Bonsai

9 priljubljenih vrst in sort zelja

Pri izbiri semen ali sadik za zelje za gojenje na svojem območju, mnogi vrtnarji raje belo sorto. Ta omejitev je najverjetneje posledica razočaranja, do katerega je prišlo med neuspešnim gojenjem drugih vrst.

Sorte zelja

Vsaka kultura je nedvomno obdarjena z lastnimi prednostmi in posebnostmi agrotehnologije. Čeprav ima sestava rahle razlike, je vsaka sorta bogata z koristnimi minerali in vitamini, ne glede na velikost in obdobje zorenja. Na eni postelji lahko rastejo cvetača, brokoli in, na primer, koleraba, s čimer se popestri meni, zimske priprave.
V rdeči barvi je največja količina vitamina C in karotena ter cvetača znana po svojih dietnih lastnostih in odličnem neženem okusu. Še posebej koristno je jesti zelenjavo, ki poveča odpornost telesa na sevanje in škodljivo okoljsko ozadje. Takšni zdravniki vključujejo brokoli z majhnimi trenerji, ki so bili prej eksotični. Sodobni vrtnarji uspešno gojijo precej nezahtevno zelenjavo na svojih vrtnih posteljah in z njimi zbirajo velikodušne donose.

Rdeč, čist vijoličen vitamin

Pravično bi se morala imenovati vijolična. Navzven je rdeč videz podoben belemu, vendar imajo listi rdečo-vijolično barvo, struktura je bolj gosta. Sestava presega vsebino dragocenih mineralov in vitaminov, njihovo količino. Liste iz glave lahko v mesecu juniju oskubijo za pripravo solat. Zelenjava se uporablja v marinirani obliki in obarah, kot samostojen izdelek in v kombinaciji z drugimi sestavinami.
Rdeča vegetacija traja od 150 dni, teža glave v povprečju znaša 1-3,5 kg. Med glavnimi prednostmi:

  • hladna odpornost (mladi poganjki so zmrzali do minus 5 ° C);
  • koreninski sistem je dobro razvit;
  • v sestavo so vključeni antociani, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi (povečuje elastičnost kapilar, uravnava njihovo prepustnost).

Pomanjkljivost te vrste je le ena - to je nezmožnost uporabe za dekapiranje.

Cvetača

Upravičuje ime: plodovi so vseh barv mavrice. Priljubljena zelenjava na mestu številnih vrtnarjev in nič manj znan izdelek med kuharji. Vitaminska bomba se uživa kot samostojna sestavina in v kombinaciji z drugimi sestavinami. Proces gojenja ne vsebuje kompleksnih postopkov in ne zahteva veliko pozornosti. Potrebno je le upoštevati osnovna pravila kmetijske tehnike.
Letna rastlina tvori gosto socvetje, ki tehta od 350 do 1500 kg. Plodnost tal in pogoji gojenja vplivajo na okus sadja. Obiranje poteka v 90-105 dneh po pojavu kalčkov (zgodnje sorte zorenja).

Brokoli, značilen

Zelenjava je podobna cvetači, cvetovi pa imajo bogato zeleno barvo. Najbogatejša sestava beljakovin in vitaminov je to vrsto dvignila v kategorijo priljubljenih kultur. Zelje delikateso, upočasnjujejo staranje, poskusite gojiti na svojih parcelah veliko vrtnarjev. To olajšuje nezahtevna kmetijska tehnologija in hladna odpornost zelja, pri mrazu pa ne izgubi svojih lastnosti do minus 7 ° S. Za razliko od drugih vrst, je kultura nezahtevna za rodovitnost tal, vendar to ne pomeni, da rastline ne potrebujejo gnojila, nekaj dodatnega krmljenja je še vedno potrebno. Potrebno je tudi redno zalivanje, še posebej, ko se starajo.
Prednosti gojenja brokoli:

  • uporabnost in hranilna vrednost proizvoda;
  • zmožnost diverzifikacije menija;
  • nezahtevnost pri negi pridelave;
  • zelenjava je izpostavljena različnim vrstam predelave (dušenje, soljenje itd.).

Pomanjkanje značilnosti kmetijske tehnologije prikrajša pomanjkanje zelenjave.

Savoy

Idealna zelenjava za gojenje v srednjem pasu. Savoy kupus je odporna na sušo, ni zanimiva za škodljivce. Struktura zelenjave je podobna beljakovinski vrsti, vendar so listi bolj mehki in zračni. So enostavno razstaviti za pripravo različnih jedi, potrebno je le naliti vrelo vodo. Sestava vsebuje veliko število dragocenih mineralov in vitaminov, ki v količini presegajo druge vrste.
V vegetativnem obdobju zgodnjih sort traja 105-120 dni, zato je nizek donos. Okus zelenjave je zelo občutljiv zaradi majhne količine gorčičnega olja v sestavi in ​​odsotnosti grobih vlaken. Primerna za svežo porabo, obara. Značilnost oblike je hladna odpornost, s kratkimi zmrzali ohranja lastnosti izdelka in okusa.
Pomanjkljivost je kratek rok trajanja.

Koleraba, zdravstvena sorta

Kemična sestava koleraba je primerljiva z agrumi, zato je zelenjava zelo priljubljena med kulinaričnimi strokovnjaki. Vrtnarji so manj pripravljeni uporabljati kulturo za gojenje na svojih parcelah. In zaman, ker sadje blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, stabilizira krvni tlak, očisti črevesje od toksinov.
Trajanje zorenja zgodnjih sort je 65-80 dni. Stebleplod doseže maso 220 gramov, nekatere vrste zavese nad 2 kg. Kratka rastna sezona vam omogoča, da streljate več letin na sezono. Možno je gojiti zelenjavo na odprtem terenu in v rastiščih. Nega rastlin je na splošno podobna drugim vrstam zelja. Žetev se hrani dolgo časa brez izgube dragocenih lastnosti.

Bruselj, mali trenerji

Najredkejša vrsta zelja v naših posteljah. Sestava vsebuje celotno skladišče vitaminov in mikroelementov, ki presegajo število beljakovinskih sort. Značilnost zelenjave je prisotnost gorčičnega olja, ki je značilno za redkev. Ta sestavina daje proizvodu hranljivi okus.
Glavna prednost gojenja kulture je nezahtevnost rastlin do podnebja srednjega območja. Glavna pomanjkljivost je dolga rastna sezona. Pri sajenju semen v aprilu, bo pridelek pridobljen šele ob koncu tople sezone (obdobje zorenja je približno 150 dni). Za pospešitev postopka je priporočljivo gojiti zelenjavo s sadikami.

Peking se ne boji zmrzali

V ruski pridelavi zelenjadnic pridelava pekinškega zelja pridobiva samo zagon. Zelenjava je postala priljubljena zaradi svoje bogate vitaminske sestave, zanimivega okusa in visokega donosa (900 centrov se odstrani iz 1 ha). Rastlina raste v pogojih nizkih temperatur, kar je značilno za podnebje srednjega območja. Rastno obdobje traja le 50-70 dni, kar omogoča, da se v posamezni sezoni prejme 2-3 rastline. Lahko se gojijo posevki tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih skozi vse leto.
Prednosti zelja:

  • bogata s sestavo hranil;
  • mladi poganjki zdržijo kratkotrajne zmrzali do minus 7 ° C;
  • visoka produktivnost.

Ni brez kulture in slabosti:

  • pridelek je odvisen od rodovitnosti tal;
  • kmetijska tehnologija ni popolnoma razumljena;
  • zelenjava pritegne pozornost škodljivcev, občutljivih na bolezni.
Pekinško zelje, sorta Glass

Morje, od morskega dna

Edinstvena po svojih lastnostih in učinkih na izdelek človeškega telesa. Za kompleksno biokemično sestavo je značilna vsebnost predvsem joda, ki je bistvena za ščitnično žlezo. Poleg tega je kelp bogat z vitamini skupine B, C, folne kisline, aminokislin, pantotenske kisline in drugih mikroelementov. Pravzaprav gre za alge, ki rastejo na morskem dnu. Z vsako vrsto predelave (dekapiranje, sušenje) zelje ohrani dragocene lastnosti. Lahko škoduje zdravju le, če ima oseba preobčutljivost na jod.

Kitajci, vir dolgoživosti

V sestavi je kitajsko zelje zelo podobno belemu zelju, vendar se po videzu bistveno razlikuje. Oblikovanje listov zelenjave brez jajčnikov na glavi je bolj kot list solate, vendar z bolj nasičeno zeleno barvo. Posebno pomembna je lizin, aminokislina, ki očisti telo strupov in drugih škodljivih snovi.

Kitajsko zelje Bok Choi, krepi imunski sistem

Kitajska zelenjava je zelo cenjena ne le zaradi svojega okusa, ampak tudi zaradi svoje sposobnosti, da okrepi imunski sistem, ki je potreben za dolgoživost. Med nedvomne prednosti:

  • žetev v juniju, ki je koristna za obnavljanje pomanjkanja vitamina v telesu;
  • mehka struktura listov, se lahko uporablja za otroško hrano;
  • preprosta pravila kmetijskega inženiringa.

Samo en minus je velika velikost stebla, ki zavzema skoraj polovico zelenjave. Lahko pa ga uporabite za kuhanje.

Lahko jedo sveže liste, vložene, dušene in posušene. Po začetku hladnega vremena se lonci s pridelkom lahko postavijo v sobo in žetev do decembra.
Sorta zelja na posteljah bo obogatila telo z zdravimi mikroelementi, okrepila imunski sistem in popestrila jedilnik z okusnimi jedmi.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/vidy-k.html

Vrste zelja: fotografija z imeni

Malo zelenjave se razlikuje v tako raznolikih vrstah in oblikah kot zelje. Navadili smo na tesne okrogle glave v naših posteljah in zabojih, v drugih državah pa lahko ta zelenjava prevzame tako bizarne oblike, da jo dojemajo kot povsem drugačno rastlinsko pridelavo. Toda malo po malo, druge sorte zelja vstopijo v srednji geografski širini, ki so prav tako koristne in okusne kot običajne.

Sorte zelja s fotografijami in opisi

Vsaka vrsta zelja ima svoje značilnosti: obstaja listov in stebla zelenjave, nekatere vrste dajejo zelje, druge pa so cvetovi. Obstajajo sorte, ki so primerne za dolgotrajno skladiščenje in za vse vrste kuhanja, druge sissie pa so primerne le za solate in shranjene za zelo kratek čas. Razlikujejo se po barvi in ​​obliki, vsebnosti vitaminov in celo po okusu - zelje lahko najde vsakdo.

Belokochannaya

Nihče od našega vrta ne bo brez postelj belega zelja. Okroglo zelje zelenkasto bele barve zunaj pokriva več plasti svetlejših zelenih listov. Takšni listi se sorazmerno enostavno odstranijo, v glavi pa so listi zaviti tesno, zato je belo zelje tako težko.

V začetku poletja je že mogoče pripraviti solate iz zgodnjih sort (lahko jih posejemo neposredno na postelje, prekrite s folijo), srednjih let pa so primerne za tople jedi - jih dajemo v boršč in dušene, pozneje pa jih shranimo vse zimo. Uporabljajo se tudi za kuhanje kislega zelja.

Tiste sorte, ki morajo prestati obdobje sejanja, je priporočljivo posaditi v ne-vročem prostoru (rastlinjaku ali hladilniku), saj se na okenskem steklu v segreti sobi sadike zelo hitro razvijajo in nato podolgovate sadike padejo na tla.

V zadnjem tednu septembra so morali naši predniki pobrati zelje in ga pobrati za zimo. Po tem se je začel dvotedenski praznik pod imenom zelje, ki je bil nepogrešljiv atribut zelja. Toda 11. septembra zelje ne more biti niti narezano niti narezano - na ta dan pravoslavni kristjani praznujejo odsekanje Janeza Krstnika.

Rdeči vozel

Elegantna vijolično-vijolična barva rdečega zelja daje antocijanskemu pigmentu. Navzven se ta vrsta razlikuje od bele le v barvi. Oblika je enaka okrogla glava z gosto zbranimi listi.

Za vsebnost vitaminov je rdeče zelje, čeprav ni tako raznoliko, bolj nasičeno kot belo zelje: v njej je dvakrat več askorbinske kisline in štirikrat več vitamina A. Zato je ta zelenjava priporočljiva za ljudi z visokim krvnim tlakom in vaskularnimi težavami. Antocianin deluje kot antioksidant in odstrani škodljive snovi iz telesa.

Rdeče zelje se uporablja predvsem za solate in dekapiranje, shranjuje se dlje in bolje kot belo zelje, ker ima bolj grobe liste. Zato so solate iz nje ostre, tudi pri najmanjših trtah. Toda toplotna obdelava tega zelja je kontraindicirana, ker ko se segreje, izgubi svojo lepo barvo in postane sivo-modra. Če ga postavite v prve tečaje, bodo postali tudi sivkasto modri in popolnoma neprimerni.

Barvno

Cvetača je zelo priljubljena, porazdeljena je v skoraj vseh podnebnih območjih. Zahvaljujoč občutljivemu občutljivemu okusu je celo vključen v sestavo otroške hrane za najmanjše:

  • hipoalergenska;
  • vitamin;
  • prehranske sestavine.

Cvetača na glavnem steblu se odcepi od manjših, ki se končajo v gostih floretih - socvetjih, stranski listi pa pokrivajo ta »šopek«. Ker ta vrsta zelja postane trda in suha pod neposredno izpostavljenostjo sončnim žarkom, vrtnarji sadike sadijo v senčenih posteljah, in ko se začnejo cvetovi zapolniti, so stranski listi zlomljeni. To zagotavlja popolno zaščito brsti.

Surovo cvetačo lahko jeste, jo razdelimo na cvetove in potopimo v debele omake ali pa jo kuhamo kot samostojno posodo in prilogo, jo dajemo v prve jedi in jo uporabimo za zimske priprave. Edina zahteva za toplotno obdelavo - ne pretiravajte, ker je dolgotrajno cvrtje overdries in prekuhana cvetača je vodena in okusa.

Kohlrabi

Koleraba je redka gostja v naših vrtovih - vendar zaman. Ta vrsta multivitaminskega zelja je bolj podobna repi, ki raste nad tlemi. Pravzaprav je žogica pod listnim snopom steblo, poraščena, mesnata, gosta stebla. Kohlrabi se od drugih sort razlikuje le po videzu, ampak tudi:

  • precocity - pobira se dvakrat na sezono;
  • sladki originalni okus - kot zelje v belem zelju, vendar brez grenkobe, ki je neločljivo povezana z vsemi križanci.

V zvezi s kulinarično uporabo se različni kolerabi ne morejo pohvaliti. Uporabite to zelje predvsem surovo, sekljanje za solato. Druga možnost je polen za zimo, za katerega se pecelj narezuje na kocke in marinira. Ljubitelji kuhajo prve jedi s to zelenjavo, v juhi in boršču pa je okus bolj kot okus repa.

Ta vrsta ima dobro sposobnost ohranjanja, lepo se skladišči s pese in drugimi korenastimi zelenjavami.

Bruselj

Zelje, ki so ga vzgojili vrtnarji glavnega mesta Belgije, ima najbolj izvirno podobo - na visoki (do pol metra ali celo višje) steblu rastejo manjši avtobusi, ki niso več kot oreh. Te drobtine gosto prekrivajo celotno površino stebla. Da bi vse te žuželke dobile dovolj sončne svetlobe, je potrebno, da brstični ohrovt raste na prostranem vrtnem ležišču, zgoščevanje pa bo poslabšalo pridelek in okus.

Sicer pa je ta vrsta zelja nezahtevna pri gojenju, ni nujno, da bi jo spudili (brsti začnejo zoriti z dna stebla, tik nad tlemi) in pogosto z vodo (brstični ohrovt ima močan koreninski sistem).

Začnejo izbirati trenerje z dna, kar zagotavlja pogoje za normalno rast mlajših plodov. Zbrani "oreški" so dobro ocvrti in kuhani, v obliki slepih za zimo. Posebnost brstičnega ohrovta - ni ga treba rezati, temveč je v celoti pripravljena zaradi majhnosti. Zato se lahko zamrzne.

Še posebej čudovite so solate in priloge bruseljskega ohrovta dveh barv (lahko zelenkaste in vijolične). Plodovi imajo prijeten okus po aromi gorčičnega olja. Trenerji so tudi bogati s fosforjem in kalijem.

Brokoli

Brokoli je podoben cvetači, vendar so socvetja bolj nasičena zelena. Druga razlika je, da ni izrezana celotna rastlina, temveč le glava socvetja, po kateri tam raste še en pridelek. V nasprotnem primeru je vse enako kot cvetača:

  • potrebno ga je pravočasno zbrati, sicer cveti in postane neprimerno za hrano;
  • socvetja so bogata z vitamini in mikroelementi, vsebujejo antioksidante;
  • Kocheshki kuhamo hitro, blanšemo ali pustimo, da se pari ali maslo (naj se rahlo zdrobijo).

To združuje brokoli in brstični ohrovt: vnašajo se v zamrznjene zelenjavne mešanice, ki jih ženske zelo radi spremljajo za svojo težo. Za zimo naredimo konzerviranje s brokoli in zelenjavnim krožnikom.

Savoy

To je nenavadno lepo zelje. Njeni listi so kodrasti in kot v zračnih mehurčkih. Sestava v primerjavi z belim zeljem je veliko bogatejša. Veliko beljakovin, mineralnih soli, vitamina C, karotena, sladkorjev. Okus in struktura listov sta mehkejša od okusa običajnega zelja.

Peking

Pekingsko zelje je bližnji sorodnik soline romine, podobni sta po videzu in okusu. Podolgovate ovalne zelje tega zelja so zelo lahke, zračne, saj se listi v njem ne prilegajo čvrsto, ohlapna struktura zelenjave je vidna na odseku. Tu raste tudi zelenjava, ki se seje dvakrat, maja in julija. Za zorenje je zelo pomembno trajanje dnevne svetlobe. Listi, obrobljeni na robovih, so bogati z vitamini, zlasti A in C.

Salate so pripravljene iz surovih listov, za stranske jedi so rahlo ocvrte in dušene, v prvo posodo lahko postavite Pekingovo zelje, vendar je priporočljivo, da ga ne zavremo. Za pripravo zelenjave je narežemo na velike, široke trakove ali shashchechkami.

Doma, v Aziji, ima pekinsko zelje ime pit-sai, ne jedo samo surovo, kuhano in ocvrto, ampak tudi fermentirano in posušeno.

Kitajski

Kitajsko zelje sploh ni kot pekinško zelje, v njem ni ničesar od svoje lahkotnosti in zračnosti. Je listnata listnata list, ne tvorijo niti glavice zelja niti korenovk. Relativno majhni gladki listi z debelimi in sočnimi belimi peteljkami, ki tvorijo rozeto, odhajajo iz debla. Da gredo na hrano. Iz njih pripravimo prvo in drugo jed, jih lahko kuhamo in pečemo, solimo in kislimo. Peclji so rezani za solate in priloge, zeljene zavitke pa zavijejo v liste.

Na Kitajskem se olje iz semen tega zelja ekstrahira z značilnim vonjem in okusom, ki ima antioksidativne lastnosti. Kitajsko zelje se imenuje bok choi doma, kar pomeni belo zelenjavo.

Ta vrsta zelja je znana po številnih imenih in imenih, ki v različnih jezikih opisujejo njen videz ali označujejo kraj izvora - Kale. Toda Britanci in Američani to ime izgovarjajo na svoj način - Keil. Imamo ga bolj znano kot listnato ali kodrasto, in Nemci so ga glede na barvo listov imenovali:

In vse to je isto zelje.

Za pripravo solate vzemite liste surovega zelja, samo mladi. Lahko so oblečene in nagubane, vijolične in zelene. Pecelj nima hranilne vrednosti, ne le peclji, ampak tudi velike žile, ki se odstranijo iz zrelih izmetov, saj zorijo in zacelijo. Posebnost tega zelja je, da po mrazu listi pridobijo sladek okus brez grenkobe in bolj izrazit okus.

V vsaki državi je posebno koristna keljova zelje, iz nje se pripravljajo nacionalne jedi - nizozemski klobuk (mešanica pire krompirja z zeljem in drugo zelenjavo, ki služi kot priloga klobasam), turška juha Keil, pijača iz japonskega vitamina Aodziru.

Kale pridelujejo ne le kot hrano, ampak tudi kot okrasno in krmo.

Dekorativna

Tu se kot rastlinski pridelek ni razširil, čeprav ljubitelji eksotične vase ohranjajo vaze s pisanimi rozetami dekorativnega zelja na okenskih policah in občasno odtrgajo nekaj listov, da dopolnijo svojo prehrano: spodbujajo imunski sistem. Da listi niso bili preveč grenki in trdi, so predhodno zamrznjeni.

Toda glavna uporaba je še vedno dekorativna. Takšni vrtovi so okrašeni z našimi vrtovi skoraj do zime, postajajo svetlejši kot hlajenje. Njihova rumeno-zelena, rožnato-bela in druga socvetja so vidna, kadar ni cvetja. Dekorativno zelje odlikuje muhasta barva cvetnih listov v iztoku, kjer lahko združimo tri ali več barv.

Sorte zelja. Sorte in sorte zelja: video

Zelje kot botanična vrsta ima veliko raznolikost in vse te vrste se lahko gojijo v njihovih posteljah. S semenom je treba pravilno izbrati ob upoštevanju določanja območij in nato upoštevati agrotehnične ukrepe, ki so potrebni za to vrsto. In ta zelenjava bo navdušila svojo žetev in dala ne le počitnice na mizi, ampak tudi dobro zdravje.

http://dom-dacha-sad.ru/vidy-kapusty-foto-s-nazvaniyami.html

Opis majhnega zelja

Majhno zelje je vrsta brstičnega kalčka. Zanj so značilni majhni plodovi, ki spominjajo na videz oreha. Vsebuje veliko število koristnih mikroelementov, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi.

Opis majhnega zelja

Značilnost rastline

Imenuje se majhen brstični ohrovt z razlogom. Ime izvira iz države ustanovitve - Bruselj. Majhno zelje ima možnost navzkrižnega opraševanja. Rastlinski bienale. Njegov videz se razlikuje od videza drugih sort (belo zelje, cvetača ali brokoli).

Donos sorte je povprečen: zbranih je približno 200 kg zelenih glav z 1 ha.

Opis rastline

V prvem letu kalitve je rastlina značilna prisotnost debele glave cilindrične oblike. Njihova višina doseže 60 cm, včasih pa doseže 100 cm, listi pa so majhni, rahlo lirirani. Peclji dosegajo višino 30-35 cm, barva majhnih listov je svetlo zelena. V celoti so prekriti z voskasto prevleko. Robovi listov so lahko ravni ali valoviti. V listnatih sinusih se oblikujejo okrogli mali Kochanchiki. Na eni tovarni lahko njihovo število doseže 30 kosov.

V drugem letu življenja majhno zelje razvije poganjke in vilice (socvetje). Srednje velike vilice z veliko listi.

V drugem letu rastlina cveti in proizvaja seme. Cvetovi rumenega odtenka se zbirajo v majhni krtački.

Značilnosti zarodka

Majhno sadje vsebuje veliko število semen, njegov videz pa je podoben podu. Oblika plodov je okrogla z majhnim ovalom na dnu. Premer enega semena doseže 2 mm. Oblika glave je okrogla. Površina je gladka na dotik. 1 g sadja vsebuje približno 250 semen. Posajene so 5-6 let od datuma zbiranja.

Po opisu je okus zelja bogat, prijeten. Opombe za sladkost in malo pikantno grenkobo. Priporočljivo je, da ga uporabljate sveže ali uporabite za pripravo solat. Majhne kroglice pogosto okrasijo druge tečaje.

Pristanek

Priprava tal

Majhno zeleno zelje se goji samo na rodovitnih tleh. Za to je zemljišče pripravljeno jeseni. Pred oranjem parcele se na tla nanesejo organska gnojila (kravji gnoj, humus ali šota). Optimalna prostornina - 2 vedra 10 litrov na 1 kvadrat. m. Spomladi se tleh z rahljanjem zrahlja. Globina pletenja mora biti vsaj 5-8 cm.

V procesu rahljanja tal lahko uporabite superfosfatna gnojila. Priporočena količina je približno 150 g na 1 m2. m. Za hitrejše oblikovanje majhnih avtobusov se na vsak kvadratni meter nanese 200 g kostne moke. Sajenje je dovoljeno le v začetku maja, ko se zmanjša tveganje za pozebo.

Sajenje semen

Sadike je treba redčiti

Če želite posaditi semena, vzemite ločeno veliko posodo. Bolje je saditi seme v začetku marca. Pred sajenjem jih ni treba razkužiti ali zdraviti s stimulansi rasti. Globina sajenja v rezervoarju ne sme biti večja od 1,2 cm, razdalja med semeni glave malega zelja pa je približno 5 cm.

Posode morajo biti pokrite s plastično folijo. To bistveno pospeši proces nastanka prvih poganjkov in zmanjša tveganje za nastanek bolezni. Po začetku kalitve lahko odstranite pokrivni material, nato razrežite rastline. To bo korenskemu sistemu omogočilo pravilno oblikovanje za varno sajenje na odprtem terenu.

Sajenje sadik

Sadike se presadijo v odprto zemljo, potem ko zelena rastlina doseže višino 20 cm, najboljši oprijem rastline na tla pa nastopi, če predobremeniš območje z majhno količino vode. Pri sajenju sadik v vlažnih tleh se korenine hitro pritrdijo na tla.

Sajenje poteka tako, da so spodnji zeleni listi nad tlemi. Optimalna razdalja med grmičevjem je približno 1 m. Takšna razdalja omogoča rastlini, da se oblikuje brez poškodb samega sebe ali sosednjih grmov. Pomembno je, da se med seboj ne zasenčijo.

Navodila za nego

Majhno okroglo zelje potrebuje skrbno nego. Ne smemo pozabiti na kakovost in pravočasno zalivanje. Prednost ima kapljično namakanje: korenski del je navlažen tako, da je idealen za to rastlino. Zalivanje grmovja ne sme biti več kot enkrat na teden. To je dovolj za navlažitev tal.

Po vsakem namakanju odstranimo plevel in odstranimo zgornjo plast zemlje. To je potrebno, da bo v tla prišla prava količina kisika, vlage in hranilnih snovi po podkorteksu. Globina pletenja ne sme biti večja od 6 cm, da ne bi motili koreninskega sistema.

Gnojilo

Hranjenje se izvaja v več fazah:

  • Prva obdelava se opravi 10 dni po zasaditvi rastline v odprtem terenu. Prednost imajo mineralna gnojila: na 1 m2 m da 10 g amonijevega nitrata, 10 g superfosfata, 10 g kalijevega nitrata.
  • Med drugim hranjenjem se na začetku tarifne številke uporabi 10 g amonijevega nitrata, 9 g kalijevega klorida. Gnojila se nanašajo na razdalji 10 cm od grma.

Namesto mineralnih gnojil med drugim hranjenjem je dovoljeno uporabljati organske snovi. Za to idealno piščančjo iztrebke in humus. 100 g vsake snovi razredčimo v 10 litrov tople vode in vlijemo približno 2 litra tinkture pod vsakim grmom.

http://fermoved.ru/kapusta/malenkaya-kapusta.html

7 sort gojenega zelja

V zadnjem času je bilo opaziti, da veliko meščanov - poletje redko posadijo zelje. Zaman, seveda. Ni težko rasti, hranilna vrednost te kulture pa je ogromna. Poglejmo, kakšne vrste zelja obstajajo, tako da je lažje ugotoviti, kateri vam ustrezajo - natančneje, vaše podnebne razmere in osebno obremenitev. Preden se odločite, da ga posadite, skrbno preučite vse vrste zelja (fotografije, imena in kratek opis za udobje so podane v tabelarni obliki).

Vrste zelja: fotografija, ime in opis

Pogosto vrtnarji na kratko opredelijo sorto zelja po užitnem delu rastline: listnato, z glavo, cvetačo, brstični ohrovt in kolerabo. Sodobna botanična klasifikacija obsega 7 vrst gojenih zelja:

Dvoletna rastlina, v prvem letu rastne sezone, oblikuje zloženo gosto rozeto listov - glavo. Najbolj priljubljena kultura vseh
vrst.

Obstajajo sorte različnih obdobij zorenja. Ohranja zmrzal do –2 stopinj. Pozne sorte ran so velike. To je dušena, kuhana, pečena, vložena, vložena sok

Dvoletna rastlina v prvem letu vegetacije tvori glavo z značilno kostno-vijolično listno barvo. Manj priljubljena, a zelo dragocena kultura.

To je večinoma pozna kultura, glavice zelja so odlične. Njena obara, kvas, marinirani, stisnjeni sok. Manj pogosto kuhajo - odtenek listov se spremeni, v rdečih nasičenih barvah pa takšen odtenek ne moti

1.3. Bruselj
(do ocheshkovaya)

Dvoletna rastlina tvori majhne avtobuse na dolgem stebru. Precej oster za okus, saj ima visoko vsebnost gorčičnih olj. Njihov decoction ni nič manj hranljiv kot piščanca.

Ohranja zmrzal do -7 stopinj. Pomanjkanje vlage se prenaša bolje kot druge vrste zaradi močnega koreninskega sistema. Donos (če je preveden v kg, ki se zbira Kochanchiki) je veliko slabša od drugih vrst zelja. Toda visoka vsebnost trdnih snovi kompenzira to pomanjkljivost. Za boljše vezanje brstov, stisnite apikalni brst. To je dušena, kuhana, vložena, zamrznjena

Letna rastlina z zgoščeno glavno steblo z vodoravno
ali listi, usmerjeni navzgor. V hrani so gosta glava s stebli.

Ohranja zmrzal do - 2 stopinj. Na nižji
temperature tvorijo film, ki takoj izzove gnitje glave. Shranjene ne dolgo. Dobro v testu, dušeni, rahlo kuhani, vloženi,
in pire

2.2. Brokoli
(zelje z beluši)

Letna rastlina z ogromnim grmom. Ima občutek pikantnega okusa. Glava je sestavljena iz grozdov cvetnih popkov
stebla. Mi smo bolj navajeni na zeleno barvo, vendar je raznolikost barv impresivna: tam je modrikasta, vijolična, bela.

Po odrezanju osrednje glave rastejo nežni stranski poganjki manjše velikosti, vendar ne manj okusni. Ohranja zmrzal do -10 stopinj. Ni ga mogoče shraniti, vendar je odlična pri zamrzovanju

Najbolj občutljive podvrste cvetače z edinstveno strukturo glave - geometrijsko spiralno ovite na stožec, cvetovi so preprosto neverjetni. Marinat, rahlo kuhano - najboljši okras zlate zlate solate

Bienalna rastlina tvori steleplod, podobno repi. Kohlrabi se ceni zaradi zorenja - v srednjem pasu daje 2 posevka na sezono. Svetloba Dolg dan pospeši rast korena.

Stemblodes lahko imajo svetlo zeleno, zeleno, bledo vijolično in vijolično barvo. Meso je belo, zelo sočno. Manj
od mraza, kot belo zelje. Narevajte, fermentirajte, kislino, iztisnite najbolj uporaben sok

Dvoletna rastlina tvori ohlapne zelje z občutljivimi listi.

Ima največjo odpornost proti zmrzali, vendar je slabo ohranjena sveža, zato se pogosto uporablja v tujini v suhi obliki. Odličen okus, odlično senčenje svežih solat. To je tudi kuhano, dušeno, pečeno v pecivo.

Dvoletna rastlina, ki v prvem letu oblikuje kratek steblo 1,5-2,5 cm, na drugi pa cvetni stebla do 150 cm.
ploščat list (krmni pridelek) in kodrasti listi (okrasno zelje).

Pogosto se uporablja za hrano in dekorativne namene. V drugi polovici rastne sezone vzdrži zmrzali do - 15 stopinj. Pri okrasnih sortah grenkoba izgine po zamrznitvi. Medtem ko so v prodaji so seme tujih izbor.

Odličen dodatek k prilogam. Lepi teksturirani listi dekorativnih sort izgledajo neverjetno v marinadah - ohranijo svojo obliko in barvo. Tudi iz takega zelja dobite veliko juho iz zelja

Letna rastlina za zorenje. Glede na sorto tvori rozeto listov ali zelja. Sorte listov se gojijo, da se spomladi in poleti dobijo solate, v jeseni pa zelje. Dobro sveže, za peko, dekapiranje, in za ljubitelje korejske in kitajske kuhinje je treba potresemo s kisom

Zgodnja enoletna rastlina. Kot peking je lahko rozeta ali podaljšana glava. Nasadi v avgustu dajejo veličastne zelenice vse jeseni, pred zmrzali pa se lahko grmič prevzame na loži, do decembra pa bodo listi z razdeljenimi paradižniki uživali v svoji svežini. Juho, prepražimo, kislo kislino in, seveda, suho

* V tabeli so sinonimi vrst navedeni v oklepajih.

Splošne zahteve za rastoče sorte zelja

Redko, kakšne vrste zelja, kot so senčena mesta: senčenje samo za 1/3 glavice zelja ali cvetače vpliva na donos - ne bodo zavezali glavice zelja ali oblikovali glave. Hkrati so vse zelje zelo hladno odporne in se bolje razvijajo pri temperaturi 16-23 stopinj. Torej, za vse tiste, ki ga rastejo skozi sadike, je najbolje, da kalijo semen ne v navadnih sobnih pogojih, ampak kjer je radiator izklopljen, ali malo kasneje - prav v rastlinjakih ali na loži.

Ko se temperatura dvigne nad 23 stopinj, se rast upočasni in nekateri nestrpni vrtnarji pošljejo rastlino v kompost. Trpijo malo, glave in glave se bodo začele zvezati takoj, ko pridejo mokri dnevi. Seveda bo to malo odložilo pridelek. Toda, če se jesenski zmrzali dvignili, lahko izkopljejo in stresajo korenine in ga pošljejo v klet, da raste (ali ga lahko poberem v stanovanju z dajanjem pridelka na ložo). Glave, zelje in poganjki se bodo znatno povečali v neogrevanih prostorih s preprostim zavetjem agrogibe.

Poleg tega ta kultura neekonomično uporablja vodo in jo iz globin slabo proizvaja. Zato potrebuje namakanje. In tako, da se vlaga ne zapravlja, sajenje nujno mulčenje. Sočni listi zeljnih sadik, dokler ne dobijo gorčični okus, strašno kot polži in polži. Zato jih je treba najprej zaščititi pred njimi, nato pa iz križnice, metuljev in listnih uši. V praksi naravnega kmetovanja se to doseže tako, da se na posteljah posadijo prestrašene rastline, kot tudi z zdravljenjem z rastlinskimi poparki (ki so med drugim tudi obloge).

Združite vse vrste zelja z zeleno, rdečo peso, nasturtium, ognjiča in phacelia. Ampak ne tesno - ne mara konkurence. Najbolj nevarnih bolezni v zelju - Kila. Da bi se izognili onesnaženju tal s to nevarno glivico, poskusite ne kupovati sadik v nepreizkušenih virih in pri sajenju sadik, dodajte deoksidante v luknjo za saditev - lesni pepel, dolomit in jajčne lupine.

Seveda je pri sajenju poleg deoksidantov koristno dodati še zreli kompost. Toda, če boste obdržali kolobarjenje in uporabljali sideratami, potem bo tudi nenasitna mlada dama kot zelje imela dovolj hrane v tleh. Če še niste prispeli na to - ni pomembno, samo spremenite mesto pristanka. Zelje dobro uspeva po stročnicah, čebuli, kumaricah, zgodnjih koreninah. V našem majhnem vrtu v drugi polovici poletja posadimo kitajsko zelje na vrt s kumaricami, ki jih preplete z ognjiči. Dovolj je namakanje s kapljanjem na enako vlažne poljščine. Listi zelja ohladijo okus svežih solat.

Na splošno smo s pomočjo tabele na kratko opredelili glavne sorte zelja in njihova imena, prav tako pa smo malo upoštevali splošne zahteve za kmetijski inženiring. In čeprav zelje zahteva skrb, to delo ni tako težavno, če razumno razumemo njegovo pridelavo. Združite različne pridelke na vrtu, uporabite naravne obloge, opazujte kolobarjenje in vaš vrt (in še posebej miza) bo delal brez kemikalij! Zdaj lahko zagotovo sami določite ustrezne vrste zelja - fotografije, imena in njihove kratke opise vam bodo pomagali pri izbiri.

http://ekosad-vsem.ru/vidy-kapusty-i-ih-nazvaniya/

Majhni trenerji iz zelja

12.10.2018

Rose, da ne bi posadil drugič Enciklopedijo vrtnic

Lyudmila! Razumem, da sem vam ponovno dal razlog za to, kako ste ga enkrat postavili na forum mentorskih učenj. Kaj želite doseči, tega ne razumete. Da me preplavijo z informacijami, zbranimi v literaturi o genetskih značilnostih Austinovih vrtnic? To mi ni zanimivo, ker sem uporabnik vrtnic, ampak vzreditelj in ne zaposleni v Botsadu. Ali pa poudariti mojo nesposobnost, neodgovornost in, z drugimi besedami, izpostaviti me Krivorukovemu kretenu, ki ne more gojiti nasadov vrtnic? Namesto tega je druga. No, Bog naj bo z vami, kot pravijo. Ne bom več vstopal v razpravo z vami in se bojim, da bom šel v to temo, da ne bi dobil neprijetnih čustev, kot da bi pravkar gledal ponoči, potem pa samo Korvalol pije.

Brstični ohrovt: značilnosti gojenja in nege

Nikoli na tem forumu s svojo neverjetno dobronamerno atmosfero ni dobil takega negativnega naboja.
Odgovorim, da svoje sklepe črpam iz lastnih lastnih empiričnih podatkov, ki jih pišem v dnevnikih, ne pa v posameznih primerih. Kljub temu sem oseba iz znanosti, ki je v svojem poklicu dosegla veliko, in 33 let delovanja sem bila navadena na odgovornost za svoje zaključke. In moja starost mi omogoča, da odgovorim na neznana vprašanja, ki jih ne poznam.
Spomladi leta 2008 sem presadil mlado sadiko iz leta 2007, in sicer vrtnice galske Toskane Superb, ki so bile kupljene v vrtnariji Delbarja v Dubravi, skupaj s prvo serijo delbarovskih vrtnic. Po presaditvi s poganjki brez listov se je grm počasi obnovil. Drugič sem presadil isti grm Toskana Superb spomladi, natančneje 9. maja 2011, zaradi velike velikosti in neprimernega prostora. Listi so se le začeli razvijati, toda po presajanju je bil grm obnovljen več kot mesec dni. Presaditev je bila izvedena sočasno z isto starostno in velikostno grmovnico Bourbonske rose, Louise Odier, ki je normalno napredovala veliko hitreje. To je primer številka 1.
Ostinovskiy sadik ZKS William Shakespeare 2000 iz 7-litrske posode. kupili poleti 2007 James Galway je bil posajen z delom rezanega cvetja (zelo nesrečno je bilo vse), na mestu v Dranišnikih, v cvetočem stanju skupaj z mladičem istega stanja, kasneje pa je bilo treba odrezati preostale cvetove, popke in izčrpane cirkonove in korenaste cvetove. James Galway je pretovor iz lonca prenesel odlično! Potem je spomladi leta 2008 prišlo do presaditve vseh vrtnic Ostinovskega v njihov osebni vrtnar. Tudi Shakespeare je bil zelo šibek v nadaljnjem razvoju. Ta primer posebej za blagovno znamko William Shakespeare 2000 bo številka 2, čeprav z dvema neuspehoma v času.
In končno, Munstead Wood konec avgusta 2013. Namesto tega je prišlo do spremembe v rastočih krajih grmovja Munstead Wood in Burgundy Ice na razdalji pol metra, saj je menil, da je Munstead Wood bolj privlačen in krajši in v ospredju. Burgundski led je živ in zdrav in Munstead Wood je v času zavetja izumrl in ni zmagal v zimskem času. To je primer številka 3.
Poleg tega lahko poudarim, ne da bi šel v genetiko teh sort, enake težave pri presajanju vrtnic iz razreda plezalcev (Large-Flowered Climber) Tour Eiffel 2000 in čiščenje (Hybrid Tea, Cl.) Messire Delbard z rdečimi cvetovi. O eni izmed njih sem govoril v Five Plus, tako nezaslišani, s Sergejem Leonidovičem Guljajevim in Elena Nikolaevno Klochkovo, ljudje z agronomsko in biološko izobrazbo. Povedali so mi, da imajo vse rdeče vrtnice galsko rožo v genetskem drevesu, pri transplantaciji pa moramo biti previdni, najprej z rezanjem cvetja in brstov, najboljši čas za te operacije pa je konec septembra. Tudi, glede na moja opazovanja in pričevanja Elena Nikolaevna za leto 2009, ostins ne marajo pomlad presaditev zelo veliko.
Nisem razumel vašega zadnjega ugriza o moji nevednosti in nespoštovanju galskih vrtnic? Ste zamudili črko l? In mati anglikanskih mest se je znebila te nepismenosti? Pogosto pišem objave na forumih iz iphone, majhnega okna, pomanjkanja preverjanja in samodejne zamenjave besed, na katere uporabljam ne tih, ampak prst.

Opravičujem se vsem udeležencem foruma, da moram tu napisati odgovor turškemu sultanu. Neprijeten

Sto kochanchik iz ene rastline

Bruseljske krošnje - gojenje in nega

Brstični ohrovt iz Belgije je domoroden, od koder se je ta rastlina razširila na Nizozemsko, Nemčijo in Francijo, pa tudi na druge države zahodne Evrope.

Ta vrsta zelja ima visoko vsebnost hranil in dober okus. Pri pripravi prvega in drugega tečaja se uporabljajo gosti manjši avtobusi brstičnega ohrovta, ki jih je mogoče pozimi kopati.

Sorte brstičnega ohrovta

Vse sorte brstičnega ohrovta delimo na zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje.

Srednje sezonske sorte brstičnega ohrovta:

  • Rosella - ima dober pridelek (do 50 trenerjev je zbranih iz enega stebla);
  • Cassio - značilna visoka donosnost (do 60 kochanchikov).
  • Hercules 1342 - odporna na bolezni, je najpogostejša, odporna proti zmrzali;
  • Dallik - z visoko odpornostjo na kobilico;
  • Curl - različne domače izbire, odporne proti zmrzali.
  • Franklin F1 - obdobje zorenja 130 dni;
  • Dolmic F1 je najboljša sorta, upoštevajoč posebnosti gojenja brstičnega ohrovta v Sibiriji in na Uralu.

Zelje steblo doseže 40-60 cm, odvisno od sorte. Zelje brstičnega ohrovta je zeleno-rumena, lahko doseže maso do 20 gramov, od enega vzorca pa do 0,5 kg (pridelek je odvisen od sorte).

Značilnosti pridelave brstičnega ohrovta

Da bi pridobili dober pridelek avtobusov, je treba pridelavo brstičnega ohrovta izvajati ob upoštevanju zahtevnosti pridelka do tal in kraja rasti. Sadike sadnega grozdja posadimo v rodovitni ilovici z nevtralnim ali nizkim pH. Za gojenje brstičnih ohrovt dodeliti dobro osvetljeno mesto. ker zaradi pomanjkanja svetlobe kamnite glave na steblu nimajo časa za oblikovanje in pridobivanje mase.

To vrsto zelja je treba posaditi za korenasto zelenjavo, stročnice, zgodnje paradižnike in bučnice. Da bi preprečili številne bolezni in zlasti kobilice, se brstični ohrovt ne priporoča saditi po križnikih.

Značilnosti gojenja brstičnega ohrovta v Sibiriji in na Uralu

Rastlinsko obdobje v brstičnih ohrovtih traja 160-180 dni, zato se v srednjih zemljepisnih širinah ta pridelek goji samo s sadikami.

Za kalitev semen potrebujejo 3 stopinje toplote, in ko se dvigne na 20 stopinj, se sadike pojavijo na 4. dan.

V semenske škatle se zlijejo semenska mešanica, ki jo sestavljajo šota in zemlja z dodatkom lesnega pepela in kompleksno mineralno gnojilo. Obdelana zemljišča za gojenje sadik brstičnega ohrovta se ne uporabljajo za zmanjšanje tveganja okužbe s škodljivci in kobilico. Semena se v vodnjakih položijo na globino 2 cm, zelje pa lahko posejate iz drugega desetletja aprila. Če ni nobenega mesta v rastlinjaku, se lahko seme za sadike seje pod film v dobro ogreti prostor.

Preberite enako: Kdaj očistite pese za shranjevanje

Potresemo z brstičnimi ohrovti, da se zalijemo, ko se zemlja posuši v škatli. Pomembno je, da ne nalijemo, sicer bodo sadike izginile. Ko se na rastlini oblikujejo 4-7 resničnih listov, so sadike pripravljene za presajanje v odprto zemljo.

Sajenje sadik brstičnih ohrovt se izvaja ob upoštevanju vremenskih razmer (od 15. maja), za regije Sibirije in Urala pa se datumi prestavijo na začetek junija.

Idealno za gojenje brstičnega ohrovta bo greben, na katerem so se lani povečale kumare. Paradižnik ali stročnice. Med presaditvijo zelje sadike v luknjo za dodajanje gnojila ni potrebno, ker je greben pripravljen jeseni. Če ni bilo jesenskega polnjenja, 2 tedna pred sajenjem vedra humusa, pol litra krede ali pepela, se v zemljo vnese 100 gramov zemlje. nitrofoski. Tla se oplodijo z gnojili, izravnajo in dodatno raztopijo z raztopino kalijevega permanganata (1,5 g snovi, ki se vnese v vedro vode). To je dobra preventiva kobilic in drugih križnic.

Sajenje poteka v vrstah, na razdalji 60 cm med rastlinami, zemlja okoli stebla se stisne, tako da veter ne nagiba rastline. Zelenjavne sadike, ki se gojijo v kaseti ali lončarski poti, so najbolj priljubljene. ker pri prenosu gomile zemlje ohrani svojo obliko.

Ker se brstični ohrovt razvija precej dolgo (skoraj pol leta), se lahko postelje s tem pridelkom bolj racionalno uporabljajo s sajenjem kumar, zgodnjih paradižnikov, solate in druge zelenjave in zelenjave na prehodu.

Po sajenju sadike morajo zagotoviti ustrezno nego brstičnih ohrovt. To je praktično enako kot za cvetačo, samo ni treba spuditi.

Zalivanje Za celotno obdobje gojenja brstični ohrovt 10-krat zalivamo, porabimo 400 litrov vode na 10 kvadratnih metrov saditve pred nastankom zelja na steblu in 450 litrov v času njihove rasti.

Preberite enako: Koristi in škodo črne redkev

Vrhnja prevleka. Med sezono se sadike dvakrat napolnijo z mineralnimi gnojili. Ekološka hrana za to vrsto zelja se ne uporablja.

  1. Prvič, ko se brstični ohrovt hrani teden dni po sajenju na odprtem terenu. Na 2 luknji porabite žličko nitroammofosk.
  2. Drugo oblačenje opravijo že odrasle rastline, ko se na steblih začnejo pojavljati semenski popki. Raztopina se uporablja kot prevleka: 25 gramov nitroammofoskih, kalijevega sulfata in superfosfata se raztopi v 10 litrih vode. Pred hranjenjem se zemlja odlije z vodo, nato pa se hrani. Za drugo hranjenje lahko uporabite naslednjo sestavo gnojila: 30 gramov kalijevega klorida, 40 gramov superfosfata, 2 grama sečnine.

Ščipanje. V septembru, ko ostanejo še 3-4 tedne pred žetvijo, se brstični ohrovt pripne na vrh, listi rozete se razrežejo. To je metoda odrezavanja glav, ki prispeva k rasti trenerjev.

Žetev. Dejstvo, da so zelje brstični ohrovt pripravljeni na žetev, jim povejte barvo prvih listov glave. Postanejo rumenkaste in nato obložene. Na samem sadju je značilen vosek.

Rastoča bruseljska kaša - video

Več informacij na temo: http://www.glav-dacha.ru

Rose, da ne bi posadil drugič Enciklopedijo vrtnic

Lyudmila! Razumem, da sem vam ponovno dal razlog za to, kako ste ga enkrat postavili na forum mentorskih učenj. Kaj želite doseči, tega ne razumete. Da me preplavijo z informacijami, zbranimi v literaturi o genetskih značilnostih Austinovih vrtnic? To mi ni zanimivo, ker sem uporabnik vrtnic, ampak vzreditelj in ne zaposleni v Botsadu. Ali pa poudariti mojo nesposobnost, neodgovornost in, z drugimi besedami, izpostaviti me Krivorukovemu kretenu, ki ne more gojiti nasadov vrtnic? Namesto tega je druga. No, Bog naj bo z vami, kot pravijo. Ne bom več vstopal v razpravo z vami in se bojim, da bom šel v to temo, da ne bi dobil neprijetnih čustev, kot da bi pravkar gledal ponoči, potem pa samo Korvalol pije. Nikoli na tem forumu s svojo neverjetno dobronamerno atmosfero ni dobil takega negativnega naboja.
Odgovorim, da svoje sklepe črpam iz lastnih lastnih empiričnih podatkov, ki jih pišem v dnevnikih, ne pa v posameznih primerih. Kljub temu sem oseba iz znanosti, ki je v svojem poklicu dosegla veliko, in 33 let delovanja sem bila navadena na odgovornost za svoje zaključke. In moja starost mi omogoča, da odgovorim na neznana vprašanja, ki jih ne poznam.
Spomladi leta 2008 sem presadil mlado sadiko iz leta 2007, in sicer vrtnice galske Toskane Superb, ki so bile kupljene v vrtnariji Delbarja v Dubravi, skupaj s prvo serijo delbarovskih vrtnic. Po presaditvi s poganjki brez listov se je grm počasi obnovil. Drugič sem presadil isti grm Toskana Superb spomladi, natančneje 9. maja 2011, zaradi velike velikosti in neprimernega prostora. Listi so se le začeli razvijati, toda po presajanju je bil grm obnovljen več kot mesec dni. Presaditev je bila izvedena sočasno z isto starostno in velikostno grmovnico Bourbonske rose, Louise Odier, ki je normalno napredovala veliko hitreje. To je primer številka 1.
Ostinovskiy sadik ZKS William Shakespeare 2000 iz 7-litrske posode. kupili poleti 2007 James Galway je bil posajen z delom rezanega cvetja (zelo nesrečno je bilo vse), na mestu v Dranišnikih, v cvetočem stanju skupaj z mladičem istega stanja, kasneje pa je bilo treba odrezati preostale cvetove, popke in izčrpane cirkonove in korenaste cvetove. James Galway je pretovor iz lonca prenesel odlično! Naslednja pomlad 2008

"Cool" bruseljske krošnje

v njihovem osebnem rožnem vrtu je bila še ena presaditev VSE Ostinovskih vrtnic. Tudi Shakespeare je bil zelo šibek v nadaljnjem razvoju. Ta primer posebej za blagovno znamko William Shakespeare 2000 bo številka 2, čeprav z dvema neuspehoma v času.
In končno, Munstead Wood konec avgusta 2013. Namesto tega je prišlo do spremembe v rastočih krajih grmovja Munstead Wood in Burgundy Ice na razdalji pol metra, saj je menil, da je Munstead Wood bolj privlačen in krajši in v ospredju. Burgundski led je živ in zdrav in Munstead Wood je v času zavetja izumrl in ni zmagal v zimskem času. To je primer številka 3.
Poleg tega lahko poudarim, ne da bi šel v genetiko teh sort, enake težave pri presajanju vrtnic iz razreda plezalcev (Large-Flowered Climber) Tour Eiffel 2000 in čiščenje (Hybrid Tea, Cl.) Messire Delbard z rdečimi cvetovi. O eni izmed njih sem govoril v Five Plus, tako nezaslišani, s Sergejem Leonidovičem Guljajevim in Elena Nikolaevno Klochkovo, ljudje z agronomsko in biološko izobrazbo. Povedali so mi, da imajo vse rdeče vrtnice galsko rožo v genetskem drevesu, pri transplantaciji pa moramo biti previdni, najprej z rezanjem cvetja in brstov, najboljši čas za te operacije pa je konec septembra. Tudi, glede na moja opazovanja in pričevanja Elena Nikolaevna za leto 2009, ostins ne marajo pomlad presaditev zelo veliko.
Nisem razumel vašega zadnjega ugriza o moji nevednosti in nespoštovanju galskih vrtnic? Ste zamudili črko l? In mati anglikanskih mest se je znebila te nepismenosti? Pogosto pišem objave na forumih iz iphone, majhnega okna, pomanjkanja preverjanja in samodejne zamenjave besed, na katere uporabljam ne tih, ampak prst.

Opravičujem se vsem udeležencem foruma, da moram tu napisati odgovor turškemu sultanu. Neprijeten

Brstični ohrovt ni manj priljubljen kot druge vrste te koristne zelenjave - belo zelje, brokoli, barva - vendar na žalost ni v naši državi. Našim vrtnarjem se zdi čudno, da rastejo, kar nima veliko smisla - redki ljubitelji ga sadijo v svojih parcelah in vrtovih. V divji obliki se to zelje ne pojavlja - umetno je bilo vzgojeno, in to se je zgodilo v Belgiji - to je mogoče razumeti že s svojim imenom.

Vrste zelja, fotografija, ime

Danes je v tej državi celo posebna nagrada v obliki brstičnega ohrovta iz kristala - to nagrado prejmejo ustvarjalci in voditelji najboljših priljubljenih znanstvenih programov.

Malo zgodovine

Po mnenju raziskovalcev se je Karl Linney sam odločil, da jo pokliče Bruselj, in v kratkem času se je razširil po Evropi in celo prišel v Ameriko. Domneva se, da se je začela gojiti sredi XVIII. Stoletja in že v prvi četrtini XIX. Stoletja rasla ne le v Belgiji, temveč tudi na Nizozemskem, v Veliki Britaniji, Nemčiji, Franciji, Kanadi in ZDA.

Sredi XIX. Stoletja so bruseljski ohrovti postali znani v Rusiji, vendar so jo gojili v omejenih količinah - pravijo, da je kriva groba klima.

Brstični ohrovt je danes priljubljen tudi na Kitajskem in v Indiji: lahko ga uporabimo za kuhanje različnih jedi, ima veliko uporabnih lastnosti, majhni trenerji pa so zelo privlačni - vsak dan in na praznični mizi.

Bogata sestava vitaminov in mineralov

Brstični ohrovt vsebuje ogljikove hidrate, sladkorje, beljakovine, pektine, prehranska vlakna; vitamini A, C, E, skupina B; minerali - kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfor, železo, jod, kobalt, mangan, baker, molibden, fluor, cink. Ima zelo malo kalorij - ne doseže niti 50 kcal na 100 g izdelka, zato je lahko zelenjava zelo zanimiva za tiste, ki želijo izgubiti težo.

V brstičnih ohrovtih je veliko vitamina C - 3-5 krat več kot pri drugih vrstah - skoraj kot črni ribez. Drugi vitamini so v njej tudi v velikih količinah, dragocena rastlinska beljakovina pa je 3-krat večja kot v barvi in ​​5-krat več kot pri belem zelju. To zelje je zelo koristno za otroke, mladostnike in starejše, na splošno pa se pogosto uporablja kot prehranski proizvod - na primer pri boleznih prebavnega in kardiovaskularnega sistema.

Kaj zdravilne lastnosti so znani po

Brstični ohrovt se priporoča za aterosklerozo, anemijo, ishemično bolezen, zaprtje, nespečnost, sladkorno bolezen, motnje trebušne slinavke, bronhitisa, astme, tuberkuloze, bolezni dihal, alergij.

Njen sok ima zdravilni, baktericidni, protivnetni, imunostimulacijski, tonični učinek; Uporablja se kot izkašljevanje, diuretik, odvajalo, choleretic agent, kot tudi za preprečevanje raka.

Študije, ki so bile pred kratkim izvedene v Avstriji, so pokazale, da je dovolj, da jedo le 300 g svežega brstičnega ohrovta na teden, da bi znatno zmanjšali tveganje za nastanek raka.

Ker brstični ohrovt vsebuje veliko folne kisline, je zelo koristen za nosečnice: poleg pozitivnega učinka na razvoj živčnega sistema ploda ohranja tudi zdravo barvo kože zaradi velike količine vitaminov C in skupine B.

Po operacijah in hudih boleznih lahko brstični ohrovt pomaga izboljšati sestavo krvi: snovi, ki jih vsebuje, spodbujajo nastajanje rdečih krvnih celic - rdečih krvnih celic.

Prehranske lastnosti

Za tiste, ki se želijo znebiti odvečne teže, je koristno jesti solate s surovo brstičnimi ohrovtami in piti njegov sok, v kombinaciji s sokom korenja in solate. Če iz prehrane izključite sladkarije in škrobno hrano, bo rezultat presenetljiv: ne boste le izgubili na teži, temveč se boste tudi dobro počutili.

Zelje je majhno: kot se imenuje, koristne lastnosti, najboljši recepti in značilnosti kuhanja

Zagotovo je to čudež, ki ste ga videli v supermarketih. Gosto majhno zelje velikosti oreha je natančna kopija našega običajnega belega zelja. V svetu križnic je vodilna v vsebnosti vitaminov in mineralov. Poleg tega jo otroci zelo ljubijo, ker je to zelje majhno. Kako se imenuje ta edinstvena zelenjava? To je brstični ohrovt, ki se nanaša na različne liste.

Kratek opis

Brstični ohrovt je zelenjavna rastlina, dvoletna rastlina, ki je drugačna od vseh drugih vrst. Bela, barvna in druge sorte proizvajajo sadno telo skozi vse leto. Tukaj morate čakati dlje. V prvem letu življenja se oblikuje valjasto debel pecelj višine 60 cm, na tankih pecljah, iz katerih nastajajo dolgi listi s šibko voskasto prevleko. V axils teh listov so majhne zelje, okrogle in gosto. Na eni rastlini je mogoče vezati do 40 ali več teh sadežev. Torej ni pomembno, da je zelje majhno. Kakšno je ime te neverjetne rastline, ki jo že vemo, o njej še vedno govorimo o uporabnih lastnostih in uporabi.

Vendar pa še nismo končali. V drugem letu življenja se razvijejo močno razvejani cvetni poganjki. Ko cvetijo, dajo seme. Cvetovi so zbrani v srednjo krtačo. Sadje je pod, semena so majhna, ohranijo odlično kalivost. V divji obliki ni mogoče najti majhnega zelja. Kako se danes imenuje njen najbližji sorodnik, tudi izkušeni botaniki ne bodo mogli odgovoriti. To je rezultat dolgotrajnega in trdega dela rejcev, ki je dala tako čudovit rezultat.

Izvor imena

Dolgo časa, v XVIII. Stoletju, je bila v bližini Bruslja odkrita neznana rastlina. Težko je reči, zakaj zanima raziskovalca, toda ta ugotovitev je sprožila nove vrste. Še vedno se je precej razlikovala od sodobnega, majhnega zelja. Kot jo kličejo, takrat nihče ni vedel. Vendar pa je v čast Bruslju dobila svoje ime, ki ga še danes nosi. To je zanimivo dejstvo, ker raziskovalci in rejci niso ohranili svojih imen v imenu nove tovarne.

Sorodni videoposnetki

Novo v vaši kuhinji

Vsi člani družine križnic so koristni za zdravje. To so viri vlaknin, vitaminov in mineralov. Toda majhno zelje ima poseben okus. Kot pravijo, smo danes že povedali, to je slavni Bruselj, ki se uporablja za pripravo prvega in drugega tečaja, včasih pa tudi za dekoracijo praznične mize.

Majhne zelje imajo prijeten okus in prehranske lastnosti. Vsebnost vitamina C v njem je približno trikrat višja kot v zelju. Toda glavna prednost tega je, da otroci z veseljem jedo čiste, drobne in gosto kroglice, ne da bi celo mislili, da je to enako grdo zelje.

Vir hranil

Kljub temu, da imamo to rastlino ni preveč pogosta v primestnih območjih, mnogi všeč to zelje. Majhni trenerji (tako imenovani hibrid, o katerem bomo govorili kasneje) vsebujejo fantastične količine vitaminov in mineralov, karotena in kemikalij rastlinskega izvora. Beta-karoten in vitamin C sta močni antioksidanti, ki ščitijo telo pred učinki prostih radikalov. Edinstvena kompozicija zagotavlja preprečevanje številnih bolezni, vključno s prebavnim traktom, s katerim ni vse dobro pri večini ljudi.

Kaj je še koristno zelje "majhni trenerji"? Že vemo, kako se imenuje odlična zelenjava, vendar še vedno ni mogoče videti dejstva, da je sposobna preprečiti veliko število pljučnih bolezni. Aktivne snovi in ​​vitamin C pomagajo krepiti imunski sistem, kar pomeni, da ARVI in ARD ne bosta tako grozna, kot je bila, in celo v vrhuncu sezone.

Iz narave same

Kaj daje našem telesu malo zelje? Kako se imenuje prehrana, v kateri je priporočljivo jesti vsak dan? Spregovorimo o teh izjemnih dejstvih. Spomladi in jeseni mnogi od nas opozarjajo na vitaminske komplekse, ki so pomembni za ohranjanje imunosti. Kaj bomo naredili naslednji? Prav, gremo v lekarno. In to je popolnoma zaman, ker tak izdelek, kot brstični ohrovt vsebuje skoraj vse znane vitamine, minerale in aminokisline. In to so te naravne spojine, ki ne povzročajo prevelikega odmerka, so lahko prebavljive in so le koristne, v nasprotju s kemično, farmacevtsko.

Krepitev srčne mišice

Ker se imenuje majhno zelje v bruseljski zeleni barvi, ni težko uganiti, kje so rasli njegovi predniki. Iz Bruslja se je hitro razširila po vsej Evropi in vse zahvaljujoč dejstvu, da so koristne lastnosti te zelenjave zasenčile vse znano tisto dan. Danes je težko najti izdelek, ki je enak temu zelju.

Zakaj so mali trenerji najboljši pomočniki za srce? Ker kalij, magnezij, železo in fosfor, pa tudi kalcij, skupaj z visokokakovostnimi beljakovinami, ki so del zelja, najbolje vplivajo na delovanje srca in izboljšajo stanje žil. Zato morajo osebe, starejše od 40 let, vključiti v svojo prehrano vsaj nekajkrat na teden.

Za otroško in dietno hrano

Vrtna listnata zelenjava je izjemno koristna za naše telo, vendar obstajajo ljudje, ki jih z vsemi svojimi željami večina ne more jesti za hrano. To še posebej velja za zimske sorte belega zelja, ki so znane po visoki vsebnosti vlaknin. Z vsemi svojimi nedvomnimi koristmi, ne vsak želodec in črevesje lahko ustrezno zaznavajo takšne obremenitve.

In prihaja zelje majhno, okroglo. Kako se imenuje najbolj uporabna zelenjava na svetu? Seveda mora biti vsak od njih prisoten v naši prehrani, a brstični ohrovt je neprimeren. Njegova posebna vrednost je v tem, da je poleg visoke vsebnosti kalija in vitamina C v njem zelo malo vlaken. Zato vam otekanje in druge težave ne ogrožajo. To je nepogrešljiv izdelek za prehrano. Zdravniki priporočajo, da bolniki, ki trpijo zaradi hipertenzije in drugih bolezni srca in ožilja, to čim hitreje vključijo v prehrano.

Koristi za imuniteto

To je še en razlog, da se seznanite s to križnico in še natančneje kot samo ugotovite ime malega zelja. Uporabne lastnosti je mogoče opisati zelo dolgo. In na koncu tega seznama ne morete uspeti. Brstični ohrovt je zelo koristen v obdobju okrevanja po bolezni. Pozitivno vpliva na stanje celotnega organizma, povečuje imuniteto, pozitivno vpliva na delovanje trebušne slinavke.

Za vegetarijance je dobra novica, pa tudi privrženci zdravega načina življenja in samo želijo izgubiti težo. Juha pripravljena na podlagi te zelenjave, v svojih prehranskih lastnosti ni slabša od piščanca. To je zelo koristno za uporabo in zelje sok v sveži obliki. Če želite to narediti, se običajno zmeša s sokom korenja. Zelo je koristen pri sladkorni bolezni in pankreatičnih motnjah.

Kako kuhati

Tudi če pridete domov zelo pozno in niste ljubitelj domače večerje, zagotovo ne boste razočarani nad tem izdelkom. Najlažji način za kuhanje brstičnih ohrovt. Uporabne lastnosti in recepti v našem članku bodo za vas primer, kako hitro in preprosto spremeniti dolgočasno večerjo v pravo poslastico.

Torej, najlažje je, da jo kuhamo nekaj minut na močnem ognju, ne da bi zapirali pokrov. Tako shranite vse hranilne snovi. In če želite udariti v gospodinjstvo, ga poskusite peči z jajci in smetano. Da bi to naredili, so zelje pripeljali v pol-pripravljeno v slano vodo, nato pa na maslo, nato vlijemo z jajci in smetano in pečemo v pečici, dokler ne dobimo zlate barve.

Okusna juha

Prve jedi s to zelenjavo so absolutni favorit. Je preprost, hiter, okusen in hranljiv.

Kuhanje ne traja več kot 30 minut časa. Majhna ponev bo zahtevala 300 g krompirja in 100 g korenja, čebule in 200 g brstičnega ohrovta, zelenja in kisle smetane.

Prvi, ki gre na krompir. Najprej ga narežemo na trakove in speremo. Korenje in čebula se rahlo dušita v ponvi, nato dodata v vrelo juho. Zadnji vrgel kupus. Sedaj dodamo sol in začimbe, pustimo vreti 5 minut in jih izklopimo. Ne poskušajte razvaryt kochanchiki. Zelje mora biti precej trdno in hrustljavo.

Solata za prigrizke

Odličen je za vsako večerjo, meso ali ribjo jed in bo postal tudi samozadostna jed. Seveda boste potrebovali malo zelje. Koristne lastnosti te zelenjave dopolnjuje visoka vsebnost beljakovin, zato je lahko alternativa živalskim proizvodom.

Torej, potrebujete 500 g zelenih kochanchikov. Zrezati jih je treba na pol in kuhati v slani vodi približno 10 minut. Ločeno kuhamo 200 g krompirja, narežemo in dodamo k skupni teži. Dodatne sestavine so čebula in sol, poper in maslo.

Svež zelenjavni prigrizek

Najbolj uporabna je uporaba surove zelenjave, to je dobro znana resnica. Torej, manj boste kuhali zelje, več vitaminov in mineralov bo vaše telo prejelo. Poskusite narediti preprosto solato iz surovega zelja in korenja, kot tudi zeleni grah. To naredite tako, da zelenjavo drobno narežemo, jih zmešamo, dodamo sol in olje. Odlično predjed je pripravljen, lahko ga postrežete s katero koli jedjo, izgledal bo odlično na praznični mizi. Vsakodnevno dopolnjujejo vašo prehrano s takšno posodo, boste kmalu opazili, da je prebavni trakt začel delovati veliko bolje.

Domače udobje
Kaj je rajon? Herb Raykhon: opis, uporabne lastnosti, najboljši recepti in pregledi

Ali veste, kaj je rayhon? Prepričani smo, da bo veliko naših bralcev težko odgovoriti. Kljub temu pa je ta rastlina za mnoge znana in ljubljena kot dišeča začimba. Raykhon je bazilika (Reagan, dišeča...

Bruseljske krošnje - Kdaj obraniti

Hrana in pijača
Pečeno mleko v večdelni kuhinji Redmond: najboljši recepti in kuharske lastnosti

Ste kdaj kuhali pečeno mleko v Redmond multicookerju? Kako se to naredi? Na ta in druga vprašanja bomo odgovorili v članku. Naše babice so kuhale vrenete (pečeno mleko) v pečici v glinenih posodah. M...

Hrana in pijača
Nadev za piščančje piščančje jetra: najboljši recepti in kuharske lastnosti

Dišeče in okusne pite iz pečice so zagotovo povezane s toplino in udobjem doma. Mnoge gospodinje se pogosto poskušajo zbrati okrog mize vseh sorodnikov, tako da se vsak od njih ponavadi založi po receptih.

Hrana in pijača
Lush belyashi v ponvi: najboljši recepti in kuhanje funkcije

Belyashi je nacionalna tatarska jed, ki predstavlja ocvrte pite z mesnim polnilom. Odprte in zaprte so. Narejene so iz kvasovk, brez kosmičev ali kefirnega testa. Po branju današnjega članka...

Hrana in pijača
Jajčni sendviči: najboljši recepti in kuharske lastnosti

Jajčni sendviči so odlični za zajtrk ali prigrizek. Obstaja več možnosti za ustvarjanje podobnih sendvičev. Najbolj priljubljene bomo obravnavali v našem članku, prvi recept za sendvič z jajci

Hrana in pijača
Ribje hladne prigrizke: najboljši recepti in kuharske lastnosti

Hladne jedi in prigrizki iz rib so vedno dobrodošli na mizi za vse ljubitelje okusne in ne preveč kalorične hrane. Toda naš članek ne govori o koristih vretenčarjev, ki živijo v morjih, jezerih in rekah, še posebej, ker je ta resnica že dolgo...

Hrana in pijača
Ribja lonec: najboljši recepti in kuharske funkcije

Praviloma je za pripravo jedi priporočljivo uporabljati izdelke, ki so bolj ali manj enakomerni. Običajno se meso ali piščančje mleto meso uporablja v kombinaciji s sesekljano zelenjavo. Toda lagali bomo...

Hrana in pijača
Nadev z gobami: najboljši recepti in kuharske lastnosti

Pri kuhanju se gobe pogosto dodajajo klasični govedini. Lahko so gobe, jurčki, sveže, suhe, zamrznjene. Nadev z gobami je ena najuspešnejših kombinacij okusov...

Hrana in pijača
Okusne krompirjeve palačinke: kalorij, najboljši recepti in kuharske lastnosti

Kako diverzificirati družinski meni, tako da tako odrasli kot otroci uživajo hrano ob istem času? Krompirjeve palačinke so kot nalašč za to. Po njihovem okusu spominjajo na krompirček, ki bo malce ugodil...

Hrana in pijača
Adjika iz peteršilja za zimo: najboljši recepti in značilnosti kuhanja

Adjika je odlično dopolnilo k mesu, ribam, krompirju, žitaricam in pečeni zelenjavi. Glavna sestavina te dišeče omake so česen, poper in zelišča, katerih vonj daje jedi posebne note. Velika soda...

Domov >> Rastlinska pridelava >> Rastlinski pridelki

Brstični ohrovt

Zelje BRUSSELSKAYA - Brassica oleracea L. var. gemmifera DC. - se nanaša na zelje.

Izvor bruseljskih ohrovt

To je najmlajša kultivirana zelenjava skupine zelja. Nastal je kot mutacija ledvičnega zelja leta 1759. v Belgiji. Stari literarni viri kažejo, da so se oblike, ki so ji blizu, očitno gojile v XIII-XIV stoletjih. Brusijski ohrovt se je po videzu hitro razširil po državah Zahodne Evrope zaradi povečane hranilne vrednosti - visoke vsebnosti beljakovin (2,5–7,0%) in vitamina C (do 130 mg) v trenerjih ter odpornosti na mraz. Trenutno se ta regija goji na velikih območjih. V Rusiji zavzema zelo majhna območja.

Biološke značilnosti brstičnega ohrovta

Bienalna rastlina iz Belgije, predstavnik zelja družine (Brassicaceae), navzkrižno oprašenih, število kromosomov 2n = 18.

V prvem letu življenja rastlina tvori visok ali srednje debel odebeljen steber z velikim številom listov na dolgih pecljah. Po nastanku vegetativne mase, do konca poletja, se v osi listov pojavijo majhne, ​​okrogle ali ravne tesno zavite kochanchiki, katerih število lahko doseže 30-60 kosov in več. Kochanchikov letaki mehurček. Premer je 2,5-4 cm, redko 5 cm, masa vseh pesmi iz ene rastline pa je 200-300 g, največ 500 g, v drugem letu življenja pa se iz vrhovnih brstov chanci razvijejo cvetni poganjki in nastane seme. Oprašuje ga čebele in druge žuželke. Semena so majhna, okrogla, skoraj črna ali temno rjava. Absolutna masa semen je 3,5-5 g. Klijanje se ohrani 4-5 let.

Brstični ohrovt je hladno odporen. Rastline so zmožne prenesti zmrzali do minus 5-7 ° C in še več, in celo prezimijo na južnih območjih. Klijanje semen se začne pri 2-3 ° C, najhitreje pri 18-20 ° C. Za rast rastlin je optimalna temperatura 20-24 ° C. Rastlina je svetloba in reagira ostro negativno na nizko svetlobo. To zelje je zahtevno od visoke vlažnosti tal, ne prenaša suše. Koreninski sistem, ki prodira globoko v zemljo, je sposoben ekstrahirati vlago v sušnem času, vendar rastline dopuščajo le kratkoročno pomanjkanje. Rastlina porabi veliko hranil, zlasti dušika in kalija.

Vegetacijsko obdobje je dolgo, od 135-150 do 160-170 dni.

Kochchiki relativno veliko beljakovin (do 2,5-7,0%) in askorbinske kisline (do 130 mg), vsebujejo druge vitamine in različne mineralne soli.

Gojenje brstičnih ohrovt na prostem

Izbira lokacije. Pod to kulturo oddajajo humusno bogata, srednje-ilovnata in vlago intenzivna tla.

Nizka, dobro navlažena in celo izpostavljena zgodnjim jesenskim zmrzali so za njo zelo primerna.

Kakšno je ime malega trenerja zelja

Ostale zahteve so podobne kulturi belega zelja.

Najboljši predhodniki so krompir, pesa, korenje, trajne žitne trave. Parcela ne sme biti okužena z kobilico.

Gnojilo in obdelava zemlje. Za razliko od drugih oblik zelja so brstični ohrovt zahtevnejši od povečane vsebnosti fosforja, kar izboljša šiv in gostoto ščurkov ter poveča donos in poveča odpornost na mehanske poškodbe med žetvijo. Prav tako izboljšuje kakovost in odpornost rastlin na zmrzal. Poleg tega, brstični ohrovt potrebujejo več magnezija, vendar zahteva manj dušika, presežek katerega poslabša nastanek kochanchik in prispeva k pojavu zarjaveli lise. Svež gnoj ima negativen učinek, kar povzroča aktivno rast listov in nastanek ohlapnih kochanchik.

Približno 0,4-0,5 ton superfosfata, 0,3-0,4 tone amonijevega nitrata in kalijeve soli (ali 140-150 g superfosfata in 80-90 g na 1 m2 dušikovih in kalijevih gnojil). ), 0,3 tone magnezija in 15-20 kg borovih gnojil. Organska se uporablja v obliki humusa na slabih ali srednje rodovitnih tleh v odmerku do 50-60 ton na 1 ha (5-6 kg na 1 m2 grebena) spomladi, skupaj s celotno letno stopnjo fosforja in polovico odmerka dušika in kalija. Preostali del gnojila damo v zgornji povoj. Optimalna kislost tal za to zelje je pri pH 6,5-7,5, vendar dobro raste pri pH 6-6,5.

Obdelava tal je enaka kot pri belem zelju, vendar je potrebna temeljitejša obdelava.

Pristanek. Uporabite dobro oblikovano, z močnim koreninskim sistemom, strjene sadike.

Posajene z nizko gostoto, izogibanje medsebojnemu senčenju rastlin: s širino 70 cm med vrstami, razdalja med rastlinami 50-60 cm. Na območjih z nizko osvetlitvijo in na bogatih tleh, zasajenih po shemi 70 × 70 cm. - hkrati z zgodnjim belim zeljem in obilno zalivanjem.

Vodni način. Tla med celotno rastno sezono morajo biti stalno mokra. Optimalna vlažnost na začetku rastne sezone je 70%, v drugi polovici 80% PPV. V severnem delu evropskega dela se v sušni sezoni sprva zaliva s hitrostjo 120-200 m3, v drugi rastni sezoni pa 250-300 m3 na 1 ha; hitrost namakanja od 500 do 2100 m3 na 1 ha. V južnih regijah se je v prvem obdobju namakanje gibalo od 250-300 do 400 m3, v drugem - od 300-450 do 600 m3 na 1 ha; hitrost namakanja od 3600-4400 do 7000-9100 m3 na 1 ha. Glede na specifične pogoje območja, se namakanje in pogostost namakanja spremeni.

Nega rastlin in hranjenje. Takoj po presajanju se stisnjena zemlja med vrstami spusti do globine 12-14 cm, nato se globina postopoma zmanjša. Za celotno poletje gojijo 3-4 krat, po zadnjem popuščanju pa namočijo vlažno zemljo. Poleti, da 2-3 dopolnila 100-150 kg (20-45 g na 10 litrov vode) mešanice dušika in kalijevih gnojil. Sajenje proti križnicam je treba pravočasno obravnavati.

Pred zaključkom oblikovanja trenerjev - vrhovi rastlin se odstranijo 2-3 tedne pred žetvijo.

Ta tehnika pospešuje rast in povečuje gostoto in enakomernost Kochanchika, prispeva k znatnemu povečanju pridelka. Prezgodnje vtiskovanje, ki lahko povzroči rast stranskih poganjkov iz aksilarnih popkov in zmanjšanje pridelka, je nesprejemljivo, in odloženo odstranjevanje upočasni oblikovanje Kochanchika.

Žetev. Čas nabiranja prihaja po koncu oblikovanja trenerjev, ko postanejo tesni in veliki. Pridelek se selektivno pobere, rezanje trenerjev na dnu z ostrim nožem ali popolna odstranitev rastlin, odstranitev listov in odstranitev vagonov po potrebi pred uporabo za hrano. Lahko tudi izvlečete rastline s koreninami, rezate liste in tesno postavite eno v drugo v skladišču z namenom prodaje v zimskem času. V najjužnejših z blagimi zimami, subtropskimi regijami Rusije in v državah Srednje Azije lahko rastline pustimo za zimo, žetve pa ob vsakem času - do pomladi. Kochanchiki se lahko uporablja za konzerviranje. Povprečni pridelek brstičnega ohrovta je 5-6 ton, največji - 8-10 ton od 1 ha ali do 1 kg od 1 m2.

Izboljšanje donosnosti pridelave brstičnega ohrovta. Najučinkovitejši načini za povečanje donosnosti so povečanje donosov, izboljšanje kakovosti avtobusov, mehaniziranje žetve, zimsko skladiščenje s prodajo po povišanih cenah ter zmanjšanje proizvodnih stroškov z zmanjšanjem stroškov pridelave.

Sorte in hibridi brstičnega ohrovta

Hercules 1342. Pozno zorenja. Rastna doba je 145-160 dni. Rastlina proizvaja v povprečju 20-30 kochanchik s skupno težo 150-300 g. Nižje kochanchiki se nahajajo na kratkih poganjkih, zgornji - Sessile. Višina rastline 45-60 cm, včasih višja. Kljub poznim datumom nastanka trenerjev, daje povprečni donos. Priporočljivo je za razširjeno pridelavo v Rusiji in sosednjih državah, razen v vročih regijah Srednje Azije in Zakavkazja.

http://aquariumfan.ru/kapusta-malenkie-kochanchiki/

Publikacije Trajnic Cvetja