Zelišča

Sorta češnjevega paradižnika: opis, fotografija, kaj je koristno in kakšna je kalorijska vsebnost majhnih paradižnikov?

Češnjev paradižnik je skupina sort in hibridov paradižnikov z miniaturnimi sadeži. Koliko tehta češnjev paradižnik? Odgovorimo, masa sadja od 10 do 30 gr. Danes je na svetu več kot 100 vrst drobnorodnih paradižnikov.

Opis češnjevih paradižnikov. So zelo raznolike po barvi in ​​obliki sadja: rdeči, malinovi, oranžni, rumeni in celo črni paradižniki so okrogli, kapljasti, ovalni in podolgovati.

Svet je prvi sortni paradižnik videl leta 1973. To je bil razvoj izraelskih znanstvenikov. Njihov cilj je bil pridobiti rastline z odloženim zorenjem plodov v vročem podnebju. Ime paradižnika, ki ga je prejel od angleščine. "Cherry" - češnja, ker navzven, paradižniki so zelo podobni tem jagode.

Ključne funkcije in videz

Večina češnjevih paradižnikov so sodobni hibridi. Za njih je značilna visoka odpornost na dnevne temperaturne razlike v vročih podnebjih in sposobnost nabiranja vlage med nepravilnim namakanjem.

Rastline z rastjo stebel so treh vrst:

  • podmerna (determinanta);
  • medij (delno determinant);
  • visok (nedoločen).

Plodovi se tvorijo v grozdih. V povprečju vsebuje ena krtača od 16 do 20 paradižnikov. Paradižnik dozori v enem kosu naenkrat, zato se pogosto paradižnik ne zbira posamično, temveč se razreže s celo krtačo.

Kot pri navadnih paradižnikih dozorevanje je zgodnje, srednje in pozno. Vendar pa zaradi tega, ker ima večina vrst daljše zorenje sadja, prvi pridelek zori le do sredine julija.

Majhnoplodni paradižniki se gojijo tako na odprtem (na ležiščih) kot v zaprtih (rastlinjakih in rastlinjakih) zemljiščih. V zadnjem času so razvili tudi kultivirane sorte češnjevih sort za gojenje na balkonih in miniaturnih sortah za okenske police.

Hranilna kakovost češnjevih paradižnikov je odlična. Večina vrst ima izrazit okus sladkega paradižnika. Vendar pa obstajajo sorte z okusom melone, maline ali borovnice.

Prednosti paradižnika

Kaj so češnjev paradižnik? Koncentracija hranil in vitaminov v majhnih paradižnikih je precej višja od koncentracije hranilnih snovi v velikih paradižnikih. Večina dojenčkov vsebuje vitamin C.

Koliko kalorij v češnjevih paradižnikih? Količina sladkorja v sorti češnjevega paradižnika je 2-3 krat višja kot pri velikih paradižnikih in znaša od 8,5 do 12,8 g sladkorja na 100 g izdelka. Vsebnost beljakovin v sadežih je 0,8 gr., Maščobe - 0,1 gr.

Drugo pomembno vprašanje: koliko ogljikovih hidratov v češnjevih paradižnikih? Ogljikovi hidrati - 2,8 grama (na 100 gramov mesa). Kljub visoki vsebnosti sladkorja v češnjah je prehranski proizvod. In tako, češnjev paradižnik: njihove kalorije ne presegajo 15 kcal / 100 gr.

Funkcije oskrbe

Gojenje češnje se praktično ne razlikuje od gojenja njihovih velikih kolegov. Obstajajo pa številne značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri sajenju otrok:

  1. Cherry zrasla izključno rassadnom način. Semena so posajena v lončkih februarja in marca. Okrepljene sadike se prenesejo v rastlinjake ali rastlinjake v aprilu in maju, in na odprte postelje - samo z nastopom stabilne toplote.
  2. Glavni vzorec pristanka je 50 cm x 50 cm. Na 1 kvadrat. meter ni več kot 3-4 rastline.
  3. Pasykan rastline po potrebi. Visoka grmičevja se oblikujejo v 1 ali 2 steblih, 2. steblo pa iz 1. pastorka. Zgoraj se po potrebi zapustijo dodatne veje, pri čemer je treba upoštevati obremenitev grma - če so glavne krtače močno obremenjene s sadjem, je treba odstraniti pastorke.

Z nezadostnim številom sadja v glavnih grozdih lahko prihranite del dodatnih vej. Nizko rastoče vrste češenj običajno ne zahtevajo stiskanja. Samo odstranite vse liste in poganjke pred prvim kupom s sadjem.

  • Absolutno vse sorte (tako visoke kot premajhne) češnje zahtevajo podveze za debla in roke za podporo. To je posledica dolžine (do 1 m) grozdov s sadjem. Pritrditev grma omogoča, da se trup ne razbije pod težo paradižnika in se izogne ​​stiku paradižnika s tlemi.
  • Rezanje sadja iz rastline je potrebno le v fazi polne zrelosti. Polzreli paradižnik, ko zori zunaj grma, delno izgubi okus.
  • Vsak dan zalijte rastline. Zadostna količina vlage zagotavlja celovitost lupine paradižnika.
  • Češnjevo sadje za dolgo obdobje. V ogrevanih rastlinjakih lahko uživate v sadju pred novim letom.
  • Bolezni in nadzor nad njimi

    Večina sort in hibridov češnje je odporna na gnilobe in glivične okužbe. Glavna bič je phytophthora. Preprečevanje bolezni se začne izvajati takoj po presajanju na stalno mesto.

    Zdravljenje rastlin s fungicidi se izvaja vsakih 10-15 dni, prenehajte s škropljenjem približno mesec dni pred spravilom. Nato se boj proti krompirju bruha mehansko - z roko izrezujejo okužene liste.

    Glavne sorte

    Večina sort in hibridov je plod dela tujih rejcev. V zadnjem času pa so domači znanstveniki ustvarili številne vrste češenj, prilagojene za gojenje v vseh regijah Ruske federacije.

    Trenutno je v Državni register dovoljenih plemenskih dosežkov za uporabo na ozemlju Ruske federacije vnesenih približno 15–20 sort in češenjskih hibridov domačega razvoja.

    Nekatere sorte češnjevega paradižnika s fotografijami in opisi, ki so primerne za odprte površine:

    "Bead". Domača izbira. Zgodnja visoka sorta. Jagode so majhne, ​​rdeče, zelo sladke. Sorte češnjevega paradižnika s fotografijami spodaj:

    "Jantar". Visoko rodna sorta z zgodnjim dozorevanjem s sadjem oranžne barve. Paradižniki so sočni, sladki, tehtajo do 30 gramov.

    "Medena kapljica." Zgodaj zrel hibrid z notami medene arome v okusu.

    Sorte češnjevega paradižnika s fotografijami in opisi za gojenje v rastlinjaku:

    "Pink Cherry". Srednje zgodnja zrelost poljščin. Paradižnik ima prijeten sladko-kisel okus.

    Cherry Licopa. Srednje zgodnje hibridno domačo vzrejo. Visoka rastlina z majhnimi rdečimi jagodami.

    "Sramotno rumenilo." Plodovi so sladki, podolgovati, imajo trakove dveh barv.

    Treba je opozoriti, da so notranji češnjev paradižniki, vedno bolj začeli osvojiti mesto na soncu zaradi udobja pridelovanja doma.

    Glavna aplikacija

    Ker je vsebnost kalorij svežih češnjevih paradižnikov zanemarljiva, se dodajo solati, prigrizki in sendviči. Majhni paradižniki služijo tudi kot čudovita dekoracija različnih jedi. Pri ohranjanju uporabljajo načelo izbranih - majhni paradižniki se zvalijo v kozarce z velikimi. Tako hostesa doseže maksimalno polnjenje posode. Češnja primerna za sušenje in sušenje.

    Cherry paradižnik se vedno bolj vidi ne samo v vrtnarji vrt, ampak tudi na področju in rastlinjakih velikih kmetijskih proizvajalcev. Ustvarjanje novih domačih sort in hibridov češnjevega paradižnika f1 omogoča doseganje visokih stabilnih donosov v različnih podnebnih območjih.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Cherry Paradižnik - Zgodovina

    Danes sem se spet odločil govoriti o češnjevih paradižnikih, ta tema me je dotaknila. Kaj so ti paradižniki? To so lepi majhni paradižniki, ki se odlično uporabljajo za hrano in celo za krajinsko oblikovanje, še posebej za sorto Ampelny.

    Cherry paradižnik so leta 1973 izdelali izraelski rejci. Izrael spada v države z vročim podnebjem, kot je Krim, kjer živim, zato so si izraelski rejci zadali nalogo, da ustvarijo vrsto paradižnika, ki bi v vročih podnebjih dozorela počasneje.

    Izkazalo se je, da majhni paradižniki, ki so zoreli počasneje kot drugi paradižniki, in plodovi teh paradižnikov niso rasli več kot 30 gramov. To je bilo zelo primerno za izraelske rejce, poleg tega pa se je izkazalo, da so paradižniki precej sladki, dobro so jih hranili med prevozom in na splošno sveži. Ni bilo potrebe, da bi želeli kaj boljšega.

    Zakaj se imenuje "Cherry", ker izgleda kot velika češnja. Prevedeno iz angleščine, se imenuje "Cherry" - češnja, tako da se imenujejo tudi - češnjev paradižnik.

    Cherry se je hitro razširila in se zaljubila v vrtnarje in vrtnarje. Češnjeve paradižnike delimo z rastjo na: nedoločeno (visoko), determinantno (nizko), delno determinantno (povprečje med dvema zgoraj), to pomeni, da je delitev enaka kot pri velikih paradižnikih. Nekateri ljudje verjamejo, da je "Cherry" ena vrsta majhnih paradižnikov, izkaže se, da ni.

    Danes ima Cherry veliko sort in hibridov kot navadni paradižnik. Imajo tudi najboljše sorte in najboljše hibride, no, manj najboljših, recimo. Hibrid na semenskih pakiranjih je označen z ikono F1 in ni vredno zbirati semen iz hibridnih paradižnikov, ker ne podedujejo kakovosti matične sorte.

    Kot sem že povedal, nekateri lastniki njihovih osebnih parcel celo vključijo češnjev paradižnik v krajinsko zasnovo svoje parcele, saj imajo na rešetki ali ograji visoke grme paradižnika in jim dajejo določene oblike. Paradižnikove jagode izgledajo lepo med cvetjem in drugim zelenjem vrta.

    Torej, nakup paradižnikovega semena "Cherry", smo skrbno pogled na embalažo, je treba pisati hibridno seme ali ne, včasih je napis - za balkon. Če vam je uspelo kupiti ne-hibridna semena, potem lahko ugotovite najlepšo in visokorodno grmovje, na njem izberite najboljše paradižnike in jih pustite za seme. Paket prav tako pravi, da vam podjetje prodaja semena.

    Bolje je kupiti semena lokalnih podjetij, običajno so prilagojena vašemu območju, to pomeni, da so semena razdeljena na območja. Na internetu sem našel tabelo ujemanja med sortami in kakovostjo češnjevega paradižnika, vendar je seveda vse relativno. Študije je opravil gospodarstvo "Ruski vrt" na petstopenjskem sistemu.

    http://landshaft-flora.ru/tomaty-cherri-istoriya-vozniknoveniya/

    Cherry paradižnik: zgodovina, uporabne lastnosti in uporaba

    Danes so češnjev paradižnik ena najbolj priljubljenih sort paradižnika. Glavna značilnost teh paradižnikov je majhna. Poleg tega so ugodnejši v okusu od svojih večjih "bratov".

    Zgodovina

    Prva omemba češnje iz XVI. Stoletja. V knjigi švicarskega botaničarja Kasperja Baugina je bila opisana nova neevropska kultura - miniaturni paradižnik. Po Bauginu so bili ti okrasni paradižniki gojeni v divjem podjetju v Andih. Mimogrede, Baugin je te paradižnike najprej poimenoval »češnja«. Logika švicarskega botaničarja je precej preprosta - ti paradižniki so bili zelo podobni češnjaku, ki se v angleščini zveni kot »češnja«.

    Kljub svoji dolgoletni pojavnosti ta kultura v Evropi že dolgo ni priljubljena. Šele konec 20. stoletja se je začela aktivna pridelava te sorte paradižnikov. To dejstvo so omogočili izraelski znanstveniki, ki so "češnje" izboljšali tako, da je ta kultura zdaj pripravljena za množično proizvodnjo, dolgoročno skladiščenje in avtomatsko nego. Hkrati se je ohranil edinstven okus te sorte paradižnikov.

    Uporabne lastnosti

    Vendar pa ne samo neverjeten okus omogoča različne sorte češnjevih paradižnikov po vsem svetu. Taki paradižniki se razlikujejo tudi po številnih uporabnih lastnostih. Zato je treba omeniti:

    • visoka vsebnost vitamina C, ki pomaga telesu pri boju z rakavimi celicami;
    • vsebnost snovi, ki lahko znatno zniža raven holesterola v krvi;
    • prisotnost v lupini likopena, ki velja za učinkovito orodje za preprečevanje nastajanja malignih tumorjev;
    • visoke ravni železa in kalija;
    • nizko kalorično.

    Mimogrede, to je zadnja lastnost, zaradi katere je ta paradižnik priljubljen med ljudmi, ki si želijo izgubiti težo ali ohraniti svojo težo v dobrem stanju. Pogosto taki ljudje kupujejo agroinwest razsuti češnjev paradižnik.

    Uporaba

    Glede na prednosti te sorte paradižnika je treba opozoriti ne le na njegove uporabne lastnosti, ampak tudi na "eleganten" videz. Zaradi tega se češnja pogosto uporablja kot izvrstna dekoracija za različne jedi. Druga prednost tega paradižnika je možnost njegove varne uporabe v celoti. Zato se lahko ti paradižniki uporabljajo kot sestavine za pripravo sendvičev, pic, solat, pite in drugih jedi. Dodati je treba, da so v zadnjem času zelo priljubljeni pečeni češnjevi paradižniki na žaru.

    Poleg sveže uporabe so lahko češnjevi paradižniki:

    • kumarice;
    • volja;
    • sušiti;
    • z različnimi nadevi.
    http://newsvo.ru/pomidory-cherri-istoriya-vozniknoveniya-poleznye-svoystva-i-primenenie.dhtm

    Zgodovina češnjevega paradižnika

    Zgodovina češnjevega paradižnika od antike do danes

    Češnjev paradižnik je sestavna sestavina zelenjavnih solat, posamezno pa je ta zelenjava vedno okusna, sladka in sočna. Zelo so primerni za jesti, ker so tako majhni, da se zlahka prilegajo v usta.

    Toda kljub vsem trenutnim popularnostim, češnjev paradižnik v evropskih državah do leta 1980 praktično ni bil znan. Da bi razumeli, kako so češnjevi paradižniki osvojili svet, si oglejte zgodovino njihovega videza, začenši s časom ameriških Indijancev.

    Domneva se, da je sorta divjih paradižnikov prvotno rasla v Andih. Postopoma, do 700 AD Azteki in Inke, ki sta živeli na ozemlju moderne Mehike, sta se naučili razvijati paradižnike.

    Prvo drevo paradižnika se je razlikovalo v majhnih velikostih in raslo v divjih krošnjah v majhnih izoliranih skupinah. Toda s prihodom v 15. stoletje na ameriški kontinent evropskih kolonialistov so se Indijci Južne Amerike že naučili, kako izdelati paradižnike različnih velikosti, ki so se med seboj razlikovali po okusu, barvi in ​​vonju. Med njimi so bili češnjev paradižnik.

    Ni znano, kdo točno je prinesel češnjev paradižnik v Stari svet - najverjetneje se je to zgodilo v naslednjih desetletjih po legendarni Kolumbovi ekspediciji. Prva omemba majhnih paradižnikov, ki spominja na češnjevo obliko (beseda »češnja« iz angleščine kot »češnja«), se nanaša na 1623, ko je izšla knjiga z naslovom »Pinax Theatri Botanici«, ki je povedala o tistih, ki so bili takrat znani. rastline. Potem se v evropskih botaničnih razpravah redno pojavljajo sklici na češnjev paradižnik.

    Takoj, dva mesta sta kandidata za prvi pridelek češnjevega paradižnika v Evropi: grški otok Santorini in Izrael. Dolgo časa so obstajali spori, da v Ameriki ni prinesel različnih češnjevih paradižnikov, temveč so ga v 20. stoletju vzgojili izraelski znanstveniki. Toda, kot so pokazala arheološka dejstva, so bile češnje znane človeku dolgo preden so izraelski znanstveniki vzgojili novo sorto. Poleg tega botaniki trdijo, da češnjev paradižnik najbolje raste v vulkanskih tleh v suhih podnebjih, zato je bil otok Santorini verjetno prvo mesto v Evropi, kjer so pridelali češnjev paradižnik.

    Kakorkoli že, do sedemdesetih let prejšnjega stoletja so bili češnjevi paradižniki poraščeni v različnih delih Evrope. Vse se je spremenilo, ko je velik britanski realtor MarksSpenser želel zapolniti svoje prodajalne s paradižnikom, ki bi izpolnjeval naslednje zahteve: dolgo shranjevanje, sladki okus in enostavnost gojenja. V tem trenutku so izraelski znanstveniki prejeli odredbo, da bi eno od obstoječih sort paradižnika pripeljali v stanje, ki izpolnjuje zahteve MarksSpenserja. Izraelski znanstveniki so skupaj z britanskimi agronomi uspeli narediti sladki češnjev paradižnik, daljši čas shranjevanja na policah trgovin v primerjavi z drugimi vrstami paradižnika, in ga naučili, da raste v vitkih linijah, kar je pomembno za organizacijo avtomatskega zalivanja in gnojila za množično proizvodnjo.

    Komercialna sorta češnjevega paradižnika je takoj pridobila svetovno popularnost in že dolgo je postala glavni hit z ljubitelji zelenjave.

    Od takrat se priljubljenost češnjevega paradižnika stalno povečuje, botaniki pa ne prenehajo delati na izboljšanju te sorte. Ja, sodobni češnjev paradižnik, se je izkazalo, da ima malo skupnega s tistimi majhnimi paradižniki, ki so gojili Azteke in Inke, vendar so precej prekleto okusni, kajne?

    http://mydiscoveries.ru/istoria-tomatov-cherri

    Cherry paradižnik

    Splošne informacije

    Paradižnik postaja vse bolj priljubljen po vsem svetu. Majhni paradižniki so še posebej povpraševani v Sredozemlju, zelo težko je najti posodo, med katere se ne bi uvrstila češnja.

    Češnjev paradižnik je vrtna sorta paradižnikov s plodovi 10 - 30 g, ki so znani vsem kot predjed, ki se uporablja za pripravo različnih solat, kot tudi za konzerviranje. Obstajajo nekatere sorte češnje, ki se posušijo. Ime izhaja iz angleške besede češnja, kar pomeni češnja. To ne pomeni, da je okus paradižnika in češnje podoben. Samo izgled in velikost zelenjave je zelo podobna češnji.

    Grow majhne sorte, kot tudi običajno. Izjemno rastejo tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

    Na policah grozdov češnjev paradižnik se zdi igrača, vendar je - vizualno prevaro. Okus te majhne zelenjave lahko doda nov okus tudi najbolj običajni jedi.

    Kljub majhnosti je ta sorta precej visoka. Ena krtača lahko doseže dolžino več metrov. Najpogosteje sega do enega metra in na njem nastane približno 20 plodov.

    Cherry paradižnik je lahko naslednje oblike: podolgovate, kapljaste oblike, okrogle.

    Ti drobni paradižniki imajo precej raznoliko paleto barv: zeleno, rdečo, rumeno, oranžno, rožnato.

    Ljubitelji sveže zelenjave se gojijo ne le v posteljah, ampak tudi na okenskih policah.

    Za tako visoko rastlino je zelo potrebna podpora. Uporabite lahko dolge palice. Če želite, da je češnja bolj privlačna, lahko uporabite suspendiran kašelj. Izkaže se očarljiva slika. Predstavljajte si: s kašljem, obilnimi in precej dolgimi ščetkami in majhnimi češnjastimi paradižniki visi navzdol. Te "kroglice" so kot na nanizanem listju. Če boste gojili paradižnik doma, je bolje uporabiti sorte, katerih grmičasta oblika naj bo majhna, višina pa ne sme presegati 40 centimetrov.

    Pomembno je, da ohranjate vlago v tleh, tako da se plodovi ne razpokajo. Potrebno je pravočasno žetev, kajti če jih predčasno razbijete, ne bodo dovolj sladke, prezrela zelenjava pa bo padla.

    Okus teh paradižnikov je impresiven, nihče ne more ostati brezbrižen. V naravi je sorta češnje, ki jo odlikuje okus, v katerem so note melone, maline in borovnice. Ime teh okusnih paradižnikov je »zimska češnja«.

    Sorte za odprte površine:

    • Kroglice so zelo rodovitne. Plodovi so zelo sladki in v premeru le 1 centimeter.
    • Padec medu - plodovi so hruškaste oblike in lepo rumene barve.
    • Beli ribez - barva sadja je smetana, okrogla in zelo okusna.
    • Črna češnja je zelo redka sorta. Včasih se zamenjuje s sadjem.
    • Sorta češnje - barva sadja je temno rdeča, plodovi so okrogli.
    • Rdeča / rumena češnja je zgodnja sorta. Prideluje se v rastlinjakih.

    Češnja na balkonih:

    • Balkanski čudež - precej kompakten grm.
    • Lisa - podolgovato sadje rumeno-oranžne barve.
    • Minibel je zelo nezahtevna sorta.
    • Lycopa - ta plod ima tanko kožo. So v obliki sliv in temno rdeče barve.
    • Mio - zmanjšana kopija navadnega paradižnika.
    • Kira je neke vrste sadje.

    Idealno za viseče košare:

    • Cheripalchiki - ta sorta ne zahteva pasynkovaniya. Plodovi so podolgovati z zelo sočnim mesom
    • Vrtni dragulj je kratka, zakrnela vrsta, ki ne zahteva izvalitve.
    • Mestni prebivalec je precej močna sorta, ki ima malo razvejanosti.

    Kako izbrati

    Pri nakupu češnjevega paradižnika je treba posebno pozornost posvetiti vonju. Zreli okusi imajo zelo prijeten in bogat okus. Če paradižnik sploh ne smrdi, to pomeni, da je bil odtrgan celo zelen in še niso imeli časa za zorenje. Ko je steblo zlomljeno in njegova barva nenaravna, je to jasen znak, da so zorili. Ko paradižnik dozori, izgubijo vse koristne lastnosti. Morate izbrati srednje velik paradižnik in brez poškodb.

    Kako shraniti

    Eden od načinov za shranjevanje češnjevih paradižnikov je zamrzovanje. Ta možnost je primerna, če jih nameravate obdržati sveža, lahko pa tudi posušite paradižnik ali pa ga zavijete. Najbolj običajen način pa je ohranjanje.

    Kulturna refleksija

    To malo sorto je prinesel že leta 1973. Njegov ustvarjalec je izraelski znanstvenik. Znanstvenik je postavil cilj - upočasniti hitro zorenje paradižnika v vročem podnebju. Nastala je genetska kombinacija, ki je prispevala k upočasnitvi zorenja, obenem pa je bila ugotovljena metoda, ki je omogočila uporabo pridobljenih genov za razvoj majhnih češnjevih paradižnikov.

    http://edaplus.info/produce/cherry-tomatoes.html

    Opis češnjev paradižnik, njihove prednosti in škoda, najslajše sorte

    Cherry paradižnik je ena prvih vrst paradižnika. Med vrtnarji takšne sorte hitro pridobivajo na popularnosti in v tem ni nič čudnega. Konec koncev so zelo lepe, produktivne in imajo precej prijeten sladkast okus.

    S svojo kompaktnostjo in hitrim dozorevanjem privlačijo ljudi k sebi. Cherry paradižnik se lahko uporablja ne samo za kuhanje različnih jedi, ampak tudi za okrasitev.

    Koristi

    Cherry paradižniki so zelo priljubljeni zaradi dejstva, da imajo veliko število prednosti, ki vključujejo:

    1. Vse najlepše sorte češnje rastejo v grozdih in ne same. Zahvaljujoč temu je nabiranje veliko lažje.
    2. Paradižnik ne razpoka in se ne poslabša, zato jih je mogoče dolgo shraniti.
    3. Češnjev paradižnik je kompaktne velikosti in pri pripravi prigrizkov ni potrebno skrbno rezati.
    4. Plodovi paradižnika imajo dokaj svetle barve, zato jih lahko uporabite ne samo za ustvarjanje jedi, ampak tudi za okrasitev mize.
    5. Cherry paradižniki imajo majhen koreninski sistem, ki jim omogoča, da rastejo v majhni zmogljivosti sajenja.

    Koristi in škoda

    Pred rastjo in prehranjevanjem bi morali poznati prednosti in škodo češnjevega paradižnika. Nesporna je uporaba takih paradižnikov, saj imajo enake koristne lastnosti kot druge sorte. Sestava češnjevega paradižnika vključuje veliko količino sladkorjev, vitaminov in antioksidantov. Vsebujejo tudi veliko elementov, ki koristijo človeškemu telesu: žveplo, jod, krom, fosfor, kalcij in železo.

    Zakaj so sorte češnje tako koristne? Obstajajo naslednje koristne lastnosti takih paradižnikov:

    • Zaradi vitamina K izboljšajo delovanje ledvic in pomagajo absorbirati kalcij.
    • Vsebujejo veliko likopena, ki zmanjšuje verjetnost za nastanek raka in bolezni srca in ožilja, želodca in požiralnika. Ta element pomaga tudi telesu, da bolje raztopi maščobe.
    • Serotonin, ki je del češnje, nadomešča antidepresive in izboljšuje razpoloženje.

    Vendar pa je poleg koristi, lahko tak paradižnik povzroči škodo. Češnjev paradižnik nekaterim ljudem ni priporočljiv. Te vključujejo:

    • Bolniki z razjedo. Med remisijo ne smejo jesti paradižnika. Češnjevo sadje vsebuje veliko organskih kislin, ki lahko poškodujejo želodčno sluznico.
    • Osebe z okvarjenim metabolizmom.
    • Alergični bolniki. Kontraindicirana so pri uporabi rdeče zelenjave ali sadja.
    • Ljudje z žolčnimi boleznimi. Češnjev paradižnik spada med izdelke, ki jih jemljete, zato jih s to boleznijo ne smete zlorabljati.

    Razvrstitvene sorte

    Obstaja veliko število različnih sort češnjevih paradižnikov. Lahko se razlikujejo po velikosti, barvi, obliki in teži. Nekateri so bili izdelani posebej za sajenje v prostorih ali na odprtem. Vse sorte češnjevega paradižnika lahko razdelimo v tri skupine.

    Determinanta

    Med njimi so premajhni češnjevi paradižniki, ki so najbolj primerni za gojenje doma. Njihove značilne značilnosti so nizke grmovnice okoli 40 cm in majhna teža zrelih plodov.

    Te zgodnje sorte so primerne za vrtnarje začetnike, saj so zelo nezahtevne in lahko rastejo.

    Na primer, ni jih treba redno kunjati, saj se vsi njihovi poganjki končajo s čopičem. Če pa se škrlatno grmovje resno dvigne, boste morali narediti odrezanje dodatnih vej. Hkrati ni priporočljivo odstraniti dodatnih listov, saj lahko to zmanjša količino pridelka.

    Večina odločilnih paradižnikov hitro dozori. Ta postopek v povprečju traja približno 90 dni. Več kot 20 plodov zori na enem grmu naenkrat. Glavna prednost takih paradižnikov je kompaktna velikost, zahvaljujoč kateri lahko rastlina doma raste v majhnih lončkih.

    Neodmerno

    Ta kategorija vključuje skoraj vse najboljše sorte češnjevega paradižnika. Na ulici ali v rastlinjakih lahko gojite nedoločen paradižnik. Ta grmovja so v oskrbi bolj zahtevna: redno jih je treba rezati, zalivati ​​in včasih presaditi. Vendar pa so plodovi teh sort večji in sočni.

    Nedoločen paradižnik mora biti občasno berefied, tako da grmovja ne porabijo energije na nepotrebne poganjke. Po pasynkovany bodo vsa hranila osredotočena na razvoj sadja. Poganjki se razrežejo zjutraj na sončen dan, da se kosi hitreje zaceli.

    Tehnologija gojenja takih paradižnikov se ne razlikuje od gojenja drugih vrst. Semena se sejejo konec marca, tako da se lahko sadike presadijo v začetku maja.

    Semi-determinant

    Takšen paradižnik je nekaj povprečnega med kratkim in visokim grmovjem. So zelo kompaktne, tako da jih lahko gojite doma in v rastlinjakih. Rastlina se aktivno razvija, dokler se na njenem grmovju ne pojavi 8-10 krtač. Nato popolnoma ustavijo svoj razvoj.

    Med gojenje pol-determinant sort so za reševanje pasynkovaniem. Hkrati pa ni priporočljivo odstraniti veliko listov iz grmovja. V zelo vročih razmerah morate pustiti najmanj 25 kosov.

    Najbolj priljubljene sorte

    Značilnosti z opisom vsake sorte bodo pomagale začetnim pridelovalcem, da se bolje seznanijo z njihovimi posebnostmi in se spoprimejo s tem, kaj paradižnik najbolje prideluje.

    Barberry

    Ta sorta je nastala za gojenje v rastlinjakih. Pregledi številnih vrtnarjev kažejo, da ga je nemogoče posaditi na odprtem terenu, saj se grmovje dobro ne spoprijema s temperaturnimi spremembami.

    V obdobju rasti grmovja rastejo do dva metra v višino, zato jih morate vezati na oporo in občasno rezati. Med nastankom grma je bolje pustiti le dve stebli. To bo dovolj, da dobimo dobro letino.

    Plodovi na grmovju so zbrani v krtačah, ki vsebujejo približno 65 paradižnikov. Imajo gladko površino in ovalno obliko. Po polni zrelosti je teža največjega sadja 50 gramov. Plodov barberija traja vse poletje in se konča v začetku jeseni.

    Beli muškatni orešček

    Takšen paradižnik lahko gojite v skoraj vseh regijah države. Vendar pa je v srednjem pasu priporočljivo, da ga posadimo v rastlinjaku, saj rastlina ne prenaša nizkih temperatur.

    Posebnost sorte so grmi, ki zrastejo do dva in pol metra. Brez podveze, rastline niso zelo dolge, tako da so bolje, da takoj pritrdite na podporo.

    Vrednost sorte je odpornost na številne bolezni. Gojenje White muškatni orešček, ne morete biti strah, da grmičevja zbolijo in umrejo.

    Plodovi so hruškaste in zlate kože, ki se razlikujejo od drugih sort. Zreli češnjev paradižnik tehta približno 30 gramov. Uporabljajo se lahko za predelavo, konzerviranje in svežo uporabo.

    Užitek

    Takšne paradižnike lahko posadite na ulici in v rastlinjaku. Tomato grmi niso tako visoki kot v prejšnjih sortah in so le eni in pol metra. Vendar pa morajo tudi občasno objemati in vezati. Da bi dobili več žetve, je priporočljivo, da tvorijo grmovje na dveh ali treh steblih.

    Zrelo sadje ima zaobljeno obliko in rdečkast odtenek. Njihova teža je približno 40 gramov. Od drugih paradižnikov se razlikujejo po sladkosti. Tomato Delight se pogosto uporablja med konzerviranjem in ustvarjanjem različnih prigrizkov. Lahko se doda v vse jedi, ki vsebujejo paradižnik.

    Palčica

    Ta zgodnja zrela sorta popolnoma zori 95 dni po sajenju. Priporočljivo je, da ga rastejo v rastlinjakih, saj grmovje ne obvladujejo spomladanske noči zmrzali. Višina rastline je en meter in pol, zato mora biti vezana na oporo.

    Na grmovju paradižnika nastanejo gladki in zaokroženi rdeči plodovi, katerih teža je le 20 gramov. Donos palčk je precej dober. Z enim kvadratnim metrom lahko zberete pet kilogramov paradižnika.

    Glavne prednosti sorte so okus in odpornost na najpogostejše bolezni.

    Irishka

    Irishka bo privlačna za ljudi, ki ljubijo sorte z nizko rastjo. Idealen je za sajenje na prostem. Rastlinska doba rastline je v povprečju 95 dni. Paradižnik ni nujno vezan, saj je njihova višina le 50-60 cm.

    Okrogli plodovi so rožnati. Masa vsakega od njih je 75 gramov. Irishka se od ostalih paradižnikov razlikuje po svojem okusu. Irishka plodovi so najbolj okusne in sočno, zato se pogosto uporabljajo za izdelavo omak in kečapov. Z enim kvadratnim metrom zemlje lahko zberete deset kilogramov paradižnika.

    Glavne prednosti paradižnika so njihova odpornost na bolezni, primernost za prevoz in zmožnost prenašanja ekstremnih temperatur.

    Zaključek

    Gojenje češnjevih semen je zelo preprosto. Če želite to narediti, ugotovite, koliko je najbolj pogostih sort takih paradižnikov in izberite najprimernejšo.

    http://dachamechty.ru/tomat/pomidory-cherri.html

    Cherry paradižnik

    Današnji trg z zelenjavo ponuja veliko različnih zelenjadnic. Nekateri od njih se gojijo v naših klimatskih pogojih (ali rastlinjakih), drugi pa iz eksotičnih držav. Obstajajo na policah in grozdih majhnih, kot je igrača, paradižnik. Ta zelenjava je tudi drobnoplodni češnjev paradižnik. Njihov okus daje številnim navadnim solatam in prigrizkom poseben poudarek.

    Češnjev paradižnik je vrtna sorta paradižnikov, ki imajo majhne sadne velikosti. Njihova teža je približno 25-30 gramov. Ime zelenjave prihaja iz angleške "češnje", kar pomeni "češnja". Toda ta vrsta paradižnika je dobila ime ne zaradi svojega okusa, ampak zaradi svoje majhnosti, ki izgleda kot češnja.

    Izraelski rejci so to vrsto paradižnikov prinesli leta 1973. Pred njimi je bil cilj: doseči upočasnitev hitrega zorenja preprostih sort paradižnika v vročih podnebjih. Znanstveniki so lahko določili želeno genetsko kombinacijo, ki prispeva k upočasnitvi zorenja paradižnika in praktično uresničitev sanj.

    Češnjev paradižnik je zgodnje zrelo veliko sorto paradižnikov. V povprečju je ena krtača (njena dolžina lahko doseže en meter) okoli 16-20 plodov. Češnjeve oblike so lahko okrogle, podolgovate, v obliki kapljice. Barva teh drobnih paradižnikov je tudi raznolika: rdeča, rumena, roza, oranžna, zelena. Takšne svetle večbarvne grozde lahko okrasite ne le vrtna ležišča, temveč tudi verande in balkone. Cherry enostavno rastejo v lončkih v njegovem stanovanju.

    Ta visoka rastlina, obilno razvejana, nujno potrebuje podporo. Lahko služi kot dolge palice. Cherry v visečih lončkih izgleda zelo lepo, estetsko in celo očarljivo. Bogate in dolge rese paradižnika z majhnimi, svetlo rdečimi plodovi, podobnimi češnjah, spominjajo na velike kroglice, ki so nanizane na listje. Za gojenje takšne zelenjave v cvetličnih lončkih je treba kupiti samo sorte z majhno grmičasto obliko, ki ni višja od 40 centimetrov.

    To je skoraj enaka značilnostim pridelovanja navadnih paradižnikov. Češnja se goji na odprtem terenu in v sodobnih rastlinjakih. Sadike so posajene v zemlji, ponavadi v aprilu, ko bo nevarnost spomladanskih pozeb mimo. Stalno in zmerno vzdrževanje vlage v tleh je zelo pomembno, potem plodovi paradižnika ne bodo razpokali. Prav tako je pomembno, da se žetev pravočasno. Nezrele zelenjave, ki so prezgodaj obrane, ne bodo dovolj sladke, in preveč izpostavljeni grmovjem bodo najverjetneje padli.

    Okus teh paradižnikov bo pustil malo ljudi brezbrižnih. Obstajajo tudi sorte češnje, v katerih sladico, sladko aromo z namigi maline, borovnice, melone. To je vrsta "zimske češnje". Vsakdo si ne more privoščiti, da bi jedel takšne sadeže, ker se češnjev paradižnik večinoma pripelje iz tujine na naš trg zelenjave. To so države, kot so Turčija, Španija, Izrael, Nizozemska, zato so stroški češnjevega paradižnika visoki.

    Ti paradižniki bodo čudovito okrasili vsako jed s svojim videzom. Ni jih mogoče rezati, dodati solate in služiti kot prigrizki. Opazne bodo na mizi v svoji majhnosti in lepi barvi. Češnje so shranjene veliko dlje kot veliki paradižniki. Vendar pa se uporabljajo ne samo sveže, ampak tudi v pločevinkah, vložene in celo posušene.

    Ti majhni paradižniki se v zimskem času štejejo za popolno hrano, saj nadomestijo izgubo zdravilnih elementov v zunajsezonskem času. Češnja vsebuje suhe snovi (vitamine, antioksidante, sladkorje) skoraj 2-krat več kot velike paradižnike.

    Sestava češnje vključuje vitamine E, C in skupino B, kot tudi številne organske kisline. Ti paradižniki so bogati s kalijem, ki je potreben za naše srce, kalij pa pomaga tudi pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa. Vsebuje češnjevo železo, nepogrešljivo za anemijo; magnezij pomaga telesu pri prilagoditvi v hladnih pogojih; fosfor, ki aktivno sodeluje v presnovnih procesih in kalcija, krepi kosti. Najbolj dragocena snov češnje je likopen, ki daje paradižniku bogat rdeč odtenek. Likopen kot organska spojina je zelo močan naravni antioksidant, ki lahko prepreči razvoj raka požiralnika, želodca, črevesja in pljuč. Likopen tudi bistveno zmanjša možnost razvoja kardiovaskularnih bolezni. Veliko češnjevega seratonina je odgovorno za pozitivno razpoloženje. Krom, ki je del češnje, vpliva na hitro apetitno gašenje in preprečuje pojav "brutalne" lakote. Tudi ti paradižniki imajo koristno in pozitivno lastnost - so nizkokalorični.

    Cherry paradižnik je kontraindiciran pri peptični razjedi, celo v remisiji. Za te bolnike dopustni odmerek ne presega 100 gramov na dan. Ljudje s presnovnimi boleznimi, kot tudi tisti, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam na rdeče obarvane plodove, morajo skrbno uporabljati češnje.

    http://vkusnoblog.net/products/pomidory-cherri

    Cherry paradižnik

    Vsebina članka:

    • Sestava in kalorij
    • Uporabne lastnosti
    • Škoda in kontraindikacije
    • Recepti jedi
    • Zanimiva dejstva

    Češnjev paradižnik je vrsta paradižnika, ki ima majhne plodove, ki spominjajo na češnje. Te jagode gojijo od leta 1800. Prihajajo iz Perua ali Čila, oziroma njegovega severnega dela. Zdaj so ti plodovi povpraševanja v Sredozemlju, kjer jih vsebujejo skoraj vse jedi. Prevedeno iz angleščine, beseda "češnja" pomeni češnja. Rastejo v grozdih, steblo te rastline je visoko. Ena krtača doseže nekaj metrov, na njem se oblikuje približno 20 plodov. En paradižnik, katerega oblika je okrogla ali podolgovata, tehta 10–20 g. Češnje so rumene in rdeče, zelene in oranžne ter rožnate.

    Sestava in vsebnost kalorij češnjevih paradižnikov

    Majhni paradižniki imajo enako količino hranil kot običajni paradižniki. Okus in vonj te zelenjave nas spomni na njegovega "velikega sorodnika".

    Kalorija češnjev paradižnik - 24,2 kcal na 100 gramov proizvoda, od tega:

    • Beljakovine - 1,2 g;
    • Maščoba - 2,02 g;
    • Ogljikovi hidrati - 3,84 g;
    • Prehranska vlakna - 0,81 g;
    • Voda - 93,4 g;
    • Organske kisline - 0,50 g.

    Vitamini na 100 g:

    • Vitamin A, ER - 1200 mg;
    • Vitamin B1 - 0,06 mg;
    • Vitamin B2, riboflavin - 0,039 mg;
    • Vitamin B6, piridoksin - 0,1 mg;
    • Vitamin B9, folat - 11,3 mcg;
    • Vitamin C, askorbinska kislina - 25 mg;
    • Vitamin E, TE - 0,40 mg;
    • Vitamin PP, ekvivalent niacina - 0,49 mg.

    Makroelementi na 100 g:

    • Kalij, K - 290,7 mg;
    • Kalcij, Ca - 14,3 mg;
    • Magnezij, Mg - 20,1 mg;
    • Natrij, Na - 39 mg;
    • Fosfor, Ph - 26 mg;
    • Klor, Cl - 60 mg;
    • Žveplo, S - 12 mg.

    Elementi v sledovih na 100 g:

    • Železo, Fe - 0,9 mg;
    • Mangan, Mn - 0,14 mg;
    • Baker, Cu - 112 µg;
    • Cink, Zn - 0,2 mg;
    • Jod, I - 2.1 µg;
    • Krom, Cr - 5 µg;
    • Fluor, F - 20,1 µg;
    • Molibden, Mo - 7 μg;
    • Bor, B - 114,96 µg;
    • Kobalt, Co - 6 µg.

    Koristne lastnosti češnjevega paradižnika

    Prijeten okus češnjevega paradižnika je seveda dober, vendar so hranila izdelka veliko bolj pomembna. Te mini zelenjava imajo enake lastnosti kot navadni paradižniki, celo jih presegajo, zato jih je treba vnesti v človeško prehrano.

    Koristi češnjevih paradižnikov:

      Izboljšajte razpoloženje. Zahvaljujoč serotoninu, ki je podoben antidepresivu, človek optimistično gleda na svet, opazi pozitivne lastnosti tudi v težkih vsakodnevnih situacijah.

    Normalizirajte delovanje ledvic. Na izboljšanje njihovega dela vpliva tudi delež vitamina K, ki ga vsebujejo ti paradižniki, prav tako pa spodbuja absorpcijo kalcija.

    Izboljšajte delovanje kardiovaskularnega sistema. Likopen, ki ga vsebuje paradižnik "češnje", zmanjšuje tveganje za bolezni teh organov. Ta antioksidant deluje z maščobami, zato je treba paradižnik zaužiti z rastlinskim oljem, kislo smetano, sirom in drugimi izdelki, ki vsebujejo maščobe.

    Odstranite odvečno tekočino iz telesa. Češnja je bogata s kalijem, zato je uporabna za človeške "motorje" in opravlja funkcijo diuretičnih tablet.

    Zmanjšuje tveganje za nastanek raka organov, kot so pljuča, želodec, požiralnik in črevesje. Zgoraj omenjeni likopen zmanjšuje rakaste celice. Pomembno je omeniti, da med toplotno obdelavo koristne lastnosti tega antioksidanta pri češnjevih paradižnikih niso manjše, ampak se povečujejo. Tudi barva zelenjave je pomembna. V rdečih sortah likopen več, zato so bolj uporabne.

    Obogatite telo z minerali. Paradižnik je koristen za izgubo moči, za izčrpanje živčnega sistema, za hipovitaminozo. In pozimi, ko se zmanjšajo koristi svežega, navadnega paradižnika, češnjeva zelenjava dopolni pomanjkanje mineralov in vitaminov.

    Spopadanje z anemijo. To je mogoče zaradi železa, ki ga vsebujejo ti paradižniki.

  • Ugoden učinek na razvoj mišično-skeletnega sistema bodočega otroka. Zaradi bogate kemične sestave, zlasti kalcija, morajo biti ti mini-paradižniki v prehrani nosečnic. Vendar jih ni mogoče zlorabljati, ker lahko povzroči drisko. Čeprav ima to tudi svoj plus - dobro jih uporabite za zaprtje.

  • Škoda in kontraindikacije za uporabo češnjevega paradižnika

    Ti mini paradižniki imajo tako veliko število uporabnih snovi, ki očitno ne povzročajo škode in nimajo kontraindikacij za uporabo. Ampak, tako kot vsa zelenjava ali jagodičja, še vedno ni treba jesti češnjevih paradižnikov z nekaterimi zdravstvenimi težavami.

    Kdo naj bi se češnjev paradižnik uporabljal previdno:

      Ljudje z endokrinimi težavami. Zahvaljujoč fosforju se pospešijo presnovni procesi, zato morajo bolniki z endokrinim sistemom te mini paradižnike skrbno uporabljati.

    Bolniki z razjedo. Organske kisline, ki jih najdemo v češnjevih paradižnikih, dražijo sluznico in upočasnijo okrevanje. Takšni bolniki lahko uživajo le 100 g te zelenjave ves dan, torej 8-9 majhnih paradižnikov.

    Alergični bolniki. Trpijo zaradi te bolezni, še posebej nagnjeni k reakcijam na rdečo barvo, ne morete jesti zelenjave in sadja te barvne palete.

  • Ljudje z žolčnimi kamni in ledvičnimi kamni. Češnjev paradižnik lahko povzroči povečanje števila kamnov in njihovo sproščanje iz ustreznih organov.

  • Cherry Tomato Recepti

    Mini paradižnik ima veliko število uporabnih lastnosti, ki se med toplotno obdelavo ne izgubijo, nekatere pa se povečajo. Ta zelenjava je slajša v okusu kot navadni paradižnik, ima čudovito aromo in lepo izgleda v kozarcih, zato se uporablja za solate, prigrizke in za konzerviranje.

    Recepti za zimske paradižnike:

      Sladkorna češnja Za konzerviranje bomo potrebovali: 10 kg češnjevega paradižnika, 2 skodelici sladkorja, 5 grahov, 6 klinčkov česna, 20 dežnikov in stebla kopra, 2 lovorja in 2 čajni žlički gorčice. Paradižnike speremo, jih s sesalcem na drobno sesekljamo in jih položimo v predhodno oprane in posušene pločevinke s prostornino 3 litre. Nalijte vrelo vodo, pustite, da se ohladi in odcedite. Spet zavremo vodo, ponovno zlijemo paradižnik in odcedimo. Zelenjavo, česen in kozarce sperite, dodajte začimbe. Zdaj morate kuhati marinado. V lonec nalijte 1 liter vode, dodajte 5 žlic sladkorja in 1 žlico soli, zavrite. Nato zlijte 3 žlice kisa, nalijte paradižnik, zavijte pločevinke s kositrnimi pokrovi, zavijte do hladnega (lahko pustite zavit za en dan).

    Konzervirani češnjev paradižnik z medom. To so zelo okusni paradižniki, ki se lahko zaužijejo v 2 dneh. Korak 1: pranje paradižnika 1 kg, luknjamo v bližini stebla z iglo ali zobotrebcem in jih damo v kozarec, dajemo poper v 5 grah - piment in črno, 5 klinčkov česna, 2 lovorja in košček grenkega popra. 2. korak: Kuhajte 2 litra vode, nalijte 1 žlico soli in sladkorja (lahko vzamete drugačno količino, po okusu), nalijte paradižnik in pustite, da stojijo 1 uro. 3. korak: prelijte slanico, zavrite, dodajte 2 žlici medu in previdno raztopite, vlijte 50 ml jabolčnega kisa v slanico in zložite grančico bazilike (za amaterje) in zlijte paradižnik, konzervirajte pločevinke s pločevinastimi pokrovčki ali pa za najhladnejše konzerviranje.. 4. korak: zavijamo in ko so banke hladne, jih odstranimo na hladnem.

    Cherry v pol-litrski kozarec "Iz hostese." Recept je zasnovan za 1 takšno zmogljivost. Sestavine: 5 dežnikov kopra (vzamemo mlade stebla); česen - 2 stroka; 1 lovorjev list; koren malega hrena in korenček; 3 grah črnega in pimenta in 1 list ribeza. Paradižnik mora vzeti toliko, kolikor je potrebno, da napolnite kozarec na okvirju. Najprej sterilizirajte posodo. Potem položite začimbe, nato - češnje. Vrela voda nalijte paradižnik. Naj bo 10 minut. Odcedite vodo v ponvi in ​​dodajte 2 žlički sladkorja (s potiskom) in 1 čajno žličko soli (brez tobaka) na 1 liter vode. Zavremo in vlijemo zelenjavo. V 1 liter tekočine ponovno dodamo 1 žlico kisa. Roll, zavijamo in pustimo, da se ohladi. Dober tek!

  • Soljeni češnjev paradižnik. Ta recept je za ljubitelje slanosti. Korak 1: pripravite slanico, prinesite 1,5 litra vode do vrenja, v njej nanesite 100 g soli, nasekljano veliko glavo česna in 10 grahov črnega in pimenta, odstranite iz toplote, pustite, da se ohladi. 2. korak: 2 kg paradižnika in 1 minuto pometanje v slani vodi. Korak 3: pranje zelenja, tj. šopke zelene in kopra, položene na dno posode za dekapiranje, tam postavimo 2 lovorjev list. 4. korak: zložite paradižnik, od zgoraj lahko dodate nekaj vejic zelenja, zdaj pa nalijemo kislino v posodo. Korak 5: Posodo pokrijte s ploščo in naložite majhen tovor. Stojimo paradižnik 7 dni pri sobni temperaturi, nato pa ga damo v hladilnik. Češnjev paradižnik se lahko nasolji ne le v lončkih, ampak tudi pločevinke različnih velikosti in vedra.

  • Recepti za češnjev paradižnik:

      Gurmanska solata s češnjevim paradižnikom. Za njega vzemite 1 vrsto rukole, 12 mini paradižnikov, 300 g svežih šampinjonov, 150 g trdega sira, 1 sladko papriko, 150 g oljčnega olja in limonin sok, sol in zmleti črni poper. Najprej pripravite gobe za posodo: očistite, operite, narežite na velike kose in prepražite do konca. Zdaj paradižnik - opran, na polovico. Arugula se opere in narežemo na velike kose. Popečeni poper se razreže na polobročke, sir pa na kocke. Vse zmešamo, solimo, poprašimo in dodamo olje in limonin sok. Lahko se streže za mizo.

    Solata s kozicami. Priprava sestavin: vzemite 400 g kozic, 200 g zelenih solatnih listov, 5 češnjevih paradižnikov, 50 g oljčnega olja, 1 chili pepper, 2 stroka česna, 1 čajna žlička medu, 2 taka merjenja limoninega soka in malo soli, po okusu. Razmaščite, očistite in posušite kozice. Očistite in narežite čili obročke in česen, ki jih stiskamo s česnom. Oljimo jih 2 minuti v oljčno olje in jih položimo na krožnik. Zdaj pečemo kozice. Liste solate operemo in narežemo na velike kose, čeprav jih lahko raztrgamo z rokami. Češnja je oprana in razrezana na 4 dele. Kuhanje oskrbe z gorivom. Zmešajte med, limonin sok, sol in ohladite olje iz ponve.

    Solata s koruzo in olivami. Potrebovali bomo naslednje izdelke in začimbe: 200 g češnjevih paradižnikov, 50 g črnih oliv, 1 kumare, 1 zeleno čebulo, 4 žlice oljčnega olja, 1 glavico frizne solate (lahko vzamete še katero drugo solato), 1 limono in sol po okusu. Zelenjava in zelenjava sta oprani. Nato jih razrežemo: paradižnik na pol, oljke in čebula - prstani, kumare - na kocke, solato lahko raztrgamo ročno. Vse sestavine solate mešamo, solimo, dodamo oljčno olje in sok iz limone. Jejte na zdravje!

    Sendviči "Ladybug". Okrasili bodo vsako mizo in razveselili otroke in odrasle. Pripravili bomo 12 sendvičev. Pripraviti moramo naslednje sestavine: 6 kosov češnje, 100 g mehke skute, 12 rezin belega kruha (lahko vzamete krekerje), črne črne oljke (5 kosov) in 1 kup koperja in peteršilja. Zelenjavo operemo in zelo fino narežemo. Združite ga s sirom in dobro premešajte. Za ljubitelje pikantnega dodajte fino narezan strok česna. To maso širimo na kruh ali krekerje in na vrh dajemo liste peteršilja. Na njih smo postavili "ladybugs", narejene iz narezane na pol češnja in oljke. Sendviči so pripravljeni! Mi prosimo za mizo!

  • Česnova omaka z baziliko in češnjevim paradižnikom. Treba je segrevati 2 žlici oljčnega olja. Operite česnove dele (3 klinčke) in baziliko (1/4 skodelice), prepražite 30 sekund. 200 g mini paradižnika speremo na 4 dele in kuhamo 3 minute. Na okus dodajte 250 g smetane, soli in črnega popra. Zavremo, izklopimo, pustimo, da stoji.

  • Zanimivosti o češnjevih paradižnikih

    Ti paradižniki so gojeni v Andih. Nato so se preselili na ozemlje, kjer se danes nahaja moderna Mehika. Tam so gojili Inki in Azteki.

    Ti paradižniki so bili povsem drugačni od sedanje zelenjave. Češnja je rasla na širokih grmovjih, ki so bolj izgledala kot majhna drevesa. Indijanci v Južni Ameriki so bili tako goreči pri gojenju paradižnikov, da so v 15. stoletju kolonizatorji iz Evrope že porabili več vrst tega paradižnika.

    O češnjah so prvi pisali leta 1623 v knjigi Pinax Theatri Botanici. V Evropi so se najprej pojavili na Santoriniju. Znanstveniki v Veliki Britaniji in Izraelu so si prizadevali izboljšati sorte teh mini paradižnikov, da bi izboljšali obliko, barvo in okus.

    Kaj kuhati s češnjevimi paradižniki - oglejte si video:

    http://tutknow.ru/meal/8654-pomidory-cherri.html

    Sorta češnjevega paradižnika: opis, fotografija, kaj je koristno in kakšna je kalorijska vsebnost majhnih paradižnikov?

    Češnjev paradižnik je skupina sort in hibridov paradižnikov z miniaturnimi sadeži. Koliko tehta češnjev paradižnik? Odgovorimo, masa sadja od 10 do 30 gr. Danes je na svetu več kot 100 vrst drobnorodnih paradižnikov.

    Opis češnjevih paradižnikov. So zelo raznolike po barvi in ​​obliki sadja: rdeči, malinovi, oranžni, rumeni in celo črni paradižniki so okrogli, kapljasti, ovalni in podolgovati.

    Svet je prvi sortni paradižnik videl leta 1973. To je bil razvoj izraelskih znanstvenikov. Njihov cilj je bil pridobiti rastline z odloženim zorenjem plodov v vročem podnebju. Ime paradižnika, ki ga je prejel od angleščine. "Cherry" - češnja, ker navzven, paradižniki so zelo podobni tem jagode.

    Ključne funkcije in videz

    Večina češnjevih paradižnikov so sodobni hibridi. Za njih je značilna visoka odpornost na dnevne temperaturne razlike v vročih podnebjih in sposobnost nabiranja vlage med nepravilnim namakanjem.

    Rastline z rastjo stebel so treh vrst:

    • podmerna (determinanta);
    • medij (delno determinant);
    • visok (nedoločen).

    Plodovi se tvorijo v grozdih. V povprečju vsebuje ena krtača od 16 do 20 paradižnikov. Paradižnik dozori v enem kosu naenkrat, zato se pogosto paradižnik ne zbira posamično, temveč se razreže s celo krtačo.

    Kot pri navadnih paradižnikih dozorevanje je zgodnje, srednje in pozno. Vendar pa zaradi tega, ker ima večina vrst daljše zorenje sadja, prvi pridelek zori le do sredine julija.

    Majhnoplodni paradižniki se gojijo tako na odprtem (na ležiščih) kot v zaprtih (rastlinjakih in rastlinjakih) zemljiščih. V zadnjem času so razvili tudi kultivirane sorte češnjevih sort za gojenje na balkonih in miniaturnih sortah za okenske police.

    Hranilna kakovost češnjevih paradižnikov je odlična. Večina vrst ima izrazit okus sladkega paradižnika. Vendar pa obstajajo sorte z okusom melone, maline ali borovnice.

    Prednosti paradižnika

    Kaj so češnjev paradižnik? Koncentracija hranil in vitaminov v majhnih paradižnikih je precej višja od koncentracije hranilnih snovi v velikih paradižnikih. Večina dojenčkov vsebuje vitamin C.

    Koliko kalorij v češnjevih paradižnikih? Količina sladkorja v sorti češnjevega paradižnika je 2-3 krat višja kot pri velikih paradižnikih in znaša od 8,5 do 12,8 g sladkorja na 100 g izdelka. Vsebnost beljakovin v sadežih je 0,8 gr., Maščobe - 0,1 gr.

    Drugo pomembno vprašanje: koliko ogljikovih hidratov v češnjevih paradižnikih? Ogljikovi hidrati - 2,8 grama (na 100 gramov mesa). Kljub visoki vsebnosti sladkorja v češnjah je prehranski proizvod. In tako, češnjev paradižnik: njihove kalorije ne presegajo 15 kcal / 100 gr.

    Funkcije oskrbe

    Gojenje češnje se praktično ne razlikuje od gojenja njihovih velikih kolegov. Obstajajo pa številne značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri sajenju otrok:

    1. Cherry zrasla izključno rassadnom način. Semena so posajena v lončkih februarja in marca. Okrepljene sadike se prenesejo v rastlinjake ali rastlinjake v aprilu in maju, in na odprte postelje - samo z nastopom stabilne toplote.
    2. Glavni vzorec pristanka je 50 cm x 50 cm. Na 1 kvadrat. meter ni več kot 3-4 rastline.
    3. Pasykan rastline po potrebi. Visoka grmičevja se oblikujejo v 1 ali 2 steblih, 2. steblo pa iz 1. pastorka. Zgoraj se po potrebi zapustijo dodatne veje, pri čemer je treba upoštevati obremenitev grma - če so glavne krtače močno obremenjene s sadjem, je treba odstraniti pastorke.

    Z nezadostnim številom sadja v glavnih grozdih lahko prihranite del dodatnih vej. Nizko rastoče vrste češenj običajno ne zahtevajo stiskanja. Samo odstranite vse liste in poganjke pred prvim kupom s sadjem.

  • Absolutno vse sorte (tako visoke kot premajhne) češnje zahtevajo podveze za debla in roke za podporo. To je posledica dolžine (do 1 m) grozdov s sadjem. Pritrditev grma omogoča, da se trup ne razbije pod težo paradižnika in se izogne ​​stiku paradižnika s tlemi.
  • Rezanje sadja iz rastline je potrebno le v fazi polne zrelosti. Polzreli paradižnik, ko zori zunaj grma, delno izgubi okus.
  • Vsak dan zalijte rastline. Zadostna količina vlage zagotavlja celovitost lupine paradižnika.
  • Češnjevo sadje za dolgo obdobje. V ogrevanih rastlinjakih lahko uživate v sadju pred novim letom.
  • Bolezni in nadzor nad njimi

    Večina sort in hibridov češnje je odporna na gnilobe in glivične okužbe. Glavna bič je phytophthora. Preprečevanje bolezni se začne izvajati takoj po presajanju na stalno mesto.

    Zdravljenje rastlin s fungicidi se izvaja vsakih 10-15 dni, prenehajte s škropljenjem približno mesec dni pred spravilom. Nato se boj proti krompirju bruha mehansko - z roko izrezujejo okužene liste.

    Glavne sorte

    Večina sort in hibridov je plod dela tujih rejcev. V zadnjem času pa so domači znanstveniki ustvarili številne vrste češenj, prilagojene za gojenje v vseh regijah Ruske federacije.

    Trenutno je v Državni register dovoljenih plemenskih dosežkov za uporabo na ozemlju Ruske federacije vnesenih približno 15–20 sort in češenjskih hibridov domačega razvoja.

    Nekatere sorte češnjevega paradižnika s fotografijami in opisi, ki so primerne za odprte površine:

    "Bead". Domača izbira. Zgodnja visoka sorta. Jagode so majhne, ​​rdeče, zelo sladke. Sorte češnjevega paradižnika s fotografijami spodaj:

    "Jantar". Visoko rodna sorta z zgodnjim dozorevanjem s sadjem oranžne barve. Paradižniki so sočni, sladki, tehtajo do 30 gramov.

    "Medena kapljica." Zgodaj zrel hibrid z notami medene arome v okusu.

    Sorte češnjevega paradižnika s fotografijami in opisi za gojenje v rastlinjaku:

    "Pink Cherry". Srednje zgodnja zrelost poljščin. Paradižnik ima prijeten sladko-kisel okus.

    Cherry Licopa. Srednje zgodnje hibridno domačo vzrejo. Visoka rastlina z majhnimi rdečimi jagodami.

    "Sramotno rumenilo." Plodovi so sladki, podolgovati, imajo trakove dveh barv.

    Treba je opozoriti, da so notranji češnjev paradižniki, vedno bolj začeli osvojiti mesto na soncu zaradi udobja pridelovanja doma.

    Glavna aplikacija

    Ker je vsebnost kalorij svežih češnjevih paradižnikov zanemarljiva, se dodajo solati, prigrizki in sendviči. Majhni paradižniki služijo tudi kot čudovita dekoracija različnih jedi. Pri ohranjanju uporabljajo načelo izbranih - majhni paradižniki se zvalijo v kozarce z velikimi. Tako hostesa doseže maksimalno polnjenje posode. Češnja primerna za sušenje in sušenje.

    Cherry paradižnik se vedno bolj vidi ne samo v vrtnarji vrt, ampak tudi na področju in rastlinjakih velikih kmetijskih proizvajalcev. Ustvarjanje novih domačih sort in hibridov češnjevega paradižnika f1 omogoča doseganje visokih stabilnih donosov v različnih podnebnih območjih.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Publikacije Trajnic Cvetja