajajo v velikih vrečah na bregovih. To pomeni, da banke merijo. Tu jih lahko izberete. Pozorni sem na to, kako suhi so, celo in neumni. Mimogrede, visokokakovostna bučna semena nimajo vonja. Samo pokvarjena bučna semena imajo vnetljiv vonj.

V stanovanju se surova bučna semena shranjujejo v hermetično zaprti posodi v hladilniku za največ dva meseca. Maščobne kisline v izdelku se torej ne oksidirajo. Ne prejemajo svetlobe, toplote in vlage.

Prednosti bučnih semen

Bučna semena se aktivno uporabljajo za zdravljenje določenih bolezni in njihovo preprečevanje. Toda preden govorimo o posebnih koristih bučnih semen, bodite pozorni na njihovo sestavo.

Bučna semena. Sestava

100 g suhih bučnih semen vsebuje:

  • Aminokisline - 100 g bučnih semen je dnevni delež vseh dvanajstih esencialnih in osem esencialnih aminokislin, potrebnih za človeško življenje.
  • Maščobne kisline (omega 3 in 6) - imajo protivnetne lastnosti, upočasnijo pojavljanje tumorjev, znižajo holesterol
  • Naravne kisline
    • folno
    • argitin
    • linolna
    • glutamin
    • L-triptofan (β- (β-indolil) -α-aminopropionska kislina) - dvig, je naravni antidepresiv; stimulira globoko spanje
  • Skupine B - B1, B6, B12
  • PP - nikotinska kislina
  • Folna kislina
  • K, D, A, E, C

Mikro in makro elementi:

  • Fosfor - to je 100 g bučnih semen več kot v nekaterih vrstah rib
  • Magnezij - je vključen v strukturo DNA, beljakovin in kosti; ureja delovanje mišic in živčnih vlaken; stabilizira krvni tlak; normalizira krvni sladkor
  • Mangan - sodeluje pri rasti in razvoju okostja; sodeluje pri tvorbi krvi, podpira reproduktivne funkcije, sodeluje pri uravnavanju metabolizma lipidov in ogljikovih hidratov
  • Kalij - sodeluje pri delu mišic; uravnava količino tekočine v telesu, ravnotežje mineralov; vzdržuje krvni tlak.
  • Železo - normalizira sestavo krvi, jo obogati s kisikom
  • Cink - mimogrede, WHO priporoča uporabo bučnih semen kot dober način za obnovo cinka, ki krepi imunski sistem, sodeluje pri preprečevanju prostatitisa, krepitvi kostnega tkiva
  • Kalcij je aktivni udeleženec v koordinaciji znotrajceličnih procesov, živčnih prevajanj, krčenja mišic, vzdrževanja srca in krvnih žil, tvorbe kosti in mineralizacije zob, strjevanja krvi.
  • Baker je potreben, da telo absorbira železo, vzdržuje krvni tlak, sodeluje pri izmenjavi holesterola in glukoze.
  • Selen - krepi obrambo telesa ali človeško odpornost

Bučna semena. Uporabne lastnosti

Po analizi sestave bučnih semen ni dvoma, da je ta proizvod zelo uporaben za ljudi kot sredstvo za preprečevanje bolezni in ohranjanje zdravja. Bučna semena imajo naslednje lastnosti:

  • Anti vnetna
  • Antiseptik
  • Lajšanje bolečin
  • Diuretik
  • Laksativ
  • Odstranjevanje nastajanja plina
  • Presnova presnove
  • Povečanje imunitete
  • Antihelminthic
  • Hepatoprotektivno

Uporaba bučnih semen je koristna pri naslednjih boleznih:

  • Prostatitis - bučna semena vsebujejo snov fitosterola, ki upočasni pretvorbo testosterona v dihidrotestosteron, kar povzroča rast prostate
  • Ateroskleroza
  • Hepatitis
  • Holestatični, JCB (holelitijaza)
  • Duodenum (dvanajsternik) in želodec
  • Pankreatitis
  • Dermatitis, akne, seboreja
  • Artritis
  • Invasacije (helmintska, helmintska) - kukurbitinska snov v bučnih semenih - strup za parazite, za ljudi pa je popolnoma neškodljiv
Bučna semena pri kuhanju

Bučna semena, ki so rahlo opečena, jih mnogi obožujejo. Imajo rahlo navihan vonj. Olupljena bučna semena se uporabljajo pri pripravi različnih jedi. Dodajajo se pripravljenim jedem: solate, zelenjavne enolončnice. Zmešamo in dodamo testeninam, omakam, testu.

Toda z uporabo bučnih semen morate vedeti, da je to zelo visoko kalorični izdelek. In ne naveličam se spomniti na zmernost v vsem, vključno s prehrano.

Tabela kalorij in hranilne vrednosti bučnih semen, na 100 gramov

Uničite bučna semena

Kljub očitnosti dejstva, da so surova, visokokakovostna bučna semena koristna za ohranjanje zdravja ljudi, je treba spomniti na kontraindikacije in njihovo škodo.

  • Najpomembnejše! To je njihova pretirana uporaba. Ne pozabite, v članku o sončničnih semenih je bilo rečeno o hitri zasvojenosti s tem izdelkom in samem postopku klikanja semena. Torej, to velja za vsa semena, vključno z bučami.
  • Poleg tega bučna semena vsebujejo salicilno kislino. To je agresivna kislina, če želodec ni zdrav, potem lahko nenamerno izzovete poslabšanje gastritisa, želodčnih razjed.
  • Ker so bučna semena zelo kalorična, jih je bolje ne jesti s prekomerno telesno težo.
  • Bučna semena lahko povzročijo alergije. Zato morajo matere, ki dojijo dojenčke, paziti, da ta izdelek vključijo v prehrano.
  • V primeru črevesne obstrukcije, je bolje, da ne uporabljate bučnih semen.
Zdravljenje buče

Oglejte si ta videoposnetek. Podrobno opisuje uporabo bučnih semen za zdravljenje prostatitisa in helmintoze.

  • Za zdravljenje potrebujete olupljena jedra bučnih semen, pokrita s podkožno membrano.
Zdravila za bučno seme

Če vam ni dana možnost uporabe naravnih bučnih semen v prehrani in zdravljenju, nam bo pomagala lekarna. V lekarni lahko kupite naslednja zdravila, pripravljena na osnovi bučnih semen:

  • Izvleček bučnih semen
  • Peponen
  • Tykveol
  • Buča
  • Vitanorm
  • Olje iz bučnega semena
  • Holenol

Ne glede na to, ali uporabljate bučna semena kot okusno hrano ali kot sredstvo za vzdrževanje in obnavljanje zdravja, ne pozabite, da boste imeli veliko več koristi kot škode. Blagoslovi vas!

Na straneh MEDIMARI boste našli veliko zanimivega in uporabnega:

Bučna semena: korist in škoda

Bučna semena: kalorij

Bučna semena - hranilni izdelek, ki vsebuje 50% užitnih olj in dnevne potrebe telesa po cinku. Od antičnih časov so bila ta semena priznana kot odlična anthelmintika, na Kitajskem pa še vedno veljajo za naravno zdravilo za melanholijo in depresijo.

Bučna semena - vir cinka, fosforja in železa

Pridelovanje buč za prodajo semena je donosen posel. Koristi bučnih semen so znane po vsem svetu: iz njih se proizvaja najdražje rastlinsko olje, ki se uporablja kot surovina za medicinske pripravke.

Sestava bučnih semen vključuje:

  • Beta karoten
  • Riboflavin
  • Askorbinska, folna, salicilna, linolna, pantotenska kislina
  • Tiamin
  • Niacin
  • Vitamini K, E, B6, PP, B3
  • Železo, cink, selen, mangan, baker
  • Fosfor, kalij, kalcij, magnezij, natrij
  • Aminokisline
  • Celuloza
  • Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati

Vsebnost beljakovin in fosfornih bučnih semen je boljša od ribe. V melonina semena v velikih količinah vsebuje fosfor, magnezij in železo. Glede vsebnosti pektina v bučnih semenih v primerjavi z jabolki. 100 g semen zagotavlja dnevno potrebo po manganu. Vsebnost cinka, ki je potrebna za krvne žile in kožo telesa, so le slabše le za ostrige.

Hranilna vrednost izdelka je odvisna od načina uporabe. Surova semena vsebujejo približno 350 kcal; posušeno - 540 kcal, ocvrto - 600 kcal.

Bučna semena: škoda

Praktično ni nobenih kontraindikacij za uporabo semena. Vendar pa je lahko škoda bučna semena, če jih uporabljate v neomejenih količinah. To je visoko kalorični izdelek in ljudje, ki želijo izgubiti težo, se ne smejo prenašati.

Pražena bučna semena, začinjena s soljo, so kontraindicirana pri debelosti, prebavnih boleznih

Poškodbe bučnih semen niso izključene pri boleznih želodca. Salicilna kislina je prisotna v semenih in če se zdravilo zlorabi, se lahko pojavi vnetje sluznice prebavil.

Skorja semena je precej gosta. To morajo upoštevati ljudje, ki radi grizejo zobe. Ne pozabite: na ta način povzročite nepopravljivo poškodbo zobne sklenine. To je polna chipping, karies, uničenje strukture zob.

Pražena semena buč: škoda

Pri zdravljenju semen je treba paziti, da bodo najbolj uporabne v surovi obliki. Pražena bučna semena nimajo dovolj uporabnih lastnosti. Ker so bili izpostavljeni toplotni obdelavi, je levji delež hranilnih semen preprosto izhlapel. In če je poslastica velikodušno začinjena s soljo, lahko sčasoma pride do odlaganja soli v sklepih.

Pražena bučna semena so zelo hranljiva in viskozna. Uporaba velikega števila semen lahko povzroči odlaganje maščobe v telesu, zaprtje, težo v želodcu, prebavo. Nekateri ljudje imajo intoleranco za ta izdelek - če uporaba semen povzroči izpuščaj, slabost, oteklino, je treba to poslastico opustiti.

Za kaj so koristna bučna semena?

Bučna semena - vir naravnih vitaminov in hranil, ki krepijo krvne žile, arterije. Uporaba izdelka blagodejno vpliva na delovanje možganov, spomin, koncentracijo. Redni vnos semen očisti telo toksinov in škodljivih elementov (kadmij, svinec), blagodejno vpliva na učinkovitost, zmanjša raven glukoze v krvi. Semena povečajo hemoglobin in zmanjšajo verjetnost anemije, izboljšajo aktivnost srčne mišice.

Očiščena zrna buče so koristna za učinkovitost, uporabljajo se za hipertenzijo in anemijo.

Prednosti bučnih semen:

  • Stabilizacija krvnega tlaka
  • Pomaga pri slabosti, toksemiji
  • Normalizacija prebavnih funkcij
  • Zajeziti telo parazitov
  • Pomlajevanje telesa
  • Preprečevanje osteoporoze
  • Čiščenje telesa s škodljivimi kovinami, toksini
  • Pozitiven učinek na funkcijo prostate
  • Pomoč pri premagovanju stresa, depresije, živcev
  • Zahvaljujoč diuretik in choleretic lastnosti semen se uporabljajo pri zdravljenju bolezni jeter
  • So preventivni ukrep, ki preprečuje razvoj raka.
  • Semena se kot zunanja obloga uporabljajo kot zdravilno sredstvo za opekline.

Pravilna uporaba semena vam omogoča, da normalizirate tvorbo krvi, prinesete krvne žile v tonus, očistite kožo aken in vnetje. Sistematična uporaba proizvoda vodi k znižanju holesterola, povečanju imunosti, izločanju meteorizma.

Pražena semena buč: Uporabite

Kljub možni škodi so pražena bučna semena dobra za telo. Njihove kontraindikacije so minimalne, zato jih je priporočljivo jemati v zmernih količinah za obnovo telesa po preteklih boleznih in med obdobjem nosečnosti.

Pražena semena izboljšajo apetit, izboljšajo delovanje srca, obnovijo kostno tkivo

Prednosti praženih bučnih semen:

  • Preprečevanje ateroskleroze
  • Izboljšan apetit
  • Učinek proti staranju
  • Lajšanje zgage, slabost, bruhanje
  • Normalizacija pH telesa
  • Izboljšanje jeter, srca
  • Obnova vaskularne elastičnosti
  • Odstranitev zaprtja
  • Obnova poškodovanega kostnega tkiva in mišic v zlomih, dislokacijah

Da bi zmanjšali škodo bučna semena in dobili samo koristi, je priporočljivo, da se prepražimo semena. Če želite to narediti, morate kupiti sveža semena brez znakov plesni, kvarjenje (ali izvleček iz zrele buče). Surova semena se priporočajo, da se posušijo. Najbolje je, da v pečici pržite bučna semena - tako da bo večina uporabnih snovi ohranjena.

Koristi bučnih semen za ženske

Ženske ne bi smele obiti tega uporabnega izdelka. Koristne lastnosti semen lahko okrepijo kostno tkivo in premagajo tako neprijetno bolezen kot osteoporozo. Z redno uporabo okusne poslastice se nohti okrepijo, struktura las se izboljša, prhljaj izgine. Antioksidanti, prisotni v bučnih semenih, izboljšujejo proces presnove, ščitijo pred uničujočimi okoljskimi dejavniki.

Koristna bučna semena med menopavzo. Njihova uporaba pomaga ženski, da ugasne simptome menopavze, lajša draženje, izboljša spanje, se znebi glavobola.

Koristi bučnih semen za moške

Ker je koncentracija cinka v semenih visoka, so semena odličen način za povečanje spolnega zdravja moških. Prav ta element je gradnik molekul testosterona, odgovornih za moško moč. Ustrezen vnos cinka blokira rast tkiva prostate in ga ščiti pred zahrbtnimi boleznimi, kot je prostatitis ali adenom prostate.

Bučna semena najprej pomagajo moškim v boju proti prostatitisu

Moški morajo jesti 50-60 semen na dan. Prosimo, upoštevajte, da za terapevtske namene, bučna semena ne sme biti izpostavljena toplotni obdelavi - je bolje, da jih posuši.

Kako izbrati in shraniti bučna semena

Priporočljivo je, da za zdravljenje uporabite sveža bučna semena, ki jih je treba pakirati v sezoni žetve buče - konec avgusta, septembra ali oktobra.

Semena, pakirana v maju in juniju, so verjetno grenka zaradi visoke vsebnosti bučnega olja, ki se pri dolgotrajnem skladiščenju začne slabšati. V transparentnem paketu je ta proces bistveno pospešen, zato kupite semena v folijski vrečki.

Večje in strožje semena, bolje - če so v lupini razpoke, so najverjetneje pomešane s starim pridelkom.

Bolje je, da jih shranite največ 3 mesece na temnem mestu, ko odprete embalažo, in jo postavite v nepredušno posodo, na primer v kozarcu.

Bučno seme iz črvov

Majhna bučna zrna vsebujejo kukurbitin - snov, ki negativno vpliva na helminte. Kukurbitin ne ustavi le razmnoževanja in rasti parazitov, ampak jih tudi odstrani iz telesa.

Za obdelavo se uporablja 125 kosov. surovo seme in 5 čajnih žličk ricinusovega olja. Ta volumen je treba razdeliti na 5 sprejemov in ga vzeti ves dan. Najprej se jedo semena in v 30-40 minutah vzamemo 1 žličko. olja.

Upoštevati je treba, da snov kukurbitina ni v samih semenih, ampak v tanki zelenkasti lupini med lupino in jedrom. Za zdravljenje nadomeščenih ni mogoče ocvrti.

Bučna semena med nosečnostjo in dojenjem

V vsakem trimesečju nosečnosti je škoda iz bučnih semen izključena. Uporaba očiščenih jeder pomaga nosečnici premagati anemijo, izboljšati vid, se znebiti nespečnosti in parazitov. Bučna semena so naravni zdravnik, ki odpravlja zabuhlost in toksikozo. Uvod v prehrano nosečih teh semen vam omogoča, da obogatite telo s koristnimi snovmi in elementi, ki so potrebni za nastanek skeletnega sistema otroka.

Med nosečnostjo in dojenjem se lahko zaužijejo bučna semena - lajšajo otekanje, anemijo in povečujejo proizvodnjo materinega mleka

Med dojenjem je priporočljivo, da dodate bučno seme v prehrano en mesec po porodu. Če mati ni alergična na karoten, se seme lahko dnevno zaužije, ker so vir vlaknin in snovi, ki prispevajo k normalnemu delovanju prebavnega sistema in povečajo količino materinega mleka.

Bučna semena za hujšanje

Zrna bučnega semena so visoko kalorični proizvod, vendar se lahko uporabljajo v prehranskih programih hujšanja kot nadomestek za enega od obrokov.

Prečiščena prehrana je sestavljena iz 7 dni. Zajtrk je zelo lahek, ogljikovi hidrati - krožnik ovsene kaše brez sladkorja. Kosilo zamenja sončnična semena, ki niso bila toplotno obdelana. Pred spanjem uporabljajo bučna semena za normalno prebavo in kovanje spanja.

Priporočljivo je piti veliko vode med obroki. Poleg prehrane so vitamini predpisani za kompenzacijo pomanjkanja hranil v času zadrževanja.

Kako jesti bučna semena

Brez škode za zdravje lahko odrasla oseba dnevno zaužije 100 g olupljenega bučnega semena (lahko pojeste peščico bučnih semen). Seveda jih ni mogoče pražiti in dodati nekaj soli, da se ohranijo vse koristne snovi jeder.

Uporaba semen pri različnih boleznih je priporočljiva v določeni količini:

Pri spolni slabosti in prostatitisu: 100 g zdrobljenih jedrc v kombinaciji z medom. Da se znebite težav v mehurju: 2-3 žlice naenkrat. Da se znebite živčne napetosti: 100 g bučnih semen čez dan. Pri Helminthiasis: za odrasle - po 300 gramov, otroci od 12 let do 150 gramov, dojenčki od 3 do 4 leta - 75 gramov, in mlajši od 3 let - 30-50 gramov.

Bučna semena - koristi in škodo za telo moških in žensk

Bučna semena - o koristih in škodah tega izdelka pogosto razpravljamo na številnih forumih na internetu. Mnogi bučno bujnejo zaradi odličnega okusa in zdravih lastnosti. Ta kultura buče je dobra pri žitaricah ali nadevah za pite, uporablja se za izdelavo kandiranih sadežev in drugih okusnih jedi. Ampak ne vsi vedo, da se bučna semena ne smejo samo jesti, ampak se uporabljajo tudi kot zdravilo.

Izkazalo se je, da so bučna semena bogata s hranili in elementi v sledovih, potrebnimi za zdravje, in vsebujejo tudi posebne sestavine z antiparazitskimi lastnostmi, ki jim omogočajo uporabo kot anthelmintik. Ugotovimo, kakšna je sestava bučnih semen, kako vplivajo na človeško telo in kako jih uporabljati za medicinske namene?

Bučna semena - koristi in škodo

Menijo, da imajo bučna semena veliko uporabnih lastnosti. So vir polinenasičenih maščobnih kislin, beljakovin, vitaminov. Rastlinske maščobe za človeško telo so bolj zaželene kot živali. Vsebujejo druge maščobne kisline (zato je rastlinsko olje skoraj vedno tekoče, živalska maščoba pri sobni temperaturi pa trdna). Če jih zaužijete z rastlinskimi maščobami, se proizvajajo manj lipoproteinov z nizko gostoto (»slab holesterol«), holesterol pa se ne nahaja v rastlinskih maščobah. Posledično se tveganje za aterosklerozo in s tem povezane srčne napade, kapi in venske motnje bistveno zmanjša.

Rastlinske beljakovine, za razliko od živali, ne vsebujejo popolnega niza aminokislin, vključno s tistimi, ki se ne sintetizirajo v človeškem telesu. Toda v bučnih semenih je njihova sestava najbližja popolnim beljakovinam. Bučna semena je težko obravnavati kot stalno menjavo mesa, predvsem zaradi dejstva, da bi bila s takšno uporabo dnevna količina bučnih semen nerazumno velika. Toda v primerih, ko je treba začasno omejiti uživanje živalskih proizvodov, lahko podpirajo telo brez veliko škode za zdravje.

Treba je omeniti koristi in nevarnosti bučnih semen za ženske med nosečnostjo. Vsebujejo vitamine in elemente v sledovih, ki prispevajo k zdravemu razvoju otroka, hkrati pa ohranjajo zdravje in lepoto med nosečnostjo in po porodu.

Škoda za telo

Toda v nekaterih primerih so bučna semena lahko nekoristna ali celo škodljiva. Vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, zato s prekomerno uporabo prispevajo k povečanju telesne mase.

Snovi, ki jih vsebujejo semena, lahko povzročijo kopičenje soli v telesu in posledično protin, urolitiazo in kalcifikacijo. To še posebej velja za pražena in soljena bučna semena (in mnogi jih uporabljajo prav v tej obliki).

Menijo, da lahko skorja bučnih semen poškoduje zobno sklenino, če jo ugriznete. Ali je res tako ali so vpleteni drugi dejavniki, ni gotovo.

Kot je enostavno videti, je večina škodljivih učinkov bučnih semen povezana z njihovo zlorabo, enako velja za bučno olje. Koristi in škoda takšnih izdelkov je zelo odvisna od občutka za delež tistega, ki se je odločil za zdravljenje.

Bučna semena imajo dokaj vsestranski učinek na človeško telo. Njihov vpliv je lahko koristen in škodljiv, odvisno od načina uporabe in količine. Za bučna semena obstajajo kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati. Oglejmo si države, v katerih je uporaba bučnih semen nezaželena:

Bolezni prebavnega sistema. Zaradi maščob, ki jih vsebujejo, bučna semena spodbujajo črevesno peristaltiko. To je lahko koristno pri zaprtju in sedečem načinu življenja, vendar pri nekaterih boleznih, kot je sindrom razdražljivega črevesja, povzroča močno povečanje simptomov. Tudi bučna semena ne bodo koristna za nobene bolezni, ki vključujejo drisko.

Celuloza, ki je prisotna v semenih, je balastna snov za človeško črevo - ustvarja občutek sitosti, medtem ko nima energijske vrednosti. To je koristno za tiste, ki trpijo za zaprtjem in povečano tvorbo plina, vendar je škodljivo v primeru driske, hude črevesne bolezni z malabsorpcijskim sindromom (oslabljena absorpcija iz tankega črevesa). Uporabnost bučnih semen za hujšanje je vprašljiva, saj imajo dokaj visoko vsebnost kalorij (100 g vsebuje do 540 kcal).

Hipervitaminoza. Vitamini, topni v maščobah, ki jih vsebujejo bučna semena, se v telesu kopičijo, zaradi česar so preveliki. To se kaže v čustveni nestabilnosti, hudih glavobolih brez očitnega razloga, stalni utrujenosti, povečani krhkosti kosti, pri moških - zmanjšanju moči. V adolescenci, nasprotno, presežek vitaminov, ki so topni v maščobah, lahko povzroči povečano spolno željo in upočasnitev duševnega in telesnega razvoja.

Vitamin C je edini vodotopni vitamin, ki se lahko kopiči v jetrih. Njegov presežek lahko povzroči bolečine v desnem hipohondru, drisko, zmanjšano absorpcijo hranil. Hipervitaminoza C dovolj hitro preide, zato običajno ne predstavlja resne nevarnosti.

O bučnih semenih z lupino je treba reči ločeno. Koristi in poškodbe lupljenja so dvoumne. Menijo, da vsebuje veliko več mikroelementov kot v samih semenih, vendar so potrebni v takšni količini? Poleg tega je koža zelo trda in lahko poškoduje zobno sklenino ali ustno sluznico.

Izvor buče

Domovina buče se šteje za Srednjo Ameriko, gojili so jo starodavni narodi, ki so živeli na ozemlju moderne Mehike že več tisoč let pred našim štetjem. V Rusiji se je čudna kultura pojavila šele v 16. stoletju in se hitro naselila v agrarni državi. Kmetje so ljubili bučo zaradi njene nezahtevnosti in visokega donosa. Ta kultivatorska buča dobro prideluje v skoraj vseh podnebnih območjih države.

Sprva, buče šel za krmo govedo, vendar kmalu ljudje okus in začel z varjenjem, pečemo, dodamo žit, juhe, zelenjavne jedi. Dejstvo, da so koristna tudi bučna semena, ki jih je mogoče jesti, tako kot vsi najljubša sončnična semena, se je izkazalo malo kasneje (pred približno 200 leti). Nato so najprej ocenili prehranske lastnosti bučnih semen in ugotovili, da imajo lahko terapevtski učinek. Od takrat je ta izdelek trdno zavzel svojo nišo v tradicionalni medicini in se uporablja za zdravljenje številnih patologij.

Značilnosti uporabe

Bučna semena se priporočajo za sveže uživanje, seveda pa je njihov okus po praženju veliko bolj prijeten, vendar v tem primeru izginejo vse zdravilne lastnosti izdelka. Koža semena je precej trda, zato jih lahko vnaprej namočimo v vodi nekaj ur. Posledično se bo koža mehčala in jo lahko enostavno odstranite. Bučna semena lahko kupite v trgovini, vendar je bolje, da jih pripravite sami. V tem primeru ste lahko prepričani, da bo izdelek koristil in se ne bo izkazal za žarko, saj po daljšem skladiščenju semena izgubijo svoje lastnosti in pridobijo neprijeten grenak okus.

Torej, da bi dobili semena, mora biti buča izrezana in odstranjena iz sredine semena celuloze. Nato jih položimo v tankem sloju na pladenj, prekrit s papirjem, in posušimo na toplem, senčnem mestu. Dobro osušena bučna semena so shranjena v platnenih vrečah ali steklenih posodah. Ne vstavite jih v plastično vrečko, saj se lahko oblikujejo.

Pripravljena semena se lahko uporabijo kot vir dragocenih snovi za telo ali za medicinske namene. Vse koristne lastnosti izdelka so določene z njegovo edinstveno sestavo, ki vključuje bogat nabor vitaminov, mikroelementov in drugih biološko aktivnih snovi. Tradicionalna medicina priporoča uporabo bučnih semen za različne bolezni. Vendar je treba pri tem upoštevati, da lahko njihova uporaba v določenih pogojih povzroči neželene posledice. Zato je treba za rešitev vprašanja in izvedljivost jemanja tega zdravila v medicinske namene poklicati zdravnika.

Bučna semena se uporabljajo v različnih oblikah - cela, olupljena, kuhana, dodana hrani kot začimba, iz njih se uporablja olje. Nekateri ljudje radi kliknejo bučna semena namesto sončničnih semen in trdijo, da so manj ugodni za pridobivanje telesne teže. Bučno olje se šteje za bolj okusno (in drago) kot sončnično olje, redko se ocvrti, vendar se ta okusen in zdrav izdelek pogosto dodaja solatam, ki zagotavljajo jedi z edinstveno aromo in okusom.

Katere so sestavine bučnih semen?

Koristne in škodljive lastnosti bučnih semen določajo snovi, ki jih vsebujejo. Aminokisline, vitamini in elementi v sledovih dajejo temu proizvodu posebno vrednost. Torej sestava bučnih semen vključuje:

  • 12 esencialnih aminokislin;
  • mono- in polinenasičene maščobne kisline;
  • Vlakna (prehranska vlakna);
  • veverice;
  • ogljikovi hidrati;
  • kompleks vitaminov (skupine A, C, E, K, B0;
  • makrohranila (natrij, fosfor, kalij, magnezij, kalcij);
  • elementi v sledovih (selen, cink, železo, baker, mangan).

V bučnih semenih so skoraj vsi elementi, ki so potrebni za zdravje ljudi. Večina jih je maščobe - do 50%, delež beljakovin znaša približno 30%, ostalo je vlakno in druge uporabne snovi.

Rastlinske maščobe ugodno vplivajo na srčno-žilni sistem, zmanjšujejo tveganje za aterosklerozo. Vitamin A je bistvenega pomena za zdravje oči, odgovoren je za sintezo beljakovin, ki zagotavljajo vizijo mraka. Poleg tega spodbuja regeneracijo kožnih celic, las in nohtov.

Vitamin E sodeluje tudi pri sintezi kožnih beljakovin, regeneraciji povrhnjice. To je močan antioksidant, ki upočasnjuje proces staranja, ni čudno, da se imenuje "vitamin mladosti". Vitamin E naredi kožo lepo, lasje debeli in nohti zdravi.

Vitamin D sodeluje pri presnovi kalcija. Uravnava vnos kalcija v kostno tkivo in s tem preprečuje rahitis, osteoporozo in druge bolezni kosti. Menijo, da ta vitamin blagodejno vpliva na moč, zato bodo bučna semena zelo koristna za moške in škoda zaradi takšnega zdravila je minimalna.

B vitamini so bistveni za normalno delovanje živčnega sistema. Sodelujejo pri tvorbi mielinskega plašča živcev, procesih vzbujanja in inhibicije v živčnem tkivu. Pomanjkanje teh vitaminov vodi v razvoj živčnih bolezni in čustvenih motenj.

Vitamin C je najbolj znan od vitaminov. Krepi imunski sistem, sodeluje pri reakcijah mišičnega tkiva, krepi žilno steno in uravnava strjevanje krvi.

Elementi v sledovih, ki sestavljajo zdravilo, so kalcij, ki je potreben za krepitev kosti, krčenje mišic, srčno delo, kalij in magnezij, ki podpira normalno srce in krvne žile, natrij, ki je osnova mnogih biokemičnih procesov, železa, ki je del številnih encimov, vključno z hemoglobina.

Katere bolezni priporočajo bučna semena?

Bučna semena so dobra motnja za slabost. Pomagajo tistim, ki so med vožnjo v prometu in morski bolezni, kot tudi nosečnicam med toksemijo. Kot sredstvo za zmanjšanje telesne teže so učinkoviti le, če eno od obrokov zamenjate s semeni.

Osebe s kronično zaprtostjo lahko pomagajo svojim črevesjem, če redno uživajo majhno pest surovih bučnih semen. Ta taktika deluje dobro, če je zaprtost posledica sedečega dela, ko ni mogoče posvetiti dovolj časa športu. Vendar pa ne bodo nadomestile vadbe in drugih ukrepov za preprečevanje zaprtja. Koristi in škodo surovih bučnih semen za zaprtje močno odvisna od njihove količine - prekomerno uživanje lahko privede do nasprotnega rezultata - povečanje telesne teže in povečanje zaprtja.

Bučna semena pomagajo pri zniževanju holesterola v krvi, zato se lahko uporabljajo pri aterosklerozi. Prav tako pripomorejo k znižanju krvnega tlaka. Ampak tukaj je treba spomniti, da lahko elementi v sledovih, ki jih vsebujejo med prevelikim odmerkom, povzročijo motnje v vodni in elektrolitski ravnovesju, odpoved srčnega ritma, protin in urolitiazo.

Tradicionalna medicina priporoča uporabo bučnih semen kot zdravilnega sredstva za helminte, vendar je njihova učinkovitost pri tem bistveno slabša od zdravil. V tem primeru bučna semena služijo kot dodatni terapevtski faktor. Pomembno je, da se seme, da bi izločili parazite, zaužijejo surovo in skupaj z zelenim filmom, ki je takoj pod lupino. Vsebuje posebne snovi, ki so strup za parazite in prispevajo k njihovemu uničenju in izgonu iz telesa. Hkrati je treba upoštevati tudi dnevno porabo bučnih semen. Odrasla oseba lahko zaužije največ 250 gramov semena na dan, otroci in mladostniki pa lahko jedo od 75 do 150 g.

Tisti, ki radi jedo pražena bučna semena, se morajo zavedati, da so njihove koristi in škode tudi posledica značilnosti kuhanja. Pražena semena imajo več maščobe, zato prispevajo k pridobivanju telesne teže in niso zaželena za tiste, ki imajo dodatnih kilogramov. Poleg tega, ko so praženi vitamini delno uničeni, in uporaba izdelka zmanjša, vendar okus postane veliko boljši.

Kaša iz bučenih semen, ki se uporablja za rane in opekline, pospešuje regeneracijo tkiv. Priporočljivo je, da takšno gnojevko predhodno ovijete v čisto krpo ali povoj, nato pa nanesite takšno obliko na prizadeto območje. V tem primeru je treba semena očistiti. Ne smemo pozabiti, da je takšno orodje učinkovito le za opekline sorazmerno lahkih stopenj, ki zasedajo majhno območje. Med postopkom je treba upoštevati, da proizvod nima dezinfekcijskih lastnosti, zato ne more izključiti penetracije okužbe skozi opeklo tkivo. Zato morate poleg tega uporabljati zdravila z antibakterijskim delovanjem, ki jih predpiše zdravnik.

Bučno olje - korist in škoda

Bučno olje se pridobiva iz praženih semen. Izgleda kot debela, aromatična snov različnih odtenkov (od rdečkasto rjave do temno zelene). Bučno olje se šteje za bolj okusno in koristno kot sončnično seme, če pa se o koristih ali škodah olupljenih bučnih semen razpravlja na položajih, ki so blizu zdravilu, potem se bučno olje vrednoti v kulinaričnem pogledu. Uporablja se za pripravo solat, kuhanje domačih omak, različne začimbe. Redko se kuha, ker proces cvrtja uničuje vitamine, ki jih vsebuje.

Bučno olje vsebuje enaka hranila kot sončnična semena, vendar v njem ni vlaken, vendar je koncentracija rastlinskih maščob veliko večja. Priporoča se peroralno jemanje zdravila zaradi anemije, izčrpanosti, pomanjkanja vitaminov. Bučno olje je koristno za moške, olajša neprijetne simptome adenoma prostate in pomaga izboljšati moč. In iz nje proizvajajo priljubljeno zdravilo Tykveol, ki ima choleretic, hepatoprotektivne in protivnetne učinke.

Za ženske to zdravilo pomaga ohranjati hormonsko ravnovesje in zmanjšuje boleče simptome na kritičnih dneh. Poleg tega je edinstven izdelek, ki se pogosto uporablja v kozmetologiji, je vključen v sestavo maske za pomlajevanje obraza in za nego las.

Bučno olje je uporabno za bolezni prebavnega trakta, odpravlja zgago, ščiti jetra, odpravlja zastoj žolča in zavira vnetne procese pri holecistitisu. Koristni izdelek olajša stanje pri boleznih srca in krvnih žil, znižuje krvni tlak, zmanjšuje otekanje.

Olje je težko uporabiti v takšni količini, da povzroči hipervitaminozo (za razliko od sončničnih semen). Če se uporablja prekomerno, lahko povzroči drisko ali alergijske reakcije. Druga kontraindikacija je holelitiaza. Vnos olja ima choleretic učinek in lahko povzroči gibanje kamnov in poveča tveganje za obstrukcijo žolčnih poti. Preostale kontraindikacije za uporabo bučnega olja praktično niso na voljo.

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/ochicshennye-tykvennye-semechki-polza-i-vred.html

Publikacije Trajnic Cvetja