Orhideje

Lastnosti rumene indijske kumare momordiki

Momordica (indijska kumara) je tropska rastlina, ki združuje lastnosti kumare, buče in granatnega jabolka. Ima prijeten okus in vsebuje veliko število hranil. Njegova redna uporaba pomaga izboljšati stanje.

Splošne značilnosti obrata

Momordica se nanaša na buče. Plodovi so podolgovati.

Sprva je bila rastlina gojena v Aziji, Afriki, Avstraliji. Znane informacije o vzreji momordiki v Krim. V Rusiji se je obrat pojavil ne tako dolgo nazaj. To je aktivno gojijo v rastlinjakih, na balkonih in okenske police.

Momordica je plezalna rastlina v obliki lian. Odlikuje jo dekorativna lepota. Creepers doseže 2 metra, listi so veliki. Med cvetenjem se pojavi velika svetlo rumena roža s prijetno aromo.

Plodovi dosežejo 25 centimetrov. Imajo ovalno, rahlo podolgovato obliko. Na zgornjem delu so specifične rasti.

Ko zori, koža sadja spremeni svoj odtenek v rumeno ali oranžno. Meso je sočno, ima rubinasto barvo. Po zorenju pride do razpokanja ploda na dnu in njegovega razkritja.

Kaj je momordika:

Koristi in lastnosti momordiki

Indijska kumara je postala zelo pogosta zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Strokovnjaki upoštevajo vsebino treh glavnih skupin spojin v rastlini:

  • insulinu podobne peptide;
  • alkaloidi;
  • karoten.

Indijska kumara se uporablja za medicinske namene na več področjih:

  1. Normalizacija tlaka, zmanjšanje krvnega sladkorja, zdravljenje tumorskih tvorb. Za stabilizacijo pritiska in normalizacijo splošnega dobrega počutja diabetikov omogoča visoka vsebnost peptidov, alkaloidov in karotena.
  2. Bolezni prebavil in dvanajstnika. Semena vsebujejo veliko količino maščob, ki omogočajo zdravljenje razjed.
  3. Staza tekočine in žolča v telesu. Momordica ima diuretik. To vam omogoča, da odstranite odvečno tekočino iz telesa, pomaga čiščenje choleretic in sečil.
  4. Zdravljenje kačjih ugrizov. Listi imajo vlečne lastnosti. Priporočljivo je, da se nanašajo na rane in ugrize strupenih kač. Kompresija odstrani toksine iz pacientovega telesa, zmanjša vnetje, zmanjša bolečine.
Indijska kumara se uporablja v medicinske namene.

Visoka vsebnost karotena, ki se v jetrih spremeni v vitamin A, ugodno vpliva na stanje vida, lase, plošče za nohte, zobe in kožo.

Zaradi vitamina C se sadje uporablja med prehladi. Je močan antioksidant.

Uporaba momordiki omogoča izboljšanje prepustnosti krvnih žil, normalizacijo strjevanja krvi, odpravo vnetnih procesov v telesu.

Kontraindikacije za uporabo rumene indijske kumare

Kot večina tropskega sadja lahko tudi mormordica povzroči alergijsko reakcijo.

Obstajajo številne osebe, ki so indijske kumare kontraindicirane pri:

  1. Ženske med nosečnostjo in dojenjem. Plodovi vsebujejo snovi, ki sprožijo spontani splav.
  2. Osebe, ki so nagnjene k alergijskim reakcijam, ki trpijo zaradi atopičnega dermatitisa in drugih manifestacij kožnih bolezni. Indijska kumara je tropsko sadje, ki vsebuje veliko količino kislin, olj, vitamina C. Lahko sproži alergijsko reakcijo.
  3. Otroci, mlajši od 3 let. Majhni otroci se ne priporočajo tropskega sadja, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo.
Plod lahko povzroči alergije, kontraindiciran je pri otrocih, mlajših od 3 let, nosečih in doječih.

Uporaba v tradicionalni medicini

Za zdravljenje folk pravna sredstva aktivno uporabljajo vse dele rastline. Iz njih pripravijo juhe, losjone, tinkture in obloge.

Dekakcija semen. Za pripravo juhe bo potrebno 250 ml vrele vode in suhih semen kumare. Juho zavremo in pustimo 15 minut na ognju.

Orodje učinkovito pomaga pri hemoroidih, prostatitisu, vročini. Uporablja se za izboljšanje vida.

Sveža semena. Uživanje semen pomaga izboljšati delo želodca, črevesja. Dovolj enkrat na dan, žvečite 2-3 semen.

Korenine in sadje. Iz posušenih momordikov pripravimo decoctions in tinkture. Dokazali so se pri zdravljenju kašlja med prehladom.

Sveže liste. Sveži listi se uporabljajo za pripravo vosek in inhalacij. V primeru artritisa iz zelenih poganjkov pripravimo decoction. Pomaga pri lajšanju bolečin.

Celuloza in sok iz sadja. Pulpa pritrjena na ugrizi v obliki oblog omogoča lajšanje vnetja, odstranitev srbenja, zmanjšanje otekanja. Sok se uporablja za obloge z opeklinami različnih stopenj.

Prezrelo sadje ima grenkobo. Nasprotno je treba uporabiti samo zorjena semena.

Zdravilne lastnosti momordice: t

Uporaba med nosečnostjo in dojenjem

Med nosečnostjo in dojenjem je uporaba sadja, semena ali listov indijske kumare prepovedana. Pri ženskah lahko momordica sproži spontani splav.

Snovi, ki jih vsebuje sadna pulpa, pridejo v mleko in prispevajo k pojavu alergijske reakcije pri otroku. Zato mormordika ni priporočljiva za dojenje.

Značilnosti agrotehnika

Indijska kumara se razmnožuje s semeni. Za uspešno kalitev je potrebno uničiti zgornjo lupino in namočiti seme v raztopino mangana.

Zarodna semena so posajena v ločenih lončkih s pripravljeno zemljo. V vsaki posodi je nameščena 2 semena. Nosilec ne proizvaja več kot 1,5 centimetra.

Zgornje pristanišče je posuto s plastjo zemlje. Pred pojavom sadik lonci zaprti s filmom.

Indijska kumara se razmnožuje s semenom, kalijo in posadijo v lončkih z zemljo

Momordica je rastlina, ki ljubi svetlobo. Poganjki potrebujejo veliko sončne svetlobe. Zato je pristanek postavljen na južnem okensko polico ali naredil doslechivanie zjutraj in zvečer.

Jame za sadike so pripravljene na globini 40 centimetrov na razdalji 60 centimetrov drug od drugega. Creepers potrebujejo previdne podveze. Za podporo uporabite rešetko.

Med oskrbo upoštevajte številna priporočila:

  • rastline kot obilno, a pravočasno zalivanje. Prekomerna količina vlage pomaga pri koreninah korenin;
  • kumarevi listi se zvečer popršijo s toplo vodo;
  • v času cvetenja je potrebno gnojenje z mineralnimi gnojili ali raztopino divjega mleka;
  • Donos indijske kumare se lahko poveča z odstranitvijo stranskih poganjkov po pojavu prvega jajčnika;
  • pri nizkem jajčniku rastline zahtevajo umetno opraševanje;
  • Pri skrbi za rastline morate uporabljati rokavice in zaščito kože.
Pridobivanje sadja poteka 2 tedna po nastanku trte

Pridobivanje sadja poteka 2 tedna po nastanku na trti. Ne pustite pridelka na rastlini, to vodi do njegove slabitve.

Pri upoštevanju priporočil ni redko razredčevanje momordike.

http://profermu.com/ogorod/ogurtsy/indijskij-og.html

Indijska kumara momordica - lepota in dobro

Indijska kumara je prišla v Rusijo z jugovzhodnega ozemlja azijske celine. Eksotični grm bodo ljubili lastniki poletnih hiš, ki radi ustvarjajo zanimive dekoracije z nenavadnimi rastlinami.

Značilnosti kulture

Indijska kumara - rastlina iz skupine buče. Curly liana izgleda dobro ne le na posteljah, temveč lahko okrasi vsako vrtno uho, ograjo ali balkon. Okrasna rastlina privlači z izrezljano obliko listov, svetlo rumeno barvo jajčnikov, nenavadno obliko sadja. Kultura ima več imen, najbolj priljubljena med njimi so:

  • rumena kumara;
  • Indijski granat;
  • krokodil;
  • momordica;
  • grenka dinja;
  • nor kumar.

Domovinska momordiki - Indija. Zelenjava ima toliko lastnosti, da jo je težko primerjati z običajnimi kumaricami, vendar vse pripadajo družini buč.

Opis eksotične sorte

Rastlina ima več dolgih trepalnic, stebla lahko dosežejo višino več kot 2 metra. Listi so bližje obliki javorju, vendar z jasnejšim vzorcem izrezljanih obrisov. Indijske kumare so zelo privlačne. Njihovi cvetni listi se nahajajo ločeno drug od drugega. Aroma rastline med cvetenjem spominja na jasmin. Cvet raste na tanki pecelj, ki se dviga visoko nad zeleno. Ženske in moške socvetje se razlikujejo po velikosti: prvi manjši. To je mešanica različnih vrst cvetja, zaradi katerih je grm tako svetel in dekorativen.

Mnogi vrtnarji posadijo indijsko kumare, da okrasijo in obarvajo žive meje.

Prvo cvetijo moški, nato pa se jim pridružijo ženske rože. Jajčniki so oprašeni med seboj in se hitro razvijajo v obliki navadne majhne kumare. Razlikuje njihovo površino: koža je pokrita z izboklinami, ki se primerjajo s krokodilsko kožo zeleno. Konica zelenih listov je ostra, dolžina lahko doseže tudi do 20 cm, pri zrelosti pa se spremeni barva kumarice. Prezrelo sadje je svetlo oranžne ali rumeno-oranžne barve, pripravljeno za sprejem - rumeno. Na fotografiji lahko vidite zrele in nezrele kumare različnih barv in oblik.

Znotraj sadja - sočno meso temne barve granata. Okus je podoben dragi, skorja je bližje buči. Če poskusite površino - je grenak. Posebnost okusa vam omogoča, da vključite momordika v sestavo različnih jedi. Semena so kot lubenica, v eni zelenjavi - od 15 do 30 semen. Zrela indijska kumara se začne razpokati. Momordica je običajno razdeljena na tri dele, oblikovane kot cvetni listi. Semena ostanejo na tleh in kaša zahteva mizo.

Tehnika gojenja

Indijska kumara je gost iz vročega podnebja, zato ljubi območja z dobro svetlobo skozi ves dan. Toda svetli žarki lahko izgorejo liste. Izkušeni vrtnarji priporočajo pobiranje postelj z rahlim udarcem sence, brez dostopa do vetra.

Način in kraj pridelave kumar je različen:

  • odprte postelje;
  • Rastlinjaki;
  • rastlinjaki.

Indijske kumare lahko okrasite balkon in okensko polico. To naredite tako, da kupite cvetlični lonec do 6 litrov. Vendar pa lahko napake v procesu gojenja povzročijo poslabšanje stanja elektrarne:

  • Močna senca: plodovi postanejo majhni in ne dosežejo zorenja.
  • Odsotnost nastalega grma (zgoščevanje): jajčniki postanejo majhni, kumare odpadejo, ne zorijo.

Priprava tal in zalivanje

Tla za kumare iz Indije so po sestavi podobna drugim kulturam družine buč. Na en kvadratni meter območja naredite naslednjo sestavo:

  • vedro humusa (kompost ali gnojevka);
  • 10 g sečnine;
  • žlica superfosfatnega gnojila;
  • Čl. žlička kalijevega sulfata;
  • 0,5-1,5 st. suho apno v prahu (glede na stopnjo kislosti tal).

Na splošno mora biti zemljišče rahlo kislo in ohlapno. Kumare bush ne mara gosto sestave tal, korenine morajo prejeti potrebni del zraka. Zemlja se nenehno zrahlja in razbija. Za pravilno lego na postelji ustvarijo vertikalno oporo, na kateri se večkrat zvija steblo.

Momordica postane svetlejša in bolj izrazita v barvi samo z ustreznim zalivanjem.

Voda se pripravi vnaprej. Ključ ali mraz je nevaren za grmovje. Začnejo zboleti in izgubiti svojo privlačnost. Tudi indijska kumara ne prenaša oblačnih in hladnih dni. Temperature pod 10 ° C lahko povzročijo smrt.

Rastlina momordika potrebuje na vrtu, kjer so ga uporabljali za rast:

  • stročnice;
  • krompir;
  • zelje;
  • paradižniki;
  • korenovke;
  • zelenice in začimbe.

Priprava semena in sajenje

Razmnoževanje zelenjave poteka na več načinov, običajnih za rejce:

Semena indijskih kumar, ni treba predelati - proizvajalci so že izvedli vse potrebne postopke. Lahko se posejate konec marca in v začetku aprila.

Stopnje dela s semenskim materialom:

  1. Namočite v šibko raztopino kalijevega permanganata.
  2. Pripravite lonce za sajenje (rassadny metoda).
  3. Kumare semena potopljena v zemljo za 2 cm.
  4. Identificirati zabojnike (posode, lonce, škatle) na dobro osvetljenem mestu.
  5. Ustvarite temperaturo od 22 do 25 ° C.
  6. Pokrijte s filmom ali drugim prekrivnim materialom, da ustvarite učinek tople grede.
  7. Nenehno preverjajte mehkobo površinskega sloja.

Za sadike so tla pripravljena iz mešanice hranil, suhih listov, humusa in peska. Razmerje sestave: 2/2/2/1.

Po nastanku poganjkov se film odstrani in temperatura se zniža na 18-20 ° C. Zalivanje je najbolje opraviti s pršilom.

Pomembno je, da pripravite sadike kumar za pogoje njenega stalnega mesta rasti - strdi. Če želite to narediti, se zabojniki s sadikami izvajajo na ulici, ki je pod odprtim nebom od 2 do 8 ur, nato pa se vrne na kraj. In tako postopoma čez nekaj dni. Posajene po 20. dnevu od trenutka nastanka poganjkov.

Bodite zelo previdni pri koreninskih sistemih kumaric. Korenine pred spravljanjem ni treba sprati, osvoboditi jih zemlje, v kateri so bile. Bolje je ohraniti staro okolje in nositi celotno grudo.

Navodila za nego

Momordica raste zelo hitro. Osnovna oskrba - hranjenje. Zemljišče brez gnojil se bo hitro izčrpalo in upočasnilo rast grma. Približno vsakih 12 dni naredite svežo sestavino gnoja. Ostali postopki so podobni običajnim kumaricam:

  • pršenje vrha rastline;
  • redno zalivanje zjutraj ali zvečer;
  • nastajanje grma.

Rumena kumara daje veliko stranskih pastorkov, ki jih potrebujejo za ščepec. V grmu svetujemo, da ustvarite dve stebli. Poganjki ščepec nad žensko socvetje, ki pušča 2 listi. Skrbno spremljajte število listov, ne smejo zakriti jajčnikov in cvetov.

Pysynki ne more biti samo odstranjen, ampak zakoreninjen. V ta namen se dajo v vodo. V približno dveh tednih bo pastorka ustvarila korenino in jo lahko posadimo v zemljo.

Bolje je delati z rokavicami z grmom momordice. Listi gori, skoraj kot kopriva. Takoj ko kumara začne izhajati, bo rastlina prenehala goreti.

Kulinarična uporaba

Sadje se lahko zaužije sveže, neposredno iz grebena, takoj po razpokanju in delitvi. Za hrano, je priporočljivo, da zbira še nezrele zelenja, imajo veliko beljakovin. Glede na koristne lastnosti indijskih kumare bogatejši kot običajno. Njihovo meso ima poseben okus, hrustljavo, a rahlo grenko. Za zmanjšanje grenkobe potopite v fiziološko raztopino.

Z rumene kumare pripraviti različne jedi: solate, prehranska dopolnila. V kuhinji se pogosto uporabljajo: momordika je kuhana, kuhana na pari, ocvrta, konzervirana, soljena in kisla.

Zdravilne lastnosti indijskih kumar

Momordica velja za plod dolgoletnikov. Edinstvena sestava kumaric omogoča zdravljenje številnih bolezni:

  1. Peptidi, karoten in alkaloidi znižujejo raven sladkorja, pomagajo ljudem s sladkorno boleznijo. Obstaja normalizacija tlaka, so tumorske tvorbe.
  2. Maščobe in olja zdravijo bolezni želodca in dvanajstnika.
  3. Tinkture listov proizvajajo diuretični učinek, čisti listi pripravijo strup iz ugrizov kač in insektov.
http://agrouchastok.ru/ovoshhi/ogurcy/indijskij.html

Kaj je rastlina momordica: zdravilne lastnosti in kultivacija, fotografija

Eksotično sadje in zelenjava privabljata vrtnarje in vrtnarje.

In navdušeni ljudje ne samo gojijo eksotiko v svojih parcelah, ampak tudi poskušajo vsako leto dopolniti zbirko z novimi kopijami.

V zvezi s tem je vredno pozornosti posvetiti tropski liani, ki se imenuje "momordika".

Poskusite ga gojiti doma ali v poletnih hišicah, ni težje kot buče s kumaricami, sadje momordice pa ni le užitno, ima številne zdravilne lastnosti.

Splošne informacije o obratu Momordica

Momordica (Momordica) je zelnata rastlina bučnih družin (Cucurbitaceae).

Obstaja približno 20 vrst lian, ki so lahko tako letne kot trajnice.

Kaj je drugo ime za to rastlino?

Poleg uradnih momordiki, veliko "priljubljenih imen":

  • rumena ali indijska kumara,
  • nor melon
  • krokodil,
  • balzamična hruška,
  • Indijski granat, itd.

Indijska kumara, kot pove že samo ime, prihaja iz Indije in jugovzhodne Azije.

Videz

Listi. Predstavniki vrst imajo velike svetlo zelene izrezljane liste (za razliko od buče, ki ima celotne listne liste in le rob) in so bolj podobne obliki listov lubenice.

Cvetovi rastline so dišeče, rumene barve in se delijo na moške in ženske.

Moški cvetovi so večji, na dolgih nogah najprej cvetijo; Ženske manjše in brez nog.

Jajčniki se pojavijo takoj po opraševanju in hitro rastejo.

Stebla so dolga in tanka, lahko dosežejo dolžino 3 metre. Lahko ga postavimo na rešetko ali ograjo, okrasimo gazebo ali skrijemo grdo stavbo. Izgleda zelo dekorativno zaradi svetlih barv in izrezljanih listov.

Sadje. Najzanimivejša stvar pa so "bradavičasti" plodovi momordice. Zunaj so prekriti z mozolji, ki spominjajo na kumare ali krokodilsko kožo.

Oblika plodov je podolgovato ovalna, dolžine do 20 centimetrov in premera do 7 centimetrov. Konica zarodka je usmerjena.

Prvič, plodovi so zeleni, vendar, kot dozorevajo, so napolnjeni z rumeno barvo, so sadje z oranžnimi in rdečkastimi odtenki.

Semena divje melone so rdeče-rjave barve, izvirne oblike z majhnimi izboklinami na robu in velikostjo semena lubenice. Lupina semena je tanka, vendar trajna, prav tako kot lubenica.

Ko plod zori, se »odpre«: razpok se pojavi vzdolž treh vzdolžnih žlebov - izkaže se tri mesnate cvetne liste, ki se nagibajo navzgor.

V tem času so semena (približno 30 kosov) v sadju že zrela in pripravljena na tla. V notranjosti vsako seme obdaja sočno meso rubinaste barve, ki ima okus sladkega draga, sadje pa ima okus buče.

Okus. Plod je rahlo grenak, za kar je dobil drugo ime »grenka dinja«.

Nasvet momordika ni grenak

Če se vam zdi, da grenkoba pokvari okus zelenjave, se lahko znebite ali preprečite njen videz:

  1. tako da mimordika ne okusi grenkosti, jo je treba oskubiti osmi ali deseti dan po začetku rasti ploda. Sadje ne bo precej zrelo, vendar v njem ne bo niti grenkobe;
  2. grenkoba iz zrelih sadežev izgine, če se nekaj časa namoči v rahlo slani vodi.

Vrste Momordice

Številne sorte momordice so zelo razširjene kot vrtni ali dekorativni pridelek.

Momordica Kharantskaya (Momordica charantia)

Liana zraste do štiri metre.

Steblo je debelo, pentaerično, z utori in preprostimi antenami.

Listi imajo okrasno razrezano, zaokroženo obliko s premerom do 7 centimetrov.

Cvetovi so rumeni, imajo pet cvetnih listov.

Plodovi so grobi, z bradavicami in gubami.

Momordica Kokhinkha (Momordica cochinchinensis)

Listi so razrezani na tri dele.

Plodovi so veliki, imajo obliko elipse.

Gojenje in nega

Rumena kumara se lahko goji doma, kot okrasni lonček v zaprtih prostorih ali na prostem, kot zelenjavni vrt.

Vzreja

Rastlina se razmnožuje s semenom, če pa primanjkuje semen, se lahko uporabi razmnoževanje s potaknjenci.

Gojenje momordika iz semena

Momordica se goji s sadikami.

Semena se sejejo v zabojnike za sadike konec marca - v začetku aprila.

Zaželeno je, da ima vsako seme ločeno posodo, iz katere je med presaditvijo mogoče enostavno izvleči sadik, ne da bi uničila zemeljsko grudo.

To je zelo pomembno, saj momordica, tako kot vsa buča, ne mara presajanja in izpostavljanja korenin, ta metoda pa bo zmanjšala stres na rastlini.

Indijska semena kumaric imajo zelo dobro kalivost.

Pred izkrcanjem se namakajo v šibki raztopini kalijevega permanganata ali fitosporina za razkuževanje in zaščito pred boleznimi.

Včasih se uporablja postopek skaliranja: konico semena izbrišejo s smirkovim papirjem, tako da voda hitro pride v notranjost in seme zdrsne.

Seme lahko sadimo na dva načina:

  1. sajenje semen. Če želite to narediti, postavite semena v posodo na rahlo vlažno krpo ali bombažno volno in pokrijte s pokrovom. S tem načinom kalitve seme ne bo gnilo in bo hkrati v stalno vlažnem okolju z dostopom do zraka, posoda mora biti prozorna ali pa boste morali vsakič odpreti pokrov in preveriti, ali se je pojavila hrbtenica. Po kalivosti se semena dajo v sadike;
  2. Semena se posadijo v škatle z rebrom, zakopljejo 1,5 centimetra in takoj zalijejo, ne sme se izsušiti tla v škatlah s semenom, kot tudi odvečno vlago. Po potrebi se zalivanje izvaja.

Poganjki se pojavijo v dveh tednih, če je zemlja topla in temperatura zraka ni pod 20 ° C.

Razmnoževanje s potaknjenci

Čerenkovat je možen tudi na dva načina:

  1. deli poganjkov izrežemo iz grma in jih damo v vodo ali zemeljsko mešanico za kalitev. Ne bo odvečno izkoristiti stimulansov za tvorbo korenin;
  2. Uporabite lahko metodo plastenja. V ta namen se odrezki ne odrezujejo od grma, temveč samo deli liane so zakopani v dodatne zasaditvene zmogljivosti, na mestu, kjer je zemlja poškropljena s koščkom liane, je treba narediti majhen zarez - to ni obvezen postopek, ampak pospeši korenino. Po pojavu korenin so potaknjenci ločeni od matičnega grma.

Presaditev

Ko rastlina zraste za 25 centimetrov, se presadi v večji lonček, razvrsti ali posadi na odprtem / zaprtem terenu.

Potrebna je podpora za grmičevje!

Tudi kot lagenaria, momordika potrebuje podporo za normalno zorenje sadja. Podpora in rešetka morata biti nameščeni tako, da je rastlina dobro osvetljena s soncem.

Za sajenje na odprtem terenu je bolje počakati do konca maja, ko bo zemlja dobro segreta, tudi za tako eksotično rastlino. Če korenine rastejo, ko rastlina raste, jo je treba spuditi in sprostiti zemljo okoli rastline.

Na stalno mesto v vrtu indijski granat je bolje, da se posadijo po solanaceous (paradižnik, krompir) in stročnice. Nasadi trte na razdalji 60 centimetrov drug od drugega.

Ker se oblikujejo nove trepalnice, je treba krono rastline redčiti. Do višine 50 centimetrov se rastlina izvaja v enem stebru, pri čemer se odstranijo vsi stranski procesi, nad to oznako pa se lahko izdela razvejanost 2-3 pecljev in se lahko oblikujejo.

Nega med cvetenjem

Tako kot pri vseh bučnih pride do cvetenja: na dolgih nogah se pojavijo prvi rumeni moški cvetovi in ​​po »svetovnih« ženskah, v katerih se bo pojavil jajčnik.

Lahko počakate, da cvetovi oprašijo žuželke ali pa to storite sami, tako da ženski cvetici pritrdite samček (prašniki na pestič) - to je lažji način kot uporaba bombažnih brstov.

Moški cvetovi po tem ne morejo biti zavrženi - so užitni v vseh bučah, tako surovi (lahko dodate v solato), kot tudi v kuhane in dušene jedi.

Pomembno je! Pred pojavom prvega sadja so listi indijske kumare »žgali« tudi kot koprive, zato je treba vse delo opraviti z rokavicami in puloverjem z dolgimi rokavi.

Obiranje sadja

Sadje se lahko obira nezrelo (za 8-10 dni), v njih ne bo grenkobe ali po polnem zorenju, ko se sadje odpre in zavrti svoje "cvetne liste".

Hkrati pa pogosto nabiranje spodbuja nastajanje novih plodov, kot so bučke in kumare. In hkratno polno zorenje velikega števila plodov močno oslabi rastlino in posledično pridelka ne boste dosegli iz nje.

Nega na domu

Ko kaljenje doseže višino 25 centimetrov, ga je treba presaditi v veliko posodo.

Poiščite sadik na stalnem mestu - svetla in brez prepiha.

Po ponovnem zagonu trepalnic in obračanju opornika bo težko preurediti drugo mesto. V dobrih pogojih vzdrževanja lahko ena liana plete polovico balkona.

Način nastajanja grma je odvisen od ciljev pridelave. Če potrebujete senčenje in čudovito lupino v zaprtih prostorih, vam ni treba rezati mimordike.

Ko se gojijo za sadje, je deblo enako kot na prostem. V stanovanju lahko uporabite spreje, ki jih rastlina zelo ljubi in, če je mogoče, poskušajte ohraniti povečano vlažnost zraka s pomočjo vodnih rezervoarjev ali vlažilnika. Zaželeno je ohraniti temperaturo v območju 20-25 ° S.

Bolezni in škodljivci

Indijski kumar je kot član družine podvržen enakim boleznim kot buča:

  1. pepelasta plesen;
  2. bakterioza;
  3. bela gniloba;
  4. napad na uši (pojavi se, ko ni dovolj zračne vlage).

Uporabne lastnosti

Po zgodovinskih podatkih je bila v starodavni Kitajski na cesarjevo mizo vročena balzamična hruška, prepovedano pa je bilo, da bi ga pojedli.

V Indiji je bila uvrščena kot rastlina bogov. Na Japonskem so menili, da uživanje zelenjave prispeva k dolgoživosti.

Vsi deli balzamične hruške so zdravilni in užitni: t

Od mladih poganjkov in listov, medtem ko še niso postali toge, kot tudi pripravo solat in vinaigrettes iz cvetov, se dodajo juhe in glavne jedi.

Hranilne lastnosti indijske kumare v marsičem boljše od jajčevcev in popra.

Kaj je tako uporabna norica?

  • Vitamin E, ki je del sadja, prispeva k pomlajevanju kože in upočasni proces staranja;
  • Vitamin F daje moč in vitalnost;
  • folna kislina je ovira za tumorje in neguje kostni mozeg;
  • krepi imuniteto in se bori proti bakterijam in virusom;
  • zdravi hipertenzijo, hemoroide, diabetes, želodčne razjede in levkemijo;
  • prispeva k doseganju harmonije, saj izboljša presnovo in opekline maščob;
  • znižuje raven holesterola in sladkorja v krvi;
  • lajša bolečine in pomaga pri revmatoidnem artritisu, sklepih in glavobolu, opeklinah, luskavici, furunkulozi, prostatitisu in urolitiaziji;
  • obstajajo dokazi o uspešni uporabi pri zdravljenju hepatitisa in skleroze;
  • pozitiven učinek na ostrino vida: beta-karoten, ki je del sadja, 15-krat več kot pri korenčku.

Zdravilne lastnosti indijske kumare so prepoznane ne le pri ljudeh, ampak tudi znanstveno.

Farmacevtsko podjetje iz Nemčije "Hel" je sprožilo sproščanje zdravila Momordica compositum (Momordica compositum). Aktivira proizvodnjo encimov trebušne slinavke, uporablja se za zdravljenje kroničnega pankreatitisa.

V Rusiji se momordika prodaja v supermarketih ali korejskih trgovinah z živili, toda vsi vemo, kako se okusna zelenjava razlikuje od okusa, ki se goji na naši parceli.

In bolj zanimivo je, da se rastlina sama prideluje kot nakup gotovega sadja.

http://idachniki.ru/frykti/momordika.html

O vrtu

Momordica: koristi in škoda. Lastnosti momordiki

Kakšno pleme

Kot vse trte, potrebuje indijska kumara podporo - navpično rešetko.

Uporaba

Odraščanje

Med bučnimi pridelki izstopa s tankimi dolgimi stebli, ki dosežejo višino 200 cm ali več, in velike svetlo zelene liste, ki spominjajo na grozdje, z zelo lepim rezom. Rastlina in cvetenje ter zorenje sadja je videti zelo dekorativno. Zato je mormordika v hišah pogosto zasajena kot okrasna rastlina vzdolž ograj in nasadov. Rastlina ima številna vsakdanja imena: norih kumaric, norih melon, grenkih bučk, balsam hrušk, indijske kumare.

Momordica je zelo zahtevna za rodovitnost tal. Še posebej dobro ta rastlina odziva na organska gnojila, ki so uvedena v odprti zemlji za kopanje (do 10 kg na 1 m2). Ne smemo pozabiti na mineralno dresiranje momordiki. V tleh (na m2): amonijev nitrat - 20-30 g, superfosfat - 35-40 g, kalijev klorid - 20-30 g. Če je tla vašega vrta visoka kislost, je koristno dodati 300-400 g apna na 1 m2 kvadratne postelje.

Momordica se goji v sobi, na balkonu, na vrtu kot zdravilna in lepa letna liana. Ta zdravilna rastlina z užitnimi modnimi sadeži služi kot okrasni okras južnih oken, balkonov in odprtih teras, gazebov, ograj, zidov in dekorativnih mrež.

Uporabne lastnosti

Otroci lahko povzročijo anemijo in zastrupitev.

Bodite previdni pri delu z mladimi rastlinami - pred pojavom sadja listi gori kot kopriva. Potrebno je delo v rokavicah.

Narodno zdravilo

Semena pred sajenjem pripravite. Da bi rasli hitreje, morate konico z brusnim papirjem ali pilico za nohte drgniti - ta tehnika se imenuje škropljenje - morate le rahlo poškodovati sončnično seme, ne pa brisati skozi luknje! To pomaga, da seme bolje prenaša vodo in se lažje odpre.

Če ni individualne nestrpnosti, lahko v dnevno prehrano vključite majhno količino čudežne zelenjave. Zaradi bogate sestave teh sadežev normalizira presnovne procese v telesu, spodbuja gladko hujšanje in daje osebi ogromno energije. Če zaužijemo enako količino hrane, vendar se počutimo močno in polno energije, bo oseba v enem dnevu naredila veliko več dela. To pomeni, da bo energija porabljena za dobro in ne bo "odložena" na želodec in drugod.

“Gorka buča”, “indijska kumara” ali “granatno jabolko”, “nor melona” - vse to so imena iste rastline, ki se uradno imenuje momordika. Koristi in škodo tega plazilca so začele skrbeti naši sodržavljani s pojavom čudne rastline na policah. Mnogi so jo začeli gojiti v vrtovih za dekorativne namene. Kaj je ta rastlina, bomo razumeli skupaj z vami.

Uporabite pri kuhanju

Na njej, zahvaljujoč boljši svetlobi, lahko dobite največji donos. Ko se trepalnica razvija, se obračajo okoli opore. Ko glavno steblo doseže vrh okna, ga stisnemo. Med cvetenjem momordika oblikuje stranske poganjke. Ščepec nad ženskimi cvetovi, ki se pojavijo teden dni kasneje kot moški, pri čemer ostane 1-2 listov. Če je rastlina sama preveč senca, stranski poganjki brez jajčnikov izrežemo popolnoma.

22. del - Naš imunski sistem je gospodinja v telesu

Cvetenje momordice sovpada z nastopom aktivnega nastanka poganjkov. Njene rože so srednje velike, dvodomne, svetlo rumene, dišeče; ženske rože malo manjše. Sprva se na rastlini pojavijo moški cvetovi, nato ženske. Po opraševanju se jajčniki takoj začnejo hitro razvijati. Njegova zelena "bradavičast" plodovi so podolgovato-ovalne oblike z dolžino 10-20 cm in premera do 7 cm, povprečna teža 150-200 g, ko zrele, pridobijo svetlo oranžno barvo in razpok na 3 režnjev. Na tej točki so rastline še posebej dekorativne. Semena so razmeroma velika (dolžina 11-15 mm, širina - 8-9 mm), ravna, z neenakimi robovi in ​​grbinastimi površinami. Na obeh straneh semena je nenavaden vzorec, ki spominja na indijski narodni okras, in vsako seme ima svoje. Število semen v sadju je zelo različno (od 15 do 50), odvisno od velikosti sadja. V skupni masi semena so temno rjave barve. Okoli vsakega semena v plodu je sočno temno rubinasto barvno perikarp.

Uporaba v prehrani

Ko raste momordiki kot balkon ali sobne rastline, vse norme gnojil so določene ob upoštevanju obsega tal v posodi. V tem primeru se lahko pri hranjenju ravna po navodilih uporabljenega kompleksnega organsko-mineralnega gnojila za sobne rastline.

Kontraindikacije

Dišeče rumene cvetove momordice so uniseksualne, imajo krmno petelinasto cvetico. Vonj njenih moških cvetov je podoben vonju gardenije, vendar manj intenziven.

Ne zdravite se sami - pogovorite se z zdravnikom!

"Momordika compositum"

Plodovi se hranijo v hladilniku do 20 dni.

Povzemimo se

Nato namočite seme v raztopini kalijevega permanganata za nekaj ur, operite in dal v mokro žagovino ali mokro krpo, da kalijo, dajo na toplo mesto. Po taki pripravi skoraj vsa semena vzklijejo.

Kakšna rastlina momordica?

Torej, danes smo vam povedali za presenetljivo zdravo zelenjavo imenovano momordika. Navodila za uporabo (če lahko tako rečem) priporoča, da se jih vnese v hrano skoraj vsem ljudem. To je prava shramba hranil. Vendar je treba opozoriti, da so mnogi elementi v njegovi sestavi v aktivnem stanju, zato lahko preveliko odmerjanje le škodi. Momordiko zdravimo kot izjemno koristen dodatek, začimbo, ki presega okus jed.

Momordica - kakšna rastlina?

Ni čudno, da se imenuje »grenka buča« - rastlina pripada družini buč. To je zimzelena trta, ki raste v Afriki, Avstraliji, Indiji in drugih toplih državah. Danes ga gojijo v Ameriki in na Krimu, tudi v severnih regijah, vrtnarji uspevajo gojiti vročo vino na okenski polici ali balkonu in so zasajeni v odprtem terenu za poletno obdobje. Torej, kaj je momordika, korist in škoda njenih svetlih plodov, kakšen je njihov praktični namen - vse to še naprej.

Momordica se ne boji niti belih ali drugih škodljivcev, ki običajno ogrožajo kumare in paradižnike.

Del 23 - Ne shranjujte žalitev

Gojenje momordice ni posebej težko in podobno gojenju kumar, ne da bi upoštevali nekatere značilnosti, ki jih povzročajo lastnosti te kulture. Lahko se goji ne samo v rastlinjakih in rastlinjakih, ampak tudi na balkonu, in celo na okensko polico, kot houseplant. Če vas vnaprej skrbite za sadike, lahko v severnih regijah gojite momordico.

Kot vsa trta, momordike potrebuje podporo. Najboljša možnost podpore je vertikalna rešetka, ki omogoča, da se zaradi dobre osvetlitve rastline doseže največji donos. Zaradi pomanjkanja svetlobe in prehrane jajčniki pogosto padajo, plodovi momordice pa so majhni.

Plod momordiki je okrogle oblike podolgovate jagode zelo nenavadne oblike, ki ima eksotičen videz. Zunaj je prekrit s papilarnimi izboklinami. Barva sadja momordikija je svetlo oranžna, rumena ali bela.

Pred uporabo, sadje momordiki namočeno v slano vodo, da odstranite grenkobo. Od mladih Zelentsov pripravijo solate, zavrite, prepražimo, začimbe za meso, kislo. Plodovi imajo veliko beljakovin in so bolj hranljivi kot kumare. Malo grenkobe v sadju ostaja, v njeni zrelosti več.

Na Kitajskem je priljubljena pod imenom "sadje dolgoletnikov". In za dober razlog - vsebuje veliko uporabnih snovi. Sadje vsebuje veliko beljakovin, ogljikovih hidratov in sladkorjev. Veliko vitaminov, do 100 mg - vit C, skupina B, karoten, E in drugi. V ljudskem zdravilstvu rastlina zdravi rak, virusne bolezni, hipertenzijo, imunski sistem, hemoroide. Jedi iz Momordikija pospešujejo metabolizem, izgorejo maščobe in zmanjšajo telesno težo.

Gojenje Momordice

Takoj, ko se seme odpre, vsakega razdelimo v ločene skodelice ali šotne lončke za sadike. Zemljo pripravimo iz mešanice šote, humusa, listne zemlje in peska. Pridelke gojimo na toplem pri temperaturi, ki ni nižja od + 22-25 ° C in jih ne sušimo.

Sadika

Te eksotične vrtnine so kontraindicirane pri nosečnicah, saj lahko povzročijo prezgodnje rojstvo. Če imate alergije na hrano, previdno vnesite momordiko v dieto.

Prva prednost te nenavadne liane so njene dekorativne lastnosti. Podobno je vrhom kumare, buče, mladega grozdja, ki se z veseljem oprijema opore z antene in hitro pridobi moč na soncu. V kratkem času bo zlahka zapeljala majhno gazbo in svojim prijateljem lahko ponosno pokažete, da vaša momordica ne raste samo kot nekaj. Koristi in škoda njenih plodov se ponavadi začnejo zanimati nekoliko kasneje, ko začnejo zoreti in jasno izstopajo med zelenimi poganjki. Pravzaprav plodovi tega plazilca vsebujejo veliko količino vitaminov in mikroelementov in se uspešno uporabljajo pri kuhanju.

Indijska kumara se lahko zaščiti. Medtem ko je sadje še zeleno, rastlina gori kot kopriva.

24. del - Momordica (indijska kumara)

Pristajamo v zemlji

Okus sadja sam je blizu okusu zrele buče. Res je, da je papilarna površina zarodka rahlo grenka, zaradi tega ima celoten okus grenak odtenek. Ni čudno, da se momordiku imenuje grenka buča. Toda ta kakovost ne vpliva na pripravo dobrot iz sadja. V hrani, kot so kumare, se uporabljajo nezrele plodove, ki vsebujejo veliko beljakovin. Zato so bolj hranljive kot kumare. Pred uporabo je treba sadje namočiti v slano vodo. Vsebuje veliko vitamina C - do 100 mg%. Solate, začimbe za mesne jedi so pripravljene iz sadja, kuhane in ocvrte, vložene in soljene.

Momordica se od nekdaj goji kot dragocena rastlinska in zdravilna rastlina. V stari Kitajski je bilo dovoljeno jesti momordico samo za cesarja in njegove družinske člane. In v Indiji je veljalo za "rastlino bogov".

  1. Okus sadja Momordice je blizu zrele buče. Res je, da je papilarna površina jagodičja rahlo grenka, zaradi česar ima celoten okus grenak odtenek. Zato se momordiku imenuje "grenka buča". Toda ta kakovost ne vpliva na kuhanje okusnih jedi iz sadja!
  2. Še vedno obstajajo načini, kako odstraniti grenkobo iz sadja momordika:
  3. Vsi deli rastline so primerni za zdravljenje - sadje, cvetje, korenine, listi, semena. Momordica je zelo priljubljena v kitajski tradicionalni medicini. Uporablja se za lajšanje bolečin, zdravljenje bolezni srca in želodca, za zniževanje krvnega sladkorja in inzulina pri sladkorni bolezni. Priprave iz momordika upočasnjujejo staranje telesa in prispevajo k aktivni dolgoživosti.
  4. Takoj ko se pojavijo poganjki, preuredite lonce na okno, po možnosti v prvih dneh, da znižate temperaturo na 16 ° C, tako da se poganjki ne raztezajo. Potem morate gojiti sadike pri + 22 ° C, dobrodošli visoka vlažnost in redno škropljenje rastlin.
  5. Danes vsako mesto ne more kupiti sadja ali vsaj semena te čudovite rastline. Zato so farmakološka podjetja izdala posebno zdravilo, ki vsebuje izvlečke iz zelenjave in ga imenujemo "Momordika compositum". Je raztopina za injiciranje, ki ima adstrigentne, analgetične, spazmolitične, antiemetične in sedativne lastnosti. Normalizira delovanje ščitnice, uporablja se pri zdravljenju pankreatitisa. To zdravilo je homeopatsko, ker vsebuje le izvlečke zdravilne rastline. Pred uporabo se je potrebno posvetovati z zdravnikom.

Če ste na dachi gojili kumare, ni težko obvladati umetnosti gojenja eksotičnih trt. Z veseljem bo živela na prostem, še posebej, če boste izbrali senčno mesto za njo, brez neposredne sončne svetlobe. Razvija tudi rastlinjake in rastlinjake ter celo okenske police v stanovanjih. Predstavljajte si, kako boste svojim prijateljem pokazali svoje plodne liane in s ponosom rekli, da je to Momordica. Koristi in škoda, ki lahko prinese plodove, bodo obravnavane spodaj.

Takoj ko prva kumara zori, vam momordika omogoča dotik.

Zelo ljubek zelenjava - momordika ali indijska kumara

Mesnato sadje, ki vsebuje veliko uporabnih sestavin, je zelo dobro v ocvrti obliki. Če želite to narediti, popolnoma zrele plodove narežemo na majhne rezine in ocvrte v rastlinskem olju.

Lahko kupimo sadje momordiki (v korejski trgovini), vendar je še bolje, da jih sami gojimo na vrtu, v sobi ali na balkonu - tako bo lepota in korist!

Momordica - uporabne lastnosti

V notranjosti plodu momordice je okrog vsakega semena sočno temno obarvano perikarp. Okus je zelo prijeten, spominja na zreli dragi.

Kuhamo dve minuti v vreli vodi, takoj ohladimo pod mrzlo vodo.

V Momordiki je vse zdravilno

Pred sajenjem je treba sadike moedice utrditi, jih posadimo v zemljo, ponavadi konec maja - v začetku junija, po grožnji nočnih zmrzali. Prepričajte se, da ne poškodujete zemeljske krogle, da ne bi motili slabih korenin. Tla bi se morala že segreti - drugače bo vinska trta zmrznila ali pa bo umrla. Ne dopušča znižanja temperature pod + 10 ° C!

Resnično čudovito darilo deževnega gozda - momordica - je povsem koristno. Uporabljajo se listi, poganjki, korenine, sadje in jagode. Danes potekajo raziskave o sposobnosti te rastline za zatiranje in nevtralizacijo rakavih celic. Če bodo postali uspešni, bomo dobili zdravilo za najhujšo bolezen. Toda še danes se lahko zahvalimo za to nenavadno zelenjavo. Njegova zdravilna moč je resnično ogromna.

Zdravilni recepti

Razmnožena s semenom. Kljub prisotnosti trde lupine, ne zahtevajo stratifikacije in imajo skoraj 100% kalivost. Pred sajenjem v zemlji potrebujejo za dan namakate jih v bledo rožnato raztopino mangana. Ne čakajte, da se izležejo, sicer bodo semena gnil. Najlažje je gojiti sadike v šotnih lončkih, v katere se polije lahka, plodna zemlja. Momordica je zahtevna glede sestave tal, ki se odziva na uporabo organskih gnojil.

Tako, zdaj so darila vinske trte pripravljena za jesti. Ta pripravljenost se razlikuje od običajne kumare. Ko zorijo plodovi, se na njem najprej pojavijo rumenkaste madeže. Odplazijo se, dokler se kumara ne obarva oranžno.

Odlično se počuti na okenski polici.

So odlični za dekapiranje. Zrelo sadje je treba oprati in narezati na rezine. V sterilizirani kozarec položimo koščke momordice, dodamo česen, koper, list črnega ribeza, grah črnega popra. Nalijte vsebino marinade (na liter vode vzemite z žlico soli, sladkorja in 9% kisa). Marinado zavremo, prelijemo vsebino pločevink in zapremo pokrov. Konzervirane momordice je težko primerjati z drugimi zelenjavami, pripravljenimi na enak način. Okus je zelo prijeten, osvežujoč. Sočen in razgiben okrogel pekočičen okus spominja na zreli dragi.

Z

Ha foto: Momordica species

Grow momordika enostavno. Njene kmetijske prakse so zelo podobne tistim za buče in bučke. Vendar pa obstajajo nekatere razlik v sejanju in gojenju momordice, ki jo narekujejo značilnosti te kulture.

  • Nalijte sol v koščke, nato ločite ločeno tekočino.
  • Semena in plodovi zmanjšujejo holesterol, čiščenje plovil, zdravljenje levkemije, kožne bolezni (luskavica, opekline), bolečine v sklepih in glavi, pomoč pri depresiji, hepatitisu, furunkulozi, očesnih boleznih.
  • Tla potrebuje rahlo kislo, rahlo kislo. Rada gnojenje z organskimi gnojili in zalivanje s toplo vodo. Ko kislo zemljo na vašem območju, dodamo apno pri kopanju. Dobro uspeva po solanaceusu (paradižnik, krompir, jajčevci), stročnice, korenovke, zelenice, zelje.

Mnogi vrtnarji radi rastejo vse novo in nenavadno na svojih lokacijah. Mad kumara ni nobena izjema - vrtnarji poskušajo rastejo v državi hiš. Kaj je momordika? Ali norih melon, rumene ali indijske kumare, celo krokodil kumare, kot je to eksotična rastlina se ne imenuje.

Momordica recepti

Eno seme se postavi v vsako posodo z globino 1,5 cm z robom. Zgoraj ga je treba napolniti z zemljo in vodo. Naslednje vlaženje je treba opraviti v 2-3 dneh. Če se temperatura ohranja na 20-22 stopinj, se bodo poganjki pojavili v 2 tednih. S hladnejšo vsebino boste morali čakati dlje.

Nato se sadje razpokne in vklopi 3 mesnate liste.

  1. Pred zasaditvijo neke čudne rastline na vrtu jo lahko poskusite doma, da ste zvesti.
  2. Listi pomagajo pri zdravljenju s kačjimi ugrizi. Semena vsebujejo do 55% eteričnega olja, zelo bogato s karotenom. Uporabljajo se v medicini za peptično razjedo, kot diuretik, protivnetno in antifebrilno.

Sveže, nežne mlade poganjke in listi momordice gredo v solate in vinaigrettes, okusne boršč in juhe iz zdravilnih rastlin.

Seme Momordice so sorazmerno velike (11-15 mm dolge, 8-9 mm široke). Po obliki so ravne, zaobljene, z nepravilnimi robovi rezil in grudasto površino. Na obeh ravnih straneh semena je poseben vzorec. Poleg tega ima vsako seme momordiki svoj edinstven vzorec, ki spominja na indijski nacionalni ornament. Pojdi

Za kuhanje momordiki vas prosimo, da uporabite recepte za jedi iz jajcevcev. Listi se lahko dodajo čaju.

Broth rastline lajša urolitiazo, prostatitis, izboljša imunski sistem in delovanje možganov.

Vertikalna kultivacija Momordice

Momordica je enoletna kodrasta travnata trta družine buč. Močno razporejen na Kitajskem, Japonskem, v jugovzhodni Aziji. Na Kitajskem bi lahko jedi iz te rastline postregle le na cesarski mizi. Ta kultura se je pojavila v Rusiji ne tako dolgo nazaj, vendar je hitro pridobiva popularnost - goji se na balkonih in okenske police, v vrtu momordica lahko popolnoma okrasite gazebo, ali skriti grdo strukturo.

Ponovna zasaditev sadik v glavni kraj bivanja, namestitev vertikalnih nosilcev, načrtovanje lokacije rastlin, tako da imajo dovolj svetlobe, v senci se bo jajčnik sesekal ali pa bodo plodovi majhni.

Momordica - lepa in zdravilna trta

Na sluznici se iz nje izlivajo semena perikarpa.

Striated rumene in oranžne kumare

Niz sporočil »Koristni nasveti«:

Cvetoče in plodne momordiki

Momordica ima višjo hranilno vrednost, veliko višjo od paprike in jajčevcev, ki je priljubljena pri vrtnarjih. V plodih momordiki je veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, sladkorjev, kalcija, fosforja, vitaminov ("A", "B", "B1", "C" itd.). Vitamin “E” v plodovih ščiti telo pred prezgodnjim staranjem, vitamin F pa zagotavlja energijo in moč. V plodovih momordiki še posebej veliko folne kisline, od katere primanjkuje kostnega mozga, pa tudi obstaja nevarnost raka. Momordica se uporablja kot naravno zdravilo za uničevanje rakavih celic, bakterij in virusov, za zdravljenje hipertenzije, hemoroidov, za povečanje imunosti. Ta rastlina hitro odstrani odvečno maščobo iz telesa, pospeši metabolizem in naredi lik vitek.

Za uspešno kalitev semena momordice jih morate najprej raztrgati. Če želite to narediti, morate vtirati ostro konico semena s smirkovim papirjem, da bi lupini nabreknili in se odprli. Potem sem namakal semena momordice v temni raztopini kalijevega permanganata za nekaj ur. To ne le razkužuje semena, temveč jim pomaga kaliti in neguje - zagotavlja dodaten delež rastne snovi. Nato je treba tako pripravljeno seme dati v mokro žaganje (ali v moker toaletni papir) in položiti na toplo mesto s temperaturo do 25 stopinj. S takšno predelavo in vsebino semena Momordice dobro kalijo in dajejo skoraj sto odstotek kalivosti.

Recept za predjed iz mladih momordiki

Razmnoževanje semena momordice

Tinktura plodov momordika

Momordica ljubi veliko svetlobe, zaščiteno pred vetrom kraja, svetlo senčenje opoldne od najbolj vročega sonca. Dobro raste v rastlinjakih in rastlinjakih. Slabo reagira na zgoščeno sajenje in senco - plodovi so majhni in razpadajo.

Momordica izgleda čudovito blizu gazebov in vzdolž poti

Momordica je posebno sadje. Natančneje, gre za zelenjavo. Bistveno spremeni svoje lastnosti okusa, ko zori, vendar njegove prednosti ostajajo nespremenjene. Uporabni so ne samo plodovi, ampak tudi poganjki in listi. Rastlina je bogata s kalcijem, ki je potrebna ne le za rast in razvoj zob in kosti, ampak prispeva tudi k normalnemu krčenju srčne mišice. Če se pojavijo težave s srčno-žilnim sistemom, potem je mormordika predpisala zdravnik.

Gojenje Momordice

To je znak, da je kumara pripravljena jesti.

Ne le neverjetno lep, ampak tudi zelo koristen. Vsebujejo veliko beljakovin, sladkorjev in ogljikovih hidratov, vitaminov B in askorbinke. Semena bizarne oblike, s tanko, a trpežno rdečo kožo, vsebuje mastno olje, bogato s karotenom.

1. del - Enciklopedija ljudi in idej op Za zdravljenje momordika zdravniki svetujejo, da uporabite absolutno vse zdravilne dele rastline - korenine, liste, semena, rože in sadje. Momordica se še posebej uporablja v tibetansko-kitajski tradicionalni medicini. Momordiko uporabljamo kot anestetik za zdravljenje bolezni srca in ožilja, raka, razjede na želodcu, za zniževanje ravni sladkorja v krvi, za proizvodnjo insulina in za zdravljenje sladkorne bolezni. Momordica je dragocena za telo v prizadevanju za upočasnitev procesa staranja in doseganje aktivne dolge življenjske dobe. Takoj, ko se pojavijo razpoke semenskega plašča in občutljive bele korenine, lahko sejate kaljena semena v zemljo ali v lončke za sadike. Sadike Momordice se najbolje gojijo v šotnih lončkih. Lonce napolnim z mešanico listnatih tal, preperelega šote, humusa in peska v razmerju (1: 1: 1: 0,5), vzamemo mlade zelenice, jih razrežemo v kroge, kot squash. Namočite v slano vodo. V tem času segrejte posodo z maslom. Namestite kroge v moko z dodatkom kurkume. Fry in skorja v vroči ponvi. Dobimo okusen prigrizek, ki izboljša prebavo, okrepi okus.

Plodovi brez semena se narežemo na majhne koščke. Tesno položite v tri-litrski kozarec. Nalijte pol litra vodke, zaprite pokrov. Odstranite na dva tedna v temnem prostoru.

Odrasla rastlina se goji na palici ali rešetki, saj vse liane potrebujejo vertikalno podvezico.

Momordiki ima dolge tanke stebla, ki rastejo več kot dva metra. Lepa velika svetlo zelena listje, ki se razlikuje od drugih bučnih močnih disekcij. Izgleda zelo dekorativno in lepo.

Momordica v kuhanju in medicini

Poleg kalcija je bogata s selenom, ki normalizira delovanje ščitnice; vsebuje silicij, ki sodeluje pri sintezi kostnega in mišičnega tkiva, še posebej je potrebno v obdobju okrevanja po poškodbah in zlomih. Kot vir fosforja sadje pomaga stimulirati možgansko aktivnost. Bogata sestava vitaminov uravnava presnovne procese maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, ki normalizirajo telesno težo. Znana antioksidativna lastnost, ki je mormordika. Sadje z enako sestavo, je še vedno treba iskati.

Iz ene rastline lahko dobimo do 3 kg plodov.

Uporabljajo se za zdravljenje peptične razjede, proti vnetjem in zvišani telesni temperaturi ter diuretik.

2. del - pojasnjevalni slovar V. Dahl

Sadje in semena momordica znižujejo raven holesterola v krvi, preprečujejo nastanek holesterola, očistijo krvne žile, zmanjšajo verjetnost srčnega infarkta in kapi, ozdravijo levkemijo, revmatoidni artritis, glavobole in bolečine v sklepih, opekline, psoriazo, depresijo, furunkulozo, hepatitis. In še vedno momordika zdravi očesne bolezni, povečuje ostrino vida. Broths in tinkture momordiki zdraviti pred prostatitis, urolitiazo, skleroza, izboljšanje delovanja možganov in okrepitev imunskega sistema.

Praksa je pokazala, da se momordica lahko uspešno goji v rastlinjakih in v rastlinjakih na vrtni parceli, kot tudi na svetlem balkonu, na okenski polici kot sobni kulturi.

Recepti tinkture in decoctions sadja in semena momordiki

Popijte eno čajno žličko trikrat na dan, na prazen želodec, pol ure pred obroki.

Voda momordika pogosto in samo toplo vodo. Nenehno poškropi cele rastline.

Blossom se začne ob istem času z aktivno tvorbo poganjkov. Cvetovi so na dolgih nogah svetlo rumeni, z nežnim vonjem jasmina. Cvetovi v njej so oblikovani moški in ženski: moški najprej cvetijo, nato pa se pojavijo ženske - manjše. Po opraševanju hitro rastejo.

Na tej nepremičnine momordiki ne konča. Kitajski zdravilci že dolgo uporabljajo to rastlino v proizvodnji različnih zdravilnih pripravkov in prehranskih dopolnil. Momordica se je učinkovito dokazala pri zdravljenju bolezni in okužb prebavil, pomaga pri lajšanju vnetja, odpravi drisko, hepatitisu in celo parazitom.

Momordica (indijska kumara)

Če vam je všeč indijska kumara, listi pomagajo pri ugrizih kač, plodovi pa so okusni in hranljivi, tako sveži kot ocvrti, soljeni in v obliki marmelade. Poleg tega izdelujejo živilsko barvo. Tinktura plodov momordike Kljub tropskemu izvoru te rastline, momordika dobro raste na našem vrtu. Tudi kratko poletje je dovolj za zorenje plodov. Očistimo semena in jih napolnimo z mletim mesom. Mletje lahko vse - tako za papriko, zelje. Lahko napolnimo zmes zelenjave. Nato v majhni količini vode kuhamo, tinktura pa je učinkovita pri prehladu, revmatizmu, luskavici. Prav tako krepi imunski sistem, hitro raste, zato morate pogosto hraniti vsaka dva tedna. Najprimernejša je infuzija mulleinov cvetlic Momordica Nedavne študije so pokazale še eno čudovito značilnost - momordika pri sladkorni bolezni lahko bistveno izboljša stanje bolnika. Njegove aktivne sestavine znižujejo holesterol in krvni sladkor, poleg tega pa indijska buča aktivira proizvodnjo insulina, bolnik pa se redko zateka k injekcijam. Sodobna farmakologija uporablja tudi grenke izvlečke buče. Uporabljajo se za pripravo zdravil za luskavico, gripo in prehlad, ki jih lahko gojimo na balkonu ali loži in jo prenesemo v kočo. To je enostavno: odrezke potaknite iz sadik. Popolni vrhovi z nižjimi stranskimi poganjki z dvema dobro razvitima listoma. Postavijo se navpično v posodah s toplo (25 ° C) vodo. Po 2 tednih se pojavijo korenine.

Indijska kumara je lahka in toplotna, raje rahla, rodovitna zemlja.

31. del - Razvijte svoj krompir.

Uporaba momordikija pomaga zmanjšati telesne maščobe, normalizira koncentracijo sladkorja v krvi in ​​hemoglobina.

Plodovi momordice brez semen narezani na majhne koščke. Tesno jih napolnite s 3-litrsko posodo. V kozarec nalijte vodko (0,5 l), zaprite pokrov. Držite dva tedna v temnem hladnem prostoru. Tinktura sadja Momordice pije tri dni na prazen želodec (30 minut pred obroki), 1 čajna žlička 3-krat na dan. Tinktura sadja momordice je učinkovita pri prehladih (kašelj, izcedek iz nosu, vročina), luskavici in revmatizmu. Uporablja se tudi kot sredstvo za krepitev imunosti telesa.
V bistvu rastejo dve vrsti momordiki: -
Za dekapiranje se drobni plodovi polagajo v kozarce in polivajo s kakršnim koli škrobcem, da se popražijo kumare.

Momordica decoction
Rastlina tvori veliko pastorkov, potrebno jo je oblikovati. Prvič, naj dva poganjka - takoj aktivni pastorki in cvetijo. Za pospešitev plodnih stranskih poganjkov. Morate se prepričajte, da poganjki niso odebeljene krone.

Najbolj nenavadna stvar v momordiki so njeni plodovi. Podolgovata vretenasta oblika dolga do 20 cm - popolnoma prekrita z mozolji, kot so bradavice ali krokodilska koža. Mladi Zelentsy do 10 dni svetlo zelene barve, jih lahko kuhamo in solimo kot kumare. Nato plodovi postanejo rumeni in svetlo oranžni. Pulpa pridobi grenkobo, podobno znani grenkobo kumar. To ne vpliva na njihovo uporabo v hrani - samo morate pripraviti sadje, da odstranite grenkobo. Momordica ima okus grenke buče. Zrelo sadje se razpoči, na treh sočnih cvetnih listih pa razkroji svetlo rdeča semena. Obstajajo sorte z belimi sadeži.

V ljudski medicini se pogosto uporablja tudi momordica. Koristi zdravljenja so neverjetne. Rastlina ima analgetične lastnosti, pomaga pri boleznih srca in krvnih žil in celo pri levkemiji. Opazno vztrajno izboljšanje vida in stanja oči. Različne infuzije in decoctions dobro delujejo pri zdravljenju prostatitisa, urolitiaze, skleroze. Med drugim izboljšujejo delovanje možganov in krepijo imunski sistem.
Potaknjenci v lončkih
Pred setvijo se semena momordice hranijo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Sow jih v začetku februarja, nato pa rastline ne more dosachivat. Mešanica tal se pripravlja iz zemlje, šote, humusa in peska (1: 1: 1: 0,5). Polije se v lončene posode, v papirne ali šotne lončke velikosti 6x6 ali 8x8 cm, v središče vsake posode se posejejo 2 semeni do globine 1-1,5 cm, zalijejo, ko se voda izčrpa navzdol, na površino posuti suho zemljo. Lončki so prekriti s folijo in položeni na toplo mesto (20-25 ° C).
32. del - samoobramba brez orožja

Momordica se že stoletja uporablja kot hrana in zdravilo po vsej Aziji in kot terapevtsko orodje pri številnih boleznih, kot so levkemija, sladkorna bolezen, astma, piki insektov, mesečni problemi menstrualnega cikla, želodčne težave in zdravljenje številnih drugih bolezni. Gorka dinja je na vzhodu imela veliko tradicionalno uporabo kot hrano in kot "tonik". Rastlina je koristna pri revmatoidnem artritisu in lupusu. Uporablja se tudi pri opeklinah, razjedah na koži, srbeči koži, luskavici, revmatizmu, pri celjenju ran. V Afriki je rastlina priporočljiva tudi za zdravljenje ran.
Momordica decoction
Jamstvo Momordice
Zdaj veste, kaj je rastlina momordica - kako jo gojiti in kuhati. Želim vam, da vas ta lepa liana zadovolji s sadjem.
Narežemo okoli 20 semen, 10 minut vlijemo s kozarcem vrele vode. Vztrajati potem, uro, napeti. Juha se vzame 50 mg 3-krat na dan za zvišano telesno temperaturo, hemoroide in diuretik.
Ti dodatni poganjki se lahko zakoreninijo samo s spuščanjem tople vode.
Foto sadje momordiki
Celuloza sadja je podobna buči, le z opazno grenkobo. Medtem ko so plodovi mladi in zeleni, je grenkoba skoraj neopazna, okus je kot kumara. Popecite jih lahko v olju, dodajte solate. Povsem zreli plodovi skrivajo rdeča semena v notranjosti, ki so hkrati podobna dragi in granatnemu jabolku. So precej težki, zato jih lahko pred uporabo zavremo.
, Polnjena z mešanico humusa in rečnega peska (1: 1), dobro pokrila korenine z zemljo in zalila. Da bi ohranili vlažnost zraka okoli rastlin, se na vrh lončkov položijo majhni loki, na katerih raztegnejo film.
Takoj, ko se pojavijo poganjki
33. del - Momordica (indijska kumara)
Sposobnost momordikija, da uravnava raven sladkorja, antivirusno funkcijo in imunotenzionacijo momordiki, je namenjena uporabi v posebnih programih za uravnavanje ravni sladkorja v krvi. Vsebuje tri protivirusne proteine, serotonin in aminokisline. V momordik uporabljajo skoraj vse dele rastline: listi, sadje in semena. Študije so pokazale, da so listi hranljivi viri kalcija, magnezija, natrija, fosforja in železa; užitno sadje in listi so odličen vir vitaminov B.
Približno 15-20 zdrobljenih semen momordice vlijemo s 1 skodelico vrele vode in 10 minut hranimo na majhnem ognju. Nato vztrajajte za eno uro in filtrirajte. Momordica infuzijo semen piti 50 mg, 3-4 krat na dan, s hemoroidi in kot diuretik, z vročinskimi boleznimi.
("Indijski granat"); -

Kaj je momordika ali indijska kumara, pridelava

Različni plodovi momordiki Za odstranitev grenkobe iz zrelih plodov jih najprej namočimo v slano raztopino. Po tem jih lahko tudi pečemo in postrežemo na prilogo z mesom. Obrtniki so šli še dlje, dobili so roke za lupljenje sadja v bankah. Izkazalo se je, da je zelo izvirni izdelek, ne kot karkoli drugega, njegov okus je zelo prijeten in osvežujoč. Poleg tega se iz strmih plodov te puzavke pripravijo zelo okusne in zdrave konzervacije, ki jih nikoli ne morete povedati, da je njegova staršica grenka momordica. Mnenja potrjujejo njen visok okus, čeprav z določeno stopnjo eksotičnosti.

Mesec dni kasneje lahko potaknjene sadike posadimo na stalno mesto. Film se odstrani in rastline prenesejo bližje svetlobi. Temperatura za 3-5 dni se zmanjša na 15 ° C, nato se vrne optimalna toplota. Momordika je treba zaščititi pred prepihom in močnimi nihanji temperature med prezračevanjem. Zvečer se iz brizgalne brizge razpršijo poganjki.

Serija sporočil "Recepti": Momordica in njen izvleček preprečujejo razvoj raka in tumorjev.

Odraste momordiko za lepoto in korist, in bodite zdravi! Momordika balsamic

Avtor Udod V., fotografija avtorja; Toptropicals.com title photo Zdravljenje z momordico lahko povzroči alergije in prekomerno slinjenje.

Odprto sadje Semena precej velika - podobna lubenici. Vsako seme ima svoj edinstven vzorec, podoben nacionalnemu okrasu Indije. Okoli semena sočno perikarp temno rdeče barve - prijeten okus, ki spominja na Dragun.

Za dnevno porabo, lahko uporabite sveže liste, le nekaj kosov lahko damo v lonec zjutraj, prelijemo z vrelo vodo in uživamo v poživljajoči in zdravi pijači.Če balkon ali loža ni zastekljena, so potaknjenci presajeni konec maja - v začetku junija.

Posaditev 1. del - Izterjava vida

Momordicna komponenta je klinicno dokazala sposobnost zaviranja encima, povezanega s ciklasami, ki je povezan s patogenezo in replikacijo ne samo psoriaze, ampak tudi levkemije in raka. Druge fitokomponente, ki so bile dokumentirane s citostatično veljavnostjo, so skupina proteinov, ki deaktivirajo ribosome. Razvili in pridobili smo kemijski analog beljakovin momordica, izumitelji pa so poročali, da lahko nova snov zavira rast tumorja prostate. Fitokemični mormin je klinično dokazal citostatično aktivnost proti Hodgkinovemu limfomu in vivo. Več drugih testov je pokazalo citostatično in protitumorsko aktivnost celotne rastline momordica.

("Balsamic Pear") Momordica je letna plezalna zeliščnica družine buč (Cucurditaceae). Momordica je razširjena v številnih regijah jugovzhodne Azije - Indija, Indokina, Indonezija, Južna Kitajska, Tajvan, Japonska, Filipini in Nova Gvineja. V divjini sem našel momordiko na Floridi (ZDA).

Prepovedano nosečnicam in doječim ženskam.

V mnogih pogledih spominja na sajenje buč, vendar ima svoje posebnosti. Lahko raste na balkonu, vendar, da bi v kratkem poletju zrasla na vrtu, moramo vzgajati sadike, prav tako tudi ne omenjamo korenin rastline. Uporabljajo se za infuzije in decoctions, saj so shranjene v suhi obliki za dolgo časa. Poleg tega je koren ima izrazit protivnetni učinek. Dovolj je, da odrežete svežo ploščo in jo na primer pritrdite na boleče dlesni, da razbremenite vnetje in dosežete anestetični učinek.

Vera Sinitsyna, kandidat S.-H. Znanost je bila dvakrat napolnjena z mulleinom (1:10). Poskrbite, da bo zemlja vedno mokra. V fazi prvega lista v loncu pustite eno najbolj razvitih rastlin. Mesec dni po brstenju se momordica z grmičevjem zemlje presadi v 5-litrske lončke, da ne bi poškodovala korenin.

http://0sade.ru/ogurcy/kitajskij-ogurec-momordika.html

Publikacije Trajnic Cvetja