Zelišča

Izberite najboljšo sorto brokolija - vir vitaminov na vaši mizi

„Brokoli“ - samo to ime povzroča neprijetna združenja pri majhnih otrocih. In ne glede na to, koliko jim je bilo rečeno, da je zelo koristno in okusno, fantje obrnejo nos.

Tako kot mnoge rastline ima brokoli veliko sort, ki se odlikujejo po okusu in izgledu, tehnologiji gojenja, teži sadja in možnih uporabah.

Nato si ogledamo najbolj priljubljene in poiščemo raznolikost, ki bi jo vaš otrok morda želel.

Podnebne značilnosti za zelenjavo z različnimi stopnjami zorenja

Sorta in hibrid brokule. Hibrid praviloma hitreje dozorevajo in imajo večji pridelek, vendar izgubijo okus in so „enkratni“, tj. neustrezna za razmnoževanje. Brokula ni tako zahtevna za rastne razmere, za razliko od cvetače (preberite o razlikah med brokoli in cvetačo v našem materialu).

Sorte zgodnjega zelja brokoli primerna za številna območja naše države. V južnih regijah so v posebnem povpraševanju.

Kaj nam ponuja sodobni trg?

Vrednosti so vzete iz semenskih paketov različnih blagovnih znamk.

Kot je razvidno iz podatkov v tabeli, najboljša sorta brokolijev iz »zgodnjega« lahko imenujemo Zelena magija, s pravilno nego, rastlina daje količinsko visok rezultat pri obiranju v najkrajšem času.

Najboljše ponudbe nizozemske izbire

Hibridi "Batavia F1", "Lucky F1" in "Fiesta F1" - nizozemski izbor, so med najboljšimi te vrste.

  • Batavia F1 - zgodnji hibrid, velike glave z razdeljenimi socvetji. Odporen na vroče stresne razmere.
  • Lucky F1 - hibrid je toleranten na pepelasto plesen in visoke temperature.
  • Fiesta F1 je univerzalni hibrid, velike glave, odporne na neugodne razmere. Primerno za zamrzovanje.

Ime vrste, njihov opis in fotografija

Fiesta f1

Nanaša se na zgodnje zorenje. Plodovi so temno zeleni, gosto, imajo dober okus. Vendar pa je ta sorta odporna na škodljivce. Z dobro nego, teža glave doseže 1,5 kg. Sajenje "Fiesta" se priporoča aprila v obliki sedem tednov sadike. Ponovno zasadite sorto v juniju.

Sreča

Srednje sezonsko zelje brokoli ima sivo-zelene liste, srednje gostote. Dober okus, sestava je obogatena z vitaminom A, železom, kalcijem in jodom. Sajenje v tleh se opravi v maju. Zelje lahko prenese rahlo zmrzovanje. Masa glavnega sadja v povprečju doseže 150 gramov.

Maraton

Visoko rodna sorta, ki na soncu ne mara odprtega prostora. Glavna glava je modro-zelena, eliptične oblike in tehta povprečno 400 gramov. Visoka stopnja odpornosti na škodljivce. Kuharski mojstri so zaradi svojega okusa posebno povpraševanje.

Sam grm je visok, trden s stranskimi socvetji srednje gostote. S skrbno nego, lahko zberete 3 kg pridelka na 1 kvadratni meter. Primerna za shranjevanje in pripravo na domu. Marinirana brokoli te sorte je zelo dobra.

Tonus

Zgodaj zreli plodovi zelene barve, rjavi odtenek je mogoče v mestih. Brokoli je posajen maja s sedem tednov starimi sadikami. Povprečna teža sadja je 200 gramov, socvetja z gosto strukturo imajo maso približno 65 gramov. Zelje je bogato z vitamini in minerali. Sorta je že dolgo znana po dobrem okusu, primernem za konzerviranje in zamrzovanje.

Srednja sezona, odporna na visoke temperature. Sadje občutljive teksture lahko doseže 900 gramov. Ima stranske glave s povprečno težo 400 gramov. Z enim kvadratnim metrom lahko zberemo do enega kilograma pridelka. Sadje je dobro.

Zelo okusna, visoko donosna. Sajenje semen brokolija za sadike od marca za mesec dni. Sedeži so izdelani v maju. Možna možnost semen. List je rahlo valovit. Stalk močan.

Teža osrednje glave lahko doseže 1,5 kg, barva je temno zelena, socvetja so odlične kakovosti in se lahko enostavno ločijo. Dobro se gojijo na prostem (skrivnosti pridelovanja brokoli na prostem lahko najdete tukaj). Na kvadratni meter lahko pridelamo do 4 kg pridelka. Pozitivno vpliva na stanje žil in srca.

Batavia

Mnogi ga pripisujejo sredi sezone, vendar v praksi, zlasti v toplih regijah Rusije, ta vrsta brokoli zori z zgodnjimi vrstami. Listi tega zelja s sivo-zelenim odtenkom. Na robovih so valovite krivine. Glava ima zaobljeno obliko, precej gosto. Sekundarne glave se enostavno ločijo.

Glava lahko doseže težo do 1, 4 kg, stranske glave pa okoli 200 gramov. Na strani poganjki "Batavia" sadje do zmrzali. Dolgo časa se ne skladišči, donos je zelo dober. Batavia se dobro odziva na toplo vreme.

Cezar

Srednje sezonsko zelje iz brokoli z velikimi, gostimi, vijolično-zelenimi plodovi. Višina rastlin doseže 70 centimetrov. Gostota glave spominja na cvetačo, povprečna masa glavne glave je 400 gramov.

Ima dober okus. Primerna za kuhanje solat, konzerviranje, zamrzovanje. Za eno sezono lahko dobite dva posevka, če pravočasno ponovno posadite rastlino.

Zelena Magic

Zgodnji hibrid (60-70 dni od kaljenja do doseganja tehnične zrelosti zelja). Glave so velike z gosto steblo srednje višine in listi sivo-zelene barve. Ima dober okus. Masa glavne glave lahko doseže 700 gramov. sama glava ima temno zeleno barvo.

V steblu te sorte brokoli se lahko pojavijo specifične praznine. Dober okus določa kraj v domači kuharski knjigi.

Linda

Ena izmed najbolj pridobljenih sort brokolija. Barva sadja je bogata zelena, lahko ima do 7 stranskih socvetij. Raznolikost zelja iz hibridnih semen prve generacije. Ima globoko zeleno barvo, eliptično obliko. Grm zraste srednje velikosti. V toplih predelih bo obdobje zorenja približno 80–90 dni, v drugih regijah pa približno 100–105 dni.

Sadje je dovolj veliko, njegova teža lahko doseže 400 gramov. Na en kvadratni meter postelje je mogoče zbrati do 4 kg pridelka. Razlikuje se tudi po aktivni tvorbi velikih sekundarnih glav.

Agassi

Sorta se nanaša na hibridne rastline, ki so ljubeče toplote. Je močan grm z zaokroženo plosko glavo na debelem steblu. Teža glave lahko doseže 700 gramov. Povprečno 3,7 kilograma se vzame iz vsakega kvadrata območja rasti. Zelje Agassi brokula raste enako dobro na prostem in v zavetiščih v rastlinjakih. Ob upoštevanju tehnologije se shranjuje 5 mesecev.

O koristnih lastnostih zelja brokoli in kontraindikacij za njegovo uporabo preberite tukaj, iz tega članka pa se boste naučili receptov za kuhanje različnih jedi s to zelenjavo.

Več informacij o sortah brokoli v tem videu:

Tudi ambiciozni vrtnar lahko posadi vse te sorte v svoji podeželski hiši. Zelje iz brokule vsebuje veliko vitaminov, ki so shranjeni zamrznjeni. O vrsti kulinaričnih jedi z brokoli lahko napišete celo knjigo. Skratka, če razmišljate, ali boste posadili brokoli na vašo stran - ne mislite, poskusite!

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/brokkoli/opisanie-sortov.html

Brokoli: sortiranje sort

Brokoli je bil prvotno gojen v Sredozemlju. Prevedeno iz italijanščine to ime pomeni »cvetoče steblo zelja« ali »vejica«. Potem ko je rastlina presegla Sredozemlje, so jo dolgo imenovali italijanski šparglji. Danes je ta nenavadna zelenjava z enako neobičajnim imenom za rusko uho že postala priljubljena na naših mizah in celo na vrtnih ležiščih, saj ni nič za to, da jo imenujejo zelje večne mladosti. Zato bo v članku razpravljali, kakšne sorte italijanskega zelja so se najbolj uspešno naselile na ruskih tleh.

Najboljše sorte za odprto zemljo

Vse vrste brokolijev lahko razdelimo v dve skupini:

  • klasična (kalabrijska) ima ohlapne zelene glave;
  • Italijanski (šparglji) - v njej ni oblikovana glava kabine, ampak posamezni stebli, ki spominjajo na šparglje po okusu.

Poskusimo razumeti različne sorte čudovitega zelja, da bi ugotovili, katere so primernejše za gojenje v različnih regijah naše države in v sosednjih državah.

Video: Pregled sort brokoli

Vse sorte brokolij, ki so registrirane v Državnem registru rejskih dosežkov Ruske federacije, se priporočajo za gojenje v kateri koli regiji.

In kljub temu bomo poskušali določiti, kje točno in od katerih sort je bolj zaželeno rasti. Za izdelavo zelja izberemo prave sorte.

Brokula Tonus in sorte Corvette so najprimernejše za gojenje v srednjem pasu, ker Dobro jo prenašajo vroče vreme in hlajenje.

Tabela: najboljše sorte brokolij za odprto zemljo

Nekatere priljubljene sorte brokolija

Zgodnje in srednje sezonske sorte so bolj primerne za območja s krajšim poletjem, kjer kasneje sorte preprosto nimajo časa za zorenje.

Spoznajmo malo bližje z več priljubljenimi sortami:

Tonus

Dokazana ruska sorta, katere okus lahko ocenjujemo kot odličen. Barva glave je temno zelena, socvetja imajo povprečno gostoto. Za sorto je značilna hitra in prijazna ponovna rast majhnih aksilarnih glav po rezanju glavne. Odrežite glave pred pojavom barv.

Sorta Tonus je nagnjena k tsvetushnosti. Primernejša je za vrtnarje, ki imajo možnost obiskati svoje zasaditve vsak dan. Redno rezanje zrelih glav je ključ do dolgotrajnega plodovitve.

Sorta Vyarus

Sorta poljska izbira. Oblikuje gosto sivo-zelene glave, ki tehtajo do 120 g, dopušča tako nizke kot visoke temperature. Zrelost je 65–75 dni. Velikost socvetij je relativno majhna, toda po rezanju glavne glave se hitro oblikujejo dodatni. Dobitek je 2,9 kg / m2.

Grade Curly Head

Sorta je sredi sezone, odporna na bolezni. Teža glavne glave doseže 600 g, oblika je zaobljena-ravna. Donos 2,4 kg / m2.

Pozno zorjena sorta Romanesco

Pozno-sezonska sorta bo okrasila vsako mizo s svojo nenavadno podobo: oblikuje stožčaste glave, ki tehtajo 400-600 g. Slastno in dosledno raznovrstno.

Video: Mladostna nadrejena sorta

Velike in visokorodne sorte brokoli

Produktivnost se lahko spreminja od enega do štirih in celo do sedem kg / m 2. Srednje in pozno zrele sorte brokoli so bolj plodne.

Tabela: velikoplodne in visokorodne sorte brokoli

Razred Linda več kot druge sorte vsebuje jod. Maraton je cenjen med pridelovalci zelenjave zaradi resnično okusnega okusa.

Galerija: Visokoproizvedene sorte brokule

Tako kot druge vrste zelja ima brokoli sorte in hibride. Glavna razlika med njimi je, da je za nadaljnjo razmnoževanje nemogoče zbrati semena hibridov. Vzrejajo se z vzrejo s križanjem pridelkov, ki so bolj odporne na bolezni, cenjene zaradi različnih vrlin, ki so bile dosežene zaradi vzreje.

Hybrid Green Magic F1

Srednje zgodnja zrelost, nezahtevna, še posebej dobra v hladnih sezonah, dobro vzdrževana. Glava do 0,7 kg teže.

Arkady F1 hibrid

Šteje se, da je najboljši za Sibirijo in Ural. Daje dobro pridelek tudi v slabih vremenskih razmerah in se zgosti. Rastlina je močna, visoka,

Lahko rečem, da na svoji ploskvi osebno nikoli nisem zrasel brokoli. Toda v procesu dela na članku, ki je tako navdihnjen z informacijami in recenzijami vrtnarjev, ki so to že poskušali narediti, bom to zagotovo naredil tudi v prihajajoči sezoni. Začel bom z majhnim prostorom, toda tam bomo videli. Skoraj sem prepričan, da me bo brokoli zagotovo zadovoljil. Lepa brokoli bo zagotovo navdušila njegovo zdravo žetev

Ocene

Zadnjih 5 let sem vzel semena brokoli, Lucky, zelo uspešen hibrid. Zadnja sezona, sajenje semen v rastlinjaku na 18. marec, 30. april, sajenje v zemlji. In kar se je zgodilo, so bile prve glave, stranice pa so majhne, ​​mnoge pa so odrezane konec septembra. O »ne cveti« pa je odvisno le od vas, potrebno ga je pravočasno razrezati, ne da bi ji omogočili preraste.

Rosalia

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Naslednje leto nameravam posaditi hibridni brokoli partenon F1. Imam ta semena, tudi iz SAKATE, vendar resnica ni iz Gavrisha, ampak iz Prestige (verjetno so enaka). Na embalaži je navedeno, da se semena obdelujejo s tiramom in ne zahtevajo namakanja. Letos sem posadil semena hibridne brokoli Marathon F1 23. marca, na embalaži so bile natanko enake informacije, sama semena so modra. Nisem jih obdelal, jih nisem ogreval, ni jih ohladil, nisem storil ničesar z njimi. Tik pred sajenjem v toplo vodo je razširila koreninski prašek in dodala tekoči fitosporin ter s to raztopino razlila zemljo, nato pa naredila majhno zarezo s svinčnikom, približno 1 cm. Po 3 dneh so se vsa semena tega hibrida varno pojavila. Pred štirimi dnevi, na postelji, je izgledal ta hibridni brokoli Marathon F1.

Oksana

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=6

Imela sem tudi težave s brokoli, dokler nisem prišla do Fieste, zdaj kupujem za nekaj let naprej, vendar ni vedno v prodaji. Včasih sem preizkušal vse sorte - nekaj cvetov, vendar Fiesta ne pade vsako leto, čeprav je vroče, čeprav dežuje... Mislim, da je izbira sorte za vsako lokacijo prav tako zelo pomembna.

Svetloba

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405start=45

Če se še vedno sprašujete, ali boste v prihajajoči sezoni vrtnarjev vzgajali najbolj uporabno lepoto brokoli, se o tem čimprej odločite. Kmalu je čas, da seje sadike!

http://ogorodnik.guru/kapusta/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Brokoli Lucky F1

Brokoli Lucky F1 Čudovit zgodnji zrel hibrid. V sezoni, 71 dni po presajanju. Listi so dvignjeni, sivo-zeleni z voskasto prevleko. Glava je srednje velikosti, ki tehta 0,3-0,6 kg. Vrednost hibrida: enakomernost in kompaktnost glave, odličen okus, dolgo obdobje plodov.

Setev: pridelujejo v 40-50 dneh sadik. Sejanje na sadike konec marca. Globina setve je 0,5-1 cm, pristanek v odprti zemlji v tretjem desetletju maja v plodni zemlji z nevtralno reakcijo. Postavitev rastlin 50x50 cm.

Nega: zalivanje, grmenje, pletje, rahljanje med vrstami. Prvo hranjenje s kompleksnimi mineralnimi gnojili - 10 dni po presajanju, drugo - fosforno-kalijeva gnojila - 10 dni po prvem.

Obiranje: kot nastajanje glave in po rezanju kot oblikovanje novih glav.

http://sadogorodsad.ru/catalog/kapusta-(brassica-oleracea)/sorts/kapusta-brokkoli-laki-f1

Izbira sort brokolija za dober rezultat.

Brokula domačega zelja je Mala Azija in vzhodno Sredozemlje. Tam se gojijo dve tisoč let. V Rusiji se je ta sorodnik cvetače pojavil ne tako dolgo nazaj, ampak je takoj postal priljubljen in ljubljen s strani privržencev zdravega načina življenja.

Brokula Zelje Značilnosti

V tem precej nezahtevne sorte zelja užitnih listov niso užitne, ampak neodprte socvetja, ki so zaradi svoje sestave naravni multivitamini.

Hranilne lastnosti in edinstvena sestava

Že na začetku 20. stoletja so ruski znanstveniki NI Kichunov in R. D. Schroeder najvišje ocenili brokoli, ki jo je postavila nad cvetačo. V njej je več beljakovin kot v beluših, špinači, sladki koruzi, sladkem krompirju, esencialnih aminokislinah - tako kot pri govedini in lizinu, izolevcinu in triptofanu - kot pri piščančjih jajcih.

Cvetovi brokoli vsebujejo vitamine A, B1, V2, PP, C, E, K, soli kalija, magnezija, fosforja, kalcija. Struktura te kulture vključuje metionin in holin - anti-sklerotične snovi, ki preprečujejo kopičenje holesterola v telesu, izboljšujejo spomin. In tudi pri brokoli je snov sulforaphane, ki preprečuje nastanek rakavih celic, in sinigrin, ki uničuje maligne celice. Zato je treba to zelenjavo samo posaditi za dolgo in zdravo življenje.

Zelo koristno je jesti brokoli surovo, vendar ga je enostavno kuhati.

Naraščajoče nianse

Zelo pogosto, ko na prvi zasaditvi ni uspelo, pridelovalci zelenjave zavrnejo ta pridelek. Vendar pa je rast te zelenjave je enostavno, morate samo vedeti nekaj funkcij.

Brokule, ki zahtevajo svetlobo, najbolje uspevajo na dobro izsušenih tleh, bogatih s humusom, s pH med 6,0 ​​in 6,8. Brokoli je kultura zmernih temperatur (+ 16–25 ° C) in vlažnosti (relativna vlažnost tal 75%, zrak - 85%). Zelenjava je odporna in lahko prenese padec temperature na -7 o C, še posebej hladno odporne sorte poznega zorenja. Ampak za povečanje temperature rastline reagirajo hitro rast in, seveda, ne smemo zamuditi trenutek in imajo čas, da zmanjšanje glavo pred cvetenjem.

Glave brokule je treba razrezati na cvetenje, drugače postanejo neužitne

V južnih regijah je treba brokoli gojiti le kot zgodnji pomladanski pridelek v jeseni za zimsko skladiščenje. Toda v srednjem pasu in na severu se ta kultura dobro počuti.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri sorte, proizvajalci semena

Doslej je v svetu znanih več kot 200 sort in hibridov zelja brokoli. Državni register plemenskih dosežkov vključuje 37 imen te izjemne zelenjave. Proizvajalci semen so Nizozemska, Francija, Italija, Švica, Japonska in seveda Rusija. Dovoljeno je, da rastejo v vseh regijah Ruske federacije, zato je treba izbrati semena za sajenje glede na vaše potrebe in želje, ob upoštevanju opisov rastlin. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati pri izbiri sorte za sajenje v vaši regiji, je čas zorenja. Brokoli najnovejše zrelosti (130–145 dni) ne smejo biti posajene v Sibiriji in na Uralu, kjer kratko poletje ne bo omogočalo dobre letine. Prav tako je treba omeniti, da imajo sorte svetlejši okus, hibridi pa jih presegajo v pridelku, odpornosti proti zmrzali, neugodnim razmeram.

Najboljše sorte brokolijev z opisom in značilnostmi

Kot večina zelenjave se brokoli deli z zorenjem.

Zgodaj

Sorte brokolija, ki se zgodnje zorejo, vključujejo sorte in hibride brokolijev z obdobjem zorenja do 100 dni.
Običajno so zgodnje zrele sorte malo sveže, vendar jih je mogoče predelati.

  • Youngov F1 - super zgodnji hibrid, katerega začetnik je izbirna postaja poimenovana po N.N. Timofejevu. Omogoča vam, da pridete po 60-65 dneh po presajanju. Majhna zelena glava je ohlapna, teža 200 g. Donos blaga je 1,3 kg / m². m

Video: Mladi brokoli F1

  • Green Magic F1 je zgodnji zrel hibrid za vzrejo francoskega podjetja SAKATA, ki ima velik okus, večjo glavo do 700 g, eliptično, sivo-zeleno, srednje gosto. Pokaže lastnosti popravil, odporne na bolezni in škodljivce. Lahko zberete 2,2 kg na kvadratni meter.

Video: Brokoli Green Magic F1

  • Chronos F1 je še en zgodnji hibrid SAKATE. Vpisan v državni register Ruske federacije v letu 2017. Nizka rastlina tvori gosto modro-zelene socvetje srednje do velike velikosti 0,5–0,6 kg, odličen okus. Donos Hronos F1 - 2,7 kg / m2. m

Hibrid Chronos F1 ima veliko gosto glavo do 600 g

  • Tonus je že dolgo znana dokazana sorta izbire Zveznega raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave. Prva srednja glava, ki tehta do 200 g, se oblikuje konec julija, nato pa do oktobra nastanejo majhne glave na stranskih poganjkih.

Fotogalerija: dolgotrajno pridelovanje sorte Tonus

  • Vyarus je zgodnja zrela sorta, katere izvor je AGRO-BEST. Oblika gosto sivo-zelene glave s premerom 20 cm in mase 120 g. Obrat je odporen na nizke in visoke temperature, daje veliko število sekundarnih poganjkov. Zbirate lahko 2,9 kg na kvadratni meter.

Odporna na nizke in visoke temperature Vyrus brokoli goji v Rusiji, Moldaviji, Ukrajini

  • Venera F1 je zgodaj zrel (80–90 dni) hibrid, ki ne oblikuje stranskih poganjkov iz podjetja Zedek. Glave so gosto, temno zelene barve, ki tehtajo 350–600 g, odličnega okusa. Donos je 3,0–3,5 kg / m 2. Hibrid je odporen na fuzarij, usklajeno zorenje pridelka.

Za Venus F1 je značilna prijazna zrelost glave.

Srednje zgodaj

Med srednje-zgodnjimi brokoli lahko razločimo naslednje hibride: t

    Izbor nizozemske fieste z zelo gostimi popki, ki tehtajo 300 g odličnega okusa. Sorta ne daje novih poganjkov, je odporna na fuzarij;

Fiesta F1 odporna na fusarium

Hybrid Macho F1 je odlično shranjen v zamrznjeni obliki

Srednje zgodnje brokoli se lahko goji v Sibiriji in na Uralu.

Srednja sezona

Trajanje zorenja brokoli, ki spada v srednje sezonske sorte, je 105–130 dni. V državni register RF so vključene naslednje sorte in hibridi povprečnega obdobja zorenja:

  • Batavia F1 Nizozemska vzreja s sivo-zeleno gosto socvetjo odličnega okusa, s težo 700 g, poleg tega tvori sekundarne poganjke, daje 2,6 kg / m². m;
  • Heraklion F1 iz SAKATE - visok hibrid, pridelek 2,5 kg na kvadratni meter, glave gosta, tehta 550 g, okus je odličen, obstajajo sekundarne glave;
  • Škrat - od agrofirm Sedek ima socvetje srednje velikosti, ki tehta 400 g, sivo-zeleno, srednje gostote, obstajajo sekundarni poganjki s socvetji. Od trga lahko zberete 2,4 kg. m;
  • Curly glava je druga sorta Cedka, ima manjše liste in večjo glavo 600 g;
  • Kovrčica - sorta iz vzrejnega podjetja Gavrish, ki ne tvori sekundarnih socvetij. Masa glave je 600–700 g. Okus je odličen. Produktivnost - 2,6 kg na kvadratni. m;
  • Linda je srednje velika sorta, s temno zeleno glavo, ki ima obliko elipse, srednje teksture, teže 300–400 g. Vrednost je visoka zaradi visokega donosa (3-4 kg na kvadratni meter), po razseku rastline raste na 7 stranskih poganjkov s po 50 glavami. –70 g;
  • Montop F1 je hibrid vrtov Rusije, ima veliko glavo s povprečno gostoto 900 g odličnega okusa, ni sekundarnih glav. Produktivnost - 3,1 kg / m². m;
  • Ronnie F1 je visok hibrid italijanske selekcije, ima sivo-zelene goste glave, ki tehtajo 500 g, ne oblikuje sekundarnih poganjkov;
  • F1 surfing je odličen hibrid znanstveno raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave zaščitenih tal in izbirnega podjetja Gavrish. Pri prisotnosti sekundarnih glav, je osrednja težka do 1,0 kg. Okus je odličen, barva je zelena, gostota je povprečna. Hibridni izkoristek 3,7 kg na kvadrat. m;
  • Stromboli F1 iz nizozemskih rejcev. Hibrid ima socvetje, ki tehta 600–700 g zelene barve, srednje gostote, odličnega okusa. Na kvadrat lahko zberete 2,6 kg. m;
  • Fortune - sorta iz moskovske kmetijske družbe Iskanje z majhno (teža 150 g) centralno glavo občutljivo teksturo in odličen okus. Zaradi številnih poganjkov ima pridelek 2,6 kg na kvadratni meter;
  • Cezar je druga sorta, v kateri se sekundarne rastline razvijejo po rezanju osrednje glave. Masa srednje glave na 135 g. Okus je dober. Lahko zbere 2,5 kg / m². m

Fotogalerija: sorte in hibridi brokoli sredi sezone

Pozno zorenje

Pozno zorjene sorte brokoli se običajno uporabljajo za zimsko žetev. Na severnih območjih obstaja tveganje, da ne bo časa za žetev. Trajanje zorenja je 130–145 dni.

  • Parthenon F1 je hibridno podjetje SAKATA z gostimi socvetji srednje in velike velikosti, sivo-zelene barve, teže 600–900 g, odličnega okusa. Donos 3,3 kg / m². m;
  • Monrelo F1 je švicarski hibrid velikega okusa brez oblikovanja sekundarnih glav. Masa glave je 700–800 g, donos 3,6 kg / m². m;
  • F1 monopoli so produktivni (3,1 kg / m² M.) hibrid nizozemske selekcije, ki tvorijo sekundarne socvetje. Masa osrednje glave je 600 g;
  • Monako F1 je še en ploden (4,2 kg / m² M.) nizozemski hibrid z gosto sivo-zeleno glavo srednje velikosti, ki tehta 600 g, odličen okus. Ni sekundarnih glav;
  • Marathon F1 - japonski hibrid iz SAKATE z donosom 3,2 kg / m². m, ima zeleno glavo srednje velikosti, gosto, z občutljivo teksturo, težo 800 g, odličen okus;
  • Agassi F1 - nizozemski hibrid z donosom 3,7 kg na kvadrat. m, s srednje veliko sivo-zeleno glavo, ki tehta 700 g, tvori sekundarne glave;
  • Lord F1 je hibrid iz Nizozemske z velikim pokrovčkom svetlo zelene barve, gostim, tehta 0,8–1,2 kg, odličnim okusom. Lahko zberete 2,7 kg / m². m

Fotogalerija: pozno zreli hibridi brokoli

Srednje pozno

V razmerah Sibirije in Urala se lahko taki hibridi gojijo v rastlinjakih.

    Ironman F1 je nizozemska sorta s sivo zelenim socvetjem, ki tehta 400–600 g odličnega okusa. Dobite 2,9 kg / m². m;

Ironman F1 je primeren za Sibirijo in Ural

Srečni F1 dragocen dolg plod

Ne samo koristno, ampak tudi okrasno zelenjavo

Odločili smo se, da brokolije posadimo z zelenimi brsti. V Evropi so vijolične in bele sorte zelo pogoste. Prav tako so uporabne, a tudi zelo dekorativne. Spletna trgovina Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD prodaja sort brokoli Purple Queen z glavami vijolične barve. Zelo lepa sorta v času cvetenja. Glavna letina Purple Queen daje v drugi polovici poletja, da še naprej obrodi sadove do sredine jeseni.

Brokoli Variety Purple Queen z vijoličnimi socvetji

Pregledi o sortah in proizvajalcih semena

Želite od petih rastlin zbrati ogromen pridelek brokoli do zmrzali? Potem je »Zelena magija« popolna.

Prednosti: okusna, nezahtevna, odlična predstavitev, produktivna, odporna na bolezni, odporna na tsvetushnosti Moj mož in jaz obožujemo brokoli! Prvič, to je okusno, in drugič, koristi brokoli je težko preceniti! Poleg tega, da je ta vrsta zelja vključena v seznam najbolj učinkovitih izdelkov proti raku na svetu, je še posebej koristna za zdravje ženskih prsi in lepoto kože. Zeleno kodrasto zelje vam bo veliko pomagalo, zato ga morajo vsi brez izjeme redno vključevati v jedilnik. Od trenutka, ko sem bil resnično očaran z vrtnarjenjem, sem zasadil brokoli, medtem ko sem bil še študent, tj. skoraj 14 let. In ves ta čas, tako uspešna semena kot »Zelena čarovnija«, nisem nikoli naletel. Ta hibrid je prvič posadil pred tremi leti in nikoli ni obžaloval. V paketu je 10 semen, cena je v trgovinah v območju 30–35 rubljev na paket. Brokoli Green Magic F1. Gavrish. Photo Najpogosteje, semena brokoli, ki sem jih posadila prej, niso bila hibridi, ampak sorte, njihov največji minus pa je bila nizka odpornost na csvetushnosti - nisem imela časa za žetev v nekaj dneh, lahko zberemo šopek))) Green Magic - hibrid prvega t generacije, kot je zapisana na embalaži (F1), zato je bila ta pomanjkljivost odpravljena z izbiro. Zelje je res neresnično. Popelje popolnoma, raste brez težav, ne zboli se in daje čudovit pridelek. Ponavadi posadim 5 rastlin in celo poletje, od konca junija, zberem veliko žetve! Že od samega začetka na vsaki rastlini raste ena velika glava, trikrat na sezono sem se hranila s humatom z mikroelementi, glave pa so bile 600–650 g. vsak Toda poleg glavnega pridelka, vsako zelje v poletnih mesecih daje ogromno stranskih poganjkov. Najprej jo lahko poberemo vsake tri dni, bližje jeseni vsakih pet do šest dni. Nisem tehtal, ampak, da bi na grobo navedel količino pridelanega zelja, bom povedal, da sem skuhal veliko svežih jedi in zamrznil toliko, da je bila polovica zamrzovalnika zamašena. Vse poletje, dva ali trikrat na teden, smo vsekakor pojedli brokoli. To je že september, in ohrovt na zelje raste in raste, včeraj so se zbrali ponovno dostojno ponev in jo kuhali za vso družino. Poleg tega bo še naprej rasla do hladnih zadetkov. V tem času z njim lahko kuhate kup vseh okusnih! Na splošno, če ste ljubitelj tako izjemno zdravega in okusnega izdelka, potem močno priporočam semena zelene magije F1 iz Gavrisha.

Mozzarella

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Brokula zelje Tonus staro dokazano sorto. Toda zdaj je veliko novih sort in hibridov, vključno z nizozemsko selekcijo, zato je ta sorta ostala taka, kot je bila. Ni vsakdo všeč - glave so manjše od tistih iz uvoženih brokolijev in več cvetenja je bolj verjetno, malce boste zamudili z obrezovanjem, videti, glave so cvetele. In všeč mi je ton. Že dolgo sem ga poznal, tudi na stari dachi, pred desetimi leti, je zrasel in vedno mi je bilo všeč, rasel je odlično na peščeni zemlji. Zdaj je moja zemlja težka, kisla, trdna glina. To leto smo prvič zasadili zelje. Sadike kupili na trgu poleg koče. Vse sadike prodajalca so bile v škatlah, vrečke s semeni so bile pritrjene na škatle na strani, tako da je kupec lahko izbral želene sadike. Izbrala sem Brokule Tonus in Snowball Cauliflower. Vse iz Cedka. Deoksidirana dolomitna moka in pepel. In v začetku junija, zasajene zelje. Običajna nega - zalivanje, pletje, zalivanje nekajkrat z zelenim gnojilom (kopriva + trava), nekajkrat oplojeno z Fertico. Neven naslednjo posajene. In to je to. Odrasti, zelje, kot ti je všeč, danes me ne skrbi, vzameš ves svoj prosti čas, poleti sem imel več kot sto. Zelje me ni razočaralo. Dobra žetev je dana. Kar mi je všeč v Tonusu - on bo dal prvo glavo (centralno) gramu na 150-200, in ko bo razrezan, bo začel rasti stransko. Razrežite jih in tam so šli novi. Torej se zdi, da bolj ko režeš, bolj rastejo. Prvi sem prekinil v juliju, zadnji pa oktobra. Mimogrede, niso vsi brokoli v glavi drugega reda, ampak tisti, ki so, tako kot cvetača, omejeni na eno osrednjo glavo. In kakšni stehti Tonusa so okusni, nežni, tako da odrežete glave z dolgim ​​steblom, da ga lahko po čiščenju žvečite na svežem zraku skupaj z glavo. Ni čudno, da se brokoli imenuje belušna zelje.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Okusna, uporabna, "dolgoletna". Prednosti: vsebuje veliko vitaminov, okusov v kakršni koli obliki, dolgo plodovke, nezahtevne pri gojenju. Slabosti: ne. Že pet let gojim zelje iz brokule Fieste in z njim sem vedno zelo zadovoljen. V pogojih rasti ni zahtevna. Seveda je potrebno zalivanje in hranjenje, sicer bodo glave majhne. Toda nima posebnih skrivnosti. Čeprav po vsem vem. Ne bi smeli odlašati z žetvijo, saj so glave zrahljane - lahko počakate, da brokoli razcveti. In cveti zelo neopazno, s tako rumenkasto, ohlapno metlo. Časovno razrezamo glavo, tudi če je majhen, a še naprej zalivamo in skrbimo za rastlino in naprej, bomo dali priložnost za prebuditev stranskih brstov. in dobil dodatni pridelek. Zelje brokule je zelo odporno proti zmrzali, kasneje pa jeseni, ko so vsi pridelki na vrtu že hladni, brokoli še vedno uživa v žetvi - masa majhnih kapic bo rasla iz stranskih brstov.

Veremea

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Semena Sakata zelja Brokoli "Marathon F1" - Odlična sorta, produktivna, sajenje drugega leta Dostojanstvo: vedno dobra žetva. Slabosti: drage v primerjavi z domačimi. Brokula Marathon F1 zelje, ki raste drugo leto, mi je zelo všeč ta hibridna sorta. Naslednje leto ga bom tudi gojila, sem že naročila semena iz spletne trgovine. V primerjavi z nizozemskimi sortami so semena japonskega proizvajalca Sakata cenejša, zato kupujem le njih. Rezultat je več kot zadovoljen. Druge sorte, kot je Linda, so občutljive na vremenske razmere in ne proizvajajo vedno dobre pridelke, maraton pa proizvaja rastline v vseh vremenskih razmerah. Poleg zmrzali daje stranskih poganjkov, tako da po zbiranju glavne glave ne hitenja za odstranitev rastlin. Cena semena je seveda visoka, kupil sem 15 kosov za 42 rubljev in plačal pošiljko, vendar sem bil popolnoma prepričan, da bo prišlo do dobre letine.

123-K Rusija, Lermontov

http://otzovik.com/review_5212624.html

Obstaja zadostno število hibridov in sort brokoli, da najdete vašo najljubšo. Izberite semena zanesljivih proizvajalcev, bodite pozorni na zorenje in pridelek, gojite brokoli za dolgo in srečno življenje.

http://nadache.guru/ovoshhi/kapusta/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Najboljše sorte brokoli

Brokula domačega zelja je Mala Azija in vzhodno Sredozemlje. Tam se gojijo dve tisoč let. V Rusiji se je ta sorodnik cvetače pojavil ne tako dolgo nazaj, ampak je takoj postal priljubljen in ljubljen s strani privržencev zdravega načina življenja.

Brokula Zelje Značilnosti

V tem precej nezahtevne sorte zelja užitnih listov niso užitne, ampak neodprte socvetja, ki so zaradi svoje sestave naravni multivitamini.

Hranilne lastnosti in edinstvena sestava

Že na začetku 20. stoletja so ruski znanstveniki NI Kichunov in R. D. Schroeder najvišje ocenili brokoli, ki jo je postavila nad cvetačo. V njej je več beljakovin kot v beluših, špinači, sladki koruzi, sladkem krompirju, esencialnih aminokislinah - tako kot pri govedini in lizinu, izolevcinu in triptofanu - kot pri piščančjih jajcih.

Floreti brokoli vsebujejo vitamine A, B1, B2, PP, C, E, K, soli kalija, magnezija, fosforja, kalcija. Struktura te kulture vključuje metionin in holin - anti-sklerotične snovi, ki preprečujejo kopičenje holesterola v telesu, izboljšujejo spomin. In tudi pri brokoli je snov sulforaphane, ki preprečuje nastanek rakavih celic, in sinigrin, ki uničuje maligne celice. Zato je treba to zelenjavo samo posaditi za dolgo in zdravo življenje.

Zelo koristno je jesti brokoli surovo, vendar ga je enostavno kuhati.

Naraščajoče nianse

Zelo pogosto, ko na prvi zasaditvi ni uspelo, pridelovalci zelenjave zavrnejo ta pridelek. Vendar pa je rast te zelenjave je enostavno, morate samo vedeti nekaj funkcij.

Brokule, ki zahtevajo svetlobo, najbolje uspevajo na dobro izsušenih tleh, bogatih s humusom, s pH med 6,0 ​​in 6,8. Brokoli je kultura zmernih temperatur (+ 16–25 ° C) in vlažnosti (relativna vlažnost tal 75%, zrak - 85%). Zelenjava je odporna in lahko vzdrži temperaturni padec -7 ° C, še posebej hladno odporne sorte poznega zorenja. Ampak za povečanje temperature rastline reagirajo hitro rast in, seveda, ne smemo zamuditi trenutek in imajo čas, da zmanjšanje glavo pred cvetenjem.

Glave brokule je treba razrezati na cvetenje, drugače postanejo neužitne

V južnih regijah je treba brokoli gojiti le kot zgodnji pomladanski pridelek v jeseni za zimsko skladiščenje. Toda v srednjem pasu in na severu se ta kultura dobro počuti.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri sorte, proizvajalci semena

Doslej je v svetu znanih več kot 200 sort in hibridov zelja brokoli. Državni register plemenskih dosežkov vključuje 37 imen te izjemne zelenjave. Proizvajalci semen so Nizozemska, Francija, Italija, Švica, Japonska in seveda Rusija. Dovoljeno je, da rastejo v vseh regijah Ruske federacije, zato je treba izbrati semena za sajenje glede na vaše potrebe in želje, ob upoštevanju opisov rastlin. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati pri izbiri sorte za sajenje v vaši regiji, je čas zorenja. Brokoli najnovejše zrelosti (130–145 dni) ne smejo biti posajene v Sibiriji in na Uralu, kjer kratko poletje ne bo omogočalo dobre letine. Prav tako je treba omeniti, da imajo sorte svetlejši okus, hibridi pa jih presegajo v pridelku, odpornosti proti zmrzali, neugodnim razmeram.

Najboljše sorte brokolijev z opisom in značilnostmi

Kot večina zelenjave se brokoli deli z zorenjem.

Zgodaj

Sorte brokolija, ki se zgodnje zorejo, vključujejo sorte in hibride brokolijev z obdobjem zorenja do 100 dni.
Običajno so zgodnje zrele sorte malo sveže, vendar jih je mogoče predelati.

  • Youngov F1 - super zgodnji hibrid, katerega začetnik je izbirna postaja poimenovana po N.N. Timofejevu. Omogoča vam, da pridete po 60-65 dneh po presajanju. Majhna zelena glava je ohlapna, teža 200 g. Donos blaga je 1,3 kg / m². m

Video: Mladi brokoli F1

  • Green Magic F1 je zgodnji zrel hibrid za vzrejo francoskega podjetja SAKATA, ki ima velik okus, večjo glavo do 700 g, eliptično, sivo-zeleno, srednje gosto. Pokaže lastnosti popravil, odporne na bolezni in škodljivce. Lahko zberete 2,2 kg na kvadratni meter.

Video: Brokoli Green Magic F1

  • Chronos F1 je še en zgodnji hibrid SAKATE. Vpisan v državni register Ruske federacije v letu 2017. Nizka rastlina tvori gosto modro-zelene socvetje srednje do velike velikosti 0,5–0,6 kg, odličen okus. Donos Hronos F1 - 2,7 kg / m2. m

Hibrid Chronos F1 ima veliko gosto glavo do 600 g

  • Tonus je že dolgo znana dokazana sorta izbire Zveznega raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave. Prva srednja glava, ki tehta do 200 g, se oblikuje konec julija, nato pa do oktobra nastanejo majhne glave na stranskih poganjkih.

Fotogalerija: dolgotrajno pridelovanje sorte Tonus

  • Vyarus je zgodnja zrela sorta, katere izvor je AGRO-BEST. Oblika gosto sivo-zelene glave s premerom 20 cm in mase 120 g. Obrat je odporen na nizke in visoke temperature, daje veliko število sekundarnih poganjkov. Zbirate lahko 2,9 kg na kvadratni meter.

Odporna na nizke in visoke temperature Vyrus brokoli goji v Rusiji, Moldaviji, Ukrajini

  • Venera F1 je zgodaj zrel (80–90 dni) hibrid, ki ne oblikuje stranskih poganjkov iz podjetja Zedek. Glave so gosto, temno zelene barve, ki tehtajo 350–600 g, odličnega okusa. Donos 3,0-3,5 kg / m2. Hibrid je odporen na fuzarij, usklajeno zorenje pridelka.

Za Venus F1 je značilna prijazna zrelost glave.

Srednje zgodaj

Med srednje-zgodnjimi brokoli lahko razločimo naslednje hibride: t

    Izbor nizozemske fieste z zelo gostimi popki, ki tehtajo 300 g odličnega okusa. Sorta ne daje novih poganjkov, je odporna na fuzarij;

Fiesta F1 odporna na fusarium

Macho iz vzrejnega podjetja "Gavrish", kratkotrajna rastlina, v večih steblih, oblikuje gosto zeleno socvetje do 300 g;

Hybrid Macho F1 je odlično shranjen v zamrznjeni obliki

  • Naxos iz SAKATE, visoka rastlina z enim steblom, ima modro-zelene socvetje, ki tehta 600 g odličnega in dobrega okusa;
  • Moskovski spominek ruske vzreje, srednje višine, s povprečno gostoto glave, ki tehta 400–450 g, daje pridelek 1,0–1,2 kg / m².
  • Srednje zgodnje brokoli se lahko goji v Sibiriji in na Uralu.

    Srednja sezona

    Trajanje zorenja brokoli, ki spada v srednje sezonske sorte, je 105–130 dni. V državni register RF so vključene naslednje sorte in hibridi povprečnega obdobja zorenja:

    • Batavia F1 Nizozemska vzreja s sivo-zeleno gosto socvetjo odličnega okusa, s težo 700 g, poleg tega tvori sekundarne poganjke, daje 2,6 kg / m². m;
    • Heraklion F1 iz SAKATE - visok hibrid, pridelek 2,5 kg na kvadratni meter, glave gosta, tehta 550 g, okus je odličen, obstajajo sekundarne glave;
    • Škrat - od agrofirm Sedek ima socvetje srednje velikosti, ki tehta 400 g, sivo-zeleno, srednje gostote, obstajajo sekundarni poganjki s socvetji. Od trga lahko zberete 2,4 kg. m;
    • Curly glava je druga sorta Cedka, ima manjše liste in večjo glavo 600 g;
    • Kovrčica - sorta iz vzrejnega podjetja Gavrish, ki ne tvori sekundarnih socvetij. Masa glave je 600–700 g. Okus je odličen. Produktivnost - 2,6 kg na kvadratni. m;
    • Linda je srednje velika sorta, s temno zeleno glavo, ki ima obliko elipse, srednje teksture, teže 300–400 g. Vrednost je visoka zaradi visokega donosa (3-4 kg na kvadratni meter), po razseku rastline raste na 7 stranskih poganjkov s po 50 glavami. –70 g;
    • Montop F1 je hibrid vrtov Rusije, ima veliko glavo s povprečno gostoto 900 g odličnega okusa, ni sekundarnih glav. Produktivnost - 3,1 kg / m². m;
    • Ronnie F1 je visok hibrid italijanske selekcije, ima sivo-zelene goste glave, ki tehtajo 500 g, ne oblikuje sekundarnih poganjkov;
    • F1 surfing je odličen hibrid znanstveno raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave zaščitenih tal in izbirnega podjetja Gavrish. Pri prisotnosti sekundarnih glav, je osrednja težka do 1,0 kg. Okus je odličen, barva je zelena, gostota je povprečna. Hibridni izkoristek 3,7 kg na kvadrat. m;
    • Stromboli F1 iz nizozemskih rejcev. Hibrid ima socvetje, ki tehta 600–700 g zelene barve, srednje gostote, odličnega okusa. Na kvadrat lahko zberete 2,6 kg. m;
    • Fortune - sorta iz moskovske kmetijske družbe Iskanje z majhno (teža 150 g) centralno glavo občutljivo teksturo in odličen okus. Zaradi številnih poganjkov ima pridelek 2,6 kg na kvadratni meter;
    • Cezar je druga sorta, v kateri se sekundarne rastline razvijejo po rezanju osrednje glave. Masa srednje glave na 135 g. Okus je dober. Lahko zbere 2,5 kg / m². m

    Fotogalerija: sorte in hibridi brokoli sredi sezone

    Pozno zorenje

    Pozno zorjene sorte brokoli se običajno uporabljajo za zimsko žetev. Na severnih območjih obstaja tveganje, da ne bo časa za žetev. Trajanje zorenja je 130–145 dni.

    • Parthenon F1 je hibridno podjetje SAKATA z gostimi socvetji srednje in velike velikosti, sivo-zelene barve, teže 600–900 g, odličnega okusa. Donos 3,3 kg / m². m;
    • Monrelo F1 je švicarski hibrid velikega okusa brez oblikovanja sekundarnih glav. Masa glave je 700–800 g, donos 3,6 kg / m². m;
    • F1 monopoli so produktivni (3,1 kg / m² M.) hibrid nizozemske selekcije, ki tvorijo sekundarne socvetje. Masa osrednje glave je 600 g;
    • Monako F1 je še en ploden (4,2 kg / m² M.) nizozemski hibrid z gosto sivo-zeleno glavo srednje velikosti, ki tehta 600 g, odličen okus. Ni sekundarnih glav;
    • Marathon F1 - japonski hibrid iz SAKATE z donosom 3,2 kg / m². m, ima zeleno glavo srednje velikosti, gosto, z občutljivo teksturo, težo 800 g, odličen okus;
    • Agassi F1 - nizozemski hibrid z donosom 3,7 kg na kvadrat. m, s srednje veliko sivo-zeleno glavo, ki tehta 700 g, tvori sekundarne glave;
    • Lord F1 je hibrid iz Nizozemske z velikim pokrovčkom svetlo zelene barve, gostim, tehta 0,8–1,2 kg, odličnim okusom. Lahko zberete 2,7 kg / m². m

    Fotogalerija: pozno zreli hibridi brokoli

    Srednje pozno

    V razmerah Sibirije in Urala se lahko taki hibridi gojijo v rastlinjakih.

      Ironman F1 je nizozemska sorta s sivo zelenim socvetjem, ki tehta 400–600 g odličnega okusa. Dobite 2,9 kg / m². m;

    Ironman F1 je primeren za Sibirijo in Ural

    Lucky F1 je nizozemski hibrid, ki se vrednoti za dolgotrajno plodovitost, ima zaokroženo ploščo, sivo-zeleno, gosto, z občutljivo teksturo, glavo, ki tehta 300–600 g;

    Srečni F1 dragocen dolg plod

  • Monterey F1 je tudi nizozemski hibrid, ki ne oblikuje sekundarnih glav. Masa socvetja od 600 g do 1,9 kg. Okusi so dobri. Donos hibrida 3,6 kg / m2. m. Ima nezahtevne rastoče pogoje;
  • Orantes F1 je še en hibrid iz Nizozemske, ima srednje velikosti, sivo-zeleno barvo, povprečno gostoto, ki tehta od 600 g do 1,5 kg, dober okus. Lahko raste 3,6 kg / m². m
  • Ne samo koristno, ampak tudi okrasno zelenjavo

    Odločili smo se, da brokolije posadimo z zelenimi brsti. V Evropi so vijolične in bele sorte zelo pogoste. Prav tako so uporabne, a tudi zelo dekorativne. Spletna trgovina Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD prodaja sort brokoli Purple Queen z glavami vijolične barve. Zelo lepa sorta v času cvetenja. Glavna letina Purple Queen daje v drugi polovici poletja, da še naprej obrodi sadove do sredine jeseni.

    Brokoli Variety Purple Queen z vijoličnimi socvetji

    Pregledi o sortah in proizvajalcih semena

    Obstaja zadostno število hibridov in sort brokoli, da najdete vašo najljubšo. Izberite semena zanesljivih proizvajalcev, bodite pozorni na zorenje in pridelek, gojite brokoli za dolgo in srečno življenje.

    Zelje brokule neumorno pridobiva oboževalce. Zaradi dejstva, da lahko zori v skoraj vseh podnebjih, je odporna na nenadne spremembe temperature in jo je lahko in donosno gojiti. Vrste brokule zelja so zelo raznolike, zato bi morali vrtnarji, ki se odločijo za gojenje, vedeti več o njih.

    Zgodnje sorte brokolijev

    Zgodnje sorte zelja brokoli so namenjene takojšnji porabi ali predelavi, saj so sveže zelo sveže (v povprečju do 7 dni). Njihova značilnost je bogastvo vitaminov, hitro, prijateljsko zorenje in občutljiva tekstura. Odlične so za sveže solate in poletne napitke (zelene napitke).

    Zgodnje sorte brokolijev

    • "BataviaF1" zori v 65-68 dneh. Glave so velike, 1-1,5 kg, temno zelene, okrogle in gosto, socvetja so lahko ločena drug od drugega. Povprečni pridelek 2,6 kg / m. sq. Ni dovzeten za razpoke in fusarium, se lahko gojijo v ekstremnih pogojih.
    • Fiesta zori v 70 dneh. Brokula zraste z majhno glavo do 300 gramov z gosto strukturo in zelo sočno celulozo. Stranski poganjki ne, listi rastejo skoraj navpično. Produktivnost - 2,4-3,5 kg / m. sq. Obstaja odpornost na fuzarij.
    • "Vitamin" - zgodnje zrelo zelje brokule zori v 72 do 90 dneh. Glave so temno zelene barve, majhne za 150-320 gramov. Treba jih je zbrati takoj po zorenju, saj med prekomernim izpostavljenostjo postanejo zelo ohlapni in razpadajo. Po rezanju glavnega ploda daje stranske procese.
    • "Curly glava" - zori v 82-90 dneh od datuma nastanka. Glava je zelena, gosta struktura, močna, tehta 400-600 gramov. Omogoča veliko stranskih procesov. Primerno za dolgotrajno skladiščenje, raste v neugodnih razmerah.
    • Linda je sorta brokoli, ki zori v 100 dneh. Srednja glava ima povprečno maso 350 gramov, vendar so prvaki pod 0,5 kg. Barva je temno zelena, struktura glave je gosta. Po razrezu osrednjega sadja rastlina proizvaja majhne stranske procese (do 7 kosov), ki tehtajo vsak po 50-70 gramov. Donos na kvadratni meter doseže 3,5-4 kg.

    Vrste brokoli sredi sezone

    Srednje sezonske sorte brokoli imajo univerzalno uporabo. Lahko jih takoj zaužijete ali shranite, sveži pa so 15 dni pod ustreznimi pogoji. Pogosto se pripravljajo na zimo ali zamrznejo.

    Vrste brokoli sredi sezone

    • Calabrese je sorta brokoli, odporna proti mrazu. Daje srednje veliko glavo do 400 gramov. Barva - zelena z svetlo modrim odtenkom.
    • "Arkady F1" - sredi sezone hibrid zorenja v 110 dneh. Glava je masivna z izrazito hrapavostjo. Teža v povprečju doseže 450 gramov. Barva zeleno-zelena. Po odrezanju glavne glave so se pojavile in zrele stranske glave, ki pa redko presegajo 70 gramov. Raste in daje dobre pridelke tudi pri znatnih odebelitvah rastlin in nizkih temperaturah.
    • "Vitamin" - različne brokoli, ki zori 110 dni po kalitvi. Glava je zelena, gosta, tehta 200-300 gramov. Daje nekaj glav potomcem po razrezu središča zelenjave.

    Kakšne so sorte brokoli pozno?

    Pozno zorjene sorte ostanejo sveže dlje kot druge vrste, zato jih cenijo vrtnarji in vsi, ki se ukvarjajo s trgovino s brokoli. Pogosto se uporabljajo tudi za predelavo za zimo, zamrzovanje in konzerviranje. Pozne sorte okusov brokolija so ožje in imajo manj občutek okusa.

    Pozno zorjene sorte brokoli

    • Atlantik zori v 125-135 dneh. Raste do 50-60 cm v višino, ima razvoj rozete listov, majhne, ​​vendar goste glave, ki tehtajo do 200-400 gramov.
    • "Continental" daje poravnano glavo, z majhnimi gomolji, okrogle, zelene, velike, do 0,5 kg, zelo gosto. Vtičnica je pol-dvignjena, listi so gladki, rahlo mehurčki. Donos 2,0-2,2 kg / m. sq.
    • "Greenia" je priljubljena sorta brokoli, ki zori v 130-140 dneh. Rastlina doseže 60 cm v višino, glave so majhne, ​​gosto, do 300 gramov.
    • "Monterey F1" - hibrid z velikanskimi glavami, ki tehtajo do 1,9 kg! Barva te sorte je temno zelena, struktura glave je kompaktna. Ne daje stranskih poganjkov, tako da lahko po razrezu centrirnega sadja rastlino popolnoma izkoreninimo.

    Katere vrste brokolija so najbolj plodne?

    Zdaj je vredno obravnavati najbolj produktivne sorte zelja brokoli.

    Najbolj plodne sorte brokoli

    • "Tonus" ima veliko, gosto glavo temno zelene barve. Lateralni procesi hitro rastejo, tehtajo do 70 gramov. Značilen z zorenjem po 2,5-3 mesecih po nastanku. Donos je 5,5-6,5 kg / m. sq.
    • "MonacoF1" je zgodnji hibrid zelja brokoli, rastna doba traja 70-75 dni. Steblo raste na 80 cm, glava lahko doseže 2 kg teže! Ne proizvaja stranskih poganjkov, vendar se na kvadratni meter na sezono zbere približno 4,5 kg. Odporna je na bakterioze, razpoke, ima visoke lastnosti pri prevozu in prenosljivosti.
    • "LordF1" je zgodnje zrelo hibridno zorenje v 60-65 dneh, z donosom 4 kg / m. sq. Daje velike glave po 1,5 kg. Pecelj močan, valovita pločevina, glava okrogla-ravna, nasičena zelena barva, drobnozrnata. Daje dodatne stranske procese, od katerih lahko vsak doseže 200 gramov. Priporočljivo je za odprto zemljo.

    VIDEO - Brokula Zelje. Najboljše sorte in značilnosti gojenja

    Zelje iz brokule ni le rastlina, ki ima koristne elemente v sledovih in je pogosta pri kuhanju, ampak tudi proizvod, ki ima več kot dvesto sort.

    Brokoli Tonus - priljubljena zgodnja sorta

    Podvrsta brokoli

    Sorte brokule so raznolike, vendar po svojih lastnostih podobne. Glavna korist pridelave tega pridelka je, da lahko številne sorte brokoli rastejo v različnih regijah države. Preživijo in rastejo obilno v vseh podnebnih razmerah. Vsaka sorta ima svoje značilnosti in sprejemljive pogoje za pridelavo.

    V gospodinjstvih redkeje najdete sorte brokolija, saj to želi le malo kmetov. Z vsemi svojimi raznolikostmi se najboljše sorte brokoli gojijo predvsem v industrijskem merilu.

    Težava pri gojenju pridelka je le prava izbira sorte, ki se bo uveljavila v vaših podnebnih razmerah, ostalo pa od vas ne bo zahtevalo veliko truda.

    Brokoli Lazar F1 zori v samo 60 dneh po sajenju

    • Tonus Vidik je značilen okus boljši od drugih. Zgodnje zorenje traja sedemdeset dni od prvega poganjka. Vsi pristanki se premaknejo v enem trenutku, enakomerno. Teža in višina sta dvesto gramov in osem centimetrov. Velik sveženj zelene barve. Na mestu razseka rastejo procesi, pridobivanje teže petdeset gramov. Žetev bo približno sedem kilogramov na kvadratni meter.
    • Brokoli F1. Zahtevana vrsta kulture. Ustrezen temperaturni režim dvajsetih stopinj zori v srednjeročnem obdobju, to je niti zgodaj niti pozno. Grozd je velik, barva je zelena. Podvržen je dolgemu shranjevanju in je namenjen za svežo uporabo, primeren za toplotno obdelavo.
    • Lazar F1. Od trenutka sajenja se pridelek dvigne dva meseca pozneje. To je najzgodnejša vrsta brokolija. Zunanje značilnosti in parametri se ne razlikujejo od prejšnjih tipov.
    • Linda Zori po treh do štirih mesecih. Teža žarka lahko doseže štiristo gramov.
    • Vitamin A. Oddaja se tri mesece po pristanku. Velikost je majhna, teža je okoli tristo gramov. Barva rastline je temno zelena.
    • Arcadia. Čas snemanja je srednji, teža je štiristo gramov, barva je zelena, struktura glave je hribovita.
    • Vitamin Žetev še ni dosegla treh mesecev. Nanaša se na videz z zgodnjo zrelostjo. Teža žarka je približno tristo gramov, vendar ne doseže te meje. Za tem videzom potrebujete pozornost, izgubi svoje lastnosti, če ne poberete pravočasno.
    • Škrat. Siva - zelena barva glave doseže težo tristo gramov. Druga žetva od trenutka spravila prve letine daje glavi dvesto gramov. Primerna za gojenje v severnih regijah države. Kot tudi sorte kalabrese, laser, laki, monterrey.
    • Continental Ta vrsta ima vodilni položaj v okusu, teža žarka doseže petsto gramov, je pozna na polju.
    • Monterey. Odporna proti boleznim vrst in škodljivcem. Zori zgodaj, grozd pa lahko tehta do kilograma, vendar ponovljeni poganjki niso prisotni.

    Brokoli je vrsta cvetače. Ta rastlina je nezahtevna, vendar je odvisna od podnebnih razmer. Na videz izgleda kot navadno zelje, toda slabše po velikosti. Semena mnogih rastlin so primerni za gojenje v Sibiriji, na Uralu, v Moskvi. Kultura je primerna za gojenje na odprtem terenu.

    Monterey brokoli - zgodnja in bolezensko odporna sorta

    Značilnosti rastline

    Vse vrste kulture brokoli rastejo na odprtem terenu. Semena kalijo v različnih regijah države z vsemi podnebnimi razmerami. V Sibiriji rastejo hladno odporne kulture. Nekatera semena so primerna za srednji pas. Glavna prednost semena kulture je, da so primerni za gojenje v Sibiriji.

    Različne vrste sort so v nagnjenosti, vzdržljivosti in videzu.Calabrese je bolj podobna gostim socvetjem in ima svetlo zeleno barvo, italijanska brokoli pa je v obliki špargljev. Ta vrsta se uživa skupaj s stebli.

    Uporabne lastnosti rastline presegajo vse znane zelenjave. Ta rastlina je nepogrešljiv del prehrane vegetarijancev. Proteini, ki jih najdemo v brokoli, lahko nadomestijo piščančje in goveje beljakovine. Poleg tega kultura vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in aminokislin, potrebnih za zdrav razvoj telesa, ne vsebuje maščob.

    Brokoli je najbolj zdravo zelenjavo na svetu.

    Gojenje semena je koristno, ker je kultura nezahtevna, raste v odprtem terenu in ne zahteva posebne nege. Zelje je povpraševanje kot živilo, saj je zaradi svojih lastnosti nujno potrebno. Rastlina vsebuje večjo količino skupine vitamina C kot pri običajnih citrusih. Semena kulture ni težko kupiti. Seme rastline posadimo na odprtem terenu in v treh do štirih mesecih pridelek pridela pridelek, odvisno od tega, katera semena so izbrana.

    Zelje je idealno za dietetičen. Ker vitamini in minerali vam omogočajo, da kompenzirate omejitve v predpisani prehrani ljudi.

    Naroči se Ostani na naši spletni strani

    Vse večje število vrtnarjev se začenja zanimati za pridelavo okusne in zdrave zelenjave na svoji zemlji. Med njimi so vedno bolj priljubljena različnih sort brokolija zelje - rastline nezahtevne in imajo celotno "šopek" vitaminov in mineralov "pripomočki".

    O zelju

    Po videzu brokule spominja na cvetačo, ki je »sorodna«. Glavne razlike:

    • Barva glave je od temno zelene do vijolične.
    • Njihova manjša gostota in večja krhkost.
    • Lokacija na mesnate stebla do 15-20 cm.

    Videz glavnih vrst zelja je nekoliko drugačen:

    1. Kalabrijščina, bolj znana našemu pogledu, je usmerjena iz gostih socvetij na precej debelo steblo.
    2. Glava peclja (italijanske) brokoli je sestavljena iz številnih stebel (občutljivejšega okusa) z majhnimi socvetji.

    V Rusiji, najpogostejše sorte zelene "variacije" cvetja, pridelka do jeseni. V Zahodni Evropi, brokoli in belo zelje sorte pogosto sejejo v zimskem času, posevki, iz katerih se odstranijo v zgodnji pomladi.

    Merila za izbor stopnje

    Tako kot večina pridelkov se seme brokoli razdeli na sortne in hibridne.

    • Sorte so primerne za odstranjevanje semena. Še posebej okusno. Zrel dlje.
    • Hibridi za shranjevanje semena za nov pridelek niso primerni. V prvi generaciji dobro obdržijo potrebne kvalitete, označeni so z znakom »F1«. Praktično ne poškodujejo škodljivci. Lahko je zelo plodna. Zoriti prej, shraniti dlje. Da bi poskusil nekaj izgubil.

    Različne sorte in hibridi zelja brokoli so drugačne, vendar jih lahko izberete po dveh glavnih merilih:

    1. Čas zorenja. Torej prvi hibridi gredo "na stopnjo pripravljenosti" za 50 dni, in poznih sort dozori do 140 dni ali več. Zato je nujno izbrati sorte za zgodnje zorenje za kratke poletne razmere.
    2. Produktivnost Lahko se giblje od 1 do 4 in celo 7 kg od enega metra površine za sajenje, odvisno od kakovosti semena in drugih lastnosti.

    Različne vrste brokolijevega zelja se razlikujejo glede na sezono žetve, tehnologijo gojenja, odpornost na stresne vremenske razmere, težo plodov, prednostni način porabe in nekatere druge značilnosti.

    Priljubljene sorte

    Nemogoče je opredeliti najboljše "predstavnike" brokolija, ker jih vsak vrtnar izbere po lastnih pravilih. Toda sorte, ki jih je večina ljubiteljev te zelenjave pozitivno ocenila, so še vedno tam.

    Zgodnje zorenje

    Pogoji tehnične zapadlosti od 60 do 100 dni.

    "Batavia F1". V večini krajev se ocenjuje kot hibrid zgodnje zrelega brokule, čeprav je po Državnem registru za osebno hčerinsko kmetijstvo vključen kot srednje zorenje. Zelena folija s sivim odtenkom, valovita na robu, mehurčasta. Glava je zaobljena, z majhnimi gomolji, gosta. Sekundarne glave se enostavno ločijo. Teža osrednje glave je od 0,7 do 1,5 kg, stranske glave - 200 gramov ali več. Trajanje pripravljenosti prvih socvetij zelja je 2 ali malo več kot mesec dni po sajenju 30-dnevne sadike. Najboljši čas sajenja je od 15. marca, v enem mesecu. Mogoče sajenje semen po 20. aprilu. Pridelek pridelkov je bil povprečno 2,6 kg na enoto površine. Dobro prenaša toploto. Na strani poganjki "Batavia" sadje do zmrzali. Dolgo časa ni shranjena. Bolje je jesti sveže, čeprav je primerno za predelavo in zamrzovanje.

    "Linda" - vrsta zelja iz hibridnih semen prve generacije. Odvisno od območja je čas zorenja glavnega sadja 85-105 dni, teža 300-400 g, barva je nasičena zelena, oblika je eliptična. Raste do 7 stranskih socvetij, ki tehtajo do 50-70 g. Višina grmičevja je povprečna. Sadike se posejejo pri starosti 35-45 dni, od sredine marca do 10 dni do konca aprila. Poraba je sveža in konzervirana. Kompleks vitaminov in aminokislin, veliko joda. Odstranjeno iz enote površine gojenja 3-4 kg.

    "Gospod F1". Zelo okusna, visoko donosna. Sajenje semen brokolija za sadike od 15. marca v enem mesecu, na tleh traja po 20. aprilu. Lahko se zaseje. List je rahlo valovit. Stalk močan. Največja teža osrednje glave je 1,5 kg, ima zaokroženo ravno obliko, barva je temno zelena, drobnozrnata, socvetja so odlične kakovosti in se lahko ločijo. Tehnična zrelost sort "Lord" - 60-64 dni. Stranske plodove do 200 g nastanejo pred zmrzali. "Gospod" ni podvržen pepelasto plesni. Uspešno rastejo na prostem. Najvišja cena na kvadratni meter 4 kg. Izboljša delovanje srca in krvnih žil.

    "Monaco F1". Obdobje tehnične zrelosti je 70-75 dni. Stebla rastejo do 80 cm, starost sadik za odprto zemljo pa je 45-55 dni. Osrednja smer je zaobljena ravna, kupolasta, tehta 1,5-2 kg, temno zelena. Sekundarnih socvetij ni. Donos "Monaco" 4,2 kg na kvadratni kvadrat. Lahko dobite dvakrat na sezono, sejate "valove". Visoke potrošniške lastnosti. Ni grenkobe. Med transportom se ne razpoči. Odpornost proti bakteriozi. Sočni okus svež, kakovostno zamrznjen.

    "Tonus". Sorta je znana že dolgo časa. Zorenje 70–90 dni. Velika glava zelja do 200 g srednje gostote, lahko hitro gredo v barvo. Mogoče je rahlo rjavkast odtenek. Stranski poganjki, ki tehtajo do 50-70 g, rastejo skupaj. V marcu se semena sejejo "za sadike", v ulico za začasno zatočišče v začetku maja. Prve pristojbine od sredine junija. Z ustrezno nego lahko rezano do oktobra. Če se pusti na posteljah, celo v ležeči obliki, lahko sorta da darilo v obliki zamrznjenih, a popolnoma polnih glav, celo novembra in v začetku decembra. Občutljiv okus. Bogata sestava vitaminov in mineralnih soli. Sorta je primerna za uporabo v kakršni koli obliki. Obiranje iz vsake enote površine 1,6-2 kg.

    Srednja zrelost

    Povprečen čas zorenja brokolijevega zelja je od 105 do 130 dni od trenutka kalitve semen.

    Ironman F1. Hibrid iz semen visokega izkoristka. List je modro-zelen. Osrednja smer je gosta, podatki o teži od 0,4 do 0,6 kg, kupolasta, modrikasto-zelena nasičena barva. Na voljo so sekundarne glave. Pogoji tehnične zapadlosti 64-81 dni. Sajenje semen marca, sadike v tleh v 45-55 dneh. Brokoli "Ironman" je pozitivno ocenjen za sajenje na odprtem terenu, tiho tolerira poljske pogoje, ima odličen okus. Povprečna zbirka na enoto površine pristanka je 2,9 kg.

    Brokoli s čudovitim imenom "Škrat" ima kompaktne sivo-zelene drobnozrnate glave zaokrožene oblike, osrednja od katerih običajno tehta 300-400 g, lahko doseže do 600 g. Eliptične oblike, srednje gostote in odličnega okusa. Po odrezanju povprečne glave se oblikujejo bočne glave, težo pa se pridobi do 200 g. Priporočljivo je, da seme “za sadike” posadimo marca, po 40 dneh na vrtu. Obdobje tehnične zrelosti je 70-75 dni. Grm stoji na trti. Povprečni pridelek na enoto površine sajenja - 2-4 kg, redko spremeni v poletnih mesecih. Vodje jesensko-zimske letine so dobre za dekapiranje in skladiščenje. Bogata sestava beljakovin, vitaminov, kalcija in fosforja.

    "Sreča". F1 visokoroden hibrid zelja. Celoten cikel zorenja traja od 80 do 85 dni. Sivo-zeleni listi so dvignjena rozeta. Eliptična oblika glavnega zarodka. Teža do 150 g. Sejanje semen je možno od sredine aprila v več "obiskih". V povprečju se po 40 dneh sadike izvajajo v odprtem terenu. Sajenje semen v odprtih tleh v maju, po vseh nevarnostih zmrzali, vendar sprva pod krinko. Povprečni pridelek na meter obdelovalne površine je 2,6 kg. Sveža sočna, dobra ohranitev kakovosti. Lahko prenese minimalno zmrzovanje. Posebej lahka prehrana. Obogatena sestava vitaminov A in askorbinskih, železovih soli, kalcija in joda.

    Pozno zorenje

    Najdaljši čas od pljuvanja semena do nabiranja brokolija je 130-145 dni.

    "Agassi F1", hibridne termofilne sorte. No "drži" glavo. Oblika je zaobljena, ravna, zmerno golobasta. Teža do 0,7 kg. Sajenje sadik od aprila do sredine naslednjega meseca. V južnih regijah je vegetacijsko obdobje 65-76 dni od odstranitve sadik na tla. Lahko pristanete "valove" s prekinitvijo 7-10 dni. Iz vsakega kvadrata območja gojenja se odstrani povprečno 3,7 kg. Zelje Agassi brokula raste enako dobro na prostem in v zavetiščih v rastlinjakih. Ob upoštevanju tehnologije se shranjuje 5 mesecev.

    "Maraton F1". High-donos hladno odporni hibrid, ne mara toplote. Glavna glava eliptične oblike, modro-zelena "barvna lestvica", mehka tekstura, raste do 800 g in kilogram. Grm je močan, visok. Zori zadostno količino visokokakovostnih stranskih socvetij. Dobra odpornost na parazite. Pogoji prvih stroškov so 80-85 dni po izkrcanju. S povprečnim kvadratnim metrom prejmete 3,2 kg. Okusna poslastica, dobra v kakršni koli obliki. Ljubitelji brokoli so zelo priljubljeni.

    Partenon F1. Predstavnik brokolija iz ene stebla iz hibridnih semen. Običajna masa osrednjega ploda je 0,6-0,9 g, gostota glave se poveča, dvignejo skupaj, vendar ne veliko. Gladka in gladka. V tleh zasajene sredi maja. Začnite zbirati glave od 80-90 dni po nastanku sadike. Povprečni pridelek je 3,3 kg na meter površine sajenja. Očistite "Partenon" po možnosti v hladni sezoni. Okus je odličen, še posebej, če je svež.

    Ne pozabite, da lahko pridelovalci določijo obdobja zorenja za isto sorto na različne načine. Samo nekateri jih štejejo od časa sajenja sadik do tehnične zrelosti, drugi od setve do sečnje itd. Navedite pomembne informacije!

    Število receptov s brokoli je ogromno. Nič slabše od cvetače, dobite okusno gratin, kot korenje bo navdušil mesne kroglice ali dietno juho. Kulinarična izbira dejansko nima meja za domišljijo. Zamrznjena brokoli ohranja vse najboljše lastnosti, nekatere sorte lahko ostanejo sveže nekaj mesecev.

    Torej, kaj je še potrebno, da izberete to koristno zelenjavo za vašo spletno stran? Samo preprosta želja - končno posadite brokoli za skupno dobro celotne družine.

    http://dacha-posadka.ru/sorta/kapusta-brokkoli-luchshie-sorta.html

    Publikacije Trajnic Cvetja