Kaktusi

Opis sorta čebulice čebule

Šalotke so dobile ime od latinščine, ki v ruskem jeziku zveni kot "čebula". Zaradi posebnosti razmnoževanja so ljudje pridobili ime "grm": za sposobnost kalitve v obliki gnezda majhnih čebulic, ki so podobne razviti česenski glavi. V takem "gnezdu" je od 5 do 40 čebul, odvisno od vrste in nege. Po sušenju se to "gnezdo" pokvari. Jejte liste in čebulo. Čebula izgledajo kot navadna čebula, le veliko manjša po velikosti: približno 2-3 cm v premeru, teža 20-30 g. Salotke ne vsebujejo le velikega števila koristnih in hranilnih snovi, ampak imajo tudi odličen okus. Za razliko od čebule, šalotka vsebuje več mineralov, vitaminov in sladkorja.

V Srednji Aziji so začeli rasti lupine. Zdaj je še posebej razširjena v zahodni Evropi, Ukrajini, Moldaviji, Belorusiji, v osrednjih in zahodnih delih Rusije, Severnem Kavkazu in Zakavkazju.

Salotka je reprezentativna za čebulno družino, ki je videti kot skupna čebula. Toda znotraj glave je sestavljena iz več rezin, kot česen.

V medicini se uporablja za zdravljenje očesnih bolezni in bolezni vseh organov prebavil. Zdravilne lastnosti so precej višje kot pri čebuli. Ima odlične prehranske lastnosti. Organske spojine, ki sestavljajo čebulo, imajo pomembne protibakterijske in anti-hladne učinke, nižjo raven holesterola in veliko vitaminov povečuje imuniteto. V ljudskem zdravilstvu se salotka pogosto uporablja kot zunanje protivnetno zdravilo za zdravljenje ran.

Značilne lastnosti šalotke

  1. Zgodnja zrelost. 30 dni po pristanku lahko zelenice že zrežemo, po 70 dneh pa zorimo čebulo.
  2. Odlične lastnosti shranjevanja. Na sobni temperaturi, se vztraja in ne kalijo eno leto.
  3. Metoda vegetativnega vzreje.
  4. Odporna na zmrzal Čebula je dobro zasajena pozimi ali takoj po zimi, v rahlo segreti zemlji.
  5. Perje ozko, tanko, dolgoletno.
  6. Čebula pri rezanju ne povzroča solzenja.

Razlike v sortah šalotke

Obstajajo zgodnje, srednje in pozno zorjene sorte šalotke, po lastnostih okusa - sladke, pol-ostre in ostre sorte. Barva školjke je na voljo tudi v različnih odtenkih, odvisno od sorte. Obstaja približno 60 vrst šalotke. Tu so najpogostejši:

Mnogo strokovnjakov veliko razpravlja o koristih in škodah šalotke. V primerjavi z žarnico je šalotka bolj dietetični izdelek. Vsebuje veliko količino askorbinske kisline, eteričnih olj, različnih vitaminov in mineralov.

  1. Ayrat Produktivnost - 1,6 kg na 1 m². To so okrogle žarnice z lupino svetlo rumene barve, teža 15 g. V "gnezdo" 5-7 žarnice.
  2. Albik. Pol-oster sredi sezone primeren za sajenje pod zimsko sorto. Oblika žarnice je eliptična, teža 20-30 g. V "gnezdu" je 4-8 čebul. Produktivnost - 15-25 ton na 1 ha.
  3. Zelena kozica To je hibrid česna in čebule. Najslajša od vseh vrst šalotke. Žarnice svetle barve, podolgovate oblike, zaradi tega, kar je dobilo svoje ime.
  4. Bonilla F1. Srednje sezonska pol-ostra sorta. Na enem mestu lahko pristanete 5 let. Žetev - 1,5 kg na 1 m². Vegetacija približno 85 dni. Vse čebule so rumeno-rjave barve, v obliki - zaokrožena, tehta 30-40 g. V "gnezdo" 4-8 žarnice.
  5. Emerald. Zgodaj zrela pol-ostra sorta. Predviden izkoristek - 1,3 kg na 1 m². Vegetacija približno 80 dni. Čebulice zaokrožene, z lusko rožnato rjave barve, bele barve v notranjosti, ki tehtajo po 20-30 g. V "gnezdo" je 4-5 žarnice.
  6. Cascade Pridelava repe - 17,5 ton na 1 ha, pridelek zelene čebule je približno 35,5 ton na 1 ha. Prideluje se iz dveletne sevke. Čebulice so ovalne oblike, ovalne oblike, barva lupine je svetlo roza, tehta 30-35 g. V „gnezdu“ je 4-6 žarnic. Zgodaj zrel.
  7. Kuban. Vegetacija 80-90 dni. Žarnice okrogle ali ravne oblike. Teža 25-30 g. V "gnezdo" 3-4 čebule. Barva lupine je rumeno-rjave barve. Priporočeno za sajenje v Spodnji Volga regiji Rusije. Srednja sezona.
  8. Družina. Njegove žarnice so zaobljene oblike, lupina je vijolična, v notranjosti čebulice - bela, teža - 17-23 g. V "gnezdu" je povprečno 2-4 žarnic. Visoka odpornost na številne bolezni. Zgodaj zrel.
  9. Sprint Vegetacija 40-70 dni. V gnezdu od 5 do 10 žarnic, ki tehtajo po 30-40 g. Posajena je z namenom pridobivanja zgodnjega čebule in gojenja zelene čebule v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Zgodaj zrel.
  10. Ural-40. Vegetacija - 60 dni. Čebulice ovalno podolgovate z rumeno lupino. V "gnezdo" 4-5 žarnice, ki tehtajo od 50 do 100 g vsak. Zasnovan za gojenje v katerem koli kraju. Srednja sezona.

Gastronomske lastnosti čebule

Za sprejem mladih zelenih uporabite posebne rastlinjake. Čebulo gojijo v posodah in škatlah. Običajno okensko polico v apartmaju bo primerna za gojenje skozi vse leto.

Občutljiv nežen okus čebule, brez grenkobe, ki ga cenijo sladokusci po vsem svetu. Zato je šalotka zelo priljubljena pri kuhanju.

Salotke so zelo priljubljene pri kuhanju v različnih državah. Surovi čebuli radi dodajo zelenjavnim solatam zaradi pomanjkanja priokusov in slabega zadaha po tej čebuli. Tekstura čebulice je gosta s svilnatim mesom, čebula sama je prijetnega sladkega ali polsladkega občutljivega okusa in precej prijetne arome. Pri kuhanju čebule se pojavi gosta aroma in okusen okus, ki ne zamašita vonja drugih sestavin. Kuharji Francije za pripravo nacionalne čebule uporabljajo točno to vrsto čebule.

Sajenje in skrb za salotko

Nasadi šalotke v odprti zemlji v zgodnji pomladi ali pozimi. Za sajenje uporabite semena, sevka ali maternično čebulo.

Priprava materiala za iztovarjanje za izkrcanje:

  1. Za preprečevanje bolezni, 7 dni pred sajenjem, sadilni material držimo približno 9 ur pri konstantni temperaturi zraka 40 ° C.
  2. Nekaj ​​ur pred sajenjem se čebula namoči v toplo navadno vodo (približno 30 ° C).
  3. Za preprečevanje glivičnih bolezni so čebulo namočeno v raztopini kalijevega permanganata (2 g kalijevega permanganata se raztopi v 2 litrih vode). V tej raztopini se sadilni material hrani približno 6 ur.

Za gojenje šalotke primerno ohlapno plodna tla. Za pridobitev kakovostne šalotke morajo gojenje in nega vsebovati velik odprt sončni prostor zaradi velikega števila listov, perja, ki oddaja senco. Tla kopajte in dodajte organska in mineralna gnojila.

Žarnice se samo položijo v tla, ne da bi pritisnile. Razdalja med posteljami je 30 cm, med sadikami pa 15 cm, globina sajenja pa je odvisna od sezone. Spomladi so zasajene na globino približno 6 cm, pozimi pa za približno 10 cm, kakovost posajene čebule pa vpliva na prihodnjo žetev. Velike čebule dajejo veliko več zelenja. Prvo zalivanje poteka 10 dni po izkrcanju. Po tem je priporočljivo zaliti čebulo vsaj enkrat na 7 dni.

Če se v gnezdih oblikuje zelo veliko število čebulic, so vse majhne. Za najbolj razširjene in hranljive žarnice se lahko "gnezda" normalizirajo (izrežemo). Hkrati se tla zelo skrbno potisnejo in ločijo več čebule, ki preostanek sprostijo več prostora. Preostale čebule prevzamejo več hranil in rastejo bolj sočno in veliko. Trgajte, ko bodo vsi listi čebule ležali na tleh. Treba je posušiti čebulo pod krošnjami, razen udarca neposredne sončne svetlobe. Temperatura skladiščenja šalotke je prostor in če jih shranite v hladnejši sobi, traja več kot eno leto.

Sejanje semen

Salotke: pridelujejo iz semen. Ko gojijo to čebulo v trajnica, se njen donos in hranilne lastnosti znatno zmanjšajo. Potrebno je posodobiti sadilni material. Če želite to narediti, pomnožite čebulo s semeni. V ta namen se pri pristanku pogosto pušča lok za žrebanje. Če so posajene spomladi, potem je 10% čebule ostalo za vijačenje, in če je padec, potem 70%. Semena so le na čebulicah, katerih teža ni manjša od 60 g. Običajno te žarnice proizvajajo do 4 puščice. Morate zbrati semena vsaka 3 leta. Čebulo uporabljamo čebulo v tekočem letu pristanka, za semena - dvoletno in triletno čebulo. Seme šalotke so majhne, ​​sejejo približno 0,5 g na 1 m².

Šalotne bolezni

Čebula je ena izmed škodljivcev šalotke. Zanj je značilna bela ukrivljenost v bližini čebule. Pri zavrnitvi takega loka ga je potrebno odstraniti, sicer je možno okužiti celotno parcelo z namestitvijo škodljivega organizma skupaj s semenskim materialom. Čebulo, ki jo je prizadela čebula, se namakajo 1 uro v vodi, segreti na temperaturo približno 45 ° C.

Druga pogosta škodljivca je uši. Če se želite znebiti listnih uši, uporabite kamilico, vroče paprike in lupine krompirja v obliki decoctions. Trgovine imajo posebno orodje - Verticilin.

V času aktivnega cvetenja rastlin (češnje in evforija) se lahko pojavi čebula. S porazom čebule začeti gnilobe, in čebula listi izsušijo. Za profilakso med vrsticami je potrebno razkrojiti moteče materiale, na primer krpe, prepojene s terpentinom, puhli in pelinom.

Proti glivičnim boleznim uporabljamo zdravila Mikosan, Pentafag.

http://kustroz.ru/ovoshhnye/opisanie-sortov-luka-shalota.html

Opis sort šalotke

Salotke so svetel predstavnik čebulne družine. Navzven podoben navadni čebuli, vendar znotraj, kot česen, je sestavljen iz posameznih rezin. Priljubljena med vrtnarji zaradi svoje pretiravosti in zmožnosti uporabe v kuhanju skozi vse leto: spomladi in poleti zberejo sočne, zelene poganjke in v hladnem vremenu uporabljajo čebulo. V primerjavi s čebulo je značilna visoka vsebnost različnih elementov v sledovih in vitaminov. Je dietni izdelek.

Kultura ne zahteva veliko pozornosti v procesu gojenja. Sorte, s katerimi so predstavljene šalotke, bodo zadovoljile tudi najbolj zahtevnega vrtnarja.

Airat

Albik

Za sorto šalotke Albik srednje zrelosti je značilna primernost za podzimsko sajenje in dolg rok trajanja sadja. Čebulice imajo pol-oster okus, podolgovato obliko. Masa ene - 30 g. V čebuli Albik je rastna doba 62 dni. Suhe tehtnice so rumene barve in sočne - zelene. Donos te sorte je od 13 do 25 t / ha.

Belozerets-94

Bonnil F1

Srednje sezonska sorta, ki se prideluje kot letna rastlina iz semen. Od 1 kvadrata. m zbirajo do 1,5 kg sadja. Čebulice teže približno 35 g imajo pol-oster okus. Vegetacijsko obdobje je 85-87 dni. V enem gnezdu raste iz štirih okroglih žarnic. Suha koža je obarvana rumeno-rjavo. Plodovi so dobro vzdrževani. Sorta daje stabilne donose.

Vitaminska košarica

Porok

Guran

Cascade

Zgodnja sorta. Odrasla dveletna kultura od setve. Za plodove je značilen oster okus. Masa enega je 35 g. Čebulice so oblikovane kot jajce. Zgornji sloj je obarvan rožnato, v plodu je tudi rožnato. Z enim hektarjem lahko zberete več kot 35 ton zelenega perja in več kot 17 ton sadja.

Burly

Kuban rumena

Srednje sezonska pol-ostra sorta. Masa enega čebule doseže do 30 g, zorenje traja od 80 do 95 dni. V gnezdu raste do štiri okrogle in okrogle plodove. Barva zgornje plasti čebulice je rjavo-rumena, jedro pa je belo z zelenim odtenkom. Donos je 17-27 t / ha.

Kuschevka Kharkov

Priljubljena univerzalna ocena. Srednja sezona, pol-ostra. Za popolno dozorevanje žarnic potrebujete 80-95 dni. Zelenjava ima ovalno obliko. Povprečna teža čebulice je 27 g. Vrh je rumenorjave barve z vijoličnim odtenkom, sredi lusk je svetlo, vijolično. Od 1 kvadratnega metra obiramo 1,0-1,5 kg plodov.

Družina

Lupina družine odlikuje posebna odpornost na bolezni in škodljivce. Sorta je zgodaj zrela. Gojen kot dvoletna kultura. Čebulice so zaobljene oblike, pol-ostrega okusa, pridobijo težo do 22 g. Eno gnezdo tvori do štiri plodove.

Sibirski jantar

Srednje pozna sorta je idealna za gojenje v državi. Okus žarnic je pol-oster. Rastlinska doba kulture je 56-59 dni. V gnezdu nastane 6-7 plodov bronaste barve, ki tehtajo do 30 g, pridelki čebulic pa 20 t / ha, zgodnje zelenje - 11,5 t / ha, zeleno perje - 30 t / ha.

Sofoklo

Sredneranny visoko donosne razred. Ta šalotka je izjemno odporna na bolezni in škodljivce. Čebulice so velike, tehtajo do 50 g, vegetacijsko obdobje je 59 dni. Zgornje luske imajo rdečkasto barvo, jedro je svetlo vijolično. Gnezdo je sestavljeno iz 5-8 plodov. Povprečni pridelek znaša 205 c / ha. Uporablja se tudi za sušenje zelenega perja in zelenjave. Salotka pri gojenju je precej preprosta. Kultura ne zahteva veliko pozornosti vrtnarja. Med mnogimi sortami ne bo težko izbrati tistih, ki ustrezajo vašim zahtevam.

http://agronomu.com/bok/3782-opisanie-sortov-luka-shalota.html

Sorte čebule

Salotka (v ljudeh - družinska čebula, kuschivka, grm, sorotazubka) - vrsta čebule. Prideluje se več kot 2 tisoč let. Prejel je latinsko ime Allium ascalonicum iz imena mesta Askolon v Palestini, kjer je bil v antiki gojen v velikem številu. Iz teh krajev so v 13. stoletju križarji začeli dostavljati v Evropo.

Navzven so rastline šalotke manjše od čebule. Listi so prav tako cevasti, vendar ozki, v obliki črke, temno zeleni, z voskastim premazom. Zelena kozica se šteje za aristokrata z dobrim razlogom - njegova čebula je nežna, sočna, okusna in dišeča. Še posebej cenim svoje sladokusce, ker Menijo, da ne izniči občutljivega okusa drugih izdelkov.

Zelena kozica izgleda drugačno od čebule v manjših čebulicah (20–50 g), močna razvejanost in kar je najpomembnejše - visoka hitrost in visoka sposobnost ohranjanja žarnic, ki brez težav ležijo do nove žetve. Zori mesec prej kot čebula in skoraj ne strelja. Zelena koža je izjemno odporna proti zmrzovanju. Celo zamrznjena čebula kalijo in dajejo dobro žetev.

V ljudeh se šalotka zelo ceni zaradi sočnih in dišečih zelenj ter srednje velikih, dobro ohranjenih čebulic, ki se shranjujejo do nove letine tudi v mestnem stanovanju. Okus je zelo prijeten, oster, vendar mehkejši od čebule. In njegovo pero je zelo nežno in dolgo ne postane grobo. Ja, in gojijo veliko lažje kot čebulo.

Sorte čebule

Najpogosteje se pri gojenju šalotke vrtnarji veliko bolj posvečajo raznolikosti kot pri gojenju čebule. Ponavadi iščejo samo »družinsko čebulo«. Kljub temu obstaja kar nekaj sort šalotke, vključno z odličnimi sortami Ural in Sibirske selekcije. In tako, da jih je lažje krmariti, je spodaj zelo kratek opis najpogostejših sort šalotke.

  • Ayrat - srednje-polsoka sorta za pridelavo v dveletni kulturi. Produktivnost je 1,6 kg / m2. Žarnica je okrogla, z rumeno suho lusko, ki tehta 15 g, v gnezdu tvori 5-6 žarnic.
  • Albik - zgodnja zrelost. Čebulice so zaokrožene ravne, tehtajo 20–30 g. V gnezdu nastane do 8 žarnic. Odlikuje se z visokim izkoristkom in dobro ohranjenostjo žarnic.
  • Andreyka je pol-ostra sorta srednje sezone s temno rjavo suho in rožnato sočno lusko. Žarnica je prečno eliptična, tehta 25 g, donos pa je 1,8 kg / m2.
  • Atlas F1 - hibrid srednje sezone. Čebulice odličnega okusa, zelo dobro shranjene. Suha zunanja tehtnica bronasto-rjava.
  • Athos je pol-ostra produktivna sorta sredi sezone (2,0 kg / m²). Čebulica je široko jajčasta, tehta do 30 g. Suha tehtnica je temno rdeča, sočna - rdečkasta. V gnezdu tvorijo 4–5 žarnic.
  • Belozerets 94 - sorta zgodnjega zrelega, ostrega okusa. Zori v 76–85 dneh. Čebulice so okrogle in okrogle ovalne oblike, tehtajo 21–27 g. Barva suhih lusk je svetlo lila z rumenim odtenkom, sočna je vijolična z lila. Žarnice trgovske obleke, lezhky.
http://www.greeninfo.ru/vegetables/allium_ascalonicum/sorta-luka-shalota_art.html

Zelena čebula - sorte, sajenje, gojenje, čiščenje in skladiščenje

Salotke so trajnice iz družine Onion. Njegova domovina velja za Mali Aziji, prva omemba pa je pripisana 1261. Okus in način gojenja šalotke sta podobna čebuli.

Sorta čebule

Luknje so cenjene zaradi njihovega okusnega, sočnega zelenja. Čebula še dolgo ne postane groba in se odlikuje po posebni nežnosti. Barvanje zelenice so lahko različne odtenke: od svetlo zelene do bogate smaragdno zelene. Čebula sama po sebi ni posebej velika - 20–50 g. Lupino čebule je treba skladiščiti dolgo časa po žetvi.


Foto: Salotke

Zelena lupina se razmnožuje na vegetativni način, vendar se sčasoma pridelek zmanjša zaradi pogostih bolezni. Zato priporočam začetek gojenja semen v enem letu.

Sorte čebulice šalotke: t

  • Smaragdno - okrogle žarnice teže do 30 g;
  • Družina - teža čebulic ne presega 22 g, okus je pikanten;
  • Kuban rumena - pol-ostra čebula pridobijo težo do 30 g, luske - rumenkasto rjave barve;
  • Vonsky je hibridna sorta, ki je odporna na bolezni in napade parazitov. Masa žarnice lahko doseže 70 g.

Video o nekaterih vrstah šalotke. Poglej do konca!

Gojenje šalotke na prostem

Da bi dobili veliko pridelek šalotke, vam svetujem, da upoštevate pravila kolobarjenja. Potem bo pridelava šalotke plodna. Torej, bolje je saditi čebulo v tistih posteljah, kjer so rasle pred lanskim letom:

Toda iz postelj, ki se uporabljajo za gojenje pesa, česen ali korenje, je bolje, da zavrne. Na območjih, ki mejijo na šalotko, posadim korenje ali redkev. Dejstvo je, da so vonjave po korenju in čebuli neprijetne za škodljivce, tako da se zelenjava varuje.


Foto: Salotke na prostem
Zeleno čebulo v odprtem terenu je treba posaditi, ko se zemlja dobro segreje. Značilno je, da pristane konec marca ali v prvi polovici aprila. V tem primeru se bodo prva perja pojavila maja. Če želite zelenico dobiti zgodaj, lahko čebulo zasadimo v oktobru. Imel bo čas, da se korenita pred prvo zmrzaljo, vendar še ne bo začel rasti. Perje se bodo pojavile aprila. Kljub zimski odpornosti še vedno pokrivam čebulo z agrofiberjem za zimo.


Foto: Growing Shalot
Gojenje šalotke je najbolje opraviti na območjih, izpostavljenih soncu. Zelenjava ima rad plodna tla, zato jih kuham od jeseni. Kopam parcelo do globine približno 30 cm in jo prinesem s 3-4 kg. humus na 1 m2. Spomladi pred sajenjem lahko tudi rahlo oplodite zemljo - uporabite dušikovo gnojilo po stopnji 25 g na 1 m2.

Sajenje in nega šalotke

Sajenje čebulice šalotke se začne s pripravo semenskega materiala. Torej, za zaščito pred gnilobo, držim čebulo 30 minut pred izkrcanjem. v raztopini fungicida. Potem malo zalivam postelje in posadim žarnice, jih poglobimo za 3 cm, optimalna razdalja med posteljami je 15-20 cm, med cvetovi - 10 cm.


Foto: Sault Shalot
Skrb za šalotko vključuje:

  1. Redčenje tropin in rahljanje tal. Torej, je treba prebiti zemljo vsaj 2-krat na teden. Od začetka julija začnem tanjši poganjke in odstraniti puščice šalotke. V tem obdobju ustavite zalivanje in hranjenje.
  2. Zalivanje Najbolj pomembno je, da tla takoj po sajenju navlažite. Priporočam zalivanje šalotke vsaj enkrat na teden. Če je poletje suho, lahko zalivate pogosteje. Nekje v 30 dneh pred spravilom je treba zalivanje popolnoma ustaviti.
  3. Hranjenje. Zelenjava se dobro odziva na naravna gnojila. Enkrat v sezoni lahko hranite šalotko s ptičjim iztrebkom ali mulleinom. Leglo se razredči z vodo v razmerju 1:15 (15 delov vode). Za mulleina je dovolj 10 delov vode. Če ni naravnega gnojila, vam svetujem, da dodate vsaj kompleksen mineralni dodatek v višini 40 g na 10 l. vode.

Mesec pred spravilom je treba gnojilo ustaviti!

Čiščenje in skladiščenje šalotke

Pobiranje šalotke se začne, ko se večina listov posuši. Potegnite z žetvijo ne more biti, ker lahko žarnice začnejo kaliti. Ko odstranite lok iz vrta v skladišče, si lahko preberete v mojem zadnjem članku. Čebulo je treba kopati in pustiti, da se nekaj dni posuši v senci. Prostor za sušenje mora biti prezračen, da se prepreči zastoj vlage! Ko se čebulice posušijo, morajo biti suhi listi odrezani in odstraniti sušene lupine (če obstajajo).


Foto: Shranjevanje šalotke
Zelena čebula se shrani na suhem, rahlo hladnem mestu. Predelano letino lahko zložite v mreže ali škatle. Shranjujem čebulo malo drugače: ne rezam listov, ampak tkam pletenice. Ta manevri omogočajo, da pridelek ostane nedotaknjen do 6-7 mesecev. Vendar pa je treba čebulico šalotke redno preverjati in pravočasno, da se odstranijo gnilobe.

Obstaja še en način za shranjevanje - v prečiščeni obliki. Čebulo je treba očistiti z luskami, rezati, rahlo navlažiti z vodo in prepogniti v posodo. Shranite šalotke v zamrzovalniku. S to metodo shranjevanja šalotke ohranijo vse njene uporabne lastnosti.

Če vam je članek všeč, pustite svoje komentarje spodaj in ne pozabite deliti beležk v socialnih omrežjih.

http://lukiluk.ru/luk-shalot/

Salotke: opis, gojenje, nega in sorte

Salotke, ki so po videzu podobne čebuli, se od njih razlikujejo po prehodnosti in obliki repa, deljene z lobulami. Kultura dozoreva, spoštujejo jo poletni prebivalci za sočno zelenico in čebulice, z dobro ohranjeno kakovostjo. Vsebnost mikroelementov v šalotki je veliko večja kot pri drugih čebulo, je prehranska zelenjava in je osnova ali dodatek kulinaričnim stvaritvam.

Opis lupine rastline

Salotka ali "štirideset zobat", kot se imenuje v navadnih ljudeh, je multi-čebula, z občutljivo in sočno zeleno. Ena matična žarnica je sposobna proizvajati do 7 hčerinskih žarnic, ne več kot 6 cm., Teža približno 45 gramov. V odvisnosti od sorte šalotka lahko med hrambo proizvaja tudi čebulo.

Na obliki čebule so podolgovate, ovalne ali podolgovate, zaobljene oblike. Glava šalotke je podobna česnu, nekaj drobnih čebulic raste v dno, tako da tvorijo eno celico.

Barva šalotka je odvisna predvsem od sorte in je umazano rumena, bela, rdeča, rjavo-oranžna, vijolična ali rožnata. Domače krpice imajo mlečni ali slezenasti odtenek.

Višina zelene mase šalotke doseže 25 cm, listi so cevasti, tanki, temno zeleni. Z eno repo šalotke lahko dobite »impresiven« svež, oster zelen.

Salotke so primerne za gojenje v vseh zmernih zemljepisnih širinah, repa zori za približno dva meseca, sveže zelenice pa je mogoče dobiti v treh tednih po setvi.

Zelenice, ki rastejo: setev ali sajenje, na zelenicah ali na glavi

Salot agrotehnologija ne povzroča veliko težav. Gojenje šalotke je podobno gojenju čebule. Kultura potrebuje dobro osvetljeno, mirno mesto z zmerno vlažnostjo. Zeleni odrezek se dobro odziva na ohlapna, gazirana tla, bogata s humusom in nizko kislost. Pri gojenju čebulnih pridelkov poletni prebivalci priporočajo strogo upoštevanje kolobarjenja, stročnice in melone in buče pa veljajo za dobre predhodnike.

Dobra sosedska povezanost čebule omogoča, da se posadi med vrstami drugih kultur, na primer korenje. Obe rastlini vstopata v medsebojno sožitje, odganjata škodljive insekte drug od drugega.

Salotke lahko posadimo v pomladnih mesecih ali pozimi. Trajne šalotke so odporne proti zmrzali in lepo zime pod plastjo snega.

Sadnja šalotke spomladi

Zelena čebula se sadijo spomladi, ko se prvi sneg spusti.

Parcela je vnaprej pripravljena jeseni. Kopljejo zemljo, gnojijo jo s pregreto organsko snovjo (vedro 2 kvadratnih metrov) in vnesejo nitroammofosko (55 g. Na kvadratni meter). Ne bo odveč uvesti pred sajenjem »štirideset zob« in lesenega pepela. Spomladi, pred sajenjem, se v oblikovane grebene vnašajo fosfor, kalij in mešajo z zemljo.

Pred sajenjem je treba šalotko namakati v raztopini kalijevega permanganata ali v fungicidu približno 7 minut. Da bi dobili zgodnjo žetev zelenja, je priporočljivo, da rastline kalijo čebulo, ki se hranijo v toplem prostoru z visoko vlažnostjo za dva tedna.

Optimalno velikost lahko imenujemo povprečna čebula 3,5 cm v teži 35-40 gr. Tak sadilni material bo dala zeleno maso in žarnice veliko več kot manjše ali velike čebule "štirideset zob". Majhne čebulice šalotke dajejo pozne letine "namizno-dekorativne" zelenja.

Za postavitev "kvadrata" mesta bo potrebno približno 35 kalibriranih čebul srednje velikosti. Salotke so posajene v vrstah, 25-35 cm med njimi. Zelene kozice se v navlaženo in obogateno zemljo postavljajo z Donetsom navzdol, v korakih po 8-9 cm, poglobijo se za 11-13 cm, v južnih regijah pa ne smemo poglobiti šalotke globlje od 10 cm.. Po sajenju so žarnice prekrite z zemljo, pomešano z lesnim pepelom (3: 1) in zalivanje postelj.

Sajenje se lahko prekrije z lrastrasilom ali mulcom, za starejše poganjke in za izločanje zelenja 1,5 tedna prej kot vrh, se vrhovi odrežemo od sejalnice.

Zasaditev šalotke jeseni, pozimi

Kadar se šalotka odloči, da bo posajena pred zimo, oktobrom ali v prvih dneh novembra (južne regije), se lahko štejejo za optimalne datume, glede na to, da morajo korenine potekati pred zmrzali.

Po izkrcanju so postelje za boljše prezimovanje prekrite s šotnimi ali smrekovimi vejami, tla pa se odstranijo zgodaj spomladi. Čebula brez dodatnih sredstev za zaščito proti mrazu, lahko prenese padec temperature za -25 stopinj, nižje stopnje, lahko zmanjša donos čebule za faktor tri.

Gojenje šalotke za zelenice

Salotka goji na zelenicah, zmaga iz žarnice, ker se ne izkaže, da imajo občutljivo zeleno in zgodnje zorenje. Lahko se hrani dolgo časa brez izgube okusa in hranilnih lastnosti. Ni velik strošek sadilnega materiala, s spoštovanjem agrotehnike bo prinesel pridelek zelenja, včasih, ki presega najboljše sorte čebule.

Gojenje šalotke za zelenice se proizvaja na odprtem terenu in doma, v sajenju zabojnikov.

Zgodnost šalotke omogoča, da dobimo sveže visoke zelenice mesec dni po sajenju.

Za sajenje, srednje velika salotka je zasajena v tleh, obogatenih z organskimi snovmi in mineralnimi gnojili, temperatura tal je +12 in stalna vlaga. Doma lahko sajenje poteka kadarkoli tako, da se posode s sadikami položijo na sončno osvetljeno okensko polico. V odprtih tleh zasaditev se izvaja v prvem desetletju pomladi, ko se zemlja segreje.

Po enem mesecu se žetev izvleče z žarnico, zelenice se razrežejo, čebulice pa se razrežejo za 1,5 cm in posadijo na novo, oplojeno, vlažno zemljo in po mesecu in pol zberejo novo serijo zelenja.

Gojenje šalotke na glavi

Za gojenje šalotke na glavi, morate začeti sajenje v jeseni, in poleti boste dobili sveže, sočno, čebulo repa.

Agrotehnika, ki raste šalotko na glavi, se ne razlikuje od običajne jesenske sajenje čebule. Šalotka zori v dveh mesecih, poleg glave pa bo dala tudi "zeleno pero", razmerje med pridelkom in semenom pa je 200%, kar odlikuje to vrsto čebule od ostalih. Okusne lastnosti čebulice se razlikujejo od tistih z blagim okusom, majhnost pa je veliko primernejša za jedilnico.

Nega prsti

Skrb za šalotko ni težka. Agronomski ukrepi vključujejo zalivanje, pletje in nadzor bolezni. Če gojite šalotko na glavi, naj bodo poganjki junija. Skupaj s postopkom redčenja se hranjenje izvaja s kompostom in superfosfatom, puščice so izločene.

Zalivanje se izvaja pogosto do 4-krat na teden, vendar se izognemo stagnirni vlagi na parcelah. Weeding poteka po potrebi in obseg rasti škodljivih rastlin. 3-4 tedne pred spravilom se zalivanje ustavi.

Salotke se dobro odzivajo na gnojila. Uporabljate lahko tako kompost kot granulirana mineralna gnojila.

Nekateri vrtnarji, da bi povečali težo žarnic, priporočajo kopanje in razstavljanje najmanjših hčerinskih žarnic iz gnezda.

Poskusite previdno kopati zemljo, ne da bi poškodovali žarnico.

Sorte lupine

Razvrsti Belorerets. Zgodaj zreli šalotka, s plodovi mehkega in ostrega okusa, tehta 30 gr. Belozerets zori v dveh mesecih. Barva od bledo lila do temno lila. Žetev je visok, do 15 ton na hektar.

Albik. Srednje sezonska šalotka z visoko kakovostjo ohranjanja. Zmerna ostrina glave in perja je primerna dopolnitev solatam in zelenjavnim jedem. Masa enega čebule doseže 28 gr., Sorta zori v mesecu in pol. Barva glave je rumena. Albic je visoko rodna sorta, glede na agrotehnično proizvodnjo, daje približno 20 ton na hektar.

Različna šalotka Vitamin. Pikanten okus z zgodnjim zorenjem. Idealno za gojenje rastlinjakov in odprto zemljo, ki se ne boji zmrzali, zori v šestih tednih. Vitaminska sorta je nagnjena k nastanku. Masa žarnice je od 20 do 35 gramov, rumene barve, okus je sočen in hrustljav.

Zgodnja kaskada. Salotka dvuhletka, pikanten okus, masa čebulic do 36 gramov., Jajčasta, svetlo roza barva. Zgodaj zrela in visokorodna sorta prideluje okoli 17 ton plodov čebule na hektar in 35,5 ton zelenega perja.

Ayrat, srednje sezonsko visoko donosna sorta ostrega okusa. Glava je plitka, 16gr., Na kvadratni meter daje 1,7 kg. Škamp je rumene ali oranžne barve. Žarnica daje do 6 čebulo. Pogosteje gojijo na zelenicah.

Porok, sorta z blagim okusom, srednje oster. Posajene na zelenicah in na glavi. Zgodnji Garant odlikuje odličen pridelek, do 25 ton na hektar. 32 gramov čebulic ima rjav odtenek in zori v dveh mesecih. Uporablja se za jedilnico in ohranjanje.

Trdna. Odporna na vse vrste gnojnih poškodb. Redko ima blag, oster okus in povprečen pridelek (17 ton na hektar). Barva svetlo lila. Primerno za mariniranje.

Bonnil F 1. Salotka je enoletna, pogosteje gojena na zelenih peresih. Dober pridelek se lahko zbere z mesta, če upoštevamo, da lahko dobite do 1,6 kg na kvadratni meter. sadje čebule. Čebulice povprečne teže 32 gramov zorijo v dveh mesecih. Gnezdo je sestavljeno iz 4-5 podolgovato rumenih žarnic. Sorta visoka kakovost ohranjanja.

Kharkov Kuschevka. Raznolikost namena univerzalne mize, ki hitro dozori, daje približno 2 kg. sadja na hektar. Čebulice podolgovate ovalne, rjave ali svetlo vijolične barve, teže 28 gramov.

Sibirski jantar. Pozna raznolikost staranja, srednje-vroč okus in masa 27 gramov. Gomoljasti gnezdo tvori do 5-8 čebulastih zob. Barva sadnih lusk je oranžna. Pridelava na hektar je približno 18 ton. Ne boji se hladnega vremena, odporen na razjedene bolezni. Namizna miza.

Guran. Trajnica, srednje okusna in srednje starana. Čebulice teže do 28 gr., Barva lestvice je rjava, siva ali svetlo oranžna. Ena čebula lahko da 6 hčerji čebuli, donos pa do 2 kg. iz "kvadrata".

Zelena kozica Kuban. Pol-oster okus sorte, hitro zorenje in dobre letine prinašajo kubansko čebulo na vrh povpraševanja. Rumena šalotka zori v dveh mesecih, daje do 5 velikih čebulic. Produktivnost je od 16 do 28 ton na hektar. Odtenek čebulic je pretežno rumene barve, v plodu je bel, okus mehak, oster. Sorta je dobro vzdrževana.

Šalot Sophocles. Izstopajoč, oster, enakomerno. Žarnice srednje in velike velikosti, teža približno 52 gramov. Povsem zori v šestih tednih. Čebulice imajo rdečkasto rjavkasto rdeč odtenek, vijoličasto srčno ostre okus. V gnezdu se razvije do 7-9 žarnic. Dobro uspeva na vseh tleh in daje izjemne donose, z minimalnimi izdatki za kmetijske stroje.

Družina šalotov. Odporne na zmrzal in bolezni, ki zgodaj dozorevajo, pridobivajo maso približno 25 gramov. V gnezdu žarnice se razvije do 5 srednje velikih žarnic. Blag okus čebule se odlično prilega solatam in zelenjavnim jedem.

Shalot Sir 7. Ima dobro ohranjevalno kakovost in povprečen pridelek. Primerna za gojenje v severnih regijah države. Razlikuje v zgodnjih obdobjih zorenja in daje do 8 žarnic iz gnezda. Na hektar se lahko proizvede približno 18 ton čebule.

Poleg zgoraj navedenih sort šalotke obstajajo tudi rdeči šalotka, sorta Starorussky, bela šalotka, kraljevska sorta, rumena šalotka, staroverni, vijolična salotka, četrdeset zob, rjava ali rjava luknja Andreika. Vse sorte imajo odličen okus in lahko spremenijo vašo prehrano.

Čiščenje in skladiščenje šalotke

Pobiranje šalotke se začne s sušenjem zgornje stopnje rastline (listov). Zreli čebula kopljejo v avgustu, poskušajo ne kršijo celovitost zarodka.

Pred žetvijo se posuši izkopan pridelek, posušijo suhi vrhovi. Žarnice se pregledajo na poškodbe, razvrščajo in razporedijo v lesene škatle ali škatle.

Shranite šalotke v temnem hladnem prostoru z nizko vlažnostjo.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/luk-shalot-opisanie-vyrashhivanie-uhod-i-sorta/

Salotke. Agrotehnika in pregled sorte

Na splošno, šalotka v našem suši je veliko boljša od čebule, na primer, največja čebulna žarnica, ki sem jo imel lani, je bila velikost žogice za igranje, dobro, dež je tako padel, in šalotka ni sama po sebi velika, zato vsaj ni žaljiva :)

Lahko ga posadimo, ko je že veliko prostega časa - pozno jeseni, pred zimo in v februarskih oknih, ko ničesar ne sadite. In kar je najpomembneje, nič se mu ne bo zgodilo: zamrznitev - odmrzovanje bo še naprej raslo.

Za kulinarične perverzije - najboljši lok, Francozi ne bodo pustili lagati. Paleta okusov - od pikantnega: ena čebula do juhe, do sladkosti: jejte kot jabolko :) Hosh passut, kot v suhi solati. Vas moram spomniti, da so vse čebule, omenjene v francoskih receptih, 90% a priori šalotke?

Barva sočnih lestvic: bela, rumena, roza, rdeča in 50, kot pravijo, v ozkih literarnih krogih, odtenki vijolično-vijolične barve.
Prvak v ohranjanju življenja, v mesecu maju se povzpnete v klet v kleti - vse čebule so že izginile - in ta izgleda živa.
Na splošno, dober lok, primeren.

Najtežja stvar je bila navigacija v različnih sortah. Izkazalo se je, da ni veliko pismenih opisov sort, kar je zelo malo, vse je precej izolirano, včasih zmedeno in zelo protislovno.
Kakšni so "biseri" v opisu sorte, na primer: "Če govorimo o okusu, bo razlika z običajno čebulo vidna takoj, ko boste dodali" Germour "eni od vaših običajnih jedi. posebna pikantnost. "

Ja, da, ima okus, takoj ujame oko. Ali "Shalot, fotografija, ki si ga lahko ogledate, z romantičnim imenom" Griselle "nosi veliko pozitivnih lastnosti, tako za začetnika vrtnarja kot za navdušenega vrtnarja. in žetev čebule je zelo plemenita. "

Ločena naloga je razumeti, kaj je primerno za določeno regijo. Sklenil sem, da obstajajo posebej vzgojene sorte, obstajajo univerzalne, ostale pa je mogoče vzeti, zasaditi in gledati, kaj bo raslo :), v zasebnem.

Na splošno sem si, da bi si izbral sorte, vrgel veliko informacij, zato sem objavil opombe (ki jih moram izbrati med njimi), morda bo moral nekdo drug. Torej, za kmetijo.

LUNA SHALOT
Salotke se imenujejo tudi mnogolodny, štirideset zob, bush in gnezdenje. Ta čebula je zelo blizu čebulice. Edina razlika je, da imajo šalotke močnejše razvejane, manjše čebule in shranjene dlje časa. Potrebuje tudi več toplote in sončne svetlobe kot čebula. Salotka čebula je veliko manjša od čebule, vendar je okus bolj subtilna.
So večstranski, srednje veliki, 25-75 g, gosto, odvisno od vrste ostrega ali pol-ostrega okusa. Iz ene sadilne žarnice lahko dobite 6-12 žarnic, včasih pa lahko število žarnic v gnezdu doseže 20-25 kosov.
Čebulice dozorevajo, v povprečju 70-80 dni po sajenju, zelenice pa lahko uporabimo 25-30 dni po sajenju. Raje plodna tla. Najboljši predhodniki: fižol, buča in zelena. V jeseni, humus 5-6 kg na m², 40-50 g superfosfata, 200 g lesnega pepela se dodajo v posteljo pred kopanjem.
Pristanek. Zelena kozica je posajena jeseni in spomladi, saj je kultura zelo odporna na mraz. Salotka je zelo vztrajna. Torej so v tleh žarnice večkrat zamrznjene in odmrznjene, skoraj brez poškodb. Čebulice ne umirajo in sploh ne gnijejo.
Spomlado posadimo takoj, ko se zemlja segreje. Za sajenje je priporočljivo uporabiti čebulice s premerom približno 2,5-3 cm, ki so posajene na globini 5-6 cm, tako da je nad njim plast 2-3 cm, premalo zasaditev pa pogosto povzroči izbočenje žarnic od tal in preveč globoke žarnice.. Razdalja med vrstama je 20-30 cm, med rastlinami v vrsti -10-15 cm. Po sajenju je treba rastline zaliti in grebene je treba mulčati.
Odhod je sestavljen iz rednega razrahljanja in pletenja. Zalivanje s sušami.
Razmnoževanje. Zelka se pogosto razmnožuje na vegetativni način. V ta namen, v jeseni, po obiranju, se izberejo čebulice, ki tehtajo 25-40 g., Semena iz šalotke so majhna, nizka kalivost (50-70%). Vendar pa je treba upoštevati, da dolgotrajno vegetativno razmnoževanje (za 5-7 let) vodi do kopičenja bolezni, staranja in s tem degeneracije. Zato se zatekamo k gojenju posodobljenega sadilnega materiala iz semen ali iz zračne žarnice, ki se oblikuje na pecljah.
Gojenje šalotke iz semen. Setev semena porabijo dva tedna pred prvo zmrzaljo v južnih regijah. V celotnem preostalem ozemlju se izvaja zgodaj spomladi, ko se zemlja malo segreje.
Semena se sejejo po črta, tako da je razdalja med njimi v progah 5-8 cm, med črtami pa 15-20 cm, že v prvem letu pridelave pa nastane gnezdo z 2-4 majhnimi čebulicami, ki se nato uporabijo za nadaljnjo proizvodnjo velikih količin nove zasaditve. material.
Takšna sprememba semena je zaželena vsaj enkrat na vsaka štiri leta.
Nadzor škodljivcev. Da bi prestrašili čebulo, ki pogosto pade na čebulo, korenje zasadimo ob robu vrta, med vrstami pa razporedimo rastline z močnim vonjem, vrč, pelin, rman. Nekateri vrtnarji pour sajenje sol raztopina (1 žlica. Sol na 10 litrov vode) enkrat na teden od začetka rasti listov do začetka julija.
Grebeni morajo mulčenje in nenehno sprostiti zemljo okoli rastlin. Salotke se poberejo od konca julija do sredine avgusta, potem ko so listi položeni. Odlaganje žetve je nezaželeno, žarnice se lahko začnejo kaliti, zlasti če je tla mokra. Med skladiščenjem so šalotke veliko manj dovzetne za bolezni kot čebula. Najpogostejša bolezen je bakterijska gniloba žarnice.
Da bi žarnice dobro ohranili, potrebujete:
· Ne prekrivajte rastlin z veliko količino dušikovih gnojil, ki jih uporabite med pripravo;
· Pristati v normalno vlažni zemlji;
• Čebule ne zalivajte 3-4 tedne pred kopanjem čebulic;
· Ne gojite šalotke na enem mestu več kot 3-4 leta.
Občasno je treba posodobiti sadilni material, saj se hitro nabira različne okužbe, ki vodijo v slabo shranjevanje čebulic. Sadni material lahko dobite iz semen.

Sorte šalotke. Opis. Obstaja veliko vrst šalotke. Kot pri čebuli se zrelost sorte šalotke razdeli na zgodnje, srednje in pozno. Za okus žarnice: na pol-oster, oster in sladko. V obliki šalotke je tudi drugačna. Obstaja sodov v obliki (Kirov, Vyatka), stanovanje (Ural vijolična, Ryzhik), podolgovate, vreteno. Sorte čebulice se razlikujejo tudi po lestvicah in stopnji razvejanosti, to je po številu listov in čebulic v gnezdu. Nekateri od njih so vključeni v državni register RF, še več sort popularne vzreje. Posebnost sodobnih sort šalotke je njihova sposobnost razmnoževanja semen, kar prispeva k širjenju kulture. Nekatere sorte šalotke so opisane spodaj.
Ayrat Polletna sorta čebule za pridelavo v domačih vrtovih v dvoletni kulturi. Produktivnost je 1,6 kg / m2. Žarnica zaokrožena, z rumeno suho tehtnico, teže 15 g. V gnezdu je 5-6 žarnic.
Albik. Srednje sezonska polsoka sorta z rastno dobo 62 dni. Čebulice so prečno-eleptične oblike, ki tehtajo do 25-30 g, v gnezdu je od 3 do 8 kosov. Suhe luske so rumene, sočne - zelenkaste. Sorta ima visoko skladiščno zmogljivost, donos od 13 do 25 t / ha, primerna za podzimsko sajenje.
Andreika. Srednje sezonska pol-ostra sorta s temno rjavo suho in rožnato sočno lusko za zasebna gospodinjstva. Žarnica je prečno eliptična, tehta 26 g, donos pa 1,8 kg / m2.
Afonya. Srednje sezonsko pol-ostro plodovitost (2,0 kg / m2). Čebula široko jajčasta, tehta do 30 g. Suha tehtnica je temno rdeča, sočno rdečkasta. Število žarnic v gnezdu je 4-5.
Belozereti 94. Sorta zgodnjega zrelega ostrega okusa. Zori v 76-85 dneh. Čebulice so okrogle in okrogle, ovalne oblike, teže 21-27 g. Barva suhih lusk je svetlo lila z rumenim odtenkom, sočna je vijolična z lila. Donos čebule je 12,4-14,1 t / ha. Žarnice se lahko prodajajo. Sorta se priporoča za regijo Severnega Kavkaza.
Bela kraljica. Čebulice so velike do 70 gramov, tvorijo veliko gnezdo, do 10 kosov, luske so bele in kremaste, meso je čisto bele barve, sočen okus je sladko-oster, z zdravilnimi lastnostmi, se odlično skladišči, hitro se razmnožuje in žarnice so podolgovate.
Beli pingvin. Žarnice velike do 80 gramov, tvorijo gnezdo do 6 žarnic. Tehtnice so bele barve, meso je čisto bele barve, okus je sočen, sladko-vroč, z zdravilnimi lastnostmi. Oblika čebulic je okroglo-ovalno-podolgovata, do 4-5 cm visoka. Premera 3-4 cm. Odlično shranjevanje do 8 mesecev. Perje je želatinasto, tanko, do 50 cm visoko, svetlo zeleno, mehko, s prijetno aromo čebule.
Bonnil F1. Sorta je vključena v državni register osrednje regije. Avtor: BEJO ZADEN B.V. Spada med srednje sezonske sorte okusov pol-degustacije, raste do pet let na enem mestu. Donos repe s listi 1,5 kg / m². Gojen v letnem pridelku semen. Vegetacijsko obdobje 82-87 dni. V gnezdu 4 ali več okroglih žarnic, ki tehtajo po 30-39 g. Suha tehtnica čebule je rumeno-rjava. Sorta lezhky, daje stabilen donos zelenja in čebulic.
Veliky Ustyug Žarnice brez primere čebulaste oblike. Močna, močna, rjavo-rdeča barva, precej ostra, tehta do 80 g. No, prava severna mojstrovina! Zelo produktivno, v gnezdu 6-10 lepih čebulic.
Vitaminska košarica. Zgodaj zrela sorta pikantnega okusa. Od kalivosti do pobiranja zelenega peresa 19-22 dni, do množičnega polaganja listov 65-70 dni. Barva suhih rumenih lusk, sočno - bela. Čebulice, ki tehtajo do 30 g, priporočamo za gojenje na zelenem perju v zaprtem prostoru v zimsko-pomladnem obdobju. Kapaciteta žarnice je visoka.
Garant. Srednje sezonska pol-ostra sorta z vegetativnim obdobjem 51 dni. Žarnice so zaokrožene, v gnezdu od 4 do 10 kosov. Suhe luske so svetlo rjave barve s sivkastim odtenkom. Masa čebulic 21-32 g., Donos - 14,1-24,6 t / ha. Priporočljivo je za sprejem zelenj in čebulic v odprtih in zaščitenih tleh.
Miner Raznolikost pol-ostrega okusa za pridelavo v dveletni kulturi. Žarnica zaokrožena, tehta 16-18 g. V gnezdu 5-7 žarnic. Suhe čebulice so rumene. Produktivnost je 1,6 kg / m2.
Gold Sun nizozemska sorta. Čebulice okrogle oblike, ki prekrivajo luske nasičene rjave ali rdeče-rdeče barve, zaradi česar je ta razred dobil tudi ime - "Rdeče sonce". Meso je bele barve, svetlo rožnate lise, sočno, nekoliko mehkejše od čebule z globljega okusa. V gnezdu je povprečno 8 žarnic.
Košarica z gobami - srednje zgodnja, visokorodna sorta. Žarnice so okrogle ali zaokrožene, tehtajo 50-60 gramov. Barva lusk je rožnato rjave barve, sočno-roza, sladko-koničasta. Perje nežno, visoko vitaminsko. Oblikuje velika gnezda, podobna gobastim družinam.
Guran. Srednje sezonska pol-ostra sorta za pridelavo v dvoletni kulturi. Čebulice so okrogle, teže 26 g. Suhe luske so svetlo rjave barve s sivkastim odtenkom. Obrazci v gnezdu 4-5 žarnic. Produktivnost je 1,7 kg / m2.
Golden Gurme Anglija - srednje zgodnja, pol-ostra, odporna na sušo, dolgotrajno (do 14 mesecev), zelo rodovitna sorta. Čebulica ovalno-podolgovata, do 7 cm dolga, gosta, s 3-4 primordijami. S tankimi luskami in občutljivim okusom. Suhe luske so tanke, rjave, sočno rumene, sladkaste, občutljivega okusa, rahlo ostre. Masa čebulic enega gnezda je 100-150 g, ena žarnica je 30-70 g.
Zlati - družinski, večzrezni, sorte sredi sezone, 90-100 dni. Čebulice, ki tehtajo 20-30 gramov, zaokrožene ravne, svetlo rumeno-zlate, sočne bele luske. Okus je sladek in pikanten. Zeleni razpis, vitamin, v velikih količinah.
Bela zvezdica - ena od prvih sort. Čebulice so okrogle ali zaokrožene ravne, svetlo bele barve, teže 50-70 g, oster okus. Sorta je odporna na sušo, visoko donosna, kurativna. Razlikuje se po visoki odpornosti proti zmrzovanju, pero je dolgo, ozko, nežno, z visoko vsebnostjo vitaminov in mikroelementov.
Firebird. Srednje sezonska pol-ostra sorta z rastno dobo 49-52 dni. Produktivnost repe je 12,0 t / ha, zeleni listi - 21,6 t / ha. Čebulice so zaokroženo-ploščate, tehtajo 25-30 g. Suhe luske so rumeno-rjave barve.
Jermor Francoska sorta. Je zlata čebula majhne velikosti in jajčaste oblike, katere meso je prijetno bledo rožnato. V vsakem gnezdu je približno 8 žarnic.
Emerald. Zgodaj zrela pol-ostra sorta. Žarnica zaokrožena, tehta 18-22 g. Suha tehtnica rjava z roza odtenek, sočno - bela. 3-4 žarnice v gnezdu. Produktivnost repice je 1,2-1,4 kg / m. Shranjeno do 10 mesecev. Priporočljivo za gojenje v dvoletni kulturi.
Cascade Vključen v državni register Ruske federacije za vrtne parcele, gospodinjstva in majhne kmetije. Priporočljivo za pridelavo v bienalni kulturi sevka. Zgodaj zrel. Čebulica široko jajčasta, gosta, tehta 34-36 g. Suho roza luske, število 3-4, sočno belo lestvice, z roza odtenek, večplasten. Okus je pikanten. Vsebnost suhe snovi je 15,1%, skupni sladkor pa 11,5%. Donos repice 1,7 kg / m2. Čebula zori pred žetvijo 90%, po zorenju - 100%. Shranjeno za 7 mesecev. Vrednost sorte: zgodnja zrelost, visoka zrelost in ohranjanje kakovosti.
Knyazhich. Žarnice so popolnoma pravilne, podolgovate zaobljene. Zunaj je barva rjavo-roza, v notranjosti pa je zelo občutljiva v okusu, super-roza meso. V gnezdu je običajno od 8 do 10 žarnic, vsak tehta do 75 g. Letna bogata letina zdrave, stabilne v skladišču, umerjene žarnice
Koinarsky. Sorta je sredi sezone, pol-ostra. Vegetacijsko obdobje 83 dni. V gnezdu nastanejo 2-4 žarnice zaokrožene in zaokrožene ovalne oblike, ki tehtajo približno 26 g., Barva suhih lusk je rjavkasto-roza, sočna je svetlo-lila z belim odtenkom. Donos čebulne repice je približno 25 t / ha, zeleno perje - 25 t / ha. Stopnja je priporočljiva za zahodno-sibirsko regijo Rusije.
Korund je sorta srednjega dozorevanja (100 dni), čebulice so velike, s povprečno težo 80-160 gramov, rumeno-rjave barve, z vijoličnim odtenkom. Oblika čebulic je podolgovata steklenica s širokim steblom in ozkim repom, gosta, večkratna rezila, barva sočnih lusk je rožnato-vijolična, sladko-vroča. Skladiščimo ga do novega obiranja
Trdna. Srednje pozno pol-ostra sorta z rastno dobo 52-69 dni. Ovalne žarnice z rožnatimi suhimi luskami. V gnezdu od 4 do 7 žarnic, ki tehtajo 23-52 g. Donos 12,7-21,4 t / ha. Kakovost razreda je visoka. Odporen na puško in gnilobo. Primeren za podzimsko pristanek. Priporočljivo za vsa rastna območja. kulture.
Kuban rumena D-332. Sorta je sredi sezone, rastna doba pa je približno 3 mesece pol-ostra. Vegetacijsko obdobje je 80-96 dni. V gnezdu so 3-4 žarnice zaokrožene in zaokrožene ploščate oblike, ki tehtajo 25-30 g. Donos je do 3 kg z 1 kvadratnim metrom uporabne površine. Barva suhih lusk je rumeno-rjava, sočna - bela ali zelenkasta. Donos čebule repa 15-27 t / ha. Odporen na sušo. Priporočeno za regijo Spodnje Volge v Rusiji.
Kuban roza - sorta sredi sezone, 90-95 dni. Žarnice zaokrožene-nimfoide, ki tehtajo do 70 gramov. Nastala v gnezdu 5-6 multi-bulbous žarnice. Rezanje lestvice rumeno-roza barva, sočno lestvice roza, sladko, z komaj opazno ostrino.
Kuban - zgodaj zrel, 80-90 dni, srednje velike čebulice, zaokrožene in podolgovate, rjavo-vijolične barve, sočno bele luske, sladko-začinjen okus. Rozeta listov je kompaktna, pokončna. Massa do 80 gr. Sorta je odporna na nizke temperature in pomanjkanje vlage v tleh.
Kuban "Kvochka" - najbolj plodna, velike plodov, Kuban, starodavno, Cossack sorte. Oblikuje precej veliko gnezdo do 15 kosov, čebulice, ki tehtajo 100 gramov, okrogle ali zaokrožene. Barva suhih lusk je rumeno-rjavo-rjava, sočna je belo-roza, okus je sladko-oster. Shranjeno do 8 mesecev, se hitro razmnožuje.
Kuban "Kvochka" rumena - sredi sezone, 70-85 dni, veliko plodov sorte. Ima zelo dragocene in redke lastnosti. V gnezdu oblikuje 5-10 žarnic, podolgovate, ovalne ravne oblike, ki tehtajo do 120 gramov. Barvne tehtnice - rjavo-rumene, sočno-rumeno-mlečne, sladko-ostre, občutljivega okusa. Oblikuje močan peres, visok do 30 cm, nežen, tanek, okusen
Kuban “Kvochka” rdeča - visoko donosna, sredi sezone, 90-100 dni, sorta. Žarnice zaokrožene ravne podolgovate oblike. Rezalne luske so rjavo-rdeče, multi-bulbous. Juicy - vijolično-bela, sladka in ostra, tehta do 100 gramov. Rozeta pušča široko, do 30 cm. Hitro pomnožite
Kubanska "Kvochka" vijolična je podobna prejšnji, le čebulice so rdeče-vijolične, v notranjosti (sočne luske) so bele-vijolične, sladko-koničaste. Meso je pol-krhka, ne gosta, mehka, zelo okusna. Masa do 100 gr. Oblikuje veliko gnezdo in veliko okusnega peresa.
Vodna lilija je zgodnje zorenje 80-90 dni, v obliki gomoljnice, v obliki steklenice, težke do 70 gramov, v gnezdu 4-5 kosov čebulic. Obarvanost zunanjih lusk - rjavo-rumena, sočna - svetlo roza, gosta, rahlo okusna.
Grasshopper - zgodnje zorenje, 75-85 dni, zanimiva, visokorodna sorta. Žarnica zaokrožena ravno podolgovata. Rezanje lestvice - lila-rdeča, sočno - lila-bela, gosta, sladko-oster. Oblikuje veliko gnezdo. Teža 1 žarnice do 70 gramov, gnezda do 220 gramov. Skladiščimo ga do novega obiranja. Perje nežno, s prijetno aromo čebule
Kunak je vrsta izbire KNIIOKH, sredi sezone, vegetacijsko obdobje 90-100 dni. Barva suhih lusk je rumena, z rjavim odtenkom, okus je oster, žarnice so podolgovate, zaokrožene, tehtajo 35-55gr, gosto, sočno luske so rožnato-vijolične, tvorijo veliko gnezdo, shranjeno do 15 mesecev. Skupni pridelek listov je vsaj 3 kg / m2. m, in masa čebulic doseže 2,6 kg / m². m
Kuschevka Kharkov. Srednje ostra sorta šalotke z zgodnjim zorenjem z rastno dobo 2 meseca. Produktivnost je nizka - do 1,5 kg na 1 kvadratni meter pristankov. Čebulice so podolgovate, tehtajo približno 25 g, zunanje suhe luske so rjavo-lila, notranje so zelo sočne, bledo-vijoličaste. Sorta je dobro vzdrževana, uporablja se za solate in konzerviranje.
Marneulsky (Bargalinsky) - sorta poznega zorenja. Porazdeljeno v Gruziji. Čebulice podolgovato ovalne oblike, ki tehtajo 50-90 gramov. Obarvanost suhih lusk - rožnato-rumena, domača sočna - bela. V gnezdu je običajno 4-6 žarnic, sorta je zelo plodna. Skladiščimo ga do 12 mesecev. Vrsta sladke sorte (Pokhlebkin)
Masha - vzreja V. Brizhan. Zgodaj zrel, 70-80 dni. Čebulica je zaobljena podolgovata, do 7 cm, luske za rezanje so rdeče, sočno - lila, gosta, sladka, odličnega okusa. Massa do 80 gr. Odporna proti zmrzali, zelo rodovitna sorta, shranjena do 12 mesecev
Izven sezone 77. Odlikuje ga sposobnost, da v oktobru in januarju proizvede visok donos zelene čebule za pero. Srednje odporna na peronosporo.
Nikolaev dolgo - zgodaj zrel, 60-70 dni. Čebulice podolgovate, do 10 cm, sedijo v gnezdu 15 kosov. Oblikujte veliko gnezdo. Barva suhih lusk je rumeno-rjava, sočna je rumeno-rožnato-bela, nežna, sladko-ostra. Teža 1 čebula 50g, gnezda do 200g. Shranjene odlično do novega žetve. Rozeta listov je kompaktna, pokončna. Perja zelena, nežna, zelo okusna. Hitro se množi.
Pesandor. Francoska sorta, aromatizirana, s posebnim okusom - mehkejša in slajša od običajne čebule - idealna je za pripravo solat in omak. Bulb je podolgovate oblike, meso je svetlo vijolično. Vsak sevok lahko proizvede do 20 čebul, za setev prihodnje leto izbere največje "zobe" iz gnezda.
Roza biser - srednje zgodnja (60-70 dni), velikoplodna, visokorodna sorta. V gnezdu oblikuje 5-10 žarnic, zaokroženih podolgovatih, ki tehtajo do 100 gramov. Barvanje cut lestvice - roza, sočno - belo in roza, gosto, sladko-pikanten okus. Sorta je večkratna, hitro se množi. Oblikuje močno, vitaminsko, okusno perje, visoko do 35 cm.
Sante - visokoroden, zgodaj zrel, 50-68 dni, razred. Čebulice zaokrožene ploske oblike. Pokrivne lestvice - lila-rdeča, sočno-lila-roza, gosta, sladko-ostra. Teža 1 čebula 30-40 gr. Oblikuje kompaktno gnezdo, sestavljeno iz 5-8 žarnic. Perje tanko, nežno, vitaminsko, okusno
Družina. Zgodaj zrela različica pol-ostrega okusa. Žarnica zaokrožena, tehta 18-22 g. Suha tehtnica rumeno-rjava z vijoličnim odtenkom, sočno-bela. V gnezdu se oblikujejo 3-4 žarnice. Bolezni niso prizadete. Priporočljivo za gojenje v dvoletni kulturi.
Prstan za uho. Hibrid sredi zorenja, zelo ploden. Presega standard za pridelek repe za 29%, zelena čebula za 1,5-2 krat. Rastna doba je do 58 dni. Čebulice so okrogle, rumene barve, pol-ostrega okusa, težke 21-43 g. Sorta je primerna za mehansko čiščenje, je odporna, odporna na vijake in gnilobe. Za vsa območja gojenja kulture.
Sibirski jantar. Srednje pozno pol-ostra sorta z rastno dobo 55-59 dni. Za gojenje v gospodinjskih kmetijah v dvoletni kulturi. Donos 20,3 t / ha. Donos zelenih listov 29,6 t / ha, zgodnje zelenje 11,6 t / ha. Čebulice so zaobljene in ravne z rumeno-bronastim odtenkom, ki tehtajo 28-30 g. V gnezdu je 6-7 žarnic. Priporočljivo za vsa rastna območja.
SIR-7. Zgodnje zorenje, zorenje, rodovitna sorta z rastno dobo 53-71 dni. V gnezdo 4-7 žarnic, ki tehtajo vsak 24-32 g. Začinjene žarnice. Donos repa čebula 170-280, zelena čebula - 200-400 c / ha. Razred je primeren za zgodnjo repo, zeleno čebulo v odprti in zaščiteni zemlji. Ima dobro ohranitveno kakovost. Vegetativno se razmnožuje.
Snowball Zgodaj zrela sorta z ostrimi čebulicami okusa. Čebulica jajčasta, teža do 32 g. Suhe in sočne bele luske. Produktivnost repice je 1,9 kg / m2. Shranjeno za 7 mesecev.
Sraka - žarnica podaljšana do 10 cm, premera 2-3 cm in več, tvori veliko gnezdo, v katerem sedi do 5-6 čebulic, včasih večjih, svetlo rožnato-vijoličnih lusk, svetlo vijolične kaše, sočno, občutljivo v okusu, grenko. Hitro razmnožuje, perje nežno, nežno, okusno
Sofoklo V sredini zgodnje pol-ostre sorte preteče 59 dni do poletnih listov. Zelo produktivna sorta (206 c / ha čebule). Suhe luske so rjave barve z rdečkastim odtenkom, sočno-bledo-vijolične barve. V gnezdu od 4 do 8 okroglih žarnic, ki tehtajo od 25 do 50 g. Sorta je primerna za sprejemanje čebulne repe, zelene čebule v odprtem in zaščitenem tleh, za sušenje. Lezhki, odporna na fuzarijsko gnilobo in poškodbe resnic.
Sprint Sibirski raziskovalni inštitut za pridelavo in rejo. Zgodaj zrela sorta z rastno dobo 40-67 dni. V gnezdu od 4 do 10 žarnic, ki tehtajo do 40 g. Žarnica je okrogla s tekom navzgor in navzdol, gostim, teža 20-25 g. Okus je oster. Barvanje zunanjih lusk je svetlo rumene barve s svetlo roza odtenkom. Sočne luske so bele barve z zelenkastim odtenkom. Zasnovan za proizvodnjo zrelih žarnic v zgodnjih fazah in za gojenje zelene čebule na prostem in v rastlinjakih. Donos žarnic 200-290, zelenice - 350-500 q / ha. Sorta je odporna na peronosporozo, razmnožuje se vegetativno. Vrednost razreda: zgodnja zrelost, visoka produktivnost, odličen okus. Priporočeno za Volga-Vyatka, Severni Kavkaz, Ural, Zahodni Sibirski in vzhodno Sibirski regij Rusije.
Stari verniki - stara, Sibirska, Kozaka sorta, povprečna zrelost. Čebulice srednje velikosti do 50 - 70 g., Tvorijo veliko gnezdo, v katerem je 6-9 žarnic. Čebulice so ovalno-podolgovate, gosto, pokrivne luske so rumeno-bronasto-rjave, sočno-bele z rožnato odtenkom, okus je sladko-oster. Hitro se razmnožuje, popolnoma shrani do 8 mesecev. Perje nežno, s prijetno aromo čebule
Ural 40. Polsezna sorta sredi sezone. Rastna doba je do 58 dni. Oblikuje podolgovate ovalne žarnice z rumeno suho lestvico. Gnezdo je sestavljeno iz 3-4 žarnic, ki tehtajo do 59 g, včasih do 120 g, donos žarnic pa od 14,6 do 23,8 t / ha. Sorta lezhky, odporna na vijačenje, zmerno prizadete čebulice gnilobe. Zasnovan je za pridelovanje čebule. Priporočljivo za vsa rastna območja.
Uralno vijolična. Srednje pozno pol-ostra sorta za pridelavo čebule. Produktivnost na 164 c / ha. Barva suhih lusk je rdečkasto-vijolična. Masa sploščenih žarnic na 58 g. Sorta je odporna na puško in gnilobe, se razmnožuje vegetativno. Priporočljivo je za vsa območja gojenja kulture.
Uralno rdeča. Čebulice so zaokrožene ravne, bogate kostno-rdeče barve. Masa žarnice - do 70 g. V gnezdo 5-9 žarnice obliki. Okus je pol-oster. To novo sorto odlikuje stabilen letni donos, visoka tržnost lepih čebulic, odpornost na vijake in dolga življenjska doba žarnice do nove žetve.
Chapaevsky. Voronježka poskusna postaja VNIIO. Sorta je sredi sezone, univerzalna uporaba, pol-oster okus. Vegetacijsko obdobje 66 dni. V gnezdu je 3-8 žarnic. Čebulice so zaokrožene ali zaokrožene ravne, teže 39-41 g. Barva suhih lusk je svetlo vijolična z rožnato barvo, sočna je svetlo vijolična. Donos čebule 14,4-20,4 t / ha. Sorta je jež, primerna za mehanizirano žetev, ki jo rahlo prizadene peronosporosis. Priporočeno za gojenje v osrednji regiji Chernozem v Rusiji.
Zebrune. Ta sorta je znana tudi kot "Cuisse de Poulet du Poitou" (Piščančja stegna Poitou) ali Banana šalotka. Zgodnja, visoko donosna, zanimiva sorta. Rastlina je močna, več listna. Čebulice lepe, ovalne podolgovate oblike (dolžine 10-13 cm), ki tehtajo do 100 gramov. Suhe luske - rdeče-lila, sočno - vijolično-rožnate, sočne, sladke, z nežnim okusom, rahlo ostre. Sorta je primerna za gojenje repa in zelenega perja. Stabilen pridelek, bolj patogen. Ta dedna sorta raste večja od povprečne velikosti. Toplo ljubljeni kuharji za enostavno čiščenje in svetel okus.

Vzorčne sorte. Iz različnih virov.
Najboljše sorte po različnih virih:
Bela zvezdica je odlična ocena;
Kharkiv Kuschevka - multistyed sorte, zgodaj zrele z velikimi čebulicami;
Belozerets-94 je zgodnje zrela sorta, podobna steklenici;
Ural-40 - zgodnje podaljšana rdeča sorta;
Bela kraljica je slonokoščena, visokorodna in zdravilna sorta;
Kuban - gosta, velikoplodna, podolgovata, dolgotrajna sorta;
Kuban Kvochka - večstranski, zorenje, z lepimi rožnato-rdečimi žarnicami;
Štirideset-zobat - ultra-hiter z dolgimi vijoličnimi žarnicami, sorta, odporna na sušo;
Starorussky je smrtonosna sorta z velikimi velikostmi rdeče-vijoličnih žarnic;
Stari verniki - dolgoživi, ​​visokodušni z lepimi, zaobljenimi, velikimi žarnicami.

Sorte za južne regije. Priporočene so sušne odporne pol-ostre sorte "Kunak", "Kushchyovka Kharkov", "Zvezdochka", "Ruska violeta", "Zaporozhsky" (pikantna), Kuban rumena (polsladka), "Vansky" in "Bargalinsky" (sladke sorte).
Sorte za Srednjo in Sibirijo. Albik, Ayrat, Afonya, Belozherets, Bonilla F1, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, Star, Smaragd, Cascade, Off sezona, jetra, uhan, Sibirska rumena, SIR-7, Sofokl, Sprint, Sibirski jantar, Sibirski, Snowball, Sprut, Ural 40, Ural purple.
Sorte za hladno podnebje Sibirije, severa in Daljnega vzhoda. Sorte morajo biti zgodaj zrele, sicer žarnice ne bodo imele časa za zorenje v sezoni. Na primer, "Sibirska rumena", "Sprint", "Cyr-7".
Sorte za pod-zimsko pristanek. Od sort Sibirskega raziskovalnega inštituta za rastlinsko pridelavo in vzrejo (SibNIIRS): Sibirski rumeni, CIR-7, Ryzhik, Sofokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant.

http://galkriv.livejournal.com/69100.html

Publikacije Trajnic Cvetja